▲冬至即将到来,市民带着孩子在超市挑选汤圆。深圳晚报记者 严文婷 摄
深圳新闻网2024年12月20日讯(深圳晚报记者 李超 实习生 唐晓娟)明日冬至,深圳各大商超的汤圆、饺子产品迎来销量高峰。记者走访时了解到,传统口味的黑芝麻、花生馅汤圆以及猪肉白菜、玉米馅水饺更受欢迎。此外,一些低糖低脂类汤圆以及素食饺子也吸引了不少年轻消费者的关注,销量可观。
在永辉超市卓悦汇店,记者看到五颜六色、包装精美的汤圆、饺子整齐排列,被商家摆放在最显眼的位置。黑芝麻、花生、红豆等传统口味的汤圆和各种蔬菜类的水饺最为常见。门店负责人介绍,今年冬至前期,汤圆和水饺销售同比去年呈现增长趋势,水饺同比增长三成以上,汤圆同比增长超过六成。
据了解,今年汤圆、饺子的售价和去年持平。不少超市和线上平台还推出各种优惠活动促进汤圆、饺子销售。
今年一些品牌推出了新奇口味的汤圆供消费者选择。在福田区某大型超市里,龙井茶汤圆、红高粱黑芝麻汤圆、大麦苗青汁黑芝麻等新口味,吸引了不少年轻消费者的关注和购买。
永辉超市门店负责人透露,今年的整体销售趋年轻化,以汤圆为例,榴莲汤圆、白桃乌龙茶饮汤圆、山 *** 五黑/五红汤圆等新奇口味的产品销售占比逐渐上升。此外,结合现代健康饮食理念的低糖、无糖汤圆,也吸引了不少顾客购买。汤圆的外皮也开始尝试更丰富的口感,如抹茶味、紫薯味等,让传统的冬至美食呈现出多样化的口味。
饺子方面,除了常见的猪肉、牛肉、韭菜馅外,素菜馅饺子也令消费者眼前一亮,香菇豆腐、紫甘蓝蘑菇等健康馅料,既满足了素食主义者的需求,又兼顾营养。