酱肉四季豆的原材料有四季豆300克,猪里脊肉200克,大蒜2瓣。调味料有辣豆瓣酱1大匙,白糖2小匙,酱油3大匙。做法是先将四季豆洗净,摘除头尾,对半折成两段。猪里脊肉洗净,切丝;大蒜去皮,切末备用。锅中倒入1大匙油烧热,爆香蒜末。加入辣豆瓣酱及肉丝炒熟,再加入四季豆及白糖、酱油、少许水,炒至汤汁收干,即可盛出。
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酱肉四季豆的原材料有四季豆300克,猪里脊肉200克,大蒜2瓣。调味料有辣豆瓣酱1大匙,白糖2小匙,酱油3大匙。做法是先将四季豆洗净,摘除头尾,对半折成两段。猪里脊肉洗净,切丝;大蒜去皮,切末备用。锅中倒入1大匙油烧热,爆香蒜末。加入辣豆瓣酱及肉丝炒熟,再加入四季豆及白糖、酱油、少许水,炒至汤汁收干,即可盛出。
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