你是如何解决上火问题的呢，吃 *** 治疗的效果可能不尽理想，不 *** 试试 *** 下火妙方——梨膏。梨膏是北京的传统特产，是宫廷的一种 *** 养生佳品，今天小编教你怎么做美味梨膏，天然无副作用哦！
一、做法：
口味：甜味 0 烹饪时间：<60分钟
梨膏的做法准备材料：鸭梨5个 罗汉果1个 调料 *** 适量 姜适量 蜂蜜100毫升
1、梨洗净削去外皮，用擦板擦出梨蓉和梨汁
2、将梨蓉和梨汁放入沙锅，加 *** ，加入老姜丝，罗汉果用手瓣碎加入，大火煮开后转小火慢熬30分钟。
3、倒出用纱布或者筛子过滤出沙锅中的梨蓉，姜丝及罗汉果的渣，滤出的汁水倒回锅中，开着盖子继续用小火熬。
4、煮到锅中汁水开始变浓，用木铲不断搅拌，直到汁水变得浓稠有厚度，黏黏的感觉即可关火。
5、离火晾至温热，加入蜂蜜搅拌均匀，装入密封容器中保存。喝的时候取一勺用温开水兑开即可饮用。
麦冬雪梨膏一，原材料准备：
麦冬，雪梨，蜂蜜
按配方比例称取适量的麦冬和雪梨（两者比例为1:5或1:7皆可）
蜂蜜（十斤的梨依个人口味用50-100毫升蜂蜜）
*** *** ：
1、雪梨去皮去核，切成小块；麦冬更好打成极细粉。
2、将雪梨和麦冬一起倒入锅内大火熬煮沸腾后，转小火微沸腾，熬煮一小时左右，用纱布过滤出液体。
3、将过滤出的液体进行大火烧开沸腾后，转小火慢慢熬制浓缩，浓缩成滴珠状。
4、最后将浓缩液倒入容器内，待温度降到50度左右，倒入适量土蜂蜜，搅拌均匀即可。
5、建议放冰箱保鲜储存，一般可以存放3-4周的时间。
麦冬雪梨膏有润肺、清燥火的作用，并且口感好，很容易被孩子接受，是孩子积食上火的必备佳品。每次食用的时候取两三勺泡温水喝即可，一般一天两到三次。对于孩子燥咳、嗓子干哑、总想清嗓子、嘴唇过于红润干燥的情况都有所帮助。
（本文根据紫尘阁主三衡理论线下课程整理）
*** 咳嗽不要慌，用它熬成膏，一次做好放冰箱，润肺止咳好得快现在之一批“阳过”了的朋友已经开始恢复上班了，随着阳转阴过后，虽然大家不会再继续发高烧，但是依然还是会咳嗽、流鼻涕、嗓子疼。
只是没有继续发高烧，自然也就不那么影响生活了。那么在比较精神的时候，可以给自己多准备一些耐储存、又能缓解咳嗽的食物。
如果一不小心又复阳，也不用担心会像之一次那样手足无措。
今天我就在文章当中，来给大家分享一个只需要用雪梨就可以 *** 的美食。
这道美食做好之后，直接放在冰箱里冷藏储存，可以放三个月都不会坏，而且对喉咙痛咳嗽有非常好的缓解作用，那就是梨膏。
大家可别小看这黑乎乎的梨膏，它的营养非常的丰富，而且具有润肺止咳，生津利咽的作用。
那是因为我们在熬梨膏的时候，还会加入罗汉果、红枣、川贝粉以及生姜，这一类有利于咽喉的食材。
不但滋味香甜，而且还可以缓解咳嗽，现在大家正体验咽喉吞刀片的痛苦就可以尝试着在家做一做。
哪怕这一次喝不完，也可以放在冰箱里储存，三个月都不会坏，随吃随取，特别方便，具体怎么做呢？一起来看看吧。
★★★ 梨膏 ★★★
准备食材：雪梨三斤，罗汉果1个，红枣、 *** 、生姜适量，川贝粉8克。
1、新鲜的雪梨清洗干净之后，把雪梨的外皮全部都削掉。
2、接下来再把雪梨的果肉分切下来，去掉果核。
3、然后就可以把切好的果肉全部都放进破壁机里，不需要加水，直接把果肉全部都打成果泥。
4、起锅，确保锅内无油无水，就可以将打好的果泥都倒入锅中，开大火把果泥都煮开。
5、红枣清洗干净之后，把枣肉分切成小块，去掉枣核。
6、生姜切成姜丝，然后和枣肉一起放进锅里。
7、接下来把罗汉果拍碎，和 *** 一起放入到锅中。
8、等锅里的水全部沸腾之后，就可以转成小火慢炖30分钟，把锅里所有食材的香味以及营养全部都熬煮出来。
9、时间到了之后准备一个滤网将锅里的梨汁全部都过滤一遍，残渣过滤之后就可以扔掉了，而梨汁继续倒回锅里。
10、开大火继续开始熬煮梨汁，这个时候我们可以再往锅里加入川贝粉了，等锅里的水煮开就可以继续转成小火，慢慢熬。
11、持续熬煮到锅内的梨汁开始冒出均匀的气泡，我们就可以用汤勺开始搅拌锅内的梨汁，让锅内的水分能够均匀的蒸发，等到汤汁都变得浓稠，并且溢出均匀绵密的小气泡，那么我们的梨膏也就熬好了。
雪梨本身就比较甜，加入了 *** 之后，这一款梨膏吃起来的味道也是非常香甜的。
所以大家在喝的时候，可以用勺子舀出一小勺放进杯子里，再加入少量的温水进行冲泡化开，然后再当成饮料一样喝就可以了。
需要储存的时候，只需要准备一个无油无水的玻璃罐子，把熬好的梨膏倒入罐子里等梨膏全部都放凉，再放进冰箱的冷藏室里密封储存。
下次想喝的时候只需要再从冰箱里拿出来，用干净的勺子舀出一小勺倒进杯子里就可以了。
这样熬出来的梨膏放在冰箱里三个月左右都不会坏，不过更好还是一个月内就全部都吃完，才是最新鲜更好喝的状态。
“ *** ”之后如果还是持续的咳嗽，大家不妨在家里试一试自制梨膏，营养健康也可以起到滋润咽喉的作用，学会的朋友就赶快在家试试吧！
咽干，自制川贝雪梨膏广东省佛山市中医院营养科主任中医师 潘 永
长期抽烟不但可诱发肿瘤、心脑血管等疾病，肉眼可见的典型症状恐怕还是咽干喉痛、痰多咳嗽等上呼吸道慢 *** 疾病。尤其是天气干燥的秋冬季节，咽喉更是“伤不起”。此时正是生津止渴、清心润肺的雪梨上市的季节，不妨自制一款川贝雪梨膏，可止咳润肺降火，缓解咽喉部的不适症状。除了烟民，此方还适合热病伤津所致的烦渴、胸中热闷、 *** 秘燥等患者，或阴虚火旺的更年期女 *** 服用。
取雪梨8个、川贝15克、百合50克、罗汉果1个、生姜100克、大枣10枚、蜂蜜150克、 *** 200克。雪梨洗净切片，姜去皮切片，罗汉果砸碎，红枣剪开去核，全部材料放进砂锅中加入2.5升水浸泡2~8小时。大火烧开，改小火煎煮1.5小时，滤出 *** 汁备用；然后再次加水，小火再煎2遍，分别滤出 *** 汁；合并三次煎煮所得的 *** 汁，在锅中大火煎煮，得到浓缩清膏一大碗。浓缩 *** 汁时，把川贝捣碎，用75克蜂蜜和160克水浸泡2小时，然后中小火煎煮半小时左右，滤出 *** 汁备用。将清膏转入稍小的砂锅，加 *** 继续浓缩，不断搅拌防止糊锅，一直到锅 *** 现细密的气泡。将之前炼制过的川贝蜂 *** 加入砂锅中，搅拌均匀。凉透后兑入75克蜂蜜，搅拌后装入干燥容器中即可。每天早晚服用一勺。
川贝雪梨膏能清心润肺、生津和胃，兼美容暖身、滋阴、通便清火的功效。烟民长期抽烟， *** 燥热，可灼伤津液、炼液成痰，故烟民常有咽干喉痛、痰多咳嗽等肺经伏火、热毒蕴积的症状。方中，雪梨润肺生津降火，川贝清热止咳化痰，百合宁心安神润燥，罗汉果化痰止咳利咽，大枣养阴补血，生姜和中暖胃，蜂蜜润肺通便。雪梨经过煎煮后寒 *** 减轻，滋阴之力加强，再加上生姜温中和胃，故此膏清热时也兼顾脾胃，可长期服用。
值得注意的是，熬制川贝雪梨膏的所用蜂蜜宜选用凉 *** 蜂蜜，如枇杷蜜、紫云英蜜。桂圆蜜则是温 *** 的，不宜用于熬制。
（来源：人民网-生命时报）
在家自制 *** 爆款冷饮，海底椰雪梨膏，清凉解暑，清热去火真好喝天气越来越热了，怎么能错过美味爽口的夏日饮品呢！虽说外面卖的很多饮品，口感和颜值都很棒。但是绝大部分的饮品都有很多瑕疵，要么太过甜腻，要么就还有过多添加剂，要么就是功效单一。
今天我们就来做一款，最近非常知名的海底椰雪梨膏。除了食材非常丰富外，而且还有很棒的养生效果哟，夏天饮用还有不错的解暑润肺功效呢！做好之后，加入鲜奶放进冰箱冷藏。饮用起来效果超棒，鲜香味美还有果冻的质感，让人越喝越馋。人见人爱的特色饮品，口感独特，喝起来丝丝入滑，家庭必备呢！
在家自制 *** 爆款冷饮，海底椰雪梨膏，清凉解暑，清热去火真好喝！孩子非常喜欢，堪称每日必喝的饮品。自从有了这款美味，炎热的夏天都不用再担心了，你也赶紧来试一试吧！
【海底椰雪梨膏】
*** 配料：海底椰雪梨膏料包1包：（海底椰片 白茅根 竹蔗干 无花果 蜜枣 雪梨干） 雪梨2个 菊花1把 *** 糖1块 白凉粉50克
*** *** ：
1、准备料包；准备2个雪梨、适量的菊花；
2、这个是料包里包含的食材：海底椰片 白茅根 竹蔗干 无花果 蜜枣 雪梨干；
3、先把料包的食材清洗干净，多清洗几遍；
4、然后捞出来放在稍大的锅里，加3.5升的清水进去，再把雪梨洗净，不需要去皮，切成小块一起放在锅里；
5、最后放点菊花，口感清新，去火增香；
6、大火煮开，转小火炖1个半小时，提前加入1块 *** 糖。其实不加糖也可以，微微的发甜；
7、 *** 化了以后，把水分过滤出来；
8、再倒在小锅里，加入比例1:30的白凉粉，搅拌均匀之后，煮开；
9、室温放凉至60-70度，再倒在瓶子里，继续室温放凉；然后放在冰箱冷藏2个小时左右；
10、彻底凝固之后加入纯牛奶或是椰奶，就可以享用了。
11、最后用粗的吸管把椰奶冻搅散，冰箱冷藏口感更好！清凉解暑，清热去火，口感清爽好喝，不甜不腻，夏天最健康的饮品，非它莫属了。
秋梨膏教你在家做，每天早上来一勺，止咳润肺滋味好有任何意见和建议欢迎评论吐槽，如果觉得对您有帮助，欢迎点赞关注！您的支持是对我们更大的鼓励！
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、秋梨膏也叫雪梨膏，是一道传统的 *** 膳。相传始于唐朝。
2、 今天老刘就来分享一下“秋梨膏”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
秋梨、百合、红枣、罗汉果、生姜、红 ***
4、先把秋梨切成片，中间的核不要，这样不会有苦涩味，红枣去核切丝，罗汉果拍碎掰开。准备好一碗凉水，把百合干放入碗中清洗干净，生姜切丝，把切好的秋梨用家用刨切机刨成丝
5、锅中放入凉水把罗汉果、红枣、百合、红 *** ，包好的秋梨一起放入炖锅中，再放上姜丝，盖上锅盖大火烧开，转小火慢炖30分钟，然后拿出漏网把所有食材放在漏网中
6、只留汤汁倒入锅中，小火慢煎到汤汁粘稠，像这样粘稠就可以关火， *** 后放入碗中，每天早晚吃一点，对感冒咳嗽润肺效果非常好，这样简单易做的秋梨膏就做好了
7、秋梨膏润肺止咳，生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看
近来，不少人反映说，春日里时不时就有些干咳、咳痰的症状。家里的老人便买回雪梨膏、川贝雪梨膏、川贝枇杷膏、养阴清肺糖浆等中成 *** ，让家里人都吃，以预防或缓解春咳之症。这种做 *** 确吗？
春来爱干咳 老妈买川贝雪梨膏当水喝
读者小陈近日打进本报用 *** *** 说，“我妈妈今年57岁，立春以后，她就一直有点干咳。再加上前段时间PM2.5有点重，她觉得自己需要养肺润肺，就去 *** 店买了5瓶川贝雪梨膏回来，放在家里当水喝。而且，只要家里有人说自己嗓子干痒想咳嗽，她也让去喝川贝雪梨膏。她说，川贝也好，雪梨也好，都是滋补润肺、可以 *** 食同源的东西，吃了对身体只有好处没有坏处，多吃点更养生。但我却发现她买的川贝雪梨膏其实是种OTC类的 *** 品。像她这样吃着玩，会不会吃出问题来？”
接到小陈 *** 后，记者网上一搜，发现很多网友都在讨论雪梨膏、川贝雪梨膏、川贝枇杷膏、养阴清肺糖浆等中成 *** 能否久服的话题。对此，重庆市中医院呼吸科主任中医师张新生明确表示，是 *** 三分毒，上述 *** 品同样有自己的对应症和禁忌症，并非人人都能服用，更不可长期滥用。
*** 名中带“梨”字 阴虚患者才适用
张新生表示，雪梨膏、川贝雪梨膏这类 *** 品，由于 *** 名中带“梨”字，很容易让人以为这是饮料、是零食，可以想吃就吃。“据《本草纲目》记载，梨者，利也，其 *** 下行流利。 *** 用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。所以最适合用于阴虚患者。比如那些时常口干舌燥却无痰的、痰少的，或者有少许痰附在喉咙上咳不掉的人，吃点有养阴之效的雪梨膏、川贝雪梨膏，效果很不错。”而对于那些痰多易吐出的患者，吃了这两种 *** 就未必见效了。
养阴清肺糖浆 肺热重者更适用
至于养阴清肺糖浆，其主要成分为白芍、薄荷、川贝母、地黄、甘草、麦冬、牡丹皮、玄参。张新生表示：“这处方中既有养阴的成分，又有清肺热的成分，而且比之前所说的雪梨膏、川贝雪梨膏的效力更强，所以最适合于肺热重、因燥邪伤肺引起的咳嗽患者。这类患者一般还会表现出鼻子干燥、口干、喉咙干燥的症状，养阴清肺糖浆的清润作用令其很受用。”
张新生特意提醒大家，能吃这 *** 的患者，除了要无痰或少痰，还需注意自己的舌苔。如果舌苔薄白而不腻，则可以服用。如果舌苔厚腻，尤其那种早上起床后，舌苔很厚的咳嗽患者，是绝对不能用的。“因为舌苔厚腻的人一般都脾虚湿重，这类人要用温燥的 *** 才对症。如果让他们吃了这几种养阴的 *** ，他们的舌苔会更加厚腻，腻到嘴里不舒服。”
川贝枇杷膏润肺止咳 少量痰者可以用
说起川贝枇杷膏，张新生告诉记者：川贝有润肺化痰之效，枇杷则有止咳之功。所以，那些有少量痰的患者要化痰止咳，选川贝枇杷膏是对症的。但痰多、而且咳白色或 *** 浓痰、泡泡痰的患者，用这 *** 的效果也不好。
“一些痰多、苔腻的患者吃了上面这些 *** 效果不好，却不知道是选 *** 没对症，而以为是 *** 量不够，所以擅自增加服 *** 剂量、服 *** 时间，这是不对的。”张新生说：“总的说来，就算是对症用 *** ，也要注意服 *** 的时间 *** 。只要咳止住了、痰化掉了，就说明燥邪已解，理应停 *** 。因为中医的理论是阴阳平衡，阳亢了要清热，燥邪不足伤阴了，就要补阴。平衡了就好，过犹不及。建议每次用这些 *** 都以3天为期，有效吃了3天就已经见效，无效则说明用错 *** 了，更加不用再吃。”
秋梨膏的3大功效秋梨膏
秋梨膏也叫雪梨膏，是以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润肺 *** 物，如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等 *** 食同源之原材料精心熬制而成的 *** 膳饮品，临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。秋梨膏过去是宫廷内专用的 *** 品，直到清朝由御医传出宫廷，才在民间流传。
秋梨膏的功效：
秋梨膏润肺止咳，生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。对肺热久嗽伤阴者尤佳。
知识简介：
味酸甜、 *** 寒凉，能生津、止渴、润肺、清心、利肠解毒。对热病伤津所致的烦渴、胸中热闷、肺燥干咯、 *** 秘燥等症有较好治疗作用。临床上常用秋梨与其它具有生津降火止咳、润肺的 *** 物配伍，用以治疗因燥热伤津所引起的诸症。秋梨膏是由秋梨与其它 *** 物共同熬制而成的，具有生津、降火、养阴、润肺、止咳血等功能。临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。秋梨膏炮制成后，色鲜如乳玉，故名“ *** 膏”。秋梨膏通常富含果糖、葡萄糖、苹果酸、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐钙、磷、铁、茯苓酶、贝母碱等，可调整血压，促进食欲，润肺止咳，清热化痰，宁心安神，疗效明显。除胃虚寒与泄肚患者，妇孺老弱皆可饮用。
《本草纲目》把鸭梨的功能注定为：“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”。据我国 *** 典《本草从新》记载，梨， *** 甘寒微酸刀，具有“清心润肺，利大小肠，止咳消痰，清喉降火，除烦解渴，润燥消风， 醒酒解毒”等功效。民间也一直流传着：梨“生者清六腑之热、熟者滋五脏之阴”。据现代医学研究发现，梨对肺结核、气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽喉 干、痒，痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤等症皆有疗效。梨还具有降低血压、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处，并能 促进食欲，帮助消化。演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。
By 怪味熙 【豆果美食官方认证达人】
用料- 盐 适量
- 柠檬 2.5斤
- *** 2.5斤
- 梨 1个
- *** 糖 *** g
1、洗净
2、用盐洗
3、切去核
4、放锅里
5、放 ***
6、一层柠檬 梨去皮去核切块放入锅中
7、一层糖
8、最后一层放 *** 在放几块 *** 糖
9、……
10、选择煲汤 模式 保温10个小时 然后再选煲汤模式 凉透 装入密封容器（无水无油）中
11、冲水喝
12、完成
盐的营养功效作为调味品，有一定的营养价值，但能量较高，减肥期间应少量使用。通常所说的盐为食盐（NaCl，含有少量碘盐）。
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秋梨膏别当饮料 正确食用才有效本报讯（记者李岩）干燥的秋季，饮用秋梨膏可以润肺止咳。营养师刘艳君提示，秋梨膏口感虽好，但也不能当成饮料随便喝。
秋梨膏中所含成分多是为润燥滋阴之品，比如秋梨、麦冬、川贝等，因此对于阴虚肺热之燥咳特别有效。如果是其他原因引起的咳嗽，饮用秋梨膏不仅效果不佳，有时还会雪上加霜。还应注意一点，因秋梨膏含糖量较高，因而糖尿病人不适宜食用。
此外，有人认为饮用秋梨膏时越浓越好，事实上秋梨膏糖分很高，渗透压很高，直接服用浓稠的秋梨膏往往会 *** 口腔及咽喉黏膜。因此，不要直接服用，更好取一两勺秋梨膏放于杯中，用温开水化开后再饮用。秋梨膏可以每天饮用，但是不宜当作普通饮料过量饮用。由于其具有一定 *** *** ，就算适合饮用秋梨膏的人群也不宜多吃。
来源： 今晚报
