广府庙会鳌鱼IP文创“鳌鱼拼图茶”与旅客共度元宵佳节。梁文祥 摄 |
南方日报讯 （记者/余嘉敏 郭苏莹 冯艳丹 黄叙浩 通讯员/南宣）18—20日，南航联合广府庙会组委会，把广府庙会搬上了万米高空，让来自全世界的2000多名旅客亲身感受到丰富、独特又极富内涵的岭南文化和浓浓年味。广府庙会鳌鱼IP系列文创产品中的“鳌鱼拼图茶”也成为“空中庙会”礼物，吸引不少旅客的关注。“鳌鱼拼图茶”以喜庆的红色为主色调，茶叶凝成球状，形似鳌鱼吞食的龙珠，鳌鱼拼图包装还能拼出“鱼跃龙门”“旗开得胜”“独占鳌头”“身价百倍”等吉祥祝福语。
此次空中庙会的特别伴手礼“鳌鱼拼图茶”是南方报业首次试水文创IP的系列产品之一。鳌鱼龙头鲤鱼身，源自传说中的瑞兽，2016年作为广府庙会吉祥物面世。今年，由南方报业传媒集团旗下南方报业文化传播公司开发的鳌鱼系列十款文创产品首次亮相庙会，大眼萌宠小鳌鱼公仔、适合小朋友戴的立体渔夫帽、鳌鱼小丸子胸针、益智可爱的鳌鱼积木等，受到参加广府庙会群众的热烈欢迎。
在今年的文创产品当中， 还有一款受欢迎的蛋糕名叫 *** 古CAKE。它将北京路“ *** 古道”每个朝代不同的路面用9种不同的食材展现出来。“层层有惊喜，一口吃掉 *** ”，打造“可以吃的古迹”。
鳌鱼观音可以在家里供奉吗石雕鳌鱼观音多图欣赏鳌鱼观音是观音三十三应身相中的一尊。鳌鱼观音是站立在游于波涛间鳌鱼背上的观音。观音手持净瓶，右手弯曲上提，鳌鱼头、背露出水面，身子在波涛下面。
是可以供奉。平时供奉香花水果，清水，上香一炷或三炷都可以。不宜供奉酒类和荤腥。中午过后不要再供奉水果和素食，因为佛菩萨过午不食。但可以供奉清水和上香。
古代流行的金榜题名吉祥物来源：西安晚报
从8月初开始，全国各地的 *** 录取结果循序公布，牵动了无数学子和家长的心，考生们无不期望得到心仪学府的垂青，在古代，人们则将这些期望和美好的祝愿透过一件件吉祥之物含蓄地表达出来，寓意科考顺利、金榜题名。这样的传统借着科举 *** 的东风，渐渐流行起来…… 最终幻化出众多科场文化的精神图腾。
最憨萌
螃蟹 芦苇
寓意：二甲传胪
蟹文化在古代一如其体态“横行”，其一由美食而来，另一方面则与科举 *** 相关。螃蟹为甲壳类动物，清代厉荃编写的《事物异名录》中有云：蟹之大者曰蝤蛑，名黄甲。这正与科举取士中的“甲”字辈不谋而合，以此来表达登甲就很有意思了。
作为吉祥纹饰的二甲传胪，一般会描画出两只螃蟹以钳执芦苇的景象，憨态着实招人喜爱。其中传胪二字即取“传芦”的谐音。
传胪为唱名之意，在科举 *** 中，唱名就是殿试以后由皇帝宣布登第进士名次的典礼。唱名之制始于宋代，沈括《梦溪笔谈》有记载“进士在集英殿唱第日，皇帝临轩，宰相进一甲三名卷子，读毕拆视姓名，则曰某人，由是阁门承之以传胪。”
商衍鎏在《清代科举 *** 述录》一书中描绘出当时传胪的情景“銮仪卫设卤簿法驾于殿前，设中和韶乐于殿檐下……鸿胪寺官引新进士就位。宣制曰：‘某年月日策试天下贡士，之一甲赐进士及第，之一甲之一名某人，引出班就御道左跪，第二名某人，引出班就道右稍后跪，第三名某人，引出班就御道左又稍后跪。每名皆连唱三次。嗣唱第二甲某等若干名，第三甲某等若干名，仅唱一次，不引出班。唱时以次接传至丹墀下，所以是日称为传胪。”
到了明代直接称二三甲之一为传胪，至清则专称二甲之一名为传胪。因此，以“二甲传胪”为饰的工艺品和应用之物，在古代也广为流传。
最直白
喜鹊 桂圆
寓意：喜报三元
喜鹊从古至今都是深受人们喜爱的鸟类，因为以喜字为首而有“吉祥鸟”的称号，是好运与福气的象征。古时，喜鹊甚至被誉为“神鹊”，意指它有感知预兆的能力。王仁裕在《开元天宝遗事》中写道：“时人之家闻鹊声皆以为喜兆，故谓灵鹊报喜。”
因此，喜报三元的吉祥图腾有着显而易见的好兆头的寓意。加之桂圆的“圆”字 *** 了古时和谐、 *** 的自然哲学，堪称直白又完美的祥瑞组合。三元即“三圆”的谐音，与桂圆可谓形神兼备的契合（也有纹饰以荔枝、桂圆、核桃或其他圆形水果 *** 三元），而在科举文化中，三元还有另一层深意，即科举 *** 中的乡试之一名解元、会试之一名会元、殿试一甲之一名的状元的合称。连中三元即指乡试、会试、殿试皆考中之一名。《明史· *** 二》中记载“（正统）十年乙丑，会试、廷试之一皆商辂。辂，淳安人，宣宗末年乙卯,浙榜之一人。三试皆之一,士子艳称为三元,明代惟辂一人而已。”此外，明代还有一个超级学霸黄观，被称为“连中六元”，指他经过县考、府考、院考、乡试、会试、殿试六次 *** ，全部名列之一，时人赞誉“三元天下有，六首世间无”，虽然此事正史并无相关记载，却也传为科场的一段佳话。
最纯洁
鹭鸶 莲花
寓意：一路连科
鹭鸶又称白鹭，在中国古代也称“丝禽”，是一种很古老的鸟类，杜牧在其诗《鹭鸶》中描绘真切“雪衣雪发青玉嘴，群捕鱼儿溪影中。惊飞远映碧山去，一树梨花落晚风“。正因为它们的天生丽质，鹭鸶一直被古代文人雅士们视为纯洁、美好的吉祥之物，也象征容貌修整、品德高尚之人。作为吉祥纹样，鹭纹早期只出现在鼓和车的装饰上，自科举 *** 出现后，鹭纹才大行其道。在众多鹭纹与其他纹饰的组合中，更受欢迎的当属寓意科考连连得中的“一路连科”。
一路连科，顾名思义，取“鹭”与“路”、“莲”与“连”的谐音，寓意科场得意，金榜题名，而莲也有纯洁之名，与鹭组合更加相得益彰。科举绵延千余年，在这样的历史背景下，“一路连科”作为传统文化的产物也流行于大江南北，而且经久不衰。不仅瓷器、玉器、绘画等艺术品上有“一路连科”纹饰，它还广布于服饰、家具装饰、文房用具等实用物品上面，渐渐深入人心，对无数读书人起到了激励作用。
最亲和
鸭子
寓意：一甲一名
鸭子作为一种有吉祥寓意的纹饰，在我国已有悠久的历史。古代的鸭尊，或有劝人不要沉湎于饮酒之意。自科举 *** 产生后，因鸭与“甲”谐音，鸭纹便成为金榜题名、位列三甲的象征。鸭子作为古代常见的家禽和盘中物，也称得上最亲民的祥瑞了。
而以“鸭”象征科甲，具体的寓意还要细分。一甲一名特指高中状元（此处的一甲有时也可以螃蟹代替），而其他的鸭纹，是寓意在科举 *** 中进入“三甲”，当然这也是很美好的祝愿。还有一种流传甚广的鸭子和芦苇组合的芦鸭纹饰，也是科举时代的特殊产物，寓意科举登甲。
在近年北京的一次拍卖会上，就有一只乾隆时期的仿生瓷鸭以368万元的天价成交，当时有传这件拍品“是全聚德买的”，所有被网友戏称为最贵“烤鸭”。这只“鸭子”的身价之所以如此之高，与它的来历有关。据《清宫瓷器档案全集》记载，乾隆六年，唐英进贡瓷鸭6只。《唐英全集》也有记载，唐英曾烧制过三对瓷鸭进贡给乾隆帝。此外，这只“鸭子”的文化内涵也为它增值不少。人们认为，鉴于“鸭”之于科举文化的寓意，清代陶瓷艺术家唐英献的“鸭”大抵是祝愿朝廷通过开科取士，将天下英才“一网打尽”。
最霸气
鳌鱼
寓意：独占鳌头
鳌鱼是一种神化、综合神兽，龙头、鱼身，并且带有四脚，是古代神话传说中的 *** *** 吉祥物。元杂剧《陈州粜米》楔子有云：博览群书贯九经，凤凰池上显峥嵘。殿前曾献升平策，独占鳌头之一名 。独占鳌头作为吉祥纹饰延续了神兽鳌鱼一贯的霸气，它的寓意通常特指高中状元。
鳌鱼象征文章显达。唐宋时期，因为鳌鱼传说中是龙子之一，地位尊崇，而且外形威严美观，所以被雕刻在皇宫的城墙以及街道之上。每逢殿试结束后，皇帝都在殿前召见新考中的状元、榜眼、探花等人，有幸被召见者要按排名依次在殿前台阶上恭迎皇榜，状元自然排在之一位，因殿前台阶正中石板上雕有龙和鳌鱼的图像，状元站立的位置正好在鳌鱼的头部，此后人们便把鳌头与科举的之一名联系起来。
最飘渺
桂枝
寓意：蟾宫折桂
《晋书· *** 诜传》记载：“武帝于东堂会送，问诜曰：‘卿自以为如何？’诜对曰：‘臣举贤良封策，为天下之一，犹桂林之一枝，昆山之片玉”。 *** 诜用广寒宫中一枝桂寓意科场得意，清秀明丽，一脱俗套，足以为后世读书人称道。唐孟浩然就有诗云“桂枝如已擢，早逐雁南飞”。
相对于其他吉祥物的寓意，月宫中的桂枝更显得高远、飘渺无际，也反映出古代文人非凡的脑洞和国人探月的夙愿。伴随着科举 *** 的发展进程，蟾宫折桂渐渐演变成一种吉祥纹样，承载于各类工艺品之上。这些纹样大多以月宫为主题，嫦娥立于桂树之下，高中之士纷纷腾云而来，竞相折桂，画面情景仙气儿十足，饱含对科场士子们的美好祝愿。综合
沙涌鳌鱼舞 传承六百年幸泽良向记者演示如何舞鳌鱼。
大洋网讯 大嘴利齿，嘴旁有鳃；头顶有角，龙首鱼尾，这个“四不像”有个好听的名字——“鳌鱼”，它所衍生出的舞蹈就是鳌鱼舞，属岭南传统舞蹈之一。
在番禺区大龙街沙涌村，逢年过节最常看到的不是舞狮、舞龙，而是戏台上的鳌鱼舞。沙涌鳌鱼舞起源于一个美丽的神话传说，至今已有600多年的历史。新中国成立前，就有鳌鱼会，1954年，沙涌鳌鱼舞经番禺文化馆收集、整理、加工，搬上舞台，一直跳到今天。沙涌人还将鳌鱼雕刻在祠堂的大门、斗拱、木梁上，鳌鱼被视为镇村之宝。
这个已在沙涌村跳了600余年的古老舞蹈有着怎样的故事？又该如何传承下去？近日，记者深入沙涌村，采访了沙涌鳌鱼舞传承人幸泽良。
缘分：状元扮演者成鳌鱼舞传承人
如今，在沙涌村说起鳌鱼舞传承，村民都会提到幸泽良，他擅长表演，又会鳌鱼扎作。2014年，他正式接棒传承鳌鱼舞。
今年60岁的幸泽良告诉记者，自己曾是鳌鱼舞中状元的扮演者，“演了几十年鳌鱼舞，已深深爱上了鳌鱼这可爱的形象。”
据介绍，鳌鱼舞表演分三个角色，两个表演鳌鱼，一雄一雌，另一个表演文魁星，先扮书生，后扮状元。三舞者配合踏着锣鼓伴奏，表演书生 *** 、落海获救；鳌鱼出洞戏水、擦鳞、擦角、出游、食茜草、双鱼、散春；状元酬劳恩公，为鳌鱼簪花披彩、齐跃龙门、独占鳌头的情节。
1957年8月，幸泽良在番禺沙涌乡出生。13岁开始就跟随兄长幸大 *** 习鳌鱼舞步法，幸大九是沙涌村新中国成立后主要的表演者、传承者、组织者。1977年开始，幸泽良就已担任沙涌鳌鱼队表演的主力；1985年，他又学习扎作鳌鱼，成为为数不多掌握鳌鱼舞 *** 技艺精髓的鳌鱼舞艺人。
在沙涌小学鳌鱼舞工作室，摆放着数十只大小不一、色彩艳丽的鳌鱼。幸泽良说，沙涌的鳌鱼与其他地方的鳌鱼不同，头像极威武的龙，双目圆瞪，大张着嘴巴，威风凛凛。鱼身圆润，凹凸有致，排列着层层有序的鱼鳞，再加上绒球闪片等装饰，颇有民间圣物的神态，被沙涌村民认为是镇村之宝。
“这里最老的鳌鱼有40多年历史了，是村里老师傅做的。”在工作室一角，记者见到了几个特大号鳌鱼，鳌鱼的眼睛上还装了两盏大灯。
“现在，沙涌村会扎作鳌鱼的人不多了，也就两三人。”幸泽良说，沙涌村鳌鱼历来都是村民自己扎作，雄鳌鱼是葵扇尾，鱼身红色为主，带金鳞呈热色调；雌鱼是芙蓉尾，鱼身蓝绿为主，带银鳞呈冷色调。
鳌鱼该怎样舞呢？幸泽良向记者演示，他将身体套入鳌鱼道具中，用双肩承托鱼身，双手托把手，鱼身下边围系一圈绸裙。通过鱼口可以看到外面，并用肩、背、肘、手等部位 *** 纵鱼口开合及鱼身高扬、低俯、左摆、右摇等动作，这样就可以跳出生动绚丽的舞姿。
幸泽良不仅擅长表演鳌鱼舞，也会鳌鱼扎作。
演变：融入广东音乐 登上世界舞台
沙涌村世代相沿的“鳌鱼会”，至今约有600多年历史了。新中国成立前，每逢舞鳌鱼出会，在外打工的村民都回乡参加活动。出会巡游在晚上，由大文锣、罗伞、头牌、大丹旗开路，跟着就是鳌鱼了。
“以前鳌鱼只有一雌一雄两条对舞，现在可以十条共舞，既可作有故事内容的舞台演出，又可作广场及 *** 式表演。”幸泽良告诉记者，鳌鱼舞从最初状态到登上舞台，经历了很长时间，也倾注了番禺区很多文化人的心血。
沙涌村相关人员介绍，鳌鱼会在 *** 战争期间和战后停止活动。1954年，沙涌鳌鱼舞经由当时番禺县文化馆收集、整理、加工，把鳌鱼表演中的出洞、吸茜、跳龙门等一系列动作提炼美化，推荐登上了舞台。
1965年后又中断，1985年再次恢复，鳌鱼舞再 *** 化馆整理，将涂黑脸的魁星改为英俊小生，红袍乌纱，状元装扮。舞蹈开头增加了书生 *** 、落海获救的情节；终场前加上状元酬恩，为鳌鱼簪花披彩、齐跃龙门、独占鳌头的情节。鳌鱼舞的整个故事完整、感人，成为适合舞台表演的舞蹈。
“现在的鳌鱼舞表演形式，较传统鳌鱼舞故事 *** 更强，成为一个完整的舞台表演舞蹈。”幸泽良说，近年来， *** 门又多次对鳌鱼舞进行再挖掘、深化、加工、提炼和创新，现在各种节日庆典都能看到鳌鱼舞的表演，鳌鱼会也不定期举行。
2000年，沙涌村凭借鳌鱼舞蹈被国家 *** 命名为“中 *** 间艺术之乡”；2007年被列入省级非物质文化遗产 *** *** 项目名录；2009年荣获广东省第二届岭南舞蹈大赛非专业组表演银奖；2010年荣获第九届中 *** 间艺术节金奖。
近年来，鳌鱼舞多次参加市、省、国家、国际比赛和公益演出40多场次，屡获殊荣。特别是在九艺节“大地情深”群星奖广场舞决赛展演、亚运会开幕式珠江巡游、韩国世博会、第九届中 *** 间艺术节暨第十一届山花奖·民间广场歌舞评奖、广东省旅游文化节等大型活动上的精彩演出，将岭南传统文化发挥得淋漓尽致。
幸泽良不仅擅长表演鳌鱼舞，也会鳌鱼扎作。
工艺：让鳌鱼从50斤减负至15斤
沙涌鳌鱼舞多次走上国内、国际大舞台，然而鳌鱼是怎么 *** 出来的却很少人知道，能完整扎出一只鳌鱼的人，在沙涌村仅两三人。近日，记者来到沙涌村，听幸泽良讲述鳌鱼扎作工艺。
“扎作鳌鱼最基本的材料就是竹篾，鳌鱼整体支架就是用一条条的竹篾扎作而成的。”幸泽良拿起一只尚未完工的鳌鱼介绍扎作工艺。幸泽良说，这些竹篾必须选用起码10年以上的老茶干竹，这样开出来的竹篾才会有一定的弹 *** ，够硬不会脆。 *** 一条鳌鱼，最少要使用3条5米长的茶干竹。在鳌鱼身 *** 中，厚杆放在最下，起支撑作用，中、薄杆则用作鱼身和其他配件，然后将竹篾扎作在一起，形成一个个网格，网格大小要均匀，同时横纵交界处用砂纸包扎，包扎平整均匀，否则会影响后面装饰鱼身时的美观，鱼身表面会不平整。
鳌鱼基本框架完成后，接下来就是贴纸、上色、装饰。幸泽良说，之一层要贴上一层纱纸，第二层要铺上纱布或绸缎，第三层再贴上纱纸，这样才能保证在舞鳌鱼时，不会因为表演者用力过猛而把鱼身表面戳破，而且这样的三层设计，使得鱼身表面更圆滑、防水。贴完纸后，接着上一层白油作为底色，待完全风干后，就开始上色。
幸泽良表示，一条鳌鱼上色最少10次，一次上色完全风干后再上色第二次，这样才能使鳌鱼的颜色更加光鲜艳丽。所以要完整扎作一条鳌鱼，需要10～15天的时间。“五十年前的鳌鱼至少有50斤重，只有壮年才能撑得起来举到头顶。为了让更多人参与其中，多年来，我们对鳌鱼做了改进，重量降低到15斤。”幸泽良说。
除此之外，鳌鱼嘴里加上一层塑胶的薄渔网，可以开阔舞鱼者的视线范围。为了使效果显得更立体，在鱼舌头上装上弹簧，鱼眼睛由电筒改装而成，能发光，显得格外有神。鱼鳞上加上圆形的亮片，除了外形美观外，灯光打在鱼身上，亮片会反光，就好像整条鱼都在发光，格外引人注目。
价值：活态的传统舞蹈与民俗学价值
“番禺鳌鱼舞的文化遗产价值首先体现在它是一种活态的传统舞蹈艺术上，而且它还是一种具有较高艺术水平的舞蹈。”研究者黎国韬、邓淑兰指出，沙涌鳌鱼舞舞姿十分优美，舞者的舞步丰富多样，形象地刻画出鳌鱼的生活习 *** 。此外，鳌鱼舞有完整故事情节，且道具 *** 工艺高超，充分体现了当地民间竹扎技艺的精巧，舞蹈音乐中锣鼓的应用，也充分体现了民间音乐的特质。
也有研究指出，鳌鱼舞有极高的民俗学价值。首先鳌鱼作为鳌鱼神、渔民保护神，就是沿海一带渔民在生产生活中形成的早期自然崇拜的产物；其次，鳌鱼舞所表现的魁星与两鳌鱼的故事，是对祖先与家族图腾的一种附会，有很浓郁的家族 *** 色彩；再次，鳌鱼舞九年出会和与此形成的“蒸尝” *** ，说明鳌鱼崇拜不但是“九屯”的 *** ，而且得到番禺石碁、沙湾等地民众的认同，成为共同的民间 *** 。
何为“蒸尝” *** ？据了解，沙涌鳌鱼会自古形成一种“蒸尝” *** ，划定某些公田、荔枝树的收入，或者募捐筹款作为鳌鱼出会的活动经费，并指定祠堂专人管理，每逢鳌鱼出会，便由其负责筹备和处理诸项事宜。如今，沙涌村鳌鱼会“蒸尝” *** 已不复存在，也曾一度导致鳌鱼会中断。但是，近年来，得益于 *** 对于非遗项目的大力支持，鳌鱼舞重获生机。
幸泽良向记者讲述鳌鱼扎作工艺。
传承：打破只传本村男生陈规 外地仔成主力
随着沙涌村经济发展以及人员流动，很多沙涌年轻人外出从事其他行业，这让沙涌鳌鱼舞传承面临青黄不接的难题。
为了让鳌鱼舞传承下去，早在10多年前，鳌鱼 *** 和鳌鱼舞就已列入沙涌小学的教学大纲并开设兴趣班。幸泽良便是兴趣班的老师，义务教授年幼一辈跳鳌鱼舞。从 *** 到教学，幸泽良没有任何报酬，但他却乐在其中。
近日，记者来到该学校 *** 场，还未走近就听到一阵轻快的音乐声，原来有十几名 *** 罩着鳌鱼道具在 *** 场上训练，幸泽良站在中间，划动手指作指挥，孩子们迈着矫健的步伐，时而高扬，时而低俯，左右摇摆身姿，跳着鳌鱼舞。
沙涌小学校长麦维根告诉记者，沙涌小学有60%以上 *** 为来穗务工人员的孩子，为了让更多孩子有机会学习鳌鱼舞，学校还与村委会商量改变了鳌鱼舞只传本村男生的习俗，让所有在沙涌小学就读的 *** 都能学习鳌鱼舞课程。
如今，学校有500多名 *** ，自愿加入校鳌鱼队且通过选拔的有50余人，他们中70%是外地人。来自广西的11岁男孩李成文刚来学校1年半就加入鳌鱼队，且成为了骨干。“刚开始练习的时候，胳膊压得有点痛，练习多了就好了。”李成文说，虽然自己是外地人，但是很喜欢鳌鱼舞表演，“与沙涌的同学一样热爱。”
有段古：
书生点化鳌鱼 “独占鳌头”成美谈
沙涌村居住着江、幸、胡三姓，三姓氏均世代舞鳌鱼。据记载，三姓原籍浙江省奉化县金鳌村，先祖于明洪武年间随南征大军来广东驻守南疆，后在番禺落户时把从原籍带来的鳌鱼崇拜和鱼灯舞发展成为鳌鱼舞与鳌鱼会。
这在鳌鱼巡游程序中也有迹可循。每遇鳌鱼会，鳌鱼巡游队伍还必须到“九屯”（明初来此屯垦的军士所创建的九个村子）进行朝拜，所到之处，各屯都要设案、焚香、燃炮、备菜、送饼，相迎以祀。
关于鳌鱼，番禺乡间有一个美丽的神话传说：远古的时候，金色的鲤鱼吞下海里的龙珠，变成鳌鱼。一日，一位书生上京赴考，途经“美人国”时，被一群妖女戏弄。书生为摆脱妖女的追逼逃至海边，见波浪中有两尾鳌鱼嬉游，便向它们疾声呼救，随即纵身跳入大海。鳌鱼见状，将书生背负渡海而去。后来书生考中状元，在谒见皇帝时正好站在金銮殿阶前雕刻的鳌鱼头上，于是“独占鳌头”从此传为佳话。后来书生羽化成仙，成为文魁星。为了报答鳌鱼救命之恩，重临大海，为雌雄鳌鱼簪花挂红，点化成仙。
有研究指出，在古人眼中鳌鱼确实具有某种神异和吉祥的功能，自然会令大家对它产生崇敬。后来鳌鱼传说又与考科举、中状元等联系在一起，这就更增加了人们对它的崇拜。
在沙涌村，鳌鱼舞主要取其“独占鳌头”的象征意义，以此为子孙功名祈福。沙涌村的民众还将鳌鱼雕刻在祠堂的大门、斗拱、木梁上，祈求风调雨顺、财丁两旺、读书上进、吉祥如意。如今，沙涌村大祠堂大门仍刻着一副对联“金鳌派远，彩笔花浓”，足以看出沙涌鳌鱼历史悠久。
文/广报全媒体记者肖桂来
图/广报全媒体记者黎旭阳
策划、统筹/广报全媒体记者嵇沈玲
四季轮回｜鳌龙鱼灯□王华琪
我每年都回小镇坎门陪 *** 亲过春节，看到的都是故乡关乎过年的老风景、旧习俗。
世事沧桑，老风景也有了新气象，旧习俗也有了新面貌。随着年岁增长，心境变化，这些老风景、旧习俗就泛黄成了一张张值得珍藏的年画，层层叠叠，积压如山，编织成了一条条绵长的丝线，纠纠缠缠，绵绕如茧，成了剪不断、理还乱的乡土情结。
家边上有一座真武庙，供奉的是主宰北方之神“玄天上帝”。“玄天上帝”又称“真武大帝”，为统理北方之道教大神，北方在五行之中属水，“玄天上帝”能统领所有水族与水上事物，故称水神或海神。400年前，坎门西台渔民祖上从福建东山岛迁徙而来，承闽南香火而建了真武庙，也带来了独具特色的鳌龙鱼灯。400多年庙址未变，鳌龙鱼灯舞的习俗也未变。清光绪年间篡编的《玉环厅地方志·风俗篇》记载元宵节庆习俗文字中关于鳌龙鱼灯有这样的描述：“……制兽鱼鳞各种花灯入人家串演戏阵……环观如堵……”鳌龙鱼灯以前后台的上帝庙为据点，热热闹闹地舞了400年，但前后台的鱼灯也有区别，前台舞鱼灯者是男孩，后台舞鱼灯者是女孩。——没有原因，只是习俗。
龙头鱼身的鳌龙也称鳌鱼。《汉书》有注：“鱼龙者，舍利之兽，先戏于庭极，乃入殿前激水，化为比目鱼，跳跃激水，作雾障日毕，化成黄龙八丈，出水敖戏于庭，炫耀日光。”自然界并不存在这类龙头鱼身的鳌龙物种，鳌龙形象是民间创造的精神产物，但它在渔家想象中却是万鱼之首，是护卫水族、共生 *** 的鱼王化身，而且渔家坚信这万鱼之首，会有一天要化为巨龙，腾飞上天。——我想，这应该是漂泊于茫茫沧海的渔民仰俯于天海时最单一而又最真挚的想象了！
此外，民间早有赞誉强者、胜利者“独占鳌头”的说法：谁立足鳌头，谁就是之一名，就是强者。鳌龙也由此有了与生俱来的王者之气，鳌鱼想象也就体现出了渔民敢闯敢拼、争强好胜的搏海精神。
敬畏鳌龙，敬畏大海，争占鳌头，驾驭大海。——这应该是民间鳌龙舞精气神之所在。坎门渔民世代耕海牧渔，闯海搏浪的生存方式铸就了坚韧顽强的群体 *** 格特征。鳌龙鱼灯舞宣泄了热烈激奋的情绪，张扬了坚韧顽强的 *** 格，激荡了勇猛昂扬的精神。
鳌龙的头部是半球形的，多彩祥云环绕，奇花异草披挂，大红嘴巴夸张，长长下额前伸，我总觉得是把狮子头形象移植到鳌龙头上，这也是民间艺人的创造，更增加了鳌龙的威武气势，渔家敬畏之情就融于对鳌龙形象的塑造之中。
鳌龙鱼灯除了有鳌龙，还有海豚、黄鱼、鮸鱼、乌贼、海虾等鱼灯。每年民间工艺师都要扎好鱼灯，“T”字形的木架上用竹篾扎成各种海鱼的形状，外再蒙布上彩，各种鱼类既写实又有所变形，最可爱的当属海豚，圆鼓鼓的，憨态可掬。设计 *** 鳌龙灯和各种鱼灯，全凭工艺师的经验，外观形象定型、细部线条勾勒、色彩渲染表现，无不展现民间工艺师的艺术创造力和绘画技法的娴熟老练。在塑造不同鱼种形象方面，工艺师巧妙运用变形、夸张的艺术手法，凸显出不同鱼种的特征部位，以使外观形象更逼真、更形象。对鱼体背脊、尾巴、鱼翅鱼鳞的细节部位，则以抽象、概括的艺术手法，简化成非规则的象征化图案，使其意韵真实到位，又富于装饰艺术效果。工艺师还很有想象力和创造力，把民间常见的花卉、飞禽走兽，别出心裁地移植嫁接到龙和鱼身上来，色彩绚烂，热烈喜庆。
所谓画龙点睛，扎好的鱼灯要经过“点睛”的程序，鳌龙鱼灯也传承了“点睛”这一古老传统仪式。经过“点睛”的鳌龙鱼灯，在渔民的潜意识里被视为附着了神灵，而萌生敬畏之感。这种对神灵的敬畏心理，往往在耕海牧渔的渔民身上体现得更鲜明，渔民因为生活的无定，缺乏对命运强有力的把握力，所以寄灵魂于神圣。渔民个个都是泛神论者，神庙是渔民的精神皈依之处，依托于神庙的鳌龙鱼灯也就有了灵魂寄托之意识。在渔民的集体想象思维里，鳌龙舞被预设为在鳌龙神灵的护卫下的热烈欢腾神秘的海洋世界，而这种思维暗示着渔民对祥和 *** 丰足的渴求，所以自然衍生出凝聚人心的内驱力。
从形式来说，鳌龙舞应该就是先民祭海的一种民俗仪式，鳌龙鱼灯舞肢体语言传达的信息，所表明的意念，就是对平安的生存、富足的生活的祈愿。舞蹈粗狂、强劲、高调的整体表现风格，依然保留着激荡的渔猎文化的印迹，这是有别于相对静谧的农耕文化的。
年末，真武庙开始排练鳌龙鱼灯舞。取龙鱼在海里跃游之动态，惟妙惟肖，鳌龙鱼灯摇头摆尾，招摇于广众的昂扬神态，恰是渔家敢闯敢拼、争强好胜的搏海精神的张扬……鳌龙鱼灯舞由两个队列组成，两队各由龙头带领，后面跟着水族鱼灯。起舞时在吹打乐队伴奏下，两只海豚鱼灯开场亮相，接着是两名举龙珠者引着两条鳌龙出场。整场灯舞主题是“鳌龙抢珠”，龙珠引领龙队，海豚护佑龙珠，两只鳌龙追着龙珠跑动，翻、滚、腾、跃，动作粗犷霸气，水族鱼灯则跟着龙头小碎步移动，舞者手举鱼灯轻轻摆动，模仿鱼类在水中悠游的姿势，交叉回环，鱼贯而行，动作温婉柔和。鳌龙鱼灯的 *** 段落，是舞鳌龙者与舞龙珠者席地而卧，在地上翻滚为衔住龙珠做最后的动作，舞龙头者要无视引燃的鞭炮席地翻滚。鳌龙鱼灯舞中的“耍龙珠”一节，别有一番耐人寻味的寓意：舞手以娴熟俏皮的肢体动作挥舞龙珠，逗引鳌龙戏珠。乍看是鳌龙戏珠，实际也是人在戏龙，形象地展示人与龙和谐共处、共欢同乐的美好意境，彰显人神融合共娱的理念，凸显了渔民的乐观、自信，敢与鳌龙共舞，闯荡大海的豪迈气派，彰显的正是渔民无惧恶劣的搏风击浪的勇气。
而水族鱼灯的舞者，多以十几岁的童男童女为主，天真纯粹的孩子们化身为渔民赖以生存的水族，带来了顽皮欢腾的气氛，游戏之中蕴有喜庆吉祥之气象。所有水族围着二龙穿梭翻滚，以示崇拜与鼓舞，围观者会往阵型中抛掷点燃的鞭炮，海豚带头的“水族们”就要捡起鞭炮将其扔出以保护鳌龙，直至龙头衔住龙珠结束。整个场面动人心魄，热闹喜庆的气氛达到极点。
——渔民集体创造了鳌龙鱼灯舞，以此来祈祷或庆祝丰收。他们的大海情感记忆和生存生活的体验，抽象化为舞蹈肢体语言，使这一原生态的群体舞蹈带上浓厚的海岛文化色彩。如果要问坎门鳌龙鱼灯舞有什么亮点，那就是人、鱼、龙热烈共舞中，展现渔家闯海搏浪的自豪与满载归来的酣畅。
关于鳌龙鱼灯还有很多生动的仪式。比如，别的龙灯来报庙，鱼灯要去迎接它，还要有一段对舞，名曰“龙三接”。接来的龙灯要在庙里表演一番，庙里有柱子，所以龙灯要表演“盘龙柱”，鳌龙鱼灯舞的舞者要尽情发挥，既要表现出对来客的热情，又要显露自己的各种技能，舞者要用精气神诠释海边人的豪迈。和龙灯队不同，鳌龙鱼灯舞者自信的舞步，鲜艳 *** 的着装，更展示了大红大绿的民间彩绘艺术，热烈欢快的民族锣鼓乐和唢呐吹奏乐，与翻、滚、腾、跃的舞蹈紧密结合，更能营造出热烈欢快的气氛，从而紧紧地吸引了观众的眼球。
鰲龙鱼灯年三十开始给各家各户发帖报福祈年，接帖者准备祭品鞭炮。这王者之气的鳌龙，引领“……鳞鱼各种花灯入人家串演戏阵……”，送去新年快乐和鱼虾丰收的祝愿，送去富足有余（鱼）的祈福。因而，鳌龙成了渔家吉祥物，所到之处“环观如堵”，广受欢迎。家家接鳌龙，户户宴鱼灯，渔家的春节就在鳌龙舞热闹欢悦中度过。
鳌龙舞磬磬锵锵地热烈到元宵。大年十八夜晚，鱼灯就在渔民出海归海的海滩（闽南语叫“岙呐”）焚化，名曰“化龙”，当晚各家各户不得外出，熄灯噤声。至此，一年一度的鳌龙鱼灯会算是结束。
——闽南渔民的大海崇拜和泛神文化催生了这种鳌龙鱼灯舞，它有别于基于农耕文明的龙灯舞，是渔民最原始最朴质的生存表达，是大海崇拜的祭祀仪式，是鱼龙图腾的活化呈现。
现在年味越来越淡，只剩喝酒吃饭。鱼灯舞有的程序和仪式都简单化了，诸如“滚龙珠”“盘龙柱”等仪式也因为住宅天井庭院的消失而难以看到了。年三十，我和社区当 *** 的同学聊起鳌龙鱼灯，希望能把这个文化遗产好好保护，希望鳌龙鱼灯舞不会成为一代人的记忆……
节日终要过去。离开家乡，回到我生活的城市。我在这个城市的繁华街头，经常幻听到鞭炮声、吹打乐，眼前时常浮现出鳌龙引领水族鱼贯成阵，翩翩起舞的情景。
看，鳞光闪烁，脚铃叮当，那是家乡人又在极致地展示着五彩缤纷的海洋世界……
作者简介：王华琪，中学语文教师。
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四大邪兽之一鳌你知道么？鳌做为民间流传的四大邪兽之一，它是一种奇幻的生物，其身形大致分为两种说法，一种是是龙首龟身，一种是龙首鱼身，而鳌的传说又在民间流传甚广。
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神话传说中，不周山是 *** *** 之后，其脊柱所化，支撑着整片天空，后来因为共工与祝融打架一怒之下撞断了不周山，导致天空破了一个大窟窿，于是女娲出现了，她用五彩神石把填补上，但是天地间没有了支撑，女娲想到了一个办法，在东海斩了一只巨鳌的四足来支撑四极，这天地才安稳下来，由此可见鳌的身形庞大无比。
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《列子·汤问》中记载了五座仙山：“一曰岱舆，二曰员峤，三曰方壶，四曰瀛洲，五曰蓬莱”，据说许多神仙都居住在仙山之上，但五做仙山根部并不相连，经常跟随潮水的波浪上下移动，没有一刻稳定。天帝怕仙山流移西极世间平衡，就派北海之神禹强驱使十五头巨鳌分为五组，分别用头顶住仙山，仙山这才逐渐稳住不在漂移，但是龙伯之国有个巨人，抬起脚几步就到了这五座神山所在的地方，一钩就钓上了六只巨鳌，由于龙伯国巨人钓走了六鳌，致使"岱舆"、"员峤"失去了巨鳌的支撑，飘向了北极沉入海底，所以只剩下了三座仙山。
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还有种称为鳌鱼，因古代鱼跃龙门的传说，龙头鱼身就是鱼变成龙还未完全成功的时候。《山海经》中有龙鱼，“在沃野北，其为鱼也如鲤。”鲤鱼跳龙门，又是科举得中的吉语，所以鳌鱼的身份又多了一些神秘。
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鳌鱼经常与魁星一起出现，即所谓的“独占鳌头”，魁星源自二十八宿，是主管文运之神，主天下科考，顾炎武《日知录》卷三十二记载：“今人所奉魁星，不知始自何年，以奎为文之府，故立庙祀之。乃不能像奎，而改奎为魁。又不能像魁，而取之字形，为 *** 举足而起其斗。”
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魁星是以蓝面 *** 的形象出现，一足踏在鳌鱼头上，预示着“独占鳌头”的彩头，另一足向后翘起，一手拿着朱笔，点中应选之人的姓名，另一手拿着斗， *** 和斗在一起即是“魁”，魁首的意思。鳌头指的是宫殿大殿前石阶上刻的鳌头，一般只有考中状元的人才可以踏上，所以鳌头后来逐渐就被寓意为之一，也用来祝愿别人节节高升。
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对鳌的描述不只有这两种，只是大部分以这两种介绍，感兴趣的朋友可以查阅一下对鳌的不同的描述。
从鳌鱼到摩羯，能够预告 *** 的神兽鱼跟龙应该是最近的邻居，因为他们都是水里的动物，虽然龙基本上算是三栖动物，海陆空通行，但他一般都是把家安在水里的，这说明龙跟鱼一样离不开水，所以他的邻居鱼就非常容易进入到神话的视野。
例如鳌鱼，他的神话几乎是创世纪 *** 质的。在《列子》上就说了，当年女娲补天时候，除了用五色石，还用了鳌鱼的四只脚作为柱子来撑住天。后来由于神仙们所住的“五大洲”在水中过于飘摇，天帝让十五个鳌鱼来驮住。再后来，有比鳌还要高大的龙伯人来钓鱼，结果钓上来九只鳌鱼，拿回去烧他们的壳用来占卜。话虽然不多，但透漏出很重要的信息，之一鳌鱼这种鱼是有脚的，第二这种鱼非常大，否则的话怎么能作为天柱，第三鳌鱼有壳。这三条信息合并起来看，可以得出结论，鳌鱼就是一种长着四只脚有壳的大鱼。现实中长着四只脚的鱼只有甲鱼了，往类似的说还有乌龟等，所以郭璞在《云中记》里说这种鳌鱼就是乌龟。
这个鳌鱼由于驮着大地，所以人们相信只要他活动一下就能带来 *** ，所以对它就充满了崇敬，这种鱼在人们心目中的地位就越来越高，后来这种鱼又被赋予了灭火的功能，有了这个消防功能，鳌就常常出现在建筑物上了，如此一来鳌鱼不但居庙堂之高，更为大家喜闻乐见。到了唐朝实行科举 *** ，由于得中之一的举子们要站在鳌头前（只站着不合影），创造了一个成语独占鳌头，鳌这种动物更为考生们所喜欢，鳌的神话也就越来浓。
鳌之所以进化出一颗龙头还要提一下鱼化龙的传统，我们老祖先非常喜欢鱼，不光是因为鱼是一种美味，更是由于鱼象征着多子（要不怎么有鱼水之欢这个词语呢），最主要的是作为一个农业为主的国家，我们老祖先相信这种生活在水里的生物主管着降雨。有一种观点就认为龙这种图腾就是从鱼这种图腾进化而来的，不过后来龙占据了主导地位，鱼才被认为能够“进化”成龙。例如大禹的 *** 鲧当年因为 *** 罪被判处 *** ，死后三年身体没有腐烂，有人觉得很奇怪，决定将他解剖，肚子划开，一条龙破腹而出。这事是郭璞在注解《山海经》时讲的，一般认为鲧就是一种大鱼，所以这个故事体现了鱼化龙的思想，至于后来的鲤鱼跳龙门等等更不必提。鱼既然能够变为龙，那么像鳌这样神奇的鱼类当然要具有龙的摸样了。
我们上面说到鳌鱼具有灭火的功能，所以被广泛用在建筑物上，而它之所以有灭火的功能，是因为另一种鱼的传入：摩羯。摩羯本事印度神话中的鱼，长着尖牙长鼻、鱼头鱼身。在印度传说中是河水之精。这种鱼随着 *** 传入我国，来到后与我们传统神鱼鳌顿时相见恨晚，两个鱼相互交融，互授神功，鳌鱼因此得了灭火的功效（水之精自然会灭火嘛），而摩羯作为一种神鱼如果不长一颗龙头谁会信啊，于是摩羯就成了现在的龙头生物。
鱼跟龙应该是最近的邻居，因为他们都是水里的动物，虽然龙基本上算是三栖动物，海陆空通行，但他一般都是把家安在水里的，这说明龙跟鱼一样离不开水，所以他的邻居鱼就非常容易进入到神话的视野。
例如鳌鱼，他的神话几乎是创世纪 *** 质的。在《列子》上就说了，当年女娲补天时候，除了用五色石，还用了鳌鱼的四只脚作为柱子来撑住天。后来由于神仙们所住的“五大洲”在水中过于飘摇，天帝让十五个鳌鱼来驮住。再后来，有比鳌还要高大的龙伯人来钓鱼，结果钓上来九只鳌鱼，拿回去烧他们的壳用来占卜。话虽然不多，但透漏出很重要的信息，之一鳌鱼这种鱼是有脚的，第二这种鱼非常大，否则的话怎么能作为天柱，第三鳌鱼有壳。这三条信息合并起来看，可以得出结论，鳌鱼就是一种长着四只脚有壳的大鱼。现实中长着四只脚的鱼只有甲鱼了，往类似的说还有乌龟等，所以郭璞在《云中记》里说这种鳌鱼就是乌龟。
这个鳌鱼由于驮着大地，所以人们相信只要他活动一下就能带来 *** ，所以对它就充满了崇敬，这种鱼在人们心目中的地位就越来越高，后来这种鱼又被赋予了灭火的功能，有了这个消防功能，鳌就常常出现在建筑物上了，如此一来鳌鱼不但居庙堂之高，更为大家喜闻乐见。到了唐朝实行科举 *** ，由于得中之一的举子们要站在鳌头前（只站着不合影），创造了一个成语独占鳌头，鳌这种动物更为考生们所喜欢，鳌的神话也就越来浓。
鳌之所以进化出一颗龙头还要提一下鱼化龙的传统，我们老祖先非常喜欢鱼，不光是因为鱼是一种美味，更是由于鱼象征着多子（要不怎么有鱼水之欢这个词语呢），最主要的是作为一个农业为主的国家，我们老祖先相信这种生活在水里的生物主管着降雨。有一种观点就认为龙这种图腾就是从鱼这种图腾进化而来的，不过后来龙占据了主导地位，鱼才被认为能够“进化”成龙。例如大禹的 *** 鲧当年因为 *** 罪被判处 *** ，死后三年身体没有腐烂，有人觉得很奇怪，决定将他解剖，肚子划开，一条龙破腹而出。这事是郭璞在注解《山海经》时讲的，一般认为鲧就是一种大鱼，所以这个故事体现了鱼化龙的思想，至于后来的鲤鱼跳龙门等等更不必提。鱼既然能够变为龙，那么像鳌这样神奇的鱼类当然要具有龙的摸样了。
我们上面说到鳌鱼具有灭火的功能，所以被广泛用在建筑物上，而它之所以有灭火的功能，是因为另一种鱼的传入：摩羯。摩羯本事印度神话中的鱼，长着尖牙长鼻、鱼头鱼身。在印度传说中是河水之精。这种鱼随着 *** 传入我国，来到后与我们传统神鱼鳌顿时相见恨晚，两个鱼相互交融，互授神功，鳌鱼因此得了灭火的功效（水之精自然会灭火嘛），而摩羯作为一种神鱼如果不长一颗龙头谁会信啊，于是摩羯就成了现在的龙头生物。
近日，广西全州县鳌鱼头遗址正式进行考古发掘，这是中国 *** 考古研究所联合广西当地考古部门继2018年对全州县马王庙史前文化遗址发掘的又一重大发掘。
据了解，全州县有 *** 晚期至商周时期遗址45处。鳌鱼头遗址位于安和镇安和村委石山脚自然村鳌鱼头山上，遗址年代处于 *** 末期到商代，是广西境内湘水流域岩山遗址的典型 *** *** 遗址之一。遗址保存较为完整，为研究远古先民适应自然环境模式提供了重要的考古依据。
文物考古部门从鳌鱼头遗址现场发掘到 *** 晚期及殷商时期（约距今4000至3000年前）大量的文化遗场，一定程度上能解释甑皮岩遗址之后，桂林 *** 晚期至商周时期文化的交流与融合，也为研究岭南岭北史前文化的交流提供了新的考古资料，对研究和构建桂林乃至广西该时期文化发展序列、技术进步、文明产生、社会形态演化等具有十分重要的意义。（总台央视记者 廖汨 刘畅 邓琳）
（编辑 邱婧）
据吃过黄唇鱼肉的老渔民说，黄唇鱼的口感类似黄鱼，但是因为个头太大，肉质比较粗糙，不够细腻，所以并不能说是什么极品美味。那为什么人们还对它趋之若鹜，宁愿出高价购买呢?其实，黄唇鱼身上真正有价值的是它的鱼鳔，可以制成花胶中最上等的金钱鳖鱼胶。据称这种花胶能够疗伤镇痛、防癌抗癌、活血 *** 、滋阴补肾，对于产后出血更有 *** 到病除之效。黄唇鱼在广东一带被称为“黄金鱼”，而它的鱼胶更是同等重量的黄金也难以望其项背。
黄唇鱼是国家二级保护动物，今朝处于濒危灭绝状态，东莞市2005年设立了黄唇鱼市级自然保护区，落户 *** ，该保护区是我国今朝独一的黄唇鱼自然保护区，也是天下范围内发明仅存的黄唇鱼产卵场。
2015年东莞市在拟建的口岸码头以东、环岛路向海一侧与黄唇鱼自然保护区相连处约100亩鱼塘筹划为黄唇鱼救护基地，并拟筹划扶植黄唇鱼科博馆，修建面积约3000平方米。你懂得黄唇鱼吗?
滋生习惯
根据历年捕获的黄唇鱼 *** 腺发育的资料统计，东莞海疆，天然发展的黄唇鱼，体紧张达15kg以上时，才有完全成熟的卵。卵巢重可达鱼体重的20%，卵粒大年夜小如鲤鱼卵，吸水后比原本大年夜30-50%，预计为粘 *** 卵。
黄唇鱼在清明至谷雨阁下产卵，东莞海疆的产卵场，在龙穴到大年夜虎一带的狮子洋海疆，该处虽为河口，但洋面坦荡，遍地水流环境不合、深浅不一，最深处有30多米，沉船较多，底部为沙质或蚝壳底。产卵后雌 *** 黄唇鱼腹部鳞片粗拙，疑是产卵时，摩擦硬物所致。
发展发育
东莞海疆在咸淡水交界之处，饲料生物资本富厚，而大年夜型的浮游生物可形成食用的“虾春”，对幼鱼的摄食及成鱼的发展发育异常有利。清明后鱼卵孵化的幼苗，经40多天的发展，到端午节阁下，东莞海疆可见6-8cm的黄唇鱼苗，阴历八月体重为50-150g，阴历十月为350-400g。
有人在港养水域放入天然水域捕获的黄唇鱼种进行养殖，不投饵料，以大年夜排大年夜灌的措施，引入天然饵料，放养时体重50-200g，经14个月养殖落后行反省，捕获此中一尾，其体重为1kg。
“贵如黄金”之说黄唇鱼(Bahaba fl *** olabiata)，又称为白花鱼、黄鳌鱼、大年夜澳鱼、金钱鳘等。是一种中国的特有种，最长达2米，最重达100公斤，是天下上和南中国海 *** 鱼科物种中体型更大年夜的。黄唇鱼是在世界自然基金会遴选的“海洋十宝”中此中一员，是傍边最濒危，但被关注程度却更低的一种。
黄唇鱼之以是金贵，并不是它的味道鲜美。几位从事捕捞30余年的老渔夷易近与老水产提及黄唇鱼的味道，均觉得口感极一样平常，其肉呈瓣状，较粗拙，远不如大年夜黄鱼鲜美。
黄唇鱼的鱼鳔可制成中国传统的“鲍参翅肚”中的“肚”，即被觉得最上等的花胶，白花胶或称黄鳌胶、白花胶，甚为贵重，素有“贵如黄金”之说，常被疍家人视为祖传之宝。
故早年一样平常渔村子若捕到黄唇鱼，便会举村子庆贺，分而食之。并将鱼鳔晒干、珍藏，以 *** 妇出血时之急用，可见夷易近风憨实之一斑。
黄唇鱼鳔的医用代价与鱼胶一样含有富厚的胶原蛋白。据阐发，500克含蛋白质442克，脂肪l克，钙 *** 毫克，磷145毫克，铁13毫克。中医觉得：有扶正固本、大年夜补真元、强身健体之 *** 效，而今世医学钻研注解：可用于治疗结核、风湿 *** 心脏病、再生障碍 *** 血虚、脉管炎、神经衰弱、妇女经亏等症，且对防治过敏 *** 出血紫斑病、肾亏腰痛、食道癌也有必然的疗效。
黄唇鱼2009年4月1日，福鼎市嵛山岛，两个渔夷易近出海时，捡获一条奄奄一息的黄唇鱼，鱼体长1.8米、重84斤，一个温州老板以98万元买下，一转手以125万卖给一个广州老板，赚了27万。
2011年元月，平潭澳前镇一渔夷易近在牛山岛相近，网获一条体长1.93米、重150斤的黄唇鱼。此后一名鱼贩以150万元 *** 买走，转手以180万元卖给长乐鱼贩，而后这条鱼又再次以300多万元的 *** 卖出。
2010年2月，渔夷易近在南海捕获一条重达140多斤、长约1.5米的黄唇鱼，在广东湛江被三名温州老板以345万元的 *** 买走。
2012年8月，福建渔夷易近捡获160斤黄唇鱼卖出300万元天价。
2013年4月2日有媒体报道，龙海市浮宫镇海门岛海平村子的林炳辉兄弟，捕到一条百斤大年夜鱼。下昼5时，林炳辉称，以每斤7千多元的 *** 售出，统共所得82万元。漳州市海洋与渔业局游副站长根据照片称，这可能是黄唇鱼。
2014年6月3日，福安市下白石镇一渔夷易近家收到了一条100多斤重、代价300万元的黄唇鱼，在村子里村子外引起轰动。宁德市海洋与渔业局法律支队渔政渔港监督科的游科长表示，野生黄唇鱼是国家二级保护动物，生意黄唇鱼是违法的，假如情节严重的，还要承担刑事责任。假如渔夷易近在海上捕获或者打捞到黄唇鱼，应交海洋渔业法律部门进行处置惩罚。
