#挑战30天在头条写日�?

如果一段时间总吃大鱼大肉，难免会感觉油腻，这时若想来点清淡的东西换换口味，粥是上佳之选。例如这道虾仁菠菜粥，虾仁晶莹剔透，添上点碧绿蔬菜，卖相漂亮，且让人有食欲。虾如果一次吃不完，还可以剥壳之后冻在冰箱里，随吃随取。每每食用到这样可以保鲜的食物，我总会想起这句“一汀烟雨杏花寒”，美好事物总有终结，然而好的食材，能延长它的期限并物尽其用，总是件值得高兴的事�?/span>

主料

大米 150�?/span>

菠菜 50�?/span>

虾仁 50�?/span>

辅料

料酒 1茶匙

白胡椒粉 1/2茶匙

�?1/2茶匙

做法

1.大米用水搓洗1次后，放入清水里，滴两滴食用油，浸泡1小时，连泡米的水一起放入电饭锅里，熬一个小时�?/span>

2.菠菜剁碎，虾仁用料酒和白胡椒粉腌制片刻�?/span>

3.将腌好的虾仁和菠菜碎放入米粥里，调入盐，再煮15分钟即可�?/span>

小贴�?/span>

1.大米在熬粥之前用水和油浸泡，能使煮出的粥格外软烂香稠�?/span>

2.这款粥如果喜欢吃清淡口感，尽量少放盐�?/span>

苏溪亭上草漫漫，谁倚东风十二阑�?/span>

燕子不归春事晚，一汀烟雨杏花寒�?/span>

——唐·戴叔�?/span>

虾仁营养丰富热量低，是老少皆宜的食材，特别是虾仁中的钙含量很高，有助于孩子的骨骼发育。春季是一年中孩子蹿个儿的重要时段，所以这种以虾仁为主料的蔬菜虾仁粥，我隔三差五就会给他 *** 。加上孩子娃爸经常带娃户外运动，娃的个子蹿高高的，爸爸妈妈都乐开了花。喝粥养胃，对身体非常好。在白粥中加入虾仁和蔬菜中，不仅给白粥增加了口味，而且营养也更全面了。 *** 要熬煮到软烂，跟虾仁的脆嫩一起吃会有很强的对比，口感奇妙又有趣，当早餐粥是很好的选择�?/p>

蔬菜虾仁�?/h3>

By 家和万事兴顺顺顺

配料�?/p>

大米 30克、虾�?50克、柿子椒 30克、胡萝卜 30克、葱 10克、香�?10克、精�?2匙、味�?0.2�?/p>

烹饪步骤�?/p>

1.准备原材料大米、煮好的虾剥去头和皮取虾仁肉肉、青椒去籽、胡萝卜去皮、葱和香菜都洗净备用

2.大米放入锅中用清水淘洗干净

3.添加适量清水大火煮起�?/p>

4.虾仁切成小块备用

5.葱花和香菜切成小粒备�?/p>

6.锅中烧开水放入切好的青椒粒和胡萝卜粒焯水时间不要过长刚刚变色漂浮起来即可

7.焯好水的青椒和胡萝卜粒立即放入冷水中过凉后沥干水分备�?/p>

8.大米粥熬制成七成�?/p>

9.放入虾仁肉中火煮5分钟

10.放入青椒和胡萝卜粒中火煮2分钟

11.放入盐和味精调味均匀最后撒上葱花和香菜提鲜即可出锅享用

12.蔬菜虾仁粥装入容器中搭配鸡蛋、凉拌白菜蛰皮还有坚果就是标配的早餐

13.还有水果、鲜牛奶和卤猪蹄好吃

14.蔬菜虾仁粥入口鲜嫩爽口回味无�?/p>

15.特殊时期就要健康的吃好每一�?/p>

16.健康是生命中最重要的事情我们要保护好自己和家人�?/p>

烹饪小贴士：

虾仁中含�?0%的蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍。虾仁和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，同时含有丰富的钙，钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。赶时间的话可以电饭煲预约熬粥，等粥快熬好的时候再放虾仁蔬菜，这样既省时间又好吃，早上又可以多睡半个小时了。不赶时间就细火慢熬，味道会更好。蔬菜可以替换成菠菜，鲜香菇，西蓝花，西芹等等蔬菜都可以，只要是你喜欢的，都可以尝试。蔬菜虾仁粥也是一道很好的宝宝辅食，但是妈妈们要确认宝宝是否对海鲜过敏，再给宝宝食用�?/p>

你觉得，什么蔬菜最适合放在蔬菜虾仁粥里�?/strong>

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鲜虾�?/strong>

秀早餐 吃货打卡�?今天的鲜虾粥，虾肉加入太太乐原味鲜头等生抽和料酒把鲜虾充分均匀的搅拌腌�?5分钟之后，等粥熬得差不多时放入粥中煮五至10分钟，再淋上太太乐香麻油即可！选择太太乐原味鲜头等生抽来腌制虾肉，是因为它零添加，3重鲜，可以深层的唤醒食物的鲜味，将鲜味体现得淋漓尽致！把麻油淋在煮好的粥上，香味和鲜味完美的结合在一起！把鲜和香发挥得淋漓尽致！爱ta就给ta做一碗鲜虾粥吧😋😋😋美食每刻尝到爱

暖胃又养生，一次吃三大碗都不过瘾的美味海虾�?/strong>

这款海鲜粥是年初我们家美食小聚时从一美食达人妹子处听得，后来严格按照豆果美食的方子做：虾去虾头虾皮腥线，虾头宽油煎去皮留油入粥…；有一天，时间紧张，来不及精细化 *** 作，改成了如下版本，琪爸和娃儿们反馈：味道还是一样好；想想虾头煎一下就扔掉，还不如再炖煮下有价值；于是，偷懒版本就此上线了

By 琪妈私厨

用料

• 香菇 2�?/li>
• �?一�?/li>
• 姜片 适量
• �?适量
• 胡椒�?适量
• 五香花生油（自制�?适量
• 大米100g小米20g
• 青菜（如生菜、圆白菜）自己所�?

做法步骤

1、海虾去腥线，加盐、料酒和黑胡椒，提前腌制15分钟以上�?/p>

2、大小米洗好，用少许盐和食用油浸泡半小时以上�?/p>

3、备好辅料：香菇切丁，姜切丝，青菜清净沥干；盐、白胡椒粉和花生酱在�?/p>

4、宽油煎虾至透（两面金黄），虾及大部分油入熬得快好的粥中�?/p>

5、煎香菇丁收油锅，入�?/p>

6、粥再煮3�?分钟，期间放入花生酱2勺、姜丝；

7、出锅前，放入青菜、少许白胡椒粉和盐调味，美味海虾粥成�?/p>

小贴�?/strong>

海鲜／虾粥关键点�?1.大小米提前要浸油和盐泡，以便米入味； 2.水开后下米熬粥，以便米易开花好喝且不易糊锅底； 3.花生酱提鲜�?

香菇的营养功�?/strong>

香菇 *** 味甘、平、凉；归胃经。有补 *** 、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。主治食欲不振、身体虚弱、 *** *** 、 *** 秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症�?/p>

1.提高机体免疫功能

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的 *** 活 *** �?/p>

2.延缓衰�?/p>

香菇的水提取物对 *** 有清除作用，对体内的 *** 有一定的消除作用�?/p>

3.防癌抗癌

香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌�?也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍， *** 肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比，它的降低血压和抵御癌症的功效更强�?/p>

4.降血压、降血脂、降胆固�?/p>

香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病�?/p>

5.治疗疾病

香菇还对糖尿病、肺结核、传染 *** 肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化 *** 、便秘等�?/p>

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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营养早餐粥——推�?40：鲜虾花甲粥

食材�?/strong>

鲜虾、花甲、稻花香大米、瑶柱、盐、酱油、生�?/p>

做法�?/strong>

1、将东方米道五常稻花香大米淘洗干净�?/p>

2、加入足量水浸泡一个小时以上；

3、将浸泡好的稻花香大米倒入锅中，加水煮粥；

4、将鲜虾洗净，去壳去虾线备用�?/p>

5、将花甲洗净备用�?/p>

6、将瑶柱洗净备用�?/p>

7、将芹菜洗净，切碎备用；

8、热锅，放少许油，先放一半姜丝去炒；

9、一分钟后放入花甲；

10、两分钟后放入虾一起炒�?/p>

11、加入少许酱油；

12、待虾全红，就可以捞起来，放入粥中；

13、加入剩余的姜丝，熬15分钟�?/p>

14、加入适量盐搅拌均匀�?/p>

15、再加入少许芹菜碎搅拌均匀�?/p>

16、最后煮两分钟即可�?/p>

以前最烦做饭，当妈后最烦做辅食，你说我变了吗鲜虾时蔬粥

宝宝辅食之鲜虾时蔬粥�?/p>

又要开始做辅食了，这辈子最烦的就是做饭，大人的都不想做还要做小孩的，真的气死了烦死了�?/p>

生娃前我是十指不沾阳春水，生娃后那家伙把我逼得被窝里 *** 。之前做的粥是屎壳郎，遇到 *** 的空欢喜一场。今天做个鲜虾时蔬粥。四只大虾、一点菠菜、香菇、胡萝卜�?/p>

·起锅放点娃娃油，倒上胡萝卜、香菇碎翻炒，再加入虾仁碎继续翻炒。放入提前熬好的剩米饭，再加入绿菜叶这样拉屎通畅，就这小粥又的给少爷香迷糊了�?/p>

开饭了，饭来了就是激动，又开始抢我勺子了，给你勺子又的给我乱画饼。有的姐妹说他太可爱啦，就说姐妹他可爱的时候我是用 *** 拍，他不可爱的时候我是用手拍。今天的辅食少爷很是满意，漂亮姨姨们明天见！

记得点赞关注哦�?/p>

标签： 直接 鲜虾粥

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