*** 50克/只刷干净，用调羹贴着壳挖出，去除内脏把 *** 粉色的牙齿和食管一并去除改花刀葱姜、料酒、一点点盐、胡椒粉、少许蚝油腌制一会炒锅下油，放入鲜香菇煸一下再加 *** ，放入香菇水，加蚝油或 *** 汁，根据自己的口味调咸淡，水滚后加水淀粉勾芡装盘，米饭上撒点黑芝麻、芦笋点缀，淋上酱汁今天的晚餐
美食推荐： *** 捞饭食材：
*** 、蚝油、芦笋、鲍汁、白糖、料酒、白胡椒粉、大葱、生姜、稻花香米饭
做法：
1、 *** 洗净，表面切花刀备用；
2、收拾好的 *** 用料酒，鲍汁和白胡椒粉腌十分钟左右；
3、芦笋洗净后，焯熟，过凉水，沥干后摆盘；
4、生姜洗净切片备用；
5、大葱切段备用；
6、锅里放入蚝油，鲍汁，白糖，料酒，葱姜段，清水，搅拌均匀；
7、放入 *** ，开火；
8、三分钟后将 *** 捞出摆盘；
9、剩下的汁把葱姜段捞出；
10、加水淀粉勾芡后浇在摆好的米饭芦笋和 *** 上即可
温馨小贴士： *** 不要煮久不然会变硬。
*** 别只蒸着吃，做成 *** 捞饭，上档次又好吃，倍儿有面子什么食物能让人总吃不腻？海鲜恐怕当仁不让。
在海鲜界，不同的海鲜因产量、价值不同，其 *** 也相差十万八千里。但无论是2块钱一斤的海虹，还是上万元一条的野生大黄鱼，每一种都是大自然的馈赠。尤其是用 *** 做的饭菜，让 *** 罢不能。
*** 是名贵的“海珍品”之一，其肉质细嫩、营养丰富，有海洋“软黄金”之称，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”。我国东北部是 *** 传统产区，据悉全世界已命名的216种 *** 中分布在我国沿海的 *** 就有7种。
在诸多用 *** 做的菜品中， *** 捞饭尤为惹人爱。
被称为中国男篮十大 *** 之一的吴 *** 是女排 *** 冠军张常宁的 *** ，同时也是 *** 捞饭的拥趸者，曾经创造了一个人连吃11碗 *** 捞饭的记录，甚至把酒店都吃怕了。据说次日就更换了供餐标准，将 *** 捞饭换成了螺片捞饭。
高端粤菜—— *** 捞饭
俗话说的好，一口 *** 一口金。在粤菜里， *** 捞饭算是高端菜。尤其是在 *** ， *** 捞饭是更具 *** *** 的港风翘楚。
*** 之所以能成为中国菜的巅峰之作，有几个原因：
一个是 *** 生 *** “娇气”，养殖难度大。二个是极其考究厨师的手艺。三个是 *** 形大、味鲜，在味觉上达到了巅峰。
无论是奢华酒店还是高档餐厅， *** 捞饭大多是用 *** 鸡、腩排、火腿和猪筒骨反复熬煮出的老汤搭配，加入海鲜及其它干货食材后，再以土烧砂锅慢熬16小时，取所有食材之精华。如果完全用新鲜鲍汁，则可能需要2-3天的时间，过程有些冗长复杂。
当这一份集聚营养与厨艺的 *** 捞饭端上桌后，禁不住让人仔细端详：
观其形，极具 *** 力的 *** 与浓郁鲍汁结合，配以粒粒圆润的白米饭，不断 *** 着您的味蕾；食其味，浓郁的食材香气之下，咬一口 *** ，软嫩有味又极具弹 *** ，再吃上一口包裹着浓稠鲍汁的米饭，大大的满足感油然而生。
很多人都以为，要吃 *** 捞饭，只能去高档餐厅。但小唠却觉得再好的餐食，也不如一家人围坐在飘香未散的厨房、餐厅，共享亲朋团聚的气氛。因为在烟火气里的美食，才拥有灵魂。
看着吃货把盘底的汁都舔干净了，这真是厨娘最幸福的时刻。
*** 捞饭这样做
正宗 *** 捞饭需要煲好久的汤，在家常做法里，这一步则可以稍微忽略。简易版本的 *** 捞饭其实不算太难，看一下详细步骤，就能勾起厨娘们亲自动手 *** 刀的 *** 了。
【所有食材】
- 新鲜 *** 8只
- 蚝油、鲍汁、料酒、清水适量
- 胡椒粉一小勺
- 小葱2根、蒜2瓣、姜一小块
- 黑芝麻一点点
【 *** 步骤】
之一步、将冰冻的 *** 拿出冰箱，解冻。
?注意：这里用的 *** 是年前买的成品包装，并不是开春后买的，可以放心食用。一大袋里是8只 *** ，一家三口吃的话，完全是足够的。
第二步、用小刷子把裙边都刷干净。所有海鲜的裙边都需要清理，用旧牙刷或者百洁布就行。
?注意：因为这是成品包装， *** 都被处理的差不多，在清洗的时候不需要太费劲。整个肉身已经被工人提前处理好了，不需要我们用力挖出来。如果是在海鲜市场买的新鲜 *** ，就需要好好处理一下。
第三步、用刀刃将 *** 表面划出花刀，但是力度要适中，不要把整个肉身切断。
?注意：切花刀的目的在于让汤汁更好地渗透到 *** 里面，吃起来的口感能够更有味道。就像香菇要被划花刀一样，一个是好看，二个是入味，这也算是烹饪上的小技巧吧。
第四步、热锅里放油，烧热后，倒入切好的葱姜蒜，炒出香味。再倒入蚝油、鲍汁、白砂糖、料酒、清水，翻炒均匀。
?注意：如果是在高档餐厅，这里的清水就会换上用 *** 鸡、腩排、火腿和猪筒骨反复熬煮出的老汤，味道之鲜自然不必说。但是咱们在家里，没有这个条件，只能退而求其次了。
第五步、将切好花刀的 *** 倒入锅里，翻炒3分钟左右即可。
?注意： *** 不能翻炒时间太长，一个是它会缩小，二个是肉质会变老变硬，不好吃。如果想加点青菜，那就在这个时候加点芦笋、油菜都可以。
第六步、将做好的 *** 倒在米饭上，再撒上几粒黑芝麻，即可端上餐桌了。
?注意：米饭可以在开始清洗 *** 之前就按下煮饭键，等 *** 做好了，米饭也煮好了。想要凹造型的话，可以先将米饭盛到碗里，压实成型后，再倒入盘中。
小唠说
经常做饭的朋友，看完上述步骤后会觉得很简单。简单来说，就是依次放入各种调味料，比起红烧肉的“熬糖色”，容易太多了。生活嘛，有时候需要点仪式感，认真装盘后再撒上一点黑芝麻， 感觉就不一样了。
好啦，咱们总结一下，做 *** 捞饭需要注意哪些方面：
之一、 *** 的裙边需要清理干净，即便是半成品买回来后也要清洗一下。
第二、 *** 不能煮太久，会变硬、会变小。
第三、最后装盘时要有仪式感，撒上点黑芝麻，非常有生活情调。
好啦，这就是今天咱们要做的 *** 捞饭，要不要试着做一下呢？
我是小唠，所有图文均为小唠原创 *** 。想看 *** 步骤的盆友，也可以点击唠点美食账号发布的原创小 *** 哟，笔芯。
美食,菜谱
家常版 *** 捞饭，贴秋膘的好选择，简单几步呈现 *** 的肉嫩汁鲜中秋、 *** 双节过后，许多的海鲜 *** 都有了不小的下调，而且正值贴秋膘的好时候，夏、秋季的 *** 鲜美、肥硕，用它来贴秋膘是个很不错的选择。
今天晨光就教大家如何做一顿家常牌的 *** 捞饭，不用红烧、不用炖煮，简单的 *** 作就可以让你的 *** 呈现肉嫩汁鲜，再配上米饭和你喜欢的蔬菜，淋上汤汁就是一份完美的 *** 捞饭啦！
美食背后的故事与小知识
作为中国四大海味"鱼、翅、肚、参"中的一员， *** 与其它三位一样，都有着干湿两种吃法与做法，同样的也都以干货来得更加昂贵与味美，这也是中华美食所特有的一种处理食材的 *** ，那就是将食材脱水烘干，来激发出食材另一个面向的味道。
虽说在宋朝时期有日本品种的"倭螺"传入中国，但其实中国自古以来就有着捕捞和食用 *** 的行业与习惯。与其它可食用的海洋生物类似，虽说 *** 在全球许多的地区都有出产，但从肉质的鲜美程度上来说，要以在较冷的水域出产的为更佳，当然这也要看每个地区的饮食习惯。
在中国与其它的食材一样， *** 也有着五花八门的名字，如果单从史书上来看，见到 *** 最多的名字为"鳆鱼"，像是《汉书·王莽传》中有如下描述："王莽事将败，悉不下饭，唯饮酒，啖鳆鱼。"另外在《太平御览·卷九百三十八·鳞介部十·鳆鱼条》中有如下描述："陈思王《求祭先主表》曰：先主喜食鳆鱼，前已表徐州臧霸送鳆鱼二百，足自供事。"
从上面可以看出， *** 从古至今都有被食用的，只不过平民百姓似乎并没有食用这种昂贵食材的机会，而像这种用二百只 *** 为曹 *** 做祭祀，就真的有些暴殄天物了。
所需材料与工具清单
- *** × 8个
- 泡发干香菇 × 4朵
- 去皮胡萝卜 × 半根
- 西兰花 × 半棵
- 蒸鱼鼓油 × 1大勺
- 料酒 × 1大勺
- 蚝油 × 1大勺
- 绵白糖 × ?茶匙
- 泡发香菇水 × 适量
- 去皮姜末 × 适量
- 淀粉 × 2茶匙
- 熟黑芝麻 × 适量
重点材料的特别说明
*** ：购买 *** 有大小头之分，也有干 *** 和活 *** 之别，所谓的大小头是指的一斤 *** 可以称出几个相同大小的 *** ，所以头数越小 *** *** 越大个，当然 *** 也就越高。
传统上认为干 *** 无论是从味道与品质上都要比活 *** 来得更好，所以一般都会选用头数较小的 *** 来 *** 干鲍，而头数大的 *** 大都用来 *** *** 罐头等食品了，少数的活 *** 会进市场供一般民众消费。
*** 壳的颜色与它所进食的食物有直接对应关系，一般野生 *** 大都会食用海藻类的食物，所以它的外壳会呈现黑色或紫黑色，而人工饲养的 *** 由于大量食用人工饲料的关系，外壳大都会呈现偏绿的颜色，这可以作为你在购买野生活 *** 时的参考。
泡发干香菇：传统的中式料理一般是不会使用新鲜香菇的，而大多都是使用干香菇，使用鲜香菇来烹饪菜肴是从开始有大量的人工种植才开始的，香菇在脱水干化后会产生一种特有的浓郁香气，这是鲜香菇所不具备的，所以在追求香气和素菜中，干香菇是非常重要的材料之一。
蒸鱼鼓油：用来提鲜和增香，又不会将香菇的味道给盖过去，如果没有蒸鱼鼓油，也可以用生抽来代替，但不要用酱油或老抽。
料酒：用来祛除 *** 的腥气，如果你有米酒也可以用米酒来代替，效果会更好，但不要用白酒，它的味道过冲，会适得其反。
蚝油：对于追求鲜鱼之味的 *** 捞饭，怎么能少得了蚝油呢，但注意要不使用那种专用于凉拌菜的蚝油，使用一般普通的蚝油即可。此外，蚝油用在烤肉上也是非常不错的，只需这一味调料可以省略其它所有。
绵白糖：少量的白糖效果与味精类似，是一味非常好还没有争议的增鲜调料，在炒菜时加上一点点，会有不错的味道哦。
泡发香菇水：追求鲜香味的料汁，需要将干香菇的味道发挥到极大化，所以用来泡发香菇的清水也不要浪费，当然也可以使用清水，但效果就不及香菇水了。
详细 *** 作步骤与注意事项
-= Step 01 =–
首先来清洗今天的主角 *** ，在 *** 的上面撒少许的食盐，用一个牙刷蘸着盐把表面的黑色物质和粘液清洗干净。
-= Step 02 =–
用一个铁制的勺子将 *** 从 *** 壳上取下来，再将下面的内脏和其口部一起去除掉，至于是否要留下来单独料理食用，后面会讲到。
-= Step 03 =–
将去壳去内脏的 *** 再次用清水清洗一遍。
-= Step 04 =–
将 *** 沥干水分后，在其较平的一面改上几刀，但注意不要太用力将其切断，可以先在一侧切到位置后，向后拉刀，这样较不易切坏。
-= Step 05 =–
改好刀的 *** 加放少许的料酒，拌匀后放置一旁腌制去腥备用。
-= Step 06 =–
将胡萝卜按下图的 *** 改一下刀后，切成花形薄片备用。
-= Step 07 =–
烧一锅开水，将胡萝卜和西兰花分别倒入焯水断生后捞出备用，再将腌制后的 *** 倒入沸水焯水30秒左右捞出备用。
-= Step 08 =–
接下来准备料汁，将蒸鱼鼓油、料酒、蚝油、白糖倒入一个大碗中，再加入适量的泡发香菇水，用勺子搅匀备用。
-= Step 09 =–
再准备一些淀粉水用来增加料汁的浓稠度，小碗中加2勺土豆淀粉和适量的清水搅拌均匀备用。
-= Step 10 =–
再将泡发好的香菇切成粗丝备用，追求口感的朋友，可以将香菇下面的"伞把"去掉不用。
-= Step 11 =–
中火热锅后，加入少许的食用油，将去皮姜末倒入锅中稍加翻炒；再加入切好的香菇丝，翻炒至有浓郁的香味飘出来；将调好的料汁倒入锅中，煮至开锅沸腾。
-= Step 12 =–
分次加入土豆淀粉水，并用勺子快速搅拌汤汁防止糊锅底，当汤汁达到自己满意的浓稠后，将 *** 倒入锅中，翻炒几下，将 *** 均匀地挂上汤汁即可关火出锅。
-= Step 13 =–
取一 *** 子，扣上一碗热气腾腾的白米饭，撒上一些熟黑芝麻，将焯过水的胡萝卜、西兰花摆到米饭的周围，再将 *** 也摆上去，最后舀一大勺带着香菇丝的汤汁淋到米饭上，一般超级美味的 *** 捞饭就完成了。
*** 作中要点与小贴士说明
-= Tips and Point 01 =–
用盐和牙刷来清洗 *** ，可以在不伤害 *** 的情况下，增加摩擦力，更容易去除 *** 表面的黑色表皮和粘液；千万不要用家用的大号清洗刷子，那种刷子的毛过粗过硬，很容易 *** 掉 *** 的肉质。
-= Tips and Point 02 =–
大多数人都会建议不要食用 *** 的内脏，认为其非常的脏，但在有些国家或地区却认为它是一种堪比鹅肝的美食，而且它对孕妇是有很多助益的。
其实 *** 的内脏是含有不致命 *** 的，不过这个 *** 在每年的2-5月份才会大量存在，这与 *** 的饮食习惯有关，我们知道 *** 主要食物是海藻类，而海藻中大量的叶绿素在 *** 的体内会分解出一种叫做光致敏的 *** ，这种 *** 会在长时间的阳光照射下产生组氨酸、酪氨酸和丝氨酸等胺类化合物，会引起皮肤炎症或毒 *** 反应。
所以，只要你避开每年春季那段时间，到了夏秋节季， *** 最肥美的时候，吃些内脏完全是可以的，当然首先你要会处理它才行，另外料理不好的 *** 内脏不但不好吃，还会有很大的腥味，这里就不再多做讨论了。
-= Tips and Point 03 =–
切刀后的 *** ，与热水的接触面增大了很多，这样可以最短的时间内将其烫熟，还能保留较Q嫩的口感，时间大概控制在30秒左右即可，太久会让 *** 肉质变老，吃起来的口感也就变差了。
-= Tips and Point 04 =–
料汁的用量可以根据自己的饭量或 *** 的多少来增减，多做一点无妨，少做了的话，在浇汁浇到一半时没有了，就很尴尬了。另外泡发香菇时，可以多加一些清水，这样在调制料汁时才会有足够的香气来源可用。
晨光的碎碎念
每一篇文章写到最后，总会啰里啰嗦、长篇大论，究其原因还是怕漏掉需要注意的小细节和要点，害怕大家在跟着晨光的说明料理或烘焙时会失败，不知道大家没有在晨光的抛砖引玉之下，成功做出好吃料理或糕点呢？
如果你喜欢晨光的食谱，还请为晨光点一个小小的"赞"！这是对晨光更大的鼓励与支持！
如果你有想尝试 *** 的美食料理，又或是有食材等方面的问题，也欢迎你给晨光留言，晨光会与大家一起来解决料理和烘焙中的各种难题。
*** 捞饭——冲击你的新味觉*** ，古称鳆，又名镜面鱼，九孔螺，明目鱼。名为鱼，实则不是鱼。它是属于腹足纲，鲍科的单壳海生贝类，属海洋软体动物。 *** 呈椭圆形，肉紫红色， *** 肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其它海味所能比拟，历来被称为 『海味珍品之冠』，素有“一口 *** 一口金”之说， *** 昂贵。
在食用 *** 的时候，应选择软硬适度，咀嚼起来有弹牙的感觉，伴有鱼的鲜味，入口软嫩柔滑，香糯粘牙。切忌 *** 过软或过硬，过软如同吃豆腐，过硬如同嚼橡皮筋，都难以品尝到 *** 真正的鲜美味道。下面我们就来看看我们常见的 *** 捞饭的做法：
1. *** 去五脏和壳，清洗干净待用。
2.用料酒，盐，姜丝腌制片刻。
3.上锅蒸，水开后两三分钟即可。
4.西兰花开水焯两分钟。
5.用小碗盛好米饭扣在盘中，摆好西兰花和 *** 。
6.用蚝油，生抽，番茄酱，糖，盐和少许水调好汁待用，用锅把汁烧开。
7.倒入盘子中，米饭上撒少许芝麻即可。
现在，世界上产 *** 的国家都在发展人工养殖，中国在20世纪70年代培育出杂色鲍苗，人工养殖获得成功，随着科技的发展，越来越多的 *** 对 *** 进行深加工后推向还未，速冻 *** 是远销的一种，速冻后的 *** 能有效保持食品原有的风味、口感和营养价值 。目前水产品速冻最常用的是液氮速冻机，液氮速冻机能够减少水分损失，无损耗，不减少重量，，保持原有新鲜度，提高产品质量。
家属经常叨叨他小时候在饭店吃过一道价值88的 *** 捞饭，并且经常说要做给我吃。然鹅，在一起七年，年年说，但至今咱也没吃到过。小时候尝到的味道，总是美好的。咱也不能死等着，自己做呗！
By 利利家的小厨房
用料- 小 *** 4个
- 料酒 两勺
- 耗油 两勺
- 生抽 两勺
- 白砂糖 一小勺
- 淀粉 适量
- 姜丝 适量
- 盐 小半勺
- 洋葱 半个
- 小葱 1根
1、新鲜 *** 去壳去内脏后刷洗干净
2、光滑的一面切花刀
3、用生姜和料酒腌20分钟
4、不粘锅倒油后放入姜片
5、 *** 两面煎至金黄
6、盛出备用
7、锅里倒油，油热后倒入切好的洋葱丁和小葱花，然后加入耗油 生抽，加入150ml清水后再加盐和糖调味，放入小 *** 煨2分钟，然后倒入淀粉水继续煮3分钟出锅。
8、如果再煮点青菜搭配一下颜色，就完美了。浓郁的汤汁拌着米饭吃真的好香！难怪家属心心念念这么多年。
小贴士1. *** 的处理 *** 详见上一篇。 2.汤汁要适当多一些哦，这样才能叫捞饭。 3.我做的是两人份，一人两只，供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
自制经典粤菜 *** 捞饭，美味鲜掉眉毛出了国才知道，
肚子里装的是彻头彻尾的中国胃。
预备役留学 *** @pǐpí瘦肉粥 未雨绸缪，
趁最后一个暑假开始磨炼自己的厨艺。
经典粤菜 *** 捞饭可比番茄炒鸡蛋难多了，
来看看她的成品
别说，有模有样，
稍微摆盘装饰一下，
感觉丝毫不输餐厅！
*** 捞饭教程
*** 洗净，画十字刀，
加入两勺料酒和姜丝腌制10-15分钟。
西兰花和香菇焯水备用。
同时开始调汁：
一勺白糖、一勺生抽、一勺老抽、
一勺蚝油、半勺盐，
加入白开水搅拌均匀。
热锅凉油，
把切好的姜片放进去翻炒两下，
倒进刚刚调好的汤汁。
这时候可以用淀粉加适量的水搅拌均匀
再倒进去勾芡。
最后再把腌制的 *** 下锅
煮3至5分钟就可以出锅啦！
浓郁鲜香的酱汁打底，
西兰花和香菇清香解腻，
*** 肥嫩弹牙，
就着一口白米饭，
要有多好吃就有多好吃！
*** 捞饭也被很多人称为鲍汁捞饭，是一道经典粤菜，因为在这道菜中不仅包括了鲜香嫩滑的 *** ，还有浓郁的鲍汁，所以也属于既解馋又下饭的美食之一。
正好，今天赶上超市 *** 特价，大概2元一只，于是我就花了20多块钱买了12个 *** ，想着能不能在家也 *** 高档饭店才有的 *** 捞饭，毕竟 *** 便宜嘛，哈哈。
虽说 *** 个头小了点，但味道还真是没得说。下面，我就分享下这道家庭版 *** 捞饭的做法，这样做出来的 *** 捞饭不仅鲜美，还非常多汁，拌饭吃太香啦。
一、家庭版 *** 捞饭的做法
需要准备的食材和步骤
主料： *** 12个、鸡胸肉100g、西兰花1棵、香菇5朵、木耳4朵、青豆适量
辅料：葱花适量、生姜2片
料汁：生抽3勺、蚝油3勺、白糖1勺、料酒1勺、白胡椒粉适量
水淀粉：玉米淀粉1勺、清水适量
1、先把12个 *** 去壳并用清水冲洗干净，然后再在 *** 肉上打上十字花刀，便于入味。
2、 *** 处理好以后开始调料汁，在碗中分别放入3勺生抽、3勺蚝油、1勺白糖、1勺料酒以及适量白胡椒粉并搅拌均匀备用。
3、料汁调好后放一边，起锅烧水，等水开后先下入处理好的 *** 焯水3-5秒，去除 *** 中的杂质，然后再把香菇和西兰花放入水中，煮至半熟后捞出备用。
4、食材全部处理好以后，调水淀粉，在碗中倒入1勺玉米淀粉以及适量清水并搅拌均匀。
5、起锅烧油，油温6成热后下入葱花爆香，等葱花炒出香味后再下入鸡胸肉丁并炒至变色。
6、鸡胸肉丁炒至变色后倒入之前调好的料汁和适量清水，调大火煮开。
7、锅中汤汁煮开后下入5朵香菇、4朵木耳以及适量青豆，盖上锅盖转小火焖煮15分钟。
8、小火焖煮15分钟后，在锅中倒入处理好的 *** 继续煮5分钟。
9、锅中 *** 煮5分钟后，先倒入西兰花和调好的水淀粉，然后再把汤汁熬至浓稠即可出锅。
10、出锅后倒在提前准备好的米饭上，至此，这份鲜香嫩滑，酱汁浓郁的家庭版 *** 捞饭就做好啦。
二、做家庭版 *** 捞饭的注意事项
1、 *** 焯水的时间不宜过长，大概3-5秒即可捞出，否则吃起来会很老，影响口感。
2、在煮西兰花的时候可以加1-2滴食用油，这样西兰花看起来会更翠绿。
我是晓饭桌，头条美食领域创作者，关注我可以了解更多美食教程，如果您喜欢我的作品，还麻烦您给我个关注和点赞，在此感激不尽，我们下期再见！
*** 捞饭的做法推荐给大家，简单又好吃，赶快学习一下吧！*** 捞饭是一种很多人都喜欢吃的美食。那么如何做 *** 捞饭才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！
食材： *** ，芦荟， *** 汁，蚝油，白糖，料酒，淀粉。
首先将 *** 清洗干净，去除内脏，打上十字花刀，如下图所示。
然后将处理好的 *** 用 *** 汁和料酒腌制十分钟，如下图所示。
接着锅中放入适量的清水，待水烧开，将芦荟焯熟，如下图所示。
然后往锅中放入料酒，蚝油， *** 汁和白糖并倒入一杯清水，如下图所示。
接着把腌制好的 *** 也一起倒入锅中，如下图所示。
然后开大火煮，水开转小火煮七到九分钟，如下图所示。
最后将煮熟的 *** 捞出，剩下的汤汁用淀粉水勾芡一下，浇淋在米饭上就可以了。一道美味可口的 *** 捞饭做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手学起来吧！如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法，欢迎大家给小编留言，谢谢大家！
