鲜炖燕窝怎么做，燕美康鲜炖燕窝

从 0 到细分行业领先，小仙炖的 *** 之路

2020年1月10日，天猫年货节的最后一天，时钟走到24点，小仙炖鲜炖燕窝创始人林小仙在店铺直播间向用户道晚安，结束了年货节最后一场店铺直播。

这一天林小仙持续直播了4个小时，当天仅店铺直播带来424万元销售额。继双11店铺直播拿下美食品牌直播榜之一后，小仙炖再次拿下天猫年货节滋补品牌榜店铺自播之一名助力2020年货节热销同比增长347%，全网销售额达3684万，再度夺得全网鲜炖燕窝销售之一。

燕窝产自东南亚，是金丝燕的唾液腺分泌物筑成的巢。在相当漫长的历史时期，它是皇亲贵族的的养生圣品，也是当代人位列前茅的滋补选择。

然而当代人高速的生活节奏决定了传统燕窝消费的方式无法被普及，这就给消费升级新品类的诞生创造了机会。

小仙炖创立5年的时间，带动了鲜炖燕窝品类的崛起。天猫2019年11月的燕窝行业商品交易榜单显示，前十的燕窝产品有6个是鲜炖燕窝；京东11月的燕窝行业商品交易榜单同样显示，前十的燕窝产品有7个是鲜炖燕窝。

燕窝行业从头部品牌到新加入的创业者，入局鲜炖燕窝品类的络绎不绝，竞争开始趋于激烈。而小仙炖销量始终处于领先位置，2019年双11成为之一个进入天猫亿元俱乐部的鲜炖燕窝品牌，同时以其高品质蝉联世界食品品质评鉴大会奖。

鲜炖燕窝作为典型的消费升级品类，如何从无人知晓到成为燕窝消费的主流？小仙炖如何5年的时间做到鲜炖燕窝领导品牌？为何一个拥有众多明星用户的品牌却没有找明星代言，而是以创始人作为代言人？

推出鲜炖燕窝品类，抓住爆发的机会

2019年冬天，12月15日下午，在中国唯一一个鲜炖燕窝方便食品SC生产资质认证的鲜炖燕窝工厂，小仙炖创始人林小仙正在检查当天的燕窝原料。

自2014年小仙炖创立以来，林小仙一直负责产品的研发，从工厂的建立、原料的筛选、炖煮工艺的研发、包装的改进和服务的升级等。

林小仙出生于四川绵阳，爷爷是当地的中医，后来考上了之一军医大学，毕业后在广州的南方医院工作。在广州学习、工作、生活的8年时间里受广东地区吃燕窝的风俗影响，吃成了“燕窝专家”。

她在餐厅吃到好吃的燕窝时就会问餐厅，食材哪里来的，怎么炖的。广东紧挨着 *** ， *** 是燕窝消费非常盛行的城市，林小仙一有机会就跑到 *** ，到上环四五条专卖滋补品的街，一条条街地去学习，做对比。

2013年年底，她随丈夫到了北京，自己炖燕窝滋补的习惯也影响到了身边的朋友。当时，正是燕窝行业血燕亚硝酸盐超标事件后的复苏。。

2013年12月，中国与 *** 签署燕窝贸易协议，燕窝进口贸易重新开始了。四个月后，首批 *** 燕窝从青岛口岸进入中国，2015年初首批印度尼西亚燕窝从深圳口岸进入中国。

进口 *** 后，行业迎来快速发展。短短五年时间，中国干燕窝的进口数量就翻了30多倍：2014年中国合规干燕窝进口3.09吨，2015年22.5吨，2016年37.1吨，2017年81.4吨，2018年105.2吨，2019年183.2吨。

林小仙应朋友的要求也开始在朋友圈卖干燕窝，之一个月卖了30万元，第二个月降到了5万元。

到底是什么原因让干燕窝的复购率这么低？林小仙开始找用户做调研，发现燕窝消费存在4大痛点1大难题——用户不知道如何购买干燕窝是可靠的，买到手之后不知道怎么炖，家庭炖煮容易造成营养流失，更关键的是没有时间炖，然后也不知道怎么吃滋补效果更好。所以用户买了干燕窝之后往往“束之高阁”，无法产生复购的需求。

当时，即食燕窝采用罐头生产标准，通过121°的高温灭菌，方便长时间保存，但会影响营养物质。她认为，燕窝这样的高级食材，应该更大程度保留它的营养物质，就像鲜牛奶一样。如何才能让用户随时随地能够吃到像林小仙自己在家刚炖出来的新鲜、营养又好吃的一碗燕窝？下定决心开创新的商业模式后，林小仙跑了当时所有即食燕窝生产工厂，发现即食燕窝生产线无法满足鲜炖燕窝的生产。出于对产品品质的高要求，林小仙坚持在创业初期就打造自己的生产线，来保证产品品质。

2015年3月，俞敏洪和盛希泰担任合伙人的洪泰基金向小仙炖的投资款项，有人建议把这笔钱投入市场和广告，先把产品卖出去，让生意滚动起来。但她坚持用于工厂建设，于是在北京顺义建了一条生产线。

林小仙为她的决策感到满意，她后来说：“如果地基都打不牢，你上面的楼建得越高，市场推广做的越大，离‘死’就不远了。”

为了让燕窝在炖煮过程中既能留存营养又能有好的口感，林小仙与国内 *** 的生产设备工程师共同研究，消耗了36公斤燕窝原料，测试了218种温度和炖煮时长的组合，损耗3300瓶鲜炖燕窝，最终打造出支持38分钟95℃低温，360°旋转180次模拟手工的鲜炖燕窝炖煮设备。新设备炖煮出来的燕窝，保留了更好的营养，燕丝丰盈Q弹。林小仙也因此获得了十项专利其中2项发明。

为了让每一瓶鲜炖燕窝都保持高品质的标准输出，小仙炖在内部创立了鲜炖燕窝的五大标准：38分钟95度低温炖煮；360°旋转180次模拟手工炖煮；只选用 *** 和印尼森林雨季燕盏；0添加、保质15天；当天鲜炖，冷鲜配送。这套标准后面的两项已成为目前鲜炖燕窝品类的标配。

打造百年品牌的基石

林小仙也知道，要炖出一份好的燕窝，除了设备和工艺，至关重要的是原料。林小仙说，小仙炖原料品质要求高，跟同仁堂是同工厂进货的。

小仙炖的鲜炖燕窝五大标准，其中一条就是选用印度尼西亚和 *** 森林雨季溯源燕窝。如今正是中国新兴消费品牌发展的高峰时期，这些品牌要想成事儿，就必须真正掌握上游供应链，保证优质原料的持续供应。

全球燕窝产地大部分在东南亚，印度尼西亚产量占了80%， *** 占了15%，其他5%来自泰国和 *** 等。印度尼西亚有17506个岛屿，生产燕窝的大概有70-80个。加里曼丹岛的雨林面积更大，原始状态保留更好，产出的燕窝品质也比较高。

从每年12月一直到次年4月，林小仙和团队要去两三趟东南亚。这段时间正是东南亚漫长的湿热雨季，金丝燕的食物丰富，唾液分泌旺盛，由于暴雨频发，未挑毛的毛燕更干净，厚度更足，同时营养也更充沛。

到了旱季，燕盏厚度开始变薄，随着食物的减少，金丝燕所筑的燕窝毛量越来越多，毛燕的品质也开始下降。毛燕按清洁度分为重毛燕、中毛燕，轻毛燕，其中以轻毛燕最为洁净，中毛燕次之，重毛燕排在最后。以轻毛燕为原料挑毛的燕盏盏形保持良好， *** 也更高，小仙炖的原料就以湿热雨季的轻毛燕和中毛燕为主。

他们到印度尼西亚的工厂，要锁定整年的原料需求量，同时 *** 原料情况，与供应商讨论采购燕窝标准。

恢复燕窝进口后，中国与燕窝出口国的双边议定书规定，输入中国的燕窝产品加工企业应建立从燕屋到出口的燕窝追溯体系，并在发生问题时能及时召回相关产品。2013年12月，中国检验检疫科学研究院旗下中国燕窝溯源管理服务平台上线，为合法进口燕窝产品提供追溯服务。小仙炖是之一个全程溯源的鲜炖燕窝品牌。

溯源标签通过印刷、语音、查询 *** IP *** 预警等防伪手段，为消费者提供购买到合法进口燕窝的保证。在小仙炖品质联盟发布会上，据中国检验检疫科学研究院副院长张峰称，小仙炖是最早纳入CAIQ燕窝溯源体系的企业之一。

在这些供应商和行业专家看来，林小仙对燕窝原料的要求近乎苛刻。一家媒体报道提到她对供应商提出的要求称：对燕盏的外观就十分挑剔，要长度在6-8厘米的、发头6-8倍且是象牙白色的燕盏，密度不能太稀，也不能过密，甚至燕盏的边也必须修剪整齐。

2019年夏天，北京初现湿热天气，温度更高达到40°，空气湿度则达75%左右。一批400公斤的燕窝原料送到北京，返潮之后出现了霉变现象，400公斤原料全部被退回。接着，团队在工厂做了恒温测试实验，发现在环境极度恶劣的情况下，保证燕窝不发霉，水分要控制在12%左右。“我们进行了四天的观察，最后发现12%是相对安全的。”林小仙说，一些 *** 企业的水分要求是18%，进口到中国国家标准是水分满足15%就行了，而小仙炖要求水分必须在12%以内。

小仙炖主要原料进口商为PT. Ori Ginalnest Indonesia，1997年创办于加里曼丹岛，连续三年成为东南亚燕窝出口量之一的工厂。2020年，PT. Ori Ginalnest Indonesia和小仙炖将在印度尼西亚合作建设一个行业领先、现代化管理的原料加工工厂。

按照小仙炖创业五年探索出的13项原料检测标准，其中包括含水率、长度和厚度、唾液酸含量等，收购原料，进行初加工以后寄到中国，海关抽样检查合格后，再发往小仙炖的工厂。

2019年12月26日，小仙炖在北京召开了鲜炖燕窝供应链品质联盟发布会，通过与各个环节供应商的共同努力，为一碗鲜炖燕窝的品质保驾护航。

“为用户提供最专业的服务”

为了让用户可以坚持长期规律地吃燕窝，达到良好的滋补效果，小仙炖首创燕窝行业的周期服务模式，用户订购月套餐、年套餐，就可以每周收到新鲜出炉的鲜炖燕窝。

林小仙最早用Excel来记录订购周期服务的用户的数据，安排配送。当周期用户超过2000人以后，每天联系 *** 修改配送需求的达到10%，出错的比例也在上升。2016年，他们狠下决心，投入数百万元研发一套周期服务 *** 。

这套 *** 就是C2M（Customer-to-Manufact *** er，用户直连工厂）模式背后的支撑 *** 。小仙炖目前主要在天猫、京东、小红书、网易考拉和微信商城五大渠道销售。用户在任何一个平台下单，订单会快速传递到生产中心，工厂按照客户需求开始生产。

小仙炖的工厂，当天下午4点之前接到的订单，都可以在当天下午6点之前生产出来，当天通过顺丰冷鲜空运发出，全国一二线城市24-48小时内即达，保证用户收到新鲜燕窝。

订购月套餐或年套餐的用户可以通过周期服务小程序随时自助修改发货时间和 *** *** 。用户通过小仙炖提供的后台，也能看到每周发货的时间和发货的状态。

“当天鲜炖、冷鲜配送；0添加、保质15天“小仙炖开创的鲜炖燕窝5大标准中这2条如今已成为鲜炖燕窝产品的标配。

正是这种全新的消费模式解决了燕窝消费的痛点，促生了新的消费群体。

林小仙说，消费燕窝的主力人群在最近一些年发生了很大的变化，不再仅仅是40-50岁的贵妇。小仙炖有30多万付费用户，复购率达到52%。这些用户当中，65%以上是25-35岁的年轻女 *** 。“大家在互联网上讨论小仙炖比较热，讨论之后就会去试用，因为口碑好，所以一传十，十传百。”她说。

90后为 *** 的Z世代人群逐步成为消费的主流，而他们的养生观念相比80后、70后超前，更注重悦己体验。小仙炖提供的方便的滋补方式和高品质的产品非常契合年轻人群的需求，通过社交媒体的口碑传播，迅速被年轻人群所接受。

在种草平台小红书上，超百万时尚 *** 姐种草小仙炖，有上万口碑笔记讨论小仙炖，在小仙炖的新客中有近7成用户是人生之一次吃燕窝。还有不少明星用户在社交账号上分享小仙炖，比如张柏芝、张雨绮、景甜、欧阳娜娜、唐艺昕等，明星陈数吃小仙炖被品质所折服，最后成为了小仙炖的A轮投资人。

著名影视明星张柏芝在2020年新年之一天，自己的抖音账号上分享了搭配小仙炖鲜炖燕窝的元气早餐，称小仙炖“（小仙炖）很新鲜，料也很足”。

林小仙说，有人说小仙炖很会“玩”，不论是联合红楼梦、钟薛高的跨界产品，还是小红书、抖音以及最近风口上的 *** 直播，这些看起来“会玩”的 *** 作都是为了用户，品牌只是在随着消费者注意力的迁移而不断改变。“小仙炖的之一条价值观叫客户之一， 我们做任何事都是把客户放在之一位。之所以大家觉得小仙炖‘会玩’，是因为我们跟用户沟通的效率高。我们知道消费者要什么，不做多余的动作，聚焦的成果就会在销售端显现。同时，小仙炖因为产品和服务的提升，收获了很多明星用户，在小红书等渠道UGC口碑评价逐步增加。”林小仙说。

小仙炖品牌店铺直播

截止2019年11月，小仙炖累计销量突破760万份。2019年11月11日，小仙炖成为天猫双11活动亿元俱乐部首个鲜炖燕窝品牌。数据显示，小仙炖是天猫燕窝单品销售额之一品牌（数据来源于天猫生意参谋2019.4.1-12.31），也是京东燕窝销量之一品牌（数据来源于京东商智2019.3.1～2019.12.31）。

林小仙说：“不管是公司内部还是面对市场，小仙炖人都要做到专业可信赖。我们专注鲜炖燕窝领域，为用户提供最专业的服务，要做鲜炖燕窝行业的专家品牌。”

15种口味的鲜炖口袋燕窝，漂洋过海而来，随时喝得上

鲜炖燕窝固然好，怎么吃怎么选也很重要

随着生活节奏的不断加快，人们的压力也随之增加,“亚健康”已成为常态，特别是在年轻群体中表现异常突出，因此对于亚健康人群来说，养生滋补已变得刻不容缓。尤其是反反复复的 *** ，让越来越多的人开始重视自身健康，也促使了不少滋补品类得以出圈。

据了解近年来，相比于简单 *** 作的保温杯泡枸杞、中 *** 调理等养生方式，现在消费者对滋补品的要求也越来越高，除了滋补品本身的价值外，能够便捷、轻松地进行滋补也是个明显的需求，由此推动即食品类滋补品的发展，比如即食燕窝、即食阿胶等产品。其中贵为八珍之首的燕窝也慢慢从送礼转变为个人和家庭滋补为主，在日常生活中，通过燕窝食补越来越广泛，不管是干燕盏还是即食燕窝、鲜炖燕窝无处不在，特别是鲜炖燕窝以其新鲜、营养、方便的特点，在燕窝市场备受欢迎。

知好燕考虑到选择鲜炖燕窝的消费者越来越多，也有很多人在选择和食用上也会存在疑问，鲜炖燕窝有没有更好的食用方式，商家会不会在燕窝里非法添加、以次充好等等现象，为了让消费者能够正确、放心的吃燕窝，我们有义务为大家做好鲜炖燕窝知识科普。

鲜炖燕窝怎么吃比较好？

鲜炖燕窝指的是通过特殊加工工艺炖煮后的燕窝产品，比拟手工炖煮，知好燕的鲜炖燕窝的配料只有燕窝和纯净水，口感偏清淡，只有燕窝原本的味道，所以可以根据个人口味添加牛奶、红枣、芒果、雪梨等水果，以此增加口感，同时也能提升营养。

另外，大家都知道，知好燕鲜炖燕窝没有添加任何防腐剂，保质期长达90天。

如何正确选择鲜炖燕窝？

相对于干燕窝，鲜炖燕窝经过专业的精准控温、严格的品控体系，比自己炖煮的燕窝营养保留更好，但是有一个前提，就是所选的鲜炖燕窝品牌商家要重诚信、重品质，敢于标示干燕窝含量，而现在市面上有很多鲜炖燕窝品牌，五花八门，该如何现在好的鲜炖燕窝呢，知好燕整理了以下几点要素。

一：看工厂

燕窝毕竟是食用的滋补品，所以工厂环境和生产环节一定要卫生安全，所以更应选择可靠的工厂生产的鲜炖燕窝，而很多有实力的燕窝品牌都配有自己的生产工厂，比如知好燕鲜炖燕窝，都是通过自建的GMP标准生产车间生产的（GMP标准一般指 *** 品生产质量管理规范），以制 *** 标准严格生产，确保了燕窝产品的安全 *** ，让消费者吃得更安心。

二：看含量

燕窝中干燕窝的添加量，同时也决定了燕窝的营养价值，所以在选购燕窝的时候，也要注意观察燕窝中干燕窝含量有多少，一般来说再不添加增稠剂的前提下原料越好，炖煮的固形物越多，营养价值也越高。知好燕鲜炖燕窝70克装的添加2.8克干燕，固形物含量高达80%，而且在瓶身都明码标示，在购买的时候更好的查看。

三：看配方

一般在家自己炖煮的话，也只添加燕窝和纯净水，这样炖煮出来的燕窝更能吃出原汁原味的营养。而且现在也有很多商家为了增加浓稠度在燕窝里面添加琼脂等配料，试图增加口感或者延长保质期，所以配料上面越简单约好。

总而言之，鲜炖燕窝的食用很方便，也具有丰富的营养，很适合没有多余的时间炖煮的消费者，但因为鲜炖燕窝是通过加工成品的，看不见原材料，所以在挑选鲜炖燕窝的时候一定要仔细一些。

小仙炖鲜炖燕窝携手米其林主厨打造全燕窝盛宴

近期餐饮大事件，新鲜事儿起底大爆料！

“中国蒸菜之乡”湖南浏阳打造预制菜产业新高地

2023年首届湘赣预制菜产业供需对接会在湖南浏阳举行，通过现场展销、研讨交流、参观考察等方式，共谋预制菜产业高质量发展 *** 之道，共创万亿级产业新蓝海美好未来。本次大会包括“绿色引领‘预’见未来”预制菜产业发展研讨会、“相遇在浏阳”首届湘赣预制菜产业供需对接会启动仪式暨焰火晚会、预制菜产业供需对接展销会三大活动，有利于进一步提升湘赣两地预制菜产业的知名度和影响力，助推湘赣地区预制菜产业高质量发展。

喜茶今年已新进入159个城市，开430+新店，远超过去两年

截至5月13日，据喜茶官方小程序数据统计，喜茶目前已覆盖全国241个城市，国内的开业门店达到1279家（包含状态为升级中、休息中的门店），装修筹备中的待开门店达到482家，合计1761家（人工统计，可能存在细微数据偏差）

喜茶（深圳）企业管理有限责任公司（曾用名：深圳喜茶投资有限公司），成立于2013年，喜茶成员，位于广东省深圳市，是一家以从事商务服务业为主的企业。企业注册资本213000万人民币，超过了99%的广东省同行，实缴资本213000万人民币，并已于2021年完成了D轮，交易金额5亿美元。

这款山楂洛神赋俘获了大批年轻消费者

茉沏于5月18日推出的“山楂洛神赋”在社交平台引起了不小的关注。该款果茶新品上市当天就有不少门店宣布暂时售罄，2天内就冲到品牌点单量Top1的位置，拉新率超75%。

外观上看，红彤彤的一杯带来了极大的视觉冲击，再加上杯底的一些藕粉色的小料，让人食欲大开。原料上，该款产品采用了山楂、洛神花、茉莉绿茶、脆啵啵的组合，将茉莉绿茶和脆啵啵打底，再混合洛神花，最后加上山楂。多种原料的组合，带来了多层次的口味，也给消费者带来了别致的体验。

小仙炖鲜炖燕窝携手三位米其林主厨六手联弹

鲜炖燕窝领导品牌小仙炖打造的高端燕窝宴成功举办，由此开创了中国高端燕窝宴的序幕。章子怡，陈数，王俊凯，著名美食评论家、《舌尖上的中国》美食顾问董克平等众明星、名人，小仙炖鲜炖燕窝用户齐聚现场，共同见证。

我国独居人数近1.5亿，“一人食”或成为餐饮消费新风口

早在2021年，我国“一人户”家庭就已达1.25亿，占比超过25%。国家 *** 预测，到2030年，我国独居人口数量或将达到1.5—2亿。独居人数激增，接踵而至的便是独居经济的兴起。据《2022即享食品消费趋势报告》，2021年“一人食”产品数量同比增长超过一倍。“一人食”市场需求正在迅速扩张。

「快进商店」获千万级Pre-A轮融资

快进时代（厦门）科技有限公司（简称：快进商店）宣布完成千万级Pre-A轮融资，投资方为挑战者创投。本轮融资资金将主要用于技术研发和市场拓展。快进商店成立于2021年，专注将传统线下零售门店打造成智能零售平台，提供数字化改造方案。目前，公司已经在全国35个城市帮助近千家门店完成了升级改造。

恒天然在新加坡推出泡腾式益生菌粉饮料

恒天然的子公司N *** t *** e在新加坡推出了Digestion+ Immunity益生菌粉饮料，并希望扩大东南亚销售规模，以覆盖印尼、 *** 和泰国的“不断增长的中产阶级”。产品据称含糖量相对低，每份仅有少于0.2克天然糖。且为泡腾粉末，源于消费者认为泡腾型产品解决健康问题方便又有效，而益生菌菌种在粉末中比在压缩片剂中“有更好的生存机会”。

法国奶酪生产商Bel为斯洛伐克奶牛场推出甲烷减排饲料

法国奶酪生产商Bel Group已开始在斯洛伐克的大部分乳制品生产商中推广 Bovaer——一种可减少牲畜甲烷排放的饲料添加剂。该饲料添加剂由 D *** -Firmenich 研发，Bel 表示，它有可能将每个农场的甲烷排放量减少约 25%，相当于每年总共减少 400 吨甲烷排放。在合作伙伴农民的支持下，Bel 计划在斯洛伐克供应其牛奶的所有 10,000 头奶牛上使用该解决方案。该公司表示，减少的甲烷排放量相当于减少 3,300 多辆家用汽车的排放量。

小仙炖鲜炖燕窝携手颐和园 推出新春联名礼盒

近日，鲜炖燕窝领导品牌小仙炖携手颐和园，重磅推出新年联名燕窝礼盒，匠心还原宫廷品质，创新表达“颐式养生”理念。在新春来临之际，以新鲜营养的滋补体验传递对福寿绵延、健康的祝福和期许，打造出兼具文化意蕴和品质之选的健康中国礼，以礼寄情传承 *** 中式滋补文化。

小仙炖鲜炖燕窝X颐和园联名礼盒

小仙炖鲜炖燕窝始终秉承“让滋补更简单，传承 *** 滋补文化”的使命，致力于以新鲜、营养又好吃的鲜炖燕窝传递内外兼修、滋补养生的中国智慧。颐和园作为历经数百年岁月流转的皇家园林博物馆，更是东方滋补养生文化与福寿文化的集大成者。燕窝作为宫廷御膳之经典也体现着颐和园别具柔软、温暖、亲情关怀的情感温度。

此次携手颐和园，小仙炖鲜炖燕窝共推出4个系列的颐和园联名款产品。联名款产品融合鹿、锦鲤、凤凰、玉兰、海棠、牡丹等颐和园经典意象元素，既以新鲜滋养承载颐和园所 *** 的 *** 文化底蕴，讲述东方滋补养生文化故事，也将颐和园中祈愿福寿、祥瑞安康的文化内涵创意呈现，凝聚在这一匣莹润鲜炖燕窝中。在中国传统节日春节来临之际，小仙炖希望传递对美好健 *** 活的新年祝愿，以健康底气，让和悦美好的生活触手可及。

典藏版「玉堂富贵」礼盒灵感汲取自颐和园内象征福寿的乐寿堂前盛景。乐寿堂前玉兰、海棠、牡丹尤为著名、繁茂，有“玉堂富贵”之寓意。同时，礼盒设计汲取东方文化灵感，其中白玉盏款花盒设计采用天地盖款设计，取自《黄帝内经》“处天地之和……亦可以百数”，再配以定制版的“喜燕同荷”银匙，意为长寿安康，开匣启福。而加里曼之星款礼盒更是取自宫廷宝奁灵感创意设计，采用三层复合结构，还原品鉴之颐。

小仙炖鲜炖燕窝联名颐和园传递颐式养生之道

此番小仙炖联名颐和园，不仅是希望将颐和园所承载的“颐养冲和”的养生文化传递给当今消费者，更是希望把古时璀璨珍稀的燕窝滋补，以新鲜便捷的方式带给今人。小仙炖鲜炖燕窝匠心打磨，还原一碗宫廷御膳中新鲜、营养的燕窝，让经典的燕窝滋养穿越历史的长河，为用户所享。

古时南洋各国以“燕窝”这一珍稀食材向清帝国致以敬意，历经层层筛选方可成为 *** 之物。在当下，山海之隔已不再难以跨越，然而对于原料品质的把控未敢有丝毫松懈。小仙炖鲜炖燕窝原料取自 *** 、印尼热带雨林，以30道严苛原料标准确保每一碗鲜炖燕窝的品质，让消费者尊享宫廷珍馐。

史 *** 载，为了能让乾隆醒来之一时间吃到新鲜炖煮的燕窝，御膳房需要在寅时之前，手工完成挑毛，之后便是入银铫中，加以 *** ，置于炉上，文火慢熬。穿越 *** ，为还原一碗燕窝的极致新鲜，小仙炖鲜炖燕窝坚持用户下单后工厂新鲜炖煮，24小时内炖煮完成后经由顺丰冷鲜配送，还原犹如御膳一般不间断的新鲜滋补。

以现代科技致敬古法传承，小仙炖在炖煮过程中采用360度180次旋转，模拟手工搅拌，燕丝与水充分融合，成就丰盈好口感；低温水雾炖煮，模拟文火慢炖，充分释放燕窝营养。小仙炖用自己的功夫和火候，成就一碗新鲜营养的鲜炖燕窝。

依赖于食材的精挑细选、烹饪技法的精妙把控，一碗丰盈清润的 *** 燕窝成为宫廷御膳品质最贴切的注脚。时至今日，简单纯粹依然是高品质的更佳诠释。秉持着对于传统燕窝配方的坚守，小仙炖鲜炖燕窝只含有燕窝、 *** 、纯净水，不添加任何添加剂，保质期只有15天，坚持以高品质原材料表达燕窝本真之味。

小仙炖鲜炖燕窝对传承 *** 滋补文化的使命感矢志不渝，希望能够为用户带来新鲜、营养又好吃的鲜炖燕窝，让用户在享受燕窝滋补的同时，感受历史 *** 的积淀与回响。未来，小仙炖将坚持对美好生活的追求和健康的祝福，在新鲜滋养中传递关怀与爱意，传承 *** 滋补文化。

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芳芝华鲜炖燕窝

早餐，来一瓶

心情自然绽放，开啟运气之门。

上班途中，发觉重要的文件没带，上司来 *** 说，预定的会议延期到明天，方案可以多24小时完善，耶！

中午饭堂，忘了报饭餐，看来要叫外卖面包了。走进餐厅，热闹的气氛扑面而来：小宋救婚成功，宴请全场，管饱，耶！

创意会上，说是头脑风暴，大伙越说越兴奋，诸多点子如 *** 满天飞，争论几个小时，最后要整理方案时，发觉没有人做记录，感觉白忙活了。忽然想起新装的智能 *** 头，全程 *** 录音，耶！

不加班，不996，都不是白领，脑汁尽榨，一摸包包，还是你更好，芳芝华鲜炖燕窝，75ml，即开即食，纯天然，零添加，滋润我的喉，滋润我心田，滋润我灵魂。一瓶下肚，灵感如泉，耶！

众多回头客表明，

饮芳芝华鲜炖燕窝，运气好多了

《鲜炖燕窝质量要求》团体标准发布 助力鲜炖燕窝品质提升

近日，《鲜炖燕窝质量要求》团体标准正式发布，该标准归口中国食品工业协会，小仙炖鲜炖燕窝牵头，联合中国标准化研究院、中国食品发酵工业研究院有限公司、广州中医 *** 大学、北京同仁堂健康 *** 业(福州)有限公司、顺丰速运有限公司等权威机构、高校、上下游合作伙伴及行业头部企业共同起草。

此次发布的《鲜炖燕窝质量要求》标准是继今年3月《鲜炖燕窝良好生产规范》系列标准后，由小仙炖鲜炖燕窝牵头发布的产品质量标准，该标准的发布也标志着小仙炖形成了一套从产品生产体系，到产品质量 *** 的团体标准，进一步向行业分享小仙炖的品质管理经验。

中国食品工业协会副 *** 徐坚在标准审定会上发表讲话

中国食品工业协会副 *** 徐坚表示：“该标准整合了政产学研企等各方面资源，构建了 *** 度、多技术的鲜炖燕窝质量评价体系。可以说，该标准的制定是供给和需求这两个端口都迫切需要的产业发展要素，将有助于鲜炖燕窝营养品质的稳定和助力行业的持续、健康发展。”

燕窝行业发展 亟待标准护航

随着人们物质生活水平的不断提高和健康消费意识的逐渐觉醒，滋补养生日益成为流行的健 *** 活方式。燕窝自古以来便被认为是滋补佳品，在滋补养生类目中，燕窝成交额占比近三成。据《2019年中国燕窝行业 *** 》显示，燕窝整体市场规模达到约300亿元，年复合增长率超过30%呈现高速增长态势。而其中鲜炖燕窝凭借新鲜炖煮、每周冷鲜配送、浓稠度高、品相口感好，深受消费者青睐。

需求端的变化倒逼生产供应端高标准、高质量发展，对企业及行业的良 *** 发展提出了更高的要求与挑战。

原国家质检 *** 总工、中国质量 *** 行促进会会长刘兆彬在会上发表讲话

原国家质检 *** 总工、中国质量 *** 行促进会会长刘兆彬表示：“目前燕窝行业仍然处于发展的初级阶段，从整个燕窝行业来看，它既是传统型产业，又是需要不断进行结构调整和产品创新升级的产业，建立完善和细化相关标准，将对规范行业发展具有重要保障作用。”

明晰“鲜炖燕窝”定义 凸显鲜炖燕窝品类价值

此次发布的《鲜炖燕窝质量要求》团体标准更为明晰的定义了鲜炖燕窝，并做了更为详尽的规范和要求，凸显了鲜炖燕窝的显著 *** 价值。

同时，该标准更是通过对鲜炖燕窝产品感官、品质、外观针对 *** 的 *** 梳理、提炼完善和科学分类，明确了具体的质量指标项、指标值以及检测 *** ，对于规范行业高品质具有积极的借鉴指导意义。

国际质量科学院院士，中国标准化专家 *** 会顾问，原 *** 参事 郎志正在会上发表讲话

国际质量科学院院士，中国标准化专家 *** 会顾问，原 *** 参事郎志正表示：“《鲜炖燕窝质量要求》标准更具实质 *** ，它将填补行业对产品质量要求的空白，更好的保障鲜炖燕窝产品的新鲜、营养。”

高品质鲜炖燕窝倡议守护消费者舌尖上的品质

据了解，《鲜炖燕窝质量要求》标准的联合起草单位，不仅包括中国标准化研究院、广州中医 *** 大学等权威机构和高校，还包括同仁堂等头部企业，对于鲜炖燕窝来说具有广泛的 *** *** 。可以说，此次标准亦是行业头部企业共同发起的高品质鲜炖燕窝倡议，以期为消费者提供优质的产品，推动燕窝行业高质量发展。

同时，该标准构建了从原料，运输到生产等全过程的标准体系，并将成果行业共享，有效规范行业发展，实现良币驱逐劣币。根据鲜炖燕窝的独特品质，制定适合鲜炖燕窝的质量要求标准，对鲜炖燕窝质量相关的感官和理化指标做出明确的要求，将有效促进鲜炖燕窝品质的提升。

自小仙炖鲜炖燕窝成立以来，始终聚焦于持续为消费者提供高品质鲜炖燕窝产品。为保证鲜炖燕窝产品的稳定高品质，小仙炖进行 *** *** 创新，在创新鲜炖燕窝品类的同时，通过品类创新驱动整个产业链革新，开启燕窝鲜炖时代。从产品打造、炖煮工艺、冷鲜运输等多个维度出发，以高标准提升自身产品及服务创新。

《鲜炖燕窝质量要求》团体标准与此前发布的《鲜炖燕窝良好生产规范》形成很好的互补，构建成为一个完整的标准体系，将有益于鲜炖燕窝营养品质的提升，而且将会有效促进鲜炖燕窝行业创新和健康发展，从而推动食品行业的高质量发展。

来源：中国新闻网

鲜炖燕窝全产业链质量管理标准发布

来源：人民网-人民日报海外版

本报北京电(李彦彬)3月1日，《鲜炖燕窝良好生产规范》系列标准在京发布，此系列标准是由中国产学研合作促进会归口，由小仙炖鲜炖燕窝牵头，联合中国标准化研究院等多家权威机构、知名高校及鲜炖燕窝全产业链上下游企业共同起草。

原 *** 参事、国际质量科学院院士郎志正，原国家质检 *** 总工程师、中国质量 *** 行促进会会长刘兆彬，中国产学研合作促进会执行副会长兼 *** 王建华等专家及标准联合起草单位 *** 出席了发布会。

燕窝作为中式滋补文化的重要组成部分，正显现出蓬勃的发展态势和巨大的市场潜力。《2019年中国燕窝行业 *** 》显示，燕窝整体市场规模达到约300亿元，年复合增长率超过30%，呈现高速增长态势。该系列标准对原料燕窝管理、生产加工、物流配送等全链条中各个关键环节进行严格规范，填补了行业中对生产过程进行标准化控制管理的空白。

王建华表示：“该系列标准由中国产学研合作促进会发布，整合了行业领军企业、关联的科研院所和高等院校、行业协会及相关机构，通过产、学、研、金、服、用创新融合，从源头到终端，实现全产业链的协同和覆盖，能够真正有效推动行业标准化、规范化和产业化，对于推进该行业的高质量发展具有重要的现实意义。”

多年来，小仙炖始终聚焦于产品创新与研发，创新鲜炖燕窝品类，为消费者带来新鲜、营养、便捷的燕窝体验，开启了燕窝滋补新时代。作为行业内率先获得鲜炖燕窝方便食品SC生产许可的生产企业，小仙炖为了保证其鲜炖燕窝产品的稳定高品质，自成立以来一直积极进行标准化建设，打造了从原料管理、生产加工到物流运输的全产业链管控标准。

目前，鲜炖燕窝品类受到了越来越多消费者的认可。小仙炖董事长、CEO苗树表示：“小仙炖始终秉持传承中式传统滋补文化。未来，小仙炖将持续夯实自身供应链体系的完整、高效、标准化建设，以责任引领行业高标准发展，带领鲜炖燕窝产业链合作伙伴携手共谱中式滋补新篇章。”

一流企业做标准。小仙炖以标准撬动产业链上下游协同发展，在为消费者提供新鲜、营养的燕窝滋补体验的同时，为行业发展起到了积极促进作用。

与会专家认为，此次标准的推出为燕窝行业进一步规范发展起到了积极的作用。相信随着标准的不断完善，以燕窝为 *** 的中式滋补产品将迎来更广阔的发展空间。

臻养堂燕窝——好鲜炖，现场炖

在当今充满喧嚣与繁忙的现代生活中，人们对于健康和美容的需求越发迫切。而臻养堂的鲜炖燕窝，作为一款 *** 了创新技术和珍贵营养的美味佳品，无疑成为了人们追求优质生活的不二选择。

这款鲜炖燕窝的独特之处在于其出色的原料选择。臻养堂以严格的原料溯源为基础，坚持选用高质量的燕窝原料。这一执着的追求确保了产品的品质和安全，让消费者在品尝美味的同时，也能够享受到养生的益处。每一份燕窝都承载着品牌对于优质食材的坚守，为消费者带来无可比拟的味觉享受。

全新升华的干燥技术是这款鲜炖燕窝的又一亮点。传统的炖煮方式可能会损失部分营养，但臻养堂引入了创新的干燥技术，将燕窝中的珍贵成分完美地保留下来。这种技术的运用，不仅让产品更加方便携带和保存，也保证了燕窝的营养价值得以更大限度地保持。

而让人欣喜的是，臻养堂的鲜炖燕窝拥有平均唾液酸大于等于10%的含量。唾液酸是燕窝中的一种重要成分，具有滋补健康的功效。高含量的唾液酸意味着产品在养生方面的优势得以进一步加强，让人在品味美味的同时，也能够感受到身体的滋养。

除此之外， *** 作简单也是这款鲜炖燕窝的魅力之一。只需将产品炖煮10分钟，便可轻松享受到美味的燕窝。这种便捷的设计，让消费者无需花费过多时间和精力，即可在家中轻松 *** 出美味的燕窝，为忙碌的生活增添了一份便利与美好。

综上所述，臻养堂的鲜炖燕窝以其出色的原料选择、全新升华的干燥技术、高唾液酸含量以及简便的 *** 作方式，成为了现代人追求健康和美味的理想之选。无论是味蕾还是身体，都能够在这款美味佳品中得到满足，为生活注入更多的活力和 *** 。

燕之屋鲜炖燕窝，滋养好体验，选燕窝要选新鲜鲜炖的#燕之...

我们女生到了25+，一定要开始注重养生。我从20出头就开始研究保养，今年32岁，还是很难看出年龄的。那么今天这期就教养生小白如何实现养生 *** 。正好双11不是也快到了吗？我的购物车里就加了这一款燕之屋燕窝，我这个年龄可以无限回购的好东西。

这个燕窝到已经被我吃空两瓶了，我觉得这个真的是太适合之一次想尝试燕窝的姐妹们入手，所以我一定要给你们种草一下。现在正赶上秋冬了，对滋养这块我们当然是要更上心了。而且懂得保养的女人，真的会由内而外的散发出自信。我们在吃的这方面也要特别的注意养生，还有健康。

我最近吃燕之屋燕窝，原料：燕窝、 *** 、纯净水，就真的让我吃的很放心。当时是因为看到赵丽颖在吃，所以就被种草了。正好趁双11之前赶紧给你们安利一波。新手养生宝宝应该也会喜欢它的口感的，入口浓稠饱满，仔细看还在拉丝。

燕之屋燕窝在我试下来，在我吃过的所有燕窝里面，它的味道算是相当不错的，回口算是那种微甜，而且一点都不齁。除了口感好，营养价值高，它的 *** *** 才是让我最安心的。我查了一下，它是采用了115℃鲜炖燕窝工艺。传统的燕窝 *** ，温度都是不会超过100°。

但是燕之屋鲜炖燕窝，就是突破了传统工艺，它是115°高温科学精炖出来的，能够更好的做到高温灭菌，是让我非常放心的。而且这个工艺也让燕窝变得可以常温保存，吃起来的时候不会冰冰凉凉，对肠胃 *** 也能减少一些。

派送都是使用顺丰，不用冰袋都可以安全送达了。这个理念我还是挺喜欢的，冰袋融化了之后还是属于白色污染。去了冰袋之后，还是更加的绿色环保。那我在家里买了一个小的燕之屋鲜炖燕窝，滋养好体验。不但从冰袋实现环保，外包装竟然也主张环保。这个是让我很惊讶的。外包装升级之后它的体积就大幅度减小了，这就是为了节省包材用料和运输过程中的能源损耗。从另一方面来讲就是减少了包装材料和运输成本，我们买燕窝也可以更优惠一点。

·然后这个包装里面，它是这个甘蔗渣环保内托，(环保包装易降解)，还是无污染的。3个月左右就可以自然降解，拿去再生/回收/都是可以的。家里有小花园要种小盆栽，都是可以用来施肥的。在环保这块，它确实做的很走心了。回归到燕窝本身，对于养生预算不太高的姐妹，其实还是很友好的。

富裕了实现燕窝 *** ，还能偶尔偷个懒。像我就比较爱偷懒，那我就会在早上去喝一瓶它，担心自己会慢慢的不注重保养。不管是25岁以 *** 自己喝，还是送给妈妈辈的长辈们喝，都是很合适的。

我的粉丝群里面，有带娃比较辛苦带娃上班劳累，也可以深度滋补一下，早晚各一瓶可以补充从1天流失的营养。购买也是很方便的，可以选择发货周期。它都是在你下单后再新鲜炖煮，发顺丰来的。我现在是按周买的，已经吃了好几罐了，它的量是正好够一周的，也不会造成浪费，营养价值都还比较高。

而且它的 *** 很好修改。我现在不仅自己每周定，还给我的妈妈也买了一份，送给25岁以上的朋友，也是很有心意的。 *** 一姐妹们可以蹲一波的，在燕窝里 *** 价比还是算比较高的了。我的购物车里已经躺了好几箱了，就等双11就冲了。

最后想跟大家说的是，咱们女孩子在平时，就一定要做好保养的习惯，千万不要等到年纪大了再去弥补。特别是在秋冬，多泡脚，喝燕窝，多晒太阳，争取再过几年，都能保持这么好的状态。岁月可跟不 *** 。好啦，我们下期再见。

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