鲜海参是一种营养价值的海产品，有着滋补 *** 、活血化瘀、补肺气、清热解毒等功效。它可以以多种方式食用，常见的有烧、炒、蒸等。本文将为您详细介绍鲜海参的吃法与做法。
1、烧鲜海参：把鲜海参洗净，放入碗中，加入少量清水，放入少许酱油、葱花、姜片，放入少量料酒，改变火候，使海参入味，烧全熟即可。
2、炒鲜海参：把鲜海参洗净，放入油锅中，加入适量的清水，用大火烧开，放入少许葱花、姜片和料酒，中火炒海参变色即可。
3、蒸鲜海参：把鲜海参洗净，放入汤锅中，加入少量清水，放入少许葱花、姜片，放入少量料酒，大火烧开，转小火蒸熟即可。
4、煮鲜海参：把鲜海参洗净，放入汤锅中，加入少量清水，放入少许葱花、姜片，放入少量料酒，煮滚后转小火，煮海参变软即可。
5、清炖鲜海参：把鲜海参洗净，放入汤锅中，加入少量清水，放入少许葱花、姜片，放入少量料酒，大火烧开，转小火清炖，直海参变软即可。
6、拔丝鲜海参：把鲜海参洗净，放入汤锅中，加入少量清水，放入少许葱花、姜片，放入少量料酒，大火烧开，转小火拔丝，直海参变软即可。
总之，鲜海参不仅有着滋补 *** 、活血化瘀、补肺气、清热解毒等功效，而且可以以多种方式食用，如烧、炒、蒸、煮、清炖和拔丝等，任您挑选！
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