韭菜根熬水的作用，韭菜根熬水喝能保胎吗

牵着乌龟去散步万象 2024-10-11 13

韭菜苗比较细怎么办？赶紧增施这三种液体，10天左右改善

韭菜相信大家都种植过，是一种多年生蔬菜，一般来说，10年内，只需要用 *** 种植一次就行了，后续就可以不断生长，还会分蘖出更多的韭菜，其生命力跟我们平常见到的杂草有得一比。

我们在种植韭菜的过程当中，经常会遇到一些问题，比如韭菜长根蛆、韭菜枯尖、韭菜黄叶、韭菜叶子细小等问题，尤其是韭菜叶子细小的情况比较常见，今天就给大家讲述一下韭菜叶子细小的原因以及改善措施。

韭菜作为一种植物，根系是它生长的根本，根系好坏，直接会影响韭菜的生长，会导致韭菜叶子细小、干尖等，比如，如果根系长了根蛆，那么韭菜生长就会变得缓慢，叶子细小、最 *** 的叶子会枯黄，叶子出现干尖。

因此，想要韭菜生长得好，就必须养好韭菜的根系；下面就给大家分享三种液体，用来灌韭菜根系，10天左右就可以改善根部。

1、茶麸水

韭菜出现干尖、黄叶、细小等症状，很大情况就是韭菜根系长根蛆导致的，因此，必须要先消灭根系下方的害虫；而想要消灭根蛆，唯一的办法就是灌根杀虫剂水。

但是，有一些农友不想用 *** ，那只能用茶麸水，茶麸水也具有杀虫的功效，尤其是对于根蛆这类无甲壳的虫子，具有触杀的作用。

淋灌茶麸水之前，先用工具给韭菜根部的泥土松一下，再把茶麸水淋灌到韭菜根部，就可以快速渗入到韭菜根系位置，从而 *** 根蛆，或者 *** 其他害虫。

2、淋施有益菌液体肥

在淋了茶麸水两天后，就给韭菜淋施有益菌液体肥，有益菌液体肥中含有大量的有益菌，在淋到韭菜地中之后，就会快速占 *** 地，吞噬土壤中的有害菌，遏制有害菌的生长，可以有效的防治病害的发生。

当然，淋施有益菌液体肥的时候，不仅淋灌韭菜苗的根部位置，还需要扩大些范围，在韭菜苗与苗之间也需要淋灌，这样就可以更全面防范病害的发生，比如韭菜根腐病，同时，也给韭菜提供大量的养分、温养韭菜根系，如果有生根肥，也可以同时淋施一些生根肥，促使韭菜苗长出新根系。

3、淋灌哈茨木霉菌生物菌剂

淋灌茶麸水和有益菌液体肥，其主要作用就是预防病虫害的发生，但是，时间一久，等茶麸水被逐渐稀释之后，就会失去杀虫消菌的效果，因此，还需要给韭菜的根须附上一层保护膜，同时养护根系、促使根系生长。

有这种效果且无毒无害的东西，我常用的就是哈茨木霉菌，这是一种生物菌剂，按照说明的比例进行稀释之后，淋灌到韭菜的根部位置，也可以淋洒到韭菜的茎叶上面；这样，就会在根系已经茎叶上形成一层保护膜，能很长时间防护病害入侵，减少韭菜根系病虫害的发生。

在这三种液体的多重作用之下，韭菜的根系就会焕发新机，机能会更好，能大幅度吸收养分和水分，在足量养分的供应下，10天左右时间，韭菜的叶子会长得更加的肥、厚。

更重要的是，这三种物质是没有毒的，用来种植韭菜，更加的环保安全，还能提供大量的养分，大家不妨试一试，效果杠杠的。

韭菜根栽培，知道了这几个小技巧，能更好的栽培韭菜

韭菜的学名：Allium ordcrum L.（A.tuberosum Rottl.ex Spr）；英名：Chiu tsai，Chinese leek。 *** 韭菜栽培遍布全境历久不衰，近年且有增多趋势，并形成生产专业区，如大溪、埔盐、田尾、屏东等地的栽培以青刈为主。溪湖、二林两地多生产韭菜花薹。

（一）播种期

可用 *** 和分株2种 *** 繁殖，目前多以 *** 繁殖为主。周年均可播种，但通常于11月一12月播种较适当。

（二）播种前 *** 处理

*** 每0.1公顷预定使用量约0.6公斤。播种前将 *** 浸于万力-T稀释1000倍溶液中4小时，进行 *** 消毒，以水洗净，再浸入水中48小时。便可将 *** 由水中捞出后，装入小布袋中或容器内用布盖起，置于温度20C的地方，进行催芽，每天须用水淘洗一次，2~3天后，芽尖透出，应立即下种。

（三）播种与育苗

播种时宜先在整平的畦面上，耙出浅沟，宽6厘米，深约2厘米。将 *** 条施于沟上，播后扫平畦面， *** 即覆于土中，轻轻将松土略加压实。播种后即进行浇水，以后每隔2天浇水一一次，保持土壤湿润。也可在整平的苗床上用撒播法播种于畦面，然后以田土与堆肥各半混合的肥土覆盖厚度约3厘米。再用稻草覆盖畦面，且须充分浇水。 *** 发芽出土后，除去盖草。苗床应保持适湿状态，并注意病虫害的发生，善加管理。

（四）整地

韭菜一经定植后，2~3年间，只能在地面松土，不能深耕。因此定植前，宜进行深耕，以利定植后的发育。耕耘前宜将基肥撒布于田面后，耕入土中进行全层施肥法然后做畦，畦宽1.5米（含畦沟），高30厘米。如果地下水位高的地区，宜行宽畦深沟以利将来排水。畦面粑平后进行横向开植沟，沟深10厘米，沟距27厘米。为考虑雨期排水，环沟应比畦沟更深，以利排水。

（五）定植

自播种后70日左右，即可定植于本圃，定植前1~2小时，苗床应先充分浇水，以利掘起苗株，并保存根系完整，因此选择苗床用地以砂质壤土或砂土为佳。栽植行株距27厘米>24厘米，每穴2~4株，可依各经营者的习惯或目的而调整。栽植过深，幼株期发育 *** ；栽植过浅极易在季风吹拂时动摇根际而难以成活。全区栽植完毕时须即进行灌水一次，以根际可以吸足水分为度，促进幼苗移植成活。

（六）田间管理

1.灌溉排水

韭菜如果长期浸水，根群腐烂，叶片黄化，分蘖锐减，因此降雨时应注意排水，不得有积水现象。但长期干旱亦会使分蘖减少，叶片短缩，影响产量。因此必须注意圃地，时常保持湿润状态，酌子灌溉，使其发育正常。

2.施肥

韭菜因生长期间长，并且是耐肥蔬菜，必须满足养分需求才能生长健壮，因此栽培期间，必须施用足量肥料，肥料各要素之间应适当的调配。多施氮肥可使产量提高，纤维少而柔嫩；磷肥适量施用，可以促进根 *** 育及抽薹；钾肥的施用可以增强抗病程度，多量施用会使纤维变粗，降低品质。其施用量依栽培目的生育品种 *** 形及土壤肥力而定。兹推荐不同栽培目的肥料使用量如下，以供参考。

青韭：之一次收割前，每公顷施用量 *** 铵380~710公斤，过磷酸钙160~280公斤，氯化钾100~130公斤，每次收割后其施肥量如收刈前的量。之一次收刈前氮磷钾各50%当基肥，其余50%分2次作追肥施用。每次收刈后，肥料可分3次施用冬春季可酌予增施。每公顷在.整地前应施用有机肥10~20吨作基肥。

（七）、采收

定植5个月后，约6月上、中旬时开始收刈，以后每隔2个月收刈一次。第2~4次采收是产量的高峰期，每0.1公顷收获量约3000~3600公斤。以后生长势逐渐衰弱，此时栽培者若能加强肥培管理，可使生产高峰期稍微延后1~3次。如果管理良好，本圃可以持续到第三年才废园；如果管理不善，第二年植株便已衰颓不堪，必领废园。青韭栽培品种（昌朱种）开花期常在每年7-9月之间，第--年期花量尚少，对于青韭产量影响较小，第二年、第三年开花量甚多，使每次青韭采收量减少约为正常产量的1/3，直到花期结束为止，其收益影响甚大。

使用根系栽植韭菜，如何提高韭菜的成活率，做到这几点韭菜吃不完

韭菜是人们非常喜爱的蔬菜，除了在寒冷的冬季，春夏秋三季都可以吃到自然生长的韭菜，割了一茬又一茬，好像吃不完。当然，利用大棚种植技术，冬季吃韭菜完全没有问题。

韭菜

种韭菜，一般有两种： *** 播种和韭菜根系栽植。在农村，多数情况下都是挖来韭菜的根就像栽植的。这样的种植办法一是省事，二者也可以更快的吃到韭菜，韭菜也长的更好。

韭菜的根系非常的发达，在地下可以伸展到很深的地方，以便更好的吸收营养、水分。而用根来栽种韭菜恰恰看中的就是其很强的生存、繁殖能力。那么如何提高就在根系栽培的成活率呢？

韭菜栽植

栽植前的韭菜根系处理。就在的根系比较发达，就应该去掉不好的，留下有利于生长的一部分根系。如果发现韭菜的根很密、很长，韭菜有比较明显的跳根现象，则说明整个韭菜的根系中有一部分的是老化的根，它们容易携带病菌，其繁育能力也不好了。

如遇以上的情况，建议把韭菜根进行适当的晾晒，晒死老化的、携带病菌的根，留下新发育的根系，这样可以就给新根以充分的活力及生长空间。顺便把那些不行了的根系给去除掉，只保留好的，这样栽下去，会更快的长叶子。

韭菜根

在韭菜移植前，应该选择1~2年寿命的韭菜，这个阶段的韭菜正值其生长强势期，其移栽后的成活率非常高。

韭菜在移栽前，要做好基本的土地平整、深耕、施足底肥、浇足定根水等基础工作。然后将就在根系中的毛根剪掉，并将韭菜叶子也拦腰剪掉，留下3~4厘米的原始的韭菜叶子即可移栽了。

韭菜

韭菜根移栽繁殖法主要有穴栽及行栽两种。穴栽就是将5、6颗的韭菜栽成一穴，也就是一窝，穴与穴之间间隔10公分左右，以便于后来韭菜的扩展生长及韭菜间的通风透气。行栽就是将韭菜依次均匀的摆放在挖好的行里，然后盖土、浇水。

韭菜的根系移植栽培基本上都在7、8月间，正处于比较炎热的时候，其水分的蒸发非常的厉害，要注意干旱的不利影响，适当的时候可以通过修剪的办法来减少这种不利的影响，促进其成活率。

不起眼的韭菜根日销千余单

潍坊日报社潍坊融媒讯韭菜根有啥用处？也能卖钱吗？相信这是不少人的疑问。33岁的寿光市化龙镇板桥村电商达人纪世超独具慧眼，通过自己的网店销售这不起眼的韭菜根，日销售千余单，不仅自己的网店做得风生水起，也带动周边村民发家致富。迎战“双11”，纪世超也比平时更加忙碌了。

纪世超查看打包的韭菜根。

“双11”期间订单增加

每个环节都要照顾到

11月10日，在寿光市化龙镇板桥村诚农种业的基地里，纪世超和工人正忙着打包快递包裹，一包包品相优良的韭菜根从这里发往全国各地。

中午12时许，忙活了半天的纪世超在发完货后有了片刻的休息时间。“检查农户韭菜根质量、打单发货、沟通快递、处理售后问题……‘双11’期间订单增加，越忙越要保证质量，每个环节都要照顾到，有空了还要去农户蔬菜大棚做技术指导。”纪世超说。

*** 出生的纪世超已经从事农业15年了。通过自己的努力，他获得了大学本科学历，又获得了“潍坊市农作物植保工”“农民助理 *** ”“高级农艺师”等多种职业资格，已经成为了名副其实的农业专家。

2016年，他回到家乡从事育苗工作，在板桥村建立了诚农种业。目前，育苗大棚种植面积达50亩，繁育西红柿、甘蓝、黄瓜、辣椒、茄子等几十种蔬菜种苗，年繁育量达2000万株。面对电商“新零售”模式和新型消费市场的涌现，纪世超通过学习，实现了“产品上网”，与 *** 、拼多多等电商平台达成合作，开起了网上店铺。

纪世超喜欢在抖音等平台发布自己的种植动态，分享育苗技术和经验。由于他培育的蔬菜苗品质良好，在 *** 上吸引了国内各地同行前来学习。纪世超每天除了忙活自己基地和电商的事情外，一直为贵州、安徽等地的蔬菜种植企业提供免费的技术指导。

“工作之余，与各地的同行交流育苗、种植技术，分享经验，自己的价值感、获得感进一步增强，我也很乐意去做这些有意义的事。”纪世超说。

韭菜根之前被种植户抛弃

如今100根卖到十四五元

板桥村的主要种植产业是韭菜。纪世超的网店不仅售卖各种蔬菜种苗，最主要的还是来自该村的韭菜根。纪世超表示，一般种植户收割完两三茬韭菜后，往往把韭菜根扔掉，或者堆放在田地边任其干枯。

“这可是好东西，里面肥力足，非常适合搞盆栽韭菜。”纪世超说，很多人喜欢在阳台或者菜园里种植韭菜，韭菜根比韭菜 *** 更容易成活， *** 作起来也更简单，因而在网上很受欢迎。发现这个商机后，他从今年开始把村民家的韭菜根收集起来，通过自己的网店卖到各地。

“你看这么一个网袋，里面装有100棵韭菜根，我在网上能卖到十四五元。”纪世超表示，在各电商平台上，光韭菜根一个单品日销量就能达到1000余单，收入非常可观。

“韭菜根收到了，棵棵粗壮鲜活， *** 7天就长得很茂盛了，成活率特别高”“这家店的韭菜根真心不错，根茎粗、活力旺，很快就发新芽了”……纪世超向记者展示着他的客户对所购韭菜根的反馈。

带动周边100多户农民增收

接下来要试水直播带货

“韭菜根量大，需求订单多，可以带动农户增收，发展产业链。”得益于纪世超的网店，这不起眼的韭菜根不仅有了自己的一席之地，还成为了周边村民收入的一个重要来源。

纪世超如今在 *** 、拼多多等电商平台共有11家店铺，从本地招募了包括 *** 、运营、供应链质检、工人等在内的近20名员工，带动了就业。

种植户作为纪世超店铺的供应商，巨大的订单量也带动了化龙镇周边100多户农民增收。据悉，韭菜种植户一亩韭菜大概能卖8000元，现在卖掉韭菜后的韭菜根还能再卖10000元左右，增收一倍还多，韭菜种植户感受到了实实在在的好处。

纪世超告诉记者，目前他正在注册商标，打算以化龙镇的主河流“王钦河”的名字命名，打造王钦河韭菜系列产品，走精品路线，更好地帮助父老乡亲创收。

“如今电商环境非常好，交通方便，快递物流多了，我对未来充满信心。”纪世超表示，除了要进一步扩大自己的线上店铺规模外，他目前正在打造直播间，要试水直播带货领域。

随着乡村振兴战略持续推进，越来越多“新农人”活跃在农业农村创业创新的大舞台上，展现奋斗者风采。下一步，寿光市化龙镇将做好服务保障，加强专业人才培训，加大政策扶持力度，强化要素保障，优化创业环境，帮助“新农人”留在乡村、融入乡村，真正成长为乡村振兴“留得住、能战斗、带不走”的生力军。

潍坊日报社全媒体记者: 隋炜凤/文图通讯员:燕钦鹏

露地韭菜越冬前管理的“秘诀”

韭菜是宿根作物，以根茎、茎盘越冬。来年开春后，长出新根，萌发嫩芽，开始新一年生长。新的一年韭菜生长好坏，产量高低，与韭菜根冬季养护，是否安全越冬有直接关系。因此，在越冬期也要加強管理。越冬期如何管理呢？我的经验是要采取以下几个措施。

中耕松土

中耕松土其主要目的是，增加土壤透气 *** ，提高土壤温度，使根茎积累更多养分，增強抗寒能。此次中耕松土是一项非常重要措施，因为韭菜经秋季浇水和雨水砸压，土地板结，透气 *** ，影响根茎积累养分。不能认为可有可无，克服冬季不管理的习惯。具体措施是在12月初，选晴天中午前后，在韭菜行间中耕松土，深度3～5㎝左右，不宜过深以免伤到根系。

春肥腊施，肥、土培根

在松土的基础上，用土杂肥与菜地表土混合培根。目的是将开春后施的土杂肥前移到冬前施，利用冬天一段时间，风雪对所施土杂肥进行风化分解，养分吸附在土壤中，到来年开春后能及供给韭菜根系需要。这比年后再施肥，肥效来得快。这叫做冬施春用。施肥时间在中耕松土前后都可以，使用一般土杂肥（秸秆沤制）即可，数量以盖住韭菜根为好（3㎝左右），不宜过浅，浅了起不到护根作用，过厚了来年韭菜萌发顶土困难。

浇越冬水

在土壤封冻前浇越冬水，主要目的是，增加根系含水量。不致于因土壤缺水，而使根系受冻枯死。这是因为土壤含水量增加，可以提高些地温，根系含水量充足，自然的抗寒能力也就增强了。浇水一般在12月10～15号前后，一次浇透。浇水在晴天中午进行，以免降低地温，给根系带来 *** 影响。

总之，要注重越冬管理，抓住培土、施肥、浇水三项措施，确保韭菜根安全越冬，为来年丰收打下良好基础。

老农发明韭菜养根妙招，韭下取土蹲根，可让韭菜鲜嫩旺盛

俗话说：“五六月，臭韭菜”；马上就到了农历的五月份，又到了一年中韭菜的歇茬时间了；因为五六月的韭菜，在气温较高的条件下，韭菜茎叶纤维粗化，韭菜叶片会挥发出一种难闻的韭臭味，味道远不如二八月份的韭菜鲜嫩可口；因此，民间有“五六韭，臭死狗；二八韭，佛开口”的说法；所以，露地种植的五六月韭菜一般不再采收，而是让韭菜歇茬休养生息，滋生新根储足能量蓄势待发。

以往，到了五六月份的韭菜歇茬期，种植户一般采用停止收割，补充基肥或踩倒茎叶，偎培跳根的办法让韭菜度过歇茬期，让韭菜的根系通过自我调节滋生孕育新根达到自然分蕖的养护目的；这些办法虽然在一定程度上能够达到歇茬养根的目的，但韭菜退化的老根或病根，残根仍然存在泥土中，依然会长在韭菜葫芦盘下，依然会消耗一定的营养维持基本结构；这些老病残根不仅影响韭菜新根萌出速度和数量，而且还会降低韭菜新根萌发长势和分蕖质量，韭菜歇茬后的长势品质与歇茬前虽有一定提升和改观，但改观程度与期望的品质产量仍有差距；那么，有什么好办法让韭菜歇茬期多萌生新根并提升新分蕖的质量呢？

我们村里有一位老菜农田大伯，他通过多年的韭菜歇茬养根实践经验，总结出一种歇茬期韭菜养根新妙招，在不 *** 韭菜主要根系的前提下，可轻松去除韭菜老化病残根，可减少韭菜歇茬期老根过多消耗养分，利于 *** 养 *** 萌发出新根，增加新根分蕖数量并提升分蕖质量，可达到韭菜歇茬养根后，获取韭菜叶宽油绿，韭菜鲜嫩旺盛的养护目的和效果；那么，田大爷发明的韭菜歇茬期养根新妙招究竟是如何实施的呢？今天上午，我专程咨询了田大伯，田大伯很详细地为我介绍了歇茬期韭菜韭下取土蹲根法全过程；我听后感到田大伯发明的韭菜蹲根法简单有效， *** 巧妙；因此，在田大伯的同意下，我将这田大伯发明的韭菜养根韭下蹲根法总结成文，分享给大家。

什么是韭下取土蹲根法

韭下取土蹲根法是指韭菜歇茬期，也就是农历的五六月份，韭菜根系滋生新的分蕖前期，通过取出韭菜根下大部分泥土，然后换置新土，并通过浇水让韭菜根下泥土自然沉淀的办法，达到韭菜整株下沉蹲根的目的和效果；采用韭下取土蹲根法的韭菜，必须是生长三年以上的老根韭菜，韭菜没有经历过分根换根，没有经过腾茬种植，韭菜生长产生惰 *** ，韭菜品质和产量均有下降现象的老畦韭菜；因为生长期超过三年没有修根分根的韭菜，韭菜鳞茎盘上移，甚至会露出土壤，韭菜畦面较高，韭菜在同一片土壤里会产生惰 *** 生长，韭菜品质产量明显降低；通过韭下取土蹲根法，可一并解决韭菜老根老化活 *** 差，韭菜根系周围土壤惰 *** 和根系惰 *** 凸显，韭菜畦面过高管理不便，韭菜品质差产量低等问题。

韭下取土蹲根法的优点

韭菜取土蹲根法主要有三个方面的优点；一是在不 *** 韭菜根系结构的情况下让根系整体下沉到较深耕层，达到换置新土接触新环境的目的；因为韭菜老是生长在同一片土壤里，韭菜习惯了根系周围土壤环境，根系对土壤里的微量元素和营养物质失去新鲜感，会造成土壤矿质元素活 *** 差，游离 *** 低；韭菜根系对周围土壤新鲜感降低，会产生一种惰 *** 生长惯 *** ，时间久了，韭菜的品质和产量会越来越降低；韭下取土蹲根法，就是在不 *** 韭菜根系结构的前提下，将韭下土壤换置成新土，让韭菜根系落到新的土壤耕层，从而为韭菜根系换置一个新的生长环境，重新唤起韭菜根系对土壤的新鲜感，让韭菜重新焕发生机充满活力。

二是，通过韭下取土蹲根，剔除老化韭根，集中养分 *** 新根萌出，增加分蕖数量和提升分蕖质量；韭下取土蹲根法，就是在不移动韭菜畦面的前提下，通过工具扒出根下周围土壤，让韭菜根系暴露在空气中，然后通过观察，剔除韭菜的老化根系，修剪病残次根；因为韭菜每收获一次，都会有新的分蕖产生，同时也有一部分根系老化，失去再生能力和吸收蓄积养分的作用；如果不修剪不剔除这些老化根系，一些尚存生命能力的老根仍旧会消耗养分，会挤占和白白浪费掉一部分营养物质，从而削弱了新根和健壮根系的生产能力，会拉低韭菜的品质和产量。而通过韭下取土蹲根法，可剔除韭菜的老根弱根，让老根不再消耗养分，让营养物质集中供输给新根萌发和滋生分蕖，尽可能多的长出健壮根系，从而达到提质增产的目的和效果。

三是，可降低畦面高度，便于偎陪跳根，便于畦面管理；因为韭下取土蹲根法，就是要取出韭菜根系下面的 *** ，将根系降低到新的耕层上面，畦面高度可随着取土数量任意调整；韭菜是一种习惯跳根的植物，即每收获一茬韭菜后，韭菜的鳞茎盘就会向地面上移一些；所以，每茬韭菜收割后，都需要用土偎陪跳根；久而久之，随着韭菜收割茬数的增加，偎陪跳根的次数越来越多，韭菜的畦面也越来越高；韭菜畦面过高，不仅增加采收难度，而且还增加了追肥，偎陪和浇水等管理难度，同时不利于韭菜根系保水保肥，韭菜产量有越来越下降的趋势；而通过韭下取土蹲根法，可有效降低畦面高度，可减少韭菜田间管理难度，便于田间开展补肥补水和采收管理工作。

韭下取土蹲根法的 *** 作过程

韭下取土蹲根法的实施时间，一般依据当地的气候条件而定；一般情况下，在当地持续高温来临之前实施韭菜取土蹲根，也就是芒种至夏至节令期间，日平均气温达到30度左右开始实施韭下取土蹲根养根；也可依据农历的五六韭歇茬养根初期实施；实施韭下取土蹲根的韭菜不要采割；首先，需要取走韭菜垄间10厘米左深度的土层，然后在离韭菜畦面10厘米左右的畦两边深挖20厘米泥土，取出的泥土堆积在韭菜垄间；接着使用工具向韭菜根系下方横向取土；韭菜根系一般分布子在距离表层土壤10厘米的耕层里，也就是说，要掏出韭菜根系下方10到20厘米耕层的土壤，当两边同时取土，韭菜畦面下方只有2厘米左右的支撑土的时候，停止取土；这个时候，韭菜的大部分根系已经露出，可通过观察剔除颜色发黑或黑褐色的老根，修剪一些病残根。

当老韭根剔除后，需要填充5厘米厚度营养土在韭菜根下；营养土以田园土为主，可使用5份田园土，搭配3份充分腐熟的农家肥，再加上1份的饼肥和1份的磷钾复合肥；经充分搅拌后掺匀填入到韭菜取土后的空隙里；当韭菜根下填充5厘米的营养土后，开始实施浇水漫灌韭菜畦面；当韭根下面2厘米的支撑土受到水分浸泡后，很容易泡散 *** ；当支撑土被水泡塌后，韭菜的根系就会蹲在营养土上面；营养土是一种疏松土质的壤土，遇水后也会沉淀，加上韭菜根系自重，韭菜畦面最少要下沉7厘米左右；当韭菜畦面蹲根下沉稳定后，再使用垄间壤土偎陪韭菜的跳根即可完成韭下取土蹲根全过程。

概述

据曾经采用过韭下取土蹲根技术的老菜农介绍，经过实施韭下取土蹲根的韭菜，畦面最少可下沉7厘米左右，畦面管理非常便利；韭菜滋生的新根增多，分蕖增加，分蕖质量显著提高；经历韭下取土蹲根的韭菜，可在农历的七八月份滋生出新芽韭菜，韭菜长势旺盛，叶片宽厚，韭叶油绿，茎秆粗壮，韭菜鲜嫩，韭香浓郁味美；事实证明，韭下取土蹲根技术能起到提质增产的作用， *** 作简单易学， *** 可取。

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用这个 *** 进行韭菜根移栽,存活率特高

准备工具和材料是进行韭菜根移栽的之一步。

首先，我们需要准备一个花盆和一些新鲜的土壤。

花盆可以根据我们韭菜的株数选择大小，土壤则需要选择排水 *** 好、肥力充足的，也可以添加一些营养化合物，如磷肥和氮肥。

其次，我们需要选择适合自己生活环境和口味的韭菜品种，并备好剪刀和喷壶，以进行事前清洗和修剪。

这些准备工作的顺利进行，可以帮助韭菜更好地生长和成长。在移栽韭菜根之前，先要将韭菜根从原先的土壤中挖出来。这个过程要非常谨慎，需要使用小铲子或者一些小工具慢慢地将土壤移开，以免伤到采摘很多的韭菜叶。

一般情况下，挖出的根可能比较大，可以准备布置多个花盆或通过切割韭菜根来控制数量。

同时，在挖出根部时，还要注意韭菜根的长度, 如此能保证移植后韭菜仍然能快速生长，保证产量。

韭菜根熬水的作用，韭菜根熬水喝能保胎吗-第1张图片-

将韭菜根移植到花盆中，是整个移栽过程中最为关键的一步，也是最需要注意的一步。当我们取出韭菜根时，要尽量保留韭菜根的完整 *** ，不要在挖掘的过程中损坏韭菜根的茎部。移栽时可以用手轻轻从根部向下拉伸，使土壤留在茎部附近。

之后，我们首先在花盆中铺一层适宜生长韭菜的土壤，然后将韭菜根放在花盆中心处。将花盆填满适量的土壤再进行压实，最后喷洒一些清水及营养液，让它能迅速适应新环境。在移栽不久后，我们就能看到生长良好的韭菜出现在花盆中。

韭菜移栽后需要注意护理和管理

首先，要及时浇水，保持土壤湿润，但也不要过度浇水，避免造成水浸根系。

其次，要注意施肥。移栽后的韭菜需要一段时间适应新的生长环境，因此在移栽后的2周内不要施肥。

之后可以适当增加氮肥的使用量，同时也可以适当添加含磷的肥料，帮助韭菜更好地生长。此外，还要注意韭菜周围的卫生和 *** 防控，以免病虫害的出现影响到韭菜的生长。若遇到韭菜的萎蔫、黄叶、菌斑等情况，应及时采取相应措施治理。

韭菜不倒根，叶子瘦成针，韭菜倒根究竟有多重要？怎样为韭菜倒根

虽然现在仍处在惊蛰期间，但春分在即，距离真正的春暖花开、草长莺飞、春意盎然的日子已经不远了；在春分期间，民间流传着这样一句谚语：“韭菜不倒根，叶子瘦成针”；这句谚语提醒人们，春分来了，又到了适宜韭菜倒根的时节了；如果有倒根需求的韭菜，错过了适宜倒根的时节，韭菜在以后的生长过程中会越长越细，叶片瘦的像个绣花针似的，会严重影响韭菜的品质和产量。

韭菜是大家熟知的一种田园菜蔬，也是很多农民非常喜欢种植的一种绿叶蔬菜；它是百合科多年生草本植物，具有一次种植，可连年多茬采收的特点；故此，它在民间有“懒人菜”之称；说韭菜是“懒人菜”，仅说明它不需重复种植，不是说韭菜在生产上耍闲偷懒；只要营养供给跟得上，管理措施得当，韭菜也会不遗余力旺盛生长的。

由此说明，适时正确的管理措施对延续韭菜的生产能力，以及产出优质高产的韭菜非常重要；其中，倒根就是延续韭菜产能的一项重要管理措施；在这里也许有人会问，什么是韭菜倒根？韭菜倒根有何目的和意义？倒根对延续韭菜产能究竟能带来哪些帮助？如何为韭菜开展倒根管理呢？相信这些问题，也是很多人所关心的；下面，我来为大家逐一解释这些问题。

什么是韭菜倒根？

在韭菜种植过程中，我们经常能见到有些人，将韭菜的根系刨出来，然后换置到另一块田地里重新栽植，老辈人说这是倒根换茬；倒根也叫移根、翻根、换茬、分根、倒茬、重栽等；顾名思义，它是指将韭菜的根系，倒腾到另一块地里重新种植的一种生产管理行为。

韭菜为何要倒根？

韭菜是一种多年生宿根植物，它的根系具有新老根系频繁更佚的特点，它只要种植一次，就可以在同一块土地上连续生产10年之久；但是，韭菜在连续生产三至四年之后，无论是怎样施肥浇水，无论是怎样加强管理，韭菜依然会表现出长势越来越差、叶色越来越黄、茎叶越长越瘦、韭菜越割越细，产量越来越降低，品质越来越差，病虫害越来越多的现象。

这主要是韭菜在同一块土地上连续生产，土壤会发生连续生产惰 *** 惯 *** 造成的；因为韭菜的需肥规律相对固定，常年给韭菜施肥几乎没有什么种类变化，土壤对养分逐渐失去新鲜感，所以会表现出越来越懒惰的反应；其次，韭菜连续生产多年，由于生长量较大，它对土壤养分的消耗量也较大；即便在日常管理过程中，不断的给韭菜补肥；但有些功能元素的游离活 *** 差，不能及时全面的给韭菜生长提供所需的营养，韭菜在生长过程中，就会表现出不同程度的缺素症状。

此外，由于韭菜是一种具有跳根特点的植物；当韭菜的跳根越来越严重时，说明韭菜根系的老化程度越来越严重，说明鳞茎盘的功能衰退越来越严重；鉴于以上几个因素，我们将韭菜的老根刨出，换置到另一片土壤中重新种植，即可改变原畦土壤惰 *** 致使韭菜不肯长的症状，即可避免土壤部分元素游离活 *** 差导致的植株缺素症状；在倒根时再通过分根定植措施，加强营养培养，可以让老根韭菜重新焕发生机，继续延续高品质、高质量的生产。

韭菜倒根还有另外一种现象，这种现象是，对于使用 *** 繁育的韭菜，在之一年培植过程中不要求生长采割，只要求养根养叶；等待第二年开春后，再根据实际需要为韭菜倒根分植； *** 繁育的新韭需要倒根的原因主要有两个方面，一是 *** 繁育的韭菜过于簇拥密植，需要通过倒根的方式合理布局整田群体结构。

另一原因是， *** 繁育的韭菜在原畦长得慢，或者不肯长，而采取倒根措施后，韭菜往往能长势旺盛；因为倒根的韭菜，会在倒根的过程中，发生生长停顿现象；这个生长停顿会 *** 韭菜先把根养好，再进入地上茎叶生长；韭菜的根养的强壮了，韭菜才能优质高产，才能保持高质量的连续生产；这个生长停顿还可促使养分回流，养分回流能够 *** 花芽分化，会 *** 韭菜及早向 *** 生长转化；所以，当年用 *** 繁育的韭菜，第二年倒根重栽后，往往会长势旺盛、分蕖多，产量丰。

韭菜倒根有哪些好处？

对于长势变衰的老根韭菜，如果不作干预，老根韭菜会长得越来越差，直至失去再生产能力，最终变成一片废园；到头来，不得不将失去生产能力的老根刨出丢弃；如果将老根刨出丢弃，然后再重新使用 *** 培育新韭；这样做，刚刚生长3至4年的老根被随意丢弃实在是有些可惜，而且使用 *** 繁殖新韭需要花费一年以上的时间，才能吃上韭菜。

而采用老根倒根技术，不仅可以避免 *** 资源投入，降低种植成本；还可让趋于废弃的老根变废为宝、重新焕发生机，继续延伸产能，再创丰产业绩；对于 *** 培育的新韭，采取倒根移栽措施，可以让韭菜整田群体结构趋向合理，可以 *** 移栽苗多发新根，多长壮根，多生分蕖，并旺盛生长。

在什么时间给韭菜倒根合适？

关于韭菜的倒根时机选择，原则上一年四季都可进行；但冬季气温低，会违背韭菜根系冬季休眠养根的生息规律，会造成移栽成活率低现象，甚至会直接导致倒根行为失败；所以，韭菜的倒根活动一般不在冬季开展；而韭菜在夏季也有一个歇茬养根期，且夏季气温高，多雨潮湿，倒根毕竟是一种伤根的管理行为；如果在夏季为韭菜开展倒根活动，土传菌素会从伤根侵入，会导致倒根重栽的韭菜滋生病虫害，不利于韭菜成活和安全生长；所以，夏季也不宜开展韭菜倒根管理。

韭菜是一种 *** 喜冷凉气候的植物，它的适温生长范围要求在15至20度之间；如果能在韭菜的生长适温期内开展倒根分根生产管理，这样更利于保障倒根成功率，更利于保障移栽成活率；而能够为韭菜提供适温生长的温度在春秋季节，所以，韭菜的倒根生产适宜在春秋季节开展；不过，秋季的适温是一个由高向低的气温走势，百草生长由盛而转衰，也包括韭菜这种植物；而春季的适温则是一个由低向高的走势，万物复苏，草木萌动，植物由衰而转盛。

这样看来，春季给韭菜开展倒根换茬管理，更符合植物春生夏长的 *** 规律，更利于保障倒根生产成功率，更利于韭菜由生转发，由发转旺；一般情况下，能够为韭菜提供生长适温的季节约在春分前后，春分的日平均气温能够达到15度以上；所以，韭菜的倒根生产活动宜在春分至清明前后开展。

如何给韭菜倒根？

在给韭菜开展倒根管理之前，我们首先需要考虑一下，我们能为倒根韭菜提供什么样的生存与生长环境；如果我们为倒根韭菜提供的生存生长环境，比原畦还差，那就没有必要实施倒根措施；因为这样的倒根行为对韭菜优质高产没有帮助，何必费力费劲干一些对韭菜高产优收无益的事情呢？

韭菜倒根，我们只有为它提供更加优越的生存生长环境，才能达到倒根的初衷；所以，在给倒根韭菜择地时，应着重从这两个方面考虑满足生产优质韭菜对土质土壤的需求；一是为它提供土层深厚肥沃，土壤疏松通透，有机物丰富全面，排灌便利的新植地场所；二是为它选择采光比较好的种植地；因为韭菜是长日照作物，它的优质高产，对光照强度和光照时长有较高要求。

在实施韭菜倒根管理活动之前，首先要提前采收前茬韭菜，等下茬韭菜长至5厘米左右时再开展倒根措施；我们可在刨根前三天，提前给韭菜畦浇一次透水，便于潮湿土壤，方便将韭菜根系完整刨出；韭菜根刨出后，不要立即分根定植，需要将韭菜老根拿到太阳下晾晒3天左右；晒根的目的是，让光照蒸腾出韭菜根系一部分水分，便于分根时，避免生长液大量溢出；晒根还可通过光照紫外线灭除根系可能携带的病菌和虫卵，避免菌卵在定植时带入新植地。

韭菜老根晒根后，可以转入分根分盘过程中来；分根分盘是指将老根的鳞茎盘，按照每相邻五个分蕖，分割成数个 *** 的新的定植个体；分割鳞茎盘是为了解决鳞茎盘营养，不能为所有分蕖提供充足养分的弊端；分割后的个体鳞茎盘，其中养分只为五个分蕖提供养分，所以养分供给相对轻松；鳞茎盘五蕖分根后，将鳞茎盘下方所携带的须根剪除三分之二，并剔除老弱病残根；修根的目的是避免须根过长，在定植时形成窝根；修根的目的，还可通过缩短须根， *** 新的根系逸出。

根系修整后，可将修剪过的根系放入清水里浸泡6至8小时，让所有根系吸足水分，利于提升倒根成活率；泡根后，再将根系放入50%的多菌灵500液中蘸根，避免韭菜倒根定植后滋生韭蛆或遭受其它地下虫害侵害；韭菜蘸根后，就可进入定植环节了；定植前，需要将选定的种植地土壤深翻20厘米以上，深翻时，可随耕施入基肥；每亩可施入 *** 0公斤的充分腐熟农家肥，配施20公斤的过磷酸钙、30公斤的 *** 钾复合肥；也可直接配施50公斤的高钾中氮复合肥；施入基肥深翻后，需要将大块土粒碾碎，将表土耧耙成面土状。

如果有条件，可在表土耧耙过程中，亩施150公斤的草木灰，更利于韭菜缓苗和生长；韭菜倒根定植，可采用沟栽或穴栽方式定植；沟栽是指在畦面上开出深约5厘米左右的长沟，然后将五蕖分根的韭菜老根个体依次排列到沟沿上；浇入定植水，等定植水充分渗透后，再覆土 *** 到韭菜的茎基两厘米处；穴栽是指在畦面依次开出5厘米深度的窝穴，将每一个五蕖分根作为一个 *** 的定植单位，定植到 *** ，然后浇水后覆土 *** 即可。

概述

谚语说：“韭菜不倒根，叶子瘦成针”；倒根是韭菜老根复壮，重新焕发生机的一项重要管理措施；因为韭菜连续生产3至4年后，土壤会产生惰 *** 反应，且韭菜生长量较大，土壤中的有益营养物质会被大量消耗，尽管为其补充营养，但有些营养元素游离 *** 差，常会导致韭菜出现缺素症状；如果不采取干预措施，韭菜会越长越细，品质会越来越差，产量也会越来越低；而韭菜采取倒根措施，即将韭菜的老根通过晾晒、五蕖分根、泡根蘸根等技术手段，再将韭菜根系定植到另一块种植地里，就可让韭菜重焕生机，继续产出优质高产的韭菜产品。

#春耕进行时#

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