I 材料 ingre *** nt丨
猪肚400克，蒜薹50克，红椒20克
|调味料seasoning丨
盐3克，味精1克，酱油12克，醋少许
| 做法「ecipe|
猪肚洗净切小片；蒜薹、红椒洗净切丁。
炒锅注油烧热，放入猪肚片炒至变色，
再放入蒜薹丁、红椒丁一起翻炒。
倒入酱油、醋炒至熟后，调入盐、味精
拌匀，起锅装盘即可。
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