原材料青菜150克，牛肉180克，草菇80克，胡萝 卜10克
调味料盐、味精各3克，酱油、香油各10克
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1•牛肉、草菇、胡萝卜洗净切片；青菜洗净，入水 中烫熟，捞起，沥干，盛盘。
2•油锅烧热，入牛肉爆香，盛出；锅内留余油，下 草菇炒熟。
3•下牛肉、胡萝卜炒匀，入盐、味精、酱油调味， 装盘，淋上香油即可。
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青菜牛肉怎么做？
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