鲤鱼和草鱼哪个有营养，鲤鱼和草鱼哪个小刺少

牵着乌龟去散步广角镜 2024-10-02 15

农村常见的3样东西，却是草鱼的更爱，混合在一起就行

记得在小时候，那会钓鱼相对简单，拿着一根竹竿，系上鱼线，在带上家里的糟食泡制的窝料，只需将糟食增加粘 *** 就可以当成饵料挂钩钓鱼，每次出钓鱼获都不错。

现在钓鱼的成本是居高不下，不仅是鱼竿购买花销要钱，饵料、窝料都需要花钱，各种各样的产品。所以，有人调侃如今钓鱼，也算是一门投资，尤其是钓大鱼，若不投资打重窝，很难将大鱼诱到窝里！下面和钓友们分享一下，这3种糟食如何使用。

糟食用好了草鱼连竿上鱼

原材料的选择

之一个是将经过割谷机处理的后的稻谷，残留下来的碎屑，里面还含有许多的小碎米，利用这些附属品；第二个是将脱完壳的小麦皮，剩下来的就是“麸皮”。麸皮的营养含量特别高，含有13%一15%的蛋白质及一牟富的维生素及一些矿物质。所以，麸皮在商品饵料当中，也经常被使用；第三个是菜籽饼。它含有较高的蛋白质、氨基酸组成比较均衡，粗纤维含量较高，含钙也较高。这三种糟食，既可以用作肥料，也可以用来钓鱼。

稻糠

菜籽饼

麸皮

* *

以前使用这三种糟食钓鱼和打窝，要根据不同的钓法，才能具体调合这款窝料和钓饵。

1、 *** 钩用法。将这3种糟食准备好后，在准备一个开饵盆，按照稻糠50%、麦麸30%、菜籽饼15%、免费5%的比例，在适当的加入冷水后，搅拌均匀，即可做团使用。

2、挂钩垂钓用法。使用这款自制饵料，用于挂钩垂钓下，按照稻糠40%、麦麸25%、菜籽饼10%、面粉25%。挂钩垂钓，面粉的用量要加大一点，目的是增强饵的附钩 *** 。

糟食 *** 而成的 *** 钩饵料

3、做出窝料用法。做出窝料时，在这三款糟食里面，适当的加点玉米、小麦，按照稻糠25%、菜籽饼15%、麸皮15%、玉米25%、小麦10%、面粉10%，在用酒调制即可打窝。还可以提前泡制，搅拌均匀后，在用容器装入封口。这样诱鱼，效果更佳。

糟食 *** 的窝料

使用 ***

将用于钓 *** 钩的饵料，每个按照大半个拳头大小做成团后，将 *** 钩装入饵料里面，在将鱼钩上挂一颗玉米，钩柄 *** *** 饵内，这样便于 *** 钩的饵脱落时，钩容易脱落且不缠绕。

打窝时，将窝料做成拳头大小的个体，然后直接打入窝中即可。这款窝料诱鱼的优点是“虚实结合”，即能将鱼诱进窝中，但鱼到了窝中却没有多少实质 *** 的东西可吃，只有少量的玉米、小麦。所以，鱼一旦进窝就能快速的摄食钓饵。

由于每款窝料、钓饵里面含有麦麸，所以饵料到达水中后，饵料脱落、雾化的效果较好，在水底的漂浮，顺着水流传播，能够有效的将远处的大鱼吸引到这里来。

糟食钓获的草鱼

糟食的优点

在自然水域垂钓大鱼，很少能用什么商品饵料钓到，尤其是十几、二十斤以上的大家伙，对商品饵料并不太感兴趣。原因是，在它们成长的过程中，大多数都吃过各种味型的饵料，所以鱼越大，对商品饵料摄食越谨慎。

这三种自然谷物相结合的饵料，更大的特点就是饵料、窝料的味型非常自然，尤其是菜籽饼的清香味，在水底阵阵散发出自然谷物的味道，能够让这些杂食 *** 的大鲤鱼、草鱼、青鱼和鳊鱼放松警惕。这些大体型鱼，对自然的谷物饵料本身就比较喜欢，所以越接近自然的味道，大鱼就会越喜欢。

糟食 *** 中

鲤鱼和草鱼哪个有营养，鲤鱼和草鱼哪个小刺少-第1张图片-

最后:糟糠、麸皮、菜籽饼这三样，在农村家家户户都常见的糟食，用来 *** 钓鱼的窝料、饵料也非常简单，不仅可以 *** 利用，还能节约不小的钓鱼开支。如今钓一次鱼，就光打窝，一天下来也要十来块。回想30年前钓鱼，什么饵料、窝料都要自己 *** ，以前不也没少钓鱼啊！

钓友们，这是笔者常用的糟食钓饵，用来钓鱼效果非常不错，对此你们有什么看法和更好的技巧呢？欢迎在下方留言、转发，喜欢的话请关注头条号《鲫鱼 *** 》，谢谢大家！

科普 | 了解鱼体结构，鱼的鳞片、血液、心脏

1、鱼的鳞片

鱼在进化过程中，大多数拥有两道天然的防御屏障，一个是黏液，一个就鳞片。在进化的过程中，两者存着拮抗，黏液多的鱼种，鳞片相对退化，如黄颡鱼；而鳞片发达的鱼，则其黏液相对较少，因为受到鳞片的保护。

同样的道理，有些鱼种，却另辟蹊径，如电鳐目的鱼类，能放电，可以通过 *** 来保护自己，这些其实都是在鱼类进化过程中，优胜劣汰，自然选择的结果。鱼的鳞片有三种，分别盾鳞、硬鳞、骨鳞。

盾鳞是最古老的鱼类特有的一种鳞片，其存在的年代比鲨鱼还早，那就是以远古软体鱼类所特有，鳞片很细小，乍一看，看不出鳞片，但用手从鱼体后部往前抚摸，能感到明显的粗糙如沙纸般的感觉。

鳞片由表皮和真皮共同构成，基底板埋在皮肤里，鳞棘尖端朝后在体表形成棘突。盾鳞与人的牙齿在发生上同源，构造相似，有科学家认为，鲨鱼的牙齿也是由盾鳞进化而来。

第二种鳞片，就是硬鳞。硬鳞鱼如雀鳝，身体长到很大，长达两三米，属肉食 *** ，也是远古鱼类，这种鱼的鱼卵有毒，不能食用。全身覆盖菱形鱼鳞，厚而坚硬，且成行排列，不作覆瓦式排列，就像武士穿的盔甲，以凸凹的关节相嵌合，结合处仅留稍能伸缩的余地。这种鳞片覆盖方式，极大的妨碍了鱼游动，随着时间的推移，大多数鱼类，都在向下一种鳞片方式进化，那就是骨鳞。

第三种鱼鳞，就是骨鳞。现在的大多数鱼类的鳞片，都属于骨鳞。骨鳞分为两层，下层是具有弹 *** 的胶原纤维层，上层是含大量钙质的骨质层。骨鳞的生成是由间叶细胞在生发层下 *** ，形成乳突，后来变成成骨细胞并不断分泌骨质，形成骨质薄片即为鳞片原基。然后原基 *** 的骨细胞消失，仅存在于原基的边缘，使鳞片上层不断各外成圈扩大。鳞片的上下两侧出现新的真皮细胞层，形成包围鳞片的鳞囊。

所有的鳞片呈覆瓦式排列，不管是露出体表的，还是覆盖住的，均被鳞囊包裹。一旦鳞囊受到损伤，细菌就会通过鳞囊感染鱼体，所以平时我的捕捞过程中，即使看到鱼的体表完好，仍要求用消毒 *** 进行消毒杀菌，就原理就在这里。

骨鳞鱼类，还有一个特有的鳞片，那就是侧线鳞。侧线鳞是其实是鱼类的感觉 *** ，分部于头部和躯干部，在鳞片上开有侧线孔，然后由侧线管连接这些小孔，像网线一样最终汇集到鱼的大脑。

而我们平时看上去的侧线鳞，其实就是由许多侧线孔排列成的虚线。侧线鳞常用作鉴别鱼类的一个重要依据。

鱼的解刨图

2、鱼的血液

如果对鱼的血液有充分的认识的话，就会觉得大自然为什么这么神奇，竟进化出了这么复杂的血液 *** 。

鱼之所以能运动，生生不息，就是因为鱼拥有一个完美无缺的血管 *** ，由心脏提供动能，把血液泵出心脏，途经鱼鳃，给血红蛋白加载上氧气，运输到鱼体的各个 *** ，交换完营养与氧气后，又把这些 *** 代谢出的 *** ，经静脉汇集到心脏。

这一完美的闭管式单循环，实现了鱼机体内环境的稳定，营养物质的运输，还实现了 *** 、激素的代谢，把各 *** 科学合理的连系在一起，调节供需，还实现了对外环境的适应，对内细胞免疫、体液免疫和血液凝固调节等，这么复杂的生命工程，不得不让人感叹！

鱼机体内的血液、组织液统称为细胞外液，是细胞直接浸浴和生存的环境，也就是鱼机体的内环境。血液属于结缔组织，是由血浆和多种血细胞组成。

通常，越是进化得充分的鱼类，则其体内的血液比越低，而且鱼类的鱼量比脊椎动物低，如哺乳动物的血量占体重的7.5%--8%，而软骨鱼类的血量占比为5%，硬骨鱼类血量占比是1.5%--3%。

鱼的血液里含有大量的血细胞，除了血细胞剩下的就是血浆，血浆是由大量水分、无机盐、蛋白质、各种营养物质和代谢产物组成。

血浆中的无机盐的常量元素有钠、氯、钾、钙、镁、磷，微量元素有铁、铜、锌、锰等，作用是参与鱼体的渗透压调节、新陈代谢，以及维持细胞的正常生理功能。

而血浆里的蛋白又细分成维持鱼体胶体渗透压的白蛋白、参与免疫防疫和脂类运输的球蛋白，以及参与凝血对损伤起保护作用的纤维蛋白。另外血浆里还含有淡黄的血清和参与体液调节的激素。

一切脊椎动物的血液中都有血细胞，鱼也不例外，鱼的血细胞按照其形态和功能可以分成三大类，一是红细胞，二是白细胞，三是血栓细胞。

鱼类的红细胞有三个特点：一是有核的，呈椭圆形，大小因鱼的种类不同而异。总的来说，进化越高级，红细胞越小。例如硬骨鱼的红细胞就比软骨鱼的红细胞小。

二是鱼类血液中含有许多未成熟的红细胞，这也其他脊椎动物所不同。

三是红细胞的细胞质含有血红蛋白，它是运输氧和二氧化碳的功能蛋白。当这些含有亚铁离子的血红蛋白被氧化，就失去了载氧能力。水质差，亚硝酸盐高，鱼容易浮头，就有血红蛋白被氧化的因素。

鱼的血液中，占比最多的是红细胞，除此之外，就是占到整个血细胞数量十分之一的白细胞。白细胞的个体比红细胞大，但能做变形运动，可游至血管外执行吞噬作用；在血管内，可以产生抗体，起免疫作用。

在分类上，根据白细胞内有无颗粒，可将白细胞分成颗粒白细胞和无颗粒白细胞两类，同时颗粒白细胞的又细分成嗜碱 *** 、嗜中 *** 和嗜酸 *** 。

鱼的血液也像人一样，有起凝血作用的血小板，叫做血栓细胞，个体比红细胞小， *** 有个细胞核，整个细胞看起来就像两大小差不多的茄子套叠在一起。

鱼血液的生成主要是在脾脏和 *** ，但肠黏膜、肝脏、血管壁、食道等 *** 内的结缔组织干细胞也能生成血细胞。先由这些 *** 的网状内皮干细胞生成成血细胞，然后分化成红细胞、白细胞和血栓细胞等。

以脾脏为例，脾脏是血液循环 *** 中，最重要的造血组织，在肠系膜上，临近肝脏的位置，长条形、暗红色的 *** 就是脾脏，是由中胚层发育而来。当对脾脏进行解剖就会发现，脾脏是一个网状组织，外被结缔组织膜，内部的皮层为红色的红髓，内层为白髓。红髂生成红细胞和血栓细胞，白髓生成白细胞和淋巴细胞。

3、鱼的心脏

心脏是一个很神奇的 *** ，当鱼从鱼卵孵化出来，就能看到鱼的心脏跳动。

现在医学判定死亡的两个标准，一个是脑死亡，一个就是当心脏停止跳动半小时以上，心脏不能复跳，以此判定死亡。当鱼的心脏不跳动30分钟以上，也就意味着这条鱼死亡了。平时做鱼来吃时，当从鱼体腹部前方拿出鱼的心脏时，你会发现一件神奇的事是，鱼的心脏还会继续跳一段时间。小时候，就觉得不可思议，直到上了大学，才知道这是鱼的心脏在生物电调节下，有节律的收缩。

鱼类的心脏位于腹腔的前方，鳃弓后下方的围心腔内。这个围心腔的肉厚且无刺，平时我是很喜欢吃这个部位的鱼肉，肉嫩而味鲜。而这个围心腔内，充满着围心腔液，鱼的心脏就处于其中。为了更好的保护心脏，在心脏的 *** 还有一层心外膜，心脏与心外膜之间又充满着心包液。即使用这种结构快递生鸡蛋，也不会被打碎。

鱼体 ***

鱼类的心脏在动物演化上属于原始的心脏，由四部分组成，分别是动脉圆锥、心室、心房和静脉窦。软骨鱼类是动脉圆锥，而真骨鱼类更加进化充分一点，则是由腹主动脉膨大成圆锥状的动脉球。比如鲤鱼的动脉球就是心脏中白色那一部分，体积小于心室，内无瓣膜，壁无肌肉而富于弹 *** 纤维，不能搏动，但能缓冲心室收缩产生的压力，保护鳃的毛细血管，并使血液持续流动。

心室和心房，是能产生节律 *** 收缩的部位，也是推动血液循环 *** 中血流的主要部位。鲤鱼的心室位于动脉球的后方，在心脏的四腔中，心室的壁最厚。心房与心室相连，壁比心室薄。而静脉窦位于心脏后背侧，前方经窦脉孔与心房相通，窦壁很薄，只有一层很薄的心肌，内腔较大，体内各 *** 的回心血液通过总主静脉、肝静脉等汇入静脉窦，通过静脉窦的收缩，将血液压入心房。

在心脏中，窦与房、房与室、室与动脉干都有结缔组织瓣膜存在，瓣膜的功能就像水管中的橡胶阀，起到提高血压，防止血液倒流的作用。

这一完美的血液循环 *** ，使得鱼机体内血液周而复始的循环往复，在鱼的机体内流淌，将营养与氧气输送到鱼体的每部位，然后通过布满全身的毛细血管，实现血液循环 *** 与细胞间液的物质交换，像这这种通过主动脉输出，到达 *** 后，经由毛细血管，然后由静脉汇集，最后又回到心脏这一过程，类似地球上的水，历经地表径流，空气蒸腾，最后又变成雨水，回到地表径流，汇入大海。多么神奇的一个过程！

夏天，鲤鱼草鱼靠边站，建议多吃这2种鱼，肉质细腻不腥也不柴

夏天，鲤鱼草鱼靠边站，建议多吃这2种鱼，肉质细腻不腥也不柴。亲爱的 *** 们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

有句俗话说的好，夏天风儿吹，河里鱼儿肥，夏天是很多鱼类，一年中肉质最为鲜美好吃的时候，所以咱们夏天，不要只盯着鲤鱼草鱼，让他们靠边站，

今天我江一舟建议您，多吃这2种鱼，肉质细腻，不腥也不柴，接下来就把这2种鱼是啥，以及各自美味的做法分享给你，感兴趣的朋友跟我下看吧。

一、黄骨鱼，

黄骨鱼是夏天里，最美味好吃，营养最丰富的一条鱼，可要比鲤鱼草鱼营养高多了，而且肉质细腻，土腥味也要少很多，接下来就把美味的砂锅黄骨鱼炖豆腐做法，分享给你。

新鲜的黄骨鱼，处理干净之后，改成一字花刀，然后再切点大豆腐块，准备点葱姜蒜干辣椒，准备点黄豆酱，生抽，老抽，蚝油，啤酒，接下来开始上火 *** 。

炒锅烧热后咱们放点油，然后把葱姜蒜干辣椒下锅炒香，炒香之后放上点黄豆酱炒两下，然后放生抽，老抽，蚝油，炒两下之后加入一瓶啤酒，再放点盐鸡精味精调味，再加入半勺清水，

然后把这炒好的汤汁，倒进砂锅里面，把黄骨鱼和大豆腐均匀的摆在砂锅里面，然后中火炖上八分钟，最后大火把汤汁收粘稠，撒点香菜，淋点香油，就可以出锅装盘吃了，非常的美味好吃，快点做起来吧。

二、海鲈鱼。

海鲈鱼是在夏天里，肉质最为新鲜好吃的一种鱼类，海鲈鱼比淡水鲈鱼，肉质要细腻很多，而且不腥不腻没有刺，接下来就把海鲈鱼的2种好吃做法，分享给你。

新鲜的海鲈鱼，清洗干净，改上一字花刀，鱼盘上提前垫上两根筷子，把海鲈鱼放在筷子上面，这样蒸的时候，热蒸汽才循环的均匀，蒸出来才熟的均匀好吃，然后放上两片葱姜，淋点料酒，水开上锅蒸上十分钟，焖上三分钟，

出锅后抽掉筷子，倒掉蒸出来的水分，淋上一圈生抽，放点葱丝辣椒丝，烧点热油炸香后，好吃的清蒸鲈鱼就做好了，快点做起来吧，接下来再分享给你一道，蒜香鲈鱼做法。

新鲜的鲈鱼处理干净，然后咱们从腹部从中间劈开，但不要劈断，然后改上花刀，两头大蒜给砸成蒜泥，然后放在盆里，放上点盐鸡精味精，搅拌均匀之后，均匀的涂抹在鲈鱼上，封上保鲜膜，腌制上一晚上，

第二天拔掉多余的蒜末，撒上点淀粉，锅里多来点油，油温七成热，把鲈鱼下锅，全城中火炸至金黄酥脆，就可以捞出来，改刀装盘吃了，口感酥脆，外焦里嫩，非常好吃，快点做起来吧。

总结：

怎么样朋友们，看完文章，这次知道，夏天，鲤鱼草鱼靠边站了吧，我分享给您的这2种鱼，以及这几种好吃的做法，你一定要收藏好，不腥不腻，不烂不破皮，非常的好吃，记得做哦，我是大厨江一舟，咱们下期见。

“钓鲤鱼靠守、钓草鱼靠勤”，通过3个对比，了解两者区别

鲤鱼和草鱼都是生活中很常见的鱼种，同时也深受钓友们的喜爱，一方面这两种鱼可以长到比较大的体型，满足钓鱼人对“大鱼”的追求；另一方面这两种鱼给人的作钓体验是很不错的。

钓草鱼和鲤鱼都很爽，但要说具体爽在哪，两者还有些区别。

比如说在遛鱼时，草鱼属于“暴脾气”，一中钩就冲，拉力特别猛，起竿瞬间容易秒切，很是 *** ，不过你只要抗住前两下，那后面就稳了，它的耐力并不是特别好。
鲤鱼刚好相反，前面冲的不是那么猛，个体大一点可能都不冲，直接“打桩”，但是它耐力很好，有时甚至会“装死”，让你觉得它没力气了，然后趁你放松突然发力逃跑。

除了遛鱼时的感受不同，它俩在进窝吃饵的表现上也有区别，这个咱们放到下面说。因为今 *** 要讲草鱼和鲤鱼在作钓上的区别，那通过分析进窝、吃食的不同表现，我想可能会更有助于理解。

钓鲤鱼和钓草鱼有区别，但很多人只把注意力放在饵料上

我觉得有必要先说一说饵料的问题，因为这是大部分钓友所关心的。饵料对于钓鱼来说肯定是重要的，但这里咱们讲的是草鱼和鲤鱼的区别，那么饵料的重要 *** 就没那么突出了。

饵料种类有很多，具体用哪个、怎么用，要看鱼情，例如钓黑坑里的养殖鱼一般首选商品饵，而且颗粒饲料为主的好些。再说野钓，假设目标鱼个体不大，这时也可以用商品饵；但如果目标鱼个体很大，又比较狡猾，那么偏自然一些的钓饵更有优势。

说在钓鲤鱼和钓草鱼时饵料的重要 *** 不突出是因为这两种鱼均属杂食 *** 鱼，有时候可以用一种饵把两种鱼都钓了，比如说玉米。没有什么事是一粒玉米解决不了的，如果有那就两粒。

钓鲤鱼和钓草鱼最主要的区别之一：选钓位

无论钓什么鱼、在哪钓，下杆位置都极其重要，有些钓位下去半小时就有鱼，有些位置你打200斤窝料、等上一天也未必发窝。钓鲤鱼和钓草鱼时咱们选的位置大有区别，从某种角度来看，几乎可以说是相反的。

鲤鱼喜欢钻障碍，底下“乱”一点比较好，或者大家看一些选钓位的文章或是 *** ，有经验的钓手会建议你钓鲤鱼要找坎，也就是有落差的地方（如下图）。如果没有坎，那水底有乱石也可以，或者是钓位旁边有倒树，你就在倒树边上钓，总之水底不能太干净、太平整。

水库干涸后的样子，箭头位置下杆很不错

但是钓草鱼就不一样，我觉得钓草鱼还是在开阔一点且水底平整的地方好。有些钓点是锅底型的，也就是越往中间越深，咱们只能在斜坡上钓，即使是斜坡也更好能找到一块相对平一点的地方。

另外很重要一点是草鱼可以钓浮，根据情况你可以钓水下一米、水下两米，或者离底几十公分钓，但鲤鱼通常就是钓底，当然这里指野钓。
补充：夏秋季节天气很热，如果钓点的岸边有很多的植被，这些植被向水面延伸，形成了一大块阴凉的区域，那这种地方鲤鱼草鱼都喜欢呆，既能乘凉又能吃到东西。

对岸树荫多，这种地方鱼喜欢待着乘凉

钓草鱼和钓鲤鱼最主要的区别之二：钓法

钓位是钓鱼的基础，而钓法影响上鱼的快慢及数量，两个人都坐在比较不错的钓位上，那谁的钓法对路，谁就能先钓到鱼并且钓得更多。有时两个人坐的很近，那互相之间的影响是很大的，如果你的钓法不正确也许只能眼睁睁看别人上鱼，而自己连原因都找不到。
文章开头说到这两种鱼在进窝吃食时的表现不同，首先鲤鱼它是比较狡猾的，进窝后不会马上吃钓饵，是先从窝子边上散落的窝料开始吃起。

鲤鱼嘴唇厚且上唇比下唇更长，这是底层鱼的特点，而且它们吃食喜欢“拱”，就像猪一样，所以咱们在作钓的时候尽量钓钝点，让两颗饵踏实地躺底，更好子线也弯曲一点。

鲤鱼适合守钓，即打完窝子以后静静地等待它的到来， *** 子急的钓友，在鱼未进窝之前，你可以稍微打快点，但进窝以后一定得忍。

有一种情况是，窝子里开始有鱼泡，但怎么也没见到口，于是很多钓友就心急，各种猜测，各种调整，遇到这种情况我一般是建议饵料调黏、少起竿，慢慢和它耗着，谁先耐不住 *** 子，谁就输了。

鲤鱼吃饵

草鱼是急 *** 子，在吃饵上也没鲤鱼那么墨迹，而且它的食量还特别大，像盛夏、秋季这两个时间，你不要担心窝子过大草鱼吃不完，一条10斤的草鱼一天能吃六七斤食物，有些人甚至都说这种鱼是边吃边拉的。

草鱼进窝后不担心它不吃，但就怕不进窝，因为草鱼属于中下层鱼，不像鲤鱼，只要是觅食时间到了一般都是贴着底找东西吃，草鱼它可能会在底层，也可能离底，甚至某些时候会浮到水面上吃东西，比如咬一些嫩草、吃荷花等等。

如果钓鲤鱼是“守”为主，那么钓草鱼就是以“攻”为主，应该多打频率、主动出击。不管你是钓浮还是钓底，首先子线要放长，钓大草鱼尤其在水比较深的地方，子线甚至可以放到七八十公分，常规一般也在25公分以上。子线长，摆幅就大、饵料到底慢，这样一来鱼就更容易发现饵。

不过仅是这样还远远不够，水面大、水又深，我们还不知道鱼在哪个水层，所以除了长子线以外，还得加快抛竿的频率，即使你是挂玉米也得时不时提竿重新抛一下。除非窝子里冒泡，泡泡很大，但浮漂没反应，这时可以多等一会儿。

钓草鱼和钓鲤鱼最主要的区别之三，打窝方式

这一点是基于草鱼和鲤鱼进窝吃饵的表现不同所提出的，鲤鱼很狡猾，窝料打多了它就不太敢吃。就算敢吃，由于是从窝边开始吃起，所以我们等待的时间就比较漫长。

钓鲤鱼打窝我觉得两种 *** 最靠谱：
之一种是针对短时间作钓的，比如就钓几个小时，这时以做小窝为主，但可以分多点布窝。像谷麦钓这类装备少的钓法，窝点三五个都不是问题，但台钓搬东西不便，两个就差不多了。

第二种针对长期作钓，比如你家门口就是河，或者这个地方没有电鱼网鱼的情况，钓鱼 *** 不多，这时咱们可以长期养一个窝。你要是不急着钓，可以隔三差五去丢点窝料，什么料都行，哪怕剩菜剩饭。

如果有计划，打算一周后或者几天后钓，窝子应该从多到少地打，比如之一天打5斤，第二天打四斤，第三天打三斤等逐步减少，等钓的那天不打窝。

钓草鱼，当然也可以养窝，你老在一个地方喂，鱼肯定就会习惯上这找食吃，但草鱼这个东西食量太大了，喂不饱，而且对很多钓友来说长期养窝比较麻烦。
我钓草鱼最常用的办法：

打一个小小的底窝，然后过一会儿拿打窝勺往窝子里扬一些玉米，补窝的量不用大，十几粒就行。如果这个钓点鱼多或者鱼个体不大再或者是小水域，那么投喂的频率可以快一点，一勺玉米下去，差不多能沉到底了，第二勺就可以补上。但大水域或者鱼数量少或者个体很大，补窝就慢点，你补太快鱼进窝还是快不到哪去。

这个 *** 钓底钓浮均适合，但就是比较累，那有没有轻松点，“一劳永逸”的办法呢？有，你可以将玉米和大量的麸皮混合，再加面粉调整粘度，这样打下水以后，随着水流的冲刷麸皮会一点点脱落、飘散，也能达到一个诱鱼效果，但你的钓饵还是得多换换。

还有个更轻松办法，专门针对野生的、大个体的草鱼，你割一些草（玉米叶、构树叶、芦苇都行），然后扎成一捆，再绑上一块大石头。

如果钓底，石头和草叶子捆在一起；如果钓浮石头和叶子之间要用一根线连接，比如水深5米，你想钓2米，那线就得3米左右长，石头入水沉底，草会往上漂，3米长的线，也就意味着草会悬在水下两米左右的地方，你钩子到浮漂漂尾的距离只要小于2米就行，不要和草贴的太近，否则容易缠住。

补充：不是太深的地方，一般建议让草沉底，这时你可以钓底，在草窝子边上下钩，也可以钓离底，离底1米以内我觉得问题都不大。打草窝是针对大个体的、狡猾的草鱼，要等发窝后再下杆，通常一个小时以上。

写在最后：

不管是钓鲤鱼还是钓草鱼，为了保险起见都不建议打满竿，大鲤鱼中钩容易打桩，让你觉得是挂底了，这时不要轻易松竿、松线，可以抖一抖鱼竿，或者左右晃动一下看是否有反应。

钓草鱼，特别是浮钓草鱼，它可能是游动时吃的饵，因此你一起竿它反应是很快的，力量也特别大，很多人钓草鱼经常拔河、秒切，就是这个原因。钓浮时的线组可以比钓底时的大一二号，再断就上大力马，要是用大力马怕爆竿，那就乖乖绑个失手绳吧。

【作者简介】：小飞，一个90后钓鱼爱好者，希望用文字记录垂钓的美好、把心得留给需要帮助的人，欢迎渔友们关注

野生鱼比养殖鱼更有营养？越贵的鱼对身体越健康？一文说清楚

本文专家:王思露，国家高级食品检验师，中华人民 *** 国HA *** 食品体系内部审核员

本文审稿:刘少伟，华东理工大学食品 *** 品监管研究中心副主任、教授

这个 *** 长假，除了尝鲜时令的螃蟹，你还大快朵颐了哪些水产品，吃鱼了没有？

苏轼有诗云：举网惊呼得巨鱼，馋涎不易忍流酥。大家都知道古人在吃猪肉上很有传统，其实在吃鱼一事上的习俗更为久远，有个成语叫“脍炙人口”，其中的“脍”、“炙”二字都是“古人吃鱼的烹饪 *** ”。

鱼是一种从古至今大家偏爱的美味，鱼之营养，融于舌尖，当安全与美味碰到一起的时候，还望大家了解一些事情。

野生鱼比养殖鱼贵，更有营养？

市场上销售的鱼类品种不一，我们可以简单将鱼类分为野生鱼和养殖鱼，从 *** 来说，野生鱼的售价总要比养殖鱼更高，所以大家就总是认为“野生鱼比养殖鱼更有营养”。然而，事实可能并不如此。

野生鱼之所以比养殖鱼贵，原因在于打捞过程的繁琐、销售过程中的噱头等因素，在安全和营养角度，此事需要科学看待。

从安全角度出发，野生鱼的生存环境存在更大的污染风险，也正因为这个原因，野生鱼在生长的过程中更容易富集一些 *** 。

比如说有些鱼类在生长过程中由于捕食了本身含有毒物的海藻或小鱼小虾等食物而容易蓄积 *** ，例如雪卡 *** 、河豚 *** 等容易导致食物中毒的 *** ，当摄入量较大时甚至会威胁到生命安全。

野生鱼类生存的“水域环境”绝不仅仅只是鱼的家，它同时也是各种寄生虫等生物的生存之地，野生鱼当中所含的寄生虫比养殖鱼更加复杂、多样，虽然这些微生物不会威胁鱼的生命，但会 *** 鱼的生长。养殖鱼的优越 *** 在于它的水体环境和饲料质量都有明确的国家标准，安全 *** 更值得信赖。

对比二者，口感上有些区别，售价上有所差距，但在营养物质的种类和含量上差别不大。总而言之，从安全和健康两个因素考虑，野生鱼并不高端，请“三思而后吃”。

“速冻鱼”便宜，营养价值就很低？

超市货架上的速冻鱼比新鲜鱼类售价便宜，大家在看到速冻鱼之后的之一感觉就是“营养价值低，不能购买”，然而想法总与事实不对等。

其实，只要售卖的速冻鱼类是正规厂家生产、加工的安全鱼类，它的营养价值并不会比新鲜的差，可以放心选购。

当然，新鲜的鱼类在口感和味道方面都更加优秀，相对而言也会降低机体被致病微生物等有害物质的侵袭风险。所以，如果条件允许，还应该首选“新鲜鱼肉”。

巴沙鱼比龙利鱼便宜，所以质量更差？

在网上搜索“龙利鱼”，出来的很多都是“巴沙鱼”，这两种鱼经常被弄混，也经常会被大家在 *** 上做出对比，用 *** 评价两种鱼的好坏。

相对而言，龙利鱼比巴沙鱼要“金贵”，一般而言巴沙鱼柳会卖到20-30元/斤，而整条龙利鱼的售价不会低于100元/斤。

谈之 *** ，评其好坏，这已经成为了大多数人的一种习惯。然而，巴沙鱼之所以比龙利鱼便宜，是由于大部分的巴沙鱼都是人工养殖的，而龙利鱼大多为近海捕捞的（龙利鱼的养殖技术要求较高，不易实现）。

在鱼柳的状态下，两种鱼长相类似，所以有不少商家将巴沙鱼当做龙利鱼卖，所以巴沙鱼就成为了大家的攻击对象，总有人说“巴沙鱼 *** 便宜，营养价值肯定低”。

然而，巴沙鱼其实很优秀。

其一，巴沙鱼中富含蛋白质，每100克巴沙鱼肉中含15克左右的蛋白质（与鸡蛋不相上下），量大质优。

其二，巴沙鱼口感优秀，不仅肉质较软，久煮不老，易于消化，而且巴沙鱼柳没有什么刺，吃起来更加省事、安全。

其三，巴沙鱼售价更低，相对更亲民。

总之，巴沙鱼与龙利鱼虽然在 *** 上差异较大，但在营养和口感上并无太大差距，大家不必过分“吹毛求疵”。

有些鱼和部位，不能吃！

1、大型肉食 *** 鱼类

那些处于“食物链中层级较高的鱼类”，含有重金属汞等有害物质的风险更高，所以食用后的中毒风险更高，例如剑鱼、鲨鱼、旗鱼等鱼肉，皆不建议食用。

2、鱼胆

没错，它就是生活中传言有“明目清火”作用的鱼胆。然而，这是一则谣言，鱼胆有毒，不能吃。

包括鲤鱼、鲫鱼、草鱼、胖头鱼等鱼在内的大多数鱼的鱼胆中都含有胆酸、氢氰酸等 *** ，它们被称为“胆毒鱼类”。

鱼胆中毒会短时间发病，且中毒后会导致 *** 受损，严重者甚至会导致死亡，必须要重视。

所以，吃鱼前首先应该将鱼胆摘除。此外，如果误将鱼胆弄破，必须要完全洗净之后才能烹调、食用。

买鱼、吃鱼应注意这些

1、买鱼要选对地方

民以食为天，食以安为先，购买水产品要谨慎、理 *** 。路边小摊贩等不确定食品来源、不明资质的地方售卖的各种鱼类容易存在安全隐患（重金属超标、寄生虫污染等问题）；建议各位到大型连锁超市或有资质的正规农贸市场选购鱼类，不贪图 *** 宜购买“ *** 相差太多的鱼类”，趋于安全，守护健康。

2、买鲜鱼时闻味道

买鱼之前建议闻闻味道，如果鱼已经有明显的臭味（ *** 味道）、 *** 味、柴油味等 *** 、难闻的味道，应拒绝购买。

3、不能生吃任何淡水鱼虾

吃鱼本是好事，汲取营养，品鉴美味。但鱼不可生吃，务必要将其彻底加热煮熟，尤其是那些用做涮火锅或熬粥的鱼片，适当延长烹煮的时间，保证其完全成熟（比如肝吸虫在90—100摄氏度的温度下持续加热15秒以上才能被灭活），降低安全风险。

3、吃鱼要适量

《中国居民膳食指南》（2016版）建议每人每日摄入40—75克水产品，每周建议最少食用3次鱼肉，适量品鉴，收获美味和健康。

4、选合适的烹调方式

安全吃鱼，建议选择安全、健康的烹调方式（蒸煮炖等低温烹调方式），还原食物的鲜美，保留更多的营养物质；减少煎炸炒烤（食物）的食用次数，避免摄入由于高温烹调所产生的有毒物质（丙烯酰胺、苯并芘等）。

品鱼，享其美味；

安全吃鱼，汲取安康。 科普中国

冬天吃鱼，内行人专挑这4种，顺应时节， *** 不贵，关键营养还高

鱼肉是我们生活中常见的肉类，按照生活习 *** 不同，又可分为淡水鱼和海鱼，常见的有鲤鱼、草鱼、鳜鱼、带鱼、鲫鱼等，

鱼肉口感细腻，营养丰富，鱼肉属于瘦肉型，脂肪含量低，热量又小，不用担心长胖，鱼肉还是蛋白质的主要来源，容易被 *** 吸收，非常适合老人和孩子。

除此之外，鱼肉还能强健大脑神经，多种脂肪酸是孕妇和婴儿的必需品，鱼肉味道鲜美，口感细腻，可以清蒸、红烧、糖醋和做汤，吃法多种多样，引人食欲。

儿童经常食用鱼类，身体会变得强壮，并且有利于生长发育，智力的发展也比较好，现在正是冬季，有哪些鱼适合吃呢？冬天吃鱼，内行人专挑这4种，顺应时节， *** 不贵，关键营养还高。

一、酥炸小黄鱼

小黄鱼是一种经济鱼类，口感细腻，营养丰富，滋补身体，进入冬季可以适当的多吃一些，尤其是中老年人，小黄鱼还有润肺健脾的功效，清蒸、油炸、红烧都可以。

1、准备适量的小黄鱼，处理干净以后，放入葱姜，1勺料酒、1勺生抽，适量的黑胡椒粉、食盐，抓拌均匀，腌制一会儿。

2、简单调一个面糊，碗中加入2勺面粉，1勺淀粉，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

3、起锅烧油，油热五成热的时候，夹起一条小黄鱼，在面糊中裹一层，然后下入油锅，用中小火慢炸。

4、炸至变色以后，控油捞出，升高油温以后，再复炸20秒钟，口感更酥脆，还能逼出更多的油脂。

5、按照这个方式炸的小黄鱼，外酥里嫩，营养丰富，根据个人口味，再撒一层孜然粉或辣椒面，风味更足。

二、清蒸鲈鱼

鲈鱼肉嫩味美，营养丰富，滋补强身，自古为人民所喜爱，诗云：“江上往来人，但爱鲈鱼美”，鲈鱼还有一定的 *** 用功效，包括消化 *** 、消瘦等症状。

1、准备一条鲈鱼，清洗干净，沿着中间的鱼骨，把鱼切开，注意不要切到底，放入葱姜料酒，腌制20分钟。

2、等时间到了，在鱼身周边打上花刀，切除均匀的切口，方便鱼肉入味。

3、盘子底铺上葱姜，把鱼放在上面，开水上锅蒸，大火蒸8分钟即可。

4、放一些葱姜丝、小米椒，一勺蒸鱼豉油，淋入热油，激发出香味，就可以准备开吃了，味道鲜美，口感细腻。

三、红烧带鱼

带鱼是一种产量大，营养高的海鱼，而且也是一种滋补鱼类，具有一定的 *** 用价值，尤其是带鱼外皮的白色鳞片，称为“银脂”，是对 *** 极为有益的物质。

1、先简单调配一个红烧汁：碗中加入1勺料酒，1勺生抽，1勺醋，1勺老抽，1勺香醋，半勺白糖，半碗清水搅拌均匀。

2、准备适量的带鱼，改刀切段，放入葱姜料酒，腌制一会儿，去腥增香。

3、起锅烧油，把带鱼裹一层淀粉，下油锅煎一煎，煎至两面金 *** 。

4、把带鱼扒拉到一边，放入葱姜、八角、辣椒和花椒爆香，接着倒入调好的料汁。

5、焖煮一小会儿，等汤汁黏稠就可以出锅了，鲜香美味，营养丰富，连汤汁都不剩。

四、糖醋鲤鱼

鲤鱼是一种常见的淡水鱼类，味道鲜美，营养丰富，是内陆地区常见的家常菜，广泛出现在酒席上，适合多种吃法，尤其一道“糖醋鲤鱼”名扬天下。

1、准备一只个头适中的鲤鱼，处理干净，在鲤鱼身上打一下花刀，倒入葱姜料酒，抓拌均匀，腌制一会儿，去腥入味。

2、简单调一个面糊，盆中加入2勺面粉，3勺玉米淀粉，打入一个鸡蛋，倒入少量的清水，一勺植物油，搅拌成面糊。

3、把腌好的鱼取出来，先拍一层干粉，再挂上一层面糊，六成油温下锅炸一炸，炸至定型，炸熟后控油捞出。

4、再炒一个糖醋汁，淋到上面，就可以端上桌了，鱼肉鲜嫩，汤汁酸甜，好吃又开胃。

鱼肉含有大量的蛋白质，脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸，除此之外，还有维生素，微量元素、尼克酸，无机盐等，这些都是 *** 需要的营养素，可以适当多吃一些。

营养的摄入量直接关系到我们的健康，《常见食物营养成分一览表》

#头条创作挑战赛#每天营养成分的摄入量直接影响着我们的身体健康，那么，了解食物中各种营养成分的含有量就非常有必要了。

下面我们就来介绍一下常见食物的营养成分含量：

一、谷物类

标准粉、富强粉、烙饼(标准粉、馒头(均值)、玉米面(黄)、小米、稻米、糙米、黑米、糯米、薏米、黄豆、黑豆、绿豆、红豆、蚕豆(去皮)、扁豆(白)、小麦、荞麦、黑芝麻。

二、蔬菜类

白菜、甘蓝、菠菜、油菜、生菜、空心菜、苋菜(红)、茼蒿、韭菜、芹菜、菜花、黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、西红柿、洋葱、茄子、土豆、红薯、白萝卜、胡萝卜、山 *** 、芸豆、豇豆、豌豆(带荚)、黄豆芽、莲藕、竹笋、芦笋、茭白、百合、香菇(干)、金针菇、木耳(干)、银耳(干)。

三、水果类

苹果、香蕉、桃、猕猴桃、西瓜、梨、柑橘、葡萄、桑葚、山楂、桂圆肉、红枣、草莓、橙子、柚子、李子、杏、柿子、柠檬、椰子、哈密瓜、菠萝、荔枝、芒果、木瓜、香瓜。

四、坚果类

核桃、腰果、杏仁、熟板栗、炒松子、炒榛子、炒花生仁、生花生仁、炒葵花子、炒南瓜子。

五、肉禽类

猪肉(均值)、牛肉(均值)、羊肉(均值)、鸡(均值)、鸭(均值)、鹅、鹌鹑、鸽、兔肉、羊肝、鸭血。

六、蛋类

鸡蛋、鸡蛋黄、鸡蛋清、鸭蛋、咸鸭蛋、鹌鹑蛋。

七、水产类

鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳝鱼、黄鱼(大)、带鱼、鱿鱼(水浸、 *** 、海虾、甲鱼、海带、紫菜。

八、其他类

枸杞子、莲子(干)、姜、蜂蜜、牛奶、酸奶、绿茶。

最后，希望大家都能健健康康！

小孩子吃什么鱼最合适？

我家老大4岁了，特别爱吃鱼，你家孩子爱吃鱼吗？

鱼

今天，用油炸了一盘带鱼，我家闺女特别爱吃鱼，蒸的，炖的，煮的，油炸的，她都爱吃，以前感觉她小，不让她吃很多，有时做了都不叫她吃。可是孩子慢慢长大，老是说要吃鱼，只能尝试的叫她吃些。

孩子爱吃鱼，是好事，买呗，可是买鱼也要有技巧，给孩子吃，要买鱼刺比较少的，这样才不容易别扎到。自我感觉罗非鱼就比较好，比鲤鱼和草鱼刺少多了，比较适合孩子吃。

你家孩子喜欢吃鱼吗？你都买什么鱼给他吃呢？

鱼身上这东西别丢了，它可是宝，味美营养好，孩子常吃不近视

我家爱吃鱼，用鱼做菜的上镜率特别高，南方本就是鱼米之乡，大头鱼、鲫鱼、黄骨鱼、罗非鱼、禾花鱼，还有各式沿海地区的海鱼，各做做法，比起吃猪肉，家人更喜欢吃鱼。

鱼肉富含高蛋白，尤其是春天的这个时候，也是许多淡水鱼产卵产籽的季节。春天万物生，雨水过后，天气渐渐回暖，水温升高，所以3月初开始，就是本地鲫鱼陆续繁殖产卵的时期。还有鲤鱼、草鱼、鲢鱼、青鱼等等，都会在雨水过后的不同时间段里繁殖产卵。早上去菜市场买鱼的时候只要细心观察一下，就能发现鲫鱼鱼肚里满是黄澄澄的鱼籽，也就是我们说的鱼卵。

鱼卵，许多人不知道，觉得它是鱼肚里的脏物，还会把它扔掉，其实，鱼卵含有丰富的鱼卵磷蛋白，营养价值和鱼脑有得一比。鱼卵中的维生素A/D对于发育成长中的儿童来说，好处多多，预防近视、保护视力最需要各种维生素和卵磷蛋白。另外鱼卵的口感非常沙软，味道特别鲜美，如果你把买回来的鲫鱼鱼卵丢掉，可是真的太浪费啦。

其实，爱吃鱼的人，会把鱼肚、鱼唇、鱼脑这些部位都不放过，红烧、清蒸或炸制，怎么鲜美怎么做，也别说这些部位太奇怪，鱼卵的营养价值这么高，我家孩子就很喜欢吃，春季买鱼的时候看到这不要的鱼卵我都会留着，简单搭配就是简单营养的家常菜。