如何用微波炉做披萨? - 学知识 -

如何用微波炉做披萨?

牵着乌龟去散步 学知识 1

  微波炉做披萨的做法一

1、面粉200克,盐3克,调和油2调羹,泡打粉3克,用温水100克揉成面团,盖湿巾醒30分钟;待体积膨大,揉成4个面团,将面团擀开成薄薄的圆饼状备用。

2、牛肉或猪肉末100克调味腌制?,培根几片切成细末,?洋葱半个切丁,?青红椒或者西红柿一个切丁。

3、面饼放在刷好油的盘子上,倒入3调羹番茄酱,用调羹的背面将番茄酱刮开,均匀涂抹在面饼上。

4、用手将肉末、洋葱丁、青红椒丁、葱花均匀地抖撒在面饼上;再撒一些切好丝的起司、奶酪在上面。(注意:起司、芝士、黄油、奶酪一定要冰冻才能切片切丝)

5、整理好比萨饼的一圈边缘,使边缘高出一些,防止在烤制过程中馅料溢出。

如何用微波炉做披萨?-第1张图片-

6、放进微波炉,中火烤制12-14分钟即可;我家是光波炉,功能键选择光波微波组合14分钟,烤好后取出,将比萨切成4瓣或6瓣。松脆鲜香,味道决不逊色于必胜客的比萨!每个比萨的成本仅5-6元。(根据微波炉的不同品牌,具体时间可自行掌握,更好停机几次看烤熟的程度再设定时间)

微波炉做披萨的做法二

1、高级面粉200克、牛奶(或温水)130ml、糖10克、盐1/2小匙、酵母1/2小匙混合揉成面团,再加入油一起揉,其间摔打几次,一直揉至面团光滑,盖上布,放在温暖处发酵至2、3倍大;

2、发好的面团用手轻轻揉出里面的空气,滚圆后静置15分钟;然后取一块面团,将面团擀成比微波器皿稍微小一点的饼皮,厚度约为0。

  3cm,用 *** 扎上孔,以免受热时鼓起,但要留一圈边缘不扎,再次发酵30分钟;

3、平底锅中抹油,热后放入饼皮,盖上盖,小火烙至饼皮底部焦黄。一定注意只是烙一面哦,这时饼皮已经八分熟了;

4、馅料中的洋葱、红椒、甜玉 *** 、蘑菇和火腿等都洗净沥干水分,切丁备用;

5、平底锅中再加入少许油(黄油最香),热后先倒入洋葱炒出香味,然后再倒入其他蔬菜略微翻炒。

  这样做是为了去除蔬菜中的水分,也减少了之后的烹调时间;

6、饼皮上抹上一层或番茄酱,留边缘不抹;撒上一层奶酪丝(或奶酪丁);再撒上火腿丁;然后撒上蔬菜;最后再铺上一层奶酪;

7、将准备好的pizza放入微波专用器具,盖上盖子,打开排气孔;

8、放入微波炉,中大火5分钟,时间要根据自己微波炉的功率调整,其间不妨打开观察一下,松软熟透即可。

虽然披萨很好吃,而且含有的蔬菜种类也不少,具有一定的营养价值,但披萨是一个高能量食物,小编建议爱苗条的女孩子更好少吃。如果想健康又不发胖的话,更好在家自己做,并且在 *** 是要尽量少放起司、芝士、黄油或者奶酪,尽量减少高热量食物。上面小编介绍了两种用微波炉做披萨的 *** ,大家可以根据自己喜欢的 *** *** 。

标签: 披萨 何用 微波炉

抱歉,评论功能暂时关闭!