牛肉萝卜馅饺子属于小吃菜谱，主要原料是牛肉、萝卜；工艺是蒸， *** 简单；如果你按此菜谱 *** 了，无论成功还是暂时失败，中国吃网菜谱大全欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。 牛肉萝卜馅饺子的原料：牛肉、面粉 牛肉萝卜馅饺子的配料：萝卜 牛肉萝卜馅饺子的调料：盐、花椒粉、姜、蚝油、油 牛肉萝卜馅饺子的做法： 1.牛绞肉，加盐，花椒粉，姜末，蚝油，熟油（凉的）。 2.加入处理过的萝卜----萝卜去皮切丝，焯水后挤干水分，切成小粒。 3.顺时针搅拌肉馅，搅得时候加入半杯水，搅拌至肉馅有黏 *** 。 4.一小碗面粉。 5.慢慢加入水，使面粉全部变成雪片状。 6.将雪片状的面粉揉成一个光滑的面团，然后饧20分钟。 7.将饧好的面团揉成长条。 8.用菜刀将揉好的长条分成大小相当的剂子。 9.用擀面杖将剂子擀成中间厚，四周薄的饺子皮。
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