倭瓜又名南瓜，
南瓜汤的做法是汤粥菜谱之一,以南瓜为 *** 主料,南瓜汤的做法的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于甜味,那么南瓜汤怎么做?西式南瓜汤的做法和中式南瓜汤的做法各不相同，在这里将分别介绍西式南瓜汤的做法和中式南瓜汤的做法:
西式南瓜汤的做法:
一 *** 西式南瓜汤的原料:
南瓜800公克、洋葱 2个、土司边适量、水1500公克 、巴西利适量、盐适量、胡椒粉适量、橄榄油 2小匙。
二 南瓜汤的做法:
1。 将洋葱及巴西利各自切碎末后再以橄榄油炒香备用。
2。 南瓜去皮、籽、去纤维后留下籽，并且将南瓜切丁泡在水中备用。
3。 将南瓜籽用慢火炸透后备用。
4。 将土司面包边切丁后用烤箱烤乾备用。
5。 将作法2的南瓜丁和水一起用搅拌机搅碎打成酱状。
6。 将作法5的南瓜酱与作法1的洋葱末一起搅拌，用锅子煮热，再加上盐及胡椒粉调味。
7。 起锅装入汤碗后洒上巴西利末、南瓜子及面包丁。
三 什么是巴西利
巴西利属香菜科植物，它的叶、根都可以食用，而叶子更是烹饪烘焙的常用香料之一。适用于鱼、肉等之填塞物、生菜沙拉、也可加入鸡汤、蔬菜汤、牛肉汤等。
中式南瓜汤的做法:
一 *** 中式南瓜汤的原料:
南瓜、绿豆、白糖( *** 也可以)、盐各适量。
二 南瓜汤的做法:
1。绿豆洗净用少量盐腌半小时(本人不用盐，因为不喜欢那样子的绿豆，用适量水先将绿豆泡着，差不多是泡两小时左右，这样煮的时候容易烂)。
2。将南瓜刮皮去瓤切成块备用。
3。将腌(泡)好的绿豆放入汤锅，放凉水适量(根据你自己的南瓜和绿豆的量来判断)，煮开以后放入南瓜，待绿豆爆肚，南瓜绵软就差不多了(煮的时候一般是在大火煮开5-8分钟左右以后即用中火煮，快熟的时候用小火煮10分钟，这样的汤更好喝)
4。
煮好以后将白糖放入即可，如果是 *** 就提前几分钟放就可以了，等糖熔化即可。
奶油南瓜汤的 *** 材料:主料: 甜南瓜500克。牛奶500克、白糖4大匙、切片奶酪一张。 辅料:暂无 教您奶油南瓜汤怎么做，如何做奶油南瓜汤才好吃:1。
把南瓜去皮，切成小块;
2。把切好的南瓜放入水中煮沸，再用小火墩煮20分钟。;
3。把奶酪剪 *** 入南瓜汤中;
4。再倒入准备好的牛奶，再用小火炖煮10分钟;
5。
加入适量的白糖，香浓可口的奶油南瓜汤就完成了。
【秘决】
1。一定要选用深绿色外皮的甜南瓜，这样南瓜汤的味道才香甜。
2。由于南瓜内有丰富的纤维，经过炖煮会“跑”到汤里面来，煮出来的汤吃口才会浓厚，记住一定要用小火慢慢熬。
3。牛奶和奶酪可以增加南瓜汤的奶香，浓浓的奶油味教人回味。
【说说】
南瓜含有丰富的维生素B，牛奶中则蕴含钙质和蛋白质，这些都是儿童成长不可或缺的成分，可以帮助宝宝健 *** 长。
可爱的奶 *** 汤，加上牛奶的香味，让这一款南瓜汤成为色香味俱全的营养早餐，而且作为午后甜点也不不错。
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