蛋皮海带卷做法是怎样的？

蛋皮海带卷做法如下：(1) 将海带用温水发透洗净，蒸熟后用凉水浸泡一 下捞出控干水分。(2) 将菠菜洗净用开水焯一遍，然后同胡萝卜一起 ，切成碎末。将猪肉切成碎末并加入调料拌匀，然后放入 胡萝卜和菠菜末拌匀。(3) 将鸡蛋摊成蛋片抹匀淀粉稀糊，然后把海带平 铺上面并抹匀馅料，从一边卷起收拢处抹匀淀粉稀糊使 之粘合，最后码入盘内蒸熟（约20分钟）、晾凉，食用 时切成小段即可。

标签： 海带 做法 怎样