火腿蚕豆的做法如下：
材料：蚕豆300克，熟火腿75克 。
调料：白汤、盐、味精、水淀粉各适量。
做法：
1.蚕豆去壳，洗净后待用，熟火 腿切成指甲片状。
2.起油锅，将蚕豆放 入油中炸至熟后捞出，锅内留少许油， 放入火腿片、蚕豆略炒。
3.加入白汤、 盐、味精，调好味，勾薄芡，淋上亮 油，起锅盛盘即可。
营养功效：
本品有增强免疫力、清热利湿的作用， 适合温热型急 *** 湿疼患儿食用。
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火腿蚕豆的做法是怎样的？
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