重磅消息来啦，各位又有好吃好玩的了！

鹰潭 *** 山·古越水街景区，即将推出之一届烧烤美食音乐节！

古越骆驼烧烤

骆驼肉被称为天下之一美食，在内地及沿海地区并不多见。其驼峰是骆驼的营养贮存库，与背肌相连，由营养丰富的胶质脂肪组成，在中国传统菜谱中是难得的珍肴。

而驼掌，即蹄掌心，肥大厚实，含有丰富的蛋白，肉质细嫩而有弹 *** 。烤骆驼这道菜，有着"全世界上最壮观的美食"之称。

4月27日起，景区每天都有一头骆驼现场烤制，香飘四溢，味道一绝。

此外，景区特色中外美食一条街，还能助你在逛吃逛吃的道路上，将天下各种美味一网打尽。

骆驼仙子巡游

5月1日起，每天都有四名“网红 *** ”，身穿异域服装，沿途撒着鲜花，骑着骆驼巡游古越水街。每天进入景区的之一名，之一百名及之一千名游客，将有机会和我们的仙子一起，骑上骆驼共同巡街，护卫古越城池呦。

活动地点：景区游客中心--古越水街北门--巡街

活动时间：9:00-17:00

古越迎宾圣舞

古越舞蹈蕴含了古越族人民长期以来的生活态度，是对原始的淳朴民情的忠实表达。原始社会时期的古越人民在长期的民族发展交流的过程中，形成了热情好客，亲切备至的待客之道流传后世。

古越族民风淳朴，热情洋溢，对于来到部落或者家中的宾客，热舞相迎接。 也在古越民族的发展史上留下了鲜明的一道印记，成为千百年来古越人民始终坚守和践行的重要精神。

活动地点：景区北门入口

活动时间：9:00-17:00 整点演出

古越祈福大典

古越族祈福大典起源于古越时期古越族人民的拜天仪式。敬畏天神，上天，在特定时期举行的祈拜上天的盛大仪式，是古越族人民千百年来极其重要的仪式。

通过祈福大典，加强群体凝聚力，加强与天界的联系，歌颂祖先以求保佑，向天神，上天祈求风调雨顺，生活安康， *** 。

此次“古越祈福大典”将延续这一神圣仪式，以最强烈、最直观、最生动的方式展示古越民族的别样风采。同时，活动期间，还有人气歌手、摇滚乐队倾情驻场，high翻全场。

活动地点：古越水街·祈福广场

活动时间：每日20:00-20:30

古越将士出征

古越军秉承了古越时期古越族人民撼天动地，骁勇善战的威武气魄，是古越人民美好生活的保障。古越时期，战事频繁，古越族地处天然屏障，因地适宜，外抗强敌，创造了属于古越人的传奇。

古越的土地孕育了强大的古越军团，为保卫古越人民和开拓新的疆域提供的坚实的后备力量。

由此，古越将士的英勇形象流传自今，成为古越部族的重要象征。此次“古越军· *** 出征”将通过人物扮演互动的形式再现古越时期古越 *** 的英勇形象。

活动地点：刀山广场

活动时间：9:00-17:00

华为 *** te20 *** 大放送

4月27日起至5月4日，凡进入道养小镇·古越水街观光的游客，皆可前往指定地点参与现场 *** 活动。 各类别的礼品多多， *** 天天有，一天送一部，详询活动当天工作人员！

路线指引

1、自驾路线

沪昆高速（G60）鹰潭东出口下高速—鹰潭市市区— *** 山游客中心停车场—步行100米即可到达。

沪昆高速（G60）鹰潭西出口下高速— *** 山游客中心停车场—步行100米即可到达。

济广高速（G35）鹰潭南出口下高速— *** 山游客中心停车场—步行100米即可到达。

济广高速（G35） *** 山出口下高速— *** 山游客中心停车场—步行100米即可到达。

2、公交路线

鹰潭北（高铁站）下车后乘23路公交车至鹰潭火车站，鹰潭火车站乘坐K2到 *** 山游客中心下车步行200米即可到达。

鹰潭市火车站下车后在鹰潭火车站广场乘坐K2到 *** 山游客中心下车步行200米即可达到。

*** ： *** 山游客中心旁 道养小镇·古越水街

何为驼户？笼统的说就是养骆驼的人家。而事实上养几峰骆驼的人家，在清代乃至 *** 的很长一个时期里是不足为奇的事。清贫的农户家养个三五峰骆驼，或者在沙漠里盘踞一地自己喂养，顺便收拾一些沙漠特产以及野粮之类维持家道。或者自家劳力不足，把骆驼寄养在别人家的群里，需要拉脚或使役时，付给对方约定的代养费用。这些人家在我们民勤的历史上是算不得驼户的。真正的驼户是养着几十峰或者几百峰骆驼，能够组建起一个或者许多个驼队的人家。这样的人家是极为殷实阔绰的富人，他们不仅经营农业，同时还经营商业和运输业，运输业的基础就是骆驼。

民勤更大的驼户当属永盛茶号，永盛茶号崛起于清代。据老年人说，他家祠堂的供桌上陈列着一根桑木扁担，他家祖上是凭着一根扁担打下的天下。所以马家每年的祭祀活动，也是围绕这根桑木扁担开始的，他们感念祖上一根扁担创天下的胆识和艰辛，永远铭记富贵而不忘仁慈的信条。从山西挑着一根扁担来到边陲之地的沙漠小县民勤，创下了前无古人的宏图大业，客户遍及整个 *** ，被清 *** 授予“护国员外郎”的称号。他们懂得天下兴亡，匹夫有责道理；他们知道爱国就是爱家，没有国哪有家的朴素哲理；所以他们在生意场上 *** 风云几百年，繁荣了边境贸易，拓展了茶马互市的范围，增进了蒙汉民族的友谊。

民勤人都知道这样一句歇后语：马永盛家的白骆驼死了——把烧火丫头急的。也就是说，永盛茶号死一峰白骆驼对于马家来说根本不足为奇，烧火丫头纯粹是瞎 *** 心。而对于一般家庭来说，死掉一只骆驼几乎就像殁了一口人。这样你就可以想象出在当年一峰骆驼对于一个平常人家，所具有的举足轻重的地位了，更何况是一头白骆驼。白骆驼就像白牦牛，在骆驼群里属于稀有品种。作为脚力来说，他和其他骆驼没有两样。但是，对养骆驼的人家来说，觉得是很吉利的事，所以对白骆驼是倍加珍爱的。

永盛茶号死掉一峰白骆驼，几乎就是在牛身上拔了一根毛。我们尽管不能用富可敌国这样的 *** 来形容，但是用富甲一方来形容还是有点小嘘他家的资产。

八国联军进京，慈禧老太婆为了苟延残喘想到西安避一避风头，镇番马家一点都不含糊，立马调集三百峰白骆驼救驾。想想这三百峰白骆驼组成的驼队是多么的威武和气派，这三百峰白骆驼是多么的壮观和雄伟。积弱积贫到如此不堪的大清王朝，依然不失大国风范，上千万平方公里的土地上，稍一打点就会让 *** 丧胆。

到了 *** ，“联俄、联共、扶助工农”的 *** ，赢得了百姓称赞。 *** 钦点民勤驼队出使苏联，永盛茶号自觉责无旁贷，组建了一支庞大的驼队，驮着以茶叶为主的中华特产，穿越沙漠、 *** ，风餐露宿、千里迢迢从新疆进入苏联，得到了 *** 的亲切接见。促进了中苏友谊，增强了民族互信，在苏共支持下完成了摧毁封建王朝建立 *** 的宏图大业。

我曾经在我的同学家中见到了他 *** 到苏联时带来的一块毛毯，图案具有浓郁的 *** 风格，可惜的是他的 *** 早已离世，无法了解更翔实的细节。然而，老人被 *** 接见的荣光，却成为全村人炫耀的资本。在那个会议室里悬挂马恩列斯毛的 *** 岁月里，能够和社会主义 *** 的导师亲密握手的人，是备受人们尊崇和热爱的。

*** 战争打响后，经历了 *** 战争、解放战争的镇番马家已经元气大伤。为了支持抗美援朝战争，马家后人马介碧先生变卖了在兰州一条街的商铺，支援抗美援朝战争。这样的胸襟，这样的气节，可以让民勤人民傲慢多少年？这就是民勤驼户永恒的荣耀！我想，在民勤不是你养几峰骆驼就算是驼户了，更重要的是你必须有一个驼户的责任和担当。马家就是驼户的表率，马家的骨子里蕴藏着中华民族的爱国精神和爱家情怀。

建国后，为了支援 *** ，民勤 *** 征集大量骆驼组成 *** 驼队，驮运着重要物资来到雪山圣地。气候和水土的极大差异对骆驼的考验是始料不及的，在冰天雪地的 *** ，骆驼和骆驼客因不服水土，诱发身体疾患，大量生病和死亡。坚强的民勤骆驼客在这样恶劣的环境里，依然不辱使命，光荣的完成了祖国交给的艰巨任务。他们把死亡的骆驼和骆驼客码成墙壁，盖上帐篷住在里面抵御寒冷的侵袭。我的二伯父就是这支庞大队伍里的坚强一员，二伯父是一个老实敦厚的庄稼汉，也是一个年轻气壮的骆驼客。他给我们留下了一段可歌可泣的故事，他去世后，这段故事从另外一个他当年的老伙伴口里转述给我。自此，我对我贫困一生，已经逝去的二伯父倍增了无尽的崇敬。

那位老人告诉我，在民勤驼队死伤十分惨烈的状态下，活着的骆驼客凭着报效新中国的一腔热情，继续进行物资搬运。在通过一条河流时，骆驼负重过量，驼掌踏破了冰面，骆驼迅疾下沉，骆驼身上驮着 *** 的重要物资。面对这种情况，许多队员畏首畏尾，踌躇莫策。这时候，我的二伯父唱着“雄赳赳、气昂昂”的豪歌出现在现场。他拧开一瓶老白干一饮而尽，然后和衣跳入水中，救出了即将沉没的 *** 物资。在场的 *** 将士和骆驼客，无不啧啧称颂，这个事迹顿时成为整个援 *** 员学习的素材，在各个分队传扬开来，并得到了上级部门的表彰嘉奖。此后，我的二伯父在驼队里就遗失了他的真实姓名，大家都敬畏的称其为“雄赳赳”。二伯父穷了一辈子，苦了一辈子，但是他谁也没有怨恨过，默默地走完了八十年的岁月。回想这些年来，一个个被揪出来的贪腐官员，你们怎么面对这些为祖国默默付出过生命和青春的英灵呢？这就是民勤人民不能须臾忘却的骆驼客精神。

这就是民勤人民不能须臾忘却的骆驼客精神。

话题有点远了。除了马家民勤还有很多驼户，为推进地方经济的繁荣和发展也做出了杰出的贡献，他们用坚实的脚步，尺量着版图的广袤，用顽强的意志砥砺着生命的坚韧。

民勤地处腾格里和巴丹吉林夹缝，除了绵延数百里的石羊河两岸可以耕种外，西、北、东三面环沙，广袤无垠的沙漠腹地，显然是饲养骆驼的天然牧场。较为殷实的农户家从一粒米节俭为一只鸡，从一只鸡节俭为一只羊。用数只羊易为一峰骆驼，再从一峰骆驼繁衍成一群骆驼，快则一代人，慢则几代人，才能变成一个或大或小的驼户。一旦被冠上驼户的名号，这家人必定是当地出类拔萃的富裕人家了。

骆驼的生命是低贱的，它们选择了沙漠里包含盐碱的野草作为食粮，选择了极为干旱的沙漠为生存 *** 。上帝在它的背上安置了两座山峰，水草丰美的时节，这里储备大量的营养，当它们遭遇七八天觅不到水草的时候，就已消耗驼峰里的能量维持生命。骆驼有高度发达的的嗅觉，它们伸长脖子就可以嗅到哪里有水。它们还有超级发达的方位辨识能力，走南闯北的旅途上，骆驼客从来不带罗盘之类的导向仪器，一切都需要骆驼客或骆驼的记忆和辨识能力完成。

骆驼是高贵的，除了低头吃草，它的头颅一直都是高昂向上的。每年样骆驼的人家都要给骆驼灌茶。尽管骆驼惯于在沙漠生存，但是，三伏天的炎热还是容易让它上火生疮。于是，养骆驼的人家，每年都必须进行一次大规模的灌茶。民勤驼户惯常使用的是一种名叫“川茶”的砖茶。骆驼客用巨大的铁锅或铜釜，把川茶熬制到浓酽如血的程度，然后放到隔夜，至于一口大的原木水槽里，依次让骆驼饱饮一两次或者若干次。这样一次灌茶所消耗的财力、物力和人力，绝非一般的农户可以承受的。

民勤历史上，一般的农人是没有闲钱买得起茶叶的，他们饮水时为了改变水的颜色和味道，一般使用两种 *** 。一种是在烧开的水中放入焙炒好的小茴香籽或杆；一种就是把烧焦的馍馍放进沸水。像驼户家这样大量食用茶叶的人家几乎没有。

骆驼还具有很强的自我保护意识和团队精神。在遭遇狼群袭击时，成年骆驼会迅速形成一个圆形保护圈。幼年的骆驼被成年骆驼保护在圈内。狼攻击骆驼的手段很卑劣，一般都是袭击骆驼的 *** 。有经验的成年骆驼，在对幼驼形成有效的包围圈之后，立即卧 *** 子，警惕的用目光注视着草原苍狼。一旦狼进入骆驼的攻击范围，骆驼就会噗出含有草渣的唾液。据说，骆驼的唾液对于狼有很有效的打击力，被唾液飞溅到的地方会生疮或者腐烂。因此，多么凶猛的狼也不敢近距离的正面攻击骆驼。

有一个故事说，一匹狼发现了一只 *** 觅食的骆驼，多次发起攻势，总是无法袭击到骆驼的 *** ，穷凶极恶、饥饿难耐的狼只好孤注一掷跃上骆驼脊背。这种流氓般的攻击方式是骆驼始料未及的，骆驼迅速在草原或沙漠上狂跑，企图把趴在背上的敌人摔下去。当骆驼消耗完全身精力奄奄一息时，狼早已吓死在骆驼的背上。

骆驼就是这样一种动物，宁愿自我作践，也不会在敌人面前屈服。所以，骆驼在驼户家眼中是神圣的。

几百年的沧桑岁月中，我们唐家湾子，出现过许多富商，但是驼户只有一家。要想成为驼户，不是你蓄积了很多钱财就能轻易达到的。养骆驼是需要草场的，没有足够大的草场，就无法饲养足够成为驼户家的骆驼。我们唐家湾的这户驼户，经过数代人的勤俭和努力才具备了成为驼户家的的条件。他们在小盐茨有一方天然的草场，这个牧场名叫唐家小盐茨，在一个沙漠围成的天然盆地里，大大小小的沙包上到处都生长着茂密的白刺，沙包以外的土地上覆盖着一些骆驼生长所需要的芦苇、蓬蒿、沙竹、冰草、碱柴等饲草。这方草场不仅能为驼户家提供放养牲畜的草地，更重要的是在哪片不算广袤，也不算偏狭的土地上，随处都有茂密的白刺丘，白刺上寄生着取之不尽、用之不竭的名贵中 *** 锁阳。到了三九天，沙包上到处都裂开大缝，循着大缝用铁锹挖下去，就是一支支肥壮昂扬的锁阳。锁阳之所以成为锁阳，它的神奇之处就在于在天寒地冻的三九天，生长锁阳的地方土地是不会冻结的。驼户家在这里可以挖到很多很多优质的锁阳，作为他们的重要资材，发售到遥远的东南方中 *** 材市场。驼户家不是简单的地主、商户、或者承运机构，他们是综合的农商运输合一的集团型企业。他们把当地的中 *** 材、皮毛、农副土特产收购囤积起来发到外阜，再把外地的丝绸、布匹、茶叶、文具、铁器、农具等等，以及各种人民生活所需要的物资驮运过来，为本地农 *** 服务，赚取一定的利润。

*** 以前，在我们这样的偏远小县，铁是农业生产和日常生活须臾不可离开的原料，但是积贫积弱的国家很难满足人们的需求。木 *** 车上的一个车箍都成了精贵的物件，心怀不轨的铁匠，常常和小 *** 联通一气，窃取农户家的车箍。民勤驼户发现这个商机，就从包头贩运原铁满足百姓需求。蒿子滩的石驼户家，是我们周边有名的驼户家。据老人们回忆，他家储备的板凳铁就有一库房。所谓板凳铁，就是型似板凳的长条形铁条。一个农户家打一辆车所需的铁件不会超过三公斤，而他的一个铁条至少也在五十公斤以上。老人们在谈论他家的富裕程度时，就会不自禁的眼羡那一库房冰冷的板凳铁。可见那时期，铁对一个农户是多么的金贵和重要。这从一个实际的方面彰显了拥有一支驼队的重要 *** ，能把一个农户家发展成一个驼户家，简直是所有贫民百姓更奢侈的向往。这是质的飞跃，犹如给凶猛的老虎装置上飞翔的翅膀。

驼户是社会发展的必有产物，他起到的不仅是互通有无的商业作用，更重要的是文化的传播和交融。这些人通过苦行僧式的长途跋涉，在完成了商业活动的同时，也把域外的优秀文化、先进技术载运到了民勤。因之才有了“人在长城之外，文居诸夏之先”的美誉。一个优秀的驼把式就是驼户家赖以发展的根本因素。这些人身兼数艺、历经 *** ，积攒了许许多多野外生存的本领。而且绝大部分优秀的把式，既是兽医，又是武侠。骆驼有个大病小疾，他们可以看得出来，他们用针灸、 *** 汤等等朴素而又务实的手段，即能让骆驼健康无恙。在漫漫的 *** 上，难免遇到匪徒的 *** ，一个驼队里总有几个出类拔萃的武林高手，这些人积累了丰富的战斗经验，往往让匪徒闻风丧胆。

民勤驼户还把优秀的生产工具和先进的技术传播到民勤。绿洲上种植的许多农产品都是通过驼户家的商队引进来的，随之也不断地进行着饮食文化上的 *** 。东湖镇曾经生长着一颗文冠果树，红沙梁的花寨有一颗神槐，这两棵树都与远征的驼队有关。他们被远征他乡的骆驼客从外地移植到民勤大地上，虽经历数百年的沧桑，依然葳蕤茂盛的挺拔。千曲百绕的故事，回肠荡气的传奇，就是一部民勤发展的历史。

民勤人民一直使用着一种名叫直铣的生产工具，这种铣是铁匠锻造而成的，笨重而且生产力低下，运用于土地翻耕和灭茬尚且说得过去，更大的遗憾是挪移粪土总是毫不得力。后来民勤驼队从包头贩运来了一批包头铣，既具有直铣翻土灭茬功能，也具有挪移粪土的轻便。大大地减轻了劳动的强度、增强劳动的效益。

我只能举几个简单的例子，说明驼户家在商业营运中给当地百姓带来的诸多便利，而更多的益处，只能从专事这项研究的学者那里了解了。

我们村的驼户在经历了国破家亡的惨烈考验后，临近解放时，已经处于奄奄一息的状态。但是他们还是不忘国恩，在支援 *** 时，无偿的捐助出上百峰膘肥峰挺的骆驼，有他的长子挂帅参与到远征 *** 的民勤驼队里。老人活了九十多岁，他在世时和我有过很亲密的交谈，他把 *** 路上遭遇的饥寒困苦，简捷地向我作了陈述。

他的一百多峰骆驼几乎全军覆灭，他在向我叙述这些骆驼时，还能清晰地记着每峰骆驼的名号，以及它们的个 *** 特点、饮食习惯、相貌特征、行走姿势等。他是一个一辈子与骆驼厮磨过的汉子，有着钢铁一般的骨骼和烈火般的热情。他经历过血与肉的拼杀，也经历过情与爱的煎熬。

他是唐家湾最后一个令人仰慕、尊敬的驼把式，也是唐家湾子最后一个驼户家的掌门人。

唐仪天

（世界因你而精彩，请为缘分点“关注”）

酒泉市，位于甘肃省的西北部，与蒙古、新疆、青海接壤，是古代中原地区与西域交流、贸易的必经之地。酒泉多山，少雨，气候干旱，但地下水却出奇的优质，正所谓“有泉若酒”，就是酒泉这个地名的来源。在这片广袤多山的边陲之地，有着非常灿烂的古代文明，鼎鼎大的敦煌莫高窟就在这儿。此外，酒泉还盛产西瓜、葡萄、哈密瓜等水果，果肉异常之香甜。

小学时学过大诗人王维的一首诗“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”，记得那时总会误写成“西出阳关无敌人”，故人与敌人傻傻分不清楚，因此常被老师扣分。这诗中的“阳关”指的就是酒泉敦煌西南的古董滩。酒泉敦煌除了有莫高窟，还有沙漠鸣沙山，鸣沙山中有月牙泉，景色非常的美丽壮观。

酒泉人喜欢吃羊肉和面食。由于沙漠的缘故，这里的人很喜欢骆驼，不仅出产骆驼的工艺品，还将骆驼肉做成了各种佳肴。

沙漠之舟骆驼有两个部位更好吃，那就是驼峰与驼掌了，在古代食材八珍中它们就占据了两个位置。所以非常的珍贵，只有达官贵人能吃到，其中就包括了西凉王与杨贵妃。

驼掌（驼蹄）在前面的《奇食之旅》陕西篇中写过了，这次就只写驼峰。驼峰就是骆驼背后隆起的大肉鞍。骆驼有单峰和双峰之分，用来当坐骑的骆驼通常是双峰骆驼，背后有两个驼峰，人刚好坐在中间卡住，单峰骆驼背上则只有一个驼峰。无论双峰还是单峰骆驼，它们的驼峰里面的肉是一样的，都有一大坨“特别”的脂肪肥肉。

为什么说这脂肪特别呢？因为这里的肉专门是骆驼储存营养用的，里面富含胶质，肥美无比，但不是入口即化的那种肥油。很早之前人们就认识到驼峰肉的美味，据说在晋朝时，西凉王李暠离开敦煌到酒泉来，当地的大厨就专门为他做了一道美味的油爆驼峰。从那时起，这道菜便在酒泉传开来了。当然，古时即使传开，也只有非富即贵的人能吃到，但现在大家都能有这个口福，有的游客惊讶道：不是吧，竟然吃骆驼的峰？

驼峰肉的做法有很多，除了炒的，还有烤的溜的红烧的等等。一般做炒驼峰之前，先要泡上几个小时，便于软化和剔除杂质。然后还要再煮上几个小时，将肉质给煮软了之后再切片切丁切丝来进行烹饪。驼峰肉的口感是软中带脆的，咀嚼的时候会吃到肥美的油脂，却又不会觉得油腻，能完美地诠释“肥而不腻”这个词语。

驼峰肉鲜、香、肥美，但毕竟骆驼的数量少，而天下吃货这么多，肯定是不够分的。但没机会吃驼峰肉也不要紧，牛的身上也有一处叫“牛胸口朥”的肉和它很相似，无论是口感还是味道都有点像。牛胸口朥的位置就在牛脖子下面的胸口处，只有肥壮的大牛才有。

而且即使有，也只占牛肉的百分之一的量，也是比较难得的食材。有兴趣的朋友，去潮汕的鲜牛肉火锅店里一般都能吃到。

（喜欢的朋友请点赞点关注，《奇食之旅》系列正在开车中）

（ *** 来自 *** ，如有侵权，请联系删除）

一宇宙年有两亿五千万地球年，两亿五千万地球年有二十五万 *** ，一 *** 有十个世纪，一世纪有一百年，一年有三百六十五日，一日有十二时辰，一时辰有八刻，一刻有三盏茶，一盏茶有两炷香，一炷香有五分，一分有六弹指，一弹指有十刹那。

朝暮更迭，时进有序，我不在时间的上层，也遇不到谁可凭越那一直向前的光阴，唯独这记录在刻度间的泛泛世事可证明我曾走过这里，在时间上与你同行。这酒泉的苍莽大地啊，是我来来去去也不肯移开心绪的空间，而在这空间里不断更迭的时间，就记录着之于我想要带你一睹的那些酒泉的样子和那些酒泉的时间。

卯时

星汉将将落下，几乎是全黑的天空渐渐转向幽蓝，怪的是那时候的天出奇的净，就好像哪位画家有意将天幕上的一切都擦除干净，只为片刻后能有足够的空间去涂抹那恢弘的金光。好似总有不甘寂寞的云想要给画家增添一丝烦扰，却不曾想到它的出现恰成了画家最为得力的笔触，轻轻一带，就梦幻的铺满了整个天空。天幕静候，地席怎甘示弱，早已生长 *** 的山峦只待一瞬霞光来展示自己斒斓的锦衣。

6500万年前，一场灾祸行将结束恐龙在地球上长达1.6亿年的 *** ，而与此同时，在中国古陆块的河湖盆地中，一种不同寻常的岩层正在发育生成。在漫长的地质时期里，陨石撞击， *** 更替，板块运动，群山隆起，这些原本沉睡在水底，通体泛红的砂、砾岩层也纷纷破土而出，接受风雨的磨砺。

宛若一条巨型的云龙俯卧在祁连山脉中，玉门魔山的丹霞壁立千仞，色彩梦幻，雪山冰川的融水径流于此。少去了人为的打扰，这里的景致好似还浸在梦中，因为她实在太过梦幻。雨后的新日之际，便是观此地最美之时。一轮朝阳拔地而起，显露于层层云海之间，一时间万物更新，金色成了更好的显影剂，让这深藏于祁连山脉上的魔山丹霞呈现出令人溢于言表的色彩。

那色彩放佛来自天际，但确确实实的生在这酒泉大地上，许是因为与山石一起，这色彩不如百花般娇艳轻盈，而是沉甸甸的令人震撼。不同于细腻的小趣景致，可与掌间近赏，这一脉的山峦，有着用尽脚步去丈量也未可观其全的大气，有着横越亿万年时光也曾腐朽的精气。与之能够攀附的，怕也只是我们穷尽涌思而描绘出来的辞藻罢。

沉睡于山谷中的119棵 *** 出地面的硅化木，是来自1.4亿年以前的古代植物。"玉门鸟"化石、玉门蝴蝶化石，还有海蚌、乌龟、鱼类、昆虫、双壳类、腹足类、介形虫、叶肢介和藻类化石等40多种中生代古生物化石诉说着这里亿万年的沧海桑田。两座分别形成于1.1亿年和8000万年前的火山遗迹和壁立千仞、怪石嶙峋的西红柳峡证明着喜马拉雅造山运动以及地壳板块的漂移所形成的复杂的地理结构。这是一幅由耸立入云的雪山、连绵起伏的丹霞蜿蜒曲折的河谷、长存亿万年的化石所组成的壮美的、立体的画卷。无论从空中俯瞰，亦或是亲近山脚，都会留下令人称奇的赞叹。

辰初

正当一轮新日将满目的金光洒向了玉门的时候，敦煌的人们正从 *** 的好梦中醒来，街头巷尾的店家也早已准备好了一套正宗的羊肉合汁，等待着诸多食客在这辰初之时细细品味。来到敦煌，一碗当地特有的羊肉合汁来做早点再好不过了。羊肉是西北人一年四季所常用的肉食之一，特别是到了寒冷的冬季，食用羊肉不仅可以增加营养，还可以增加热量、抵挡风寒。羊肉的吃法多种多样，各个地方，各个民族都有不同的吃法。而在酒泉敦煌，特色的便是“羊肉合汁”。

一碗上好的羊肉合汁，不仅仅是一碗食材丰富的粉汤而已，它也同样是吃羊肉的“更高境界”，那就是在一碗汤中，融合了羊肉多种不同的吃法。在它众多的配料中，尤以鸡蛋羊肉袈裟 *** 工艺较为讲究。先将鸡蛋摊成薄厚适中的薄饼，再将剁好的羊肉泥包裹起来，用刀横面拍打，最后切成菱形小块后进行油炸。这样，羊肉合汁的一道配料就 *** 完成了。加以羊肉丸子、熟羊肉片、羊肉袈裟、粉条、油豆腐、 *** 于碗中，反复舀入羊肉汤预热后再浇上滚开的羊肉汤，配以香菜、葱花做以点缀，一碗正宗的羊肉合汁就算完成了。加上若干凉菜，一个烤饼，冬日里，可谓是驱寒暖胃，令人元气满满。

辰正

正当敦煌街头小馆内的食客正擦着嘴边残余的汤汁时，初升的太阳早已经跃出了地平线，正挥洒着万顷的光芒，把那阿尔金山上的皑皑白雪映的也更加明亮了。静卧于高峦山峰脚下的苏干湖正在这熠熠生辉的闪耀下变幻着奇异的斑斓色彩。

此处望去，左手是湖，右手是山，平湖掩映在海子草原中，若隐若现，雪山在平地里，拔势而起。若向山望去，阿尔金山好似并不如传说中雄伟，也并不如那参天的高楼，可以切断空中的流云。但那一连串白白的山峰，证实着它那早已越过雪线，毅然挺拔的身姿是何等的雄伟壮观。我不需刻意抬头朝觐，即可瞧见那山脊上厚厚的白雪，甚至可以瞥见一些冰川的痕迹，这并不能说明我是高大的，山是渺小的，而是因为它既有坚挺的身姿，又有着谦逊的品格，令世人单单相望，便可一睹它雄伟的模样。

静悄悄的苏干湖，也有着大小之分。一袭嫩草仿佛是她们身披着的蹁跹美衣，不同的角度和着不同的光影就成了不同的花色。朝阳碧青，暮处昏黄。水面下不同的藻类，错落的地势都形成了千变万化的色彩搭配，更有这千丝万缕的纹理，恰如大地的脉络，在这一汪汪小湖间，纵横交错。

相较于 *** 前的古人，叹文采学识不如，只能评述出眼前景致美状的万分之一。但我却优于古人，凭借着当今科技纵览这全宇的奥妙。空中俯瞰，更可查这湖水莫测的色彩，犹如不经意间被打翻的色盘却神来之笔绘出了惊人的美卷，令人浮想联翩。

关于苏干湖还流传着这样一个传说。相传很久以前，富饶而美丽的海子草原上来了一个专吃牧民 *** 的魔 *** ，魔 *** 下令，每家牧民每天要进贡一只羊、一头牛和一匹马供自己吃，如有哪家不从，魔 *** 就会将他的 *** 、马匹全部吃光。魔 *** 的 *** 激起了一个名叫阿尔金的勇敢青年的愤怒，这个青年决心 *** 魔 *** 为草原除害。在众多亲友的资助下，阿尔金跋涉万水千山，求来了龙泉宝剑准备与魔 *** 一决生死。

阿尔金与魔 *** 决斗前夜，名叫苏干的两姐妹分别向阿尔金表露了爱慕之情，两人都表示要等阿尔金胜利而归来后与他完婚。阿尔金与魔 *** 的战斗持续了七天七夜，大战中阿尔金将魔 *** 的四肢砍下，变成了现在阿尔金山下的几个白土山，最后阿尔金将龙泉剑剌入了魔 *** 的心脏，魔 *** 被 *** 了，但当阿尔金将龙泉剑从魔 *** 的心脏拔出时，魔 *** 又活过来，为了彻底铲草原上的害人精，阿尔金再次把宝剑剌入魔 *** 的心脏，并化做一座大山将魔 *** 压在身下，这座大山就是现在的阿尔金山。

魔 *** 被 *** 后，苏干姐妹俩苦苦等待阿尔金山归来，日日思念也没有盼来情郎，姐姐知道阿尔金回不来了，所以常常流泪，泪水长流，化做了大苏干湖，由于大苏干湖是泪水化成的，所以湖水是咸水；而 *** 一心想着阿尔金会回来和自己完婚，心中充满了甜蜜的希望，后来 *** 就化成了小苏干湖，湖水是甜的。

当我们今日游览此地的时候，仍可见微风指时，碧浪翻滚，大小苏干湖似婀娜少女的一双明眸，镶嵌在海子草原妩媚的脸庞之上。阿尔金山稳坐一旁，气宇轩昂，正如传说中那样守护着这里的海子草原。

巳初

日晷行转，留落在巳初时刻，西北的黄土地上蒸腾着本就稀少的水汽。几近沙漠与 *** 的敦煌，实在里是荒凉的。但在鸣沙山东麓的山崖之上，一个叫做莫高窟的地方，却热闹非凡。人们急匆匆从世界各地赶来，汇聚于此，皆只因想一睹这莫高窟中令人神往的 *** 艺术文化。

莫高窟始建于十六国的前秦时期，历经十六国、北朝、隋、唐、五代、西夏、元等历代的兴建，形成巨大的规模，有洞窟735个，壁画4.5万平方米、泥质彩塑2415尊，是世界上现存规模更大、内容最丰富的 *** 艺术地，因此也称为千佛洞。其建筑艺术、彩塑艺术、壁画艺术堪称世界之经典。

敦煌石窟存有500多个洞窟中保存有绘画、彩塑4 *** 个，按石窟建筑和功用分为中心柱窟（支提窟）、殿堂窟（ *** 佛坛窟）、覆斗顶型窟、大像窟、涅槃窟、禅窟、僧房窟、廪窟、影窟和瘗窟等形制，还有一些佛塔。窟型更大者高40余米、宽30米见方最小者高不足盈尺。从早期石窟所保留下来的中心塔柱式这一外来形式的窟型，反映了古代艺术家在接受外来艺术的同时，加以消化、吸收，使它成为中 *** 族形式 其中不少是现存古建筑的杰作。在多个洞窟外存有较为完整的唐代、宋代木质结构窟檐，是不可多得的木结构古建筑实物资料，具有极高的研究价值。

敦煌石窟开凿在砾岩上，除南北大像是依山而建的石胎泥塑外，其余多为木架结构。彩塑为敦煌艺术的主体有佛像、菩萨像、 *** 像以及天王、金刚、力士、神等。彩塑形式丰富多彩，有圆塑、浮塑、影塑、善业塑等 更高34.5米，最小仅2厘米左右（善业泥木石像），题材之丰富和手艺之高超，堪称 *** 彩塑博物馆。17窟唐代河西都统的肖像塑，和塑像后绘有持杖近侍等，都惟妙惟肖，把塑像与壁画结为一体，为中国最早的高僧写实真像之一，具有很高的历史和艺术价值。

石窟壁画富丽多彩，各种各样的佛经故事，山川景物，亭台楼阁等建筑画、山水画、花卉图案、飞天佛像以及当时劳动人 *** 行生产的各种场面等，是十六国至清代1500多年的民俗风貌和历史变迁的艺术再现，雄伟瑰丽。在大量的壁画艺术中还可发现，古代艺术家们在民族化的基础上，吸取了 *** 、印度、希腊等国古代艺术之长，是中华民族发达文明的象征。各朝代壁画表现出不同的绘画风格，反映出中国封建社会的 *** 、经济和文化状况，是中国古代美术史的光辉篇章，为中国古代史研究提供珍贵的形象史料。

只是如今的莫高窟已然让我们陷入非常尴尬的境地。每一次参观，对它来说都是一种 *** ，呼出的二氧化碳会加速这些精美壁画的氧化过程，而若真的封闭保护起来，却也同样会使得大家更为遗憾。这种矛盾与尴尬，我想未来会通过更先进的管理方式以及技术手段彻底解决吧。。。

巳正

从大漠荒地再回到闹市区，城市旅行一直以来都是大部分人的选择，因为方便、因为快捷、因为集中，而多半这样的城市旅行都仅限于那些城市建设中囊括了诸多景胜的地方。像酒泉这样地域辽阔的城市，在高楼大厦间行走，其实是很难找见某些真正值得停留的地方。直到我发现这座以石头为主体的博物馆，才真正发现城市旅行的新 *** 。

奇石文化，在我国有着悠久的历史，周边邻国以及东南亚诸国的赏石文化也都一脉相承自我国古老的奇石文化。中国自古便认为石头有灵 *** ，《莲社高贤传》中就有 *** 讲《涅槃经》而使得顽石点头的故事，《红楼梦》也有顽石幻化人形，经历人世沧桑的故事，宋代杜绾《云林石谱》序言开篇之一句就写道：石者，天地至精之气也，可见中国一直将石头奉为物之极致。觅石、藏石、观石，是一种高品位的文化雅好，中国历代许多的文人雅士，乃致达官贵人都曾与石头结下过不解之缘。“精诚所至，金石为开”、“坚如磐石”、“石破天惊”这些成语，都是古人欣赏石头品 *** 的表达。“园无石不秀，斋无石不雅”更是道出了人们对奇石的钟爱和向往。

石器时代是石文化的奠基阶段，是赏石文化的实践阶段。石器是人类对自然石形态改变的结果，石器时代是石文化的重要实践过程，也是人类自觉地、能动的与自然抗争的过程。石器的制造经过了由简而繁、由单一到多样，进而到定型化、艺术化的过程。旧石器时代，石器外形简单粗糙，多为利用天然石块或河滩软石稍加打制就用于生产。后来随生产的发展和所需的不同，种类繁多的石器相继出现。石器在材料选择上由自然石块到普通石材，由软质石料到硬质石料，由单一石种到多石种，由普通石种到优质石种，直到玉石、宝石。并由重外形到重质地、重色彩，各种优质石种相继被发现、被应用。不难看出，石器的多功能、多样化与定型化，石料选择由就地取材到多方寻觅石材，是经过长期选择和实践的结果。同时，“石器的多样化与定型化，是历经亿万次实践而形成的更佳外观形式，这种更佳的外观形式萌生美的雏形”。因此可以确定，石器时代是石文化的奠基阶段，是赏石文化的实践阶段。

中国是东方赏石文化的发祥地。在以自然奇石（而非石制品）为现货对象的活动方面，中国历史上有文字记载的，至少可追溯到3000多年前的春秋时代。据《太平御览·阙子》载：“宋之愚人，得燕石于梧台之东，归而藏之，以为 *** ，周客闻而观焉。”其实，远在此前的商、周时代(公元前廿世纪)，作为赏石文化的先导和前奏——赏玉活动就已十分普及。据史料载：周武王伐纣时曾“得旧宝石万四千，佩玉亿有万八”。而《山海经》和《轩辕黄帝传》则进一步指出：黄帝乃我国之“首用玉者”。由于玉产量太少而十分珍贵，故以“美石”代之，自在情理之中。因此，中国赏石文化最初实为赏玉文化的衍生与发展。

天宝者，天赐珍宝，各种形体、质地的石头 *** 斧神工，造化天成。这里有着传说中的鸡血石、孔雀石、水晶、碧玉、 *** 石等等不胜枚数。偌大的展馆内，共分25个展厅，共收 *** 内外各类奇石美玉168种、11000多件，总价值超过3.5个亿。拥有镇馆之宝孔雀石《通天神柱》、雅丹石《十八罗汉》、玛瑙《天下粮仓》、藏瓷《昆仑神话》、紫翡翠《九龙观音》、发晶《自在观音》等数百件孤品、绝品。馆内雅丹石藏品数量全国之一，约有500多吨； *** 石藏品数量全国之一，约有600多吨。

这里的静谧与一墙之外的城市显得格格不入。眼前无数的、造型各异的石头好像没有生命，但却总是让人能够听到他们的声音，那声音是深沉的、神秘的，吸引着我们驻足观赏，从那些被亿万年时光所雕刻出的纹理，从那些千百代岁月所磨砺的痕迹，从那些至此还未停歇的风雨所蚀刻的光影中秀出一丝丝的安静，让一向浮躁的心找到了一个新的归宿。

午初

烈阳渐中，阴时相近。午时手厥阴心经旺，这个时候是心 *** 功能旺盛的时候，而心主火，心火旺则会导致胃热，胃热又易消谷善饥，因为人们会选择在此时进午食。在游牧民族哈萨克族聚居地的阿克塞，这里的午餐并不像其他地方那样，而是一水的羊肉，可谓道道都是“硬”菜，更具有 *** *** 的还是当地最驰名的“哈尔腾哈萨克羊”了。

哈萨克羊形成历史较早，据清朝杨岫撰写的《豳风广义》中记载，“羊，五方所产不同，而种类甚多，哈密一种大尾羊，尾重一二十斤”，这里所说的大尾羊，即当今的哈萨克羊。长期繁衍在严酷生态环境下的哈萨克羊，经过自然选择及农牧民的精心选育，形成适应 *** 广、体质结实、四肢较高、善于爬山游牧、抓膘能力强的优良地方品种。部分哈萨克族人在阿克塞广阔的草原上 *** 下来以后，开始大力发展畜牧产业，将他们一直牧养的哈萨克羊与一些地方品种进行繁育改良，逐渐形成了适应哈尔腾草原高原环境的高原细毛羊，也就是现在的哈尔腾哈萨克羊。

阿克塞哈萨克族自治县有独特的民族风情，居住在这里的3000多哈萨克族同胞，俗称“甘肃哈萨克”，保留着古朴的民族文化和独具特色的民族风俗。哈尔腾哈萨克羊也生活在阿克塞辽阔的草原上，这里水草肥沃，没有现代工业的污染，使得哈尔腾哈萨克羊成为具有高蛋白、低脂肪、富含多种矿物质、口感好、无膻味的独特的“绿色”羊肉。如今的哈尔腾哈萨克羊更是获得了国家地理标志的殊荣。

游牧民族和农耕文化互相交融渗透,孕育了独特的民族民间草原文化。其主要的少数民族是哈萨克族，他们对食物有着独特的烹饪 *** ，所以在中国广阔的美食地图里面，它们特占一方。同样他们对羊肉也有不同于其他地区的做法，那就是羊肉的风干，风干后的羊肉不仅可以长存而且还焦香美味，是不可多得的美食。然而这独具特色的风干羊肉并非从天而降，而是因为各种优越的先决条件铺成的。哈萨克族是一个游牧民族,逐水草而居。风干羊肉的手艺由父辈向子辈、孙辈通过口头传授。除此外，阿克塞风干羊肉的原料也很讲究，以纯天然、味美、质嫩、鲜活享誉酒泉，素有“绿色环保食品”的美誉。因为地理的原因和原料的优越 *** ，羊肉风干食用是哈萨克族在长期的游牧生产生活中独创的烹饪技术，羊肉风干食用别有一翻滋味，一直是哈萨克族喜爱的食品之一。

午正

一丝丝浓烈的香气似乎也随着被炽热的阳光所蒸腾起的水雾带向了金塔那蜿蜒的黑河环流之间。白霱的身影此时极正，直落于地面。大地云影，是地空相对的立体画作。本只有碧水黄沙的弱水，谁能知今也如此娇艳。若非亲眼所见，岂能相信这眼前的一幅景象果真是在这颗蓝色星球上？

黑河是我国第二大内陆河，它发源与祁连山的八宝山，依次会聚了山丹河、梨园河、摆浪河、讨赖河之水，穿莺落峡、平原堡、临泽、高台，跨镇夷峡进入金塔境内过营盘注如居延海，总长800多公里，是张掖、临泽、金塔等县市和额济纳旗的生命河。弱水是他的总称在《尚书.禹贡》中有这样的记录“道弱水至于合黎，余波入于流沙”的记录这里曾是大禹治水的地方。

黑河之颠，这里居高临下可以看到在金塔绵延150公里的黑河宛如一条具蟒奔腾于平沙旷畴之间，之所以称为黑河环流是因为在这里黑河呈环抱之势这在中国是独一无二的，也是金塔历来的八景之一。从这里向东望去连绵不绝的沙石山仿佛一个巨大的沙盘，山谷、道路、桥梁若隐若显仿佛预示着一场战争的开始。向西远眺是和“天水一线”有着异曲同工之妙的“沙天一线”，从这里看去黄沙仿佛如同大海一般波涛汹涌时而气势冲天，时而恬静平和。在这里您大可体会到“大漠孤烟之，长河落日圆”的壮美。蜀人李士璋曾以“西渡流沙任所之，黑河应不到三危，谁言水道经梁域，曾过山丹拜禹碑，讨赖各川劳考证，通天别派更之离，题余八景增惆怅，始信重来为补诗。”为此景观做了详实的说明。向西看，在西山上可以看到一座烽燧，它修建在方圆五里之中的更高点上，是汉代为抗击匈奴而设的一种军事通讯设施。

登临烽燧，风夹杂着砂砾不停的席卷而来，除了呼啸而过我几乎听不见别的声响，想要直立站着，也稍显奢侈。但眼前的光影却着实是令人着迷的。任凭狂风的怒号，也只愿俯眼低垂黑河环流的波澜壮阔。

未初

日渐西垂，在一座丘陵的山头，我曾目睹昏黄之暮，清冷的月亮凝悬天宇，丘陵起伏如线，锁阳城坐落在 *** 的胸怀，冰戈铁马，号角连营。几百年几 *** 后沉静如水，在岁月沉浮的大地上一片安详，历史跳跃不息。纵观时空，以第三维俯瞰，这本是荒芜的大地却也显出几分毓秀来，风沙侵蚀的痕迹成了它行云流水般的线条，几处沙蒿和干涸的河床点缀其中成了不可多得的色彩。如今这青黄的画卷上又增添了一抹朱砂色，那是立于自然之中的大地艺术，是瓜州 *** 上的极致艺术。

*** 并不稀奇，雕塑亦然。但若能看到二者合二为一则就显得稀奇，更令人稀奇的是这强烈的对比产生出的巨大冲击力。走近大地之子，本应是稚嫩幼小身躯形象的婴儿却以如此比例呈现，已然令人叹为观止。婴儿本身应是稚嫩、本真、娇弱的生命存在，当婴儿雕塑形象以红砂岩这种粗砾石材，使作品既有震撼的生命力表达及对生命自身的尊重，同时兼具强烈的视觉效果。

历史长河中的西域，虽也同今日是一片广袤的大漠 *** ，但与今天之相比却远没有这般的荒芜。彼时的甘肃，毫不夸张的说，就是此刻摩登的上海，今时 *** 的深圳。昨日的沙漠正是今天的海洋，驼队仿若就是远洋的舰队，东西方的往来交流，就在那一声声渐行渐远的驼 *** 中，就在那一行行往返的驼队的行囊之中。那是一个世界了解中国世界的窗口，一个中国认识世界中国的通道。曾经的光华都已 *** 在尘土之下。而这新生于荒漠上的大地之子让那尘封于沙海砾山之下的岁月重新回归人们的视野。就这样，流淌在八 *** 历史长河中的血脉重新翻腾，久去已远的过往在全新的架构和解读中 *** 了。

倘若有这样一件作品，它的存在并不为了“讨好”观者，也不为寻得“知己”，那么它到底为何而作？愚见而谈，其本身已经是以独特的存在场所与形式对“雕塑”这一古老的艺术形式提出了最能探究本质的追问。究竟本质是所谓“立体主义”还是“观者主义”？亦或是“存在”的本身？无论 *** 几何，雕塑本身的物理存在，其远大于其他艺术形式的意义在《大地之子》作品里已有所体现。

瓜州风劲，吹不乱他伏地而聆的声响，那声响满带历史的余温，因为大漠深处尘封着先祖的辉煌。瓜州沙劲，填不满他悠然的长梦，那梦中尽是当世的昌盛，因为如梭的游人正表述着当今的繁荣。

未正

倾斜而来的日光令铁骨铮铮的祁连雪山也变得温柔了起来，七月流火，何不来到肃北看雪。这里没有冬季的严寒，却有着夏季少有的凉爽与旖旎。若说夏日甘肃的美有十分，那么酒泉则占去了八分，若说这酒泉占去的八分，肃北则也有六分可谈。

甘肃境内直延伸到青海长达2000多公里的祁连山脉，是青藏高原的北部边缘。在古匈奴语中，祁连意为“天”，祁连山因此而得名“天山”，又因位于河西走廊以南也称南山。山脉西接阿尔金山山脉，东至兰州兴隆山，南界柴达木盆地和青海湖。祁连山脉走向西北至东南，由数条近似平行的山脉组成。

大雪山共有冰川203条，面积159.4平方公里。大雪山的老虎沟地区共有冰川44条，面积54.3平方公里。老虎沟内的12号冰川，又名“透明梦柯”冰川，于1959年被中国科学院高山冰川研究站的专家们发现。“透明梦柯”是蒙古语，意为高大宽广的大雪山。该冰川长10.1公里，面积21.9平方公里，是祁连山区更大的山谷冰川，属于极 *** 型的双支山谷冰川，有宽大的粒雪积累区。冰川末端海拔4260米，更高峰海拔5483米。

雪山、 *** 和草原，养育了独特的肃北蒙古族同胞。他们因为常年生活在雪山之下，形成了与 *** 的蒙古族同胞有所差别的习俗，所以被称为雪山蒙古族。肃北之名，始于1938年在肃州(今酒泉)之北的马鬃山地区成立的马鬃山设置局。蒙古族人在这里的故居，分为南北两地。北部是马鬃山地区，东临 *** 自治区额济纳旗，西接新疆 *** 尔自治区的哈密市，南连瓜州、敦煌、玉门三市，北与 *** 相邻，是甘肃省唯一的外贸口岸，北山块断带，由一系列雁行状山脉组成。见证着丝绸之路上沧桑变迁，繁荣发展。逐水草而居，肃北蒙古人紧紧追随着雪山，追随着养育了这片土地的母亲河 *** 河。细细柔柔的 *** 河在这片草原上时而细流，时而宽阔，时而汇聚成海子，时而奔流汹涌，将大地劈成两半，穿越地平线。有了草原、湿地、河流，大雪山还孕育了祁连山区更大的山谷冰川——透明梦柯冰川，即使是在炙热的夏季，山谷内的冰川也是经年不消，漫山的冰层像干净的镜子，像透亮的琉璃。。

辽阔的草原容纳下所有的爱恨情仇，高大雄壮的大雪山将游牧人内心的豪情托升到顶峰，然后随着展翅的雄鹰跃入天际。勤劳勇敢的蒙古族人在这里会生活得越来越好。越来越多的雪山蒙古人走出雪山，走出肃北，把蒙古人的精神发扬在祖国大地，去接受新鲜的事物，又回到家乡，回到草原，回到魂牵梦绕的大雪山。

申初

彼时稍暖的阳光谱写在肃北雪山草原上的乐章刚刚唱罢，此刻阿克塞库姆塔格沙漠上却骤然聚起蔽光层积云。若说相比蓝天白云，在沙漠中，这样的天气一定更令人向往。一辆马力十足的沙漠越野车足以满足每个大男孩的冲沙梦。起伏的沙丘具有一定的挑战但并不危险。如果担心车技不佳，怯于试探，那也大可不必扫兴而归，架起相机，摆好姿势，来一组沙漠时尚 *** 也是极好的选择。

阿克塞国家沙漠公园位于库木塔格沙漠与阿克塞县城交界处，库姆塔格沙漠具有典型的雅丹地貌、格状沙丘、月形沙丘、蜂窝状沙丘、金字塔形沙丘、星状沙丘和线状沙丘等沙丘类型外，还分布着世界上独一无二的“羽毛状沙丘”，公园内不仅有高山峡谷、雪域奇峰，丹霞地貌，更有 *** 不倒的胡杨以及浩瀚无边的沙漠和哈萨克民族风情，境内生态资源十分丰富，有308种沙漠植被和400多种野生动物。

云层遮蔽的阳光，很快的天气就变得清凉起来，一个个沙浪随着风的运动向前涌动着，像—只无形的巨手，将沙漠揭去了—层，又揭去一层。假如你足够幸运，身边恰有一位哈萨克族姑娘，恰好她因风起而动，在片片黄沙中起舞，你心中的深藏许久的曲调，是不是能一下就跟着哼唱出来？

申正

风起时遮天蔽日，穿过古城，也许它能够带走那些城墙上的砂砾，但却带不走那回荡古今的历史。相传，唐代名将薛仁贵奉命西征，一路顺利，可是打到苦峪城后，中了埋伏，被哈密国元帅苏宝同围困在城中。唐军虽然多次冲击，仍然冲不出重围，只能固守苦峪城。一天天过去了，城中粮草快要断绝，老将程咬金杀开一条血路去长安搬救兵，薛仁贵召将士节衣缩食，并亲自带人挖草根树皮充饥，以待援兵。有一天，薛仁贵发现城周围田地里生长的一种植物和红萝卜一样，名叫锁阳，可以食用，便命令将士挖出来充饥，这里遍地都有锁阳，将士们挖吃锁阳一直坚持到程咬金救兵到来。以后为纪念锁阳解救全军 *** 命一事，就把苦峪城改为锁阳城。

瓜州锁阳城遗址在漫长的历史进程中，是历代各民族轮番上演历史悲喜剧的大舞台。距今虽有1380余年的历史，但该城址及其周边地区是集古文化遗存和自然景观融为一体的古文化遗存地，汇集了古城址、古寺院、石窟寺、古墓群、古河道、古渠道、古垦区等多种文化遗存，其文化面貌的多样 *** 和复杂丰富的内涵为国内罕见。

锁阳城具有中国保存最为完好的古代军事防御 *** 和古代农田水利灌溉 *** 。它的发现，对于研究中国隋唐时期的军事、农业、城市形制以及当地的生态演化等方面，具有重要意义。锁阳城周边分布的古墓葬东西绵延数十公里，现已查明的汉、唐、魏、晋时期古墓葬约四千余座，是河西地区规模更大、最为集中、最为丰富的古墓区之一，且还没有进行过正规的勘探发掘。仅从19 *** 年被盗掘后的锁阳城唐墓出土的三彩马、驼、俑、镇墓兽及墓室画像砖、地砖等判断，其 *** 工艺精美绝伦，属河西地区少见。

在锁阳城城东约1公里处有一片土塔林，被当地人称为塔儿寺。据史料记载，塔儿寺是唐、五代及宋元时瓜州地方官员及百姓进行祭祀的 *** 活动场所。可见汉唐时代，这里是很热闹的。塔儿寺现存大小塔十一座，寺门南向，东西两侧分置鼓楼及钟楼各一座、僧房数间，院墙正方形，面积10000平方米。寺院中心有大型庙宇建筑台基，其北面有一座高14。5米的大塔，用土坯砌成，白灰抹面。塔顶为覆钵式结构。塔形庄严雄浑，十分壮观。据《大唐西域记》记载，高僧玄奘法师赴印度取经路过瓜州，在此讲经说法半月有余。

锁阳城，以其沧海桑田的沙漠化演变过程成为中国西部最典型的活标本。祁连雪峰、雅丹地貌、沙丘红柳、大漠落日与多种古文化遗迹有机结合，形成了自然的美、淳朴的美、残缺的美、悲壮的美；——它是人类古文化同大自然完美结合的一个奇迹。”

酉时

破败的锁阳城也许无法直观前时这酒泉之地的繁荣，但流传下来的美食，足以证明这里曾经是有多么的辉煌，历史是一幅画，纵横交错的时间就是它的画笔，将一幕幕往昔勾勒于岁月的画卷之上。历史是一首歌，不老的传说就是它的旋律，将一个个音符谱写于光阴的曲谱之上。历史是一篇诗文，人类文明的轨迹就是它的韵脚，将一章章经典写于方絮之上。历史是一道菜，流传至今的故事就是它的精选食材，将一种种情节汇于盨盉之内。

驴肉黄面是敦煌的一道名吃，号称中华一绝。莫高窟156窟（宋）壁画上就有 *** 黄面的生动场景，可见其历史悠久。“驴肉黄面”顾名思义，其实是两道菜，一盘驴肉作菜，配手工拉制的黄面作主食。敦煌民间流传久远的吃法便是如此。黄面细如龙须，长如金线，柔韧耐拉，调汤或加菜食用，香味溢口。 *** 黄面的工艺极其讲究，选用上等小麦粉配以沙漠碱 *** 植物，经拉面师揉、撬、甩条等多种手工工序精心 *** 而成，煮熟后的面条略显 *** ，故称其为黄面。以其面长匀称、筋道透亮，为面食中之精品。食之开胃健体。

榆钱又名榆实、榆子、榆仁、榆荚仁，为榆科植物榆树的翅果。形状似钱而小，色白成串，因其形圆薄如钱币，故而得名。由于它是“余钱”的谐音，因而就有吃了榆钱可以有“余钱”的说法。榆钱虽不起眼，却含有丰富的营养物质，不仅好吃，而且也可防病保健；在饥荒之年，是一种救人 *** 命的充饥食粮。如今粮食连年丰收，榆钱已经从“救命粮”成为了精美的特色美食。

大漠风沙鸡是最近流行于西北地区的一道名菜，因为菜品上场之后，表面覆盖一层面包糠而看上去像是风沙吹过一般，远观平凡无奇，实则味道香浓。皮酥肉嫩的风沙鸡口味香辣咸麻，回味无穷，往往令食客欲罢不能。

手抓羊肉是我国西北蒙古、藏、回、哈萨克、 *** 尔等民族喜爱的传统食物，手抓羊肉，相传有近 *** 的历史，原以手抓食用而得名。在敦煌及肃北蒙古族自治县非常流行。在漫长的岁月中，手抓羊肉原本只在西北少数民族聚居的高原和草原的帐篷间被牧民们食用，城市里极少见，现如今手抓羊肉已经成为西北一带有名的佳肴，餐桌上必备的菜品。敦煌手抓羊肉采用敦煌当地 *** 放养的“绵羊”中的羯羊烹制。瘦肉多，肉质嫩，易消化，无膻味。

雪山驼掌，又名丝路驼掌，是甘肃省酒泉地区的著名传统特色小吃之一。骆驼有沙漠之舟美称，驼掌古与熊掌并称菜中珍品，驼掌成菜源远流长，敦煌创新菜肴雪山驼掌，原料为敦煌所有，菜名典雅有致，配以“雪山”造型，点缀西北景观，简洁而有韵味，高下相济，观之怡目，食则适口，既是一道地方名菜，又是一件工艺作品，深受食客喜爱。有驼掌、黄瓜、鸡蛋、红野山椒、精盐、味精、色拉油、青红椒粒、红卤、湿淀粉、明油等。此菜色泽分明，造型美观，吃起来肉酥可口，味道鲜美，口味咸鲜微辣。

敦煌文书P.3231卷平康乡官斋藉中即有“鎚子头”的记载。鎚子又叫鎚饼。其中，糖鎚就是我们今天所称的“糖油糕”油糕，在敦煌至少有1200多年以上的历史了。泡儿油糕是敦煌宾馆根据民间传统 *** 创出的一种风味食品，因其色泽黄亮，表面膨松如轻纱，结有密密麻麻的珍珠小泡，故而得名，泡儿油糕是从唐代“见风俏”演变而来，最初流行在宫廷、宫邸的宴席上，由于 *** 厨师寥寥无几，街市也不常见到。据说泡儿油糕表面鼓起的泡儿在食用前一定不能破掉，表面的泡儿才是这道美食的精髓所在。

众所周知，中国人不仅很爱吃，而且有也很会吃，比如说一头猪就有上百种吃法，从头到脚都是可以吃，连猪血也不放过，而外国人吃猪肉就只是吃肉的部分，其他就不要了，所以说中国人真的是很会吃的。而中国吃货也热衷于各种动物的脚掌，像鸡爪、鸭爪、猪蹄、牛蹄、羊蹄等等，一锅卤汁就能让各种脚掌变得很美味了。

除了这些常见的鸡鸭牛脚掌之外，现在很多人还挑战吃一些少见鸵鸟爪、骆驼掌等，真不愧是吃货啊。像这个大叔就 *** 了一只骆驼掌，去骨后还有一斤多，花了78块钱， *** 也不算很贵，而且这骆驼掌的个头也不小，看起来颜色 *** ，跟印象中的骆驼颜色不太一样，大概因为是处理好的吧。

而这骆驼掌是用真空包装的，但当大叔一打开袋子，立马就能闻到一股 *** 的膻味了，摸起来很有弹 *** ，还是剔骨好的，能看到很多筋，这吃起来口感应该是挺不错的吧。随后大叔就开始烹饪骆驼掌了，用葱姜水来焯熟，也能去除一些腥味，然后捞出来备用。

接着这锅里炒一点糖色，放入骆驼掌去翻炒上色，再加水、酱油、八角、大料、葱姜蒜等炖煮，这就是最经典的红烧了，如果想要更快的熟透，这就能转移到高压锅里炖煮，差不多半个小时就行了，用筷子一扎就的透，最后回锅收汁，这红烧骆驼掌就能出锅了。

刚出锅的红烧骆驼掌，大叔已经迫不及待的想尝鲜了，直接用刀割下一块肉，吃起来有一个羊膻味， 口感软嫩又有弹 *** ，筋有很多，吃着比猪蹄还过瘾，基本上是没有什么肉的，只有皮和筋。

相信很多人都没有吃过骆驼掌吧，有机会不妨尝一尝，口感是很特别的。不知道有多少小伙伴吃过呢？