因为得了好黄油，纠结了一晚上到底先做海盐面包，还是罗宋汤。啥叫草饲黄油，我也之一次听到之一次吃，其实动物油脂也不是那么洪水猛兽吧，多少西餐菜式和点心是不用黄油的呢？法国人那么肆意用黄油也不胖啊。法式罗宋汤需要用牛肉清汤 *** 至繁，倒是番茄红肠汤简单实惠。妈妈说这叫乡下浓汤，也是我小时候吃德大西餐厅的叫法。这种汤应该一大锅，俯瞰视角，才有气势。我拍照是不行，抱歉没让大家看到好照片。所以尽量写得好点。总不能有几名粉丝，就自以为念唱做打俱佳，外带德艺双馨吧。
By Kimyip
用料- 番茄 100g
- 卷心菜 100g
- 洋山芋 100g
- 洋葱 50g
- 胡萝卜 75g
- 哈尔滨红肠 75g
- 番茄酱 20g
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 黄油 适量
1、橄榄油加一小块黄油煸软洋葱碎;
2、下去皮番茄块煸炒，加入番茄酱再煸炒透;
3、加入洋山芋胡萝卜丁，加水小火炖至酥而不烂，筷子可以 *** 洋山芋即可;
4、最后放入卷心菜“块”和红肠煮软。再加盐调味。起锅时再加一点黑胡椒碎。
小贴士炖罗宋汤也要小火久煮才出香味，且量要多，人少也不能按位酌减。我不喜欢太稠，毕竟是汤不是炖菜。
番茄的饮食禁忌黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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养生功效：黄瓜祛湿汤，有祛湿健牌、行气化湿之效食材:黄瓜、蜜枣、陈皮、赤小豆、茯苓
做法:
1、将陈皮、赤小豆、茯苓加水,浸泡20分钟
2、黄瓜去皮切片,蜜枣洗净
3、将黄瓜片、蜜枣、赤小豆一同放入砂锅中,陈皮、获苓用纱布包好,放入砂锅
4、加入适量的水,大火煲开后转小火,慢炖2-3个小时,即可享用。
食医小妙招:煮过的陈皮,、获苓纱布包干万别扔,加上一些蜂蜜,可以继续泡水喝。另外,黄瓜生食是引湿、保湿的,而煮熟了食用:才有祛除寒 *** 、祛除湿邪的功效
适宜人群体内湿气过重的人群
养生功效:黄瓜祛湿汤,有祛湿健牌、行气化湿之效。经常食用,还能缓解牌胃虚弱、水肿、痰湿壅滞
夏天多喝汤，身体更健康！推荐5种好喝的汤，鲜美营养高，别错过导语：夏天多喝汤，身体更健康！推荐5种好喝的汤，鲜美营养高，别错过
炎炎夏日，气温很高，特别容易出汗，流 *** 体内的水分和营养，如果不及时补充的话，身体会出现各种不适，所以夏天多喝汤，身体更健康！推荐5种好喝的汤，鲜美营养高，常喝身体好有精神，别错过！快来看看具体做法，简单易做，老少皆宜。
之一种汤——酸辣肉丝汤
准备几种食材，猪瘦肉、豆腐、金针菇、西红柿、木耳、胡萝卜，你也可以根据自己的喜好搭配。
猪瘦肉冲洗一下，切成细丝，加水抓一抓，去掉血水，挤掉水分后加盐、胡椒粉、生抽、水、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。
豆腐冲洗后切丝，金针菇去掉根部洗净待用，西红柿洗净切小块待用，木耳泡发洗净切丝，胡萝卜洗净切丝。
锅内加油，烧热后倒入西红柿，炒软后水加水，放入木耳丝、胡萝卜丝，煮两分钟后放入金针菇、豆腐丝。
再次煮开后倒入肉丝，快速搅散，倒入少许淀粉水，搅动几下加盐、胡椒粉、鸡精调味，口味重的人可以适当放些醋、辣椒油进去即可。
第二种汤——菌菇豆腐鸡蛋汤
准备几种食材，分别有白玉菇、嫩豆腐、鸡蛋、火腿肠，你也可以自己搭配。
白玉菇洗净切成小段，嫩豆腐冲洗后切成小丁，鸡蛋打进碗里，打散待用，火腿肠切丁待用。
锅内加少许油，烧热后倒入蛋液，稍微定型时关火炒小块盛出。
倒入白玉菇翻炒，炒软后倒入适量水，煮开后放入嫩豆腐、火腿肠，大火煮开。
放入鸡蛋块，加盐、胡椒粉调味，这道汤就做好了。
第三种汤：牛肉丸子汤
一块牛肉剁成肉末，越细腻越好，加料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、姜末、葱花、蛋清搅拌均匀。
再加少许水反复朝着一个方向搅拌，非常粘稠时停止。
锅内加水，煮开后调小火，用勺子团出丸子放进锅里，煮到浮起来时，将浮沫撇掉，捞出丸子待用。
白萝卜去皮洗净切片，玉米洗净切段。
锅内加油，烧热后放入葱爆爆锅，倒入适量水，放入白萝卜片、玉米段，加盐煮一段时间，食材熟透后放入牛肉丸。
煮一分钟后放入生菜，烫软后加少许胡椒粉、葱花，这道汤就做好了。
第四道汤——黄瓜虾仁鸡蛋汤
虾仁去掉虾线，冲洗后控水，加盐、胡椒粉抓拌，腌制十分钟。
黄瓜洗净去头尾，切成薄片，鸡蛋打进碗里，打散待用，金针菇去掉根部洗净待用。
锅内加油，烧热后倒入蛋液，炒小块盛出。放入葱白、姜丝，炒香后倒入适量水。
放入黄瓜、金针菇，煮开后放入虾仁，煮到变色时加盐、胡椒粉调味，这道汤简单好做，鲜美营养高，要常做。
第五道汤——南瓜红枣莲子汤
干莲子用凉水浸泡，泡软后清洗干净。红枣加水清洗干净待用。
南瓜去皮去内瓤，冲洗后切成大块，不要切太小，否则没什么口感。
南瓜、莲子、红枣放进锅内，加水焖煮，煮到南瓜、莲子熟透，放入 *** 化开，搅拌几下就做好了。
这道汤清甜鲜美，有美容、促消化、安神、补血的作用，常喝对身体好。
以上五道汤，你都学会了吗？看起来是不是非常简单？它们营养丰富，比大骨汤可好多了，还喝着不腻，不妨试试。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
这样的快手复刻 *** 村同款黄瓜蛋花汤你能吃多少？By 一五五微胖
用料- 鸡蛋 4个
- 黄瓜 一根
- 葱 1根
- 姜片 5-6片
- 盐 2克
- 米醋 3克
- 淀粉 5克
- 白胡椒粉 1小勺
1、一个人吃的话，鸡蛋可以适当减少，先准备好烧开水或者有高汤的话也加热
2、鸡蛋打散，倒一点清香米醋去腥
3、黄瓜洗净，先斜切成粗段，宽度大概两指
4、然后将黄瓜平铺一排，切片就是好看的菱形黄瓜片了。简单好看
5、葱姜切片，淀粉加水搅匀
6、热锅倒入约5克内的玉米油，放入葱姜炒香，加开水或者高汤煮开
7、煮开的葱姜汤里面倒入提前搅匀的水淀粉，继续煮开，2分钟左右至汤有些微浓稠
8、取碗放入白胡椒粉和香油备用
9、煮好的汤底放入黄瓜片，再次滚水之后倒入蛋液，不去搅动
10、水开蛋花浮起来之后关火，用锅铲轻微滑动后盛起，倒入备好的碗里然后搅动让香油和白胡椒均匀。
11、清新黄瓜，绵软蛋花，还有少许芝麻油的香气浓郁，蔬菜蛋白质兼顾。值得尝试。
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苹果黄瓜一起吃，很多人不知道有啥用，孙俪同款瘦身汤太棒了夏天到了每次准备穿上美美的裙子，结果看着肚子上露出的肉肉，瞬间心情就不好了。每天都在高喊着减肥的口号，但真正能做到运动减肥的很少。所以到底有没有又能减肥又不用太多运动的 *** 呢？其实大家可以试试用减肥餐作为晚餐的代餐，在餐食前食用可以增加饱腹感，只要坚持吃一段时间肯定会有非常好的效果。今天我们就一起做一个清甜可口，爽脆美味的苹果黄瓜减肥餐。
食材：苹果、黄瓜、白醋、蜂蜜
做法：我们先准备一个苹果一根黄瓜（够一顿吃的就可以了，不用太大的），接下来用食盐将黄瓜和苹果反复搓洗一遍，黄瓜和苹果的皮我们还需要用一下，食盐具有消毒杀菌的，去除残留 *** 的作用。
2：将清洗好的黄瓜和苹果用削皮刀削去外皮，皮放盘中备用。
3：削皮后的黄瓜去头去尾，切成薄片。苹果也切薄片，将准备好的食材都装盘备用。
4：锅中放适量清水，放入黄瓜皮和苹果皮大火煮5分钟，煮好后关火待用。
5：在碗中放准备好的白醋20克，蜂蜜10克，搅拌均匀，适量倒入刚刚煮好的果皮汤，在将黄瓜和苹果的切片倒入汤中，搅拌均匀。
就这样一道美味的黄瓜苹果汤就做好了，它不仅可以起到非常好的刮油去脂的效果，并且有饱腹感，又没有脂肪摄入，很适合夏天天热起来吃。
鲜美的菌菇黄瓜汤
准备工作
主材：黄瓜0.5根、鸡蛋1个、白腿蘑菇
辅材：葱花
香料：盐
*** *** 1、黄瓜切片，菌菇洗净切断，鸡蛋打散煎熟
*** *** 2、锅加热倒入豆油，葱花爆香，加入菌菇、加入黄瓜炒下断生加入开水1碗
*** *** 3、加入煎好的鸡蛋再煮1分钟
*** *** 4、加入部分的胡椒和味素即可
西医食疗认为：营养成分十分丰富，如蛋白质、维生素B1、B2等，具有利。
中医食疗认为：可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质。
作者食疗认为：湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效，基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高。
《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、消肿之功效且黄瓜肉质脆，黄瓜含水分为98%
三伏养生黄金季，多喝4道蔬菜汤，营养足不上火，解暑又好喝
热在三伏，三伏天是一年中最为炎热的日子，在高温环境中，由于体内消化酶分泌减少，消化功能下降,食欲也会变差，加上天气炎热，人出汗多体液消耗大，要多补充水分，喝汤不仅能及时补充水分，也有利于消化，对脾胃也好，三伏天也是最适合养生的时节，多喝4道蔬菜汤，营养足不上火，解暑又好喝，做法分享给大家！
一、五蔬汤
【材料】：芹菜1棵，番茄2个，青椒1个，洋葱1/3个，卷心菜1/4棵，大蒜2瓣，油适量，盐适量
【做法】：1、芹菜清洗干净撕去老茎切成小段，青椒去籽洗净后切成小块，洋葱洗净切成小块，卷心菜把中间的硬心去掉，洗净撕成小块，番茄洗净切成小块。
2、锅中倒入适量油，放入蒜末煸炒出香味后加入番茄炒至番茄变软出沙，加入1大碗清水，大火转中火煮5分钟左右，分次放入处理好的洋葱，芹菜，卷心菜，青椒，中火炖至蔬菜变软加入适量盐调味翻拌均匀就可以关火了。
二、黄瓜金针菇鸡蛋汤
【材料】：黄瓜1条，鸡蛋2个，金针菇1把，盐少许，料酒少许，轻盐酱油1小勺，油适量
【做法】：1、金针菇切去根部，用清水冲洗干净后瓣成小朵，焯水后捞出过凉，黄瓜清洗干净，切成薄片，鸡蛋炒熟盛出。
2、锅中淋入许油，放入黄瓜片翻炒后加入适量开水，放入金针菇和鸡蛋炒匀后加入少许盐和1小勺轻盐酱油调味提鲜。翻拌均匀就可以关火出锅。
三、番茄土豆浓汤
【材料】：番茄2个，土豆1个，胡萝卜1根，盐适量许，生抽1勺，番茄酱1勺，糖适量，油少许
【做法】：1、土豆去皮洗净后切成小丁，胡萝卜去皮洗净也切成小丁，番茄洗净去皮后切成小块。
2、锅中倒入适量油，放入番茄翻炒至番茄成酱出汁，放入土豆丁一起翻炒均匀，加入没过食材的开水，煮开后放入胡萝卜丁，加入适量盐，1勺生抽调味，煮至汤汁开始变浓稠时再加入1勺番茄酱煮开后加适量糖，拌匀后煮开就可以关火了。
四、丝瓜蟹味茹鸡蛋汤
【材料】：丝瓜1条，蟹味菇100克，鸡蛋1个，盐适量，油少许
【做法】：1、蟹味菇切去根部切成小段，清洗干净后放入锅中焯下水后捞出待用，鸡蛋炒熟盛出，丝瓜去皮洗净，切成滚刀块。
2、锅中倒入适量油，把切好的丝瓜放入锅中，煸炒炒后加入没过丝瓜的水，再把焯过水的白玉菇一起放入锅中，煮开后加入适量盐调一下味，放入鸡蛋起翻炒均匀后即可熄火。
天气热出汗多，别忘记喝这汤，好喝不油腻，营养全面，别不懂吃想了解更多美味家常食谱和烘焙食谱，敬请关注乐食记lsj， 每天和你一起分享用最简单的食材，烹饪最合胃口的家常美食，您的点赞和分享是我更大的动力，如果您喜欢，请多关注我，我们一起讨论做菜的乐趣！
七月马上就要来临了，三伏天离我们越来越近，气温飙升到35摄氏度，生活在着火炉城市之称的“武汉”，饱受着烈日的炙烤，皮肤被晒到黝黑，肌肤特别粗糙干燥，肌肤会缺少大量的水分，需要及时提供营养，保持健康的体魄。夏季不能吃热量太高的食物，可以多吃一些低脂的绿色蔬菜，比如苦瓜，黄瓜和冬瓜，这些食材吃起来非常清凉，可以凉拌食用，还可以用来煮汤喝。今天推荐一款营养很高的鲜汤——黄瓜虾丸鸡蛋汤，这汤选用新鲜的大虾，黄瓜和鸡蛋，鲜汤让人有食欲，喝起来很舒服，一点不会觉得油腻。很多人之一次喝这款黄瓜虾丸鸡蛋汤，赶紧看一看正确做法吧。天气热出汗多，别忘记喝这汤，好喝不油腻，营养全面，别不懂吃。
【黄瓜虾丸鸡蛋汤的 *** 步骤】
食材清单：选购一个黄瓜（黄瓜是绿色的低脂蔬菜，黄瓜可以煮汤，素炒和凉拌，减肥的朋友可以常吃），选购几个土鸡蛋，橄榄油少许，新鲜大虾280克左右（大虾是餐桌上很受欢迎的，新鲜大虾肉质非常鲜嫩，是 *** 虾丸的首选），几根小葱，几片生姜，料酒一小勺，半勺生抽，2勺红薯淀粉，白醋几滴，少许清水，橄榄油少许，白胡椒粉半勺，开水两碗，其他。
具体烹饪顺序：
之一步：选购好黄瓜，新鲜大虾和鸡蛋，将大虾全部掐掉虾头，虾壳要剥掉洗净（记得去掉虾线），虾肉放入几片生姜，虾肉放在料理机搅碎。
第二步：虾肉 *** 成虾泥，加上两勺淀粉，加上一个鸡蛋清，加上料酒去腥，加上葱姜蒜，将虾肉搅拌均匀，放置10分钟，装在裱花袋之中。
第三步：锅中煮一小锅清水，将虾滑挤入在锅里，等待虾滑煮至浮上来，捞出备用。
第四步：生姜切成细末，香葱切成细葱花，几个鸡蛋打在碗中，加上少许清水，调入白醋少许，调入食盐和白胡椒粉，将蛋液充分搅散，备用。
第五步：锅底调入一些橄榄油，调入一些鸡蛋液，等待鸡蛋液成型，慢慢煎一会儿，炒散。
第六步：加上适量开水煮一分钟，放入一些黄瓜片和虾滑，继续煮几分钟，加上半勺生抽，加上食盐和胡椒粉，滴入一些香油，加上葱花段点缀。
第七步：关火，出锅，这道黄瓜虾丸鸡蛋汤就烹饪完成了。
黄瓜虾丸鸡蛋汤是营养低脂的鲜汤，虾滑非常Q弹，汤汁很好喝，低脂低卡，给孩子补充多种营养，助力孩子健康成长，越喝越舒服，夏季别错过喝它。
夏季不知道做啥菜肴，可以给家人喝这汤，营养又鲜美，你们学会这款黄瓜虾丸鸡蛋汤的烹饪技巧吗？（本文配图都来自 *** ）
立秋后，黄瓜苦瓜靠边站，这菜家里不能断，做汤特鲜，润肺降秋燥导语：黄瓜、苦瓜靠边站，立秋后多吃这菜，清淡营养又滋补，做汤喝最鲜美，别不懂吃！
大家好，我是傻姐美食，今年没有出伏天就立秋，正处于中伏时期。立秋后的天气还会闷热、高温，早晚会有一点凉，气温差距比较大，大家要注意身体！立秋后闷热的天气，大家应该在饮食方面多注意一些，应该多吃一些少油腻、清淡爽口、补水的食物。秋天的天气干燥，我会经常为家人做汤喝，不仅可以补充营养，而且还能起到滋润降燥的作用！
立秋后要多吃这菜，清淡营养又滋补，补水又降燥，女 *** 朋友要多吃，不懂吃真可惜！大家对于丝瓜都不陌生，是我们常吃的一种蔬菜，一年四季都能吃得到，而且 *** 也特别的便宜，2块钱一斤。也许大家对丝瓜和瓠子有时候分不清的，感觉它两长得特别地像，就像双胞胎兄弟一样。其实丝瓜和瓠子是有区别的，丝瓜的表面光滑，用手摸上去比较柔软，而瓠子的表面有棱，用手摸上去比较硬！
丝瓜吃起来爽滑润口，丝瓜中含有丰富的维他命C，和胶原蛋白合成，建议女 *** 朋友多吃一些。这个季节的丝瓜水分比较充足，味道也鲜美，我们最常吃的就是丝瓜炒鸡蛋，今天小编和大家分享丝瓜的另一种美味做法，鲜美营养，去火降燥！
【丝瓜鸡蛋汤】准备的食材：丝瓜、鸡蛋、白玉菇、小葱、胡椒粉、香油、胡萝卜、花生油
具体做法：1、之一步：准备一个鲜嫩的丝瓜，削去外皮，用菜刀滚刀切成不规则的形状。我们在买丝瓜的时候，一定要上手去按压一下，按压比较紧实的丝瓜才是最新鲜的丝瓜，如果按压比较绵软的丝瓜，说明丝瓜是不新鲜的。为了避免丝瓜氧化变黑，我们可以把切好的丝瓜放入淡盐水中浸泡十分钟，食用的时候再捞出来也可以。
2、第二步：准备一块钱的白玉菇，去掉根部，清洗干净，白玉菇可以增加汤的口感，吃起来味道更加鲜美，再准备2根小葱切成小段。锅内放入凉油，把提前打散的鸡蛋炒熟，鸡蛋不要炒太散，要炒成小块状，这样吃起来方便，放入碗内。
3、平底锅内放入少许的花生油，油热把切好的小葱花放入锅内激发出香味，把丝瓜块放入锅内，把丝瓜块炒软，放入1大碗纯净水，再把白玉菇和鸡蛋块倒入锅内，撒入适量的胡椒粉，适量的盐，中小火慢煮，蘑菇煮到断生即可，大概煮5分钟即可。
出锅前撒入一些胡萝卜丁和小葱末，家里有枸杞的也可以加入一些枸杞，增加一下丝瓜汤的色泽感，滴几滴不花钱的香油，汤汁鲜美爽口，清甜好喝又解暑。
您喜欢喝丝瓜鸡蛋汤吗？丝瓜还有哪些好吃的做法呢？欢迎大家在评论区留言分享您的烹饪心得，让更多朋友学习受益吧，今天丝瓜鸡蛋汤的做法就分享到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天再见，拜拜！
春天肝火旺易烦躁，推荐10道去火汤，润肺去燥大人小孩都喜欢喝大家好这里是小慧说美食，春天肝火旺盛易烦躁，小慧推荐给大家十道去火汤，润肺去燥，大人小孩都喜欢喝，做法简单营养美味，大家学会了给孩子家人安排上吧！
一?、裙带菜?虾仁汤?
1、准备?食材：大虾?、裙带菜?、鸡蛋?、小葱?、生姜?、料酒?、食盐?、胡椒粉?、香油?
2、裙带菜?虾仁?汤?的做法：
（1）大虾去头去壳挑去虾线洗净，裙带菜洗净泡发，小葱切葱段，生姜去皮切丝备用。
（2）腌制?虾仁?：虾仁?放入?碗中?，加入?适量的小葱?、生姜?、料酒?拌匀?腌制片刻备用?。
（3）锅中热油放入小葱和生姜爆香，下入腌制好的虾仁翻炒变色。
（4）放入裙带菜，倒入适量的清水盖上锅盖大火煮开，再打入一枚鸡蛋搅散。
（5）加入适量的食盐和胡椒粉，调味关火出锅再淋上少许香油拌匀即可，营养又美味低卡高蛋白，大人小孩都喜欢喝！
二?、粉丝鸡肉?丸子?汤?
1、准备?食材：鸡胸肉?、玉米?、胡萝卜?、鸡蛋?、食盐?、生姜?、蒜瓣?、粉丝?、青菜?、?白胡椒粉?、鸡精?、生抽?、香油?
2、粉丝?鸡肉?丸子?汤的做法：
（1）鸡胸肉洗净剁成肉馅、胡萝卜洗净去皮剁碎，生姜去皮切片，蒜瓣剥皮切末备用。
（2）调肉馅?：鸡肉馅?放入?碗中?，打入一枚鸡蛋?，加入?适量的玉 *** ?、胡萝卜?碎?、食盐?、白胡椒粉?充分?搅拌均匀。
（3）将肉馅团成丸子状备用，锅中热油爆香生姜蒜末，倒入适量清水下入鸡肉丸。
（4）盖上锅盖煮至丸子熟透，下入粉丝和青菜，加入适量的生抽、食盐、鸡精。
（5）盖上锅盖煮至入味关火出锅，淋上少许香油拌匀即可盛入盘中，低脂低卡营养美味，巨简单零失败大人小孩都爱喝！
三?、紫菜?虾滑鸡蛋?汤?
1、准备?食材：大虾?、鸡蛋?、紫菜?、胡椒粉?、小葱?、生姜?、料酒?、食盐?、玉米淀粉?
2、紫菜虾滑?鸡蛋汤?的?做法：
（1）大虾去头去壳挑去虾线洗净，剁成肉馅，小葱切葱花，生姜去皮切末备用。
（2）调虾馅?：虾?馅?放入碗中?，打入一枚鸡蛋?，加入?适量的料酒?、食盐?、胡椒粉?、玉米淀粉?充分?搅拌均匀备用?，
（3）锅中倒入适量清水，取适量虾馅用虎口挤出丸子状，依次下入锅中。
（4）煮至丸子变色捞出，锅中入油，打入一枚鸡蛋小火煎至定型，取出切条盛盘备用。
（5）锅中倒入适量清水，加入适量的姜片煮沸，放入紫菜、鸡蛋条、虾滑煮开。
（6）加入适量的食盐和胡椒粉调味，出锅撒上少许葱花点缀即可，低脂低卡营养美味好吃不胖，老少皆宜！
四?、番茄?牛肉汤?
1、准备?食材：西红柿?、牛肉?、小葱?、生姜?、淀粉?、胡椒粉?、生抽?、料酒?、食盐?、白砂糖?、食用油?
2、番茄?牛肉?汤的做法：
（1）西红柿洗净切块，牛肉洗净切块浸泡片刻，小葱切葱花，生姜切片备用。
（2）腌制?牛肉?：肉块?放入?碗中?，加入?适量的淀粉?、胡椒粉?、生抽?、料酒?、食用油?抓拌均匀?，腌制?片刻至?牛肉??入味?备用?。
（3）锅中热油爆香生姜葱末，下入番茄炒出茄汁，加入适量的白砂糖和食盐调味。
（4）倒入适量清水煮沸，下入牛肉腌制好的牛肉盖上锅盖煮至熟透。
（5）关火出锅撒上少许葱花点缀，酸甜开胃低卡又营养，大人小孩都喜欢喝！
五?、鸡蛋菌菇?豆腐汤?
1、准备?食材：菌菇、嫩豆腐?、纯肉肠?、鸡蛋?、食盐?、小葱?、生姜?、香油?、胡椒粉?
2、鸡蛋菌菇?豆腐汤的做法：
（1）菌菇洗净，嫩豆腐冲洗一下切丁，纯肉肠切丁，小葱切葱花，生姜去皮切片备用。
（2）锅中热油爆香小葱生姜，下入菌菇翻炒变软，加入火腿丁和豆腐丁翻炒片刻。
（3）倒入适量清水盖上锅盖大火煮开，再打入一枚鸡蛋拌匀。
（4）加入适量的食盐、胡椒粉、葱花、香油调味即可关火出锅，低卡高蛋白，鲜美好喝大人小孩都喜欢喝！
六?、虾仁?豆腐?海带?汤
1、准备?食材：大虾?、鸡蛋?、海带?、嫩豆腐?、枸杞?、胡椒粉?、食盐?
2、虾仁?豆腐?海带汤?的做法：
（1）大虾去头去壳挑去虾线洗净，嫩豆腐冲洗一下切块，海带洗净浸泡片刻备用。
（2）腌制虾仁?：虾仁?放入?碗中?，加入?适量的料酒?和?胡椒粉，?抓拌均匀?腌制片刻?。
（3）锅中热油打入一枚鸡蛋，开小火慢煎至蛋液凝固熟透，取出切块盛盘中备用。
（4）锅底留油爆香蒜末，放入鸡蛋壳翻炒片刻，倒入适量清水大火煮开。
（5）下入豆腐块、海带、虾仁盖上锅盖煮至虾仁熟透，加入适量的食盐和胡椒粉。
（6）盖上锅盖煮至入味，放入少许枸杞拌匀即可关火出锅，低卡低脂好喝不胖，大人小孩都喜欢喝，营养又健康！
七?、黄瓜?番茄?蛋花汤?
1、准备?食材：西红柿?、黄瓜?、 *** ?、鸡蛋?、白胡椒粉?、食盐?、生抽?、香醋?
2、黄瓜?番茄?蛋花汤?的做法：
（1）西红柿洗净切块， *** 洗净放入碗中加入适量清水泡发，黄瓜洗净切片备用。
（2）锅中倒入适量清油，油热下入番茄翻炒出茄汁，下入 *** 和黄瓜片，倒入适量清水大火煮开。
（3）加入适量的胡椒粉、食盐、生抽、香醋调味，再打入一枚鸡蛋拌匀。
（4）盖上锅盖煮两分钟关火出锅，爽口开胃又好喝，做法简单老少皆宜！
八?、西兰花?豆腐菌菇?汤?
1、准备?食材：西兰花?、嫩豆腐?、鸡蛋?、香菇?、白胡椒粉?、食盐?、生抽?、香油?
2、西兰花?豆腐?菌菇?汤?的做法：
（1）西兰花洗净掰成小朵，嫩豆腐冲洗一下切块，香菇洗净切片。
（2）锅中热油打入一枚鸡蛋，小火煎至鸡蛋定型，盛出切条盛入盘中备用。
（3）锅中倒入适量清水煮开，下入豆腐块、香菇片、西兰花煮至片刻。
（4）放入煎熟的鸡蛋条，加入适量的白胡椒粉、食盐、生抽煮至食材入味。
（5）出锅淋上少许香油拌匀即可，做法简单营养又美味，大人小孩都喜欢喝！
九?、西兰花?豆腐?木耳汤?
1、准备?食材：西兰花?、 *** ?、豆腐?、食盐?、胡椒粉?、鸡精?、蒜瓣?
2、西兰花?豆腐?木耳汤?的做法：
（1）西兰花冲洗一下切小朵， *** 放入碗中加入适量清水提前泡发，豆腐切块备用。
（2）锅中热油爆香蒜末，倒入适量清水煮开，下入西兰花、嫩豆腐、 *** 。
（3）盖上锅盖大火煮开，加入适量的食盐、胡椒粉、鸡精调味拌匀即可，做法简单爽口解腻低脂低卡，营养美味老少皆宜！
十?、黄瓜豆腐鸡蛋汤?
1、准备?食材：黄瓜?、鸡蛋?、嫩?豆腐?、菌菇?、小葱?、生姜?、食盐?
2、黄瓜?鸡蛋豆腐?汤的做法：
（1）黄瓜清洗干净切片，嫩豆腐冲洗一下切块，菌菇洗净，小葱生姜切好备用。
（2）锅中倒入适量油，油热打入一枚鸡蛋滑散炒熟，盛入盘中备用。
（3）锅底留油爆香小葱生姜，下入菌菇翻炒变软，加入适量清水煮沸。
（4）下入黄瓜和炒熟的鸡蛋碎，加入适量的食盐盖上锅盖煮至入味。
（5）关火锅盛入碗中即可，做法简单营养美味，清淡鲜美大人小孩都爱喝！
以上小慧分享十道去火汤的做法，大家都学会了吗，学会了按照步骤给家人试着做一下呢，营养美味大人小孩都喜欢喝！
