麻辣小龙虾的做法菜谱,怎样做麻辣小龙虾虾尾

牵着乌龟去散步 万象 22
让人闻香止步的麻辣小龙虾

By 然后i

用料
  • 小龙�?1000�?/li>
  • 花生�?适量
  • �?1�?/li>
  • 姜片 6�?/li>
  • 大蒜 8�?/li>
  • 朝天�?6�?/li>
  • 麻椒 30�?/li>
  • 桂皮 1�?/li>
  • 香叶 5�?/li>
  • 八角 2�?/li>
  • 郫县豆瓣�?2大勺
  • 白酒 1�?/li>
  • 味极鲜酱�?2�?/li>
  • 蚝油 2�?/li>
  • 啤酒 1�?/li>
  • 牛油火锅底料 1小块

做法步骤

1、准备新鲜小龙虾1000g

2、把每一只小龙虾用刷子刷洗干净

3、用剪刀剪开虾头,去掉脏东西,喜欢虾黄可以把它留�?/p>

4、剪掉虾腿,留下虾钳,再把虾背剪开,利于入味,也方便食�?/p>

5、紧紧夹住虾尾中间的部分,来回晃动,把虾线去出来

6、最后用流水冲洗一下,沥干水分,放在干净的盆里,可以垫一些厨房纸吸一下水分,因为一会儿要过油,防止蹦油

7、准备朝天椒,二荆条,麻椒,桂皮,香叶,八角,我准备的辣椒和麻椒是来自四川成都的,没有的可以用普通辣�?/p>

8、准备火锅底料一小块,葱段,姜片,蒜瓣,可以根据自己口味调整底料得多少,可以用半�?/p>

9、起锅烧�?/p>

10、油温不要太热,把小龙虾下锅炸制

11、小龙虾变色后,盛出备用

12、炸过虾的油盛出来,开小火倒少许新油炒料,把准备好的火锅底料下入锅中,加两大勺郫县豆瓣酱煸�?/p>

13、把所有香料下锅煸�?/p>

14、下入葱,姜,蒜

15、煸炒均匀

16、下入小龙虾

17、倒入一罐啤�?/p>

18、再加入2勺蚝油,2勺酱油,试一下咸淡,味道可以就不需要再加盐了,大火�?5分钟左右,最后收一下汁

19、收完汁,味道全都吸收到虾肉里了

20、装盘,即刻享用

21、 *** 吗�?/p>

小贴�?/strong>

处理活虾小心夹手,注意带手套

小龙虾的营养功效

1. *** 补肾

适用于治疗肾阳虚所致的 *** 、腰痛、 *** 频数及补五脏之气不足,适用于男子 *** 、 *** 、肾虚 *** 、 *** *** 的男子食用�?/p>

2.通乳生乳

虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功�?对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效�?/p>

3.化瘀解毒

能够促进 *** 气血运行,对治疗血瘀证有一定的帮助�?/p>

4.提高免疫�?/p>

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物�?/p>

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>

学会丰富餐桌味|自制麻辣小龙虾,生活有滋有味�?/strong>

又到了吃小龙虾的季节�?一口一个,好吃到嗦手指的麻辣小龙虾 自己在家做就能轻松搞�?/p>

By 🌼 *** �?/p>

用料
  • 小龙虾尾800g|洋葱|姜片|啤酒一�?
  • 麻辣小龙虾调味料半包

做法步骤

1、准备好材料

2、锅中倒油把姜片和洋葱炒香

3、下半包调料包翻炒出红油

4、倒入清洗干净的虾�?/p>

5、倒入啤酒

6、盖上盖子焖�?/p>

7、煮至酱汁收汁即可,撒葱花芝�?/p>

8、超好吃�?/p>

小贴�?/strong>

买回来的虾尾还是有点脏的,记得拿刷子再刷一次�?/p>

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>

美味不打烊,这款冬日夜宵麻辣小龙虾你不能错过

麻辣小龙虾不管在什么时候都忍不住的美食�?/p>

By Zme吃货日记

用料
  • 小龙虾尾 500�?/li>
  • 食用�?适量
  • �?1�?/li>
  • 姜片 6�?/li>
  • 干辣�?6�?/li>
  • 花椒 50�?/li>
  • 郫县豆瓣�?1大勺
  • 料酒 1�?/li>
  • 生抽 1�?/li>
  • 啤酒 1�?/li>
  • 花椒�?1�?/li>
  • 魔芋 ***

做法步骤

1、小龙虾洗净去头去虾线,锅内放油放入洗净的小龙虾炸香炸制金黄捞出控油�?/p>

2、放入适量的油下魔芋放适量盐豆瓣酱生姜蒜子炒香,放入炸好的小龙虾翻炒,加一瓶啤酒,啤酒煮干即可捞出放香�?/p>

3、剥完壳两分钟消�?/p>

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>

做了十年的家乐麻辣小龙虾之吮指虾尾,这做法才叫香

#家乐小龙虾季火热来袭#我可以这样说,在这个世界上,小龙虾是我们永盛不衰的主题,天气暖和了,脑海中直接跳出各种大排档夜市的画面,那些红火的小龙虾热辣的场面仿佛就在眼前,但是考虑到卫生健康情况,想做一名合格的美厨娘,肯定加必须是自己在家造啊!有家乐麻辣小龙虾调味料,小白也可以做出大排档夜市大厨的水平,重口味的我们吃一口,肯定会爱上这麻辣十足的小龙虾虾尾球,再也无法拒绝,一口一只,回味无穷~简直爽翻!今天朋友来访,准备好啤酒,做上一份麻辣小龙虾虾尾,让我们都放下了 *** ,沉浸在吮指麻辣小龙虾的欢声笑语中!

By 琥珀 *** ggie 【豆果美食官方认证达人�?/p>

用料
  • 家乐麻辣小龙虾调味料 1�?/li>
  • 小龙虾虾�?1500�?/li>
  • 食用�?25�?/li>
  • 洋葱 1/2�?/li>
  • 大蒜 1�?/li>
  • 清水 900毫升
  • 香菜(点缀用) 1�?/li>

做法步骤

1、准备好全部食材,鲜冻龙虾尾提前解冻�?/p>

2、小龙虾虾尾洗刷干净,洋葱切丝,大蒜切末

3、炒锅烧热放油,加入家乐麻辣干料�?/p>

4、再倒入洋葱和大蒜一起煸�?/p>

5、倒入虾尾爆炒一�?/p>

6、再加入麻辣小龙虾调味料包和清水,煮开

7、大火收汁,虾尾彻底入味

8、即可出锅摆盘,点缀香菜�?/p>

9、有家乐麻辣小龙虾调味料,做出一锅让人吮指回味的小龙虾不再是难事,厨房小白也可轻松做出大厨的手艺,小伙伴们吃起来简直爽翻了�?/p>

小贴�?/strong>

因为本谱用的是小龙虾虾尾,所以清水用量不建议如包装上�?碗(�?200毫升),而是建议�?00毫升�?/p>

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>

告诉�?个诀窍,在家也能做出蒜蓉小龙�?/strong>

之前的麻辣小龙虾那么多小伙伴收藏啦,今天再来一道蒜蓉小龙虾,不喜欢吃辣的小伙伴们的福音哦,夏日里,小龙虾必须吃起来呀~自己做的小龙虾放心大口吃,小龙虾和啤酒更配哦~

By 快乐的美食之�?/p>

用料
  • 小龙�?2�?/li>
  • 啤酒 500ml
  • 葱、姜、蒜 适量(蒜需要很多)
  • �?适量
  • 白糖 适量
  • 蚝油 1�?/li>
  • 柠檬 半个
  • 洋葱 半个

做法步骤

1、今天偷了懒,买小龙虾那里可以帮忙杀虾,去头、去虾线~更省事了,哈哈哈,不会去虾线去头的小伙伴可以看我的麻辣小龙虾菜谱里面有 *** �?/p>

2、把小龙虾刷洗干净,我是用刷子一个一个刷干净的哦,这样吃着才放心呀�?/p>

3、锅里放油,油热下小龙虾过油,小龙虾全部变红后沥油捞出备用�?/p>

4、姜、蒜、洋葱、小米辣准备好备用,姜、蒜切末,洋葱和小米辣切碎。因为是四川人,小米辣是必备的哈哈哈,不能吃辣的小伙伴不用准备小米辣哟�?/p>

5、锅中放油,油热下姜末和一半的蒜末,划重点,一定是先下一半的蒜末哦,这是美味的关键。蒜末炒至金黄下小龙虾,加入一勺蚝油、一勺白糖,翻炒均匀�?/p>

6、加入一罐啤酒,加入适量盐,挤入柠檬汁,大火开煮�?/p>

7、煮至啤酒大概还剩一半的时候加入剩下的一半蒜末、洋葱丁和小米辣,翻炒均匀,大�?分钟就可以起锅啦�?/p>

8、起锅撒上葱花,美味的蒜蓉小龙虾就做好啦�?/p>

9、开吃啦,剥好的虾蘸上汤汁一起吃真的太美味啦�?/p>

小贴�?/strong>

1.小米辣是因为我是四川人,无辣不欢所以加了小米辣,不能吃辣的小伙伴直接忽略; 2.一定是先下一半的蒜末,最后起锅前再下剩下的蒜末,这是关键哦�?/p>

小龙虾的营养功效

1. *** 补肾

适用于治疗肾阳虚所致的 *** 、腰痛、 *** 频数及补五脏之气不足,适用于男子 *** 、 *** 、肾虚 *** 、 *** *** 的男子食用�?/p>

2.通乳生乳

虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功�?对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效�?/p>

3.化瘀解毒

能够促进 *** 气血运行,对治疗血瘀证有一定的帮助�?/p>

4.提高免疫�?/p>

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物�?/p>

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>

麻辣小龙虾怎么做?

麻辣小龙虾是一道非常受欢迎的中式菜肴,下面是一份简单的做法�?/p>

食材�?/h1>
  • 小龙�?/strong>�?-3磅,根据需�?/li>
  • �?/strong>�?根,切段
  • �?/strong>:一小块,切�?/li>
  • 大蒜:适量,切�?/li>
  • 干辣�?/strong>:适量,剪成段
  • 花椒�?/strong>:适量
  • 郫县豆瓣�?/strong>�?汤匙
  • 生抽�?汤匙
  • 料酒�?汤匙
  • �?/strong>�?汤匙
  • �?/strong>:适量
  • 香菜:适量,切碎,用作 garnish(装饰)

步骤�?/h1>
  1. 准备工作�?/p>

    • 将小龙虾洗净,去掉头部和爪子,将大蒜、葱、姜切好备用�?/li>
  2. 炸小龙虾�?/p>

    • 烧一锅沸水,加入小龙虾,�?-2分钟,直到小龙虾变色,然后捞出备用�?/li>
  3. 烧锅炸香�?/strong>�?/p>

    • 在一个大锅中,烧热一些食用油,加入切好的葱段、姜片、大蒜末、干辣椒段和花椒粒,小火慢慢炸香�?/li>
  4. 加入郫县豆瓣�?/strong>�?/p>

    • 当香料变得非常香时,加入郫县豆瓣酱,继续炒匀�?/li>
  5. 加入生抽、料酒、糖�?/p>

    • 加入生抽、料酒和糖,搅拌均匀�?/li>
  6. 加入小龙�?/strong>�?/p>

    • 将炸好的小龙虾加入锅中,翻炒均匀,让酱料均匀包裹在小龙虾上�?/li>
  7. 加入适量�?/strong>�?/p>

    • 加入适量的水,盖上锅盖,煮约5-8分钟,小龙虾变红,熟透即可�?/li>
  8. 调味�?/p>

    • 根据口味加入盐,继续翻炒均匀�?/li>
  9. 装盘�?/p>

    • 把炒好的小龙虾装盘,撒上香菜碎做装饰�?/li>
  10. 享用�?/p>

  • 现在你可以享用美味的麻辣小龙虾了�?/li>

记住,麻辣小龙虾的辣度可以根据个人口味调整,你可以增加或减少干辣椒和花椒的量来控制辣味的强度。祝你做菜愉快,享受美食

我家做麻辣小龙虾就用这个 *** ,解馋又营养

By 好吃的豆�?/p>

用料
  • 小龙�?1000g
  • 啤酒 330ml
  • 花椒 适量
  • 香叶 2�?/li>
  • 蚝油 2�?/li>
  • �?1.5�?/li>
  • 食用�?半碗
  • 酱油 3�?/li>
  • 豆瓣�?2�?/li>
  • 紫苏 4�?/li>
  • 生粉 1�?/li>

做法步骤

1、刷�?/p>

2、刷净后再统一取虾线,保持虾鲜活�?/p>

3、热锅放油,加三四片生姜去土腥味,放入小龙虾炸至红色,炸均匀后捞�?/p>

4、热锅放油,加入姜蒜、干辣椒(干辣椒提前泡过水,以免炒时焦)、花椒、香叶、豆瓣酱,翻炒出红油放入小龙�?/p>

5、翻炒几下加酱油、蚝�?/p>

6、翻炒均匀后加啤酒(啤酒增香去腥),泡干辣椒的水亦可倒入

7、准备出锅之前再加紫苏,完美�?/p>

8、如果觉得小龙虾汤太清可以加点生粉(生粉加水搅拌均匀),这样给小龙虾添加光亮度和汤浓稠度

小龙虾的营养功效

1. *** 补肾

适用于治疗肾阳虚所致的 *** 、腰痛、 *** 频数及补五脏之气不足,适用于男子 *** 、 *** 、肾虚 *** 、 *** *** 的男子食用�?/p>

2.通乳生乳

虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功�?对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效�?/p>

3.化瘀解毒

能够促进 *** 气血运行,对治疗血瘀证有一定的帮助�?/p>

4.提高免疫�?/p>

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物�?/p>

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>

这道麻辣小龙虾太 *** ,同事吃过都找我要菜谱

By 吃面不喝汤的仙女

用料
  • 小龙�?2�?/li>
  • 小葱 1�?/li>
  • 大蒜 5�?/li>
  • 花椒 15克(会有点儿麻,不能吃可以只�?0克)
  • �?1�?/li>
  • 啤酒 1�?/li>
  • �?三片
  • 麻辣小龙虾底�?1�?/li>
  • 香菜 1�?/li>
  • 八角 4�?/li>
  • 香叶 4�?/li>
  • 白糖 3�?/li>
  • 熟芝�?5g

做法步骤

1、先把小龙虾用刷子,洗刷干净

2、去除虾�?/p>

3、用剪刀把下头里面的沙包去掉

4、小龙虾处理好,放一旁沥干水,大葱斜切,把其他配料备�?/p>

5、香菜洗干净备用,大蒜拍一下就好了

6、热锅烧油,把沥干水的小龙虾放锅里翻炒,直到所有小龙虾变色。再起锅

7、热油放入准备好的各种香料,再放入小龙虾调料,炒出香味,在把油炸过的小龙虾放进锅

8、翻炒后放适量鸡精、白糖、生抽、耗油�?/p>

9、翻炒放啤酒,把小龙虾淹没就好,让它�?/p>

10、大火收汁,就可以起锅了

11、起锅后放撒上熟芝麻和香菜叶就可以了�?/p>

小贴�?/strong>

一定要清洗干净哦,还可以加一些自己喜欢吃的配菜在里面,我用的是好人家的调料,真的特别好吃

小龙虾的营养功效

1. *** 补肾

适用于治疗肾阳虚所致的 *** 、腰痛、 *** 频数及补五脏之气不足,适用于男子 *** 、 *** 、肾虚 *** 、 *** *** 的男子食用�?/p>

2.通乳生乳

虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功�?对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效�?/p>

3.化瘀解毒

能够促进 *** 气血运行,对治疗血瘀证有一定的帮助�?/p>

4.提高免疫�?/p>

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物�?/p>

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>

我家做麻辣龙虾尾就用这个 *** ,解馋又营养

夏天的烧烤小龙虾啤酒西瓜,才是对这 *** 辣的季节最真的�?/p>

By 蓝净fwry

用料
  • 啤酒 一瓶用不完
  • 小葱 葱白部份
  • 鸡精 适量
  • 十三�?适量
  • 豆瓣�?1�?/li>
  • 龙虾�?500�?/li>
  • 青瓜 1�?/li>
  • 洋葱 1�?/li>
  • 蒜蓉 �?/li>
  • 大葱 1�?/li>
  • 火锅底料 1�?/li>
  • 啤酒 1�?/li>
  • 鸡精 少量

做法步骤

1、对于热爱吃小龙虾,但又不喜刷小龙虾的人来说,买现成的冻龙虾尾也是一个不错的选择

2�?00克一袋解�?/p>

3、泡水里清洗两次

4、蒜蓉,我这用了两个大蒜�?/p>

5、青瓜切段,洋葱切块

6、小葱用葱白部分

麻辣小龙虾的做法菜谱,怎样做麻辣小龙虾虾尾-第1张图片-

7、大�?/p>

8、热锅爆香蒜蓉,注意不要焦了

9、倒入大葱,葱白炒出香�?/p>

10、加入一块火锅底�?/p>

11、炒出红�?/p>

12、倒入龙虾�?/p>

13、再来勺豆瓣�?/p>

14、倒入半罐多啤酒,没过小龙虾就可以

15、加点十三香

16、来点鸡�?/p>

17、盖上盖闷煮

18、差不多汤汁变少,倒入青瓜洋葱翻炒

19、非常简单又快手的麻辣龙虾尾成功�?/p>

20、味道完全不输宵夜档

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>

可口好上手的秋~麻辣小龙虾,再也不担心吃不上饭了

收尾了麻辣小龙虾

By Luci�?/p>

用料
  • 小龙�?500�?/li>
  • 辣椒�?2�?/li>
  • 香叶 20�?/li>
  • �?6�?/li>
  • �?2�?/li>
  • 八角 2�?/li>
  • 小茴�?2�?/li>
  • �?5�?/li>
  • 酱油 2�?/li>
  • 料酒 2�?/li>
  • 啤酒 1�?/li>
  • 香叶 3�?/li>

做法步骤

1、减去头,把里面黑色脏东西洗掉。用小刷把整个虾洗个 *** 澡�?/p>

2、洋�?青红�?待小龙虾出锅前两分钟再加入�?/p>

3、一道不是特别完美的家庭版自制小龙虾完成�?/p>

4、出锅了,巴适得板…✌

小龙虾的营养功效

1. *** 补肾

适用于治疗肾阳虚所致的 *** 、腰痛、 *** 频数及补五脏之气不足,适用于男子 *** 、 *** 、肾虚 *** 、 *** *** 的男子食用�?/p>

2.通乳生乳

虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功�?对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效�?/p>

3.化瘀解毒

能够促进 *** 气血运行,对治疗血瘀证有一定的帮助�?/p>

4.提高免疫�?/p>

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物�?/p>

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>

标签: 龙虾 麻辣 菜谱 做法 怎样

抱歉,评论功能暂时关闭!

关于本站

Copyright © 2023 本站由 Z-BlogPHP强力驱动

联系我们

关注我们

二维码