麻条是一种传统的中国面食，以其筋道有嚼劲的口感而备受喜爱。虽然市面上有许多现成的麻条可以购买，但是手工 *** 的麻条更加美味和健康，而且 *** 过程也是一种乐趣。下面就为大家介绍一下手工麻条的 *** 步骤。
1. 面粉500克
2. 温水300毫升
3. 盐2克
4. 玉米淀粉适量
1. 准备面团将面粉倒入一个大碗中，加入盐，用手搅拌均匀。然后慢慢加入温水，一边加水一边用筷子搅拌，直到面粉变成一个稍微粘稠的面团。
2. 揉面将揉好的面团放在案板上，用手揉面团表面光滑，然后盖上湿布，放置20分钟。
3. 搓条将面团分成若干个小面团，每个小面团揉成长条状，然后用擀面杖擀平。
4. 摆形将擀好的面皮对折，再对折，重复几次，使面皮形成一个长方形。
5. 切条将长方形的面皮切成约0.5厘米宽的条状。
6. 撒粉将切好的麻条均匀地撒上一层玉米淀粉。
7. 烧水将一锅水烧开，加入一勺油和少许盐。
8. 煮麻条将麻条放入烧开的水中，煮麻条浮起并变得有弹 *** ，大约需要3-5分钟。
9. 捞出用漏勺将煮好的麻条捞出，放在碗中。
10. 调料可以根据个人口味加入葱花、姜末、蒜泥、酱油等调料进行调味。
以上就是手工麻条的 *** 步骤，虽然 *** 过程有些繁琐，但是 *** 出来的麻条口感丝滑，有嚼劲，非常美味。欢迎大家尝试 *** ！
麻条是一种传统的中国面食，口感弹牙，味道鲜美，深受人们喜爱。虽然现在市场上已经有了方便的速冻麻条，但是手工 *** 的麻条依然是的。下面就为大家详细介绍一下手工麻条的 *** 步骤。
中筋面粉500克，水300毫升，盐适量。
1.将面粉倒入大碗中，用手指将面粉揉成细腻的面粉状。
2.往面粉中加入适量的盐，搅拌均匀。
3.慢慢地往面粉中倒入水，边倒边用筷子搅拌，直到面粉和水充分混合，形成面团。
4.将面团放在案板上，用手 *** 面团光滑有弹 *** ，再用保鲜膜将面团包起来，放置20分钟左右。
5.将面团取出，用擀面杖将面团擀成薄片，然后将薄片折叠起来，再用擀面杖擀成厚度适中的长条状。
6.将长条状的面团切成一定长度的小段，用手掌将小段 *** 成条状，然后用手指轻轻地将麻条拉长，拉成细长的形状。
7.将拉好的麻条放在案板上晾干，直到麻条干燥硬度适中，就可以煮了。
1.将大锅中的水烧开，加入少量盐和油，让水变得清澈。
2.将麻条放入沸水中煮熟，煮麻条浮起来，表面变得光滑，即可捞起。
3.将捞起的麻条放入冷水中浸泡一会儿，再用清水冲洗干净，沥干水分，放在盘子中即可。
手工麻条的 *** 虽然比较繁琐，但是味道和口感值得你的努力。
