我自己己经从事了5年日语翻译，近明，我花了一一个月整理�?份最适合零基础学习的日语学习资料包，包括发者及入门、词汇及语法�?教材学习等资料都有整理这给每一位学习日语小伙伴:这里是日语学习者 *** 地.欢迎初学和进阶中的小伙件�?/p>
作为一个日料控，曾经暗暗许下心愿要尝遍厦门好吃的日料店，一直在行动，完成这个心愿的路上，最近在朋友圈的种草下，发现了一家藏匿在宸洲洲际酒店的日料店。刃舞，位于宸洲的二楼，环境属于商务风带有一些日式的感觉，有吧台、卡座、小包间，还有超豪华的铁板包房。若即若离的隐秘感，满足你的私密 *** �?/p>
刃舞的主厨是来自日本宫城县的松坂·雄多加先生，20多年的从业经验，让他对自己的刀法十分自信，颇有一种庖丁解牛的熟练感。但让我对他印象最深刻的是他那笑眯眯用着带着日本腔调的普通话问你，好吃吗？那种和蔼又可亲的模样还带有一丝幽默，仿佛我们不是之一次见面�?/p>
这里的出品以套餐呈现，每个套�?2道餐品。每个套餐的 *** 不同，餐品会有些许不同。既然吃，就挑个中间档，应该 *** 价比比较高�?/p>
【鲜虾沙拉】挺有设计感的一道沙拉，酱汁装在针筒里，根据需求自己决定要多少的酱汁。这沙拉有多丰富，且听我与你一一报上食材。新鲜的鲜虾，搭配秋葵、冰草、西兰花、胡萝卜、圣女果、苹果等组合，再加上鱼籽提鲜�?/p>
【厨师严选刺身】刺身这东西，新鲜就已经很好吃了，还选取了最为肥美的金枪鱼腹、三文鱼鱼腩、真的很舍得下料。仙贝、北极甜虾的口感也超级棒�?/p>
【酒蒸 *** 】其实我这个人是不太喜欢吃 *** 的，但真的不错吃！所有的感觉都来的恰到好处。选择的调味品也是非常特别，红色的红胡椒，既能点缀又能去腥，类似韭菜酱一样的酱也是很好吃，酸甜可口，问主厨这是什么材料，他笑嘻嘻的和你说这是我的秘密�?/p>
【三文鱼寿司】和以往吃到的三文鱼寿司有很大的不同，精致小巧的白瓷杯盛着鲜甜的三文鱼泥，现场现加2大勺满满的鱼籽酱。真的是一道菜比一道菜给人惊喜�?/p>
【铁板斑节虾】摆盘讲究，百香果酱很好的丰富了斑节虾的口感�?/p>
【铁板澳洲和牛肉眼】要�?分熟，没有了血色，但依旧是鲜嫩无比。吃到这里我的肚子基本上已经有了七八分的饱�?/p>
【响螺煎】颇有仪式感的一道菜，洗净的响螺，切块处理好，又被装入响螺内，底座应该是食盐做的，淋上一杯酒，点火现场火炙加热。还蛮有趣的�?/p>
【西京味增烤鳕鱼和鸡肉】干煎的鳕鱼块高蛋白低脂肪，鱼皮还富含胶原蛋白，老少皆宜。鸡肉卷微微带有些许的甜，搭配腌制过的酸酸甜甜的圣女果，十分解腻开胃�?/p>
【鹅肝蒸蛋】小巧可爱，鹅肝一定要趁热吃！
【鳗鱼饭�?【茶壶土瓶蒸】大块肥美的蒲烧鳗鱼，底下暗藏着一块洒满白芝麻的心形米饭，倒入土瓶蒸的汤汁，随意的搅拌搅拌，还真的是不错吃。吃到这里的时候我早已经吃撑了！但为了表达对主厨的尊敬，我要把它吃光光�?/p>
【饭后甜品】是水果焦糖布丁，一如既往的精致可爱�?/p>
吃完这些，这个套餐也就吃完了，给人的惊喜很多，记忆点很多，红胡椒，酱汁，食材皆是让我还想要继续再来的理由�?/p>
吃饱饱了，那就点上一杯现调的无酒精 *** 。调 *** 的小哥哥，是一个黑人小哥哥，调的酒我和小伙伴都很喜欢呢~
我要了一杯无酒精的， *** 百香果、樱桃、菠萝等多种不同的口感�?/p>
冷水热水都能蒸蛋羹，零失败细嫩光滑，红烧 *** 蒸水�?/strong>冷水热水都能蒸蛋羹，零失败细嫩光滑，红烧 *** 蒸水�?/p>
很多人说水蛋总是蒸成蜂窝，又老又皱，主要是火候的关系，锅里的蒸汽不能太猛，后面我们在步骤具体说明�?/p>
我家每周都会�?-3次水蛋，肉末蒸水蛋、虾仁蒸水蛋、瑶柱蒸水蛋等，今天 *** 蒸水蛋，妥妥滴档次上了几个高度～
偷懒用的红烧 *** 罐头，一罐里有四只不小的红烧 *** ，偷吃了一只，剩下三只蒸水蛋， *** 汁最后也淋在水蛋里。罐头食品真的是很方便的存在，开罐即食，平时煮饭煮面也可以直接加菜�?/p>
【 *** 蒸水蛋�?/h1>
【材料】：
鸡蛋2个，美味栈红烧 *** 罐�?个，小葱1根，�?茶匙，味极鲜酱油1汤匙
【做法】：
1、鸡蛋两只，打散�?/p>
2、加入温�?00�?00克，搅拌均匀�?/p>
水量�?/p>
看个人喜欢的口感，鸡蛋和�?�?—�?�?，可以自己试几次不同比例，看下自己更爱哪种口�?/p>
水温�?/p>
叶子平时打完鸡蛋液，手边有热水就用热水，没热水就用冷水，不会特意说用哪种水，做了无数次，没有一次失败的，所以水温没啥要求�?/p>
3、撇掉浮沫，水 *** 入蒸锅�?/p>
蒸水蛋不是不能能大火，如果用大火的话掌握不好，就容易皱。我们用中火中途揭开三四次盖子，跑走一些水蒸气，或者在盖边打开一条小缝隙。至于蛋液上用不用盖盖子要看蒸锅，如果锅盖特别容易滴水就要加，我用这种基本不滴水，所以我没加盖子�?/p>
4、蒸到蛋液完全凝固之后放上 *** �?/p>
蒸的时间要看火候，也看容器的深浅，可以随时打开盖子看一下蛋液凝固的情况�?/p>
5、油1茶匙、味极鲜酱油1茶匙、 *** 汁1汤匙，水2汤匙，煮开后淋在水蛋上面，趁热撒点葱花即可�?/p>
简单美味家常菜出锅啦~
优思明七夕“食”刻 爱上0距离亲密时光近这几个月，是 *** 季， *** 都很亲民，在市场上，每每经过海鲜摊上总有听到这样叫卖声： *** 大大粒便宜啊�?0块钱5粒，要买来哟喂！此刻吃 *** 确实是很划算，肉质厚实，个头又大，2块钱一粒。 *** 的吃法有很多，用来煮粥、煲汤、烤制、蒸制等，味道都是很不错的哦！今日小编要给大家分享的是蒸制的蒜香粉丝 *** ，做法和平日有一点不同，我在粉丝上还加了一个鸡蛋，这样蒸出来的粉丝不仅看起来好看，还更添加了一份鲜香。除了 *** 外，鸡蛋成了女儿的专属盘中餐，粉丝她也不放过，她说太好吃了。蒸好的这盘蒜香粉丝 *** 才上桌，全家人的筷子都指向它了，大家都争着吃！📒📒📒【蒜香粉丝 *** 蒸蛋】鲍�?个，粉丝1捆，鸡蛋1个，�?根，料酒1茶匙，米�?茶匙，蚝�?匙，蒸鱼酱油1勺，蒜头�?勺✍️✍️✍️【 *** 步骤�?、准备好材料2、粉丝用清水泡发3、 *** 肉用小刀斜刀割出花纹4、将泡发好的粉丝放入盘底， *** 围放在盘子的边�?、取一碗，勺入料酒、米醋、蚝油、蒸鱼酱油搅拌均匀后备�?、锅里煮开水后，将粉丝 *** 端入蒸锅里，在盘 *** 磕入一个鸡蛋，盖上锅盖大火�?5分钟7、蒸熟后揭开锅盖，淋�?匙蒜头油8、在每个 *** 上勺入蒜头末，再均匀淋入调制好的酱汁9、最后均匀地撒入葱花，盖上锅盖�?分钟即可㊙️㊙️㊙️【小贴士�?、 *** 肉要切花后再蒸，不然会比较韧，咬不�?、最后蒸好后淋入蒜头油、酱汁和葱花再焖一两分钟，吃起来会更鲜�?/p>
*** 蒸鸡蛋，快手又美味，蒸出水光肌�?/strong>
最近 *** 好便宜，虽然个头小，但是很新鲜，家里没有粉丝，就拿来蒸蛋吧�?/p>
*** 5�?/p>
鸡蛋 2�?/p>
葱、生抽、油 少许 两个鸡蛋加少许盐打散，加150毫升50度温水，调匀后过�?/p>
盖保鲜膜，入蒸锅中蒸十分�?/p>
期间将 *** 清洗，切花刀，十分钟鸡蛋已经大部分凝固，摆上 *** 继续蒸八分钟 出炉后淋适量生抽，撒葱花 最后浇一勺热油即�?/p>
开�?/p>
准备食材�?/h1>
*** 作过程�?/h1>
原料�?/strong> *** 10头，鸡蛋5个�?/p>
调料�?/strong>香葱�?0克，老汤200克，湿淀�?0克，色拉�?00克�? *** 1、将 *** 洗净切花刀，入沸水锅汆水，捞出�?/p>
2、鸡蛋打散，加清水蒸成水蛋，将 *** 放在蒸好的水蛋上�?/p>
3、锅中放油，入香葱末爆香，调味，最后用老汤加湿淀粉勾芡，浇到 *** 水蛋羹中即可�?/p>
*** 关键 �?/strong> 1、清水和鸡蛋比例�?.2�?，凉开水搅拌，蛋液过滤，蒸制时要用保鲜膜封好，�?0分钟，目的都是为了成品嫩滑美观�?/p>
2、蒸蛋的 *** 一定要选个头小的那种，不然就不容易熟哈�?/p>
*** 临近，这菜贵点也要给孩子吃，健脑护眼，蒸蒸就上桌，真鲜�?/p>
我家儿子今年高三，再有一个月的时间就要 *** 了， *** 是人生最重要的一次 *** ，不论 *** 还是家长，都将全力以赴，确保孩子以更好的状态迎接 *** ，发挥出更佳成绩。这段时间孩子学习很辛苦，因此营养上一定不能马虎，饮食上要多吃一些能增强体力提高抵抗力的食物，让孩子精力更为充沛，学习更有劲头�?/p>
给大家分享我儿子喜欢吃的一道菜，就是 *** 蒸鸡蛋羹。鸡蛋大家都熟悉，是物美价廉的营养品，有很好的健脑益智、增强记忆力、保护眼睛等功效。平时蒸鸡蛋羹比较简单，就直接蒸就好，最近我经常会加几个小 *** 一起蒸，营养价值大不同�?/p>
*** 相对来说稍贵点，但不也不是贵得离谱，像我买这种个头小的蒸蛋就行，只要5元钱一个，普通家庭都能接受。 *** 含有丰富的蛋白质、各种矿物质和维生素A，营养价值极高，时常吃点 *** 对眼睛特别好，它含有丰富的球蛋白，还能提高免疫力。而且吃 *** 不会有上火的情况�?/p>
*** 蒸鸡蛋羹其实 *** 起来没啥难度，和平时蒸鸡蛋羹差不多，最后加入处理好的 *** 再蒸几分钟就行。但是也有人和我说，总是蒸不好鸡蛋羹，蒸鸡蛋羹时，不要只知道加水，记�?个要点，鸡蛋羹就会如果冻般嫩滑，无蜂窝无孔洞，下面来看看具体做法�?/p>
【 *** 蒸鸡蛋羹�?/h1>
所用食�?/strong>：鸡�?个，小鲍�?�?/p>
所用调�?/strong>：盐，生抽，香油，小葱，料酒，白胡椒�?/p>
*** 步骤�?/p>
1、 *** 用小刀小心的抠出 *** 肉，把 *** 嘴部和黑色的内脏部分去除，用小刷子反复刷洗干净，再用清水冲洗两遍�?/p>
2、在 *** 的表面打上花刀，加少许白胡椒粉和料酒腌制一会，去除腥味�?/p>
3�?个鸡蛋磕入碗中，加少许食盐，加鸡�?.5倍的温水或是凉开水�?strong>蒸鸡蛋羹更好不要加生水，容易产生蜂窝，加不烫手的温水或是凉开水都是可以的，比例在1.2~1.5倍为宜�?/strong> 4、然后用打蛋器反复搅打均匀，这时候表面会产生一些气泡�?/p>
5、找一个做烘焙的筛子，把鸡蛋液过筛两遍。因为鸡蛋再怎么搅打，里面还是会有一些蛋筋不能完全搅打，过筛后蒸好的鸡蛋羹会更光滑�?/strong> 6、经过两次过筛的鸡蛋液，表面如有少许气泡，再用汤匙撇除，蒙上保鲜膜上面用 *** 扎几个眼，这样蒸制的时候，避免水蒸气低落而使表面不光滑�?/strong> 7、锅内加水烧开，放入鸡蛋液中火�?分钟左右�?/p>
8、把保鲜膜去除，看看鸡蛋液已经初步凝固了，把 *** 摆在上面，再次蒸3分钟关火取出。 *** 不要蒸太久，会影响鲜嫩的口感�?/p>
蒸好的鸡蛋羹淋上少许生抽和香油，撒点葱花就食用了。营养与美味并存的一道菜，鸡蛋滑嫩嫩， *** 鲜美有嚼头，给 *** 生吃很合适，而且采用蒸的方式不容易上火�?/p>
烹饪小贴士： 1、蒸鸡蛋羹加温水或是凉开水都可以，鸡蛋和水的比例�?�?.2~1.5比较合适，更好不要用生水，容易产生蜂窝�?/p>
2、要想鸡蛋羹滑嫩，过筛这一步不能省�?/p>
3、在蒸制的时候要蒙上保鲜膜或是盖上盖子，以避免水蒸气滴落，使鸡蛋羹没那么滑嫩�?/p>
只要注意上面�?个要点，蒸制时间稍微长点也不会影响成品卖相和口感的。家有 *** 生的不妨给孩子多吃点这菜，健脑护眼，味道鲜美滑嫩，就算稍贵点也值得�?/p>
原创图文，严禁盗用，盗用必究�?/p>
咸山桔蒸东沙黄皮老虎�?/p>
原料. 老虎斑、苗家咸山桔、木耳�?/p>
调料. 盐�?/p>
做法 1.老虎斑去掉头、骨和鱼腩，只取鱼肉，起片，每一片薄度大�?�?毫米�?/p>
2.选用贵州苗家的小蜜桔，加盐腌制成咸金桔�?/p>
3.在鱼片之下垫上 *** ，使受热均匀；每一片鱼肉上�?克咸金桔酱。放入蒸柜中�?�?分钟�?/p>
原材料： 主料：排�?0块，河粉500�?/p>
辅料：姜�?0克、蒜�?5克、陈皮末10克、冰�?0克、小米辣�?0克、豆豉碎350�?/p>
1、锅入底油烧至六成热，下入姜�?0克、蒜�?5克爆香，再放入陈皮末10克（提前加热水泡软）、冰�?0克、小米辣�?0克、豆豉碎350克炒至 *** 融化，加桂林辣酱、海鲜酱、柱侯酱�?00克、花生酱70克、花雕酒300克、生抽、美极鲜酱油�?5克、鸡�?0克小火熬10分钟即成豆豉辣酱�?/p>
2、肋�?0斤斩成小块、漂去血水，包纱布放入甩干机�?0分钟，取出加豆豉辣酱抓匀，再打入蔬菜�?000克，撒干淀粉拌匀，倒入色拉油覆盖后放入冰箱冷藏腌制2小时�?/p>
走菜流程�?/p>
1、取排骨10块装入碗中，大火�?5分钟至熟�?/p>
2、取河粉500克装入盘中，大火�?分钟，取出蒸好的排骨连汤带肉倒在河粉上，撒香葱碎10克、红椒粒5克即可上桌�?/p>
原材�? 主料：东海小 *** 9个，鸡蛋9�?/p>
辅料：葱花、红椒粒�?0克，葱姜片各10克，李锦记蒸鱼豉�?0克，葱油20克，盐、味精各3克，葱姜�?0�?/p>
1、取功夫茶碗，放入鸡蛋加水蒸成水蛋备用�?/p>
2、活 *** 宰杀制净，放入盐、味精、葱姜水码底味后，再加入葱姜片上笼覆膜蒸2分钟。另起锅入葱油，�?入葱花、红椒粒炒香，入蒸鱼豉油汁烧开起锅�?/p>
3、将蒸好的 *** 仔装入原壳，放在蒸蛋上，浇入烧开的豉油汁，用功夫茶台上菜即可�?/p>
河粉蒸排�?/h1>
功夫蒸蛋 *** �?/h1>
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别再出去吃了，红烧 *** 蒸水蛋自己做更好吃�?/strong>简单美味又营养的蒸菜【材料】： 鸡蛋2个，美味栈红烧 *** 罐�?个，小葱1根，�?茶匙，味极鲜酱油1汤匙鸡蛋两只，打散。加入温�?00�?00克，搅拌均匀�?水量�?看个人喜欢的口感，鸡蛋和�?�?—�?�?，可以自己试几次不同比例，看下自己更爱哪种口�?水温�?叶子平时打完鸡蛋液，手边有热水就用热水，没热水就用冷水，不会特意说用哪种水，做了无数次，没有一次失败的，所以水温没啥要求。撇掉浮沫，水 *** 入蒸锅�?蒸水蛋不是不能能大火，如果用大火的话掌握不好，就容易皱。我们用中火中途揭开三四次盖子，跑走一些水蒸气，或者在盖边打开一条小缝隙。至于蛋液上用不用盖盖子要看蒸锅，如果锅盖特别容易滴水就要加，我用这种基本不滴水，所以我没加盖子。蒸到蛋液完全凝固之后放上 *** �?蒸的时间要看火候，也看容器的深浅，可以随时打开盖子看一下蛋液凝固的情况。油1茶匙、味极鲜酱油1茶匙、 *** 汁1汤匙，水2汤匙，煮开。淋在水蛋上面，趁热撒点葱花即可�?/p> *** 蒸蛋这么做，细腻滑嫩，鲜味十足，超简单，一学就会！
美食,菜谱
