这是一款简易方便又好吃的焖饭，用电饭煲就能做好！营养丰富，味道好！
By 莎娅琪琪
用料- 香菇 3�?/li>
- 鸡腿 1�?/li>
- 胡萝�?半根
- *** （干） 5�?/li>
- 大蒜 1�?/li>
- �?适量
- 老抽 适量
1、准备材料如图�?/p>
2、木耳用热水泡发，也可提前一小时用凉水浸泡�?/p>
3、香菇切片或者颗粒�?/p>
4、胡萝卜切丁�?/p>
5、鸡腿肉剔骨切丁�?/p>
6、将米淘洗干净放入电饭煲�?/p>
7、选择精华煮。（或者标准煮�?/p>
8、泡发的木耳加入适量淀粉搓洗干净，并切成丝�?/p>
9、大蒜切小粒�?/p>
10、热锅倒油烧至八成热�?/p>
11、放入鸡肉丁翻炒出油�?/p>
12、放入大蒜、香菇和胡萝卜翻炒均匀�?/p>
13、香菇变软时放入木耳翻炒均匀�?/p>
14、加入适量盐和老抽翻炒均匀即可关火�?/p>
15、电饭煲的饭显示还有15分钟好的时候放入炒好的香菇鸡腿肉。盖上盖子焖15分钟即可�?/p>
16、焖好的饭用勺子拌匀�?/p>
17、方便好吃！
18、营养！
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一个人在家吃什么，15元买�?个大鸡腿，做了一盘黑椒鸡腿饭一个人在家吃什�?想要炒几个菜，又觉得一个人吃不�?这时候你是不是又想要点外卖呢?快放下你的手 *** !
早上逛超市的时候，发现鸡腿挺便宜的，两个大鸡腿�?5元，就买了一盒，回家分别做了两道菜，一道是汤菜，另一道是主食的黑椒鸡腿饭�?/p>
下面我就跟大家分享这道黑椒鸡腿饭的做法，鲜嫩多汁，特别的好吃�?/p>
用料�?/p>
鸡腿，小油菜，胡萝卜，米饭，黑椒酱，生抽，糖，盐，料酒，鸡精，水，油�?/p>
做法�?/p>
用水冲洗干净鸡腿的表面，剔除鸡腿的骨头，用刀在鸡腿肉上划上两刀�?/p>
在鸡腿上面撒一点盐和料酒，用手给它抹匀。把鸡腿先腌�?分钟，去腥增加底味�?/p>
取一个空碗，放入2小勺的黑椒酱，加2勺生抽，少量的盐，大半勺的白糖，小半勺鸡精，加小半碗清水，搅拌均匀�?/p>
锅内倒油，油热后放入鸡腿肉煎制，将鸡皮朝下放�?/p>
煎到鸡皮发黄出油脂之后，给鸡腿翻面，继续煎另外一面�?/p>
等两面都煎好以后，倒入调好的酱汁，盖上锅盖，小火焖制�?/p>
焖到锅内汤汁不多，开盖，用勺子将汤汁往鸡肉上淋一淋�?/p>
等锅内出油后，出锅，用刀把鸡腿切成小块儿�?/p>
取一个盘子，在盘内扣上米饭，摆放上烫好的油菜和胡萝卜。这道黑椒鸡腿饭就做好了，喜欢的朋友快试试吧!
小贴士：做这道黑椒鸡腿饭，我选用的 *** 腿，您也可以用鸡胸肉 *** ，把鸡胸肉先炸制一下，然后再淋上黑椒酱，就可以了�?/p>
懒人更爱的8种焖饭，菜和饭一锅全齐，饭后碗都不用多洗天越热，人越懒，不想在厨房里待太久，又想吃得好，那以下这8种焖饭就特别适合。米饭和菜一锅出，不管是饭还是菜，都特别入味，而且做法简单，饭后都碗都洗得少，非常实用�?/p>
之一道：豆角焖饭
每次做这道豆角焖饭，满屋子都是饭香味，非常 *** ，吃起来更是咸香入味，非常值得在家一试�?/p>
具体 *** ***
之一步：准备食材。大�?00克、粗玉米�?0克、腊�?50克、豆�?00克、姜适量、红辣椒适量。（吃不了辣的朋友，可以不放辣椒。如果买不到腊肉，可以用五花肉或者精瘦肉来代替）
第二步：将腊肉放入锅中煮20分钟，然后捞出晾凉�?/p>
第三步：腊肉切丁、豆角去筋切段、姜切末、辣椒切段备用，如图�?/p>
第四步：锅中倒入适量的油，油热后将腊肉丁放入锅中煸炒1分钟左右�?/p>
第五步：往锅中放入1勺酱油煸炒匀均，然后将姜末、红辣椒放入锅中煸炒出香味�?/p>
第六步：将豆角丁放入锅中煸炒匀均，再放�?勺盐调味，翻炒匀后关火�?/p>
第七步：将大米和粗玉 *** 淘洗干净后放入电饭锅中�?/p>
第八步：将炒锅里的腊肉、豆角一起倒入电饭锅中，再倒入适量的清水，然后选择煮饭功能即可。（关于水量，平时煮饭倒入多少，现在放多少就可以了。通常用电饭锅焖饭水与大米的比例为1�?，大家可以参考一下）
第二道：土豆焖饭
将简单美味进行到底。这道土豆焖饭，主食和菜一锅出，非常省事。做好后，米饭颗粒饱满，土豆软糯，夹杂着 *** ，非常美味�?/p>
具体 *** ***
之一步：准备食材。大�?00克、土�?个、五花肉200克、葱适量、姜适量�?/p>
第二步：将五花肉去皮切成小丁、土豆去皮切块、葱切末、姜切末�?/p>
第三步：锅中倒入适量的油，油热后将肉丁放入锅中，小火煸炒至肉色微微变黄�?/p>
第四步：往锅中放入1勺老抽、半勺白糖，煸炒至肉丁上色，再放入姜末、葱末煸炒出香味�?/p>
第五步：将土豆丁放入锅中煸炒匀均，然后放入1大碗水，2勺盐，大火烧开�?/p>
第六步：将米淘洗干净，放入电饭锅内�?/p>
第七步：将锅里的土豆连汤一起倒入电饭锅中�?/p>
第八步：选择煮饭功能即可�?/p>
第三道：香菇鸡腿焖饭
鸡腿肉质滑嫩，香菇味浓，米饭在吸收了鸡肉和香菇的香味后，颗粒分明， *** 四溢，唇齿留香，回味无穷�?/p>
具体 *** ***
之一步：准备食材。大米适量、鸡�?个、干香菇适量(也可以用新鲜的香菇，但干香菇的味道更好一�?、姜1小块、葱1段、青�?个（青椒属于配菜。配菜也可以按照自己的喜爱换成别的蔬菜）�?/p>
第二步：干香菇提前泡发。（干香菇泡发 *** ：将香菇清洗干净后放入温水盆中泡软，然后再用手朝一个 *** 轻轻的搅动，就可以将香菇上的沙粒清洗出来并沉到盆底。接下来将香菇捞出，再冲洗一下就可以了）
第三步：鸡腿清洗干净，在表面划几刀。然后放入大碗中，依次放�?勺料酒�?勺生抽、半勺盐�?勺糖、半勺鸡精，抓匀后让其腌�?个小时以上�?/p>
第四步：锅中倒入少许食用油，油热后将鸡腿放入锅中，小火开始煎制�?/p>
第五步：煎到鸡腿表面微黄时，放入姜丝煸炒出香味�?/p>
第六步：将香菇放入锅中煸炒匀均。然后放入半勺盐�?勺生抽调味�?/p>
第七步：大米淘洗干净，放入电饭煲中�?/p>
第八步：将锅中的鸡腿和香菇一起倒入电饭煲中，再加入适量的清水（平时蒸饭放多少水，现在就放多少）。然后选择电饭煲中的煮饭功能即可�?/p>
第九步：饭煮好后，准备配菜。锅中放入适量的水，水烧开后，放入1勺盐�?勺食用油，然后将青椒丝放入锅中焯熟捞出�?/p>
第十步：将米饭和鸡腿盛出，再搭配上配菜即可上桌�?/p>
第四道：豉香排骨�?/strong>
米饭在蒸制的过程中，吸收了排骨的香味，每一口是都充满了 *** 。排骨更是软烂入味，一点也不油腻�?/p>
具体 *** ***
之一步：准备食材。排�?00克，豆豉15克，�?00克、姜10克、蒜10克、新鲜红辣椒5克、香�?0克�?/p>
第二步：蒜、红辣椒、香葱、姜分别切碎备用�?/p>
第三步：排骨清洗干净后沥干水分。放入豆豉、姜、蒜、红辣椒、盐、鸡精、味极鲜酱油、糖后搅拌匀均。然后盖上保鲜膜，腌1个小时�?/p>
第四步：大米清洗干净后倒入电高压锅或电饭锅内，然后加入适量的清水（平时蒸饭用多少就加多少）�?/p>
第五步：将腌好的排骨放在锅内�?/p>
第六步：盖好锅盖，选择“蒸饭”功能即可�?/p>
第七步：饭做好后，撒上一些香葱碎拌匀，即可盛出开动了�?/p>
第五道：南瓜培根�?/strong>
南瓜、培根这两种看似不怎么有关联的食材搭配在一起，却是难得的香味四溢。做好后，南瓜保留了原有的香甜软糯，又多了一丝 *** 。培根也不再油腻，反而变得清甜适口。米饭更是吸收了南瓜香甜和培根的油脂，变得颗粒饱满，越嚼越香�?/p>
具体 *** ***
之一步：准备食材。大�?00克、南�?00克、培�?片、香葱适量�?/p>
第二步：把南瓜去皮、去瓤，然后切成小块，培根切片备用�?/p>
第三步：米淘洗干净放入电饭锅内，再倒入适量的清水备用。（水量按照平时焖饭的量就可以。）
第四步：锅中倒入少许油，油热后把培根放入锅中煸炒30秒�?/p>
第五步：把南瓜块放入锅中煸炒均匀，然后放�?勺盐调味，再次翻炒均匀即可关火。（不用其它调味，一勺盐就好。）
第六步：将锅里炒好的南瓜和培根一起倒入电饭锅内，然后选择焖饭功能即可�?/p>
第七步：饭焖好后，盛出，撒少许香葱碎即可开动�?/p>
第六道：咖喱鸡肉焖饭
这样做好的焖饭， *** 完全吸收了咖喱的香气，每一粒都特别入味，再搭配上绵软的土豆，金黄的胡萝卜，鲜嫩的鸡肉，越嚼越满足�?/p>
具体 *** ***
之一步：准备食材。鸡�?个、土�?个、胡萝卜1个、洋葱半个、米300克�?/p>
第二步：开始处理鸡腿。用刀将鸡腿的脚踝处切断，露出骨头，如图�?/p>
第三步：再竖的切一刀，露出鸡骨头�?/p>
第四步：沿着骨头把鸡肉剥下来，遇到有筋的地方可以用刀切断，如图�?/p>
第五步：把顶部剩余的地方切断。如图，骨头和肉就完全分离了�?/p>
第六步：把鸡肉切块（减肥的朋友，可以把皮去掉），土豆去皮切块，胡萝卜切块、洋葱切块�?/p>
第七步：锅中倒入适量的油，油热后把鸡肉放入锅中煸炒至变色�?/p>
第八步：把洋葱放入锅中煸炒出香味�?/p>
第九步：把土豆和萝卜放入锅中煸炒均匀�?/p>
第十步：把咖喱块放入锅中，再放入1勺盐、两勺糖调味�?/p>
第十一步：翻炒均匀，如图�?/p>
第十二步：提前把米淘洗干净放入电饭锅中�?/p>
第十三步：把锅里炒好的所有料倒入电饭锅中�?/p>
第十四步：加入平时煮饭量的水，然后盖好电饭锅盖锅，开始焖饭�?/p>
第十五步：成熟后把菜和米饭翻拌均匀，即可盛出开动了�?/p>
多说几句�?/p>
用鸡腿肉吃起来比较嫩，口感较好。想吃素的朋友，也可以把鸡肉去掉�?/p>
第七道：羊肉焖饭
这道羊肉焖饭 *** 分明，羊 *** 而不膻，鲜嫩可口，再加上土豆和萝卜这些配菜，美味至极�?/p>
具体 *** ***
之一步：准备食材。大米适量、羊�?00克、土�?个、胡萝卜1个、洋葱半个、姜葱适量�?/p>
第二步：提前将羊肉浸�?个小时，中间换两次水。（这一步可以去除羊肉的膻味。当然，喜欢羊膻味的朋友，可以省去这一步。）
第三步：将羊肉剔除筋膜，然后切成1.5厘米大小的块。接下来把羊肉放入一个大碗中，依次放入少许葱末、姜丝�?勺料酒�?勺生抽�?勺老抽，抓匀后腌�?0分钟备用�?/p>
第四步：将土豆切块、胡萝卜切块、洋葱切丝备用�?/p>
第五步：锅中倒少许底油，油热后将羊肉放入锅中煸炒至变色�?/p>
第六步：将洋葱放入锅中煸炒出香味�?/p>
第七步：将土豆、胡萝卜放入锅中煸炒匀均�?/p>
第八步：往锅中放入3勺盐�?勺老抽、少半勺白胡椒粉调味，翻炒匀均后即可关火�?/p>
第九步：把米淘洗干净，然后放入少量的水。（水的量比平时蒸饭的量稍少一点）
第十步：将锅里所有炒好的菜一起倒入电饭锅中，然后盖好盖儿，选择焖饭功能即可�?/p>
第十一步：米饭焖好后翻拌匀均即可盛出开动啦�?/p>
第八道：煲仔�?/strong>
煲仔饭，是广东地区的传统特色。营养非常丰富，一小锅里米饭、肉、蛋、蔬菜都有，超齐全。口感也好，做好的煲仔饭， *** 吸收了腊味的精华，晶莹剔透、饱含汤汁，吃起来油润不�?/p>
具体 *** ***
之一步：准备食材。米适量、广式腊肠适量、鸡蛋适量、青菜适量、姜适量�?/p>
第二步：把米清洗干净，浸泡一个小时。（浸泡后的大米更易成熟，不会出现夹生等现象。）
第三步：腊肠切片、姜切丝备用�?/p>
第四步：取一只空碗，然后放入几根姜丝�?勺生抽�?勺蚝油、半勺白糖�?勺清水、半勺香油搅拌均匀，料汁就做好了，放到一边备用�?/p>
第五步：往砂锅内壁抹一层食用油，如图�?/p>
第六步：将米捞出放入砂锅里，再倒入适量的水和半勺食用油，然后盖好盖子，中火烧开后转小火�?-10分钟。（米和水的量为1�?。另外，一定要注意火候。）
第七步：煮至米饭八分熟时，将腊肠放入锅中，再放入一个鸡蛋、少许姜丝，然后再次盖好盖子，小火烧5分钟后关火焖15分钟�?/p>
第八步：在焖饭的过程中，将青菜焯水。焯水的时候，可以往锅里放一点食用油和盐，这样青菜不仅好看，也有盐味�?/p>
第九步：煲仔饭焖好后，将青菜码到锅里，吃的时候，淋上料汁拌匀即可�?/p>
今天和大家分�?道懒人焖饭的做法，一道焖饭 *** 了蔬菜、肉食、米饭，可谓是食材丰富，荤素搭配，营养全面，正适合春天做给孩子吃，简单省事，不需要过多 *** 作，一个电饭煲就能解决一顿饭，真是一举双得，有喜欢的朋友们赶紧学起来吧，做给孩子吃，孩子想挑食都难�?/p>
腊肉焖饭
1.准备食材�?/p>
准备适量的大米，淘洗干净�?/p>
切点腊肉丁、青豆、胡萝卜丁、葱花备用�?/p>
2.开始蒸制：
在蒸米的时候，水没过大�?厘米即可，这样蒸出来的米饭不会干硬也不会发黏，锅中淋入一点生抽上色，把颜色搅均匀�?/p>
把切好的食材依次放入蒸锅中，一定要摊平以免受热不均，这是用的电压力锅，也可以用电饭锅，把米饭焖熟，这里不要放食盐，腊肉本身带有很重的咸香味�?/p>
压力锅跳停以后打开锅盖看一下，米饭粒粒分明，把饭和菜拌匀就可以食用了，一道简单好吃的腊肉焖饭就做好了�?/p>
香菇五花肉焖�?/h1>
1.准备食材�?/p>
准备五花肉一块，清洗干净，先切成厚片再切成小块�?/p>
准备一个土豆，削去外皮后切成丁�?/p>
准备胡萝卜半根，同样切成丁，用来配色�?/p>
准备香菇几朵，清洗干净以后切成小粒�?/p>
切点葱片、姜丝备用�?/p>
准备适量的大米，多淘洗两遍，把上面的灰尘和杂质洗干净，倒入电饭锅中摊平备用�?/p>
2.把食材炒一下：
锅内烧油，充分滑锅以后倒出热油加入凉油，倒入葱片和姜丝，放入一粒八角翻炒，葱、姜炒成金 *** 时捞出不要，把五花肉倒入锅中煸炒出里面的肥油，五花肉炒香以后把食材倒入锅中继续翻炒，淋入一点料酒去腥，老抽3克调色，加入适量的清水，放入生抽10克，食盐3克，大火把汤汁烧开以后，打去锅中的浮沫�?/p>
3.开始蒸制：
把食材连同汤汁一起倒入电饭锅中，菜汤的量以没过大米1厘米为宜，太多的话蒸出来的米饭发黏、不劲道，把大米蒸熟�?/p>
电饭锅跳停以后，汤汁已经全部被吸收，混合着五花肉和香菇的鲜香，拌匀以后即可食用，一道鲜香美味的香菇五花肉就做好了�?/p>
黄焖鸡米�?/h1>
1.准备食材�?/p>
准备几个鸡腿，剁成均匀小块放入盆中，用清水多洗几遍，把上面的血渍洗干净捞出来，挤干水分备用�?/p>
准备香菇几朵，清洗干净后去除根部，打上十字花刀�?/p>
准备胡萝卜一个，削去外皮，切成均匀的滚刀块�?/p>
准备几片上海青，清洗干净放入盆中备用�?/p>
切点姜片放入碗中，抓入几个干辣椒、两粒白蔻、一节桂皮，两粒八角备用�?/p>
2.把鸡腿腌制一下：
切点姜片、小葱段和鸡块放在一起，加入食盐2克，老抽3克上色抓拌均匀，腌�?0分钟给鸡块码味�?/p>
鸡块腌好以后把里面的葱、姜挑出来，准备适量的大米，淘洗干净后放入电饭锅中摊平备用�?/p>
3.开始烹饪：
锅内烧油，充分滑锅以后倒出热油加入凉油，热锅凉油能防止炒鸡块时粘锅，倒入香料，开小火爆香，倒入鸡块，转中火煸炒出里面的水分，大约炒3分钟，鸡块炒香、炒透以后，加入一勺豆瓣酱，炒出红油给鸡块上色�?/p>
翻炒均匀以后，倒入适量的清水没过鸡块，这样更容易炖熟、入味，加入食盐2克，少许白糖提鲜，蚝�?0克，搅拌化开调料，放入香菇，大火烧开以后打去锅中的浮沫，盖上锅盖焖煮10分钟，把鸡块焖熟、吸收汤汁入味�?/p>
10分钟以后关火，把炒好的鸡块倒出来，挑出里面的香料，把鸡汤倒入电饭锅中，鸡汤的量以没过大米1厘米为宜，放入香菇和胡萝卜，倒入炒好的鸡块，把米饭蒸熟�?/p>
4.把上海青焯一下水�?/p>
锅内加入清水，放入少许食盐入底味，淋入一点植物油，防止上海青中的营养成分流失，水烧开以后把上海青倒入锅中烫一下，烫熟以后捞出来备用�?/p>
电煲锅跳停以后，香喷喷的黄焖鸡米饭就能出锅了，最后放上海青，一道鲜香美味的黄焖鸡米饭就做好了�?/p>
电饭煲焖�?/h1>
1.准备食材�?/p>
准备几个香菇，清洗干净，把根部去除切成香菇丁�?/p>
准备胡萝卜半根，先切成片再切成胡萝卜丁�?/p>
准备火腿两根，也切成丁备用�?/p>
准备适量的青豆、玉 *** 备用�?/p>
准备适量的大米，用清水淘洗干净，去除里面的杂质和灰尘�?/p>
2.开始蒸制：
把大米倒入电饭煲中摊平，依次倒入青豆、玉 *** 、胡萝卜丁、火腿、香菇，均匀撒上食盐，倒入适量的清水，水量稍微没过大米即可，因为蒸的时候蔬菜会出水，盖上锅盖把米饭蒸熟�?/p>
电饭煲跳停以后，加入生抽10克，胡椒�?克，翻拌均匀，再撒上葱花，一道简单又美味的电饭煲焖饭就做好了�?/p>
整理�?款必备的美味懒人焖饭！焖饭好吃还健康，荤素搭配，营养还简�?#暖冬生活�?�?/p>
中午不知道吃什么的时候电饭煲焖一锅，端上桌分分钟空碗�?
1、香菇鸡腿焖�?/span>
食材准备：大米适量，鸡腿、香菇、干香菇、土豆�?/p>
料汁配料：葱姜切丝小把，生抽2勺、耗油1勺、老抽半勺、料�?勺、蜂�?勺�?/p>
2、腊肠土豆焖�?/span>
食材准备：大米适量、腊肠、土豆、香菇、豌豆、胡萝卜、玉 *** �?/p>
料汁配料：生�?勺、耗油1勺、老抽半勺、黑胡椒少许，全都搅拌均匀�?/p>
3、排骨焖�?/span>
食材准备：大米适量，排骨、胡萝卜丁、豌豆、玉 *** �?/p>
料汁配料：生�?勺、耗油1勺、老抽1勺、白糖半勺�?/p>
4、番茄肥牛焖�?/span>
食材准备：土豆、西红柿、肥牛卷�?/p>
料汁配料：料�?勺、生�?勺、耗油1勺、老抽半勺、白糖半勺，全部拌匀�?/p>
5、鸡肉杂蔬焖�?/span>
食材准备:大米适量，鸡胸肉、豌豆粒、玉 *** 、胡萝卜�?/p>
料汁配料：生�?勺、耗油1勺、老抽半勺、黑胡椒粉少许�?/p>
6、南瓜鸡腿焖�?/span>
食材准备：南瓜、香菇、鸡腿�?/p>
料汁配料：葱姜切丝小把，料酒1勺、生�?勺、耗油1勺、黑胡椒粉少量�?/p>
这里焖饭选用大米，你们换�?span style="color: #00AA54; --tt-darkmode-color: #00AA54;" class="693a-dacc-3025-92ab data-color--tt-darkmode-00aa54">杂粮糙米也行�?#家庭美食大赏#�?/p>
好了，今天食谱就分享完啦�?span style="color: #333333; --tt-darkmode-color: #B3B3B3;" class="3025-92ab-6c59-3bce data-color--tt-darkmode-b3b3b3">大家觉得我的文章不错，请动下小手帮忙点赞<�?、评论、转发、关�?/span>，感谢大家支持，下次见呢�?比心>
做法简单，味道鲜美，好吃又有营养�?/p>
By 薯条沾腐�?/p>
用料- 大米 130�?/li>
- 糙米 20�?/li>
- 鸡腿 1�?/li>
- 去皮板栗 10�?/li>
- 香菇 5�?/li>
- �?15毫升
- 生抽 1�?/li>
- �?少许
- 料酒 1�?/li>
- 香菜 1�?/li>
- 生姜 2�?/li>
- 玉米淀�?10�?/li>
- 清水 适量
1、鸡腿洗干净
2、剔去骨�?/p>
3、切成块�?/p>
4、香菇洗干净
5、切成厚�?/p>
6、生姜切�?/p>
7、鸡块和姜片放入容器中，放入生粉
8、放入料�?/p>
9、放入生�?/p>
10、放�?/p>
11、拌匀
12、放入香�?/p>
13、拌匀
14、放入板栗拌匀
15、米放入电饭煲中，淘洗干净，加入比平常少一点的清水（香菇会出水�?/p>
16、将香菇板栗鸡放在米�?/p>
17、煮�?/p>
18、装入碗中开�?/p>
19、成品图
大米的营养功�?/strong>大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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鸡肉蒸饭这么做大人孩子都爱吃By 小雨�?69
用料- 鸡腿 2�?/li>
- 白米�?2�?/li>
- �?2�?/li>
- 芹菜 少许
- 灵芝�?少许
- �?4-5�?/li>
- �?2�?/li>
- �?适量
- 白胡椒粉 适量
- �?适量
- 老酒 适量
- 炒鸡肉的酱汁
- 甜酱�?3勺半
- 蚝油 1勺半
- 生抽 1勺半
- 桔汁 1勺半
1、介绍俩灵魂人物：桔汁和甜酱�?/p>
2、煮鸡腿：锅内放足量的水加入葱和姜烧开，加老酒、盐、白胡椒粉（根据自己的口味调哈）
3、放入鸡腿，转最小的火慢�?0分钟（主要看鸡腿的大小和量而定，要煮至熟透）
4、煮好后捞出鸡腿，捞掉葱和姜，汤不要倒掉�?/p>
5、把鸡腿肉剥出来，剪小块；蒜切末，姜拍扁、葱切末、灵芝菇洗净，炒鸡肉的酱汁调好备�?/p>
6、热锅冷油下蒜末和姜片炒至金�?/p>
7、下部分葱炒�?/p>
8、下灵芝菇炒匀
9、倒入调好的酱汁炒�?/p>
10、放入鸡肉炒匀
11、加少许的盐
12、加一点点的糖
13、加适量白胡椒粉炒匀即可
14、把炒好的鸡肉铺在碗�?/p>
15、放�?分满的米�?/p>
16、淋入刚煮鸡腿的汤（不要莫过米饭，在饭的8分位置）
17、锅里水烧开，放入米饭，中火�?0-35分钟即可
18、出锅把碗倒扣在盘中，加少许红葱酥和葱段即可开吃啦
小贴�?/strong>这里是四份的量，大家可以自行增减哈，还有这顿饭也不用煮汤了，直接用刚煮鸡腿的汤，放些葱花和芹菜末就可以啦！还有里面的菇可以随意换成自己喜欢的菇种哈！
鸡腿的营养功�?/strong>鸡肉 *** 平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿、 *** 数频、 *** 、耳聋耳鸣等�?/p>
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被 *** 吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用�?/p>
2.提高免疫�?/p>
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领更好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿等症状�?/p>
3.补肾�?/p>
可缓解由于肾精不足所导致的 *** 频繁、耳聋、精少精冷等症状�?/p>
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用�?/p>
鸡腿的饮食禁�?/strong>鸡腿肉忌与 *** 、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒�?/p>
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
教你4种家常鸡排饭的做法，汁浓味美一学就会，大人小孩都爱�?/strong>没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天分享给大家4种家常鸡排饭的做法，汁浓味美一学就会，大人孩子都爱吃，快快收藏吧！
咖喱鸡排�?/h1>
材料：咖喱：半盒、鸡胸肉�?块、土豆：1个、胡萝卜：半根、鸡蛋：1个、淀粉、面包糠
做法�?/span>
1、鸡胸肉对半切开，用刀背剁松�?/span>
2、加入黑胡椒�?勺生抽�?勺淀粉。抓匀腌制30分钟�?/span>
3、鸡排依次粘上淀粉、蛋液、面包糠，放入锅中炸至金黄捞出�?/span>
4、土豆胡萝卜分别去皮切成小块，放入锅中煎至表面微黄�?/span>
5、倒入适量清水，大火煮开，放入咖喱块，煮至浓稠�?/span>
6、最后盛一碗米饭，鸡排切块，淋上咖喱汁就可以吃�?/span>
香煎鸡排�?/h1>
食材
鸡排一份，西兰花胡萝卜一盘，米饭半碗�?/span>
做法
1：准备好所有食材，鸡排解冻，西兰花切小块，胡萝卜去皮切片，米饭半碗备用�?/span>
2：锅中入油，直接放入腌制好的鸡排，煎至两面焦黄取出切成条状�?/span>
3：锅中放入清水煮开，放入西兰花胡萝卜焯水捞出，将鸡排西兰花胡萝卜依次摆入碗中，倒入油醋汁即可完美开吃啦�?/span>
可乐柠檬鸡排�?/h1>
食材�?/span>
鸡腿4个个、可乐半罐、柠檬半个，姜片、米饭、西兰花几朵、胡萝卜小半�?/span>
步骤�?/span>
1：鸡腿无掉骨头，加入少许姜片、一勺料酒、少许胡椒粉、少许盐和几片柠檬片、用手抓匀腌制半小时以上。西兰花胡萝卜焯水煮熟捞出�?/span>
2：锅内倒少许油放入鸡腿肉，两面煎至焦黄�?/span>
3：倒入半罐可乐，加入一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油调味～
4：小火煮至酱汁浓稠，最后放入柠檬片煮到酱汁收干即可出锅～最后切块放在米饭上即可
照烧鸡排�?/h1>
食材
鸡排、西兰花、胡萝卜
调料
料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂�?/span>
做法
1：调一个照烧汁�?勺料酒➕1勺蜂蜜➕2勺生抽➕1勺蚝油➕1勺老抽�?勺清水搅拌均匀备用�?/span>
2：锅里水 *** 西蓝花和胡萝卜焯水2分钟捞出。适量油把鸡排煎至两面金黄，倒入照烧汁小火焖5分钟左右�?/span>
3：鸡排切条状，碗里装米饭，把鸡排和蔬菜摆入碗里，淋上照烧汁即可�?/span>
我经常 *** 腿焖饭，家人都爱吃，婆婆夸我聪明又贤惠先关注，再分享，十年餐饮从业者，希望我的分享能够帮到你。 *** 来源于 *** 配图，如有侵权请告知删除
先把食材准备好，鸡腿也可以用猪肉或者排骨代替。土豆去皮切成丁，胡萝卜切丁，玉米把玉 *** 剥下来，生玉米就可以不需要煮熟。鸡腿切成小块，过水焯一下捞出，再清洗一下。锅里放油，放入葱姜炝锅，倒入焯好的鸡块，煸炒一下，再放入八角、香叶、桂皮调味，倒入生抽老抽，翻炒一下。加入适量的清水，放入切好的土豆块和胡萝卜还有玉 *** ，加盐调味，煮几分钟。大米淘洗干净，浸泡几分钟，这样煮出来的米饭好吃。把鸡肉连带汤汁还有蔬菜倒入大米里，如果还想图省事，上边炒鸡块这一步也可以省略，直接把蔬菜和焯过水的鸡肉放入电饭锅里，加入生抽老抽和调味料还有盐，直接煮饭就可以。电饭锅选择米饭程序，焖熟即可，我用的是伊莱特素颜煲，迷你智能型，还可以24小时预约�?升精巧容量，高颜值造型，不沾锅胆，非常方便使用。时间到，鸡腿焖米饭就好了，肉、菜、饭全有了，闻一下特别香。米饭就好了，非常香很好吃成品图
葱油锅巴鸡腿烩饭！看菜谱都流口水�?..连吃三天都不腻！“连吃三天都不腻🔥🔥 葱香四溢的鸡腿饭，淋入葱油汁，光是闻着就止不住咽口水了~ 有锅巴美味炒鸡加倍！�?/p>
