先将锅里的油烧开，油热后放入速冻饺子中，不解冻直接放入，中火煎至底部焦黄，放入半碗水中五分钟。将一碗面粉水与面粉和水按1:10的比例混合，待锅里的水差不多干时倒入锅中，用小火煮至锅底出现一层酥脆的薄膜，即可将煎饺装盘。
一、速冻饺子怎么做煎饺
1.燃烧的油
首先准备一个锅，往锅里倒油，一定要让油均匀的散开，一直烧到油热。
2.下交子
速冻饺子放锅里，不解冻直接放速冻饺子。
3.煎饺
放入饺子中，转中火煎两分钟，直到饺子底部变黄，然后倒入半碗水，煮五分钟。
4.加入面粉水。
煮饭中途，准备一个空碗，加入面粉和水，比例约为1:10，做成面粉和水。等锅里的水快干了，再倒入锅里，转小火继续煮。
5、出锅
小火熬煮，直到锅里的面水里出现一层酥脆的薄膜，然后把煎好的饺子拿出来放在盘子里。
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