蒜苔豆角肉的汤面条怎么做好吃啊?

  炸酱面

主料五花肉150克 面条200克

辅料干黄酱 *** 克 黄瓜1根 姜1块 小葱2根 卞萝卜1个 白砂糖2茶匙

炸酱面的做法

1。食材准备好

2。

  小葱取一半和姜一起切碎

3。干黄酱倒入碗中，加水稀释搅拌至无结块的状态

4。锅中倒油

5。下入五花肉丁

6。不停煸炒至五花肉熟透、出油

7。倒入姜末

8。

  倒入稀释好的黄酱

9。分三次加入清水，期间不停搅拌，熬至酱汁起泡的状态

10。加入2茶匙白砂糖

11。最后撒入切好的葱末

12。另起一锅，煮面

13。

  煮好的面盛入碗中，加上炸好的酱，码上菜码拌匀即可

烹饪技巧1、炸酱面的秘诀之一就是肉要大块，肉大油多，炸出的酱才香，五花肉选用肥瘦相间最理想；

2、稀释干黄酱时，我用的清水，也可以用酱油；

3、最后炸些花椒油浇在酱上，味道也特别好。

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