夏天,这些碱 *** 食物别吃错,好吃还不贵,消暑又养颜,女 *** 要多吃
转眼已经进入六月份,还有十几天就要到夏至了,最近的天气也是越来越热,人们心情烦躁也容易上火。这个时候的饮食也要多加注意,那些大鱼大肉要放在一边,该吃一些清淡解暑的食物啦。
而最适合夏天的食物,无疑就是各种水果蔬菜,尤其是这里面的碱 *** 食物,女 *** 朋友们更应该多吃一些,消暑又养颜。
接下来就来看看有哪些适合夏天的美食吧!
之一种:海带苗
海带苗是海带的嫩芽,不仅味道鲜美,而且嫩脆,一上市就受到了市场的热烈追捧。
海带苗是一种营养价值很高的海中蔬菜,含有维生素、钾等营养元素。
海带苗中大量的胶质,可保持肌肤的弹 *** 光滑。它的热量很低,很适合减肥人士食用。
被誉为“碱 *** 食物之王”的海带苗,日常吃对 *** 是十分有益的!
讲真,对于孩子和想要保持身材的女 *** 朋友来说,大鱼大肉真的要少吃的,多吃青菜和五谷杂粮,这样饮食才健康!而对于蔬菜来说,不妨试试海带苗!
第二种:柠檬
柠檬是真的酸,但功劳也是真不少。
柠檬中含有丰富的有机酸——柠檬酸,被称为柠檬酸仓库,有较强的杀菌和消炎作用,放到食品中,不仅能够调味还能杀菌、抑菌。
常见的,比如我们可以喝柠檬水、百香果柠檬,等等。除了泡水喝,柠檬还能做酸辣凤爪、柠檬鱼等美食哦!
安岳柠檬,“安岳有名,名在柠檬”,这里的柠檬皮薄多汁,切开就能闻到柠檬 *** 的清香,所含维C十分丰富, *** 也非常实惠。
第三种:阎良甜瓜
这年头谈不了甜甜的恋爱,还吃不了甜甜的瓜吗?营养丰富老少皆宜的阎良甜瓜,适合喜欢一口咬下去都是清甜果肉的水果控。
在陕西阎良,就有句谚语:“金瓜银瓜,不如一口清脆甜瓜”。
阎良甜瓜,有一股特殊的清香所以又被称作“香瓜”,沉甸甸的甜瓜,白 *** 嫩的身子。
吃过阎良甜瓜的朋友,都会不约而同地为其叫好!这个瓜真甜!
阎良甜瓜清香袭人,肉厚腔小,慢慢切开,香溢满屋。阎良的气候温差,也使得甜瓜经过天然的糖份累积,拥有清甜的口感。
其营养丰富,口感细腻,且水分充沛的阎良甜瓜,可消暑清热、生津解渴、除烦降躁。
高达98%的果肉可食率,貌似平平无奇的圆头圆脑造型,实则肉厚瓤少,脆嫩多汁,hin适合大口 *** ,实打实的水果界果肉 *** 。
阎良甜瓜甘甜不腻,脆香爽口,非常适合孕妇,老人和小孩的日常食用,也是夏季首选水果哦!
现在正是上市季, *** 很便宜:
第四种:皮蛋
皮蛋就不用说了,一种十分美味的碱 *** 食品。
之前湖北省襄阳副 *** *** 友化身直播带货,推荐了当地的皮蛋,对于这个松花皮蛋,张 *** 这样介绍:玉保松花皮蛋,地标产品,湖北“荆楚优品”之一名,天然无铅,切一下蛋心流滑,吃一口唇齿留香。
如今,经过大家的努力宣传,该产品的销量已经接近26万的销量了。这不仅仅是人们之间的同胞情谊,更是因为皮蛋好吃,人们爱吃。
现在已经进入立夏,各种凉菜就要端上餐桌了,皮蛋正是时候!
而且湖北省襄阳市副 *** 在助力湖北直播间推广当地特产时,把20枚39.9元的玉保溏心松花皮蛋,弄成了20枚只需要24.9元,并且是包邮价,还因为 *** 便宜上了热搜。
这个 *** 确实真不高,纯属薄利多销,并且皮蛋的口感也是非常好,几十万单销量,是对品质更好的证明。用来做皮蛋瘦肉粥、皮蛋豆腐、姜汁皮蛋等都是十分拿得出手的!
第五种:吐鲁番葡萄干
说起碱 *** 食品,怎么能少得了葡萄呢?
新疆的吐鲁番葡萄干是用地道吐鲁番葡萄,自然晾干而成,种植过程中不打 *** ,不催熟,天山雪水灌溉,天然健康。采摘后回来后又再次人工严格挑选,无杂质,颗粒饱满,味道甜而不腻。
而吐鲁番作为全国集中中国1/6的葡萄产量,无论是质量或数量,都居全国之冠。
依靠自然热风风干,保存了鲜葡萄果中可贵的叶绿素,保留了葡萄干的营养价值。
之前新疆吐鲁番 *** 直播中的这款葡萄干包含10种口味,比如黑玫瑰葡萄干、马 *** 葡萄干、黑加仑葡萄干等,口味很丰富,只要二十块钱左右。
女 *** 当零食吃,或者是做成饼干甜点,拌酸奶都十分健康。
现在的 *** 很便宜,想吃的朋友千万不要错过:
“葡萄干”吃前需要洗吗?新疆 *** 直播解答,看完的转给家人看看“葡萄干”这种零食,向来跟黄桃罐头一样,是80,90的“童年味道”。不过就算放到现在,也有很多人喜欢吃葡萄干,因为它吃起来很方便,而且口味香甜。
在追剧、加班或者玩游戏的时候,来一把葡萄干,甭说多惬意了。其实葡萄干本身含有丰富的铁元素,还有许多其他的维生素成分,非常适合老人小孩吃,它不仅可以当做零食,还可以放在蛋糕上做成甜点。
但是多数人都是默认葡萄干是打开包装直接吃的,但是这样的做法真的正确吗?我们来听听新疆果农怎么说。
新疆果农朋友告诉我,葡萄干有两种制成 *** ,一种是把它搭在架子上自然风干,另一种是用烘干机烘干。
但是这两种办法都没有对抛竿以及葡萄进行认真的清洗,因此在吃葡萄干之前,建议大家还是先清洗一下,水温在35度左右就可以,不能用太热的水,会影响葡萄干的口感。
说起葡萄干,前段时间的时候,新疆 *** 走进了直播间就为新疆果农带货葡萄干,在直播间, *** 也说起了要不要清洗葡萄干的问题。
做葡萄干一般会有两种 *** :一是农民们直接将一串串葡萄晾在四面通风的屋子里,然后等它自己慢慢的风干,以前没有很先进的工具,只能用这种传统的 *** 。虽然这是种笨 *** ,但也是最能保留葡萄干口感和营养价值的 *** 。
第二种是机器烘干,这也是在很多生产线上普遍的 *** ,生产出来的葡萄 *** 较 *** 净,但是口味不如之一种好。我们现在市面上买到的很多葡萄干都是用这种 *** 做出来的,也就是生产线食品,口感比起新疆农民自己手工晾晒的葡萄干差远了!
而新疆的吐鲁番葡萄干坚持传统 *** 晾晒,口味极好,也因此表面上会有一些沙尘,大家吃的时候不要忘记清洗一下。
来新疆旅游的朋友,在吃的新疆葡萄干的时候都说:新疆的葡萄干,能嗅出阳光的味道。
而吐鲁番作为全国集中中国1/6的葡萄产量,无论是质量或数量,都居全国之冠。
依靠自然热风风干,保存了鲜葡萄果中可贵的叶绿素,保留了葡萄干的营养价值。
新疆果农富有栽培葡萄的经验和 *** 葡萄干的传统技能,使新疆葡萄干外形美观,品质优良,形成色、香、味、形“四绝”,驰名中外。
不知道大家在吃葡萄干的时候有没有遇到这样的问题:葡萄干非常甜,但就是齁嗓子,一般这种就是生产线上生产出来的,添加了很多白砂糖,但是新疆地区的葡萄干,属于是香甜,甜而不腻,因为这是用传统手工晾晒而来的,不添加任何物质。
今年由于 *** 原因,吐鲁番的葡萄干销售也受到了影响,于是新疆的 *** 也走进了直播间,结果53吨葡萄干被一抢而空,一小时吸引了212万网友的围观,卖出了620000元,这个流量甚至比薇娅、李佳琦还要高。
这款葡萄干包含10种口味,比如黑玫瑰葡萄干、马 *** 葡萄干、黑加仑葡萄干等,口味很丰富,只要二十块钱左右。
在追剧、加班或者玩游戏的时候,来一把葡萄干,回忆一下童年,甭说多惬意了。
女 *** 当零食吃,或者是做成饼干甜点,拌酸奶,加在麦片里
又或者是当特产礼物送给亲戚朋友都很合适,毕竟这葡萄干可是非常珍贵的特产呢!
比面包还好吃的红糖开花馒头应孩子要求,做了红糖开花馒头,微甜,松软,按压迅速回弹。 多揉,更有嚼劲。 还加了黑加仑果干,简直比面包还好吃了……
By 小神兽食堂
用料- 红糖 2勺
- 黑加仑 20g
- 酵母 5克
- 温水 适量
- 白糖 2勺
- 面粉 适量
1、红糖和白糖,加开水融化。
2、盆里加入面粉和适量酵母。 糖水晾至二三十度,加进去和面,要少量多次加,搅拌成絮状。
3、和成面团。
4、和成这样,用盖子盖住醒发1个小时以上。
5、醒发成这样拉丝状就好了。
6、取一个碗,加入一点点的碱面,用1勺温水化开待用。
7、淋入1勺食用油,化好的碱面水也倒入发好的面里。
8、反复揉均匀。
9、加入黑加仑葡萄干。
10、反复揉面,使黑加仑干能均匀揉进面里。
11、分成三等份。
12、每一份揉成一个长条。 底下并排放两根。
13、上面放一根。 这样三根用手轻捏到一起。
14、一手拿面,一手拽下一个剂子,不用整理,直接放置案板上。
15、就这样,断面不作任何整理,直接放置。
16、放入蒸屉,顶上点缀黑加仑。醒发8分钟再蒸。面积会膨大至1.5倍。
17、蒸15分钟,焖3分钟,即可出锅。
18、看,丰富细腻的蜂窝组织,捏一下立刻弹起,非常非常喧软。 裹夹着甜甜的黑加仑果干,吃起来口感甜甜的,比面包还好吃。
小贴士红糖发酵容易有酸味,加碱面是为了中和,使之口味不酸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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吃葡萄干等于吃糖?看看你对葡萄干的误解有多深来源:北京青年报
有人不解,为什么许多健康饮食推荐食谱中会推荐食用葡萄干,特别是黑葡萄干呢?跟这类疑问相对应的比较流行的说法是:葡萄干不就是糖么?它有什么营养价值?经过干燥之后,它还有抗氧化活 *** 么?
的确,葡萄干中含有大量糖分,因为它浓缩了葡萄里的糖。但是,葡萄干 ≠ 糖。
葡萄干属于水果干,水果干就是指将水果干制,并且在 *** 过程中未添加任何糖分、脂肪的产品。其实,干燥处理虽然会损失维生素C,但不会损失矿物质和膳食纤维。在除去水分之后,水果中的钾、镁、铁等矿物质、低聚糖、果胶和纤维素等成分,以及大部分抗氧化成分,都被浓缩了。作为水果干的优秀 *** ,是时候科普一下有关葡萄干的诸多健康 *** 了!
葡萄干的健康 *** 之一:
是抗氧化物质、矿物质和
膳食纤维的优质来源
葡萄本身富含多酚类物质,在干制的过程中有部分损失,但大部分仍能保留在葡萄干当中。因为我们平常吃新鲜葡萄时通常会吐掉葡萄皮,而葡萄干都是带皮吃的,所以吃葡萄干能够得到果皮中的营养,包括皮里的大量果胶和纤维素,以及多酚类抗氧化成分。
有研究发现,在常见水果干中,葡萄干中的多酚类含量是更高的一档。按重量来比较,超过黑李干和杏干,更超过大部分新鲜水果。一般来说,多酚类物质含量越高,抗氧化作用越强。
葡萄干中的钾含量相当丰富,一个成年人每天的钾参考摄入量是2000毫克,吃一小把25克的葡萄干,就能供应超过180毫克的钾,作为一种少量吃的零食,这就很优秀了。
连皮吃的葡萄干也是膳食纤维的好来源。100克葡萄干中的膳食纤维含量是3.3-4.5克,是精白大米的6-9 倍。在 *** 葡萄干的过程中,其中的部分蔗糖和果糖会形成低聚果糖,更高可达 8%。低聚果糖是甜味的, *** 不能在小肠消化吸收它,但可以在大肠中发酵,属于能调整肠道菌群的益生元,算是广义的膳食纤维。
理论上来说,和浅色葡萄干相比,红色、黑色等深色的葡萄干会有更好的抗氧化 *** 质,因为深色葡萄干中还保留了一部分花青素(能看到黑色,就说明花青素大部分并未损失,否则它就褪色了),另外深色葡萄干中也有更高的膳食纤维和铁元素含量。
葡萄干的健康 *** 之二:
属于中GI食物,不伤血糖
葡萄干本身是一种中低GI(血糖生成指数)食物,用葡萄干替代部分米饭等主食,并不造成血糖的更多上升。有研究发现,和每周喝3次果汁相比,每周吃3次葡萄干与较低的糖尿病风险是相关联的。
有研究者让超重肥胖者和糖尿病患者每天3次在餐前吃一包28克的深色葡萄干(总量84克,约含270kcal热量),替换传统零食(如饼干曲奇等,含300kcal热量)。在12周后,两组受试者的胰岛素水平无差异,但葡萄干组的糖化血红蛋白水平和餐后血糖水平都显著降低了,说明胰岛素敏感 *** 提升了。对糖尿病患者的数据进行分析,发现空腹血糖也有降低趋势。
在针对健康人进行的实验中也发现,用含25克碳水化合物的葡萄干来替代一半白米饭,餐后血糖反应并没有上升,峰值血糖浓度和血糖波动幅度都和米饭相当。
葡萄干的健康 *** 之三:
有利于血压和血脂
因为葡萄干是钾、镁和多种抗氧化成分的良好来源,也富含低聚糖和果胶,所以适量食用有利于心脏健康。调查发现,每周吃至少160克的葡萄干,高血压的风险显著下降。
又有研究表明,用葡萄干替代饼干、蛋糕等零食点心,更有利于控制血压。
葡萄干的健康 *** 之四:
合理食用并不会导致肥胖
有调查发现,每日摄入超过20克混合水果干的人群,和摄入水果干较少者相比,热量摄入更高,平均体重、BMI及腰围却显著较低。在消除各种混杂因素后发现,摄入较多水果干的人,和不吃水果干的人相比,维生素和矿物质的摄入量比较高,膳食纤维比较丰富,而超重、肥胖及腹部肥胖的人数及比例会更低。
额外摄入水果干之后,热量高了,碳水化合物供能比也高了,为什么却反而不容易发胖呢?
这可能是因为吃了甜味的水果干之后,就不再想吃饼干、甜点等零食了,而水果干和这些食品相比,营养素密度更高,健康成分也更多。就像调查发现,适量吃坚果的人和不吃坚果的人相比并不会更胖一样。
葡萄干的健康 *** 之五:
不像甜食那样有害牙齿
*** 研究发现,在正常刷牙漱口的前提下,每天吃一把葡萄干并不像吃甜食那样损害牙齿。
葡萄干中含蔗糖非常少,果糖和葡萄糖在牙齿表面附着时间短,其中的抗氧化成分还略有抗菌效力,所以吃葡萄干后牙齿表面的pH值下降不多,达不到损害牙釉质的程度。
当然,每一种食物都有自己的合理份额,若贪吃过多的水果干,而且不替代其他碳水食物,或者其他食物吃得少,只吃大量葡萄干,那也一样是不利于营养平衡的,一样会发胖或伤害健康的。
那么,到底吃多少葡萄 *** 较好呢?按照文献中的数量,每周吃160克就有健康效应,平均每天是23克。如果水果能吃够每天200克,那么就可以按23-25克的量来摄入葡萄干;如果日常吃水果比较少,则可以再增加一些葡萄干摄入,吃到30-40克。当然,这个数量里也可以包括其他水果干,还不仅仅是葡萄干,枣、杏干、无花果干、蓝莓干、柿饼、枸杞干等也要包括在内。
文/范志红
(中国营养学会理事,中国科协聘科学传播首席专家)
好长时间没有吃粽子,用黑加仑葡萄干包出的粽子,非常好吃哦
材料。
芦苇叶子,糯米,黑加仑葡萄干。
做法。
1,买来的芦苇叶子煮一下,苇草适量。
2,糯米提前浸泡。
3,黑加仑葡萄干去掉蒂备用。
4,把黑加仑加入到泡好的糯米中拌匀。
5,把芦苇叶子窝一下。
6,把叶子着过去。
7,把尾巴缠好即可。
8,用苇草绑起来就好了。
9,三角粽子也很简单的哦。
10,锅里加水烧开,大约煮2个半小时,即可关火。
11,一次吃不完可以冷藏保存。
12,黑加仑的也很甜哦
为贯彻落实县委、县 *** 《关于印发市委 *** 孙雪涛在宕昌县调研期间重要讲话精神落实方案的通知》精神,推动全县电子商务高技能人才队伍建设,促进我县电子商务“个十百千万”创建工程快速发展,进一步展示宣传宕昌的旅游、文化,提升宕昌知名度,促进特色农产品的销售,特举办宕昌县首届“官鹅沟杯”电商扶贫创新创业大赛。
百草灵玲―――甘肃陇南宕昌县中 *** 材土特产系列产品。来自东经104°01′,北纬33°46′,海拔1888米的 *** *** 乡古羌国宕昌县,百草灵玲系列养生产品采用农家自种或野生原材料通过原始加工工艺完成,无硫,原生态。让你轻松享受大自然的馈赠,体验不一样的舌尖美味。送礼送健康,养生新时尚,源于大自然,贵在原生态。
1
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本品来自甘肃陇南宕昌县 *** 羊藿种植基地,选用高端含量 *** 羊藿手选纯叶子。种植基地天然土蜂百花蜜搭配而成,给您不一样的养生新体验。
长期食用 *** 羊藿百花蜜,可滋补肾阳,强健身体,提高 *** 免疫力,被誉为男人的蜂蜜。
2
五宝花茶
本品选用陇南 *** *** 乡宕昌地道 *** 材。精选黄芪、当归、红芪、 *** 参、枸杞配制而成的五宝花茶选用陇南山区野生黄玫瑰、苦水玫瑰、香妃黑葡萄干、枸杞、 *** 配制而成。五宝花茶养肝强心、滋补气血、补肾建脾、清热解毒、美白淡斑、除湿驱寒、提神解郁、 *** 神经、美容养颜、是居家养生、时尚送礼的不二选择,可直接开水冲泡日常饮用。
3
野生蒲公英茶饮
蒲公英茶饮, 本品为蒲公英花茶和蒲公英叶茶组合而成。精选野生盛期蒲公英花,叶,农家天然晾晒。传统加工工艺 *** 而成,具有清热解毒、抗菌、抗 *** 、促进食欲,提神醒脑,还能降低胆固醇,防治头晕眼花,腰酸背痛,精神不振,长期饮用,还可预防感冒和肝硬化,增强肝和胆的功能。
4
沙棘茶饮
本品由精选陇南大山深处野生沙棘叶、沙棘果农家自然晾晒而成。具有延年益寿,降低胆固醇、,清血脂,活血散淤等功效。有很好的养生保健效用。可直接开水冲泡日常饮用。
参赛人简介
胡玉玲,1987年出生,家住甘肃省宕昌县好梯乡,是一位地道的农村妇女。2014年她从一斤黄芪开始走上了销售中 *** 材的电商之路,现在是宕昌县好梯乡百草源种植养殖合作社负责人,宕昌县好梯乡春秋本草中 *** 材示范种植基地负责人,高端含量 *** 羊藿百花蜜创始人, *** 店百草灵玲陇南土特产店店主, *** 百草灵玲陇南土特产店店主,宕昌县电商协会副会长。2018年5月在天津大学拿到了高端教育培训结业证书,2018年6月份考取了工信部电商讲师资格证,2018年8月份荣获中 *** 青团青年创业培训证书。
寄语
我把对您的友情揉进花里,纯真无邪
我把对您的爱情揉进花里,静待花开
我把对您的亲情揉进花里,寸草春晖
真的越嚼越香,这么多够我吃好久!我愿一辈子做友宝女!!...作为一名友宝女,我的友情脑是这样练成的。这次,我的宝贝又给我寄来了什么好玩意呢?到了!让我看看里面有什么好东西。啊,是洽洽小黄袋每日坚果纯坚果款。我只知道洽洽有瓜子,但你知道吗?在每日坚果类中,洽洽可是相当出色的品牌哦!你说得对,这款产品的包装还挺好看的。闺蜜说,这款是减脂人群友好的小零食,营养健康,而且还非常解馋。
让我看看,这款产品还获得了低GI认证呢,升糖指数低,饱腹感强,非常适合减脂期食用。我学到了新知识!里面有开心果、碧根果、夏威夷果、巴旦木和腰果,这真是一份报恩的礼物啊!这些坚果都非常饱满,而且配料表非常干净,没有使用任何漂白和染色的添加剂。真的很好吃,酥脆鲜香,里面还添加了一点点盐,将坚果的香味完全激发出来,口感非常酥脆。这款产品全都是坚果,没有添加任何果干,非常纯粹,坚果爱好者一定会非常喜欢。
让我来看看这个经典款,它里面有四种坚果和三种果干,内容非常丰富。蓝莓、蔓越莓和黑加仑葡萄干都是整颗的,而不是切成半颗的。这一点真的很重要!我非常喜欢吃整颗的水果干。这款产品的坚果品质也一如既往地高,果干与坚果搭配在一起食用,口感更加丰富。还有一款蓝色包装的产品。
让我看看,这一款产品有什么不同呢?它里面添加了特殊的益生菌,现在的坚果都这么高级了吗?这款产品不仅有坚果,还有益生菌,而且还是酸奶口味的,真的是非常有营养的。好香啊,这酸奶味真的很浓郁。一口下去,简直太惊艳了!真的很好吃啊!喜欢酸奶口味的朋友一定要尝试一下这款产品,绝对不会让你失望的。从这些方面来看,洽洽每日坚果真的非常棒。
如果你喜欢纯粹的坚果口感,可以选择全坚果款;如果你喜欢坚果和果干的搭配,可以选择小黄袋;如果你喜欢品尝不同口味的产品,可以选择益生菌款。真的是非常贴心的设计。下面还有一件东西,一条裙子。S码?这是什么意思?还有一张纸条,友宝女速进,闺蜜的每日礼物。
{"rich_content":{"text":"新鲜的南烛叶60克清洗干净\n加入清水1000毫升放入破壁机\n用破壁机打碎\n糯米清洗干净\n用筛子把榨好的乌叶汁过滤,浸泡糯米\n放入冰箱冷藏室浸泡4小时以上\n我这个泡了一天\n电饭锅蒸熟,蒸的时候可以撒一把黑加仑葡萄干更好吃\n乌叶饭蒸熟啦\n上面撒上沙拉酱肉松就可以啦\n美好的一天从美食开始,五一快乐!\n","spans":null},"video":{"vid":"v0d8b0260000bq *** n2uhp475j2la5a0g","d *** ation":15.326,"width":540,"height":960,"file_size":10426594,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/6200ae8204c54df298d8a1adbd3eb6f7","width":360,"height": *** 0,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"d *** ation":15.326,"file_size":1887914,"w":480,"h":854},"nor *** l":{"d *** ation":15.326,"file_size":1313796,"w":360,"h": *** 0},"ultra":{"d *** ation":15.326,"file_size":2455127,"w":540,"h":960}},"is_encrypted":null,"md5":"c1f7afd4d584 *** c7cd1e02652efee218","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
朗姆黑加仑冰淇淋 Rum Raisin Ice cream完全让吃货们沉溺在其中朗姆黑加仑冰淇淋是我最喜欢的自制冰淇淋,可以说没有之一。它浓郁丝滑、入口即化的口感加上奶油、香草和朗姆的味道,再拌入酸甜适口的黑加仑葡萄干,各种味道,各种口感同时在口中暴发的美妙让你无法阻挡。我敢保证这个夏天它将会是你和家人更爱的一款冰淇淋!学会这款冰淇淋,家里孩子都疯狂了,喜欢的小伙伴可以关注收藏哦。
用料:
蛋黄 5个
细砂糖 60克
朗姆酒 1小勺
香草精 1小勺
淡奶油 *** 毫升
黑加仑葡萄干 50克
朗姆黑加仑冰淇淋 Rum Raisin Ice cream的做法 :
1.准备食材
2.将蛋黄和细砂糖放到一个耐高温的碗中,隔水加热并不停搅拌直到砂糖全部融化,蛋黄稍有些打发。
3.把隔水加热的碗拿下来,将朗姆酒和香草精加入蛋黄中并不停搅拌,直到蛋液呈现画两遍“8”字不会立即消失和 *** 到体温温度后再可使用。
4.将奶油打发成呈现清晰的纹路。
5.将 *** 好的蛋液倒入奶油中温柔的翻拌均匀。
6.加入黑加仑翻拌均匀。
7.搅拌好的冰淇淋液倒入之前准备好的密封保鲜盒里
8.放入冰箱冷冻5个小时以上就可以食用了。
9.摆盘效果图
爱心小贴士:
1. 黑加仑葡萄干更好提前30分钟在温水里泡一下,使用时用厨房纸巾吸干表面水分,这样黑加仑会更软口感更好。
2. 淡奶油打发前需要放在冰箱冷藏,打发奶油的碗更好放到冰箱冷冻10分钟或冷藏30分钟以上。这样奶油的打发效果会更好。
3. 做好的冰淇淋在食用时,更好先在室温下放置3-5分钟让其变软一点以后再挖成冰淇淋球。
新疆葡萄名扬中国,尤其是吐鲁番的葡萄。除了新疆葡萄,葡萄干也是人们熟悉且喜爱的一种干果。
?在新疆 *** 尔族家里,一年四季都可以吃到葡萄干,即便是在夏季有新鲜葡萄的情况下,葡萄干仍被用来招待客人或 *** 甜抓饭。
?新疆的葡萄干非常好吃,除了和葡萄品种、晾晒 *** 有关,还因为 *** 尔族在挑选原料时很有经验。
?用来晾晒葡萄干的葡萄一般选在10月采摘,这时候的葡萄经过长时间日照含糖量比较高。
?其次,采用凉晒方式,晾房上面有很多孔,方便通风和阳光投进来,晒制出来的葡萄干果肉会比一般葡萄干多,所以更香甜可口。
?新疆有六百多种葡萄,可以吃的有三百多种,因此制成的葡萄干也是品种繁多。 正宗的新疆葡萄干,按颜色主要有四种:绿色、红色、紫色和黑色。
?红马奶:颜色深褐色,略偏红,不太大不太小,属于中等个头,一般来讲,红马奶葡萄干都是有籽的,营养价值较高。?绿香妃:颜色是绿色偏黄的,颗粒大,口感爽利,属于品相较好的大个的绿马奶做成,无籽,甜香。 ?玫瑰香:有一种特殊香味,像玫瑰一样,无籽,个头小,营养丰富, *** 也比较高。?红香妃:颜色同红马奶很像,深褐色偏红,但是个头很大,品相好,味道香甜。?黑玫瑰葡萄干:颜色是黑色的,又称黑加仑葡萄干,酸甜可口。?