12月9日， *** 食品环境卫生署食物安全中心（简称“ *** 食安中心”）发布公报，建议市民不要食用6款“GODIVIA”（歌帝梵）法国进口雪糕，原因是相关产品所使用的稳定剂被验出含有欧盟禁用的除害剂环氧乙烷。
新京报记者12月10日从歌帝梵中国区 *** 方面了解到，出于谨慎起见，目前歌帝梵内地门店已临时下架停售相关杯装冰淇淋。歌帝梵线上官方旗舰店已找不到相关产品，但个别经销商仍在销售。
资料显示，歌帝梵素有“巧克力中的劳斯莱斯”之称，巧克力礼盒售价多在380元以上，今年还推出了价值1588元的圣诞礼盒。近年来，冰淇淋成为歌帝梵拓展的重要品类，今年9月更新的深圳罗湖万象店更是主打冰淇淋和冰品饮料。分析认为，巧克力+冰淇淋+茶饮组合能够帮助歌帝梵降低客单价，提高消费频次，进一步带动门店客流。
门店杯装冰淇淋连夜下架
公报显示，6款“GODIVIA”涉事冷饮净容量均是100毫升，更佳食用日期在2022年10月-2023年3月，进口商为Godiva Chocolatier (Asia) Limited。
*** 食安中心公布的6款涉事产品信息。图/公报截图
*** 食品环境卫生署食物安全中心发言人说：“中心接获欧盟 *** 会食品和饲料快速预警 *** 的通报，指上述产品所使用的稳定剂被验出含有欧盟禁用的除害剂环氧乙烷。预警 *** 资料显示，受影响产品曾进口本港。中心得悉事件后，随即联络本地有关进口商跟进，初步调查发现上述进口商曾进口受影响批次的有关产品。”
基于环氧乙烷已被欧盟禁用，为审慎起见，上述进口商已按食安中心指示将受影响批次的产品下架及停售，并展开回收。发言人还呼吁市民如购入受影响批次产品，应停止食用。业界如持有有关产品，亦应立即停止使用或 *** 。食安中心会继续跟进事件和采取适当行动，调查仍在继续。
新京报记者注意到，12月9日晚，天猫超市及京东花语芙旗舰店在售的一款歌帝梵杯装冰淇淋（80克/杯）有比利时黑巧克力、巧克力碎草莓、黑巧碎牛奶巧克力、芝士巧克力、巧克力香草、咖啡焦糖巧克力6种口味，与 *** 食安中心发布的6款涉事产品口味近似，产地也在法国，经销商为歌帝梵（上海）食品商贸有限公司。
12月10日，新京报记者以消费者身份致电歌帝梵 *** ，对方表示，“国内销售的产品符合国家质量标准，但由于问题发生，为了谨慎起见，我们临时下架停售了相关商品。后续会有新的产品再次上架。”该 *** 进一步解释称，公司是在12月9日晚收到的下架通知，目前门店对涉及的杯装冰淇淋进行了全线下架，软冰淇淋还在正常销售，电商是否下架并不清楚。
新京报记者注意到，截至发稿，天猫、京东歌帝梵官方旗舰店已无相关杯装冰淇淋产品，但个别经销商网店仍在售。歌帝梵（上海）食品商贸有限公司 *** 未能接通。
歌帝梵发力冰淇淋品类
歌帝梵素有“巧克力中的劳斯莱斯”之称，这不仅在于其巧克力品质，也在于不菲的售价。歌帝梵京东旗舰店信息显示，其巧克力礼盒单位售价在380元-1588元不等。其中，售价高达1588元的为一款圣诞节巧克力礼盒（42颗），商品页面宣称“你品尝的是一颗巧克力吗？不，是一段95年的奢侈品历史”。
天眼查显示，歌帝梵（上海）食品商贸有限公司成立于2009年，旗下有2家深圳分公司。歌帝梵中国官网及官方微信显示，歌帝梵创立于1 *** 6年，是比利时皇家 *** 巧克力品牌。2009年，歌帝梵在上海开设专营店，并在2012年开设中国官网和电商旗舰店。除巧克力外，歌帝梵线下门店还经营冰淇淋、奶昔、甜点、下午茶等。其中，冰淇淋产品既有甜筒软冰淇淋，也有杯装、棒只产品，且销售渠道已扩展至电商及商超。
2020年7月，歌帝梵新品棒只冰淇淋在G-super绿地优选、盒马鲜生APP（北京、上海）及Ole’精品超市、京东超市上市。2021年4月，6款歌帝梵新品杯装冰淇淋 *** GODIVA门店及其天猫、京东旗舰店。
2021年9月，歌帝梵新店在北上广深开业，强调下午茶和堂食功能。其中，深圳罗湖万象店更是 *** 为“GODIVA DELIGHT甜心随享站”，主打冰淇淋和冰品饮料。
歌帝梵深圳甜心随享站主打冰淇淋和冰品饮料。图/歌帝梵官微截屏
与巧克力一样，歌帝梵冰淇淋走的也是高端路线。天猫超市显示，歌帝梵80克杯装冰淇淋售价为39.9元，与哈根达斯冰淇淋售价相当。
和君咨询连锁经营专家文志宏分析称，客流和消费频次对于门店来说很重要。巧克力客单价高，但消费频次相对冰淇淋和茶饮来说低很多。通过品类组合，能够降低客单价，提高消费频次，进一步带动门店客流。其中，巧克力在产品组合里起的是高端形象和利润产品作用，冰淇淋和茶饮相当于流量产品，具有即食消费冲动属 *** ，且毛利率并不低。
除冰淇淋外，歌帝梵还试图抓住中国节日市场，于近几年推出月饼礼盒。或是受“奢侈品” *** 影响，其月饼礼盒曾被通报过度包装。据“上海市场监管”官方微信今年9月19日消息，上海市市场监管局在开展月饼礼盒过度包装现场执法检查和监督抽查过程中，共发现5批次月饼礼盒包装样品空隙率不合格，涉嫌过度包装，其中就包括标称歌帝梵（上海）食品商贸有限公司经销的“GOVIDA”（歌帝梵）雅金玲珑礼盒。
雀巢冰淇淋曾上演类似问题
资料显示，环氧乙烷是一种有机化合物，被广泛应用于洗涤、制 *** 、印染等行业，在化工相关产业可作为清洁剂的起始剂。2017年，在世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考中，环氧乙烷位列一类致癌物清单。
环氧乙烷还是一种广谱灭菌剂，可在常温下杀灭各种微生物，常用于医疗器械消毒，但由于灭菌后产品通常存有残留物，因此不可以用于食品灭菌。在国标《食品接触材料及制品用添加剂使用标准》GB9685-2016中，也找不到环氧乙烷的身影。
一位冷饮企业负责人告诉新京报记者，冰淇淋生产过程中不会使用环氧乙烷作为原料或工业助剂。环氧乙烷出现在冰淇淋中很大可能来自包装印刷油墨，还有可能是原料带入。
事实上，在环氧乙烷问题上“踩雷”的冰淇淋品牌并非歌帝梵一家。今年7月，西班牙媒体报道由Froneri公司生产的Nestlé（雀巢）、Milka（妙卡）、Toblerone、Nuii、Oreo、Princesa、La Lechera 及 S *** rties品牌旗下至少46 种冰淇淋，由于含有可能致癌的环氧乙烷而被召回。Froneri公司（雀巢西班牙）官网发布的召回信息显示，环氧乙烷之所以存在于涉事批次冰淇淋产品中，主要源于一家供应商提供的原料可能受到意外污染。
新京报记者 郭铁
编辑 祝凤岚 校对 卢茜
雀巢冰激凌雀巢公司是由亨利·雀巢（Henri Nestle）于1867年创办，总部设在瑞士日内瓦湖畔的韦威 (V *** y)，在全球拥有500多家工厂，为世界上更大的食品制造商。公司起源于瑞士，最初是以生产婴儿食品起家，以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩
首先，“雀巢”作为品牌名称显著 *** 就很强。虽然这一名词很一般，但往往人们所熟悉的事物才能加深人们的印象，才能产生很多联想，从而才贴近生活、贴近消费者。
其次，一般中才体现出与众不同。人人都知道的“雀巢”，却只有亨利?雀巢使用在商标上，成了世界上独一无二的公司代名词，树立和壮大了公司形象，从而就变成不一般了。
再次，“雀巢”名称与“雀巢”图形的紧密结合，这在西方商标史上也是少见的。两者的紧密结合，可以使人们见图形而知名称，见名称而知其图形，是名副其实的组合品牌。
雀巢的品牌标语“Good Food, Good Life”(好食品，好生活)更是锦上添花，点出了其品牌文化的核心价值，即雀巢食品使我们进一步感受到享受食品，通过享受“味道好极了”的食品而享受到超过食品价值本身的那种美好生活所带来的美好情感。就好像是在紧张的工作间隙，喝一点雀巢饮料或吃一点雀巢食品得以放松；或者在闲暇之时，悠闲自得地品尝雀巢饮料或食品，感受愉悦之情。
*** 银鹭的雀巢，会对冰淇淋业务下手吗？雀巢即将 *** 旗下品牌银鹭，近日，这则消息传的沸沸扬扬。这并不是之一次了，早从2019年10月就有了雀巢想要 *** 银鹭的传闻。
银鹭食品集团有限公司的前身为同安县新圩兴华罐头厂，始创于1985年，历经多年艰苦创业，成功跻身中国罐头和饮料行业十强企业。2011年，雀巢对外正式宣布，已经通过洽谈收购了银鹭60%的股份，2017年，雀巢集团再次收购了合资公司手中20%的股份，到2018年6月又将剩余的20%股份收购，至此银鹭成为雀巢全资子公司。然而，国际大集团的收购并没有使银鹭蒸蒸日上，而是迎来了持续的业绩下滑。
因此，虽然雀巢 *** 银鹭的消息引发了热议，但行业内人士多表示并不吃惊，意料之外却又在情理之中。雀巢集团自诞生起，就走上了一条多元化道路，并购、收购、 *** ，将多品牌战略展现的淋漓尽致，有“并购来的食品帝国”之称，其在中国的业务遍布了咖啡饮料、奶制品、烹饪食品、宠物食品以及冰淇淋等行业。
今天，我们就来盘点一下雀巢（中国）旗下的冰淇淋品牌。
-01-
雀巢
首先是雀巢本品牌下的冰淇淋。雀巢冰淇淋的产生最早可追溯至1960年，随着家庭冷柜的普及和人们对冰淇淋需求的上升，雀巢（瑞士）通过收购其他冰淇淋企业进入了冰淇淋行业，20世纪90年代又逐步打开中国市场。
1997年，收购冰淇淋生产企业上海福乐食品，为雀巢冰淇淋的生产提供了便利。
2008年，雀巢在广东的雪糕新厂搬至永和开发区，雀巢冰淇淋与五羊雪糕都在该厂生产，至今已有了不少国人耳熟能详的产品，如笨nana雪糕、雀巢8次方、雀巢花心筒、雀巢大桶冰淇淋等等。
近几年，消费渐渐呈现了年轻化与理 *** 化趋势，雀巢顺势推出了主打真实原料呈现美味的系列冰淇淋“呈真”，官方介绍就已经表明了 *** ：“雀巢呈真，一个专门为中国年轻一代精明吃货而生的品牌。”做到了与时俱进。
-02-
五羊
五羊牌雪糕原先是中国广州市的本土知名雪糕品牌，在广东省具有相当高的认知度。关于五羊雪糕的问世时间，有着这么两种说法：一是根据《广州市志》的记载推测，五羊雪糕的创立应该不会早于1969年；但原广州市人民食品厂的老员工则坚定地认为，五羊雪糕在 *** 前就有了，20世纪60年代初应该是五羊雪糕的问世时间。
经过前人研究探寻，五羊牌雪糕的品牌更迭如下：
1958年前后，广州人民食品厂的前身——广州制冰厂开始利用技术、设备上的优势生产雪糕。
1986年2月，广州人民食品厂与广东国际食品有限公司、 *** 牛奶（广州冰琪淋）有限公司（现牛奶国际）三方签订了合资合同，筹备成立广州冰冻食品有限公司。
1995年6月，瑞士雀巢牛奶控股有限公司和广州人民食品厂合资成立“广州雀巢牛奶有限公司”。
1997年9月， *** 牛奶公司以4000万美元 *** 49%的股权给雀巢公司。
1999年5月17日，广州人民食品厂通过股权 *** ，与雀巢有限公司合作经营广州冰冻食品有限公司，成为雀巢有限公司在中国投资的营运工厂之一，股份占97%，行政上隶属雀巢（中国）有限公司，由雀巢中国独家管理，收购后“五羊牌雪糕”品牌获保留，与雀巢雪糕系列一起生产。
自此，五羊牌归入雀巢旗下，五羊牌的名号也一直保存至今，不过雀巢公司一直没有为五羊牌设立官方网站。
-03-
德雷尔
德雷尔即DREYER’S冰淇淋，至今已拥有九十二年历史，1 *** 8年在美国问世，19 *** 年在全球销售，1994年成为美国最畅销的有包装的冰淇淋品牌，2001年雀巢收购德雷尔冰淇淋。
2007年，德雷尔正式进入中国 *** ，2008年全国销售额3000万，仅完成了计划的60%。短短几年后德雷尔便撤出 *** 地区，开辟中国 *** 市场。
德雷尔作为美国老牌高端冰淇淋，在进入 *** 后为什么只能黯然退场呢？这主要有以下几个原因：
一、营销手段单一。德雷尔只有店面广告，受众非常有限，知道德雷尔品牌的人非常的少；德雷尔在国内的宣传 *** 也不清晰，没有明确的针对对象，也没有明确的品牌广告语。
二、销售渠道窄。以哈根达斯为例，哈根达斯的销售渠道有超市、旗舰店、甜品屋、零售店等等，而德雷尔的销售渠道仅在超市。
三、本地化工作不完善，没能因地制宜。本地化工作包括几个方面，生产的本地化、口味的本地化、对当地文化的适应等。而德雷尔冰淇淋完全从美国成品进口，成本高、周期长，并且其口味完全没有考虑中国市场的喜好。
种种原因，导致了德雷尔没能在中国 *** 发展起来，但吸取了经验教训之后，卷土重来也是很有可能的。
-04-
最后的话
2019年雀巢在大中华区的营业额达到481亿，其中，冰淇淋业务表现良好，乳制品及冰淇淋的有机增长率达到3.0%。但2020年之一季度，受 *** 的影响，雀巢冰淇淋销售额略有下降。综合来看，在 *** 期间，整个冰淇淋大市场的销售额是有所增长的，雀巢冰淇淋销售额的下降应该是其主攻线下渠道，而线上渠道发力不足导致的。
有力证明之一就是今年618的冰淇淋行业榜单，无论是天猫还是京东，都没有雀巢冰淇淋的出现。这不仅是雀巢冰淇淋线上营销不足的体现，更是突显了其线上铺货能力和线上市场占有率的缺漏。
大胆的推测一下，经过这次 *** 的考验，雀巢或许会进军线上市场， *** 极有可能是并购或收购在线上渠道有一定底蕴的冰淇淋品牌。
在中国这样一个竞争态势日益复杂、市场壁垒森严的市场中，投资并购是迅速切入市场的有效 *** ，更巧的是，雀巢这个国际化集团的血液中就流淌着“并购”，这使得它与中国市场的相形契合。
但打入中国市场仅仅是之一步，要想扎根生存下去，还是要融入本地人文，坚持创新发展。雀巢的方式或许不适合所有企业照搬照套，但也可以提供一些经验和教训。
大家看好雀巢冰淇淋在中国的发展吗？欢迎在评论区留言。
刺痛神经的“雪糕刺客”，凭什么这么贵？“去超市别拿不认识的雪糕”“潜伏在便利店冰柜里的雪糕刺客”“谁在为几十元的冰淇淋买单”……高价冰淇淋话题近期频频登上热搜，表达出消费者的“冷饮焦虑”。
新京报记者近日走访市场发现，5元以下冷饮在连锁便利店已难寻觅，10元以上产品占据半壁 *** 。在商超、冷批、社区店、街边店等传统渠道，售价2元-5元的冰淇淋、雪糕仍是主流，而1元以下产品数量明显减少，且有淡出市场的趋势。
有业内人士给新京报记者算了一笔账，为保障各环节的毛利空间，一支出厂价3元的雪糕，终端售价将达到8元-10元。即便调价，部分中小冷饮企业在成本上涨的情况下也是徘徊在盈亏边缘。经销商、渠道商从过去的“薄利多销”转向“厚利少销”，对产品 *** 起到“过滤”作用，如今4元以下产品很难进入连锁便利渠道，这也是部分消费者难以见到3元以下平价产品的主要原因之一。
“雪糕刺客”刺痛消费者
“‘雪糕刺客’埋伏在冰柜里，随时准备给那些随手拿去结账的人一记痛击。”
对于近期网上热议的“雪糕刺客”，北京消费者王女士记得在某便利店选购雪糕时，没有找到单价4元以下的产品，最贵的一款哈根达斯售价35元，“当时就被 *** 刺痛了”。在品尝过售价9.9元的某款鲷鱼烧雪糕后，她认为无论口感与味道都比不上东北老家2块钱一根的“礼拜天方糕”，决定再也不买了。
北京一家多点便利店，5元以下的产品占比较小。 新京报首席记者 郭铁 摄
从去年的东北雪糕“神仙 *** ”、钟薛高“66元最贵雪糕”，到今年的“雪糕刺客”“谁在为几十元的冰淇淋买单”，雪糕 *** 屡屡登上热门话题。很多网友感慨冰淇淋、雪糕越来越贵，且部分门店没有明码标价，付款时碍于面子不得不对“随手拿起”的高价雪糕买单。甚至有消费者称，在北京、上海等一线城市很难买到3元以下的平价冷饮。
新京报记者6月21日走访北京房山一家便利蜂发现，店内所售冰淇淋、雪糕的 *** 在3元到27.8元不等。随机统计34款产品，售价5元以下的仅1款，5元-10元的有13款，10元及以上的多达20款。其中单价最贵的为“Little S *** n小七”原味牛乳冰盒，售价为27.8元/盒（ *** g），BKK超合金变形小车、钟薛高米酒玫玫的 *** 也触及19元区间。
北京一家便利蜂门店，10元以上 *** 冷饮占据半壁 *** 。 新京报首席记者 郭铁 摄
艾媒咨询调研数据显示，如今雪糕市场很难再看见5毛、1元的 *** ，取而代之的是3元以上的产品，而一些网红属 *** 的雪糕产品售价大多超过10元，甚至更贵。2022年调研受访消费者中，超六成认为如今雪糕高定价溢价太高，是“营销成本堆起来的”；还有18%的受访者认为“物有所值”，因为物料成本高。
从 *** 接受度看，2022年网友对单个雪糕的接受价位大多在3元-5元，占比为37%；其次是5元-10元，占比为33.9%；接受价位在10元-20元的合计为16.3%；接受1元-3元 *** 的占比为11%；20元以上的接受度仅为1.8%。
主流 *** 带提至3元-5元
不可否认的是，冰淇淋 *** 带确实在上移。
据《中国冰淇淋》 *** 主编祝宝威了解，2021年冰淇淋主流价位在2元-3元，一线城市和主要城市的核心产品 *** 带已突破3元，便利店体系售价则更高。到了2022年，他发现冰淇淋 *** 带在往5元迁移，3元-5元产品已成为主流，而影响 *** 的主要因素包括消费升级、成本上涨、原料品质提升、初创品牌的营销投入、销售半径扩大、渠道分级等。
“今年我们大概推了20款产品， *** 在3元-5元，比前几年 *** 确实高了一点。”东北地区某冷饮企业销售负责人刘博向新京报 *** 实，自2021年下半年起，奶粉、椰子油、糖等冰淇淋主要原料 *** 开始上涨，包材上涨了5%-8%。
“很多企业1元产品已经做不出来了。”四川某冷饮企业总经理 *** 城告诉新京报记者，与今年年初相比，奶粉、食用油、糖、香精等原料 *** 上涨了30%-40%，人工、运输成本也在上涨。“四川地区以前还有2元的产品，现在全线产品提了1元。目前1元-3元的冷饮产品在西南地区渠道终端处于绝对主流，5元-6元的产品占比大致在30%。”
*** 城给新京报记者算了一笔账，一只冰淇淋从出厂到终端，厂家毛利率约为20%，经销商毛利率在30%左右，终端毛利率在40%-60%左右。这意味着一支出厂价在3元的雪糕，终端售价将达到8元-10元。“这是正常的，如果降低 *** 的话就会亏损。目前来看，一线品牌涨价能够覆盖成本，年营收在3亿-5亿元的二线品牌在盈亏边缘，小公司很多在亏本。”
对于近几年流行的高端文创雪糕， *** 城坦言，生产企业代工一只雪糕仅能赚5毛钱，刚够人工成本，而一套3D磨具造型成本就要6万-8万元，且容易损坏，“如果只代工10万支，费用根本没地方摊。”
艾媒咨询调研数据显示，雪糕越来越贵的原因很多，原材料成本是其中之一。2008年至2020年，牛奶、淡奶油等原料成本上涨了大约80%。此外，从产品设计、包装、原材料的使用，再到猎奇口味、品牌联名，雪糕厂商手段奇出。如抹茶来自日本，牛乳来自澳大利亚，可可粉来自加纳，流量时代也难免存在部分商家通过虚假宣传、明星代言等方式来收割消费者“智商税”的现象，雪糕单价自然水涨船高。
中国绿色食品协会绿色农业与食物营养专业 *** 会 *** 刘锐认为，雪糕近年来已经从一款传统解暑冷冻饮品转变为一种追求健康、愉悦和高品质生活方式的休闲食品。由于原材料、人工、运输、包材等成本上涨，季节 *** 、地域 *** 、高质量原材料的选用进一步提高成本，加之地域文化碰撞、IP联名、文创雪糕等品牌建设和营销方式等成本，导致冰淇淋、雪糕 *** 不断走高。“这是市场 *** 竞争和多元发展的体现。不同档次、不同口味、不同品质、不同包装的雪糕产品满足了不同消费人群的需求，给了消费者更多选择。”
渠道转向“厚利少销”
在推高冰淇淋、雪糕 *** 的诸多因素中，渠道的“过滤”作用不容忽视。
钟薛高创始人林盛此前接受新京报记者采访时表示，冰淇淋高品质带来的高溢价给渠道留出更大的毛利空间，推动渠道在市场中起到“把关人”的作用，如今在上海已很难买到3元以下的产品。“这背后的逻辑是， *** 品牌抬高了中国冰淇淋市场的上限，双黄蛋等线下品牌抬高了市场下限”，整个产业都在升级，市场蛋糕被做大。
一位进口冰淇淋品牌市场人员告诉新京报记者，近两年冰淇淋涨价主要原因有两方面，一是食材质量提升和 *** 导致的物流费用增加，抬高了产品成本。二是近几年便利店渠道引入一批成本低、毛利高、售价贵的网红产品，进而带动整体 *** ，“但此类产品复购率不高，消费者尝过一次就不买了”。
新京报记者近日走访各渠道发现，北京地区连锁便利店内销售的冰淇淋、雪糕 *** 普遍在5元以上，10元以上产品占据半壁 *** 。与便利店相比，单只售价在3元以下的平价产品在社区小店、冷饮 *** 、普通商超渠道数量明显增多，并非网友抱怨的“买不到”。
北京房山一家社区超市老板告诉新京报记者，其店里所售冰品 *** 在1元-10元不等，但卖得最多的还是两三元的平价产品，10元左右的冰淇淋仅有雀巢、梦龙两个品牌。“10元以上的有人来推销过，但我们卖过几支之后就没再要，因为卖得慢。”该老板同时强调，其店里售价更低的冰品是1元的“老冰棍儿”和“冰沙”，但该价位产品近两年越来越少，“几毛钱的现在已经没有了。”
高端冰淇淋 *** “梦龙”，部分产品单只售价在9元以上。 新京报首席记者 郭铁 摄
在北京一家永辉超市，同样可以找到“平价”冰淇淋、雪糕，且不少商品在打折促销。如原价9.5元的蒙牛“冰+”（70gx6），折后单只售价约为1.3元；原价29.9元的伊利“非常熊猫”冰淇淋（65gx6），折后单只售价约为3.3元。此外，店里还有单只售价1元的“老冰棍儿”，及9元 *** 带的梦龙，唯一的“不便”在于多数产品只能量贩购买，间接抬高了客单价。
6月21日，永辉超市销售的两款“平价”冷饮。新京报首席记者 郭铁 摄
“冷饮行业有很多渠道，比如家批渠道，什么价位段的产品都能买到。如果在连锁便利渠道，4元以下的产品很难进入，这是采购沟通中行业都知道的。便利店要在单位面积里产生更多价值，低价产品满足不了他的毛利空间需要。”刘博告诉新京报记者，目前商超、社区超市、夫妻店、街边店等传统流通渠道在冰淇淋销售中占比在80%以上，但连锁便利渠道保持了较高的增速，也锁定了“年轻人”这一冰淇淋消费的优质人群。
*** 城则提到了经销商和渠道商的另一个转变，即从“薄利多销”转向“厚利少销”，“他们对利润的追求比以前更多，现在冰淇淋总体销售数量在下降，但利润需要保持在那里，基本是2元产品起步，5元-6元产品做品质和渠道，明年预计1元含奶的产品都没人做了。”
艾媒咨询报告认为，各品牌间“内卷”加剧、雪糕的季节属 *** 等因素决定了雪糕的低频消费特征，传统的薄利多销之路越来越难走。“雪糕品牌要想谋求生存，就要推陈出新，布局高端产品似乎成了诸多品牌的变革之路。”
冰淇淋难进入“10元时代”
中国绿色食品协会绿色农业与食物营养专业 *** 会等近日发布《中国冰淇淋雪糕行业趋势报告》显示，我国冰淇淋市场保持增长态势，2020年达到1470亿元，2021年超过1600亿元，市场规模稳居全球之一。另据天眼查数据，目前我国拥有冰淇淋相关企业4.5万家，其中2021年新增注册企业4720余家，注册增速达12.5%。
林盛此前接受新京报记者采访时表示，我国冰淇淋市场自2016年开始转变。“东北雪糕四大天王”中的马迭尔、东北大板及中街副品牌“1946”先后“触网”，在口味、 *** 、渠道及营销方式上打破了国产雪糕“1块钱”的低廉印象。随后，钟薛高、田牧、橙色星球等国产网红冰淇淋崛起，单支售价甚至超过雀巢、和路雪、梦龙等外资品牌。
不过在业内人士看来，现在说冰淇淋行业步入“10元时代”还为时过早。排除成本影响，企业的提价顾虑仍在。
*** 城称，“目前很多小厂家为了维持市场不敢提价，只有在大品牌提价时跟着涨，比如大品牌以前做2元，小厂做1元，现在大品牌做到3元，小厂提到2元。一旦小厂提价过快，就会与大品牌正面竞争。”几年前， *** 城所在企业也曾推出过10元以上的产品，“但做得不好，市场比较小、消费力不如一线城市，营销费用高，产品卖不动。”
刘博也称，尽管今年公司部分新品提升了 *** 区间，但一些传统基础产品“不能动 *** ”，“大部分冷饮品牌都有基础产品，市场反应很敏感，因为这类产品不只我们一家在做，动了 *** 就会给别人制造机会。对于我们这种做全系列产品的企业来说，是不愿意看到的。”
针对10元以上高端产品，刘博认为，“大家以前没有机会看到高端冷饮赛道，直到看到和路雪、梦龙等外资品牌。后来互联网品牌兴起，将营销投入都算到了成本里，还有很多新品在做 *** 站位，用 *** 做消费人群区分，不是卖给大众的。很多消费者不是觉得冰淇淋贵，是觉得不值，付出了比以前高的 *** 却没有获得等额价值，最终会用脚 *** 。”
作为高端互联网冰淇淋品牌 *** ，钟薛高近两年处在“高价雪糕”的风口浪尖，去年因66元“最贵雪糕”登上热搜，今年又因原价68元的“杏余年”雪糕被黄牛炒到200元再次受到关注。而刚刚结束的“618”大促数据显示，钟薛高同时拿下了天猫生鲜大类目销冠和京东POP店冰品类目销售额之一。
对于产品定价因素及获利空间，钟薛高方面6月21日回应新京报记者称，“钟薛高从取材、研发、生产、储存到运输等一系列流程都严把品质，在搭建柔 *** 供应链上投入成本数以亿计。”其还称，“2020年到现在，钟薛高没有涨过价。”
注：文中刘博、 *** 城为化名。
新京报首席记者 郭铁
编辑 祝凤岚
校对 卢茜
「零食」从冰淇淋拓展到零食品类 雀巢“呈真”威化系列全新上市（快消品讯）近日，雀巢旗下主打以真实原料呈现美味的冰淇淋品牌“呈真”将产品线拓展到其他零食品类，全新推出了4款威化新产品，满足年轻消费者对多种美味，健康零食的不同需求。
据《快消品》了解到，呈真威化的颜值很清新，都采用了时 *** 行的马卡龙配色：珊瑚粉的巧克力味，薄荷绿的抹茶味，暖 *** 的黑芝麻味，还有马卡龙蓝的酸奶味，符合年轻一代消费者的审美标准。除了高颜值的包装，味道也非常真实和健康，四种口味的酥脆威化饼干从里到外都是真材实料让消费者享受真材实料带来的真实健康美味。
深耕零食品类多年，雀巢一直根据市场变化不断创新，推出新品满足消费者不断变化的需求。此次在知名威化品牌“脆脆鲨”以外打造全新品牌 -- 呈真，就是瞄准了这群喜欢在美食和更健康的选择找到卓越平衡的“理智美食家”，满足了他们对零食的不同需求。
《快消品》获悉，为了更好的向消费者传达“真材实料的美味让你享受愉悦时刻”的品牌理念，此次雀巢呈真威化上市也准备了#层层悦享、有料呈真# 的主题活动与消费者沟通。除了线下的主题陈列和品尝互动外，还利用线上京东到家平台，派发尝鲜装，让更多的消费者可以及时品尝到真材实料的美味，招募新的消费者。此外，线上还通过多个媒体平台建立品牌知名度，和消费者进行互动沟通，传达“真材实料“的品牌故事。
为了找真材实料的冰淇淋，我们扒了50款冰淇淋配料表现如今，消费者对食品原料的要求越来越高，
我们公众号的粉丝经常留言，请我们帮忙搜寻原材料好的产品，这不前阵子天气热，消费者留言最多的就是冷饮了。
我们简单梳理了下消费者留言最多的问题，主要有这3个：
1、哪些冷饮没有植物油成分，是用纯乳脂做的？
2、鲜牛奶做的冰淇淋有哪些？
3、担心冷饮里有代可可脂巧克力、氢化植物油，哪些冷饮里有这些成分？
虽然现在气温慢慢降下来了，但我们留意到超市、便利店里买冷饮的消费者还是蛮多的。于是，我们这两天跑遍了附近的超市和便利店，搜罗来了50款热销的冷饮产品（想必这些冷饮产品里一定有各位的心头好吧）
在吃这几件事上，我们虽然不是太专业（相信我们微信公众号的粉丝一定比我们要专业很多），但是只要消费者有想法，我们就来跑腿！
我们先来看看我们买来的50款冷饮里有哪些的配料用的都是乳脂成分，不含植物油脂的，我们梳理后发现有这7款：
光明优倍鲜奶冰淇淋（龙井茶味）
八喜牛奶冰淇淋（巧克力口味）
钟薛高轻牛乳（牛乳口味）雪糕
哈根达斯曲奇香奶冰淇淋
光明白熊冰淇淋
光明大白兔雪糕
小七双面侠牛乳巧克力冰淇淋
接着，我们来看看有哪些冷饮的主要原料是鲜奶？我们发现这7款产品的配料表里标明用的是鲜牛奶，而且排在配料表里之一的位置。
小七7分甜杨枝甘露冰淇淋用的也是鲜牛奶，配料表里添加了椰子油成分。
富迪食品轻牛乳（雪糕）和蒙牛俄式奶 *** 淇淋标明的主要原料也是鲜牛乳，不过配料里出现了植物油。
我们买的50款冷饮里有不少是巧克力口味的，我们细看下发现这7款的配料表里出现了代可可脂成分。
代可可脂和可可脂一样吗？我们查了一下，发现两者完全不同：
代可可脂是一种以植物油为原料，用氢化或非氢化 *** 制成的熔点和口感近似于可可脂的配料。代可可脂可能含有反式脂肪酸，与天然可可脂不同，可能会对身体产生 *** 影响。对于代可可脂，我国标准也明确规定，代可可脂添加量超过5% (按原始配料计算)的产品应命名为代可可脂巧克力。
阿波罗鲷鱼烧冰淇淋（薄脆曲奇味）
林一二火炬杯条纹冰淇淋
克拉比熊草莓芝士味熊掌冰淇淋
湃客咖啡咖啡豆脆皮冰淇淋
雀巢海盐柠檬味雪糕
天淇意品雪派冰淇淋
红祺桃気（ *** 口味冰淇淋）
三立卡斯提拉蛋糕冰淇淋（摩卡味）的配料里出现了氢化植物油。
氢化植物油是一种人工油脂，包括人们熟知的植脂末（奶精）、人造奶油、代可可脂等。它是普通植物油在一定的温度和压力下加入氢催化而成。不完全氢化的植物油容易产生反式脂肪酸，不利于健康。
今天的冷饮配料就先扒到这里，下一期我们将和大家说道说道这50款冷饮产品配料表里的更多内容，敬请关注！
coco 2019 隐藏菜单 | 给甜品店留条活路吧这年头，谁还没去coco做过饭了？
在百度上搜索“ coco 隐藏菜单”，一共有超过 40w 条相关信息。
按照不同糖量、冰量、加料，coco至少可以组合出 72（菜单售卖款）??4（种冰量）??4（种糖量）??6（种加料）= 6912 种喝法搭配，其中还不包括一次加双份料的搭配和每月新品上线。
当 coco 的鲜芋雪冰再一次刷爆小红书，我们就知道，coco隐藏菜单2019版，是时候重出 *** 了。这次，我们为你带来了 18 款 coco 最新搭配隐藏菜单，拿好这份菜单，足以让全国的甜品店都感到生存危机。
鲜芋雪冰
1
珍珠+布丁+冰淇淋+不另外加糖
终于回归的夏季限定款鲜芋雪冰，在小红书上疯狂刷屏。芋泥和冰沙打成完美融合的芋泥雪冰，coco官方认证网红搭配是“冰淇淋+芋泥+珍珠”。
但因为杯子容量有限，而且雪冰中已经添加了足量芋泥，不如换成“布丁+珍珠+冰淇淋”的搭配，让布丁的丝滑给芋泥绵密加持。
先喝一口顶部半融化的奶浆沙冰，混合了芋泥细沙，再吃上一大勺混合珍珠和布丁的芋泥冰沙。芋泥啊，你可真要了我的命了！
要特别注意的是，目前只有部分门店 *** 沙冰系列，去之前建议 *** 咨询。
草莓雪冰
2
仙草+椰果+西米露+无糖
被鲜芋雪冰抢走风头的莓莓雪冰，才是今夏颜值更高的潜力股！
少女粉的莓莓雪冰融合了蔓越莓与草莓果肉，每口都能吃到酸甜的果肉。这样明亮鲜艳的味道与仙草和椰果是绝配。叠加一层西米露，不仅可以当做仙草与雪冰的颜色过渡，还在大块的椰果和仙草间增加了口感的细节。
咖啡绵雪冰
3
单球冰淇淋+珍珠+无糖
喝完这杯，我实在太心痛，心痛之前浪费被咖啡星冰乐掏空的腰包！CoCo这款咖啡雪冰，教你 5 折喝到咖啡星冰乐。
现滴咖啡打出微苦的绵绵冰，不必加糖，只要一颗冰激凌球和一份珍珠，就可以获得的甜度和珍珠软糯的嚼劲。
红果 *** 姐
4
椰果+西米露+去冰+无糖
红果 *** 姐是刚上市的夏季新品，火龙果柳橙与酸奶的组合，健康的像一杯减肥人群专用果昔碗。
无糖去冰，再加上一份西米露，水果的自然甜味加上饱足感，一杯饱腹，绝对是超高 *** 价比优质减脂代餐。
草莓红果果
5
冰淇淋+椰果+去冰+无糖
如果说红果 *** 姐喝出的是健康气息，莓莓红果果则是满杯恋爱的酸臭甜蜜味。
离开了略显厚重的酸奶，绿茶的微涩口感和果味的清新凸显出来，加上一颗冰淇淋球，口感更为顺滑。因为莓莓系列的莓果酱自身甜度偏高，选择无糖，也与五分糖口味相当。
奶霜莓莓果茶
6
珍珠+椰果+少冰+无糖
莓莓果茶的庄园红茶，比绿茶略显醇苦，味道更厚重，和微咸的动物淡奶油奶霜混合之后，苦味被中和，多加一份珍珠和椰果，喝的过程中牙齿也不寂寞。
准备好相机，摇到半匀时，渐变的粉色拍照最为好看。
莓莓欧蕾
7
珍珠+奶盖+少冰+无糖
增加奶盖的莓莓欧蕾，看似mini版奶霜莓莓果茶，但奶味和酸味都更加浓郁。
酸奶杨枝甘露
8
酸奶杨枝甘露+冰淇淋+不另外加糖
杨枝甘露是今年夏天奶茶店的热门货，coco的杨枝甘露提供了两种选择：酸奶底杨枝甘露和冰淇淋球杨枝甘露。而这份隐藏菜单的名字叫做：大人全部都要。
酸奶杨枝甘露顶部加一份冰淇淋球，从顶部的冰凉浓甜吃到中部的果味，最后吸到底部与酸奶混合出的酸甜。层次丰富不说，花一杯的钱吃到两种口味，我可真是个会替现男友省钱的小机灵 *** 。
沙棘酸奶西米露
9
冰淇淋+仙草+去冰+无糖
最新上线的沙棘系列，也是现在最容易买到的新品系列，几乎每个门店都有 *** 。增加一份仙草冻，和沙棘酸甜的植物气息相呼应，缓解了酸奶和西米露带来的厚重，绝对是coco丽人的夏日下午茶 *** 更佳搭档。
沙棘蜜香绿茶
10
椰果+养乐多+多冰+无糖
沙棘的酸甜、蜂蜜的润甜和绿茶的清甜，本身已经非常默契，加上养乐多的乳酸感，说它是维c之王决不过分！
双球冰淇淋咖啡
11
双球冰淇淋+现滴咖啡+多冰+无糖
去年只在江浙地区小范围售卖的冰淇淋咖啡，今年北京也终于等到了上新！这大概就是传说中的店家已经帮我们做好了隐藏菜单。雀巢冰淇淋球+现磨咖啡，仿佛雪顶咖啡升级版。
想要获得完美的雪顶效果，记得要用多冰撑起冰淇淋球~
咖啡双响炮
12
咖啡双响炮+椰果+多冰+微糖
解渴醒脑，就在这一杯！百香果双响炮恐怕要被这杯后起之秀拍在沙滩上，咖啡本身自带百香果与珍珠，加料一份椰果，杯中颜色更加层次分明。前味主打酸甜嚼劲，后味则是咖啡浓醇的香味。
香柠咖啡
13
香柠咖啡+椰果+微糖+多冰
coco今年的咖啡系列真是路子够野，香柠咖啡的渐变色足够漂亮，唯一的缺点是少了点满足感，用椰果贴合香柠的酸爽清香，在不 *** 咖啡想起的同时增加了口感。
莓莓拿铁咖啡
14
奶盖（外带）+去冰+无糖
如果有“年度更高颜值咖啡”奖，那获奖者一定非莓莓咖啡莫属。
莓莓果酱与鲜奶打出莓莓拿铁，顶部的现滴咖啡沉淀出漂亮额渐变色，外带一份奶盖亲手浇上，是一杯每口都有果粒的少女心的 *** 山。
茉香奶茶大满贯
15
珍珠+红豆+芋泥+冰淇淋
+布丁+去冰+无糖
恭喜茉香奶茶大满贯，成功将双球冰淇淋红茶踢下宝座。看到这里，你可能已经明白，隐藏菜单的真谛无非就是“有钱你就多加点”，这份东北乱炖版茉香奶茶，完全没有不好喝的理由。茉香奶茶与芋泥、红豆有种温厚的契合，冰淇淋和布丁的加入，则让这种茉香奶茶的秋冬气质变得更为适合夏天。
满满一杯连搅动也费力，仿佛在吃奶茶版福建芋头泥，到冬季将去冰换成加热，就是女生特殊时期的续命宝。
茉莉绿茶
16
椰果+单冰淇淋球+仙草+少冰+无糖
茉香奶茶的夏日进阶版，无糖的茉莉绿茶与仙草冻有一种清新香气的共鸣，单球冰淇淋让青涩的茶味有了舒适微甜的奶香，温柔的像纱幔滤过的阳光。
芒果酸奶西米露
17
珍珠+单球冰淇淋+芋泥+去冰+无糖
coco的果味经常让人觉得塑料到尴尬（比如我们曾吐槽的荔枝系列），但新品芒果系列，却有着夏季芒果自然的热带香气和酸甜。
酸奶更像是优酪乳，质地稀滑，冰淇淋放大了芒果热情的甜味，芋泥则与酸奶混合出细腻中带有芋泥粒微沙的绵密。细粒的西米露和大颗的珍珠，嚼出了跳动趣味，可谓是大珠小珠胖脸盘。
双球冰淇淋红茶
18
珍珠+红豆+芋泥+去冰+无糖
双球冰淇淋红茶已经是老牌网红了，可以说抖音红了有多久，这个菜单就火了有多久。我们做了轻微改动，将冰淇淋去掉一颗，同时增加一份红豆，本身甜腻的奶茶变得十分清爽，红豆与珍珠的绝配让咀嚼时的口感更加丰富。
关于奶茶，或许你还可以看看这些：
文 | 春熊
图 | 值得喵
设计 | 值得喵
商标许可到期，五羊雪糕离开雀巢牵手越秀集团文/羊城晚报全媒体记者 程行欢
广州本土老字号雪糕品牌“五羊”有了新的归属。羊城晚报记者从可靠渠道获悉，由于商标许可到期，原本属于广州轻工工贸集团有限公司（以下简称“广州轻工集团”）的五羊雪糕终止了与雀巢的合作后，并于上个月 *** 给同属广州市 *** *** 的越秀风行食品集团。在雀巢经营22年后，“五羊”这个广东本土知名雪糕品牌即将开始新的历程。
记者从越秀风行食品集团旗下的广州风行乳业也获得确认，在品牌 *** 后，由风行生产的五羊牌甜筒已经上市，今年会再推几个新品，目前确定很快能上的是莲花杯。在越秀风行食品集团6月1日的官方微信公众号上，也出现了《五羊牌雪糕 | 小时候嘅味道，翻嚟啦！》的文章，列举了五羊雪糕曾经部分经典甜筒口味。
资料显示，上个世纪雀巢（中国）有限公司与广州轻工集团共同出资成立广州冷冻食品有限公司，其中雀巢占据95.48%股份，轻工集团占据4.52%股权，“五羊”品牌由雀巢负责经营，由雀巢支付商标许可费用给轻工集团。在此后的22年里，雀巢在冰淇淋布局上实施“双品牌战略”，一方面在华南地区推广本土产品五羊雪糕，另一方面也引入了“呈真”、“8次方”、“安缇亚朵”等品牌，积极布局高端产品线。
今年3月份，雀巢突然推出冰激凌新品牌“粤新意”，粤新意首发的两大系列五款新品，包括升级经典飞鱼脆皮系列，以及三款融入广东祥狮元素的全新文化产品醒狮棒。在今年5月份，雀巢（中国）高级副总裁吉安龙来到广州重磅推广这一全新品牌，并表示是基于“Z世代消费者——这些年轻人的消费需求所应运而生的品牌”，然而这也让市场上出现了雀巢与五羊雪糕即将分手的传言。
记者15日也从雀巢方面获悉，根据与合作伙伴的协定，雀巢已经从2021年5月17日开始结束对于“五羊”产品的生产，并将在这个夏天逐步结束对于“五羊”品牌的运营。对于2021年5月17日前已经生产出来的“五羊”产品，在保质期内将继续在市场上销售。雀巢方面还表示，在运营五羊品牌20余年之后，从中积累了对广东市场和粤式冰淇淋品类的深厚经验。
根据天眼查显示，广州风行乳业属于越秀风行食品集团，是广东省首家以牧 *** 一体化模式创办的国营乳品企业，现有三个牧场和一个乳品加工基地，“风行牌”在1952年注册。
来源 | 金羊网
题图 | 视觉中国
责编 | 许张超
味道好但 *** 不便宜的冰淇淋，很少有人全吃过，你吃过几种呢？在天气特别热的时候，很多的人都是非常的喜欢吃冰淇淋的，现在在超市或者在 *** 市场，都是可以买到各种各样的冰淇淋，在购买的时候，我们可以根据自己喜欢的口味任意挑选，不过在挑选的时候还是有一些冰淇淋的， *** 是比较的贵的，今天就来跟大家分享几种味道好，但是 *** 就是便宜的冰淇淋，很少有人全都吃过，快来看看你吃过几种呢？
1、雀巢冰淇淋。最近这几年雀巢冰激凌在我们的生活 *** 别的受欢迎，而且雀巢冰淇淋的味道吃起来确实特别的好吃，在选择的时候也是有好几种可以选择的，不过和雀巢冰淇淋的 *** 相对来说还是比较的贵的，一般也都只有成年人才会吃，对于一些 *** *** 来说在平时还是舍不得买的，可能偶尔会买一次解解馋。
2、可爱多。可爱多这个冰淇淋品牌，在我们的生活中也是很受年轻消费者的喜欢的，而且可爱多也是充分发扬创新精神，为冰淇淋品牌开启了诸多鲜活，可以说也是当之无愧的“蛋筒冰淇淋之王”，不仅冰激凌吃起来非常的美味，蛋筒吃起来也是特别的香气的，而且他的大头的不是巧克力，味道真的非常的好，对于那些喜欢吃巧克力的人，这种冰淇淋绝对不容错过。
3、巧乐兹。巧乐滋这种冰淇淋应该也是有很多的人都是吃过的，这种冰激凌是非常有层次感，都一口咬下去是能够吃到几种不同的口感的，而且在吃到最后面的时候，还有一些巧克力豆和一整块的巧克力，在平时喜欢吃巧克力的 *** 都是会选择这种冰淇淋的， *** 虽然不算便宜，但是也并不是特别的贵。
4、八喜。八喜冰激凌是来自美国旧金山的一种冰淇淋，有很多的年轻人在夏天的时候也都是会购买这种冰淇淋的，虽然说这种冰淇淋吃起来口感细腻非常的好吃，但是这种冰淇淋还是有一个小缺点的，那就是融化的比较的快，所以在冰箱里面拿出来以后要抓紧时间吃掉，非常多的，不管是哪一种口味，都是非常的好吃的。
5、梦龙。梦龙雪糕最近这几年在我们的生活中真的特别的受欢迎，他的味道是非常的不错的，而且吃的时候也会发现不一样的地方，不过梦龙雪糕的 *** 相对来说还是比较的贵的，有很多喜欢吃的人都是买不起的，在平时并不经常吃，也是偶尔买一块解解馋。
6、哈根达斯。哈根达斯这种冰淇淋应该也是有很多的人非常喜欢的吧，不过这种冰激凌 *** 确实是比较的贵的，一个小小的冰淇淋就就有好几十块钱，但是味道确实是特别好的，虽然在我们的生活中确实也是非常受欢迎的，但是还是有很多的人都是吃不下起的，并不能经常吃，也只是适合偶尔买一次解解馋。这些冰淇淋你都吃过几种呢？
2020网红冰淇淋测评！怒尝37支，这两款就别浪费钱了钟薛高这两年可以说是席卷了各大种草平台了，好评如潮~以三个常见姓氏为名。只看名字，便能识其是中国身份！
标志 *** 外表，像块江南老屋的瓦片。
入口惊艳，口感如丝绸般顺滑细腻，自称“丝绒”毫不为过！
味道像牛奶巧克力一样有一丝丝甜，慢慢融化成微微苦，可可味非常醇厚认真，整支吃下也不会感到太甜腻。
钟薛高-丝绒可可
颜值评分：★★★★
口味评分：★★★★
小TIPS：稍微放一放变得松软，味道会更带感哦~
断货王喜茶X可爱多重磅联名款雪糕，把奶茶变雪糕？当然要一试为快。有两种口味：黑糖波波和芝芝桃桃。
芝芝桃桃，买回来的一刻，就俘获了编辑部女孩们的少女心，太 *** 啦！
顶层冰淇淋，绵密丝滑。勺子再深挖，就能挖到桃桃雪泥了！酸酸甜甜，带着细腻的碎冰和大颗粒桃肉，口感绵延，入口即化。
黑糖波波奶茶味~黑糖的浓郁裹着饼干的香酥，口感丰富~底部夹杂着的黑糖波波，嚼起来Q弹十足。但个人感觉吃到最后真的甜到腻...不喜甜的集美们还是绕开它吧。
可爱多X喜茶
颜值评分：★★★★
芝芝桃桃口味评分：★★★★
黑糖波波口味评分：★★★
逼真的巧克力瓶盖、酒瓶造型，整支冰淇淋像一只mini黑啤酒瓶，超酷的~
伪装成黑啤酒瓶还不够，咬开巧克力“瓶盖”，牛奶巧克力外皮夹杂着燕麦的颗粒感，香味超浓郁。
再咬两口，酒酿夹心便流淌出来，酒香中带着麦香~浓郁醇厚，今日份的微醺刚刚好！
德式黑啤雪糕
颜值评分：★★★★
口味评分：★★★
小TIPS：吃完更好不要开车哦！
继椰子灰和双黄蛋之后，奥雪又推出了看起来难以想象的东北铁锅炖雪糕。以为只是噱头，没想到打开真实一口“铁锅”！
用威化做了锅盖和锅身，锅物也非常丰富，海苔肉松粒、香葱粒、胡萝卜丁、孜然......
连着锅盖一口咬下，先是酥脆的威化占领舌尖，随后便感受到奶香混着煎饼果子的复杂味道.....真的是怪怪怪，怪上头的！
东北铁锅炖
颜值评分：★★
口味评分：★★★
看这经典红白蓝三色搭配，圆滚滚的身材~是不是差点被拉回到了童年的时光？且慢，小编在此道歉，本想为大家测评大白兔的我们，买到了“山寨”的小奶兔……
拿着“山寨兔”，小编在此自罚一根。拆开包装，已经有点融化了，像只耷拉着脑袋的兔子。
入口先是淡淡奶味，在嘴里融化便被过度的甜味覆盖。吃的速度远远赶不上融化速度，甜到齁！
小奶兔雪糕
颜值评分：★★★
口味评分：★
小TIPS：大白免、小奶兔、奶白兔、太白兔，傻傻分不清楚......大家买时一定要认准大白兔！
这是一只包裹着曲奇薄脆和冰淇淋的鲷鱼烧。造型可爱不用说，拿在手上还能感受到份量，很满足~
冰冻后的鲷鱼烧外皮比较韧，有点像麦当劳甜筒的脆皮被雪糕打湿的口感。一口咬下，可以同时吃到黑色曲奇薄脆与冰淇淋。口感层次丰富，但味道总体是比较甜腻的。
鲷鱼烧冰淇淋
颜值评分：★★★
口味评分：★★★
这款白桃雪泥，外包装设计得很贴心，顶部撕开，可以专享整一支。
中间转一圈撕开，一掰为二，像小时候的碎冰冰，你一半，我一半~但非常容易融化
一口咬下，非常甜，覆盖了本身应该很清新的桃味儿。夏天白桃味的甜品层出不穷，相比起来，这支比较普通了。
白桃雪泥
颜值评分：★★★
口味评分：★★
小TIPS：很容易融化，要抓紧吃掉哦！
喜爱雀巢家族的在这边 *** 啦！
作为网红冰淇淋，雀巢雪糍满满的都是童年的味道。糯米皮超软糯，内陷奶味香醇。特别是咸蛋黄口味，浓郁清奇，值得一试！
雀巢8次方，由8个小立方体冰淇淋组成，纯正的巧克力脆皮裹着喷香的黑芝麻，一口一小块，浓滑甜郁，超级过瘾~个人感觉经典巧克力味的更好吃。
雀巢8次方
颜值评分：★★★★
口味评分：★★★
雀巢雪糍
颜值评分：★★★
口味评分：★★★
从去年火到现在，从里头黑到外的椰子灰。以 *** 冷淡风的包装，在各平台引发超多人种草打卡。
外层是巧克力，洒满了椰子丝。中间的冰淇淋像椰奶，不甜不腻，入口是满满的椰汁与鲜奶的清新。
椰子灰雪糕
颜值评分：★★★★
口味评分：★★★
小TIPS：吃完记得照镜子，嘴巴牙齿都会黑黑的！
在千玺弟弟撩人的“注视”下，我们一口气买了5种可爱多的新口味：海盐焦糖、白桃乌龙、非常芒果、非常香草、非常草莓味。
对比其他可爱多口味，海盐焦糖最有惊喜感！夏天的蓝色，海盐和焦糖混合一起，巧克力酱淋在最外层，入口的微苦过后，旋即是阵阵咸与甜。非常香脆美妙~
白桃乌龙味，有点像白桃乌龙茶，茶味清淡，桃子的味道甜蜜清新一点也不腻，奶味在口中一点点融化，清凉舒畅~
可爱多
颜值评分：★★★★
海盐焦糖口味：★★★★
白桃乌龙口味：★★★
非常芒果口味：★★★
非常香草口味：★★★★
非常草莓口味：★★★
绿舌头作为 *** 时期经典的魔 *** 冰棒，一拿出来，编辑部便成 *** 专场。
外层被青苹果味的清新包裹，含化后是Q弹的果冻质地，吃到最后连自己的舌头也变得绿绿的，好玩就够了！
绿舌头
颜值评分：★★★
口味评分：★★
好玩程度：★★★★
测评结束，榜单出炉啦！
悦食光这次一口气尝了37支冰淇淋，未上文章的较为一般，就不一一做点评啦！
也欢迎大家留言告诉我们！这届夏天，哪些冰淇淋是你的心头好？哪支又是踩雷款呢？
编辑&素材|悦食光Times
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