五彩紫菜汤的做法是原料是紫菜30克，鸡脯肉50克，水发香菇30克，胡萝卜30 克，水发玉兰片20克，豌豆苗60克，鸡精2克，熟鸡油15克，精盐 4克，鲜汤800毫升,胡椒粉1克。 *** *** 是将鸡脯肉洗净，切成细丝，豌豆苗洗净，切成段，胡萝卜 洗净切成丝，水发紫菜洗净，水发香菇去蒂洗净切成丝，玉兰片洗 净切成丝。 紫菜人锅内，放人鲜汤，用大火煮开，加人鸡丝、玉兰片 丝、香菇丝、胡萝卜丝、豌豆苗，煮几分钟，撇去浮沫，放人精盐、鸡 精、胡椒粉、熟鸡油即成。
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