饺子啊，中国独具特色的美食，每年逢年过节餐桌上必定少不了饺子。以前，人们都是自己在家 *** 饺子，擀面皮，准备饺子馅，然后大家围在一起有说有笑的包饺子，然后一起吃饺子，那时提起饺子就能想起那浓厚的热闹气氛。可现在很多人都是去超市买已经 *** 好了的放在冰柜里的速食饺子，回家煮一煮就可以吃了。
但是，想自己做饺子馅的人们也不用苦恼，今天这里就来告诉大家鸡蛋韭菜饺子馅的做法。主料：韭菜 *** g、鸡蛋4个、饺子皮300g、家乐 *** 鸡汤口味浓汤宝1块辅料：香油少许、水适量韭菜鸡蛋饺子的做法步骤：1、 韭菜摘洗干净沥干水分切碎，蛋打散入锅不停的搅拌，直到鸡蛋成均等的小碎炒熟备用。
2、将切好的韭菜、和炒熟的鸡蛋，放入浓汤宝，香油放入大碗搅拌均匀做成饺子馅。3、包成饺子。水烧开后，将饺子下入，待一个个漂浮起来后，便可以盛出食用了。小贴士：一般素馅比较散不太好多包入馅，可在盘馅的时候放少许的荤油，这样素馅能凝固着，而且味道特别的鲜美。
如果大家喜欢吃饺子，但又觉得买已经做好了的速食饺子味道不鲜美的话，可以按照上面介绍的鸡蛋韭菜饺子馅的做法为自己做新鲜美味的饺子吃吧。而且平常过节也可以邀请亲戚朋友来家里做饺子吃，这样大家不仅联络了感情，还能吃到自己亲手做的饺子，是度过一个愉快的节日的更佳选择之一哦。
版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
