酱肉怎么做 酱肉的做法和配方 酱肉的腌制 ***

牵着乌龟去散步 学知识 5

主料:猪肉800g

辅料:葱段适量、姜片适量、大蒜适量、桂皮适量、香叶适量、花椒粒适量、大料适量、盐适量、味精适量、白糖适量、耗油适量、老抽适量、白酒适量、干辣椒1个

步骤:

1、准备好所有原料

2、肉块放入水中焯一下,撇去浮沫

3、干料用纱布包裹上

4、高压锅中加清水,放入酱料包

5、放入肉方

6、倒入老抽

酱肉怎么做 酱肉的做法和配方 酱肉的腌制方法-第1张图片-

7、放入白糖

8、放入精盐

9、放入耗油

10、放入白酒

11、开锅后加阀 *** 25分钟左右

12、成品。

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