秋天来临，黄桃成熟的时节也悄然而至。每年8月底，市场上涌现出一批批新鲜多汁的黄桃， *** 亲民，吸引着众多家庭前来购买。黄桃的酸涩口感使得它并不适宜直接食用，所以大多数人会选择将它们加工成美味的黄桃罐头。小时候，我每次生病都会让妈妈给我买几罐黄桃罐头，那种甜蜜的味道总是能让我感到温暖，也让病情迅速好转。
接下来，让我们一起探讨一下 *** 黄桃罐头的具体步骤吧！
黄桃罐头的 *** 步骤
所需材料：
8个黄桃
60克 ***
适量纯净水
步骤一：准备黄桃
将黄桃洗净，使用刮皮刀削去外皮，然后将其对半切开，小心避免切到桃核。挖掉中间的桃核，再将一半的果肉切成3瓣。这里建议将黄桃切小一点，以便更好地装入容器。
步骤二：盐水浸泡
步骤三：糖水煮制
将黄桃放入锅中，加入适量纯净水和 *** ，水量要没过黄桃。如果没有纯净水，可以使用晾凉的白开水替代。糖水的用量可以根据个人口味调整。用大火将水烧开后，转小火慢煮约15分钟，直到房间弥漫着香甜的味道。在煮制过程中会出现一些浮沫，可用漏网捞出。
步骤四：瓶子处理
准备带有密封功能的玻璃容器，清洗干净后，倒扣在蒸锅中，开火蒸煮10分钟，然后擦干瓶内水分，以确保杀菌和延长黄桃罐头的保存时间。如果你打算即做即食，可以跳过这个步骤。
将煮熟的黄桃装入玻璃瓶中，加入适量的糖水，然后盖上盖子，放入冰箱冷藏。这样，你就 *** 出了无添加的美味黄桃罐头。愿意尝试 *** 的朋友们，不妨动手试试吧！
如果你的玻璃容器没有密封功能，也可以采用另一 *** 。在装满黄桃后，不要立即盖上盖子，而是将玻璃容器放入冷水中加热，然后趁热盖上盖子。稍凉后，即可放入冰箱保存。
夏天有融化的冰淇淋
有树上的蝉鸣
还有藏在水果罐头里的儿时记忆
天一热，就想捧着一罐冰镇黄桃罐头沙发上一躺，
边吃边看剧，简直爽歪歪大瓣儿黄桃肉凉丝丝的，
一口一个，果香四溢
优秀的黄桃罐头通常有着自然又浓郁的黄桃香味道甜美，
又不至于甜腻，甚至连糖水都想喝个精光
● 黄桃罐头 ●
<准备食材>
黄桃10个 / 老 *** *** 克 / 盐1勺
< *** 步骤>
（1）将黄桃洗净，去皮，包装桃子完好无损。（做黄桃罐头用的黄桃，不要选择纯甜无酸的。那种纯甜无酸的黄桃更适合直接生吃，而做罐头用的黄桃，要选择酸甜口味的，这样做出来的罐头才酸甜可口桃味浓郁香气十足。）
（2）用刀把黄桃肉去核取下来，放入淡盐水中浸泡5-10分钟；
（3）锅中倒入适量清水，把浸泡好的黄桃肉放入锅中，水没过黄桃肉即可
（4）加入 *** 。
（5）大火烧开后，转中火煮12分钟左右。（熬煮的时候会出现一些浮沫，需要撇掉。）
（6）熬到黄桃软烂。（喜欢吃脆脆的不要煮太久哦。）
（7）将玻璃罐放入锅中蒸汽消毒。
（8）最后把煮好的黄桃放进瓶内，再把甜水也倒进瓶内，趁热将盖子拧紧。
（8）再将盖子一面放置于案板上，倒立放置，成一个真空的状态。
等瓶子凉下来后，将黄桃罐头放进冰箱里冷藏，过几个小时后就可以吃了，吃起来酸酸甜甜，太好吃了，比买来的都好吃。
这样黄桃罐头就搞定了，特别香甜美味。比超市卖得还要好吃，放入冰箱冷藏，一年也不会坏。喜欢吃罐头的朋友，一定要做起来哦。
还可以搭配西米露和椰汁同煮黄桃切丁，放在冰箱里冷藏片刻就是一道美味甜点。
衡水深州 *** 做罐头，怎么挖桃核？说起小时候的味道，一定少不了桃里桃气的水果罐头！
河北新闻联播报道，衡水市大力发展农产品加工业。深州更是在“吃透一颗桃”上下足了功夫。
深州 *** 有2000多年的种植历史，独特的地理条件造就了绝佳口感，被誉为“桃中之王”。近年来，深州除了种植优质 *** ，还不断延伸桃产业链，除常见的桃罐头、果酱、果汁外，还研发了桃花酒、桃香醋、桃酵素等衍生产品，“桃经济”这条路越走越宽。
这是一家有着多年出口经验的工厂，从采摘、挖核、蒸煮、装罐、杀菌等二十多道工序都是标准化。
“就拿挖核这道工序来说，我们采用的是国内更先进的自动挖核机，劈桃、去核一秒完成，一台机器一分钟可去核50颗，相当于8个劳动力的工作量，机器去核果肉留存率更是超过90%。”深州富瑞特食品有限公司总经理马云宽说。
6小时锁鲜、严 *** 菌、传统糖水熬煮……每个环节都管理得妥妥的。深州的桃罐头每年产销6500吨，95%以上出口日本、韩国、德国等国家和地区，销售额达六千万元。
目前，深州有三万五千多人从事桃产业，惠及农户1万多户。从赏桃花、品鲜桃到产品深加工，深州的桃产业已成为当地老百姓增收致富的甜蜜事业。
黄桃罐头的 *** *** ，比超市买的罐头还好吃准备好所需的材料: 黄桃、 *** 、柠檬汁、黄桃罐头容器。
黄桃罐头
黄桃洗净，去核，切成小块。
在锅中加入适量的 *** 糖和柠檬汁，煮至糖融化。
加入黄桃块，煮至软熟。
将黄桃和汁倒入罐头容器中，盖上盖子，放入锅中轻轻挤压几下，使汁能够充分浸渍黄桃。
将锅加热至大火，煮开后转小火继续煮5-10分钟。
取出罐头，放在桌子上待凉，然后放入冰箱冷藏。
咱们这个黄桃罐头就做好了，自己做的干净卫生，吃着更放心，比超市买的罐头还好吃。这样做的黄桃罐头密封好，保存一年不怕坏，天热的话，把罐头放进冰箱里冷藏，这样呢口感会更佳。
黄桃罐头
黄桃罐头
小贴士：
黄桃又称黄肉桃，属于蔷薇科桃属，因肉为 *** 而得名。黄桃的营养十分丰富，含有丰富的维生素C和大量的 *** 所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。
想吃黄桃罐头不会做？这样做简单无添加，吃着更放心 →报送：沈群（奉贤区卫健委）庄行镇邬桥社区卫生服务中心
编辑：戴君文
?end?
往期精彩回顾
奉贤女神 *** 再战世锦赛，她的神秘纸条首度曝光
体育中心羽毛球馆升级改造全新亮相，每月还有免费公益场
一件“宝贝”珍藏72年，奉贤这位长津湖战役参战 *** 为何要捐出？
*** 招募！爱读书又爱喝咖啡的你，一定不要错过这场活动！
四团镇这两家民宿像极了童话世界， *** 还很亲民
（人民日报健康客户端 谷雨微）黄桃罐头口感酸甜适中，软硬顺滑适口，深受消费者欢迎。人民日报健康客户端记者在线下商超购入一瓶黄桃罐头，配料表中除“生活饮用水、黄桃、食品添加剂”外，没有加入任何防腐剂成分，罐身显示保质期为24个月。配料表中均显示不添加防腐剂，水果罐头保质期究竟为何这么长？
“国家对食品添加剂的使用原则就是看工艺必要 *** ，能不添加的就不添加，像黄桃等水果类罐头若发现添加了防腐剂，则为违规，因此是安全卫生的。”国家桃产业技术体系桃加工岗位科学家、中国农业科学院农产品加工研究所果蔬加工与品质调控创新团队首席科学家毕金峰对人民日报健康客户端表示。“目前黄桃罐头的保质期大约在2年左右，其 *** 工艺决定了不需要防腐剂。”
某品牌的黄桃罐头保质期为24个月，配料表显示并未添加防腐剂。谷雨微 图
只要灭菌彻底，水果类罐头无需添加任何防腐剂
毕金峰表示，一般来说，罐头的 *** 采用的是“商业无菌”技术，可以杀灭罐头中的微生物，同时也能 *** 食品中大部分酶的活 *** ，在密封前需保证罐头内部为真空状态，再通过巴氏杀菌处理后 *** ，罐头采用的包装如常见的马口铁、玻璃罐等，都具有极佳的密封 *** ，可以有效隔绝外界氧气进入，从而防止食物中的微生物滋生，所以无需添加防腐剂就能达到保质期长的目的。
我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）也规定，水果类罐头不允许添加任何防腐剂。毕金峰解释，“水果罐头中的无氧、真空环境不适合微生物生长，高糖产生高的渗透压，会 *** 微生物，因此只要灭菌彻底，不需要添加防腐剂。”
高糖无营养？专家：这是对黄桃罐头的误解
有不少网友质疑“黄桃罐头糖分高不健康”、“罐头加工的黄桃不会是上好的黄桃”、“黄桃罐头不如新鲜黄桃有营养”……毕金峰告诉人民日报健康客户端，事实上，黄桃本身酸度较高、果肉硬度大，富含β-胡萝卜素、膳食纤维、多酚类物质、矿物质、维生素等营养物质。为了调整罐头产品口感，需要加入适量白砂糖，使罐头食品的开罐糖度（折光度）达到14-17，这在国际上属于低糖食品，因此并不能说“黄桃罐头糖分高不健康”。
此外，罐头加工所采用的巴氏灭菌，温度一般控制在80℃左右，可以保留原料中大多数的营养成分。黄桃罐头加工一般是选用适宜的专用原料品种，在适宜加工的季节采收，并及时进行加工，而不是品质不好的黄桃，所以也不能笼统地说“黄桃罐头不如新鲜黄桃有营养”。
“包治百病”黄桃罐头家庭版做法， *** *** 简单，不易翻车香甜美味的黄桃罐头是很多人的童年回忆，小时候感冒发烧了，吃了妈妈准备的黄桃罐头后，会感觉舒服很多。面对现在新冠 *** ，很多人将黄桃罐头列入居家康复囤货清单，黄桃罐头就是一个“包治百病”的存在。接下来和大家分享一下黄桃罐头家庭版的 *** *** ，一起来看看吧。
“包治百病”黄桃罐头家庭版做法， *** *** 简单，不易翻车
材料准备：黄桃、 *** 、水， *** 和黄桃的比例是1:5，并准备干净无油无水的玻璃罐。
“包治百病”黄桃罐头家庭版做法， *** *** 简单，不易翻车
*** *** ：
1、准备新鲜成熟的黄桃，洗净晾干。
2、把黄桃去核后，并切成大块。
3、把黄桃块放入锅中，然后加水，水量正好超过黄桃块。
4、煮开后加入 *** ，然后再熬煮5~10分钟左右，可以根据自己喜爱的软硬度，来控制熬煮时间。
5、关火，然后趁热装进准备好的玻璃罐中。罐装的时候，汁水要覆盖过黄桃。
6、密封后，等待 *** 后，就可以放到冰箱里面保存了。
“包治百病”黄桃罐头家庭版做法， *** *** 简单，不易翻车
怎么样， *** *** 是不是很简单呢？虽然专家辟谣过黄桃罐头并不能治疗新冠，不过如果在身体不舒服的时候，来一口黄桃罐头，肯定是一件非常棒的事情。
在东北自己是如何 *** 黄桃罐头的秋天是收获的季节，也是 *** 美食的好时机。在这个季节里，自己动手 *** 黄桃罐头是一个不错的选择。
首先，你需要准备一些新鲜的黄桃，这些黄桃应该是成熟的、软硬适中的，而且没有裂痕或者损坏。你可以在当地的水果店或者农贸市场购买到这些黄桃。
接下来，你需要将黄桃切成小块，上锅煮熟，
然后将它们放入一个清洁的玻璃罐子中。你可以根据自己的口味加入一些糖，然后将罐子密封好。
接下来，你可以将罐子放入冰箱中冷藏一段时间，这样可以让黄桃变得更加爽口和甜美。冷藏时间的长短取决于你喜欢的口感，一般来说，冷藏时间越长，黄桃就会变得更软一些。
最后，当你想要食用黄桃罐头时，你可以将它打开，然后将黄桃块倒在碗中，或者用勺子挖出来食用。当然，你也可以将黄桃罐头搭配一些冰淇淋或者冰块一起食用，这样可以让它更加美味和清凉。
总的来说，自己 *** 黄桃罐头非常简单，而且可以按照自己的口味进行调整。如果你想要尝试一些新的美食，那么这个简单的 *** *** 一定不会让你失望，各位友友你们是怎么样 *** 的呢，赶紧动手做起来吧！
教你做黄桃罐头，存放3天后就可以食用了，味道酸甜可口小时候，每次吃到黄桃罐头，心里就会充满满足感。为了能吃上一口，我甚至会骗父母说自己生病了。现在，黄桃罐头更是一种情怀，它承载了我对夏末秋初酸甜软糯的黄桃和那个时代的回忆。黄桃洗净后去皮，切成块状。切好的黄桃要多冲洗几遍，直到盆中的水变清。在黄桃盆中加入适量的盐，浸泡10分钟，以防止黄桃氧化变黑。
将罐头瓶和盖子放入沸水中进行高温消毒，然后晾干水分。将黄桃块分别装入瓶中，每个瓶中加入一勺 *** 和一勺白糖，糖的分量可以根据个人口味调整。如果黄桃不够，可以加入一些橘子。同样的 *** ，我也 *** 了一瓶橘子罐头。将盖子盖在瓶口上，不要拧紧，然后放入蒸锅中蒸20分钟，再焖5分钟。蒸好的罐头取出后，趁热拧紧瓶盖，然后倒着放凉，这样可以保存3天。黄桃酸甜可口，冰凉解暑，非常适合夏天食用。黄桃罐头存放3天后就可以食用了，味道酸甜可口。黄桃罐头存放3天后就可以食用了，味道酸甜可口。
#每天学会一道菜#自制黄桃罐头
