瓠子具体有哪些做法？

瓠子的做法一

1.主料：瓠子

2.瓠子去皮洗净切掉两端蒂

3.瓠子一切为二再切薄片

4.热锅放油，煸香大蒜

5.放瓠子下锅炒

6.炒出汤汁加 盐和南德调味料

7.加从炒匀起锅

瓠子的做法二

1、洗净瓠子后刨皮，将瓠子切成扇形

2、取一枚 鸡蛋打散备用

3、热锅加入适量油，倒入鸡蛋液，待鸡蛋蓬松成型后盛入小碗备用

4、热锅中加少许油，撒入切好的蒜末爆香，随之快速倒入切好的瓠子翻炒。加入适量开水煮熟瓠子后，加入炒好的鸡蛋并将鸡蛋弄碎。

5、最后加上适量盐炒匀，起锅装盘。

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