脆皮香蕉说的通俗一点就是油炸香蕉，其色泽金黄，外脆里嫩，清香不上火，非常地美味。脆皮香蕉更好要趁热吃，否则放太冷了会瘪下去的，同时做的时候要小心不要让油溅到身上。把面粉和淀粉按3：1的比例调好。适量加点盐，打两个鸡蛋在里面。倒水搅拌，水先不要多，慢慢的加，慢慢的搅拌。
1、脆皮香蕉
脆皮香蕉是许多女生更爱吃的食物，做法也特别简单。首先把香蕉剥皮，然后切成一段一段的待用，准备好面包糠，面粉分别放在两个小碗里，然后把鸡蛋打散，小火热油锅，待油锅热了之后把香蕉裹上鸡蛋。把裹上鸡蛋的香蕉放在面粉里裹上一层的面粉，再放在鸡蛋里面裹一裹，放在面包糠里裹一层，不要太多。然后依次把香蕉放在热好的油锅里，全程用小火炸，时不时的翻一翻身。
2、醋泡香蕉红糖
在夏季到来之时，女生更多的是想去减肥，然后穿上 *** 的裙子，那么就有很多的减肥 *** 供选择。醋泡香蕉红糖减肥法就是其中的一种，每天吃三勺的醋和香蕉，但不宜过多，多了会使胃粘膜变得薄了，非但不会起到减肥的功效，还会伤着胃。首先，把香蕉切成段，然后找一个罐子放上红糖，喜欢甜的话可以多放点，然后把香蕉放进去，倒一袋多一点的白醋，放一个晚上就可以食用了。
3、香蕉饼
香蕉是很多女生喜欢吃的水果，而且香蕉是可以用来做很多东西的，也很是美味。首先要准备好食材，香蕉是必备的，把香蕉切成小片，将所有的食材放在碗中，然后把香蕉压扁，取适量的水放在一起搅拌均匀，倒入心形的模具里，把模具放在油锅里煎一下，把煎好的香蕉饼放入盘中，美味的香蕉饼就是这么容易得煎好了。不过依据自己的口味放一些芝麻或者其他的东西都好，总之这样吃香蕉是非常不错的选择。
香蕉在 *** 内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能 *** 神经 *** ，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。香蕉又被称为“快乐食品”。因此，常吃香蕉对 *** 是有好处的，特别是对于老年人来说：常吃香蕉有以下七大好处 : 一、促进排便顺畅 二、防治胃溃疡 三、降压通脉 四、调整心情 五、补充热量 六、软化角质补充皮肤的矿物质 七、改善免疫功能 外酥里嫩，香甜可口，只需简单几步就能轻松搞定！
By 不负筱食光
用料- 香蕉 3根
- 鸡蛋 2个
- 淀粉 30g
- 面包糠 30g
- 沙拉酱、番茄酱 适量
1、备齐食材。
2、鸡蛋打散备用。
3、香蕉中间切断，用竹签穿起来。
4、淀粉里打个滚。
5、裹上一层鸡蛋液。
6、再裹上一层面包糠。
7、油温6－7成热把香蕉放入锅中炸。
8、小火炸至金黄捞出控油。
9、挤上沙拉酱和番茄酱。
10、色泽金黄，外皮酥脆，香甜无比。
小贴士1.香蕉要选熟的。 2.小火慢炸。
香蕉的营养功效香蕉味甘、 *** 寒，入肺、大肠经； 具有清热，生津止渴，润肺滑肠的功效； 主治温热病、口烦渴、 *** 秘结、痔疮出血等症。补充能量，保护胃粘膜，降血压，润肠道，安神助睡眠，保持心情愉悦。
香蕉的饮食禁忌香蕉是香糯可口的水果，因而有些人（患有急慢 *** 肾炎、肾功能不全者）一次大量食用香蕉。香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是 *** 健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。 未熟透的香蕉易致便秘！ 香蕉是热带、 *** 带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。最典型的是老人、孩子吃过生香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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它被称为” *** 果”，压力大的时候要多吃，教你花式做法吃不腻香蕉是我更爱的热带水果了，香甜软滑，真的是从小吃到大还不腻。香蕉含有多种微量元素和维生素，能帮助肌肉松弛，使人身心愉悦，欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“ *** 果”所以大家压力大的时候可以来一根香蕉。
不过，“人红是非多”，关于香蕉就有了很多谣言，比如变黑的香蕉不能吃。其实表皮出现 *** 说明香蕉完全成熟，这个时候最甜，而未成熟的香蕉中含有大量鞣酸，易导致便秘，不过但当果肉也出现发黑、腐烂等现象时就不要吃了。
香蕉直接吃就很好吃啦，但是吃货们面对这么香甜的食物，总是别出心裁要整出花式吃法，誓要让一个水果的价值发挥到极致。
下面给大家推荐几种香蕉的花式做法，大人小孩，各有所爱，反正都好吃
1、香蕉松饼
by 爱生活的馋猫
香蕉去皮切块，和牛奶细砂糖放入料理机搅打至细腻（用勺子压成泥也可以）
倒出加入泡打粉拌匀
筛入低筋面粉，拌匀
打入鸡蛋，用手动打蛋器拌匀
热锅，放入少许玉米油，勺入一勺香蕉面糊，小火煎至边边略干起小泡即可快速翻面
翻好面再煎半分钟左右即可
2、香蕉冰棍
by 爱生活的馋猫
香蕉切成小段；
放在原汁机的进料口内，用的是果泥杯，启动果泥键，一边推香蕉段进进料口
全部搅成果泥（没有原汁机的用勺子压成泥也可以）
倒入酸奶，拌匀
准备好模具，倒入1/3的香蕉酸奶
放入芒果酱
再用香蕉酸奶倒满模具
放上青橘装饰，冷冻4-5小时即可
咬一口，哇哇哇，好好吃啊
3、香烤水果燕麦
宝宝辅食，燕麦、水果、鸡蛋、牛奶的结合让这道营养餐色泽 *** ，香甜可口。而且简单方便，准备几分钟就可以全程交给烤箱，满屋飘香，超有食欲。
by 一日五餐辅食
步骤1
食材：香蕉1/3个，橙子 1/4个，蓝莓10几粒，水120克。
步骤2
即食燕麦 50克，奶粉 30克，糖 5克。
步骤3
水倒入奶粉中搅拌均匀，1岁以上宝宝可以直接用牛奶替换水和奶粉。
步骤4
将牛奶倒入即食燕麦中浸泡1小时以上。 小贴士：早上吃的话，前一晚泡好。虽然即食燕麦营养价值不及燕麦片，但孩子吃口感更软一点。
步骤5
泡好后，将鸡蛋打散，加入到燕麦中拌匀。 小贴士：糖在这里可加可不加，不加糖就是原味燕麦，更加直观的品尝到水果的酸、甜。
步骤6
将水果切片，切小块，一一铺在表面。
步骤7
入烤箱，180度烤 25分钟。
步骤8
香蕉的那块是甜甜的，橙子那块带着点酸，再挖一勺蓝莓和燕麦，蓝莓竟然在嘴里爆出来了，还带着一股清凉。水果可以选自己喜欢的，但是不能是水份太大的水果。
香蕉绝对是最常见的水果之一了，成熟度比较高的香蕉，口感软糯，非常香甜，这也是很多朋友非常喜欢吃香蕉的原因。今天就来跟大家分享一道你从来没吃过的香蕉做法，拔丝香蕉。这道拔丝香蕉做出来之后外面一层非常酥脆焦香，而里面的香蕉肉非常滑嫩爽口。整个拔丝香蕉吃起来是香甜可口的，非常适合作为小零食，既健康又美味。那么接下来咱们就一块去看一下这道拔丝香蕉的 *** 教程吧。
【拔丝香蕉】
【 *** 食材】香蕉，淀粉，面粉，鸡蛋，食用盐，食用油，白糖
【 *** 步骤】
1、今天要教大家的美食是拔丝香蕉，做着特别简单，做出来之后特别好吃，既香甜又可口，而且外酥里嫩。先来把做拔丝香蕉需要用到的材料全部准备好，准备2~3根香蕉，再准备一勺淀粉，一勺面粉，两个鸡蛋，适量的食用盐，食用油，三小勺白糖就可以了。通过 *** 食材咱们就可以看出来，做这道拔丝香蕉用到的材料特别少。将这些所有的材料都准备齐全了之后，咱们就可以开始拔丝香蕉的 *** 了。
2、先来处理一下香蕉，准备好的香蕉外皮全部去掉，在买香蕉的时候要选择弯曲度比较大的香蕉，扒去外皮之后咱们将其切成小段，段的长度大概在2~3厘米左右就可以了。将切好的香蕉小段放到一个大碗中。
3、向大碗中放入两勺淀粉，然后用筷子翻拌一下，使香蕉均匀地裹上淀粉，裹匀之后先放到一旁备用，接着咱们将准备好的两个鸡蛋打入到一个盘中，小盘中加入一勺食用盐，然后再加入一大勺面粉，一大勺淀粉，用筷子搅拌均匀，搅拌到看不到干面粉并且没有面粉疙瘩的时候加入少许的清水，搅拌成比较稀一点的面糊。
4、将裹有淀粉的香蕉段全部放入到面糊中，然后用筷子翻动一下，在翻动的时候要注意一点，香蕉是比较容易烂的，所以要轻柔一点，翻动得均匀一点，让香蕉均匀地裹上一层面糊就可以了。
5、起锅烧油，油要稍微多一点，等到油烧到6成热的时候，咱们将香蕉一个一个地放到油锅中，用中小火慢慢炸，一直炸到表面定型之后咱们给它翻动一下，防止粘连在一起，炸到香蕉表面微黄之后就可以捞出控油了。
6、继续加热食用油，等油温进一步升高之后咱们下入香蕉复炸一次，复炸可以使香蕉表皮更加酥脆，复炸10秒就可以捞出来了，捞出控油。然后另外起锅向锅中放上适量的清水，再放上三勺白糖，用小火熬至白糖融化后倒入香蕉，快速翻匀，香蕉块均匀地裹上糖液之后就可以出锅装盘了，一道特别美味的拔丝香蕉就这样完成了。
【小贴士】
1、香蕉段可以稍微短一点。
2、炸香蕉的时候火候一定不能太大，而且要复炸一次。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
本文由“水大叔”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！
香蕉不要直接吃了，加上两个鸡蛋，香甜软糯，天天吃都不腻大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。
早餐是一天之中比较重要的一餐，早餐吃的好，一天的心情都会明朗。平时吃多了包子、馒头、清粥、面条、手抓饼类的，今天换换口味，给大家分享一个比较简 *** 别的，香蕉鸡蛋饼，下面我们一起来看看如何 *** 的吧。
所需食材：香蕉、鸡蛋、糯米粉、普通面粉（中筋面粉）
之一步：香蕉去皮切薄片，放入大碗里，打入两个鸡蛋，捣鼓成泥
第二步：加入少许的白糖、一碗糯米粉、两碗普通面粉，和成面团
第三步：手上抹油，取适量剂子在手心搓圆、按扁，然后裹上一层薄薄的面包糠
第四步：电饼铛预热，刷一层油，放入饼子，中档烙至两面金黄，并且饼子明显鼓起，出锅装盘
*** 关键点：
1、白糖的量大家可以根据自己的喜好来放，喜欢吃甜的可以多放一点
2、面团比较粘手，所以手上沾点油会好一些
3、烙的时候开中、小挡慢慢烙，不能开大挡，不然内里不容易成熟
简单四步，软糯香甜的香蕉饼就做好了，浓浓的香蕉味，咱们的早餐饼系列又多了一个比较好的选择，家里有小孩的也可以做给小孩子吃，非常的受欢迎。
本期香蕉鸡蛋饼的 *** *** 全过程，大家可以参考厨易2020年5月29日的 *** *** ，我们下期见。
2根香蕉2个鸡蛋，教你好吃做法，3天不做孩子就点名要，比肉还香大家好，我是橘子，香蕉的存放期很短，买来的香蕉两天没有吃完，就会长很多 *** ，对于勤俭持家的女士们来说，当然不能说扔就扔啊，毕竟都是银子买回来的。在香蕉还没有变质的时候，生着吃不完，我们可以把香蕉做成很多的美食，比如拔丝香蕉，炸香蕉，香蕉披萨等等，今天分享香蕉的新吃法，和鸡蛋放一起，做一个超受欢迎的美食，下面看看是怎么做的吧。
1、首先准备2根香蕉和2个鸡蛋，香蕉去皮后切成片，放在大盆中，把鸡蛋也打在里面，如果喜欢吃甜口的，可以往里面加一些白糖，不喜欢甜的可以省略。
2、用工具把香蕉和鸡蛋压成泥，压得越细腻越好，这一步建议多压一会。如果懒的压，也可以用料理机代替这一步。
3、接着往里面加入80-100毫升左右的纯牛奶， 先用筷子搅拌均匀，再加入200克左右的面粉，再次用筷子顺着一个方向搅拌均匀，搅拌至呈现粘稠的状态，如下图的样子。
4、接下来取一把平底锅，或者电饼铛，先把锅预热，然后关火，下一勺面糊，用勺子底部先把面糊推开，再用铲子把它抹平，如下图中的样子，然后盖上盖子，再次开火面，先烙1-2分钟左右。
5、烙至底部金黄定型，然后给饼翻一个面，再继续烙至一分钟。烙至两面都呈金 *** ，熟了之后，如下图中的样子，就可以出锅了。
6、出锅之后，可以直接卷着吃，也可以切成自己喜欢的形状，无水无油，营养健康，大人孩子都很适合，多吃也不会上火，搭配一杯牛奶，是一道很不错的食谱哦。喜欢的小伙伴， 赶紧动手试试做吧。
食材清单：
（2个香蕉，2个鸡蛋，100毫升左右的纯牛奶，200克左右的面粉，适量的白糖）
烹饪小技巧：
烙至的时候，先打开火把锅预热，再关火，把面粉整理成大饼后，再次开火烙。
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10种香蕉做法大全，超好吃！1.香蕉冰棍
食材：香蕉
做法：用那种熟透的非常甜的香蕉，切段(如果有合适的竹签也可以用整个香蕉)， *** 上 *** ，放冰箱冷冻。
2.糖果香蕉
食材：香蕉1根、馄饨皮50g、油适量
做法：1)香焦去皮，切小段，分十字切开
2)把香蕉段包在馄饨皮里，包到最后边上沾点水，可以让皮更好的粘住
3)两边象糖果纸那样拧几下，动作一定要轻，馄饨皮很薄，一用力就破了。
4)全部包好
5)锅中放油烧至180度
6)放入香蕉炸
7)中间用筷子给香蕉翻身，以免受热不均导致上色不均
8)外皮微黄时捞出沥油装盘，可食用
3.香蕉黄油烤吐司
食材：香蕉1根、白吐司2片、黄油25g、红糖15g、椰蓉适量
做法：1)备好所需材料
2)黄油切小丁放平底锅中加热融化
3)黄油融化后关关，把香蕉切片放在黄油当中拌均
4)加入红糖
5)把香蕉均匀的拌开，每一片上都裹
上黄油和红糖
6)再把香蕉铺在白吐司片上
7)上面细细的撒上一层椰蓉，入180度的烤箱中屋烤8分钟8)出炉后再撒上一层椰蓉，从中间切开即可
4.香蕉薄饼
食材：中筋面粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黄油1茶匙
做法：1)在碗里倒入面粉，并加入酵母粉，拌匀。
2)加入3勺糖。
3)将牛奶倒入碗里，用微波炉加热到35度左右。
4)鸡蛋打至蓬松起末。
5)将黄油化成液体状。
6)将牛奶，黄油，鸡蛋液加入面粉中搅匀，饧至20分钟左右。
7)将面糊倒入平底锅中至面糊发泡凝固。
8)将香蕉捣碎成泥。
9)将香蕉泥包入薄饼内，即可出锅。
5.拔丝香蕉
食材：香蕉1根、鸡蛋2个、白糖适量、面粉适量、淀粉些许、色拉油适量
做法：1)香蕉剥去皮
2)切成差不多大小的块
3)鸡蛋打入碗内，加面粉、淀粉、水、少许色拉油
4)搅拌成均匀的面糊
5)将香蕉块拍上少许干淀粉
6)然后挂糊
7)油烧至7成热时，下挂了糊的香蕉块慢炸
8)然后沥油
9)锅内留少许油，倒入适量白糖炒至粘稠状
10)倒入炸好的香蕉块均匀的裹上糖泥即可出锅
6.简版香蕉酥
食材：飞饼3张、香蕉适量、面粉适量、蛋黄1个
做法：1)准备材料。(印度飞饼选原味微甜口味的)
2)将香蕉去皮分成小块。
3)用勺捣碎，加入适量面粉调匀。
4)飞饼从冰箱拿出来后，略解冻，对切成两
份。
5)在一份的二分之一处划上两刀。
6)反转过来，加上香蕉馅。
7)对折，将划刀口向上。
8)用手按压一下。
9)再用叉子压出花边。
10)排入烤盘，刷蛋黄液。
11)烤箱预热，190度，烤至香蕉酥膨胀酥脆即可。
7.脆皮香蕉
食材：香蕉100g、鸡蛋1个、面粉适量、油适量
做法：1)面粉放入碗里，打入鸡蛋。
2)加入少量清水，搅拌至没有面粉的小碎粒。
3)香蕉剥皮，切成厚片。
4)把香蕉厚片放入面糊里，裹上一层面糊。
5)锅里放油烧热，转小火放入包裹好面糊的香蕉片。
6)煎至两面金黄即可。吃时可根据口味蘸果酱。
8.香蕉盒子
食材：面粉200g、香蕉两根、葡萄干50g
做法：1)面粉备好
2)用温水和成光滑的面团静置二十分钟，如果揉得好，不静置也是可以滴
3)葡萄干泡涨后捞出
4)香蕉切成小块和葡萄放在一起拌匀
5)面团揉成长条切成剂子。
6)擀成面皮
7)包上香蕉葡萄馅
8)上面再象盒子那样盖上一层面皮捏紧周边
9)电饼铛加热，把香蕉盒子放进去烙熟即可
9.蓝莓酱香蕉卷
食材：香蕉1根、 油适量、春卷皮适量、蓝莓酱适量
做法：1)准备食材
2)香蕉去皮分成3段切开后，每一段的一半，用刀挖出一点香蕉。
3)把蓝莓酱分别加入挖出香蕉一半中
4)用春卷起卷起
5)包好
6)锅内油温5分热，加入油煎
7)大火煎至金 *** 马上捞起8)沥干油分上桌
10.蛋酥香蕉卷
食材：香蕉2根、鸡蛋2个、蛋卷2包、面包糠适量、盐少许、白糖适量
做法：1)准备好香蕉、鸡蛋、蛋卷、面包糠
2)再准备适量白糖与少许盐
3)先将蛋卷在包装袋内捏碎
4)再倒入大碗中用蒜臼捣碎
5)磕入鸡蛋
6)加盐、白糖搅拌均匀备用
7)香蕉带皮切段
8)然后剥去皮
9)裹上一层蛋卷液
10)再裹上一层面包糠
11)依次做好所有的香蕉段
12)锅内倒油烧至6成热
13)轻轻下入香蕉段
14)炸至两面金黄
15)用漏勺捞出沥油
16)再用吸油纸吸去油份即可。
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冬天娃儿不爱吃冷的水果，也怕太寒凉伤了脾胃，妈妈们可以收藏一下今天这个做法，把香蕉切片做成软糯香甜的香蕉小饼，既方便锻炼小龄宝宝的咀嚼能力，做起来也不会太麻烦，早起个10分钟左右就能上桌；加热后的香蕉能更好的促进消化，帮助肠道 *** ，妈妈们动手试试看，软糯香甜，娃儿超爱吃！
By 眉眉健康厨房
用料- 香蕉 2根
- 鸡蛋 2个
- 普通面粉 30g
1、食材 香蕉2根｜鸡蛋2个｜普通面粉30克 锅具 鹅妈妈晶钻平底锅
2、2根香蕉切片（香蕉富含维生素，多种矿物质、微量元素，膳食纤维，饱腹感强，被誉为健身人士的专属水果）；
3、碗中打入2个鸡蛋、30克面粉，充分搅拌均匀（家里人多的可以做双份）；
4、切好的香蕉片裹上面糊，裹均匀些；
5、鹅妈妈晶钻平底锅预热倒入适量植物油，放入香蕉片，撒上少许熟黑芝麻；
6、煎至底部定型后再翻面；
7、煎至裹的面糊熟透就可以出锅了；
8、冬天不爱吃冷冰冰的水果，就可以像我这样做成热乎的小饼，软糯香甜，尤其是小朋友特别爱吃，营养美味，做法简单；
9、除了香蕉小饼，你也可以用其他水果来做，牛奶呢也可以用酸奶来替代，这样做早餐特别方便，不用早起就能搞定，太适合懒人啦！
香蕉的营养功效香蕉味甘、 *** 寒，入肺、大肠经； 具有清热，生津止渴，润肺滑肠的功效； 主治温热病、口烦渴、 *** 秘结、痔疮出血等症。补充能量，保护胃粘膜，降血压，润肠道，安神助睡眠，保持心情愉悦。
香蕉的饮食禁忌香蕉是香糯可口的水果，因而有些人（患有急慢 *** 肾炎、肾功能不全者）一次大量食用香蕉。香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是 *** 健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。 未熟透的香蕉易致便秘！ 香蕉是热带、 *** 带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。最典型的是老人、孩子吃过生香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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入秋了，香蕉就该这样吃，热热的肚子不难受，外酥里嫩又香甜！入秋天气转凉干燥，盛夏里丰富的水果也逐渐退出了舞台，捧着半拉西瓜吹着空调看 *** 的日子只能等到明年了，天气凉了以后，很多人吃水果，尤其是女生吃水果的时候，都不敢吃的太多，唯恐肚子不舒服，这时候我们就需要一个更适合这个季节的食用办法。
这几年街上特别流行一种”炸香蕉“，一个不大的流动摊位，只经营一种美食”炸香蕉“，路过的行人一人手里拿着一串吃的不亦乐乎，不过街上卖的那种都是做法比较粗糙的，只是裹上淀粉，炸好就售卖，谈不上美食，只能算是一种零食。今天我要做的这种炸香蕉的 *** ，炸出来外酥里嫩又香甜，吃了一根还想吃，吃在肚子里热热的很舒服，一点也不会难受。做法分享给大家，欢迎烹饪、收藏、关注。
燕麦酥炸香蕉
所需食材：
- 【主料】香蕉两根
- 【辅料】鸡蛋一个、玉米淀粉一碗、燕麦片一碗
- 【调料】糖两勺
烹饪过程：
之一步准备食材，香蕉要选用完全熟透的，如果你不确定，可以在冰箱里放置一两天，没有熟透的香蕉吃起来会发酸的，果皮或是果肉上有少许黑斑是没关系的，黑斑虽然表示香蕉有所变质，但恰恰是香蕉糖分更高，含钾量更高的时候，这时候的香蕉才是更好吃的。香蕉剥皮切段，准备三个碗，分别打入一个鸡蛋，加上两勺糖，搅拌均匀，另外两个碗放置玉米淀粉和燕麦片。
第二步炸制准备，炸香蕉的顺序是，先把香蕉段在玉米淀粉中滚一下，让其均匀沾满淀粉，然后在鸡蛋液中滚一下，沾满鸡蛋液，最后在燕麦片中滚一下，均匀地粘上燕麦片。注意鸡蛋液不要挂的太多，否则去粘燕麦的时候会成团。
第三步炸制香蕉，锅内放足够的油，更好能淹没香蕉，中火油温烧至六成热，然后将处理过的香蕉段放入炸制，香蕉段可以提前全部处理好摆放在盘中，不然炸的时候一个一个的粘料太慢了，炸大概3分钟左右，注意翻滚一下香蕉，炸制全部金黄的时候捞出沥油，一盘金黄酥脆的炸香蕉就做好了。
市井说：这盘燕麦酥炸香蕉非常受小朋友的欢迎，再配上一些番茄酱或者其他果酱，就算不爱吃香蕉的小朋友也是很喜欢的，燕麦和鸡蛋又能提供充足的营养，一举多得。搅拌鸡蛋液的时候加入一些糖，这样香蕉会更加香甜好吃。炸出来的香蕉要尽快食用，放凉以后香蕉中的水分会反出来，影响酥脆的口感。
欢迎在评论区留言一起来交流有趣的美食之道，我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱，关注我，和你一起分享这个世界。
导语：香蕉一直以来，都是很受大众喜欢的水果之一。这种水果不仅 *** 便宜，而且味道非常香甜，更主要的是香蕉果实柔软，营养价值也很高，很适合全家老少，一年四季的食用。
大家好，我是之一美食的阿飞。关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。
今天阿飞给大家分享的，是一个“黄金香蕉”的做法。一道非常美味的小零食，同时对于爱挑食的孩子来说，当成主食搭配也是个不错的选择。只需简单几步，外焦里嫩，味道香甜，营养又美味。
【食材清单】：
主料：香蕉
配料：淀粉、面粉、鸡蛋、面包糠
【步骤一】：
先准备一根香蕉，切成5厘米左右的小段，切好以后，把香蕉皮剥掉备用。
取一个碗碟，碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅散。然后再准备一个小碗，放入面粉30克、淀粉60克，并用筷子把淀粉和面粉掺匀备用。
【步骤二】：
把香蕉先在打好的鸡蛋液里蘸几下，让香蕉段裹上蛋液，再在拌匀的面粉里蘸几下裹上淀粉。淀粉裹好之后，再裹上一层蛋液，并裹上面包糠备用。这样处理下的香蕉段，炸的时候即不易脱浆，炸出来后也更加焦酥。
【步骤三】
锅内烧油，油温五成热时，把香蕉放入锅中小火慢炸，等香蕉段炸酥，表皮炸成这金 *** 时，这道简单又美味的黄金香蕉就可以出锅食用了。
好了，这道香甜可口的黄金香蕉就做好了。阿飞感谢您的观看，也感谢大家对之一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注！阿飞感谢您的观看，我们下期见！
文章编辑：言辞
