来源：【上游新闻-重庆晨报】
近日，有网友称，超市里的春芽（香椿芽）卖到了99元/斤。16日，上游新闻（报料邮箱baoliaosy@163 *** ）记者打探多个超市发现，在重庆香椿芽已于近期上市，每斤的 *** 普遍在百元左右，有的达到了138元/斤。对此，重庆12315 *** 工作人员表示，如果商品有明码标价，就不存在问题，属于市场调节 *** 。不过，记者也注意到，一般购买香椿，也就吃个新鲜，几十克就够了，也用不着买上一斤。
渝北一超市香椿芽的 *** 在每斤99.8元。 摄影/上游新闻记者 朱婷
16日下午，记者来到渝北区红叶路一家超市看到，生鲜蔬菜区，有打包好的春芽售卖，不过量并不多。从标价看，为99.8元/斤，产地云南文山，等级为合格。记者拿起打包好的春芽称重发现，一小包的 *** 在10元左右。对此，超市工作人员介绍称，最近香椿芽刚上市， *** 自然较贵，99.8元/斤已是他们调整过的 *** 。前些天， *** 更贵一些。
工作人员称，购买的顾客并不多，偶尔有。如果顾客不是着急要吃，建议再等一段时间，等香椿芽大量上市之后再购买， *** 会便宜一些。工作人员还表示，每一年的这个时候，香椿芽 *** 都差不多。
在红叶路附近一家品类较全的农贸市场，记者看到这里并无春芽售卖。一位商户透露，现在还不是香椿芽大量上市的时候，因此 *** 都较贵，品质好一点的香椿芽，他们拿货的 *** 都在300元/斤。“有点贵了，我们还是选择再等一段时间，怕顾客不买账。”
在渝中区肖家湾一家超市，记者看到不同品类的香椿芽在售卖，有138元/斤的，也有110元左右/斤的，数量并不太多。这里的工作人员也表示，因为新近上市的原因，香椿芽 *** 都较高，不过也不用按斤卖，打包好的香椿芽普遍重量只有几十克左右， *** 也在十五六元上下。
渝中区一家超市，香椿芽每斤的 *** 在138元。 摄影/上游新闻记者 朱婷
记者注意到，在一些线上平台也有香椿芽售卖，每50克的普遍 *** 在15元左右，产地都是云南。
记者联系上云南文山当地一位香椿种植户。他表示，春节前后，已经有香椿芽陆续上市，今年因为霜冻，产量减少了一点，但品质没问题，收购 *** 相比往年贵了一些，等到三四月份，香椿大量上市， *** 会便宜很多。
对此，重庆市消费者权益保护 *** 会工作人员表示，一般生鲜商品的 *** 根据市场来进行调节，就香椿芽而言，目前市面上比较稀缺， *** 会有一些浮动，具体可以咨询一下12315。
随后，记者咨询了重庆12315，其工作人员表示，如果商品有明码标价，就不存在问题，属于市场调节 *** ，根据供求原因等，由商家自行定价。对此，消费者也可以货比三家，然后再选择购买。如果遇到 *** 争议，也可以拨打12315进行举报投诉和反馈。
上游新闻记者 朱婷 实习生 杜一萌
编辑：杨波
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香椿，市民应该都不陌生，但你能想到，被称为“树上蔬菜”的香椿苗，目前的市场价能卖到179.9元一斤吗？日前，记者在走访中发现，南昌市面上的香椿大多只在大型超市售卖，农贸市场难觅踪影，每斤 *** 则在110元至180元不等。业内人士表示，目前香椿刚上市 *** 较高，市民可再等上半个月，届时香椿 *** 会更“亲民”。
南昌农贸市场难觅香椿踪影
“你能想到吗？现在刚上市的香椿 *** 真是高啊，都是按两卖的，1斤的 *** 要一百二三十元，买1斤香椿苗可以买5斤猪肉，2斤多牛肉。”日前，市民向记者反映，本想买点香椿炒鸡蛋的，但看到 *** 偏高，还是决定再等一等。
2月21日、22日，记者随机来到江大南路农贸市场、文教北路农贸市场和凤凰集贸市场，了解香椿的市场 *** 。但在3个农贸市场，记者并没有见到有摊位售卖香椿。“目前香椿刚上市， *** 特别高， *** 过来也很难卖出去。”江大南路农贸市场一名往年销售过香椿的摊主表示，一般要过一段时间，香椿大量上市后， *** 就会降下来，卖香椿的摊位也会多起来。
大型超市香椿每斤售价近180元
通过多款 *** APP软件，记者查询到，目前南昌市面上销售的香椿，在盒马鲜生、沃尔玛和天虹超市有售卖，每50克售价在11元到18元之间。
21日下午，记者在盒马鲜生地铁万科店内看到，货架上摆放着两种香椿，都是已经称重包装好的，其中四季香椿100克的售价18.8元，红香椿100克售价24.9元。而在天虹商场红谷中心店，货架上只摆放了一种包装好的香椿苗，50克售价17.99元。
22日，记者在沃尔玛八一广场店二楼，专门设立的春菜货架上，香椿也赫然在列，50克售价11.9元。在现场记者看到，鲜有市民选购香椿。一名理货员表示，香椿刚上市 *** 有点高，购买的消费者不多。
香椿大量上市后 *** 会更“亲民”
目前，香椿刚上市，销售 *** 比较高，购买香椿的人多吗？记者从美团外卖APP看到，香椿月销单数都在个位数，购买的人员极少。
那么，商超内购买香椿的消费者人数多吗？记者询问了一名天虹商场的工作人员，她表示商场销售数据不便公开，但目前香椿还没有到大量上市的时间，部分顾客更喜欢选择其他 *** 价比更高的当季春菜，比如芦笋、雷笋，预计等到香椿正式大量上市时还是会受欢迎的。
一名业内人士表示，往年香椿刚上市 *** 一般每斤100元不到，今年刚上市的香椿 *** 比往年高了不少。但他预计，再过半个月左右时间，市场上的香椿大量上市后，售价就会更“亲民”，估计售价会降至四五十元一斤。“大家不妨再等待一段时间，如果真想尝鲜也可以，毕竟炒鸡蛋也不需要多少香椿，100克足够了。”（南昌日报社全媒体记者 熊金标 实习生 宋雨浓）
农村常见的香椿树，果实用来当柴烧，殊不知它的 *** 300多元一斤导读：农村常见的香椿树，果实用来当柴烧，殊不知它的 *** 300多元一斤
农村人都喜欢在房前屋后种植一些树木，一般都是种植一些果树或者是一些可以当做建材来使用的树木。
果树上面结的果子可以用来吃，特别是农村，因为不方便，条件有限，没有什么零食可以吃的，在自家的房前屋后种植一些果树，它的果子成熟以后就可以当做小孩子的零食。
农村常种植的果树有桃子，李子，杨梅，板栗，枣子等等。
在房前屋后种植的一些经济树木，有椿树，梧桐树等等这些树木，他们都长得比较快，长大以后就可以用来当做建筑材料，或者是 *** 家具，工具等等。
今天我们就来说说椿树。椿树在农村有两种，一种是香椿，一种是臭椿，今天我们侧重来说一下香椿树。
生活在农村的朋友应该对这种香椿树非常的熟悉，因为这种香椿树，在农村分布非常的广泛，除了在房间屋后种植一些香椿树以外，在一些荒地，山地，一些小沟边有的甚至是一些路边都有种植这种香椿树。
香椿树它一般都是笔直生长的，特别是刚刚长出来的嫩苗，长得非常的笔直。除非是遇到外力的阻挡，或者是风力把他的主茎给吹断了，然后又从它的旁边长出侧芽出来才会导致有点弯。
香椿树不仅是长到笔直，而且它的生长速度也是蛮迅速的，只要土地肥沃，这种香椿树在他小的时候一年都可以长一两米高，都是没有问题的。
在以前农村家里面，如果谁家生有女儿，就会在房间屋后种植一些香椿树，等女儿长大了，20年以后，这些树就会长得非常的高大，然后把它砍下来，用来 *** 嫁妆。
香椿树它除了 *** 嫁妆以外，还可以用来盖房子，做门框。而且这种香椿树它的材质也非常好，带有这种红色，同时带有很大的香味，用来做家具也是非常的不错的。但是他有一个特点，就是他的木材容易开裂。
香椿树，它是一种高大的落叶乔木植物，在春天的时候就会长出嫩绿的叶子，秋天的时候，它上面的叶子就会掉落。
春天它长出来的嫩嫩的叶子，大家应该都有吃过，它是很好的野菜，香香的，用它来炒鸡蛋，那是非常的棒。
而且这种香椿芽，在有的地方已经开始大量的人工种植，刚进入了市场它的 *** 也非常的高，能卖到50~100块钱一斤。
当然在农村这种香椿芽，人们也只是采摘一两次来吃，其余的就会慢慢地长大了。
高大的香椿树，在春末夏初的时候，它就会开花，然后慢慢地就会结出果实，它的果实开始是青色的，它的果实是长椭圆形的。
随着秋天的到来，香椿树上面的这一串一串的果实，就成熟了，上面的叶子跟叶柄就会慢慢地掉落下来，只剩下他一串一串的果实挂在椿树的枝头。
在以前的时候，农村家家都要烧柴火，放学以后就要去捡柴，椿树一串串的是我们常捡的。
这个时候其实它里面的 *** 已经跑走了，只剩下一个果壳了，这个空果壳，还可以拿它来玩，拿在手上摇，非常的响，是它的果壳拍打的声音，非常的好听。
你知道吗？就是这种椿树上面掉下来的果壳，它里面的 *** ，现在市场上面的 *** 已经卖到了300多块钱一斤。只是农村很多的人并不知道它的价值与作用，在有些农村，还有人专门上门去收购香椿树的籽。
在农村没人要的香椿籽为什么在市场上面能够卖到300多块钱一斤呢？他到底有什么作用啊？
第1个作用，用来培育香椿苗
上面我们已经说到，香椿它的嫩苗是很好的野菜，在有的地方已经开始大量人工种植，因此在这些种植场地，他们就需要香椿籽来繁育，才能够大量的种植香椿树。所以就要用到这种香椿籽。
第2个作用是可以 *** 用
农村当柴火的香椿树上面的果实，香椿子他其实还是一种很好的 *** 材。
它的果实香椿子辛，苦，温，有祛风散寒止痛的功效，用于泄泻痢疾，胃痛。
朋友们，在你的家乡有没有种植这种香椿树，你知道这种香椿树的果实香椿子的价值与作用吗？欢迎大家在下面留言分享。
香椿上市！ *** ……
都市时报全媒体记者：薛瑞鹃 实习记者：罗悦绮
编辑：毕群
编审：符亚丽
终审：周健军
齐鲁网·闪电新闻4月10日讯 俗话说“房前一株椿，春菜常不断。”眼下，在滕州市姜屯镇东官庄村的田地里，一朵朵紫红色的香椿早已立在枝头，等待着村民采摘。
从树尖摘下，洗净用开水烫过以后，与豆腐凉拌，加点香油调味，是滕州本地一道春天特有的餐桌美食。由于上市时间短，与其他蔬菜相比，香椿芽一斤就要二十多元的 *** ，可谓一直独秀，但清新的香味、鲜嫩的嫩芽，仍然挡不住市民尝鲜的脚步。
闪电新闻记者 李永文 滕州台 张媛媛 报道
时鲜货来了！价钿不便宜，为了这一口春的味道，150元/斤，冲不冲？虽然体感还是春寒料峭
但是餐桌上的春天
真的来了！
春菜界“爱马仕”上市
香椿被称为“树上蔬菜”，有“一口香椿鲜掉眉毛”的说法，独特的鲜香让香椿稳居春菜界顶流之位。因为产量的关系，历年来，香椿 *** 一直居高不下，而高昂的 *** 并没有让香椿“失宠”，反而“一椿难求”。
去年，香椿一斤卖到150元，就在网上引发了吃还是不吃的讨论。近日，香椿又上市了……
2月23日，记者实地探访静安区昌化菜市场。整个市场设有7个蔬菜摊位，只有2家摊位 *** 香椿，当日售价为150元/斤，市民可以“两”为单位购买。
摊主介绍，目前香椿日销量大约1-2斤，大部分客人选择仅购买1两回去尝鲜；香椿春节后进货价曾高达180~200元/斤，随着气温回暖、供应量增多， *** 也将逐步回落。
虽然 *** 与其他蔬菜相比可谓“一骑绝尘”，不过还是挡不住吃货们的热情，在一些菜场可谓“一椿难求”。
在陆家嘴的一家生鲜超市里，香椿被分成了小盒包装，100克售价为18.8元。超市的春菜采购负责人介绍，现在的香椿 *** 已经开始逐渐回落了，在春节前后，一度达到180元一斤的高价。
盒马APP上，产地为云南红河的红香椿售价为16.8元/100克
“雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽如木质。”吃香椿，一定要赶早。不少网友表示，虽然 *** 贵了点，但一般也就来几两尝个鲜。
“一箸入口，三春不忘”，春菜的鲜让 *** 连，除了“顶流”香椿，其他应季春菜也备受青睐， *** 相较香椿则更加“亲民”：蚕豆售价每斤18元，红苋菜售价为每斤15元。
个头不大，价钿不小！
除了春菜，还有一位“网红”也在最近张牙舞爪上市了！
至于 *** ，那也是可以登上热搜的水平：每斤130元，创历史新高！！！
这两天，朋友圈里卖水产的摊主已经为小龙虾吆喝起来了！
在菜场里，小龙虾的售卖情况如何？记者也去“打探”了一番： *** 属实有点贵。
小龙虾 *** 由品质和规格而定。大的六七八钱/只规格的小龙虾，现在 *** 70元/500克；更受欢迎的四五六钱/只的小龙虾，前几天42元/500克，最新 *** 在36-38元/500克。
面对刚上市的 *** ，不少网友说：我能等！
而摊主也表示，现在的确“卖不动”。在杭州一个专业做 *** 档口的水产摊位上，高老板做了一整夜的生意，不过一共就 *** 出去一两百公斤小龙虾。
高老板介绍，目前市场最早上市的小龙虾来自湖北潜江，那边稻田养殖的小龙虾是年前投苗、2月下旬上市，可以一直卖到6月水稻 *** 秧前。接下来，市场上卖的就是江苏、安徽养殖的小龙虾，可以一直卖到农历11月。
对于大家最关心的 *** ，他表示：到4、5、6月小龙虾集中上市， *** 就便宜多了，只有现在的30%。
记者又分别去了杭州余杭农贸市场和葛巷农贸市场，经营户们表示，目前小龙虾还太小没什么肉，进了点货，基本上都是卖给龙虾馆的， *** 也很高，一斤要卖50多元。大概要等到3月中旬的样子，才会对外销售。
“春天的味道”陆续上市 尝鲜正当时
你最期待的味道是……？
（小编提名：腌笃鲜！）
上海新闻广播综合自上观新闻、央视财经、天天看余杭等
来源： 上海新闻广播
200元/公斤！应季香椿上市，尝鲜别买成“四季椿”生活在云南，
春天餐桌上怎能少得了“椿”的香气。
这不，这几天昆明本地应季香椿上市，
吸引了不少市民寻“椿”而来。
绿杆杆、紫叶叶，香椿的独特香气总能吸引食客。24日一大早，篆新农贸市场售卖香椿的摊位前就热闹起来。
市民：“香椿多少钱一斤（公斤） ？”
商户：“200元。”
市民：“少了不卖吗？”
商户：“少了买不到，这两天香椿还少，你看这是本地香椿。”
这位大哥为了尝鲜，一口气买了半公斤。
商户：“这两天一个椿园只产4或5斤椿，比之前稍微多了一点点，但也不很多，我们一天就卖那么一点点，200元一公斤也是好卖的，应季的椿就好吃一点。”
市民：“香椿是云南非常好的一种食材，春天香椿是正在季节上，贵一点也无所谓，因为也吃不了多少。”
市民：“才上市吃一点，贵一点也没关系，尝一下，上市了肯定要尝一下的。”
隔壁这家商铺也有香椿售卖，只是量更少，商户介绍，她家的这些香椿大部分来自昆明周边，时价是180元一公斤，预计到下午就能全部卖完。
不过商户们说，
本地应季香椿上市后，
“四季椿”就基本无人问津了。
那什么是“四季椿”？
“四季椿”和本地应季香椿
有什么区别呢？
商户：“七八月份、五六月份我们也在卖，那个椿常年都有，但是味道就没有应季椿好吃。像头水椿、二水椿，会有这个小盘盘，四季椿没有，光光的一根杆杆就是四季椿。”
除了外形上有区别，
目前“四季椿”的 *** 也比应季椿低不少。
小伙伴们
挑选的时候可要看准喽~
记者：郑茜嘉 江涛
编辑：梅岭
香椿卖到150元一斤，为什么这么昂贵，有人购买吗？#头条创作挑战赛#立春以后，气温逐渐回暖，大地开始复苏，一些敏感 *** 非常强的植物，开始吐出嫩绿的新芽。
香椿就是这种对气温敏感 *** 非常强的植物，一旦气温开始回暖上升，椿树开始吐出红红的嫩芽，这就是很多人非常喜欢的春季特色美味香椿。
我是最喜欢吃香椿的，除了它那 *** 扑鼻的香气和美味之外，它是一种季节 *** 极强的蔬菜，每当吃到香椿的时候，就意味着春天已经到来，又是一年春来到的时候了，就能感知春天新的一年，又是一个欣欣向荣好年景的开始。
我昨天在菜场上看到有人在卖香椿，便欣然地走过去，拿了一把两寸长红红的肥壮的香椿，用鼻子闻了闻，那特殊的春天的香味，真是太 *** 了。
我便向商家询问了一下售价，卖香椿的中年妇女告诉我，150元一斤，是头批春椿，确实太鲜嫩了，这品质是没有话可说的，无法挑剔，但是，每斤卖价高达150元，是一般消费者可望而不可即的，可谓“曲高和寡”了，望而却步，购买的人非常稀少。
我是非常喜欢吃香椿，对些也是情有独钟，于是拿了一把，掂量掂量，认为虽然卖价太高太贵，很难接受，但又回过头来一想，真是喜欢吃这东西，可以不买一整斤，少少地买一把，拿回家让一家人都来尝尝鲜，感知一下这春天的味道。
老板用秤称了一下，半斤多一点，收款80元，心满意足地离开了，一路上有几个熟人都打听了它的价钱，都认为这价钱是太离谱了，一般消费者是消费不起的。
为什么今年香椿卖这么贵呢？是有原因的，商家也是随行入市，依据市场的规则做生意的。
今年香椿价是沿袭仿照去年的市场平均价而确定的，去年更高价卖到200元一斤，普通香椿价都是120~150元一斤，更低价是100元一斤，因此，今年首批香椿，卖到150元一斤，就并不足为怪了。
香椿是一种季节 *** 极强的蔬菜，一般情况下在20~30天的时间之内有人卖，过了这个时间，就看不到这种美味了，也就在一年内再吃不上它了，所以，这物价贵一些，也是可以理解的。
现在，香椿种植户非常少，因为一年之间只能产香椿时间大约一个月，其它的时候，不能产生经济效益，并且种植香椿需要占用一块土地，土地利用率太低，是造成农村种植香椿的人非常少，物以稀为贵，香椿价贵也就是顺理成章的事情了。
香椿种植户，现在都是采取大棚种植，大棚造价比较高，种植香椿，投入的人力物力多，生产成本也非常高，导致香椿价钱贵的重要原因。
其实，香椿是一般消费者非常喜欢的美味佳肴，有非常庞大的消费群体，由于它的卖价太离谱了，每年都要高价上市，让普通消费者，承受不了这种消费现状，所以，尽管喜爱的人多，因太贵了买不起，导致香椿消费市场逐渐萎缩了。
若是春椿种植的人多了起来，每年的香椿上市场量非常大，市场供给充足，那么香椿价就自然而然地下降了，就不会有人卖那么贵了。目前市场上的香椿价贵，主要原因是人为而产生的。
