和钓友聊天时偶然说起钓鲤鱼的事，钓友问：你经常发一些饵料配方，但好像大多数都是钓鲫鱼的，能不能发一些鲤鱼饵呢？
其实关于钓鲤鱼的东西我发过不少，像饵料的话光是今年就已经发过几篇文章了，只是有些钓友可能没看见而已。另外，鲫鱼和鲤鱼食 *** 上有共同点，也就是说饵料可以通用，只要咱们稍微调整一下就行。
钓鲫鱼一般拉饵为主，而钓鲤鱼我更偏向搓饵，这是从状态上说。而味型上，鲫鱼体型较小且成群，因此味型上可以适当重点，而鲤鱼体型大、警惕 *** 高，故味型不宜太重，野钓鲤鱼尤其不建议加香精小 *** ，不是没用，而是加的不对容易起反作用。
化氏钓鲤鱼的经典配方，知道的应该都是老钓友了
前几天我写了一篇“老三样”钓鲤鱼的文章，老三样大家都熟悉的，理论上是钓鲫鱼的，但就像开头说的，鲫鲤食 *** 相近、饵料可通用，况且老三样广谱 *** 也是有目共睹的。钓鲫鱼多加蓝鲫，甚至可以额外再加一些腥味饵或者虾粉，把味型搞重点，然后开拉饵，如果钓鲤鱼那就多加918，开搓饵。
老三样是属于广谱 *** 比较高的饵料，钓鲫为主、但能很好的兼顾鲤鱼，如果要说主攻鲤鱼，那么有个配方是必须要一说的，那就是化氏的经典钓鲤配方。这个配方是我钓鲤鱼最早使用的配方之一、也是用的最久的一个，不只是我，说出来以后相信很多老钓友都知道，而且某宝上还有很多店家将这个配方以套餐的形式在卖！
具体配方：一品鲤+野钓七号+大无双+尺上。怎么样，大家有没有印象？新钓友不知道很正常，老钓友应该是知道的，就算没用过应该也听过或者见过，这个配方以前还是挺火的，当然了，这和化老师的名气肯定分不开。此配方在天冷的时候效果一般，夏秋季节效果非常好，属于南北通用的方子，现在这种天气其实差不多也能用了稍微调整一下比例或加减一下饵料即可。
配方的比例和调整 ***
你可能在其他平台、其他人那里见过这个配方，但仔细看又有点不太一样，有些人说的更复杂一些、有些则更简单，其实这是正常的，本身饵料就需要根据天气、环境、鱼情而变化，但此配方的核心就是一品鲤、野钓七号和大无双，基本上这三款饵都会有。
我的习惯是这样，大多数情况下都是以一品鲤为主，所以一品鲤会放到2份，野钓七号放1份，大无双、尺上都是辅助，放0.5份即可。一品鲤这个饵料成分很杂，啥都有（谷物粮食为主），很符合鲤鱼杂食的习 *** ，不过颗粒比较粗；野钓七号是以小麦胚芽为主也算基础饵，它麦香味浓郁，与一品鲤搭配非常好；大无双主要成分是蚕蛹粉，动物蛋白含量较高，增加一点腥味，可增加鱼进食 *** ；尺上大家都知道，调整状态，能够让饵料适口 *** 更好。
配方不固定，比例也不固定，比如天气比较冷、鱼活 *** 还不高，这时候可以增加腥味，多放一点无双，多加一点尺上，这样诱鱼 *** 、适口 *** 更好。天气热，小鱼就多了，同时鱼的口味也偏素或者说不需要再补充大量的动物蛋白，这时咱们就少放大无双（我建议放还是放一点），多放基础饵，甚至可以再额外加一份超诱和一点酒米，这样可以增加留鱼 *** 。
饵料的开制和用法
如果是小杂鱼非常闹，闹到饵料下不去、浮漂站不住，这样首先就不建议用商品饵了，哪怕你的饵料再素、再硬也没啥用。那也就是说既然你选择用商品饵，说明小鱼还不是多的离谱，这样的话在开制上我们要注意一些细节，这不单是针对化氏这个配方，其他也一样。
开搓饵饵水比基本1：0.8甚至再少一些，开之前先把饵料搅一遍，加水后再搅拌，此时只需要让所有饵料充分吸透水即可，不用去拼命打揉。几分钟以后，再次搅拌、然后稍微打揉个七八下。
既然知道这个配方，一定也知道当年化老师野钓鲤鱼等大体型鱼种，经常用到“保龄球饵”。所谓保龄球饵是指饵料的一种状态，即上松下紧，如同保龄球一般，目的是让饵料入水后上端迅速散开诱鱼，而到底后钩上那一小团饵刚好可以被鲤鱼吃掉。
咱们在野钓时不一定要用化老师那样的保龄球饵，我觉得前期只要别把饵料打的太黏、别上的太紧即可，就是随便一捏包钩上即可，就像钓鲢鳙搓饵那样，可以捏的有棱有角。这样饵料落下后会迅速溶散，到底也是散落成一片，可以让鲤鱼快些进窝。而且这样的钓法，就建议少打窝或不打窝，只要饵料里多加些酒米就行，这样窝子里有粗颗粒一样能起到很好的留窝作用。
垂钓一段时间后，不管鲤鱼有没有进窝，咱们都可以改为守钓模式，既然是守钓模式，那就意味着不用再频繁起竿，所以饵料就得二次调整。调整 *** 也很简单，把饵料放回盆里摊开，加一点水再加一点粘粉，打揉几下（这次可以打揉的用力点）再收拢成团。如果小杂鱼不是很多，可以不加粘粉，直接打揉也可以打黏的。
野钓，钓那些土生土长的野鲤，肯定是要守的，因为密度不高、警惕 *** 很强，不可能抽两竿就来鱼、一进窝就吃钩，这不现实，尤其是大个体的鲤鱼。要是钓那些放生鱼，那倒无所谓，我们这边市区的江里经常有放生的，我钓那种养殖鲤鱼，经常是直接用干散饵从头钓到尾，效率还更高，都不用补窝，所以说根据鱼情选择钓法很重要。
本文讲的这款配方是老配方了，但老配方不 *** 过时，相反我觉得很多时候老配方、经典饵更好用。说句很多人可能不喜欢听的话，现在出的这些“一包搞定”的饵，只是一个噱头而已，你以为真的能一包搞定么，只不过是看似为钓鱼人、为钓鱼新手着想而已，过段时间风向变了，商家又会有新的说辞。
钓鱼开饵如同给人做菜，不可能做出一道菜让所有人满意，即使是同一个人，在不同季节、不同情况下口味也会变。在衣食不愁的时候，喜欢讲究新颖、讲究色香味俱全甚至挑剔就餐环境，而在极度饥饿的时候，你看他是选好看的好闻的，还是选能吃饱的。听懂掌声。
【作者简介】：小飞，一个90后钓鱼爱好者，希望用文字记录垂钓的美好、把心得留给需要帮助的人，欢迎渔友们关注。
“劝君莫钓三月鲫，万千鱼仔在腹中”，是不是道德 *** 钓鱼人？唐代诗人白居易有首古诗《鸟》，全文是“谁道群生 *** 命微，一般骨肉一般皮。劝君莫打枝头鸟，子在巢中望母归”后来演绎为“劝君莫食三月鲫，万千鱼仔在腹中。劝君莫打三春鸟，子在巢中待母归”，再后来被人们演绎成“劝君莫钓三月鲫，万千鱼仔在腹中”，成了告诫钓鱼人不要在三月垂钓鲫鱼的劝诫语。
我们暂且不论“劝君莫钓三月鲫”是否来自古诗句，只说说这句话是否形成对钓鱼人的道德 *** ？我们从以下几个方面进行分析。
一、鱼类具有惊人的繁殖能力
常见淡水鱼的产卵量都非常惊人，拿成年鱼来说，草鱼产卵量约在100万粒，鲤鱼产卵量在100万粒，白鲢产卵量50万粒，卿鱼10万粒，花鲢80万粒，鳊鱼怀卵量8万粒。
早在先秦时期，我们的祖先对鱼类繁殖力强、生长快就已有认识，以经商闻名的陶朱公曾经做过这方面的实验，他在6亩的池中养了3尺长的怀子鲤鱼20尾，3尺长的壮鲤鱼4尾，到第二年打捞时却得到了1尺长的鲤鱼15000尾，3尺长的45000尾，2尺长的10000尾。虽然数字可能是被夸张了，但鱼类繁殖力超强是不可否认的事实。
二、鱼类的繁殖存在过剩的案例
1、南水北调通水7年有余，由于是饮用水源国家对生长在干渠里的鱼类禁捕禁钓，据内部的一位工作人员证实，在渠首引水闸旁边“米级”大鱼并不少见，见过更大的一条死鱼有70多斤，在用于观测水质的浮桥旁，鱼群的密集程度像公园里养殖的锦鲤一样，成群结队，在水边都能听到“ *** ”的鱼上跳的声音。
管理部门对干渠里的鱼类数量和水质进行常态化的检测，一旦对水体质量产生影响，会对某一段水渠或某一种鱼类采取定向捕捞。
2、早在2018年湖北省对52个湖库实施5年禁捕，仅仅禁捕三年后鱼类数量超过了湖库的承受极限，比如鲁湖更佳承载量是350万斤，现如今已经达700万斤鱼。于是当地 *** 解禁包括武湖、鲁湖、惠婷水库、野猪湖、保安湖在内的几个水域，超过1800万斤的鱼被批捕。
三、钓鱼人对鱼类的影响
如果说钓鱼对鱼类没影响那是合着眼瞎说，一个水域在一个时间段内鱼的存量是一定的，钓鱼人钓走一条就少一条，这是不争的事实。但用钓钩钓鱼是引诱鱼吃钩，如果鱼不吃饵，钓鱼人只能是干瞪眼没一点办法。
另外，钓钩垂钓的是水域中的一个点，就是有很多钓鱼 *** 仅仅是很多点，不会像拉网捕鱼那样，“扫荡”过去难有漏网之鱼。所以一个稍微大点的水域，如果仅仅钓鱼几乎没可能把所有的鱼都钓完。
四、综合分析
当下鱼资源比较匮乏是现实明摆着的事实，如果说是因为钓鱼人钓鱼的缘故，这是继钓鱼对鱼类没影响后又走了另一个极端，通过以上钓鱼对鱼类影响的分析和鱼的超强繁殖能力以及某些水域鱼过剩的现象三个阐述，钓鱼人对鱼资源匮乏并不应负直接的或全部的责任。
钓友中对农村农活熟悉的都知道，像谷子、玉米、红萝卜等农作物都需要间苗，也就是说农作物需要合理稀疏才能正常生长，因为固有区域内土壤的营养成分是有限的，供养一颗农作物和供养多颗农作物结果肯定不同，往往是一颗的话能茁壮成长，两颗或多颗的话都不会长好，导致的结果是不结果实或少结果实，就是结果实其品质也会大打折扣，产量下降。
对生活在水里的鱼也是一样，一个区域的水域对鱼的承载量是一定的，超过了就会产生过剩现象，所有的鱼都不能正常生长。
同时，因鱼具有超强繁殖能力，钓鱼完全可以比作农作物的间苗，在某种程度上说，钓鱼非但不会造成鱼资源的匮乏，还有促进鱼类的生长和鱼资源的丰富的积极作用。
五、最后总结
那么造成当下鱼资源匮乏的主要原因是什么呢？无疑是那些电鱼、网鱼、毒鱼、炸鱼、锚鱼的。我们拿电鱼为例，电鱼是灭绝 *** 的捕捞。电鱼对鱼类资源的 *** 是毁灭 *** 的，电鱼时不分种类，不管大鱼、小鱼都被电死，勉强逃过劫难的鱼也会因触电丧失 *** 能力，所以说水域内鱼类被电过就很难恢复，造成鱼类资源的衰竭甚至灭绝。
大家可以想象得到，网鱼、毒鱼、炸鱼也同电鱼一样造成鱼资源的匮乏或某区域水域鱼类的灭绝。所以说造成当下鱼资源匮乏的罪魁祸首是这些而非钓鱼，钓鱼人不该背这口黑锅。
更何况，钓鱼圈早就倡导钓获放流，只取所需。我周围很多钓友也是这样做的，而且并非仅局限于三月鲫。另外，绝大多数钓友钓获大肚子的怀籽鱼不论大小都会放流，为以后有鱼可钓，持续和满足自己钓鱼这个爱好。就不是这个原因，也因为大肚子鱼无肉可食，几乎是两张皮，钓获这类鱼的钓友绝大多数也会采取放流的方式。
既然是这种情况，那为什么“劝君莫钓三月鲫”被屡屡提起呢？我认为由白居易的“劝君莫打枝头鸟”演变为“劝君莫钓三月鲫”正是迎合了那些放生、信佛人中个别思想极端人士的口味。那些诅咒、威胁、谩骂钓鱼人的信奉轮回、报应理论的伪善家，他们无视钓鱼活动有利于鱼类生长的事实，更无视钓鱼活动比那些乱放生、瞎放流的、亏心事做多了寻求心灵解脱的人要高尚、积极得多的事实，道德 *** 钓鱼人。
所以，钓友们该钓还钓，该放流还放流，我行我素，放飞自我，不要被那些人的道德 *** 束缚手脚，以至于抑制、抹杀自己的这一积极爱好。
我是悠渔乐好，酷爱钓鱼也喜欢分享，后续会分享不同的所见、所闻、所感，敬请大家关注！
在我们的日常生活中，水产食物是营养丰富且美味的选择。在中国，有许多水产食物具有很高的营养价值。以下是中国营养价值更高的10种水产食物：
1. 鳕鱼：鳕鱼是一种富含蛋白质和Omega-3脂肪酸的鱼类。它的肉质细嫩，口感鲜美，适合各种烹饪方式。
2. 鲑鱼：鲑鱼是一种富含蛋白质和Omega-3脂肪酸的鱼类。它的肉质鲜美，口感嫩滑，适合用于烤、煎、煮等多种烹饪方式。
3. 鲈鱼：鲈鱼是一种富含蛋白质和Omega-3脂肪酸的鱼类。它的肉质鲜美，口感鲜嫩，适合用于清蒸、红烧等多种烹饪方式。
4. 鲤鱼：鲤鱼是一种富含蛋白质和多种维生素和矿物质的鱼类。它的肉质细嫩，口感鲜美，适合用于煮汤、红烧等多种烹饪方式。
5. 草鱼：草鱼是一种富含蛋白质和多种维生素和矿物质的鱼类。它的肉质细嫩，口感鲜美，适合用于煮汤、清蒸等多种烹饪方式。
6. 鲫鱼：鲫鱼是一种富含蛋白质和多种维生素和矿物质的鱼类。它的肉质细嫩，口感鲜美，适合用于煮汤、清蒸等多种烹饪方式。
7. 鲳鱼：鲳鱼是一种富含蛋白质和多种维生素和矿物质的鱼类。它的肉质细嫩，口感鲜美，适合用于烤、煮汤等多种烹饪方式。
8. 武昌鱼：武昌鱼是一种富含蛋白质和多种维生素和矿物质的鱼类。它的肉质细嫩，口感鲜美，适合用于煮汤、清蒸等多种烹饪方式。
9. 鳜鱼：鳜鱼是一种富含蛋白质和多种维生素和矿物质的鱼类。它的肉质细嫩，口感鲜美，适合用于煮汤、清蒸等多种烹饪方式。
10. 青鱼：青鱼是一种富含蛋白质和多种维生素和矿物质的鱼类。它的肉质细嫩，口感鲜美，适合用于煮汤、清蒸等多种烹饪方式。
我想问一下在座的各位，有人喜欢吃江团和中华鲟吗？为什么江团和中华鲟没有排上名呢？难道它们的营养价值不高吗？
鲤鱼鲫鱼算什么，还有三种鱼更加营养，可以买来尝尝现在，人们的物质早就提高到一定水准了，以前觉得吃海鲜是很奢侈的事情，如今觉得很习以为常，家家户户估计每隔一两天就会吃一次海鲜，即使是内陆的伙伴们，也能吃到新鲜或冰冻的海鲜，毕竟物流很发达，运输往来变得方便多了。常吃的海鲜有螃蟹、鱼类、虾类等，尤其的鱼类，品种众多，丰富不同人的味蕾，总有一些是没见识过的鱼类。
在鱼类中，最受青睐的应该是鲤鱼和鲫鱼吧，因为可以进行大规模的人工饲养，而且口感挺不错的，所以被大众所喜爱。可鲤鱼和鲫鱼都属于淡水鱼，真要说味道的话，是比不上但深海鱼的。小编今天就给大家介绍三种更加营养更加美味的鱼，吃完你估计会觉得，连鲤鱼鲫鱼都不算什么。如果你去摊子上买这三种鱼，说不定老板会认为你很识货呢。
之一种是巴浪鱼。
在我们的日常生活中，还蛮常见到这种鱼的，不少生鲜超市或菜市场里都有，有些人可能是见过样子却不知道名字，毕竟鱼类还真不好区别外貌。巴浪鱼一般是以冰鲜的方式进行售卖的， *** 相对来说会比较便宜。巴浪鱼的肉质很紧实，味道相当鲜美，适合用煎炸或水煮的烹饪方式，即使不加入太多的调味料，做一些基本的去腥程序，巴浪鱼的味道就挺鲜的了。
第二种是鲈鱼。
鲈鱼就更常见了吧，这个名字也很经常听说，地位不输给鲫鱼和鲤鱼。鲈鱼的 *** 也很便宜，如果个头小一点儿的话，那就更廉价了，可是它的味道却不会让人觉得是很低级的。不少人都吃过清蒸鲈鱼吧，口感真的很好，而且营养也很丰富，被大家所赞叹。应该是因为鲈鱼的产量多才不贵的，不然小编觉得，就算定价再高一点儿，也会是有很多人想买的，属于很接地气的一种鱼类。
第三种是九肚鱼。
在那么多的海鱼里，九肚鱼也属于营养价值非常高的一种， 它还有一个别称叫做是豆腐鱼，这样鱼烹饪出来的肉质是软烂 *** 的，非常非常好吃，而且基本没有鱼鳞，所以它一般也是以冰鲜的方式 *** ，市面上看不到活鱼。适合九肚鱼的 *** *** 有油炸、红烧等，味道不会让大家失望的，想吃的可以去买来尝尝看吧。
夏天，遇到鲫鱼别手软，比鲈鱼还滋补，营养极高，不懂吃真可惜导语：夏天吃鱼懂行的专挑它！比鲈鱼营养，比鲤鱼滋补，不懂吃真可惜。
大家好，我是傻姐美食，夏天最让人喜欢的就是可以欣赏五颜六色的花朵，能够吃上新鲜的蔬菜。还有就是呼吸清晨的新鲜空气，清晨的露水打湿了各种植物，像一粒粒晶莹剔透的珍珠，挂在它们身上。夏天最适合的活动就是晨跑，中午的阳光格外的充足，照耀的眼睛都睁不开。
今天和 *** 一起晨跑，公园的两旁很多卖新鲜的蔬菜，正好碰到一个卖小鱼的，这是自己逮的野生小鲫鱼，比起饲养的小鱼好吃又营养。我问了问大爷 *** ，10元5斤，还挺便宜，我就买了5斤。说起小鱼让我想起了那年的夏天，我和公爹还有大姑姐一起去小河里抓鱼，鱼抓多少无所谓，要的是这种气氛，特别的过瘾好玩。公爹可是逮鱼的老手，一逮一个准，不到一个小时的工夫，就逮了多半桶，拿回家，婆婆把小鱼炸着吃，外焦里酥特别的好吃。
野生鲫鱼喜欢生活在河水里的草丛里，河水清澈透明，野生鲫鱼的个头一般都很小。野生鲫鱼的肉质细嫩，味道吃起来鲜美，营养也比较丰富，含丰富的蛋白质、维生素、钙、等。鲫鱼的做法有很多种，鲫鱼汤、鲫鱼炖豆腐、干炸都特别地好吃，今天买回来的5斤小鱼，婆婆做得非常地好吃，鲜香入味，汤汁鲜美，今天小编就和大家分享鲫鱼的美味做法，赶快学起来吧！
【红烧鲫鱼】
所需要的食材：鲫鱼、面粉、高度白酒、生姜、洋葱、干辣椒、八角、香叶、白糖、盐、鸡精、味极鲜、蚝油、陈醋、香菜、黄豆酱。
之一步：吃小鱼最费事的就是收拾，特别的不好处理，这个必须要有耐心。用剪刀把鱼鳞去掉，再顺着肚皮下面的下口用剪刀剪开，取出内脏，把鱼里面黑色的东西也要处理干净，我就吃鱼喜欢把鱼头去掉不要，喜欢吃鱼头的可以留着鱼头，用清水清洗干净鲫鱼。再将每个鱼身上裹满一层面粉，面粉不要裹太多，薄薄一层即可！
第二步：准备一些辅料，洋葱去皮后洗干净，改刀切成长条；干辣椒清洗干净，不用切断；生姜切成姜片；新鲜的大蒜拍碎，切成小丁；准备2个八角和一片香叶。
第三步：不粘锅倒入适量的油，将油晃动一下，使锅底粘满油，防止煎鱼时粘锅底，油热放入小鲫鱼，调为小火慢慢煎，煎至两面金黄即可。
第四步：另起锅烧油，油热放入洋葱、姜、干辣椒炒出香味，放入2勺黄豆酱，放黄豆酱很重要，可以使鱼味鲜香，继续炒，倒入2碗温水，把煎好的鱼放入锅内，来调下味，8滴高度白酒去腥、1勺白糖提鲜、1勺味极鲜、1勺蚝油、少许鸡精、适量的盐，大火煮开，转小火慢炖，炖的过程中不要翻鱼肉，用勺子往鱼身上不停地浇鱼汤即可，最后大火收汁，出锅前撒入香菜即可！
这样做出来的鲫鱼最为好吃，酱香入味、鲜美下饭、无腥味，吃一口就上瘾。你们喜欢吃野生鲫鱼吗？鲫鱼还有哪些美食做法？欢迎下方留言评论，我们共同分享美食心得！今天的分享就到这里，感谢阅读、感谢支持，明天见！
鲫鱼的象征意义鲫鱼是鲤科鲫属动物，分布于中国除青藏高原外的江河、湖泊、池塘等水体中等，并引进世界各地的淡水水域。 鲫鱼主要是以植物为食的杂食 *** 鱼，喜群集而行，择食而居，体态丰腴，水中穿梭游动的姿态优美。
鲫鱼对人类来说有很大的食用价值，是饭桌上常见的鱼类之一。鲫鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，含有丰富的优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。此外，鲫鱼还有一定的 *** 用价值，可以补肾健脾、利水消肿、补中生气等。
鲫鱼因其美味和丰富的营养价值而受到了广泛的赞誉。《本草经疏》中对鲫鱼的评价极高，称它为“诸鱼中惟此可常食”。 鲫鱼是一种富含营养的食物，含有大量的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等矿物质。肉质细嫩，味道甜美，是一种理想的滋补食品。
在中国，鱼的文化意义也丰富多彩，它被认为是友谊、慈爱和力量的象征，寓意着幸福、发财和博爱。 鲤鱼被认为是吉祥的象征，它的出现被认为是一种好运；此外，也经常用鱼来暗喻一种形象，比如有时候鱼会被用来 *** 一种姿态，表达一种思想 。
鲫鱼下奶？还能预防心脑血管病一提到鲫鱼，很多人都想到下奶的鲫鱼汤。为什么说鲫鱼汤下奶呢？因为鲫鱼汤里含有丰富的蛋白质，不仅能够补充营养，还具有益气健脾的功效，从而促进 *** 发育，所以说坐月子的人喝鲫鱼汤能够帮助通脉下乳、利水消肿，也就是说喝鲫鱼汤可以帮产妇下奶。但是鲫鱼可不光是能下奶，它特殊的营养价值，对 *** 的帮助也是非常多的。
鲫鱼也叫河鲫、鲋鱼、喜头，味甘， *** 偏温，具有利水消肿、益气健脾、通乳的功效。可用于脾胃虚弱之少食乏力、呕吐或腹泻、脾虚水肿、 *** 不利以及气血虚弱之乳汁不通等。《本草纲目》载:“(鲫鱼)合小豆煮汁服，消水肿；炙油涂，主妇人阴疳诸疮，杀虫止痛；酿五倍子煅研，治下血；酿茗叶煨服，治消渴；酿胡蒜煨研饮服，治膈气。
经过现代营养学研究，鲫鱼含有丰富的营养成分，如常食，益体补人。它含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等。据测定，每百克黑鲫鱼中，含蛋白质高达20克，仅次于对虾；含脂肪达7克。鲫鱼所含有的蛋白质非常优质，而且氨基酸种类较全面，又易于消化吸收，非常适合经常食用。尤其鲫鱼含有少量的脂肪，多由不饱和脂肪酸组成，所以老年人和心脑血管病的人都可以放心食用。而且鲫鱼含有丰富的微量元素，尤其钙、磷、钾、镁含量较高，鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂，这些都是对 *** 有益的物质，对于体质虚弱的人，病后恢复的患者，以及产后的妇女，都很适合。
鲫鱼所含的蛋白质优、齐全、易消化吸收、是 *** 疾病，心脑血管疾病者的良好蛋白质来源。常食可增强抗病能力，防治高血压、动脉硬化、冠心病，是肝类、肾类、慢 *** 支气管炎等疾病患者的极佳食材。经常食用，可补充营养，增强抗病能力。还对防治动脉硬化、高血压均有疗效。
●蛋白质
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是 *** 疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢 *** 支气管炎等疾病患者可经常食用。
鲫鱼含有丰富的蛋白质，鲫鱼汤对孕妇的好处也非常多，有催乳、下乳的作用，对母体身体恢复也有很好的补益作用,鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
●钾
营养学认为，鲤鱼肉中含钾离子丰富，每百克肉中含钾334毫克，可防治低钾血症，增加肌肉强度，与中医的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致。
●黄醇和维生素
每百克鲤鱼中，含视黄醇25微克，维生素A25微克，这对提高视力有益。
●卵磷脂
鱼头中含丰富的卵磷脂，对维护大脑营养，增强记忆颇有好处。
●氨基酸
现代研究表明，鲫鱼肉中含有很多水溶 *** 蛋白质、蛋白酶和 *** 所需的各种氨基酸。鱼油中含有大量维生素A和不饱和脂肪酸等，这些物质均可影响心血管功能，降低血液黏稠度，促进血液循环、常食鲫鱼对心血管疾病患者有一定辅助治疗作用。鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸，常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。
做鱼别再做鲫鱼了！这几道鲤鱼月子餐好吃还营养！番茄鲤鱼块
材料：鲤鱼1条、西红柿1~2个、葱、姜、淀粉、盐、糖、生抽、料酒、醋适量。
做法步骤：
1、将鱼去头去尾。斩成连骨小块，加料酒盐葱姜碎生抽腌上。
2、葱姜切段，西红柿切块，取干净盘，倒淀粉，将腌鱼块裹干淀粉。
3、锅倒油烧热，下鱼块炸至表面变黄，捞出备用。
4、锅底留油，炒香葱姜，下西红柿块翻炒至出沙。
5、炸好的鱼块回锅，倒入之前腌鱼的汤水，再酌量加热水。
6、加糖和醋调味，小火煨至汤汁将干，出锅撒葱花即可。
鲤鱼红枣汤
材料：鲤鱼、红枣、猪肉、陈皮、盐。
做法步骤：
1、将生鱼切好，洗净。
2、红枣去核，洗净。
3、陈皮浸软，刮去瓤，洗净。
4、瘦肉放入锅内滚水中煮5分钟，取出洗净。
5、往锅内加适量清水煲滚，放入全部材料煲滚。
山楂鲤鱼汤
材料：鲤鱼 *** 克、山楂15克、葱花5克、料酒少许、鸡蛋清25克、盐、水淀粉适量。
做法步骤：
1、把鲤鱼洗净去除腥线。用刀剔下鱼肉，鱼肉去骨后片成薄片。
2、往鱼片里滴入几滴料酒、少许盐抓匀，然后放蛋清抓匀。
3、最后放入水淀粉。用手反复抓匀上劲。
4、锅上火注入清水放入山楂片煮开。
5、把鱼片均匀地撒入锅中，水再次烧开撇净浮沫。
6、往锅中滴入几滴料酒、用盐调味、撒上葱花即可出锅。
*本文仅供参考，不能作为诊断及治疗依据。
家喻户晓的“四大家鱼”也有人能答错？这四种鱼才是，别再搞错了导读：“四大家鱼”是哪四种鱼？别再答错了，鲤鱼和鲫鱼都不是
你小时候的梦想是什么？
不怕大家笑话，我小时候的梦想就是以后能过上天天“大鱼大肉”的生活。
想不到现在生活水平提高了，这个梦想基本上都能实现。并且多数人现在对于大鱼大肉反而不爱吃了，更爱吃青菜了。
但不管怎么样，鱼类是我们日常生长中一种常见的肉类，它也是蛋白质的主要来源之一，常吃鱼肉对我们的身体是有好处的。
我国作为四大文明古国之一，早在数 *** 前就开始养鱼了。其中名气更大的淡水鱼，也就是民间俗称的“四大家鱼”，这可以说是家喻户晓。
那你可知道四大家鱼具体是指哪四种鱼类吗？虽然这个看也算得上是常识了，可是很多人能轻易地回答出“四大发明”，却不一定能准确地回答出四大家鱼哦。
四大家鱼
前不久我也写了一篇关于青鱼的文章，其中就指出来了青鱼是四大家鱼之一。当时有些网友就发出了质疑：四大家鱼不是鲢鱼、草鱼、鲤鱼和鲫鱼吗？还有些网友则说出是鲤鱼、鲢鱼、青鱼和草鱼。
总之结果就是五花八门，但是基本都有一个共同的规律，那就是常把鲤鱼、鲫鱼这两种市面上很常见的鱼类混进去了。
实际上四大家鱼是没有鲤鱼，也没有鲫鱼的，它们分别是花鲢、白鲢、青鱼和草鱼，这才是公认的四大家鱼。
①花鲢
花鲢在市面上比较少见，尤其是北方地区更是难得一见。有几年我在北方地区工作，想吃剁椒鱼头，跑了很多的菜市场都没有买到。
这种鱼的识别度却非常高，它长得很像白鲢鱼，但是身上却有很多黑白的斑点，特别是花鲢鱼的头部很大，几乎占到了身体的三分之一，是典型的头大身子小，并且嘴巴也超大。
因此在有些地方也叫它大头鱼、胖头鱼，或者是鳙头鲢、包头鱼等，在我的老家湖南这边，大部分地区叫它“雄鱼”。
可不是这种鱼都是雄 *** ，而是因为它们很善于跳跃，又是在水的中上层活动，因此而得名。
花鲢更好吃的部位就是胖嘟嘟的鱼头了，湖南的名菜——剁椒鱼头，就是用花鲢鱼头。
②白鲢
白鲢就是鲢鱼，有些地方也叫它鲢子、边鱼等，它和花鲢一样都是鲤科、鲢属的鱼类，也就不难理解为何两者如此的相似了。
白鲢主要是在河流、湖泊和水塘的上层活动，是一种典型的以浮游生物为食的鱼类。在我国的分布很广，南北方都有。
这种鱼的个头大，生长也很快，市面上常见到十几斤重的大白鲢鱼。但是它的售价却不高，一直以来都是四大家鱼中最廉价的鱼类。
在过去很长一段时间，农民到了过年的时候，就会大量购买白鲢鱼来吃。图的就是它的 *** 便宜。
而现在虽然白鲢鱼不值钱，可是依然很多的渔民朋友会在鱼塘里面养殖一些。因为把它混养在鱼塘里面，它就可以帮忙吃掉水中的浮游生物，这样对于净化水质有一定的好处。
鲢鱼的刺多，并且都是小刺，鱼的腥味比较重，但是如果会烹饪，还是很美味的。尤其是鲢鱼的肚皮部位，是最美味的。
③草鱼
草鱼，这个大家都认识，在我国可以说草鱼已经成为了鱼的代名词，只因它在市面上的出镜率太高了。
草鱼的鱼鳞较为粗大，纹理也很漂亮，虽然它的名字叫“草鱼”，但是却不完全是吃素的，也是一种杂食 *** 的鱼类。
并且草鱼还有一个冷知识，那就是它们喜欢吃自己的粪便。只因草鱼的消化 *** 不够发达，吃进去的食物没怎么消化吸收就排出来了。所以就要自己再吃进去，这样也是为了充分地吸收利用。
这种鱼生长快，养殖比较粗放，关键是食物主要是草料，所以养殖成本低，养殖周期短，再加上市场需求量很大，渔民也爱养殖。
像夜市的一些烤鱼基本就都是草鱼。
④青鱼
这如今是比较冷门的一种鱼类了，在市面上很少见到了，除非是一些专门养殖青鱼的。
青鱼简直就是淡水鱼中的“奥尼尔”了，它不光是个头大，并且还很凶猛，力气也很大。
和草鱼相比，它的个头偏大一些，并且也要更黑一些，所以为了区分就得名“青鱼”。
这种鱼特爱吃一些有坚硬外壳的水生生物，比如螺蛳、贝壳、蚌等，只因它的嘴巴里有一块“宝石”，能帮助它们轻松地把这些壳粉碎了，然后吐出来，再吃进去。
青鱼是一种好吃懒做的鱼类，它们喜欢吃肉，却不爱活动，吃饱了就在水底一动不动地，正因为这个原因，青鱼长得快，个头也很大。
但是由于青鱼前面长得慢，后期长出青鱼石了才长得快，所以周期偏长，养殖成本高，所以现在很少人养殖了。
为何鲤鱼不是四大家鱼？
有些人把鲫鱼当成四大家鱼，那是因为现在它们的食用频率很高，甚至超过了鲢鱼、青鱼和花鲢鱼。
但是它是最近几十年才开始养殖的，以前很少有人养殖它。
至于为何鲤鱼不是，主要的原因还是因为鲤鱼的繁殖能力很强，它是不需要人工干预，也能自然繁殖后代的。而所谓“家鱼”，就是靠养殖，人工干预才能大量繁殖的鱼类。
并且鲤鱼的养殖历史虽然悠久，也有着很浓重的文化底蕴，但是民间常说在唐朝的时候，鲤鱼的“鲤”字和李字同音，当时又是李家的天下，所以从那以后禁止养殖鲤鱼了，于是也就和四大家鱼无缘了。
结束语
不过这个也是民间常说而已，我认为更多的原因还是因为鲤鱼的适应能力太强，繁殖能力也很强，同时在南方很多地方都是不爱吃鲤鱼的。
好了，今天就和大家分享到这里了，现在知道了吧，四大家鱼是青、草、鲢、鳙，没有鲤鱼，更没有鲫鱼，可不要答错了，那就闹笑话了。
立春后钓鱼还盯着鲫鱼？试试钓鲤鱼吧，3个点让你连杆不断立春的到来也意味着春季的正式来临，从这个阶段开始，不论是气温还是水温都会呈现出一个上升的趋势，对于我们钓鱼人来说，从这个阶段开始，我们的目标鱼也不再像冬季那样单一，水中的鱼儿们都会逐步开口进食。
在春季来临之初，可能不少钓鱼人仍会以钓鲫鱼为主，因为在他们看来，此时的鲫鱼们仍十分肥美，但此时鲤鱼们其实也开始活跃了起来，并且钓鲤鱼的手感明显比钓鲫鱼好多了，今天咱们就来聊一聊，立春后如何钓鲤鱼。
一、钓位要合理
在常见的淡水鱼中，鲤鱼属于胆子比较小的那一类，尤其是在自然水域中长大的鲤鱼，稍微一点风吹草动便会让它们逃之夭夭，因此我们在垂钓鲤鱼的时候，找对钓位是极为关键的一步。
在立春后的初级阶段，鲤鱼们会来到岸边 *** ，为产籽繁衍做准备，这个阶段也是我们垂钓鲤鱼的大好时机。有水草的障碍区、利于逃脱的坎位、水底凹陷处等地势环境，更容易给予鲤鱼安全感，同时也容易积累食物，自然也就更吸引鲤鱼们来此 *** 。
考虑到春季的气温仍比较低，并且还经常刮风，水温也会出现一定的下降，我们垂钓者也会感到有所不适，因此我们出钓时更好选择一个背风向阳的地方，这样既能钓到鲤鱼，垂钓感受也会好很多。
二、饵料要适宜
在不少人眼中，鲤鱼是一种素食 *** 的淡水鱼，实际上鲤鱼却是一种杂食 *** 鱼种，和鲫鱼的食物来源极为相似，这也是我们用鲫鱼饵也经常能钓到鲤鱼的原因所在。
像红虫、蚯蚓、商品饵料、玉米、小米等都可以用来垂钓鲤鱼，但在我们实际垂钓的过程中，选用的钓饵一定要和当前的季节匹配，在初春这个气温水温仍处于较低水平的季节来说，荤腥的钓饵仍是首选。
若担心单独使用红虫垂钓会被鲫鱼抢食，可搭配商品饵料混合使用，以“肉夹馍”的方式开饵垂钓，也可像夏季垂钓鲤鱼一般，在商品饵料中加入一定的颗粒料，最后用搓饵的方式施钓。
在初春垂钓鲤鱼的过程中，我们不需要去追求饵料的雾化效果，把握好味型是较为关键的，大部分地区都以腥味为主，随着气温的升高，也可在饵料中加入一些谷物香的成分。
鲤鱼受初春低温的影响，再加上它本身的谨慎，因此在吞饵咬钩的时候会显得有些犹豫不决，在浮漂有轻微动作的时候切记不要着急提竿，可适当放口让鲤鱼顺利吞饵后再扬竿刺鱼。
三、打窝要恰当
在我们钓鱼的过程中，打窝是非常重要的一个环节，考虑到初春温度仍然较低，因此我们在垂钓鲤鱼的时候可以提前打窝诱鱼，如果有时间条件的话，打隔夜窝也是较为适宜的。
至于钓鲤鱼的窝料，像发酵后的玉米、小麦或者渔具店售卖的鲤鱼窝料等都是很不错的选择，用量上不宜过多，以免鲤鱼吃饱之后不愿吞饵咬钩。
如果我们想打隔夜窝，也可以先在岸边选一些没有 *** 物的泥土，然后把窝料混入其中后再抛投打窝，这样的窝料团入水后会慢慢散开，同时有泥土的覆盖，会在一定程度下降低鲤鱼的警惕 *** ，这样更利于我们垂钓工作的开展。
好了，以上就是立春后野钓鲤鱼的3个关键点了，把握好这些技巧后，我们在垂钓鲤鱼时自然也能更加地得心应手，也欢迎各位钓友补充说明。?
