大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。
鸡蛋富含蛋白质，B族维生素，脂肪、维生素A和矿物质等，鸡蛋中的蛋白质是所有食物中含量更高的。
今天分享一个黄瓜炒鸡蛋的做法，家常清淡易做，味道鲜。收藏着最适合早餐吃，既能补充 *** 一天的需要，还比较节省时间。
黄瓜一根，削去外皮。先斜切成块儿。再斜刀切成菱形片，放在盘中。
大蒜拍扁，然后切成碎末。
盆里打入三个鸡蛋，用筷子快速打散，加入食盐1克，勾入一点水淀粉，加入一点水淀粉鸡蛋吃起来口感滑嫩，再次搅拌把淀粉鸡蛋和食盐充分结合。
锅里烧油，把油烧热充分滑锅以后，倒出热油。加入一勺凉油。热锅凉油，鸡蛋不容易粘锅，倒入鸡蛋，在接近成型的时候翻炒。
用勺子推动，再翻至另外一面。鸡蛋炒熟以后倒出，漏勺漏去多余的油。锅里加入一点植物油。倒入蒜末，炒出蒜香味。倒入黄瓜，翻炒几下。
加入蚝油。再翻炒几下，化开蚝油。加入食盐，鸡粉，白糖，翻炒几下后倒入鸡蛋，继续翻炒。起锅之前倒入芝麻香油提亮一下色泽。翻匀后，出锅装盘。
好了，一盘家常清淡营养的黄瓜炒鸡蛋就做好
我是之一美食阿飞，在此感谢大家的观看，关注之一美食每天都有几道家常菜可以参考。
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黄瓜炒鸡蛋用厨师教的 *** ，瓜脆蛋香，做法简单，家人都爱吃{"rich_content":{"text":"黄瓜炒鸡蛋用厨师教的 *** ，瓜脆蛋香，做法简单，家人都爱吃","spans":null},"video":{"vid":"v028b0d30000buk21e8dm0 *** bcugv6r0","d *** ation":100.868,"width":720,"height":402,"file_size":599,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/bf1d8e7a039a4bc6bddb94c03caa7504","width": *** 4,"height":358,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"d *** ation":100.868,"file_size":9411678,"w":720,"h":400},"nor *** l":{"d *** ation":100.868,"file_size":8270930,"w": *** 4,"h":358}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
大厨分享黄瓜炒鸡蛋新吃法，只需简单2步，黄瓜脆嫩，鸡蛋鲜香{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0c70000bu8ras2e0ln14 *** t52fg","d *** ation": *** .741,"width":960,"height":540,"file_size":15039556,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/4f9f8675f12 *** 3828dc01a5dca1e49a5","width": *** 0,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"d *** ation": *** .741,"file_size":13331103,"w":854,"h":480},"nor *** l":{"d *** ation": *** .741,"file_size":9432456,"w": *** 0,"h":360},"ultra":{"d *** ation": *** .741,"file_size":15107572,"w":960,"h":540}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"53c761c430c8e5cbc7aba3ed07404739","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
黄瓜炒鸡蛋黄瓜、鸡蛋，是日常最普通的食材。但是，感觉也是百吃不厌的食材，从小吃到大，没断过。
黄瓜富含丰富的蛋白质、糖类、维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，经常是有能清热止渴，利水消肿，清火解毒等作用。
黄瓜根部吃起来有苦涩感，但清火效果是更佳的，喜欢的可以食用。
媳妇一直处于新冠病后的恢复状态，昨天中午想吃黄瓜炒鸡蛋。
鸡蛋两个，充分搅散。黄瓜一个，媳妇是对半切开，再切片，半圆的片。吃的时候才发现，这黄瓜片的厚度，能当砖头用。
如果我切黄瓜，至少也得是象眼片，谁让咱们脑袋大脖子粗了。
葱姜蒜……，一概不用。
起锅，低温，倒入亚麻籽油。这油的味道有点怪，神兽没在家，趁媳妇现在尝不出、闻不出味道，搞里头。
亚麻籽油，不能高温，所以就低温放入蛋液。高油温炒鸡蛋，香；低油温炒鸡蛋，鲜。不停的转到锅，用手勺推蛋液，把所有的蛋液固化。
趁着鸡蛋还嫩着，开大火，倒入黄瓜片，翻炒。黄瓜5分熟，烹10克酱油，继续翻炒。黄瓜吃起来，要有脆感，所以八分熟就要出锅。
盐都不放，就是要黄瓜的清香、鸡蛋的鲜嫩。
黄瓜炒鸡蛋
1.黄瓜两根，外皮削干净，中间破开、再破开，去除瓜瓤，斜刀切条，备用。瓜瓤比较软而且水分大，影响口感和卖相。
2.红椒半个，切成宽条配色。大蒜两粒，拍散，切成蒜末。小葱两根，切成葱花。
3.盆中打入四个鸡蛋，加入食盐2克、鸡粉1克、陈醋3克。陈醋能使炒出的鸡蛋更加鲜嫩。用筷子搅拌均匀，备用。
4.起锅烧油，锅内冒青烟时，倒出热油，加入凉油，把蛋液倒入锅中，轻轻的翻动，把已经定型的蛋液推到旁边，多次颠锅翻面，蛋液全部定型后倒出，备用。
5.锅内再烧油，倒入切好的葱蒜，爆出香味，加入蚝油5克增鲜，倒入黄瓜和红椒，开大火快速翻炒，把黄瓜炒断生。
6.加入食盐1克，白糖少许提鲜，翻炒，把鸡蛋倒入锅中，淋入少许明油，翻炒均匀，出锅装盘。
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黄瓜炒蛋这样做怎么样？大家评论区下方说一说感想#创作灵感食材虽简单，美食不简单：黄瓜炒蛋。
黄瓜炒蛋是家常菜，但如何让黄瓜多汁、鸡蛋嫩滑呢？现在就跟着我学起来吧。
·先准备好带皮厚切的黄瓜、打散的鸡蛋、葱花，然后将葱花加入蛋液中拌匀。
·热锅加油，待油热后倒入蛋液，等鸡蛋稍稍凝固后，用铲子轻轻划散，炒至快熟后盛出，不用洗锅。
·再加点油，放入切好的黄瓜，中火翻炒至黄瓜逐渐变透明。
·加入一勺盐和一勺生抽调味，翻炒均匀后加入炒好的嫩鸡蛋，充分翻炒，使黄瓜和鸡蛋的味道充分融合，炒好后即可装盘上桌。
一道美味可口的黄瓜炒蛋就做好了。如果你只有黄瓜和鸡蛋，不妨试试这种做法。欢迎点赞！
黄瓜炒鸡蛋真的是绝配，随便炒一下，香味太香了，好吃又下饭太好吃了！简单的清洗一下。今天做的是黄瓜炒鸡蛋和荞麦面。我最近在减肥，所以每天只加一顿夜宵。现在我减到了一天两顿或一顿，饮食也比较清淡，还加上了适量的运动。我已经成功减掉了五斤，目标是减到一百二十斤。原来我有一百四十斤，现在已经减到了一百三十五斤。做拌面更好切成厚厚的薄片。这里用的是瘦肉末炒鸡蛋，然后和黄瓜一起炒。瘦肉末用的都是瘦肉，因为现在在减肥。切好了蒜末。准备煎鸡蛋，然后加瘦肉一起煮。
起锅烧油，油热后放入蒜末爆香。如果肉末放在冰箱里冷藏，一定要提前拿出来解冻，不要像我一样泡了半天还这么硬。我不停地铲，经过不懈的努力，终于成功了。加入两个笨鸡蛋，随便炒一下就行。特写鸡蛋煎得太满意了，还有蒜香和肉末的香味，真的很棒。可以加入黄瓜翻炒一下，因为黄瓜里有水，不需要再加水，让它一直煮到熟。加一点水，然后再加入荞麦面。把它煮烂再炒，直到水开。
把煮好的面过一遍冷水，然后开始不停地翻炒，因为面已经煮熟了，随便炒几下就好了。
黄瓜的香味真的太香了。黄瓜炒鸡蛋真的是绝配，你知道吗？我还加了一些蒜末爆香，香味真的很香。在减肥期间，自己煮的东西又好吃又填饱，又不会长胖，真的很棒。如果你想减肥又想吃好吃的东西，可以试试这个 *** 做一顿，真的很不错。
今天的 *** 到这里就结束了，再见。
青瓜炒蛋，鸡蛋里加葱花先煎好，再和青瓜一起炒味道杠杠的{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v0d8b0f60000bstatuebicpdtirfpusg","d *** ation":177.912,"width":960,"height":540,"file_size":27886165,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/0aed25a93f3045b7a8d8fcf6a4f1cd98","width": *** 0,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"d *** ation":177.912,"file_size":24072869,"w":854,"h":480},"nor *** l":{"d *** ation":177.912,"file_size":16204027,"w": *** 0,"h":360},"ultra":{"d *** ation":177.912,"file_size":28819773,"w":960,"h":540}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"2ac9bbb297bde555f78f79cc26eb622d","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
黄瓜炒鸡蛋的家常做法，好吃美味还不腻，做给家人尝尝吧{"rich_content":{"text":"黄瓜炒鸡蛋的家常做法，好吃美味还不腻，做给家人尝尝吧","spans":null},"video":{"vid":"v038b0870000c04r *** 5h6o3jhe8rc6e0","d *** ation":119.606,"width":720,"height":406,"file_size":654,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/9a2 *** 88ddf94473997f7875196639e46","width": *** 2,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"d *** ation":119.606,"file_size":11821656,"w":720,"h":404},"nor *** l":{"d *** ation":119.606,"file_size":10449749,"w": *** 2,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
