黑玉米煮多长时间才能熟,黑玉米煮多长时间

牵着乌龟去散步 学知识 12
煮玉米时只用清水煮就错了!小厨教你一招,口感香甜,更好吃!

玉米比粗粮营养还丰富,不管是孩子还是年轻人,中老年朋友都非常的人喜爱吃水煮玉米。现在很多农贸菜市场和超市,新鲜的玉米都下来了,看起来非常鲜美 *** ,每次路过菜市场都会买几根回来煮着吃。

很多朋友会说:自己为什么煮出来的玉米水汽很大,口感不糯,不香甜,其实是 *** 不对,煮玉米也是有 *** 和技巧的。

如果煮玉米只用清水煮那就大错特错了,小厨教你一招,煮玉米的时候多加这2样,玉米口感香甜会更好吃。

推荐煮玉米的 ***

这样煮出来的玉米软糯香甜,特别的好吃。首先把玉米外面的老皮剥掉,我们在煮玉米的时候,很多人都是直接把皮全部剥掉,那样煮出来的玉米营养就全都流失了,我们只需要把外面的厚皮剥掉,留下最里面的两层薄皮,这样可以锁住玉米鲜甜的口感。

玉米须也要留着,这样煮出来的玉米不会失去本身的香味。剥好的玉米用流动的清水把外皮清洗干净。接下来我们起锅烧水,加入适量的冷水,用冷水煮的玉米会更加鲜嫩,口感也更好。往里面加入几个 *** , *** 可以使玉米煮出来更加清甜好吃。加入三克食盐,食盐可以提味。

也能把玉米的甜度催发出来。接着我们再加入少许食用碱,因为玉米里面含有一种叫尼克酸的物质,食用碱能够让它充分的释放出来,这样玉米吃起来营养价值也会更高。搅拌均匀后,把玉米放入锅中,盖上盖子,开大火把水煮开。水开后改成小火。再煮15分钟。

时间到了以后就不要再焖了,直接把玉米捞出来,玉米煮好以后不需要泡的时间太久,泡久了会影响玉米的甜度和口感,这样煮出来的玉米口感非常软糯,味道特别的香甜,最重要的是营养全部都保留,一点也没有流失。

这样煮出来的玉米,又香又糯越嚼越香,口感非常好吃,就这样煮出来的玉米,我一顿能吃2根,越吃越上瘾。喜欢就收藏起来试试吧。

推荐食谱二( 玉米鲜汁)

好多人会问,饭店里面的玉米汁那么香滑好喝,到底是怎么做的?今天我们就来分享它的做法,先准备一根玉米,剥去皮,去了玉 *** 之后呢,我们把玉 *** 掰下来,拿个剪刀往玉 *** 中间这样子戳进去,把它分开来,这样就可以把玉 *** 完整的剥下来。

一点都不要浪费玉 *** 拔干净清洗一下,接着再准备一勺糯米,两勺小米,用清水调洗干净。然后我们准备一个豆浆机或者破壁机,把洗好的玉米倒进来,接着加入糯米跟小米,再加入适量的 *** ,玉米呢,它本身比较甜,你不用放很多糖,再来一罐纯牛奶,最后加入适量清水。

总共水量呢大概是1200毫升,经常用的是破壁机,把盖子拧好,然后按照豆浆键或者玉米汁的键就可以开始啦。等了十多分钟,我们的玉米汁终于打好了,过滤一下,吃起来口感会更好。现在就可以闻得到很浓郁的玉米奶香味了。

这一份喝起来跟酒店一样香浓顺滑的玉米汁就做好啦。大人小孩都爱喝,营养又美味,做法还简单,喜欢的朋友赶紧收藏起来试一下吧。

*** 不要怕!嗓子疼得像吞刀片,建议多喝这6种汤水,亲测有效

#冬日生活打卡季#

媳妇阳的第四天,昨晚上睡到凌晨四点,活生生给疼醒,头晕,恶心,俩鼻孔 *** 辣的,嗓子像吞刀片一样疼,病急乱投医一样扒拉了一堆小片片,只要是上面写着咽痛的,她都吃了(千万别学)早上清醒以后开始尝试各种让嗓子不痛的 ***

喝了鸡蛋茶,陈皮水,白茶,等都不管用,最后同是小阳人的朋友给推荐了6款汤水,效果嘎嘎的好。强烈推荐之一种和第二种,身边朋友喝了都说好。

之一、盐津橙子

做法:

1、把橙子盖切掉,拿小叉子把橙子肉捅十几下,然后撒上一勺盐,再捅十几下,盖上橙子盖,上锅蒸20分钟

2、然后把橙子肉吃掉,吃的时候因为有盐,所以嗓子会 *** 辣的疼,但是吃完就舒服了

3、最后小碗里蒸橙子留下来的橙子汁特别咸,别喝下去,含在嘴巴里仰起头,让这个汁在嗓子眼儿停留一会儿吐出来,最后,希望朋友们都别有吞刀片的经历,吞刀片的感觉真是生不如死的感觉

第二、生姜葱白红糖水

宁光院士有推荐发热但无汗的无症状者用这个食疗方,也就是说 *** 后出现身体酸痛或是畏寒怕冷的症状喝这个是有效的,大家对照一下自己的症状选择。

喝完去睡觉身体会舒服很多,因为很快就会发汗,第二天一般都会退烧,另外多煮一碗在几小时后喝用来巩固,对于风寒感冒,在出现感冒征兆的之一时间喝这个效果是更好的,还有一点是喝完一定别再吹到冷风受凉啦

做法:

把姜去皮切成片,放入大蒜葱白和红糖,倒清水进去煮,等水沸腾了转小火再煮个十来分钟就好了,温度到能入口的程度尽快喝完,我个人建议还很烫的时候一口灌了,会有一点辛辣是正常的,对我来说喝完止寒颤和治 *** 带来的肌肉酸痛效果很好。

第三、冬瓜玉米排骨汤

三种主材不需要任何复杂的调味,味道鲜美,而且滋阴清热,最最关键的是做起来超级简单。

食材:新鲜排骨400克,玉米1根( *** 克),带皮冬瓜300克,香葱10克,生姜10克,料酒10克,盐5克,食用油10克

做法:

1、冬瓜不要去皮,不要去皮!!清洗干净切块即可,玉米也切块备用;

2、将排骨斩成块状,焯一下后捞出,沥干水备用;锅中放油,加入姜片爆香,加入排骨快速翻炒,大概炒1分钟左右;

3、待排骨变成白色后加入清水,开大火烧开,继续煮10分钟;接着将排骨连同汤汁一起倒入砂锅中,开小火煮30分钟;

4、然后将冬瓜和玉米加入到砂锅里继续煮15分钟左右;排骨熟透后加入少许盐、葱花调味,即可出锅。

5、排骨必须炒制以后,汤汁才能煮的又白又浓;水要一次 *** 加够,中途不要加水。

第四、银耳雪梨润肺羹

没有阳的朋友推荐多喝这款汤水,家里有暖气暖洋洋的,可是上火干燥的问题却多了起来。睡一觉起来,嗓子就会痒痒的不舒服。这道银耳雪梨润肺羹。酸酸甜甜的比煮梨水好喝多了。满满胶原蛋白让皮肤保持水嫩,更重要的是还有润肺的作用,早上起床也不会觉得嗓子干痒。

食材:银耳,百合,雪梨,红枣,枸杞, *** ,蔓越莓

做法:

1,首先把银耳撕成小朵,推荐使用新鲜的银耳出胶更快,而且是经过处理的无毒银耳,百合提前沸水浸泡,雪梨去皮去核切块

2,将准备好的银耳、雪梨、红枣、百合一起放入锅内,然后加入清水用小火熬慢慢的煮到出胶,整个过程差不多20分钟左右。

3,然后把枸杞、蔓越莓、 *** 放入锅内,继续炖煮5分钟即可。蔓越莓可以极大的改善银耳类炖品的口感,酸酸甜甜的,不放 *** 都特别的好喝。

第五、金桔柠檬膏

食材:金桔1000克,柠檬1个, *** 老 *** 500克,清水150克

金桔: *** 2:1、 *** :清水2:1

做法:

1、首先用盐水清洗干净金桔然后泡上几分钟,起锅烧水水烧开后把金桔放入锅中煮上个3-5分钟,目的是把苦涩味给煮出来,接着捞出来用冷水冲洗干净。

2、从新起锅,放入准备好的 *** 和清水,用小火慢慢的将 *** 熬化开,一边搅拌一边煮。

3、将金桔对半切开,柠檬切片(金桔不用去籽,金桔籽就去主要化痰的东西 ?)

4、等到锅中的 *** 熬煮成糖浆的时候,把切好的金桔和柠檬一起放入锅中,翻炒均匀,直至糖浆浓稠后。金桔变色后就可以了。

5、关火后,等冷了更好装入玻璃瓶里面,天冷的时候常温保存即可,天热的时候放冷藏,平时喝的时候注意不要让金桔稿碰水。

第六、甘蔗马蹄水

甘蔗马蹄水可以缓解干燥给身体带来的不适感,有清热开胃,甘凉滋润的功效,而且做法十分的简单!

甘蔗清润甘甜,水分又多,煲出来的汤水清清亮亮的,散发着一股清香,伴着丝丝的甜味,又不像其他甜汤那么腻味。

食材:甘蔗 5节、马蹄 500克、清水 1000克

做法:

1、马蹄切去两头,放入水中浸泡,用刀刮去表面杂质,清洗干净。甘蔗切成小段,从中间劈成四瓣备用,让甘蔗中的糖份更容易煮出来。

2、锅内放入甘蔗和马蹄,加冷水浸过食材。大火煮开后转小火炖煮至1小时,清甜润燥的甘蔗马蹄水就完成了。

3、甘蔗本身比较甜,所以糖水中不需要另外加糖。马蹄清洗干净,表面杂毛一定要处理干净,也可以用干净的牙刷清理。马蹄和甘蔗都有清热润燥的功效,干燥的冬天来一杯,很是舒服。

致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的6种汤水的做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧,!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见。

10分钟、20分钟、半小时、3小时,煮一壶老白茶到底需要多久?

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号:小陈茶事

丨作者:村姑陈

《1》

前两年有茶友在煮茶时,发现一个奇怪现象。

起因是,他在煮2016荒野冬片时,看到茶汤里面有不少碎屑物。

哎哟喂,这是怎么了?

好端端的茶,怎么会变成这样子?

经了解,才知道对方煮茶时间太长了。

茶水煮开后,再转小火慢慢煨了接近二十分钟。

前后加起来,煮一壶茶竟然用掉了半个钟头,严重超时。

难怪连蜡质层保护这么厚实的荒野冬片,也被彻底煮烂。

叶表蜡质层、叶肉组织、叶脉纤维等类似大厦崩塌,分崩离析。

通俗来讲,就是将茶叶煮烂了。

彻底煮烂的叶片, *** 成无数微小叶片碎屑,在茶汤当中来回翻滚,从而形成那位茶友肉眼可见的漂浮物。

至此,一场乌龙事件,总算暂告一段落。

不过问题又出现了,既然好茶不适合久煮,会将茶叶煮烂,将茶味煮浓。

黑玉米煮多长时间才能熟,黑玉米煮多长时间-第1张图片-

那么,煮一壶茶该煮多长时间,才算合适呢?

这个问题,取决于以下5点变量。

《2》

一、水量。

比起泡茶,煮茶相对节省茶叶。

直接煮干茶时,投茶量不需要太多。

两、三克的少量干茶放进去,足够支撑一壶茶水。

至于煮一壶老白茶,需要多长时间?

这个问题没法给出准数,因为背后变量太多。

同样是煮老白茶,张三家里人口多,煮出满满一大壶近1L的茶水,供应全家分享。

足足1L的清水,从常温加热到滚沸要不少时间。

再算上茶味浸出用时,自然需要在煮茶时多些耐心。

但是,换到李四这边,就只是独自一人喝茶。

买了一把精致的小茶壶,冬夜煮茶,享受一段浪漫的品茶氛围。

只煮300毫升左右的茶水,绰绰有余。

注水量有限,煮茶烧沸的时间会更快。

比起煮1L的茶水,后者的煮茶用时自然会更短!

《3》

二、加热方式。

煮茶的基础配置,离不开壶+炉。

煮茶加热,有不少加热来源。

电陶炉、炭炉、酒精炉、气炉……

前些年,和朋友尝试户外煮茶,那天特意备了一大块固体酒精去加热。

只可惜,点燃之后,火力偏弱。

那把小壶的茶水,迟迟没有烧沸。

最后的最后,只能不了了之。

从煮茶效率看,现代生活里,用电加热是最方便省事的。

电陶炉煮茶,需要确保煮茶加热之前,将加热面板擦干,避免表面有水分残留。

不然摁下加热后,会发出“刺啦刺啦”声响,影响喝茶心情。

电陶炉快速加热能轻松做到,五、六分钟左右烧沸一壶400毫升的茶水。

快速煮茶,不成问题。

若是换成炭炉,技术难度要高出不少。

光是支起炉子,调整木炭的摆放位置,就要反复调整。

今年冬天,围炉煮茶的热度特别火。

但过了不到一两个月,热度慢慢减弱。

这背后,和炭炉煮茶的诸多繁琐 *** 有关。

围炉煮茶,炭炉加热,看似古香古色、颇显古典意境。

不过,从煮茶加热效率来看,实用 *** 不高。

现代生活谈煮茶,电陶炉比炭炉加热更高效、稳定、适合大众!

《4》

三、蒸茶与煮茶的不同。

先说结论,普遍来看,蒸茶比煮茶效率低,用时更长。

这得从蒸茶原理说起。

蒸茶喝,茶叶和水是不发生接触的,类似蒸玉米和煮玉米。

蒸茶要借用特殊的容器配置,上方放置干茶,下方连接热水,中间留出蒸汽通道。

蒸茶开始前,先将壶内清水加热、烧沸、形成大量热蒸汽。

滚烫的热蒸汽不断上扬,将干茶缓缓润湿后,茶味随即附着在水汽里。

随着水汽冷凝,再回落到壶内。

循环往复,直至蒸出浓淡适中的茶味。

对比直接煮茶,蒸茶的效率着实太慢。

煮茶喝,连茶带汤加热滚沸,便可视情况关火。

但蒸茶喝,将壶内的水烧沸,不过是 *** 长征之一步。

随后还要耐下 *** 子,借助水蒸气的帮助,逐渐渗透出茶味。

早两年,尝试过蒸茶。

蒸一壶400毫升的茶水,足足耗了接近半个小时,茶味才不至于过淡。

可见,若是求效率,煮茶比蒸茶更实用。

为了陶冶闲情雅致,偶尔尝试一两回蒸茶,倒也充满新奇!

《5》

四、茶叶品质差异。

前两天,有位新茶友好奇:

“为什么老白茶的 *** 差距这么大,便宜的只要几十元一饼,贵点的却要好几百上千?”

最本质的原因,是因为品质差别。

优质好茶,产区环境出色,茶园生态极佳,茶青采摘标准,制茶 *** 作规范,精心日光萎凋,采用标准化仓储……

多方面因素相加,能确保最终白茶成品,内质丰沛,茶味充足。

盖碗泡茶时,110毫升标准容量的盖碗,投茶5克,沸水冲泡,快速出汤,也能泡出甘醇饱满的茶味。

连续快出7-8冲,泡到最后关头,还能在适当闷泡坐杯,泡出几道茶味清甜的尾水。

又或者,将剩下来的叶底,拨入煮茶壶内,开火煮茶。

如果是直接煮茶,那倒省事。

茶味充足的优质老白茶,煮茶不需太长。

煮茶时,先将壶内的清水加热冒泡,再投入适量干茶。

煮300-400毫升水,仅需2-2.5克干茶。

投茶后,等到再次煮沸,便可视情况关火。

等到余温淡去,滚沸的汤面逐渐平息下来,倒出热茶,细啜享用即可。

只可惜,不是所有的老白茶,都能快速煮出茶味。

平地茶青原料制成的老白茶,后期不论存多少年,茶味依旧平平无奇。

制茶加工不当,没有及时摊晾,摊晾过厚或者烘干温度太高等,最终做出来的白茶,内在茶味难免会有流失。

更有甚者,没有得到精心储存,跑气变味的白茶,很难煮出精彩茶味。

那些被做旧工艺伤害的“老白茶”,茶味积累寡淡,如果煮茶时间太短,很难出来味道。

茶与茶之间,品质差别很大。

决定煮茶时间,长短不一,不能一刀切!

《6》

五、个人口味不同。

冬天到了,煮一壶茶慢慢消磨时间。

煮茶时间的长短,还和个人饮茶口味离不开关系。

同样是喝茶,有人喜淡,有人喜浓。

喜欢喝茶味浓重,滋味更足的老茶客,煮茶时自然会选择多煮一会。

但还是那句话,浓茶不适合长期喝。

浓茶苦汤,多饮无益。

漫漫冬夜,若是煮一壶热茶打发时间,还是尽量喝淡一点的口味比较好。

温茶淡饮更养人。

不浓不淡,浓淡适中的状态,才会更好!

《7》

除了前面提到的内容,煮茶时间长短,还受制于不少因素。

除了因人而异,还得“因壶而异”。

如果为了图方便,直接用养生壶煮茶。

旋转定时开关后,就能开启懒人煮茶模式。

到了既定时间会自动 *** ,停止加热。

但养生壶煮茶的模式,缺乏灵活 *** ,不利于好茶风味的完整释放。

有条件的话,还是选煮茶壶搭配煮茶炉,煮茶效果会更好。

*** 调节煮茶时长,适时调整,更能得出理想茶味!

说白了,煮茶喝,时间可长可短。

但大多数情况下, 煮一壶老白茶,连茶带汤煮沸即可关火。

无需久煮,无需慢熬。

煮沸之后,关掉火,静待汤面平息。

便可倒出一杯暖乎乎的热茶,静享温暖的茶事光阴!

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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。

煮玉米棒子,真香

小暑刚过,又是高温预警。今年,济南这是第三次高温预警了。

一年中最热的天气,动一动,就让人汗流浃背。就是这样,我也愿意早晚在院子里忙活。

我是寒 *** 易淤体质,适合劳动。天气热,气血更加畅通,汗出得更加畅快淋漓,带走身体的寒湿与淤积。

天亮得早,也醒得早,按说休息日该好好睡个 *** ,可是五点多就睡醒了。

我当然没有睡够,应该是窗外的阳光与鸟鸣把我吵醒的。

晚上把窗户打到上弦,透透气,让凉爽的山风带给 *** 的好眠。夏天,能不用空调就别用空调吧。

清早,外面挺凉爽的,出来劳动就当是锻炼身体了。拿着菜篮子和剪刀,带着一只点燃的蚊香,蚊子就会敬而远之。


西红柿又有不少红的了,虽然这些红的还有一些被小鸟霍霍了,但是比前期少多了,这得感谢我们的大神故乡记忆,给我指点高招,从网上买了一个太阳能驱鸟振动器。

打开振动器,振动器就会定时发出一种滴滴的震动声音,这种频率可能让鸟感到不舒服,从而不太愿意到这里觅食。

西红柿、黄瓜、茄子、苦瓜、辣椒,很快就收了多半篮子。


之一波种的花糯玉米,已经开始成熟了。由于用的是去年剩下的一些 *** ,发芽率不高,后来又补种了两次。

虽然也被鸟霍霍了几个,但是总体来说,基本上可以忽略不算。鸟多,说明生态环境日益好转,人与自然和谐相处,就得力所能及地给鸟儿提供些基本的供给。

玉米也收了一大篮子多,顺手把剩下的玉米棵子砍掉,放在地头上,让其化作春泥。


芸豆有点老了。上星期一直没空摘。虽然有点老,但是炖肉吃依然没问题,这是老来少,老了也好吃。

芸豆叶比较粘人,动不动就粘在衣服上。每一次摘芸豆的过程,就是一场相爱相杀。


一不小心,就收了三菜篮子,都倒在院子里的石槽子里,一块清洗。

这样一来是把那些不小心带上的蚂蚁啊、虫子啊,能够阻挡在室外。再一个呢,摘下来的叶子、泥巴都能就地解决,非常省心。

收拾玉米棒子的时候,把玉米叶子都摘掉了,把嫩一点的玉米叶子放在外面晒干当蒸布用。这样一点也不浪费,蒸出来的馒头都带着玉米的清香。

先挑小的、长的丑一点的玉米棒子,煮上一锅,就是今天的主食了。剩下的冷冻冰箱,快速保鲜。

刚掰下的玉米棒子,真好吃啊,又香又糯又甜,吃了一个,还想吃第二个,只可惜眼大肚子小了。

这么好吃的玉米,你想吃吗?

:『水煮玉米』 [胡瓜]食材:玉米 [胡瓜]调料:水、...

这样煮玉米,保证让你百吃不厌。

煮玉米时,千万不要直接将其放入水中,很多人会犯这样的错误,导致煮出的玉米口感不佳。其实,煮玉米也有技巧,只要加入以下三样东西,就能煮出和外面卖的一样香甜的玉米。

·之一,洗干净玉米后,不要将其全部去皮,保留一些皮和玉米须。

·第二,煮玉米时,一定要先将水烧开,再将玉米放入锅中。

·第三,煮玉米时,一定要先将水烧开,再将玉米放入锅中。

·第四,将洗干净的玉米放入盐水中浸泡10分钟,然后再清洗干净。

加入适量的食盐提前浸泡玉米,能让煮出的玉米更加水润。

将洗干净的玉米放入锅中,加入适量的水,等水烧开后转中火煮15分钟,煮好后捞出剥皮即可。加入适量的小苏打可以释放出玉米中的尼克酸,这样有助于整体更好地吸收,更大程度地激发出玉米本身的甜味,还能让玉米更好地锁住水分,使煮出的玉米更加水嫩嫩的。但不要加太多,否则会影响玉米的甜味。煮玉米的时间不能过长,否则会导致营养流失,口感变硬。煮好的玉米要马上捞出,长时间浸泡会导致营养流失,口感变差。煮玉米的水可以喝,不仅有香甜味,还有一定的保健价值。夏天可以将煮好的玉米放入冰箱中冰镇一下,口感会更好。

水果玉米这样煮才好吃,抓住要领,又脆又甜,小朋友也喜欢

大家好,今天我来教你们正确煮水果玉米的 *** !是不是很惊喜?是不是很激动?哈哈,别急,我来慢慢教你们!

首先,当然是要准备好玉米和水果。玉米嘛,当然是新鲜的更好,不过冷冻的也没问题。水果嘛,根据季节和口味来选就好,我这次选的是香甜可口的草莓和爽口的蓝莓。

接下来,就是把玉米表面的多余水分擦干,这是为了让玉米在煮的过程中更加饱满、甜美。然后把玉米放到煮锅里,加水,水要没过玉米。记住,是水没过玉米哦!不然玉米就会太硬哦!

然后就是煮啦!用中火煮,不停地翻动玉米,让每个面都能煮到。差不多20分钟后,玉米就煮熟啦!

然后就是最重要的一步,加糖!对,你没听错,是加糖!我知道很多人不敢吃太多糖,但其实适量的糖能让玉米更加美味哦!我建议用蜂蜜或者枫糖,这样不仅能增加甜度,还能让玉米有一丝特别的香味。

最后,把水果加进去,让它们在玉米的热度下稍微融化一下,这样就能让玉米和水果的味道完美地融合在一起啦!是不是很简单?但相信我,味道绝对超乎你的想象!

所以,朋友们,下次你们煮玉米的时候,试试这个 *** 吧!保证你们会爱上煮水果玉米的!喜欢的话,别忘了点赞哦!也欢迎你们在评论区分享你们的想法和经验。我们下次再见!

煮玉米怎么做才好吃?教你2个小技巧,煮出来的玉米香甜软糯

好像是一个多月以前,去逛超市的时候,我媳妇打算购买几根玉米,回家做排骨汤,可当时玉米的 *** 较贵,差不多好几元钱一根,她抠抠搜搜的 *** 格,舍不得买,于是好喝的玉米排骨汤也没有喝上。

煨排骨头的时候,加入少许玉米,玉米的清香会让排骨汤格外好喝,而且在我看来,夏季饮食清淡,玉米吸收了排骨的油脂,玉米的口感也会更加香甜。昨天又去逛超市,更大的惊喜是,基围虾的 *** 降了好多,一斤只要20多元钱,我媳妇一口气买了好几斤。

买基围虾的时候,几位大妈闲聊家常,说着7月11日马上要入伏了,北方的嫩玉米也大量上市了,这时的玉米 *** 便宜不说口感还香甜软糯。

除了基围虾的 *** 降了,玉米的 *** 也降了,如今的 *** 差不多10元钱能够买到6-7根的样子,我心心念念的玉米排骨汤回家就可以做了。

回家之后,我媳妇直接将玉米清洗干净后,放入清水锅中给煮熟了,玉米的那个香味还是非常吸引人的,玉米的口感也不错,软糯香甜。

吃着玉米,和我媳妇又再次提起了为煨排骨汤的事情,她给我提了一个条件,还是早上在超市购买的玉米,等下爸妈回来,让我再给二老煮几根玉米,如果煮出来的口感同她煮的一样,软糯香甜,那就安排排骨汤。

我想着,这还不简单,你这是拿着“鸡毛当利剑”,不就是掌握了几点煮玉米的窍门,还以为我不会,晚上就“给你好看。”

和我媳妇说好的,晚饭的时候,给爸妈煮两根玉米吃,下午我媳妇非要出门去吃炸鸡排,等我们5点多钟回家的时候,老妈已经将玉米给煮熟了,爸妈还是非常喜欢吃玉米的,可能是老妈直接用清水煮熟的缘故,她抱怨我没有给她购买那种甜玉米。

直接使用清水煮的玉米确实不好吃,口感也不是早上的那种软糯香甜,一起购买的玉米,只不过是煮制的 *** 不同,口感差别还是挺大的。

煮玉米怎么做才好吃?教你4个小技巧,煮出来的玉米香甜软糯,大家可以在评论区留言,说说您的看法?您喜欢吃玉米吗?

一、煮玉米,为什么不能用清水煮?

只用水煮,是真的外行,我妈这么多年以来,一直是用清水煮玉米,不好吃也是有原因的,所以,她每次都会购买那种 *** 较贵的甜糯玉米,而且还是那种冰柜里冷冻的, *** 贵不说,吃到的玉米还不是新鲜的。

玉米属于杂粮,偶尔吃吃,对我们的身体还是挺有益处的,而且玉米胚芽中含有大量的维生素E和玉蜀黍黄铜,并且玉米中的维生素C含量也高,大家只要掌握煮玉米的技巧,您在家也能吃到又香又甜又软糯的玉米。

直接使用清水煮熟的玉米,有这么几个缺点,玉米的香味非常的淡、而且甜味也不如外面小摊上售卖的玉米好吃,最重要的是,玉米是硬硬的,完全不是那种软糯的口感。

煮玉米是热水下锅还是冷水下锅?

煮玉米的时候,除了不能直接使用清水来煮之外,我们还需弄明白,是冷水下锅煮玉米,还是热水下锅煮玉米?

如果热水下锅煮玉米,这样会导致玉米内外受热不均匀,让玉米的口感变得不那么好吃,正确的做法是冷水下锅,水温慢慢升高,玉米受热也均匀一些,冷水下锅煮的玉米,口感也会更好一些。

二、煮玉米的正确 *** ?

1、处理玉米

玉米买回家之后,首先就需要剥掉玉米的外皮,但不是全部剥掉,需要保留最里面的1-2层,然后将玉米放入清水中浸泡5-10分钟,之后将玉米在清水处冲洗干净。

2、煮玉米

放入大半锅清水,加入少许的食盐搅拌均匀后,再放入少许的白醋,这是因为白醋有软化表层的作用,再次搅拌均匀后放入玉米,大火煮沸之后,转中小火煮15分钟,差不多15分钟就能够将玉米完全煮熟。

3、焖上一会

15分钟之后,玉米煮熟了,然后盖上锅盖,将玉米在锅中焖上5分钟的样子,之后,再将玉米从锅中捞出,玉米放凉后就可以吃了。

煮好的玉米不能再锅中浸泡太长时间,焖上5分钟后就要及时捞出,不然玉米的味道会变得非常的清淡.

三、煮玉米的窍门?

1、放食盐和白醋的原因

放食盐的原因比较简单,加入食盐之后来煮玉米,可以让我们在吃玉米的时候,吃到更甜的味道,加入白醋的原因也简单,白醋有软化表层的作用,这样能让玉米吃着更加软糯。

2、焖上几分钟的原因

玉米煮熟之后,还是需要焖一会的,这样可以让玉米的口感更加软糯,同时玉米的清香味也会更浓一些。

四、挑选玉米的4个技巧?

1、首先需要检查玉米的完整 ***

尽量购买带着外皮的玉米,特别强调一下,是那种紧紧包裹的是更好的,购买玉米首先考虑的是玉米的完整 *** 和新鲜度,越完整越新鲜的口感越好,完整 *** 指的是玉米表层的玉米皮。

2、检查完玉米的完整 *** 后再检查玉 *** 的完整 ***

在超市购买玉米,大爷大妈都会将玉米给扒开,所以,去的晚一些,基本上很难买到完整 *** 较强的玉米,这时,我们首先要检查的就是玉 *** 是否完整,如果玉 *** 瘪了,那更好不要购买。

3、玉米须的状态

完整的玉米不仅有外皮还有玉米须,玉米须的状态能判断出玉米的新鲜度,如果玉米须看起来很干,那就说明这样的玉米口感较老,不值得购买。

应该购买玉米须颜色较深,露出较长的那种,摸上去的手感介于干燥和潮湿之间,如果遇到这样的玉米要多买一些。

4、闻闻玉米的气味

夏季玉米大量上市,基本上都是比较新鲜的,在挑选的时候,可以闻闻玉米是否有异味,正常的玉米是那种清甜的气味。

写到最后,还想啰嗦几句,煮玉米怎么做才好吃?教你2个小技巧,煮出来的玉米香甜软糯。

直接使用清水煮熟的玉米,有这么几个缺点,玉米的香味非常的淡、而且甜味也不如外面小摊上售卖的玉米好吃,最重要的是,玉米是硬硬的,完全不是那种软糯的口感。

放食盐的原因比较简单,加入食盐之后来煮玉米,可以让我们在吃玉米的时候,吃到更甜的味道,加入白醋的原因也简单,白醋有软化表层的作用,这样能让玉米吃着更加软糯。

玉米煮熟之后,还是需要焖一会的,这样可以让玉米的口感更加软糯,同时玉米的清香味也会更浓一些。

我们尽量做到恰如合适、通过原创图文,在文字与 *** 之间为您分享一道道菜肴,它们美味、漂亮、营养,您要什么样的美食,在这里希望我们能够给您!

煮玉米

#记录我的2023#进入秋季,天气干燥,炎热,白天像下火一样,太热了不想出去。

每天只有早晚出去,早上去市场,晚上出去走走。

今天早上还挺凉快,去了市场。现在正是玉米成熟的季节,买玉米的很多。

价钱还可以,不贵。买了10穗玉米。

又买了几样菜,准备好一天的食物,白天就不出去了。

中午开始煮玉米,把玉米扒皮,用清水洗洗,放到锅里,放上水,上面用玉米叶盖上,开始煮。

我通常都是用高压锅煮玉米,二十多分钟,然后在放一会,就煮熟了。

这边又用电锅,蒸上茄子,土豆,辣椒鸡蛋酱,再洗点小葱准备蘸酱吃。

这是我们东北常吃的菜。

玉米煮好了,出锅了,菜也蒸熟了,出锅。

再冲点玉米粉,一人一碗,玉米软糯香甜,好好吃啊!

虽然没有什么山珍海味,普普通通,却吃的津津有味!


煮玉米的时候,不要只加水,多加两样东西,煮完后玉米又甜又软!

煮玉米的时候,不要只加水,多加2样东西,玉米煮起来又甜又软!

夏天的天气很热,但是却很丰富多彩。在乡村,睡觉的时候耳朵里会听到很多噪音。中午湖边柳树上有蝉声,晚上稻田里有蛙声。蚊子和夜猫子的嗡嗡声令人讨厌,非常有趣,冬天没什么可听的。除了动物之外,夏天还有很多植物,又美丽又善良。



夏天的花是更好的,还有很多蔬菜和水果。顶花带刺的黄瓜,大红的西红柿,都很新鲜。玉米。小编的童年是在乡下奶奶家度过的。每次来夏天,我都会跑进玉米地里,不顾树叶带来的瘙痒,折下一篮子嫩玉米,在家煮、炸、炒。玉米又甜又甜。味道令人难忘。



夏天正是玉米最美味、最甜的时候。炸出来的玉米是黑色的,而且炸出来的玉米剥皮很麻烦。吃玉米最简单、最干净的 *** 就是煮。很多人家里都煮过玉米,但一定遇到过这样的情况。自己煮的玉米味道很干,肯定不甜,但外面买的煮玉米又甜又软。为什么?其实和玉米的煮法有很大关系。煮玉米看似简单,但也有一些技巧。煮玉米时,不要只加水,还要加两种东西。玉米煮熟后,变得又甜又软。这就是玉米的味道。小编来教大家煮玉米,让夏天吃饱!

【玉米 *** 技巧】

之一点,玉米叶不能完全剥掉。刚采摘下来的玉米,有叶有须。有些人在做饭前会把叶子和胡须去掉得很干净,以免麻烦。其实你不应该这样做,煮出来的玉米味道不好。



正确的 *** 是不要剥掉最里面两层玉米叶和须。煮熟的玉米会有明显的香味。玉米叶能有效锁住水分,所以玉米变得嫩滑可口。值得一提的是,玉米须还是个好东西。如果出现轻度中暑或水肿,喝玉米须煮水会有帮助。

第二点,玉米皮去皮后,用清水浸泡20分钟。这是为了让玉米更容易准备,而且玉米的味道也会更甜。



第三点就是煮玉米的时候要加点东西。很多人煮玉米的时候就直接把玉米扔进锅里。煮玉米不是特别好吃。所以煮玉米的时候不要只用水,还要加另外两种东西,那就是盐和小苏打,这样玉米才能变得又甜又软。加盐可以锁住玉米中的水分,增加风味。有句话不是说“欲甜先加盐”。添加小苏打可以使玉米中的营养物质快速释放出来,更好地吸收,味道鲜美松软。



第四点,玉米煮熟后一定要立即捞起来,不能泡在水里,否则玉米的营养会大量损失。第二次浸泡后,玉米的口感会变差,吸水过多口感就不甜了。。

玉米煮熟后,直接吃,或者剥皮炒着吃,都非常美味。玉米的正确做法你学会了吗?

【尖端】

①购买玉米时,甜度和粗粮的口感和风味更好。

②玉米最里两层不要剥掉,这样煮出来的玉米会更香更甜。

③玉米须用冷水煮沸。先加入一些盐来激发玉米的甜味,然后加入小苏打来 *** 玉米营养物质的释放。

之一次见的黑玉米是转基因食品吗?到底吃了有啥好处?

大家好,今天我们要聊一种健康又美味的食材——黑玉米。有些朋友可能对黑玉米不太熟悉,之一次见到可能还会怀疑是不是转基因食品。别担心,今天我们就来揭开黑玉米的神秘面纱,看看它到底有什么好处!

首先,让我们来看看黑玉米的基本信息。黑玉米是一种富含花青素的粗粮,并不是转基因食品,它含有丰富的蛋白质、膳食纤维和多种维生素矿物质,而且还是零脂肪的哦!它的口感非常香甜,粒粒分明,颜色也十分吸引人。除了煮着吃外,黑玉米还可以做成烤玉米或者玉米汁等多种美味形式。

接下来,让我们来看看黑玉米的独特特点和吸引力。首先,黑玉米的营养价值非常高,它富含花青素,这种天然色素具有很强的抗氧化作用,可以帮助我们抵抗 *** 基的侵害,延缓衰老。此外,花青素还有助于预防心脑血管疾病和糖尿病等疾病。其次,黑玉米的膳食纤维含量非常高,可以促进肠道 *** ,缓解便秘症状。最后,黑玉米还富含多种维生素矿物质,比如钙、铁、锌等,对我们的健康都非常有益。

那么,黑玉米吃了有啥好处呢?首先,黑玉米可以作为主食来替代部分白米饭和面条,帮助我们控制血糖和血脂水平。其次,黑玉米中的膳食纤维可以帮助我们控制体重,促进消化 *** 健康。最后,黑玉米中的花青素等抗氧化物质可以保护我们的心血管健康,预防心脑血管疾病的发生。

总之,黑玉米是一种健康又美味的食材,它的营养价值高、膳食纤维丰富、抗氧化作用强等多种好处。下次见到黑玉米时,大家可以放心大胆地尝试一下它的美味和营养价值哦!

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