因烹调技术和使用的高压锅大小不一，因此，用高压煮羊肉所需时间不同！所以仍需摸索。冷水下羊肉煮开后，切块即可用高压锅蒸炖熟需1小时。 另有用羊腿肉水煮七成熟后切块，加酒、油、葱姜盐拌匀，用高压锅蒸熟需二个小时才可食用！
水要 盖过肉 然后大开火 上气后 注意是上气开始记时
上气后 10-15分钟 看你喜欢烂不烂的肉了 。
一般上汽10分钟左右！！我家平常用蒸锅做，一般都20分钟
希望我的回答能带给你帮助，给个好评吧亲！！
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