一提起“高热量”，大家立马就能想到炸鸡、汉堡、薯条、蛋糕……在这个几乎全民都在减肥的时代，多数人都会有意识地尽量少吃或不吃这些食物。
然而你知道吗？我们的餐桌上还隐藏着很多“热量 *** ”，有些一直以来被大家误认为是热量低，可以放心吃的食物，实际上却在悄悄地使你变胖。
看看下面这些坑你踩过吗？
1
加了各种酱料的减脂餐
减肥，怎么可能少得了各种减脂餐呢~生菜、黄瓜、西红柿、水果、水煮大虾、水煮鸡肉，或者是牛肉等这些食物随意搭配在一起，加点灵魂酱料，拌一拌，味道都还不错。
食材的确是低脂、高蛋白的，符合减肥需求，但问题就出现在这些酱汁上——像常见的沙拉酱，热量高达800千卡/100g，是瘦牛肉的8倍；更关键的是，沙拉酱多是由植物油和蛋黄等搅拌而成，含油量约为80%，摄入过多也容易导致 *** 三酯升高。
另外，目前市场上售卖的辣椒油，每100克的热量约870大卡，再加上钠含量也是非常的高，减肥的你要是天天吃、顿顿吃，真的伤不起啊~
所以吃减脂餐的要注意，尽量远离沙拉酱、蛋黄酱、芝麻酱、油辣酱等高热量的酱料，更推荐用油醋汁、柠檬汁、黑胡椒、无糖酸奶等代替。
2
选材不对的凉拌菜
天气一热，凉拌菜的受欢迎程度则直线上升，不仅清爽可口，还总给人一种吃了不会胖的感觉~
的确，若你吃的是拌黄瓜、拌胡萝卜丝等低热量的食物，可以帮助减肥，但你若是连食材都没选对，反而会越吃越胖！看看下面这些高热量的食材是你的凉拌菜中常出现的吗？
1腐竹、豆腐皮
我们推荐大家平时注重大豆及其制品的摄入，像豆浆、豆腐、豆干等都可以，但腐竹、豆腐皮却并不是很推荐——100g的豆腐皮热量是447大卡，100g腐竹的热量是457大卡。要知道100g瘦肉也就143大卡~
2花生
很多凉拌菜都喜欢撒一把花生，吃起来很是提香~但花生是可以用来榨油的，含油量可想而知，其热量自然也不低。
每100g花生的热量大约是313大卡，而米饭每百克热量也就116大卡。
3凉粉类
除了蔬菜，很多人还会额外加一份凉皮或者凉粉等，但这其实比吃米饭热量还要高。
每100克凉皮含有1 *** 卡的热量，和米饭的热量差不多；但若论营养价值，当属凉粉类小吃更低。
因为淀粉在加工时要去掉大部分蛋白质，洗淀粉的过程中，又损失了绝大部分可溶 *** 的B族维生素和钾等矿物质，剩下的几乎是纯淀粉。
而且我们在吃凉皮、凉面的时候，因调味料对味蕾的 *** ，通常吃得更多（一碗米饭也就150克左右，一份凉皮或者凉面通常有300克左右），摄入的能量往往也更多。
3
一些风味酸奶
说起酸奶，相信很多减肥人士都非常喜爱。不仅含钙丰富，其所含的益生菌还能促进食物的消化和吸收，并帮助加速肠胃 *** ，清除肠道垃圾。
但并不是所有的酸奶都有助于减肥的，像风味酸乳、风味发酵乳中大多会添加大量的糖，含糖量一般都在8%-14%，甚至还会添加稀奶油等成分，多喝反而容易长胖。
因此，买酸奶时要注意看营养成分表，尽量选择添加物少，能量、脂肪量、碳水化合物含量较低的。
4
又香又脆的混合燕麦片
燕麦的饱腹感较强，升糖指数还低，是很多人喜欢的减肥食物。但是现在市场上很多燕麦片会混合坚果、水果干、玉米片等，甚至还经过膨化处理，含有糖精、反式脂肪酸……不仅营养流失，热量、糖分、脂肪均是高得吓人！
因此，如果想要利用燕麦减肥，更好还是选择纯燕麦片。
5
吃起来没肉的鸡爪
卤鸡爪、泡椒鸡爪、柠檬鸡爪等等，无论是作配菜，还是当零嘴都非常合适。别看鸡爪没什么肉，热量却 *** 胸脯肉的2倍还多！
一般1个鸡爪重约50g，可食用部分为60%，热量约76kcal。也就是说吃上4个鸡爪（热量是304kcal），就相当于吃了两小碗米饭（约260克）。
而且，外面卖的柠檬鸡爪、卤鸡爪等熟制品中，盐含量通常也不低，吃多了还容易导致钠摄入量超标，容易影响血压、血管健康。
也别想着吃鸡爪可以美容，鸡爪中的蛋白质虽然是胶原蛋白，但吃进去后利用率较差，很难达到美肤的效果，吃多了反而容易一身膘~
6
喝起来清爽的啤酒
在一些国家会把啤酒称作“液体面包”，虽然说法有些夸张，其营养并不能与面包媲美，但是其热量的确可以和主食相比——100克的啤酒含有32千卡的能量，我们平时喝的500ml装的啤酒相当于一个馒头的能量，经常的大量饮啤酒，体重当然会渐渐增加。
而且喝酒时很多人往往还配着烧烤、炸串等高热量的食物；再加上酒精在肝脏分解时，会扰乱代谢规律，拖慢了食物的热量消耗，就更容易引起脂肪堆积了。
7
甘甜的椰肉
夏季炎热，来杯冰凉的椰汁，或者是椰子冻都非常解暑。
很多人觉得椰汁热量低，椰肉的热量同样会低，那你就大错特错了！每100克鲜椰肉所含的热量有354千卡。如果想要消耗这些热量，大概需要慢跑40分钟，骑自行车50分钟，走路90分钟。所以建议大家椰子水可以多喝，椰子肉更好少吃点。
对于想要减肥，或者是本身有三高、血管问题的人，日常饮食更要注意，上述这些“热量 *** ”尽量少吃。
（养生大国医）
4个鸡爪竟相当于半斤米饭！这些食物堪称"热量 *** "*** 期间，多半时间都在家，你们最少不了的娱乐活动是什么？
玩 *** 、刷剧、网上购物、学做饭……
不管哪种，反正吃吃吃必须霸占C位。
但一说到吃，很多人就被要付出努力减肥的代价吓到了。
奶茶被很多人称为日常“续命水”，也是大家所熟知的高热量饮品。
但生活中也经常有人会发出这样的疑问：“我不喝奶茶，甚至连饭都不吃了，为什么还是瘦不下来？”
其实，这往往是忽略了一些不太起眼却热量很高的食物。
那生活中常见的高热量食物有哪些？今天我们就来捋一捋那些热量很高却常被忽视的食物。
常见却容易被忽视的高热量食物
说到高热量食物，大家所熟知的通常就是含高油、高糖、高脂肪等三大类食物。
油：比如油炸食品、烘焙食品等；
糖：大家熟知的各类糖或含糖制品，比如一些糖果或含糖饮料等；
脂肪：是指本身脂肪含量高的食物如肉类及其制品、坚果类、巧克力等；
但其实生活中还有一种食物，最容易被忽视，那就是蔬菜脆片。
接下来，跟上脚步，一起来仔细地认识一下这些高热量食物。
食物热量到底有多高？
考虑到食物种类比较多，我们选取一些比较常见的食物作为例子。
油炸食品：以油条为例
一根油条重约60g，热量约为232kcal，一般成年人早餐可摄入2根油条，热量约为4 *** kcal，相当于摄入了约400g米饭。
如果以家用小碗（直径约11cm，高约4.5cm，不刻意压实米饭的情况下）可足足有2平碗。
烘焙食品：以蛋挞为例
一个蛋挞重约50g，热量约为197kcal，如果饭后加餐1个蛋挞相当于多吃了约168g米饭，单看热量的话相当于多吃大半碗米饭。
含糖制品：以某品牌茶饮料为例
1瓶茶饮料500毫升，含糖20g，热量约为85kcal，约相当于73g米饭，大概相当于1斤西瓜的热量。
肉类：以鸡爪为例
一般1个鸡爪重约50g，可食用部分为60%，热量约76kcal，4个鸡爪的热量就是305kcal，换算下来吃4个鸡爪就相当于吃了约260g米饭。
也就是说，吃4个鸡爪，其实相当于吃掉了半斤米饭，约等同于1.3碗。
坚果类：以某品牌原味瓜子为例
每100g瓜子热量约600kcal，相当于1斤多米饭的热量，如果你一次吃了2两瓜子，那可就是2碗半的米饭。
巧克力
巧克力的主要成分是可可脂和糖，这个想必大家都不陌生。
都知道巧克力的热量高，那到底有多高呢？
一般来说，每100g巧克力的热量高达500kcal-600kcal，1块14g的巧克力热量就有30kcal。
蔬菜脆片
这是最容易被忽视的一种高热量食物。
蔬菜脆片，五颜六色、青脆爽口，深受小朋友的喜爱，但殊不知这轻薄的脆片才是热量大户，1小袋50g的蔬菜脆片热量高达 *** kcal以上，相当于217g的米饭，基本等于1碗米饭。
高热量食物对 *** 有哪些危害？
对于需要控制体重的人群来说——
高热量食物是应尽力避免的食物，因为控制体重的核心是能量摄入与支出的负平衡。
建议选择粗加工的主食，如富含粗粮如燕麦、荞麦以及杂豆类等，蔬菜应以叶类蔬菜为主，副食品应选择白肉、蛋、低脂奶等。
具体的摄入量应根据个 *** 质指数制定合理的方案。
对于中老年人群来说——
随着年龄的增加，血脂、血糖、血压等问题会接踵而至，而高热量食物高油、高糖、甚至是高钠的特点却会让糖尿病、高血压、肾病等慢 *** 疾病提早到来。
对于儿童青少年来说——
高热量食物口感较好，更容易得到儿童青少年的喜爱，但如蔬菜脆片这一类被标榜为健康食品的零食，家长一旦放纵孩子大量食用，很容易导致儿童青少年的肥胖，并为成年期慢 *** 疾病的发生埋下隐患。
对于孕期女 *** 来说——
目前，孕期女 *** 营养不足的情况已是极为少见，但高热量的食物、营养过剩等可能引发妊娠期糖尿病、妊娠期高血压等问题。
因此对于孕期女 *** 来说，在保证营养的前提下应避免摄入高热量食物一类。
高热量食物有营养吗？
那有人可能会问了，高热量食物真的一点营养价值都没有？
当然不是！
有一点要明确，高热量食物并不是一无是处。
不同人群的具体使用情形会产生不同的效果。对于瘦弱人群或疾病人群需要能量补充，或者对于高能量消耗人群需要快速补充热量的情况下，高热量食物具有一定的优势。
而对于普通人群来说，建议大家适度选择，避免大量食用。
如何分辨高热量食物？
对于一般 *** 食品，建议购买时注意观察包装袋上的营养成分表，一般标注为每100g食物的热量，单位是KJ，用KJ/4.184即可换算为kcal，可自行对比每100g白米饭的热量为117kcal。
对于自行加工的食物，可以通过食物的配料来判断，如果在 *** 过程中用到较多的油或者糖一般都会有较高的热量。
除此之外，同种食物不同的加工方式也会影响其热量，建议大家尽量选用清炒、蒸、煮、炖等烹调方式，可以有效减少热量的摄入。
总而言之
日常生活中大家要重视食物的热量
学会查看食物的营养成分表
不要忽视一小块巧克力
一杯饮料的热量
合理选择食物的种类和数量
为我们的健康保驾护航！
来源: 新华网
美食冷知识｜尊嘟假嘟？一只鸡爪的热量等于一碗米饭！早在 *** 0年前，中国人就开始啃鸡爪啦！《吕氏春秋·用众》中记载：“善学者，若齐王之食鸡也，必食其跖数浅而后足。”意思是齐王一次可以吃一千只鸡爪！鸡爪含有丰富的营养价值，铜元素可呵护头发、皮肤、骨骼；钙质与胶原蛋白对养颜也有一定帮助。不过鸡爪的热量属实不小，一只鸡爪约 *** 大卡，一碗米饭是230-345大卡，吃一只鸡爪的热量就约等于一碗米饭的热量！这样“重量级”的鸡爪，你会对它脱粉吗？
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「荐读」鸡身上什么最值得吃？最不推荐吃的 *** 爪还记得小时候，大人总把鸡腿夹到你碗里吗？鸡腿真的 *** 身上最值得吃的部分吗？
我们认真对比了鸡身上 9 个部位 7 个重要成分，帮大家整理了吃鸡的 6 个要点，快一起来看看吃对了没。
鸡爪热量更高
5 只鸡爪 = 两碗饭
别怀疑，鸡爪在鸡身上热量是更高的！同等重量下，它的热量 *** 胸脯肉的 2 倍还多。
鸡爪的可食部分 60%，中等大小的鸡爪 40 克，也就是吃 4～5 只鸡爪，摄入的可是 200 多大卡的热量，相当于两小碗饭。
鸡胸脯肉 | 鸡翅 | 鸡腿 | 鸡爪 | |
能量 | 118 千卡 | 202 千卡 | 146 千卡 | 254 千卡 |
蛋白质 | 24.6 克 | 19.0 克 | 20.2 克 | 23.9 克 |
脂肪 | 1.9 克 | 11.5 克 | 7.2 克 | 16.4 克 |
本文表中数据按每 100 克可食部分计算，下同
虽然鸡爪的蛋白质含量接近鸡胸脯肉，遗憾的是它的蛋白质主要是胶原蛋白，这种蛋白质质量较差，利用率低。
它和鸡腿、鸡胸肉、鸡翅比，脂肪含量更高，本来希望吃点胶原蛋白让皮肤美美哒，补的效果不好不说，还更容易让人长膘。
那鸡爪总还有点营养优势吧？
认真对比几个营养成分，鸡爪还真是没啥营养优势，虽然铁、硒含量在鸡腿、鸡翅、鸡胸肉里算比较高的，但这些微量元素吃点内脏很容易补足，其实并不算优势。
综合来看，除了口感好，鸡爪真的不推荐！
鸡 *** 能吃吗？
鸡 *** 上有两种腺体不能吃，分别是尾脂腺和腔上囊，前者分泌的脂肪可能污染肉质，后者被称为「淋巴之家」，可能会残留 *** 、细菌或其它有害成分。
这两个腺体在标准化屠宰时都要被摘除，所以从超市买回来的鸡这两个腺体已经没了，如果自己杀鸡，更好丢弃鸡 *** 。
吃鸡心不长记 ***
吃多倒是容易长肉
内脏里能量更高的就 *** 心，鸡心的能量 *** 血的 3.5 倍，这个能量不仅在动物内脏里出类拔萃，比鸡胸脯肉和鸡腿的能量也高了不少。
鸡心没办法长记 *** ，吃多了倒是长肉！
鸡心的热量高主要是因为鸡心的蛋白质含量和脂肪含量都很高。要是平时吃个一颗两颗倒是无妨，脂肪和蛋白质的比例让鸡心的口感非常不错。
不过跟它比起来，鸡胗的蛋白质含量更高，脂肪含量却低得不行，只有鸡心脂肪含量的 24%，内脏里的低脂高蛋白就属鸡胗比较优秀了。
鸡心 | 鸡血 | 鸡胗 | 鸡肝 | |
能量 | 172 千卡 | 49 千卡 | 118 千卡 | 121 千卡 |
蛋白质 | 15.9 克 | 7.8 克 | 19.2 克 | 16.6 克 |
脂肪 | 11.8 克 | 0.2 克 | 2.8 克 | 4.8 克 |
补铁来点鸡肝
但千万别过量
如果要补铁，鸡血之一，鸡肝第二，不过市面上鸡血卖的少，可以吃鸡肝补铁，鸡肝的铁虽然只有猪肝的一半左右，却也是羊肝的 1.6 倍。
但鸡肝的维生素 A 含量超高，吃 7～8 克就能满足每日维生素 A 的需求，如果不考虑维生素 A 的其它食物来源，那吃 28 克鸡肝摄入的维生素 A 就会达到每日更高可耐受摄入量，所以吃鸡肝时控制在 25 克以内更安全。
鸡心 | 鸡血 | 鸡胗 | 鸡肝 | |
铁 | 4.7 毫克 | 25 毫克 | 4.4 毫克 | 12 毫克 |
硒 | 4.1 微克 | 12.1 微克 | 10.5 微克 | 38.6 微克 |
维生素 A | 910 微克 RAE | 56 微克 RAE | 36 微克 RAE | 10414 微克 RAE |
另外鸡肝的硒含量也很高， *** 心的 9.4 倍，吃 25 克可以满足 *** 每日硒需求的 16%。
鸡心、鸡血、鸡胗、鸡肝都属于动物内脏，中国居民膳食指南建议每月吃 2～3 次，每次吃 25 克左右。
25 克有多少？做熟了的鸡肝，也就巴掌大小，一元 *** 厚的这么一片，这个量真的很少，所以不妨几种内脏轮换着吃，这周吃这种，下周吃另外一种。
健身减肥
鸡胸肉是首选
反观鸡胸脯肉，不仅蛋白质含量更高，脂肪含量和能量也更低，脂肪含量仅为鸡爪的 12%，能量仅为鸡爪的 46%。
另外，鸡胸脯肉的钾含量也不低，它的钾含量 *** 腿的 1.5 倍，鸡翅的 1.6 倍、鸡爪的3.1倍。这个钾含量不仅是比鸡腿高，还是整只鸡身上含量更高的。
可是，营养上的高蛋白低脂肪，在口感上却意味着老和柴，也正因为如此，鸡胸脯肉很少煮一煮大块的啃。
更多建议提前腌制嫩化鸡胸肉，香煎着吃，或者煮了撕成鸡丝吃，这样嚼起来就没那么费劲了。
如果你要很严格地控制能量，又要更多的摄入蛋白，那就牺牲一下口感吃鸡胸肉，它的 *** 还是更便宜的呢。减肥健身的朋友，鸡胸脯肉是首选。
鸡胸脯肉 | 鸡翅 | 鸡腿 | 鸡爪 | |
铁 | 1.0 毫克 | 0.9 毫克 | 1.8 毫克 | 1.4 毫克 |
硒 | 0.26 微克 | 0.42 微克 | 1.11 微克 | 9.95 微克 |
钾 | 333 毫克 | 205 毫克 | 221 毫克 | 108 毫克 |
鸡腿是综合型得分选手
如果加上口感这点评分标准，鸡腿的优秀就出来了！同等对比鸡胸脯肉和鸡翅，鸡腿肉的蛋白质含量并不低，只比鸡胸脯肉少了 18%。
且鸡腿铁、硒含量和鸡胸脯肉、鸡翅比，高出 1 倍及以上。再加上恰当的脂肪含量，大概和猪瘦肉（6.2 克/100 克）的脂肪含量差不多，让鸡腿的口感好到爆。
更令人开心的是，鸡腿在热量上并没比鸡胸脯肉多太多，却比鸡翅、鸡爪低很多，只有鸡翅和鸡爪能量的 72%、54%，算是很优秀了。
如果在意口感，鸡腿绝对是不二之选了，兼具营养和口感，它的 *** 也不贵，只是比鸡胸脯肉贵点儿。
中国居民膳食指南建议每周吃 280～525 克畜禽肉，平均到每天为 40～75 克，3 个小翅中或 2 个小鸡腿就是 75 克，啥吃多了都胖，所以再好吃也得控好量哦。
珍惜每一个夹给你鸡腿的人，是真爱。
最后帮大家总结下：
? 鸡爪热量很高，里面的胶原蛋白不能美容；
? 低脂高蛋白的鸡胸肉，健身减肥首选；
? 鸡腿营养价值和口感兼具，综合首选；
? 鸡心不长记 *** ，长肉；
? 补铁来点鸡血鸡肝，鸡肝千万别过量；
? 鸡 *** 没啥事就别吃了！
什么值得吃，比一比，才知道。
来源： *** 医生（ID：dingxian *** isheng），作者：中国注册营养师谷传玲，策划：M *** phy，责编：Bruce，审核：阮光锋
本期编辑： *** 、杨翘楚
辟谣｜鸡爪美容还不胖？4个鸡爪相当于两碗饭小的时候每逢餐桌上有鸡爪 *** 的菜肴，大人们就会特别嘱咐小孩子「多吃点，小时候吃鸡爪，长大能抓钱！」
鸡爪、鸡腿、鸡翅，这些鸡身上容易入味、又看起来没有那么多“实肉”的部位，似乎总是特别受欢迎。
特别是随着“泡椒凤爪”等零食的兴起，鸡爪的受欢迎程度更是水涨船高，而且很多人喜欢吃鸡爪的理由是：都是胶原蛋白，美容养颜不说，热量还不高。
不过，真的是这样的吗？
01
吃鸡爪能美容吗？
想得美！
不仅仅吃鸡爪不能美容，就连吃猪皮都是不能美容的。有人说鸡爪的蛋白质（23.9g/100g）含量很高的呢，和鸡胸肉（24.6g/100g）差不多，应该还不错呀？<1>
无论 *** 爪还是猪皮，它们的蛋白质含量确实高，而且这些蛋白质也真的富含胶原蛋白，但是要注意：并非吃到肚子里的胶原蛋白就能直接被作用在脸上哟！
胶原蛋白是 *** 皮肤的主要组成成分，但它在蛋白质大家庭中并不完美，属于不完全蛋白， *** 对它的利用率并没有鸡蛋和鸡肉高。胶原蛋白进入 *** 以后会被分解为氨基酸等小分子，储存在氨基酸池中，然后就变身“ *** 的一块砖”，哪里需要哪里搬，一般来说，会被优先利用在脏器上。所以，觉得通过食物摄入胶原蛋白就能起到美容效果，这事儿不靠谱。
02
四个鸡爪的热量≈2小碗饭
看着瘦了吧唧，热量属实不低！
再来说说，鸡爪不胖人这个事儿。先做个算术题：一个鸡爪的重量差不多50g左右，可食部分约为60%<1>，如果要吃100g的鸡爪肉，需要吃大约4个鸡爪。
一小碗米饭（约100g）的热量为116kcal/100g<1>，而100g鸡爪子可食部分的热量是254kcal/100g，是的你没看错，四个鸡爪下肚，比两小碗米饭的热量还高呢！这可称得上鸡身上热量更高的部位了。
而四个鸡爪对于大部分人来说，真的不算什么，有的人一餐能不知不觉的吃下去10来个！
特别是那种真空包装的零食比如脱骨鸡爪这类的，除了鸡爪本身的热量，还额外添加了食盐、白砂糖等调味品，不仅热量会增加，还会增加 *** 盐的摄入。
*** 来源：电商平台
因此，鸡爪对于减肥期间的小伙伴来说，还是要谨慎食用才行。
03
鸡身上哪里适合减肥？
鸡胸肉！
鸡胸肉不仅蛋白质高、热量低，而且其蛋白质还属于优质蛋白质，吸收利用率高。其脂肪含量仅为鸡爪的12%，能量仅为鸡爪的 46%，很适合健身减肥人群食用。
根据《中国居民膳食指南》的建议，每天吃禽肉40~75g<2>，吃75g鸡胸肉就可以满足一个成年女 *** 蛋白质需求的34%，脂肪摄入仅仅1.4g。
▲表：自己做的
总结一下：
1.鸡爪确实口感好，但是基本不具备美容功效。不仅 *** 爪，包括猪皮在内，都不能美容！
2.鸡爪的热量不低，对于减肥期间的小伙伴，在鸡爪面前一定要控制住自己。
参考文献：
<1>.杨月欣. 中国营养成分表第6版.第1册
<2>. 中国营养学会.中国居民膳食指南.人民卫生出版社.2016
本文首发于“科学辟谣平台”
你以为“吃不胖”的食物，其实都是隐藏在生活中的“热量 *** ”一提起“高热量”，大家立马就能想到炸鸡、汉堡、薯条、蛋糕……在这个几乎全民都在减肥的时代，多数人都会有意识地尽量少吃或不吃这些食物。
然而你知道吗？我们的餐桌上还隐藏着很多“热量 *** ”，有些一直以来被大家误认为是热量低，可以放心吃的食物，实际上却在悄悄地使你变胖。
看看下面这些坑你踩过吗？
01 加了各种酱料的减脂餐
减肥，怎么可能少得了各种减脂餐呢~生菜、黄瓜、西红柿、水果、水煮大虾、水煮鸡肉，或者是牛肉等这些食物随意搭配在一起，加点灵魂酱料，拌一拌，味道都还不错。
食材的确是低脂、高蛋白的，符合减肥需求，但问题就出现在这些酱汁上——像常见的沙拉酱，热量高达 800 千卡/100 g，是瘦牛肉的 8 倍；更关键的是，沙拉酱多是由植物油和蛋黄等搅拌而成，含油量约为 80 %，摄入过多也容易导致 *** 三酯升高。
图库版权 *** ，不授权转载
另外，目前市场上售卖的辣椒油，每100 克的热量约 870 大卡，再加上钠含量也是非常的高，减肥的你要是天天吃、顿顿吃，真的伤不起啊~
所以吃减脂餐的要注意，尽量远离沙拉酱、蛋黄酱、芝麻酱、油辣酱等高热量的酱料，更推荐用油醋汁、柠檬汁、黑胡椒、无糖酸奶等代替。
02 选材不对的凉拌菜
天气一热，凉拌菜的受欢迎程度则直线上升，不仅清爽可口，还总给人一种吃了不会胖的感觉~
的确，若你吃的是拌黄瓜、拌胡萝卜丝等低热量的食物，可以帮助减肥，但你若是连食材都没选对，反而会越吃越胖！看看下面这些高热量的食材是你的凉拌菜中常出现的吗？
腐竹、豆腐皮
我们推荐大家平时注重大豆及其制品的摄入，像豆浆、豆腐、豆干等都可以，但腐竹、豆腐皮却并不是很推荐——100 g的豆腐皮热量是 447 大卡，100 g腐竹的热量是 457 大卡。要知道 100 g瘦肉也就 143 大卡~
图库版权 *** ，不授权转载
花生
很多凉拌菜都喜欢撒一把花生，吃起来很是提香~但花生是可以用来榨油的，含油量可想而知，其热量自然也不低。
每 100 g花生的热量大约是 313 大卡，而米饭每百克热量也就 116 大卡。
凉粉类
除了蔬菜，很多人还会额外加一份凉皮或者凉粉等，但这其实比吃米饭热量还要高。
每 100 克凉皮含有 117 大卡的热量，和米饭的热量差不多；但若论营养价值，当属凉粉类小吃更低。
图库版权 *** ，不授权转载
因为淀粉在加工时要去掉大部分蛋白质，洗淀粉的过程中，又损失了绝大部分可溶 *** 的 B 族维生素和钾等矿物质，剩下的几乎是纯淀粉。
而且我们在吃凉皮、凉面的时候，因调味料对味蕾的 *** ，通常吃得更多（一碗米饭也就 150 克左右，一份凉皮或者凉面通常有 300 克左右），摄入的能量往往也更多。
03 一些风味酸奶
说起酸奶，相信很多减肥人士都非常喜爱。不仅含钙丰富，其所含的益生菌还能促进食物的消化和吸收，并帮助加速肠胃 *** ，清除肠道垃圾。
但并不是所有的酸奶都有助于减肥的，像风味酸乳、风味发酵乳中大多会添加大量的糖，含糖量一般都在 8 %-14 %，甚至还会添加稀奶油等成分，多喝反而容易长胖。
图库版权 *** ，不授权转载
因此，买酸奶时要注意看营养成分表，尽量选择添加物少，能量、脂肪量、碳水化合物含量较低的。
04 又香又脆的混合燕麦片
燕麦的饱腹感较强，升糖指数还低，是很多人喜欢的减肥食物。但是现在市场上很多燕麦片会混合坚果、水果干、玉米片等，甚至还经过膨化处理，含有糖精、反式脂肪酸……不仅营养流失，热量、糖分、脂肪均是高得吓人！
图库版权 *** ，不授权转载
因此，如果想要利用燕麦减肥，更好还是选择纯燕麦片。
05 吃起来没肉的鸡爪
卤鸡爪、泡椒鸡爪、柠檬鸡爪等等，无论是作配菜，还是当零嘴都非常合适。别看鸡爪没什么肉，热量却 *** 胸脯肉的 2 倍还多！
一般 1 个鸡爪重约 50 g，可食用部分为 60 %，热量约 76 kcal。也就是说吃上 4 个鸡爪（热量是 304 kcal），就相当于吃了两小碗米饭（约 260 克）。
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而且，外面卖的柠檬鸡爪、卤鸡爪等熟制品中，盐含量通常也不低，吃多了还容易导致钠摄入量超标，容易影响血压、血管健康。
也别想着吃鸡爪可以美容，鸡爪中的蛋白质虽然是胶原蛋白，但吃进去后利用率较差，很难达到美肤的效果，吃多了反而容易一身膘。
06 甘甜的椰肉
夏季炎热，来杯冰凉的椰汁，或者是椰子冻都非常解暑。
很多人觉得椰汁热量低，椰肉的热量同样会低，那你就大错特错了！每 100 克鲜椰肉所含的热量有 354 千卡。如果想要消耗这些热量，大概需要慢跑 40 分钟，骑自行车 50 分钟，走路 90 分钟。所以建议大家椰子水可以多喝，椰子肉更好少吃点。
图库版权 *** ，不授权转载
对于想要减肥，或者是本身有三高、血管问题的人，日常饮食更要注意，上述这些“热量 *** ”尽量少吃。
吃7种食物，让你无意中“长肉”，大多数人却觉得很健康很多人问豆豆老师，我吃得并不多，为什么会长胖呢？
*** 就在你吃的食物中，减肥所说的多吃与少吃，是指摄入热量的多少，而不是指体积上的多少，如有些东西看起来很小，但是还有更多的热量。
有些食物看起来分量不多，体积不大，但是含脂肪和油脂的量特别高，或者含糖量特别高，油脂脂肪的热量是特别高的，糖类是最容易转化成脂肪在体内堆积的，这种食物你吃了之后，就很容易长胖。
有些食物一眼就能看出含脂肪和糖类比较多，但是有很多食物感觉很减肥，很适合减肥期间吃，但实际它还有非常多的脂肪或油脂，这类食物才是让你无意识中长胖的关键！
比如，生活中常见的7种食物，就是这样的“油脂大户”，吃它们=喝油，赶紧来看看你平时有没有经常吃？
1、花生
大家都知道：花生的油脂含量特别高，热量也很高，100克花生米的热量是574毫克；100克花生酱的热量是600大卡；100克炒花生米的热量是601大卡；100克花生油的热量是 *** 9大卡；100克花生米含有44克脂肪，25克蛋白质，所以花生及相关花生食品的热量都非常高。
更不多味花生，酒 *** 花生、酒 *** 花生、多味花生的热量更高，而且吃完花生后需要较多的胆汁来消化，而且花生能促进血凝，促进血栓的形成；花生也含有一定的嘌呤，所以高尿酸患者尽量不要食用。
2、鸡爪
鸡爪看上去瘦瘦的，好像只有胶原蛋白，是很多女孩子的更爱。
但100克鸡爪的热量有254大卡，鸡爪含大量的脂肪，蛋白质，吃多了容易导致肥胖，而且鸡爪中的胆固醇含量比较高，吃多了容易导致心脑血管的健康风险。
另外各种风味鸡爪，如泡椒凤鸡爪，红烧鸡爪，蚝油鸡爪，麻辣鸡爪，虎皮鸡爪都含盐含油比较高，热量也提高了很多，，所以减肥期间更好不要吃。
3、千岛酱
很多减肥的人会选择吃蔬果沙拉，有时候还会放入大量的沙拉酱，这样会觉得沙拉很好吃。
减肥期间，果蔬沙拉更好不要加沙拉酱，可以加入油醋汁或者酸奶代替，这样不但热量低，而且对肠胃健康也有好处。
还有人会加入千岛酱，100g千岛酱的热量是475大卡，千岛酱主要 *** 蛋蛋黄和三黄瓜组成，胆固醇和脂肪特别高，吃了非常容易长胖。
4、火锅牛肉丸
很多人知道减肥期间比较推荐吃牛肉，因为牛肉含有比较多的蛋白质，而且牛肉中的脂肪含量比较少，在减肥期间是比较适合吃牛肉的。
很多人吃火锅的时候都要点上牛肉丸子，但是牛肉丸子和牛肉不是同一回事，牛肉丸子中并没有太多的牛肉，比如 *** 牛丸的热量是牛肉的一倍左右，这种丸子含更多的是脂肪、凝胶，淀粉等成分。
4颗普通的牛肉丸子100克，热量是138大卡，含有9克油脂， 可能你觉得牛肉丸子热量不高，但它可能悄悄地让你胖起来。
5、油面筋
听到油面筋，你就知道它是油炸的，8个油面筋100克，就含有11.1克油脂。
油面筋属于高碳高油脂食物，虽然热量不是特别高，但是吃了之后很容易导致肥胖。
6、杂粮饼干
大家都知道减肥期间要多吃粗粮，少 *** 米精面之类的！这里所指的粗粮是指没有掺其他物质，以及没有经过深加工、精加工的杂粮。
真正的粗粮口感是很差的，粗粮饼干其实是一种假粗粮食物，为了追求口感好吃，会添加各种食用油、糖以及各种添加剂，这样就大大的增加了饼干的热量、含脂量和含糖量。不信你看看它的配料表以及营养成分表。
7、鱿鱼丝
新鲜的鱿鱼是非常好的减肥食物，100克新鲜鱿鱼只有 *** 大卡，而且还有丰富的蛋白质，氨基酸， *** 酸以及多种矿物质。
但是由于经过深加工，加入了很多调味品添加剂后，做成了鱿鱼丝后，不但碳水化合物倍增，而且热量达到100克333大卡的热量，盐的含量也成倍的提升，不但不减肥而且还变成的增肥的食物。
减肥过程中，有些食物你感觉它热量不高，所以没注意就渗入了很多，但是他的含油量含糖量超入了你的想象；还有一类食品，在没有加工之前它的热量是蛮低的，但是经过加工，所以减肥期间一定要，所以减肥期间一定要注意，选对了食物才能成功减肥。
?蓝豆豆营养师说：养成好的习惯是减肥成功的关键因素，只有在生活中养成了良好的生活习惯 才能促进我们减肥成功，平时应该多吃清淡的口味，三餐饮食要规律 ，从同时要注意摄入的食物的均衡 *** 和多样 *** ，注意了 要少食多餐，每餐最多吃8分饱，要多喝，水 要多运动，这样就能够改善我们的基础代谢，全面地提升我们的消化和能量的代谢，养成健康的易瘦体质。
“长肉最快”的5种美食，热量比肉高！网友：都爱吃，难怪瘦不了文/小花谈美食
三伏天真的是太热了，很多人能在屋里呆着坚决不会出门，外面的太阳真的是要把人都晒化了。天一热有的 *** 不想做饭了，因为厨房实在是太闷热了。这时候外卖就派上了用场， *** 上一看一点，美食就轻松送到家。
说到美食，有些食物的长肉速度真的很快，今天就告诉大家5种“长肉最快”的美食，热量比肉还要高，网友们看了后也大呼：我基本上都爱吃，难怪减肥失败，根本就瘦不下来。大家赶快来了解一下都是哪些长肉美食吧。
一、麻辣拌
之一种长肉快的美食就是麻辣拌了，如今很多上班族和 *** *** 都喜欢吃麻辣拌，虽然它没有麻辣烫那么多的汁水，但是味道一点也不逊色，尤其是辽宁抚顺的麻辣拌很是出名。可大家知道吗？麻辣拌虽然好吃，但是“长肉”真的很快！热量太高了， *** 麻辣拌的调料都是重油、重盐、重味精的，还会放芝麻酱和白糖，再加上麻辣拌中的食材很多也容易发胖，比如方便面、各种丸类等，长肉能不快吗？
二、雪糕
夏天又闷又热，若是能来上一个雪糕那就太过瘾了。很多家庭的冰箱里都会存放好多的雪糕，各种口味别提有多好吃了。但是雪糕的糖分是很高的，因为大多数的雪糕都是用奶油、巧克力和白糖、食用香精 *** 而成的，一根雪糕的热量就能高达300到400大卡，吃了真的很容易发胖。
三、鸡爪
第三个长肉快的美食就 *** 爪了，很多人在看电视追剧的时候都喜欢啃鸡爪，觉得又好吃又有意思。鸡爪的口味也有很多，比如泡椒凤爪、虎皮凤爪等，让人口水直流。但 *** 爪是热量很高的食物，2只鸡爪的热量就相当于1碗米饭，而且在 *** 鸡爪的过程中，还加入了大量的油和盐，所以鸡爪好吃也要适量哦。
四、烤面筋
很多人在都喜欢在烧烤摊上买靠面筋吃，甚至一个都不够，要买上几根来解馋，烤面筋的 *** 比烤肉便宜，吃起来也很美味，因此深受大家的欢迎。不过烤面筋好吃也不宜多吃，面筋在烤的过程中，上面会撒上各种调料，比如孜然粉、辣椒粉等，热量能低吗？
五、凉皮
生活中很多 *** 喜欢吃凉皮，尤其是北方爱吃面的人，凉皮一年四季吃着都很合适，尤其是在配上一个肉夹馍，来一瓶西安当地特色饮料冰峰，真的是太过瘾了。但是凉皮的卡路里真的很高，每100克凉皮里就有117千卡的卡路里，一份凉皮大约350克，再加上其他调料，所以凉皮好吃也要适当吃。
以上就是5种“长肉最快”的美食，虽然好吃，但是如果想减肥或保持苗条的身材，平时吃的时候不要过量。同时建议大家可以吃一些杂粮、杂豆类的食物，荤素搭配，这样身体才能更加健康。
今日话题：这5种长肉美食，大家平时都更爱吃哪种？欢迎评论区积极留言互动。
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看着热量低，实则是卡路里 *** 的食物你吃过几个？在减肥的道路上相信很多人都踩过坑，什么减肥餐、水果餐、轻断食、酸奶餐等等，小编也都试过，然而，现在还在120斤晃悠那，所以，减肥真的是不容易。
很多食物外表看着很清爽，感觉吃了以后肯定不会长肉，但是，热量竟然比主食还高，这样的卡路里 *** 真的是防不胜防，下面分享两个看着好吃又低脂，实则就是实打实的卡路里 *** 。
NO.1卤鸡爪
大家认为：鸡爪是很多人都喜欢的食物，尤其是女 *** 朋友，无论是作配菜，还是当零食都非常合适，特别是泡椒凤爪的酸辣爽口，越辣越上瘾，还有柠檬凤爪，酸甜Q弹，而且很多人喜欢吃鸡爪的理由是：都是胶原蛋白，美容养颜不说，热量还不高。
事实：卤鸡爪其实热量很高，看上去干巴巴没什么肉的鸡爪，实际上吃下去的每一口都是油。同等重量下，鸡爪的热量 *** 胸脯肉的2倍还多。中等大小的1只鸡爪45克，也就是吃4只鸡爪，摄入的热量有274千卡，差不多吃了半斤的米饭。
NO.2蔬菜沙拉
大家认为：蔬菜沙拉大部分减肥的人群都吃过，男生、女生都喜欢。首先 *** 比较简单，不必加热，更大限度地保持住蔬菜中的各种营养不至于被 *** 或流失。
沙拉是西方饮食习惯中，较具营养价值的食品。沙拉主要以新鲜蔬菜或水果为主，富含各种维生素。
事实：蔬菜的热量是很低的，这点毋庸置疑，蔬菜中富含的膳食纤维还有利于消化，但是蔬菜沙拉的热量却很高，问题来源于沙拉酱。
沙拉酱里最多的原料是油，所以热量是真的高。每100克有3000千焦左右的热量，满足一天所需热量的35%。
减肥到底应该吃哪些食物呢？
玉米：算是粗粮中比较常见的，食用很方便，而且烹饪的方式也非常简单水煮或者烤就可以了。
玉米味道也不错，饱腹感很强，玉米不仅含有丰富的膳食纤维，能够增加饱腹感，延缓碳水的释放速度，还含有一定的镁元素和钾元素，帮助脂肪快速燃烧。
紫薯：属于番薯的一种，紫薯除了具有红薯的营养价值外，还有其它的营养价值，紫薯含有硒元素和花青素。硒元素可以控制 *** 对糖的吸收，阻止糖转变为脂肪，起到预防脂肪堆积的作用。
紫薯含有大量纤维素，可以增加粪便量，促进肠道胃的 *** ，清理肠道内摄入过多的油脂。
花青素可以保护 *** 免受 *** 基等有害物质的损伤，促进皮肤的光滑和细腻。花青素是水溶 *** 的天然色素，溶于水，更好用蒸的方式减少花青素的流失。
4个鸡爪等于2米饭？6种热量高热量食物陷阱，慎入对于很多减肥的人来说，最忌讳的就是高热量的食物，但是偏偏人们的本 *** 就喜欢高热量的食物。炸鸡、烧烤、甜品等虽然好吃，但这都是减肥的陷阱，减肥的小伙伴要看好。
1. 减肥为什么一定要控制热量？身体肥胖的根本原因是身体摄入了过剩的热量，没有办 *** 消耗，就会被储存起来，成为脂肪堆积。肥胖不但会给身体带来负担，也会增加疾病的风险，只有适当地降低每日的饮食热量摄取，结合运动和充足的睡眠来促进新陈代谢，才能帮助减肥。
2. 高热量的排行榜。很多人对生活中食物的热量没有具体的概念，但你知道吗？100大卡的热量需要快走30分钟才能消耗，很多零食看似很轻巧，却隐藏着高热量高脂肪高糖分的陷阱。
薯片。一袋薯片的热量远远超过一个汉堡，并且基本没有什么营养，只有大量的脂肪。土豆或者红薯原料本身的纤维素和微量元素等营养都在加工过程中流失。
辣条。辣条在油炸和腌制的 *** 过程中，黄豆本身的营养就已经流失了。再加入调味料以后，虽然变得很好吃，但是热量也同样很高，不利于减肥。
泡椒凤爪。那些在 *** 上大火的泡椒凤爪都是实打实的热量 *** ，虽然鸡爪的蛋白质含量比较低，但是它的主要蛋白质是胶原蛋白，这种蛋白质量较差，利用率低，还容易让人长膘。
可乐。超市售卖的普通可乐含糖量非常高，也没有什么营养。除了容易引起肥胖的问题，喝过多的碳酸饮料也会改变 *** 的钙磷比例。
腌制的水果话梅。千万不要以为那些以水果为原料的话梅热量很低，一包话梅的热量比米饭还要高。
巧克力能量棒。普通的能量棒是一种高热量食物，其中的脂肪含量相当高，只能给 *** 提供能量，没有足够的营养结构。
