喜欢夏天的一百个理由,之一个一定是可以敞开肚皮吃各种甜品。今天跟大家分享一下,我夏季最常做的一款糖水,感兴趣的话,一定不要错过,跟我一起做起来吧,在家也能轻松吃到地道好滋味啦?甩糖水店几条街。
By Hero_颜
用料西米 100g椰浆 400ml牛奶 750ml *** 80克炼乳 20克芋头 400做法步骤1、1?芋头去皮切小块,放到蒸锅里蒸熟。
2、2?水开后加入西米,煮至剩一点小白心就关火闷20分钟。
3、3?煮好的西米捞出过一下冷开水,然后捞出备用。
4、4?香芋蒸好后,取一点搅碎。
5、5、锅中加入椰浆和牛奶,开火煮一下。
6、6?锅中继续加入炼乳、 *** 、香芋碎,煮至糖溶化即可关火。
7、7、最后加入香芋和西米即可享受美味的糖水啦?
小贴士温馨小贴士: 1?香芋一定要买荔浦芋头。 2?香芋不要用水煮,你会发现蒸得更加粉。 3?西米也可以直接煮至没有白色的心,边煮边搅一下。 4?不要加水,因为香芋吃了容易抽筋,椰浆和牛奶可以缓解一下。 5、椰浆罐上开两个口方便倒出椰浆。
西米的营养功效西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化 *** 的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。
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