五彩菠菜的做法是原料是菠菜150克，胡萝卜100克，水发海带50克，水发 *** 30克，冬笋20克，精盐3克，香油3毫升，植物油30毫升， 酱油 6毫升，葱花2克，姜末2克，鸡精2克。 *** *** 是将菠菜洗净，在沸水中焯一下，捞出切成段，胡萝卜洗净 切成丝，冬笋煮熟后切成丝，海带煮熟后切成丝， *** 择洗干净。 锅上火放植物油烧热，放入葱花和姜末炸一下，随即放入胡萝卜翻 炒，再放人冬笋丝、海带丝、 *** 翻炒，然后放菠菜、精盐、酱油、 鸡精炒几下，淋入香油装盘即成。
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