近期，黄桃罐头在众多防疫物资当中脱颖而出，一度成为颇受欢迎的“发烧圣品”。罐头品牌林家铺子甚至发文呼吁网友们理 *** 囤货，不要疯抢。
黄桃罐头好吃，或许还带着亲友浓浓的爱与关怀，让小小的它承受了原本不该有的期待。但其实在这一畅销品的背后，还有着中国逐年增大的黄桃产业。
根据智研瞻产业研究院分析，中国黄桃产量逐年增加。2018年，我国黄桃产量55.9万吨，较2017年增长10.91%；2019年，中国黄桃产量约60.5万吨，比2018年增加4.6万吨，同比增长8.3%。
2022年，知名黄桃产区株洲市炎陵县黄桃种植面积达9.6万亩，预计产量7.8万吨，较去年增长20%。该机构调查称，2021年，株洲市炎陵县3.6万桃农种植黄桃，人均增收1.1万元；6万人以各种方式参与炎陵黄桃产业链，60%以上的贫困人口通过炎陵黄桃实现稳定脱贫。
目前我国主要黄桃产地有山东省平邑县、湖南省炎陵县、安徽省砀山县等，南北各地普遍都有栽培，以华北、华中、西南等地栽培较多。
《2020中国果品产业发展报告》统计数据，2019年我国桃种植面积和产量分别为1335万亩和1599.3万吨，均居世界第1位。其中，山东省桃种植面积和总产量均居全国之一。海报新闻报道称，仅山东平邑县，每年加工生产的果品罐头生产总量占全国的40%，全国每3瓶果品罐头中就有1瓶产自这个县。
在今年8月份举办的第四届中国传统名桃产业发展高端论坛中，山东省农业技术推广中心 *** 、主任杨武杰表示桃是山东省第二大水果栽培树种，产业规模占全国四分之一，桃产业呈现出“区域布局合理、品种结构优化、品牌优势凸显”的发展态势。
在知名黄桃产区中，湖南省株洲市炎陵县近年来产销双增。根据智研咨询发布数据，自2016年以来，株洲市炎陵县黄桃种植面积及产量呈逐年上升趋势，产量已由2016年的0.43万吨增至今年的7.8万吨，2021年当地黄桃综合产值达26.3亿元。此外，炎陵黄桃在中国黄桃产量中占比也由2014年的0.8%，增长至2019年的7.4%。
湖南省株洲市炎陵县由于其冬季短暂，春季回暖迅速且多雨，秋天较干旱的气候造就了当地黄桃特色产业，被称为“优质黄桃之乡”，又有“天上仙桃，炎陵黄桃”的美誉。炎陵黄桃由于口感脆、香、甜，深受广大消费者的喜爱。
安徽省砀山黄桃目前产值同样在万吨级别，据央视三农频道2021年报道，目前，砀山全县已带动8000多户农民增收，年产黄桃达20万吨左右。
但相比被疯抢的黄桃罐头，我们很少在市面上看到新鲜黄桃售卖，除了黄桃罐头相比鲜桃风味更佳，也和黄桃的更佳赏味期较短有关。
每年7-9月份是黄桃成熟期，成熟的黄桃保质期短，加上皮薄汁多不宜长途运输，因此，新鲜的黄桃鲜果更宜在产地附近售卖。同时由于天气炎热且黄桃成熟期较短，加之黄桃在加工过后也能保持肉质饱满、颜色鲜艳，多数果农为了降低经济损失选择把黄桃送到罐头工厂进行加工。这也是黄桃好吃，但鲜桃少见的原因。
与此同时，需要提示的是，食用黄桃罐头也要理 *** 一点，深圳市宝安区人民医院呼吸内科主治医师李红冬表示，在出现咳嗽症状时吃含有高浓度糖分的黄桃罐头可能会使炎症反应更加严重，不太利于病情的缓解。
*** 丨走进炎陵 看一颗新鲜的黄桃如何变成美味零食红网时刻新闻 记者 王杨 徐士洁 *** 剪辑 陈奥男 炎陵报道
七月的炎陵，是黄桃成熟的季节。
在炎陵黄桃畅销的同时，黄桃产业链上下游也成绩斐然。7月25日下午，记者走进当地一家黄桃深加工企业，选果、切果、去核、深度净果、高温杀菌、速冻……从粗加工到精细加工有将近十道 *** 工序，不到一个小时，就能将新鲜的黄桃变成美味的黄桃罐头。
三年前，湖南娜妹子食品有限公司董事长刘丽娜从深圳来到炎陵，依托地域优势，请来专家团队，建起了黄桃深加工厂，成为当地之一个“吃螃蟹的人”。
她向记者介绍道，黄桃本属北方桃类品种群，炎陵因高山气候环境特异而试种驯化成功，并且表现出区别于一般产地的优良特质。从去年开始，公司就在研发黄桃罐头生产，今年正式投产，目前黄桃品类已开发果汁、罐头、汽水、奶茶、月饼等全系列产品。
她还骄傲地说道：“我们 *** 生产的炎陵黄桃罐头与别的水果罐头不一样，我们是以鲜果为主，零添加，不含防腐剂，而且黄桃一定要足够成熟才允许采摘，更大程度地保证了原材料的新鲜和美味。所以用这样的黄桃做出来的罐头食品，完全是鲜果的味。”
目前，在龙头企业带动下，当地已经汇集了二十余家深加工企业，黄桃类产品远销省内外，成为炎陵最亮丽的一张美食名片。
太和黄桃：一颗会“变脸”的黄桃到底有多讨喜对农产品而言
好吃才是硬道理
产品即内容
产品即媒介
你看过会“变脸”的黄桃吗
今天就让你过足眼瘾
我叫淘桃
来自合川区太和镇
太和黄桃的全新品牌形象代言人
<创作初衷>
黄桃在自然光的照射下
随着生长会慢慢变色
结合川渝本土绚烂的脸谱文化
用文化IP赋能农产品
超脱物质本身
淘桃就诞生了
帅气的黄桃
开心的黄桃
注重睡眠的黄桃
汁水丰富的黄桃
贪吃的黄桃
变脸是本能
但万变不离其宗
黄里透红是我的 ***
想和我交朋友吗
那就将我带回家吧
7月20日-8月中旬
太和黄桃全新包装产品正式上市
太和黄桃区域公用品牌全新形象
太和黄桃全新产品包装
【扩展阅读】
太和黄桃
从引种几棵树
到现在的规模化种植
标准化产出
从不值几个钱
到现在的高价值输出
这得益于
独特的自然条件
优质的黄桃品种
也是
一代代人不辞辛劳持续努力的成果
专注、热爱、奉献
好农、好山、好水，出好品
对黄桃而言
独特的产品价值是根
深层的品牌价值为魂
作为川渝久负盛名的太和黄桃
有着独特的外在特征
更传递着川渝人民朴实无华的 *** 格
“原色、原味、本真”
【太和黄桃鉴定指南】
一看果形：果形圆润、色泽金 *** 带状红色
二闻果香：生长期长，成熟期晚，果香浓郁
三品果肉：肉质金黄近核处呈玫红色，粘核
【太和黄桃产地环境】
太和黄桃主要产于合川区太和镇
产地属于 *** 带温润气候区
局部小气候明显
较同类地区
光照更充足
降雨更少
昼夜温差更大
光合作用更强烈
有着涪江上游的高山水
和当地地下水、山泉水的滋润
是中国最适宜黄桃生长的区域之一
哪里的桃子更好吃？哪里最受采购商和全国消费者青睐？等你来 ***更好吃的水 *** 产地在哪里？
更好吃的黄桃产地在哪里？
更好吃的油桃产地在哪里？
哪里有好桃？
采购时看准哪些地域标签？
01-1600多个县种植，山东热度更高
眼下，正是全国桃子大量上市的季节，作为夏季仅次于西瓜的品类，桃的采购热度已经跃居一亩田天机大数据品类榜单第二位。桃子每年最早上市期在4月底，可以持续至11月份。根据一亩田大数据显示，全国种植桃子的县域多达1600多个，涉及包括青海、 *** 、黑龙江在内的几乎所有省份，妥妥的 *** 级水果。
种植范围广，产品品种多，在一亩田售卖的桃子品种便多达100多个，除了 *** 、蟠桃、黄桃等常见品种外，更有红不软、鹰嘴、春雪等相对稀缺的品种。从数据看，桃子的供应主要集中在山东、河南、河北、山西、山西等省份，其中又以山东供应热度更高。
如此众多的县域中，来自山东的沂水县以绝对优势排名供应热度榜首位。在沂水，数千名产地桃子经纪人、合作社用一亩田将本地的桃子销往全国。刚刚获得山东省级报纸《大众日报》关注的沂水姑娘韩宝举便是其中的杰出 *** ，6年前还是家庭主妇的她利用现在已经是累计销售6000万斤农产品的电商达人。
眼下，桃子即将迎来全年采购热度更高的时候。一亩田平台农业大王评选也开启了桃子单品之乡评选，谁才是中国的水 *** 之一县？哪个又是毛桃主产地？全部由平台采购商和全国消费者 *** 的方式来决定。
02-500万桃子采购商关注，谁是全国桃子之一县？
（1）是山东蒙阴？桃子面积更大的县
山东临沂蒙阴县桃子种植面积71万亩，总产量将近21亿斤，相当于只蒙阴一个县的 *** 产量就可以为全国14亿人每人分1.5斤。产量达，品类多，常规种植品种就有73个，涵盖了黄桃、蟠桃、红桃三大系列。
来自山东的张福生号称水果大王，在山东各地建立了6大产地仓，其中蒙 *** *** 便是其每年做的更大的品类。
（2）安徽砀山：把黄桃罐头卖出国
安徽砀山县，黄桃种植总面积约20万亩，主产区年产量达到40万吨，是世界四大黄桃种植基地之一。除了销售黄桃鲜果，黄桃罐头也是重要产品之一，砀山县上规模的罐头生产企业有15家，全年生产黄桃罐头10—15万吨，不仅畅销国内，还出口欧美多个国家和地区。
去年冬季 *** 频发，感染人数突增，清凉可口的黄桃罐头成为众多消费者缓解病症痛苦的重要食品。一亩田用户安徽砀山人果蔬 *** 任响就积极在产地协调，为客商提供砀山原产地的黄桃罐头货品。如今，产地西瓜上市，任响正在联系全国客商前来采购，解决销路。
（3）北京平谷，印着国旗的 *** 礼桃
在京津冀地区，平谷大桃绝对拥有最响亮的名号。目前，平谷大桃拥有黄桃、白桃、蟠桃、油桃四大系列、218个品种，种植面积22万亩，年产近2亿公斤，是世界上集中连片的更大桃园。2019年，平谷大桃还作为 *** 礼桃，出现在了庆祝中华人民 *** 国成立70周年招待会上，再次为平谷大桃打响了名声。
（4）湖南炎陵，黄桃界的天花板
炎陵黄桃被称为“黄桃界的天花板”，以靓、脆、香、甜而闻名，被评为“优质黄桃之乡”。一颗黄桃，成为撬动当地脱贫攻坚的重要支撑，这可以说是炎陵黄桃声名鹊起的重要因素。黄桃是当地土生土长的水果之一，但是由于缺乏技术及先进的管理经验和品牌宣传，黄桃一直是当地一个默默无闻的果子。
后来，经过当地 *** 的不断投入，提技术、强管理、通过电商平台开销路、拓品牌，消费市场逐渐尝到了来自湖南炎陵的优质黄桃。2022年，炎陵黄桃种植面积9.5万亩，总产量6.1万吨。炎陵县已有逾3万人种植黄桃，约四分之一的人通过各种方式参与至黄桃产业链中……黄桃产业成为当地百姓脱贫致富的重要支撑。
除了这些，江苏惠山水 *** 、上海 *** 水 *** 、云南蒙自水 *** 、湖北宜城市毛桃等品类也在本次的单品桃之乡的竞争中。到底哪里的桃子更受市场关注？到底哪里的桃子更好吃？欢迎你来 *** ，为你家乡桃子产区争夺荣誉！
在桃子的评选中，目前已经出现了桃、毛桃、水 *** 、黄桃、油桃、蟠桃共6个榜单，每个榜单分别有多个产区竞争。
到底哪个产区能最终拿到单品之乡的称号呢？
今天先跟着我们一起了解一下入选榜单的地区，欢迎你来为这些地区 *** ，选出最终的桃子单品之乡。
四川石棉：2000亩黄桃迎来丰产季石棉黄桃成熟。 周万龙 摄
石棉黄桃成熟。 周万龙 摄
果农采摘黄桃。 周万龙 摄
果农采摘黄桃。 周万龙 摄
果农迎来黄桃丰收。 周万龙 摄
客商收购黄桃装箱。 周万龙 摄
炎炎夏日，四川雅安市石棉县安顺场镇 *** 村黄桃园里栽种的黄桃，已进入成熟季。目前，在 *** 村的黄桃产业基地里，一个个成熟的黄桃挂满树枝，一棵棵黄桃树被沉甸甸的果实压弯了枝头。
据悉， *** 村今年近2000亩黄桃迎来了丰产季，其中达到丰产期的有1300多亩，预计产量达150万斤。石棉黄桃为红心，肉色金黄，果形整齐均匀，香味浓郁，单果重300克左右，每年一上市就会被客商抢购一空，今年销售会一直持续到9月底。
四川宜宾高县黄桃丰收 农民实现增收致富庄歌尔 封面新闻记者 伍雪梅 摄影报道
7月9日，在位于四川省宜宾市高县来复镇百花村的果园内，村民正在采摘黄桃。近年来，当地按照“一村一品”规划，结合实际，从浙江引进优质黄桃品种进行种植，邀请农技人员对黄桃种植进行不定期免费技术指导。如今，通过科学有机方式种植出的600余亩黄桃连年丰收，实现了农民增收致富，助推了乡村振兴。
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这种芒果味的黄桃，亩均3.5万利润，带领村民增收三倍“今天收到了来自河北昌黎的沙荒蜜，迫不及待吃了二个，也测了一下糖度，一个19，一个13，19个点的口感不用说，13的也不错，因为确实有股芒果般的蜜香味，糖虽低了，但风味浓，不至于感到无味。”这是一个购买了新品种黄桃“沙荒蜜”的顾客留下的评价。
“芒果味”的黄桃到底为何物？
昌黎县被称为“花果之乡、鱼米之乡、旅游之乡、干红葡萄酒之乡”，这种黄桃的产地就位于河北秦皇岛市昌黎县的后坨村，因当地土质沙型，河流灌溉，培育出口感独特的黄桃品种，含糖量比一般黄桃品种高，更受大众的喜爱。同时，也因含糖量高，在外接触空气的条件下风干保存更能持久。
沙荒蜜在当地每年十月初成熟，属于晚桃类，口感香甜浓郁，桃味中含有淡淡的芒果清香，含糖量在16～25%之间，存储周期在半月以上，不带桃毛，所以对桃毛过敏的 *** 可以食用。而之所以起名叫做“沙荒蜜”，是因为该桃原产地属滦河古河道，地质由内蒙上游沙漠冲击的沙土土质，这个名字意为在沙土荒地回馈给人们一窝蜜，也象征着一滴甘露一份希望。
河北小伙将它推向全国
魏磊是河北省秦皇岛市昌黎县人，目前任职于创想远景（北京）科技发展有限公司，从事销售总监工作，同时也在一亩田上开店，是典型的IT男。魏磊在北京的生活和事业也算是小有成就，六年前他有次回河北老家发现这种稀有的芒果味黄桃苗，结出的黄桃口感很不错，香气浓郁，糖度高，老人小孩都爱吃。他把这些黄桃拿到北京给来自不同省市的朋友们分享，赢得了大家一致好评。于是，他决定把这个品种推广出去，开始琢磨着试种。
2016年，以家乡的200亩地作为试种基地，魏磊特意邀请了中国农科院果蔬研究所栽培室主任汪景彦，亲临基地做技术指导。80多岁的汪老师是国内著名的技术专家，从事果蔬科研推广工作40多年，有着丰富的实践经验。
魏磊和基地的工作人员们努力了三年，芒果味黄桃苗终于试种成功了。去年，魏磊通过电商，200亩产出的120万斤黄桃一周内一售而空。随后，魏磊又在浙江、云南、广西、陕西、山西、河南展开试种，也都成功了。
真正做起电商后，魏磊才发现其实还有很多问题需要解决。比如 *** 、物流等。他充分发挥年轻人学习能力强、接受新鲜事物快的优点，多向客户顾问学习，几年下来，已经成为了运营店铺的老手，为家乡特产 *** 上了翅膀。
如今，沙荒蜜富了自己，也带动了周边的村民，年销售达到亩均3.5万利润，比以往实现增收3倍。未来，魏磊打算在稳定目前规模的同时，扩大黄桃产业链，和一亩田继续合作，做强“沙荒蜜”品牌影响力，带领大家奔小康。
夏天，是水果的季节
一口水润清甜，滋润整个燥热的夏天！
炎陵黄桃
赏味期只有20天哦
吃它要赶紧
来自【中国优质黄桃之乡】
炎陵黄桃迎来成熟果期
硬吃嘎嘣脆、软吃甜嫩流汁儿
就算不爱吃水果的人
也“桃”不过它的 ***
炎陵县隶属于湖南省株洲市
是中华民族始祖炎帝神农氏的安寝福地
是全国重点文物保护单位、国家4 *** 景区
炎陵自古以来，都是 ***
它的地理位置
让此处出产红心的黄桃
炎陵黄桃是优良黄桃后起之秀
生长于海拔400-1400米的罗霄山脉中
昼夜温差大，光照时间长
使炎陵黄桃甜度高于其他产区的黄桃
炎陵黄桃，又称高山黄桃
以香、脆、甜而闻名
1987年从上海市农业科学院
引进选育的优良黄桃新品种锦绣黄桃
炎陵黄桃生长在湖南省炎陵县
高海拔的深山之中，原生态，无公害
远离工业污染，阳光浓烈
雨水丰富、昼夜温差大
甜度高、口感好
因种植海拔比较高
冬无严寒，夏无酷暑
年日照1500小时
平均太阳辐射为86.6~105.1千卡/平方厘米
年平均气温在12.1~17.2℃之间
光照充沛、气候条件优越
得天独厚的自然环境
造就了炎陵黄桃贴近自然的脆、甜口感
炎陵黄桃-中国优质黄桃之乡
2011年炎陵县被评为“中国优质黄桃之乡”，成功注册为国家地理标志证明商标，是湖南省唯一获此殊荣的区县，同时在黄桃产业方面也是全国唯一获此殊荣的县。
2016年，入选中国农业品牌目录、中国农产品百强标志 *** 品牌，并获评“2016湖南十大农业（区域公用）品牌”。
2018年入选央视国家品牌计划广告精准扶贫项目，同年入选“2018中国果品区域公用品牌价值榜”，荣膺“第二届中国（长沙）优质果品博览会”产品金奖。
2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。
2019年12月23日，入选“中国农产品百强标志 *** 品牌”。
秒杀罐头，香甜入心
头一次吃炎陵黄桃，宅sir就被 *** 了！
过去这么多年吃的都是黄桃罐头
吃过炎陵黄桃才知道新鲜黄桃这么好吃
新鲜黄桃远比比做罐头的原料品质更高
因为黄桃太过酸涩才会拿去做罐头
黄桃的果肉富含膳食纤维和果胶
口感不像水 *** 那么软
也不像普通毛桃那么硬
吃起来水润清爽，果肉细腻，恰到好处
新鲜摘下的黄桃、果香四溢
光是靠香味就能让众人沦陷
个大 *** ，金黄的薄皮透出饱满果肉
炎陵黄桃直接吃
汁水丝毫不酸不涩
比罐头好吃一万倍！
饱满大果
黄澄澄的外表就像充满阳光的气球
散发着浓郁的桃香，让人忍不住咬一口
炎陵黄桃闻或者吃起来，都比本地桃更有味
核小肉厚、不怕磕到牙
让你的味蕾蠢蠢欲动
集水 *** 的水分和油桃的脆感于一身
久放之后更是果肉软甜，桃香更浓郁！
无论你是“软桃 *** ”还是“脆桃 *** ”
都能找到适合自己的打开方式！
脆时，香甜可口
爱不释手香甜脆爽在舌尖肆意绽放
软时，柔而不烂、桃香弥漫
香软多汁，果肉鲜甜可口
水润清爽而独特、口感丰富有层次
细腻的桃肉在口中化作浓郁的果汁
顺着口腔入胃里、超级满足
跟黄桃罐头里仿佛被泡烂的口感
一个天上一个地下
68元/5斤！
放软后
轻轻一搓就可以把皮剥下
咬一口蜜汁满到溢出，顺着果皮往外淌
因为它小小的身体里藏了一个果汁瀑布
紧致柔滑的肉质感，越吃越香甜
香甜的桃汁，汹涌着渗入唇齿间
夏天口渴时吃一个，燥热一秒扫空
好像给味蕾做了一个清甜的Spa
这样的黄桃要吃新鲜的
做成罐头才是暴殄天物！
不只是好看好吃
黄桃还含有丰富的维生素C
和大量 *** 所需要的纤维素、胡萝卜素、
番茄黄素、红素及多种微量元素
如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子
还含有苹果酸、柠檬酸等成分
小贴士：
-
常吃黄桃不仅能提供
维持大脑功能的热量
还可以调节身体中的脂肪代谢
还能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃~
你不用对着 *** 羡慕网友了
黄桃西米露 or 罐头 or 蛋挞？
好看又好吃的网红同款
统统都可以自己动手做咯！
都说桃养人，它将阳光和营养裹进桃肉
营养价值贼高，不吃简直走宝
它的蛋白质含量和铁含量都高于普通水果
一个新鲜的黄金桃所含的维生素C
可以满足 *** 一天所需的量
还富含果胶和纤维素，好消化不怕胖
馋嘴的小仙女可以放心吃它~
新鲜的黄桃本身就很味美多汁，桃味十足
黄桃外表金灿灿的
桃肉也是明 *** ，晶莹剔透
看着就让招人喜欢
而且口感香甜，果肉细腻多汁
咬上一口有汁水充沛的感觉
比吃黄桃罐头
更能体会到桃肉本身的紧实感和新鲜感
先天条件好不假
但后天种植的努力才是果肉品质的保证！
每个果实都超过175g
有着比别处产地更大的个头
每个桃子自然长大，不靠膨大剂！
还能保证每一个果子的品质和口感
炎陵的黄桃都遵循自然种植法则
不使用 *** 和化学肥料，不催熟，不打 ***
物理防虫，每个环节都有果农严格把控！
成熟期每个桃套上保护袋，避免鸟虫侵害
更无 *** 残留
绿色无公害、咬一口都是满满活力C
现摘现发，新鲜！
精选包装
保证鲜果到家
为保障送到买家手里的黄桃的新鲜口感
好吃的桃子可不等人哦
现在下单，现摘现发
泡沫卡槽+泡沫网
到家的果子，规格不符全赔，坏果包赔
68元/5斤！
“桃”醉七月，更好吃的桃子产自这4个地方每年一进入7月中下旬，全国各地的桃子开始大批量地集中上市，在之后一个多月的时间里，喜欢水果的人们都可以沉醉于桃子的芬芳与香甜之中。桃子作为原产于我国的水果，在我国种植历史之久与种植范围之广，只有不多的几种水果能与之匹敌。不同的品种、不同的产地、不同的机构评比结果，让大多数的普通人在买桃子时一脸的懵圈。在各种“更好吃”、“最甜”、“地理标志保护产品”的宣传之下，这四个地方出产的桃子，被公认为中国更好吃的桃子。
浙江奉化、江苏阳山、河北深州和山东肥城作为传统的四大名桃产地，无论是名气、产量在全国都是最 *** 的。当然最重要的是这些地方出产的一些品种的桃子，其品质之高是其他产区无法企及的。其中，近些年名气更大的要数奉化的水 *** 了，这与其主要的销售市场——江浙沪地区，经济高速发展密不可分，同样原因迅速走红的还有更出名的阳澄湖大闸蟹。
奉化桃子种植历史悠久，品种包括新玉、玉露、白丽、良方、赤月、锦绣黄桃、湖景蜜露、黄金水 *** 等30多个品种，其中位列四大名桃的的是奉化的本地品种玉露，通常大家所说的奉化水 *** 就是这个品种，各种 *** 中可以拿吸管吃的桃子。玉露的外表并不是很出色，果型中等，果皮浅黄绿色或浅黄白色，即使阳面只有少量红晕，甚至有专业研究人员将玉露的外形特点总结为一个字——丑。但是玉露肉质柔软，纤维少较细短，汁液多，味甜而芳香，特别是香气，玉露成熟后很远都就能闻到它独特的香气，让人沉醉不已。成熟的玉露，采摘下树后不超过十几个小时，就会完全软化，呈现出可以用吸管品尝的状态，很难通过物流运输到较远的地方。这也是很多外地人，在品尝了快递来的玉露，感觉大名鼎鼎、 *** 昂贵的奉化水 *** 不过如此的原因。所以，想要真正一品奉化玉露的甜美，只能在奉化本地，桃园里桃树下更佳。
阳山桃子的情况和奉化有点相似，近些年的名声大噪和周围区域经济发展紧密相连。阳山种植的桃子品种也很多，主要的有雨花露、京红、朝阳、日川、白凤、湖景蜜露 、晚红湖景、青皮湖、京红，日川等，其中最有名的是湖景蜜露又称大湖景，曾经被《华尔街日报》称为世上美味的桃子。相比同期上市的白凤，湖景蜜露的外形只能甘拜下风，但是在味道上，湖景蜜露味道要浓郁很多，甜度也要高很多，有着浓浓的栀子花的香气，吃完手还留着满满 *** 香，果肉极其细腻，同样可以用吸管品尝。当然，也和奉化玉露一样，不能过远距离的运输。真正熟透的湖景只有在阳 *** 地尝到才会让你永远不会忘记。
河北深州的桃子种植比奉化和阳山的历史要更加悠久，明、清两代都曾经被当成贡品， *** 皇家 *** ，近年还成为了国宴 *** 。深州 *** 又名魁桃、冷桃，与前两种水 *** 相比，深州 *** 的外形要靓丽不少。个头硕大,一般果都在半斤以上；果型长圆，果顶有突尖，果皮黄白色，阳面紫红，高品质的深州 *** 红色、粉红色面积不低于50%。深州 *** ，皮薄肉嫩、汁甜如蜜，由于含糖量高，汁浓，用刀切后果汁凸出果面而不外溢。但是，如果直接用嘴咬着吃，丰富的汁水就会四处流淌。深州 *** 单株产量相较其他品种要低很多，并且对土壤和种植环境要求高，正宗的深州 *** 只在深州为数不多的几个村子附近有种植。由于产量的 *** ，近些年深州 *** 的名气已远不如奉化和阳山的 *** 了。
山东肥城和深州相似，桃子种植的历史非常悠久，也曾为皇家贡品。肥城佛桃又叫肥桃或者大桃，作为一个品系，有白里肥桃、红里肥桃、柳叶肥桃、大尖肥桃、晚大桃等十几个个品种。其中以红里桃为 *** ，品质更佳，果形端正，呈圆球型，果尖稍凸，个大如拳，单果一般在 *** 十克左右，更大的单过重量能达到900克。佛桃成熟后，果皮淡黄，皮薄肉嫩，汁液丰富浓郁，味美香甜，更佳的果实，在桃面上开一个小洞，即可吸尽全部肉质。肥城一带曾经流传着用麦秸秆吃佛桃的说法，字里行间流露着肥城人对佛桃的自豪感，但那已是几十年前的事了，上世纪六、七十年代后，这种香甜只存在人们的回忆当中了。近些年，随着技术发展，佛桃的品质有了大幅提高，通过一些时尚的媒介，从新引起了大众的关注。
夏季是水果的狂欢季，七月中下旬就进入了各种桃子的表演时间，四大名桃的名分，说法不一，但是其品质不容置疑，前提是要去当地品尝。
东北洋气之一城，凭什么能产出这么好吃的黄桃罐头？来源：地道风物
你能吃到黄桃罐头
都要感谢大连人
或许，就连大部分东北人，也不懂大连。
人们通常很少在冬季想起这座北方城市。相比春天的虾爬子，夏天的大樱桃和秋天的梭子蟹，冬季的大连显得平淡无奇。
但今年又好像有些不一样，一个个金灿灿罐子里装的神秘小糖水，在这个寒冷的冬季，从辽东半岛的最南端出发，被送往全国各地，成为治愈人心的Comfort food。
而那罐子里装的，就是前段时间千金难买，抢空断货的黄桃罐头。
黄桃罐头，东北人的“救命”糖水。
图/视觉中国
经过这段时间各种关于“黄桃罐头治百病”“黄桃罐头神会保佑每一个东北孩子”的段子，大家已经都知道这个来自东北的神秘力量。但却有很少人知道，这股神秘力量的真正源头，是大连。
一个人们口中，洋气得不那么东北，却拥东北内陆少见的海鲜、水果和进口食品，让整个东北人的餐桌都洋气起来的城市。是时候重新向各位介绍大连这座宝藏罐头王国了。
大连，曾经的北方罐头之王
洋气这个词，百度上的解释是：外国的式样、风格、习俗等。后续也引申为“新鲜”的意思。大连是东北少见的沿海城市，这里独特的地理位置和它特殊的历史记忆，注定“洋气”成为大连 *** 格的主旋律。而大连“洋气”的构成，就包括大连的饮食，包括罐头。（大连海鲜有多牛，可以点击阅读：这个最被低估的北方海鲜大省，助力中国人实现 *** *** ！）
1804年，法国人尼古拉·阿佩尔在 *** 时代为战备发明了罐头，这是罐头之一次在世界亮相。随后因为保质期长、方便且味美等各种优势，罐头逐渐在全世界广为流传，许多国家开始兴建罐头工厂。
广东家常菜：豆豉鲮鱼油麦菜，
世界上之一罐豆豉鲮鱼罐头，
就是生产自广州广茂香罐头厂。
图/视觉中国
但一直到近百年后的 *** 3年，我国才在广州建立了之一家罐头厂——广州广茂香罐头厂。与广东的自建工厂不同，大连的罐头发展史，是日本开启的。20世纪20年 *** 始，日本陆续在大连建立日本满洲制罐株式会社、兴亚食品株式会社、森永制果株式会社等数十家罐头工厂，生产各种水果、肉、水产、蔬菜等罐头品类，给后续大连罐头产业的发展打下了基础。
1945年 *** 胜利后，日本留下的几家罐头工厂重组，在1946年建立了中苏合营的中苏关东渔业股份有限公司，是当时国内极少数几个具备罐头生产能力的厂家，所产罐头部分均销往苏联，成为东北食品之光。
大连罐头厂曾用商标
图/大连圣诺食品有限公司
中苏关东渔业股份有限公司后又移交市人民 *** ，改名为“旅大罐头食品总厂”，在1950年抗美援朝战争时期，生产了大量罐头、压缩饼干和糖果供应前线，为战争胜利做出了重要贡献。
其罐头品牌“红塔”一直沿用至今并获奖无数，是我国罐头行业获得国家级奖牌最多的品牌，比如糖水黄桃罐头获1983年国家优质产品银奖，茄汁鲭鱼获1988年中国食品博览会金奖等。
茄汁鲭鱼
图/大连圣诺食品有限公司 视觉中国
鼎盛时期的旅大罐头食品总厂有多强？1955年，它就是中国长江以北更大罐头食品厂，员工3000人，年产能力达4万吨。
20世纪80年代，国家轻工部从国外引进3条制罐生产线到大连，决定将大连罐头食品厂改造成国内北方罐头生产样板厂。（注：1966 年“旅大罐头食品总厂”改名为“旅大罐头食品厂”，后又更名为“大连罐头食品厂”。）
旅大罐头食品总厂部分老职工合影
图/大连圣诺食品有限公司
跟豆豉鲮鱼罐头齐名的茄汁鲭鱼罐头，也是大连罐头食品厂发明，并负责国家标准起草的。同时还起草的标准还有干装苹果罐头，干装苹果罐头在八十年代年出口量1万多吨，为国家年创外汇900万美元。
在如此这般罐头的发展下，大连人、东北人自然近水楼台先得月，成为大连罐头的之一批受益者。
世上只有两种黄桃罐头，
大连黄桃罐头和其他
黄桃又是怎么和罐头碰撞在一起的，这就要从大连的产地优势说起了。大连是中国黄桃的优质产区，其中地标产品金州黄桃尤为香味浓郁。
可黄桃虽好，但这个品种有一个天然的劣势：成熟时间集中且不耐运输，所以即便好吃，也运不远，通常用来被做成罐头。巧的是大连罐头产业蓬勃发展，需要大量的优质黄桃来当罐头原料，二者一碰撞，大连黄桃罐头的产量和品质自然突出。
黄桃好吃但不耐运输。
图/视觉中国
很多离开东北的朋友在外地买黄桃罐头的时候，大多会有一个评价：没有东北的好吃。
至于为什么，这就要提到大连黄桃的厉害之处了，大连黄桃栽培类型中，有一个叫罐藏黄桃，即专门用作罐头的黄桃，其中最主要的品种就是大连市农科所高级农艺师们培育的“黄露”“丰黄”，这两种桃子还曾获1978年全国科学大会重大科技成果奖，加工生产出的 “四星牌”和“红梅牌”糖水黄桃罐头，也曾荣获国家银质奖。
黄桃，适合做罐头的桃种。
图/视觉中国
所以为什么黄桃罐头离开东北就没那味儿了？是外面的桃儿不行。
大连到底还有多少令人惊喜的罐头？
大连的物产丰富不仅在桃子上，相比东北其他地区，大连的水果、海产也很优越，同样洋气十足。
在农产品上，大连冬季受到西西伯利亚寒流影响较为严重，春季回温速度较慢，使得水果糖分容易积累，非常适宜农作物生长。比如大连也是苹果的主产地之一，这里的苹果通常也被用来做成罐头，大连苹果罐头的产量接近我国罐头总产量60%。
大连也是中国苹果主产区
图/视觉中国
名声在外的美早樱桃，不仅上市早，且个大有光泽，糖分比普通樱桃高出8%，做成罐头也很好吃。
大连的蓝莓也很出名，种植面积占我国蓝莓种植总面积的30%以上，蓝莓总产量近2000吨，产值1亿元。果子个大且硬，甜度高，果香浓郁。
美早樱桃，
大连人送礼佳品。
摄影/朱梦菲
另外不得不提的还有大连的海鲜罐头。大连处于冷暖流交界地，有丰富的 *** 、海参、海胆、黄花鱼、河豚等水产资源。大连的 *** 常年生活在冷、暖水交汇处，不仅个头更大，鲜味物质积累也更丰厚，弹牙且满口鲜，是不可多得的北国珍品。制霸全国的辽参，肉质饱满，名震天下。上面两个珍品除了鲜吃，通常也会被做成干货，或者罐头类型的产品食用。
麻辣即食 *** 罐头。
摄影/朱梦菲
梭子蟹、虾爬子、鸟贝、鲅鱼也是不用多说的鲜美，到大连旅游，一定要吃一次鲜活的海鲜，临走也记得带几罐麻辣小海鲜。
各种麻辣海鲜罐头
摄影/朱梦菲
大连海胆占据了全国78%的份额，其中紫海胆产量占全国90%以上，无论是个头、口感、营养，都是中国一流。大连海胆有多绝？从上世纪80年代，大连海胆就以昂贵的 *** 出现在日本餐桌上，并在 *** 风行开来，在大连人每月的薪水一两百块钱时，在日本一只大连海胆就能买到80元。
如今大连的鲜海胆、海胆罐头出口日本、韩国、美国、西班牙、德国、法国等十几个国家， *** 也日日飙升。
日本餐厅经常出现的海胆，大多来自大连。
图/视觉中国
大连这座城，因海洋而洋气，又因洋气而美味。
