标题:花样吃面条,4道快手面条,几分钟就出锅,做法简单又美味!
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面条作为传统美食之一,在全球范围内都有广泛的爱好者。它不仅 *** 简单,还能根据个人口味进行多样化的变化。今天,我要与大家分享几道简易又美味的面条食谱,让你在忙碌的生活中也能轻松享受自制的美味。
一、番茄肥牛面
材料:新鲜面条、番茄2个、肥牛片150克、青菜适量、蒜3瓣、葱1根、盐和鸡精适量。
做法:
1.番茄切块,蒜切片,葱切段。
2.锅中加水烧开,放入面条煮至8成熟,捞出备用。
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3.另起锅,加油热后加入蒜片爆香,加入番茄翻炒出汁。
4.加入适量清水煮沸,然后加入肥牛片煮熟。
5.调入盐和鸡精,最后加入面条和青菜,煮1分钟即可。
这道菜色泽 *** ,味道鲜美,番茄的酸甜与肥牛的鲜嫩完美结合,是一道非常受欢迎的快手美食。
二、火腿鸡蛋煎面
材料:鸡蛋2个、火腿肠1根、面条适量、青红椒各半个、洋葱半个、盐和鸡粉适量。
做法:
1.火腿肠、青红椒及洋葱切丝;鸡蛋打散。
2.锅中加水烧开,下面条煮至7成熟,捞出过冷水。
3.锅中放少许油,倒入鸡蛋液,待半凝固时加入面条,使面条均匀裹上鸡蛋。
4.加入火腿丝、青红椒丝和洋葱丝,炒匀后加盐和鸡粉调味。
这道面条外焦里嫩,鸡蛋的香气与蔬菜的清甜相结合,简单营养,非常适合早餐或便餐。
三、榨菜肉丝面
材料:细面条适量、猪里脊肉50克、榨菜一小包、蒜2瓣、香葱一根、植物油、生抽、老抽、蚝油、料酒各适量。
做法:
1.猪里脊肉切丝,用生抽、老抽、蚝油、料酒腌制10分钟。
2.蒜切末,香葱切碎,榨菜切丁。
3.锅中放水烧开,下入面条煮至刚熟,捞出冲凉水后沥干。
4.锅中放油,加热后放入蒜末和肉丝快速翻炒至变色。
5.加入榨菜丁继续翻炒均匀,然后将炒好的料浇在面条上,撒上葱花即可。
这道面条简单快捷,榨菜的脆爽与肉丝的鲜嫩相得益彰,是一道家常美味。
四、蒜香酱油拌面
材料:面条适量、大蒜几瓣、葱一根、生抽、老抽、白糖、米醋、花椒粉、鸡精、香油各适量。
做法:
1.大蒜捣成泥,葱切成葱花。
2.锅中加水烧开,下面条煮至熟透,捞出冲凉后沥干水分。
3.取一小碗,加入蒜泥、生抽、老抽、白糖、米醋、花椒粉、鸡精和香油,搅拌均匀。
4.将调好的酱汁浇在面条上,撒上葱花拌匀即可。
这道拌面味道醇厚,蒜香浓郁,是夏日里的一道清爽小食。
以上就是我今天要分享的四款快手面条做法。无论你是厨房新手还是忙碌的上班族,都可以试着做做看。这些面条不仅 *** 作简单,而且味道多样,可以满足不同口味的需求。希望大家在家也能享受到美味轻松的烹饪时光!