鲜 *** 的营养价值及功效与作用,鲜 *** 的营养价值及功效与作用

牵着乌龟去散步 百科 11
月子期如何食用 *** 最合适

因为很多人反映说不了解高端的月子餐,只会做一些家常菜。掌握好高档月子餐的知识,对于 *** 朋友来说,以后接高端单是非常有帮助的,可以提升自己的收入,也可以增加自己接单的机会。同时还能增加户主对你的认可度,所以今天就特意分享一些高端月子餐的内容给大家。

首先给大家介绍 *** 的处理 *** :

工具:小刀或小勺一把,牙刷一把、盐适量

  • 处理 *** :

1、 *** 壳上下有一头圆,一头稍微尖一些,如果 *** 不大,就可以直接用大拇指从尖的那一头 *** 去,切断柱体和壳的连接;

2、如果 *** 比较大,可以借助小刀 *** ,将 *** 肉和内脏一起翻下来;

3、肉和内脏取下来;

4、去掉内脏,下方有 *** 的嘴巴、牙齿和食管,也要去除;

5、翻开 *** 的裙边,黑色的部分要用牙刷刷干净,上面部分是已经刷干净的,下面黑色没有刷对比就比较明显,新鲜 *** 还是比较容易刷的;

6、用牙刷将 *** 面上刷干净,再用少许盐将整个 *** 搓一遍,就可以了!如果还要放回壳里,那就要用牙刷蘸盐将壳里外都刷一遍,这样就将 *** 处理干净了!

  • *** 的功效:

*** 有防癌抗肿瘤、美容养颜、增强体质、解酒的作用。

  • 吃 *** 的注意事项

1、患有痛风人群禁食 *** ,因为 *** 含有大量的嘌呤物质,会导致痛风加重。

2、患有顽癣痼疾的人忌食 *** 。 *** 是“发物”,可能会加剧病情。

3、出现发热和喉咙痛的人不能食用 *** 。

4、 *** 不宜与高蛋白质的食物同食如:鱼肉、牛肝、野猪肉。


下面教各位姐妹们两道常见用 *** *** 的月子餐:

  • 清炖 *** 汤

食材: *** 2只、莲子18克、百合18克、猪骨200克、姜2片、盐少许。

做法:

1、莲子百合清洗干净。

2、锅内加水烧开,放入猪骨和2片姜,用大火煮去猪骨的血水,捞出备用。

3、 *** 去壳洗干净,去掉泥沙。

4、将所有材料放到炖盅里,加八成清水,盖上盖子。

5、大火烧开,转小火隔水炖两小时,关火后加食盐调味即可。


  • 花旗参 *** 煲鸡汤

材料:花旗参15g、鸡根600g、 *** 520g、清水和食盐各适量。

做法:

1、将 *** 清洗干净。

2、将鸡根洗净,飞水,再次洗净。

3、将飞水后的鸡根放入煮锅中,一次 *** 注入适量的清水。

4、放入洗净的 *** 。

5、盖锅盖,大火煮滚。

6、放入花旗参,煮滚,关火。

7、整锅倒入电炖锅中,慢炖2小时。加入适量的食盐即可出锅食用。


下面教各位姐妹们一道用 *** *** 的家常菜:

  • 蒜蓉粉丝蒸 ***

食材: *** 、粉丝、大蒜、蒸鱼豉油、香葱末、红椒末

做法:

1、粉丝剪短,放温水里泡软;

2、将 *** 冲洗干净,再用小牙刷把壳刷干净;用小刀挖出 *** 肉,剔除内脏,把 *** 肉冲洗干净;在小 *** 表面像切鱿鱼花一样,横着切几条,竖着切几条,保持 *** 肉不被切断;

3、把泡好的粉丝放在 *** 壳里,粉丝上放入切好的 *** 肉;

4、将大蒜挤成蒜泥;

5、锅里倒油烧热,放蒜泥爆香,再倒蒸鱼豉油炒匀;

6、把蒜泥均匀的浇在 *** 上;

7、进蒸锅,开锅后蒸5-6分钟;

8、蒸好后在在 *** 表面撒上香葱末、红椒末、少许蒜泥,然后浇点滚油炝出香味

鲜鲍鱼的营养价值及功效与作用,鲜鲍鱼的营养价值及功效与作用-第1张图片-


今天的分享就到这里,下期给大家要分享的是关于海参怎么 *** 适合宝 *** 月子餐,尽请关注本账号后续文章。

#东古家味美食#一品鲜 ***

都说山珍海味,龙虾 *** ,其实 *** 并没有我们想象中的那么奢侈,也就是一道几十块钱的家常菜而已。平时、过时过节餐桌上必备菜品!

By 琳哒琳哒

用料
  • *** 7-8只
  • 西兰花 1个
  • 姜 1小块
  • 蒜 3瓣
  • 淀粉 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 东古生抽 1勺
  • 白糖 1小勺
  • 盐 1小勺
  • 胡椒粉 少许

做法步骤

1、 *** 清洗干净后改花刀备用。

2、西兰花清洗干净后切成小块。

3、水开后放少许油盐,放入西兰花焯水

4、捞出过凉水。

5、再将 *** 放进去加1勺料酒去腥。

6、烫到微微卷起就捞出来。

7、将所有调料加生粉兑水调成料汁备用。

8、起锅烧热油放入姜蒜泥爆香。

9、下入 *** 爆炒。

10、倒入提前调好的料汁。

11、煮约2分钟后收汁关火

12、西兰花沿着盘边摆上一圈。

13、将焖好的 *** 摆在里面,淋上多余的酱汁就可以了!

*** 的营养功效

1.提高免疫力

*** 肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活 *** 物质,实验表明,它能够提高免疫力, *** 癌细胞代谢过程,能提高抑瘤率,却不损害机体的正常细胞,有保护机体免疫 *** 的作用。

2.调经润肠

*** 能双向 *** 调节血压,原因是 *** 能“养阴、平肝、固肾”,可调整肾上腺分泌。 *** 有调经、润燥利肠之效,可治 *** 不调、 *** 秘结等疾患。

3.促进生长发育

*** 含有丰富的维生素,其中比较特出的是维生素A,维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。

4. *** 用价值

*** 的壳,中 *** 称石决明,因其有明目退翳之功效,古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用,可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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吃不起 *** 就吃它,1斤8元补钙助长高,口感Q弹爽到爆

吃不起 *** 就吃它,1斤8元补钙助长高,口感Q弹爽到爆

海鲜的种类繁多,无论是鱼、虾还是蟹等等,都以滋味鲜美,营养丰富和较低的脂肪含量为主要特点,相信有很多人都爱吃海鲜,但是也知道海鲜的 *** 要比普通肉类稍高一些。海鲜也和其他类型食材一样,根据品种不同分有不同的档次,高档的海鲜有 *** 、海参、大龙虾等等珍品,对于我们普老百姓来说,并不可能经常购买食用。但是也有很多平价海鲜,例如小扇贝、花蛤、海虾等等,口感鲜甜,营养丰富,经常买来做给家人吃,也不会觉得负担重。

今天我给大家介绍的这款平价海鲜叫做假 *** ,因为螺肉口感和 *** 很相似而得名。现在的时节正属于应季海鲜品种,才七八元一斤,每次我遇到都会买一些回家。假 *** 的口感软嫩弹牙,营养成分也很丰富,能够补充钙质,促进生长。简单水煮之后,原汁原味,鲜美可口;切片爆炒筋道Q弹,入味下饭。今天我给大家带来的这道葱油香烧假 *** ,葱香浓郁,螺肉弹牙,鲜味十足,老人孩子都爱吃。

【菜名】:葱油香烧假 ***

【所需食材】:假 *** (水泡蛾螺)一斤、大葱两根、食盐适量、料酒适量、食用油适量、新鲜柠檬半个、蒸鱼豉油适量、干淀粉少许。

【烹饪过程】:

1、将买回来的假 *** 放在清水中,在水中撒入适量的干淀粉,用双手反复搓洗假 *** 的表面,洗干净表面的黏液之后,再用水冲洗干净备用。

2、在锅中倒入适量的清水,开火烧到沸腾之后,向锅中撒入一勺食盐,再将洗干净的假 *** 倒入锅中,再倒入适量的料酒,煮制五分钟即可。

3、将煮熟的假 *** 捞出之后,用冷水冲洗干净并且 *** 下来之后,将假 *** 的肉扒出,去掉不能食用的部分,将剩下的干净的假 *** 肉用刀切成片备用。

4、准备稍多一些的大葱,洗干净之后,用刀切成较细的葱丝,在炒锅中倒入较多一些的食用油烧热之后,加入大葱丝爆炒出香味,炸出葱油。

5、将切好的假 *** 片倒入锅中,翻炒片刻之后,倒入适量的蒸鱼豉油,再挤入少许鲜柠檬汁,可以有效的辟除腥味,再撒入少许食盐。

6、用铲子不断翻炒锅内的食材,使假 *** 肉片充分入味,炒熟之后关闭炉火,盛到盘子中即可上桌食用。

【烹饪窍门】:

1、假 *** 和大多数海鲜一样都有黄,但是假 *** 的黄,口感和味道并不好,所以通常应该摘除不要。而且将假 *** 切片的时候,不要切得太薄,稍稍厚一些的肉质,口感才会弹牙爽滑有嚼劲。

2、新鲜的假 *** 外壳上粘有很多的黏液,十分粘手,仅仅用清水是没办法将黏液洗净的,可以在清水盆中加入适量的食盐、各种类的干粉或者 *** 等等,用颗粒感进行搓洗即可洗净。

春天要多吃此肉,比鱼肉鲜,比 *** *** ,营养滋补不上火,太香了

导语:春天要多吃此肉,比鱼肉鲜,比 *** *** ,营养滋补不上火 ,炒一炒就上桌,太香了!

“人间烟火气,最抚凡人心”,柴米油盐酱醋茶,一日三餐四季,承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的。大家好,我是晓峰,是一位喜欢美食分享的70后大叔,如果你也喜欢美食,记得关注我哦~


春天是充满希望的季节,春暖花开,既有美景欣赏,又有各种时令的水果蔬菜可以吃,其实,春天不只是水果鲜、蔬菜美,还有各种海鲜也正当季,正所谓“靠山吃山、靠海吃海”,对于吃货而言,居住在海边更大的好处就是可以有各种新鲜又美味的海鲜吃,俗语说得好“宁吃海鲜一口,不吃走兽千头”,海鲜的鲜是其它肉食所不能比拟的。


吃海鲜不仅讲究新鲜,更讲究时令,春天正是 *** 肥美的时候,很多海鲜摊都有肥嫩的 *** 在卖。 *** 一直被视为山珍海味,位居四大海味之首,素有“海中软黄金”和“海味之冠”的美称,虽然贵点,但是营养价值很高,含有丰富的蛋白质和微量元素,是一种补而不燥的海产品。


*** 的做法有很多,可以红烧,可以做蒜蓉,还可以做 *** 鸡汤,都非常美味!在饭店里 *** 也是属于比较高级的食材,饭店做的 *** 色香味俱全,很是上档次,不过做法也一般都比较麻烦,不太适合厨房小白。我们自己在家做 *** ,其实可以很简单,这样做,入味又好吃,做法超简单,特别解馋,一起来看看吧:


我今天做的这道菜用的是小 *** ,它相对大 *** 要实惠,很适合我们普通家庭吃。先将小 *** 肉用勺子从壳中剥下来,去掉内脏后放入盆中,然后加入适量的盐和淀粉,搅拌均匀后再进行搓洗,将 *** 表面的黏液和寄生藻类搓洗掉,然后再用清水冲洗干净,经过这样处理过的 *** 腥味也较轻。


再将 *** 肉切成片,切片后的 *** 比整个 *** 更容易熟,也更易入味,而且吃起来也较抗吃。切片后的 *** 放入碗中,加入适量的生抽、蚝油、料酒和一匙淀粉,搅拌均匀后腌制15分钟。


再准备一点配料:木耳用温水泡发后,再下锅焯水1分钟,然后撕成小块备用;再取一半洋葱切丝备用,一棵大葱斜切段备用。


起锅加油,油温5成热时倒入腌制入味的 *** ,大约翻炒2分钟后再加入洋葱、木耳和葱段,继续翻炒片刻后加入适量的盐调味,翻炒均匀后关火出锅,美食即成。


*** 这样做简单入味,营养又解馋,特别适合在家自己做,大人孩子都爱吃,如果喜欢你也试试吧。春天要多吃 *** ,比鱼肉鲜,比 *** *** ,营养滋补,好吃不上火 ,炒一炒就能上桌,太香了!我是晓峰,喜欢晓峰的分享,就请帮忙转发+点赞+收藏支持一下晓峰吧,我们下期见!感谢支持!感恩遇见!

本文由吃货峰子原创,欢迎关注与您一起交流,让大家受益,三人行必有我师焉~

它被誉为“天下之一鲜”,吃它还能提高免疫力!

进入五月

很多海鲜都到了非常肥美的时节

有一种海鲜

营养丰富、肉质细嫩、味道十分鲜美

据说还有“天下之一鲜”的美誉

它究竟是什么呢?

赶快一探究竟~

什么食材被誉为“天下之一鲜”?

它就是蛤类,看似普通不起眼,却是所有水产品中最鲜的海鲜。根据测定结果,蛤类物质里面的鲜味成分大概有100多种,它是所有海鲜里面最鲜的海鲜。

蛤类、生蚝都属于贝类海鲜,在所有贝类海鲜中,蛤类的鲜味排在之一,其中文蛤、花蛤(蛤蜊)、翡翠贻贝的鲜味相对比较突出,除了花蛤(蛤蜊),鲜味比较突出的就是牡蛎了,也就是我们常吃的生蚝。

专家提示:“花蛤”和“蛤蜊”的学名均为“菲律宾蛤仔”,福建和广东广西等南方地区称为“花蛤”,北方地区称为“蛤蜊”,只是同一贝类在不同地区的不同叫法而已。

贝类海鲜为何更鲜美?

根据统计,我们国家可食用的贝类大概有3900多种,我们平常常见的贝类主要是牡蛎,也就是我们常说的生蚝,还有花蛤、 *** 、蛏子、江瑶贝、珍珠贝、各种海螺等等。

除了含有其他水产品里面游离的氨基酸、鲜味肽,还有核苷酸关联物质之外,它还多了生物碱、糖原和琥珀酸,这些物质让贝类海鲜比其他几种水产品,鲜味更鲜、更突出,吃起来口感更加浓厚、更加纯。

贝类海鲜含有哪些营养价值?

贝类海鲜它主要含有一些碳水化合物、脂肪、蛋白质,还有很 *** 生素和矿物质,其中最突出的是它蛋白质的含量很高,另外,它的蛋白质里面的氨基酸组成,跟我们 *** 生长发育所需要的氨基酸组成非常接近,所以它的消化和吸收利用是更好的。

贝类里面还有一些特殊的成分,比如牛磺酸、锌,还有一些生物碱等等,这些都比其他的海产品含量更多、更丰富。

贝类海鲜真能提高免疫力?

是的,贝类里面已经发现并且证实了具有提高免疫力作用的活 *** 肽,大多数都是一些活 *** 肽,在里面起作用。

【专家提醒】要挑选外表鲜亮、无异味的海鲜,对于贝类海鲜,比如蛤类,可以轻轻触碰它的身体,如果壳能够很快闭合起来,才是比较新鲜的。烹饪时尽量选择清蒸的方式,汤汁也能很好地保留在壳内,汤和肉一起食用,更能激发鲜味、营养不流失。另外,对于尿酸高,痛风的患者尽量少吃或者不吃。

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痴鲜野生海鲜: *** 干,小孩煮粥、煲汤都很美味、营养高

痴鲜野生海鲜: *** 干,小孩煮粥、煲汤都很美味、营养高, *** 仔黄花胶海参焖鸡和五花肉,非常鲜美的一锅家常菜关注痴鲜野生海鲜相册

9月这菜抓紧吃!比 *** 还鲜,多吃不胖又解馋,孩子常吃智商高

导语:9月这菜抓紧吃!比 *** 还鲜,多吃不胖又解馋,孩子常吃智商高!

入秋后,别总是大鱼大肉,多吃这菜,随手一炒,入味下饭又解馋,比肉还香!大家好,我是傻姐美食,白露过后,秋意越来越浓,一天比一天凉,秋色宜人,昼夜温差比较大。最近的雨水也少,天气干燥,会使 *** 上火,秋燥的到来让人必须重视起来。不要总是吃一些大鱼大肉,吃一些大鱼大肉的也容易上火,“降秋燥”更好是荤素搭配,这样身体的营养才均衡,才能够有健康的身体。

秋天很多应季的蔬菜都在大量上市,像一些土豆、油菜、芹菜、白菜等,菌类蔬菜也是其中的一种,菌类我们一年四季都能吃得到,而且菌类是餐桌上更受欢迎的蔬菜之一。菌类中的杏鲍菇就是其中一种,小编最喜欢吃,尤其是入秋以后,新鲜的杏鲍菇大量上市,口感脆滑爽口。杏鲍菇有着“平菇王”之称。

为什么杏鲍菇有着“平菇王”之称呢?杏鲍菇的形状像保龄球一般,肉质肥厚鲜滑,它有着杏仁香味和 *** 独特的味道,被人们深深喜爱着。杏鲍菇的营养价值也非常高,含有丰富的寡糖、膳食纤维、丰富的铁元素、蛋白质、含多种氨基酸,有健脑、提高记忆力、增强机体免疫力的作用。建议家里的老人和孩子多吃一些。孩子常吃智商高!今天小编和大家分享杏鲍菇的美味做法,鲜滑入味,吃起来比鱼香肉丝还香!

【素炒杏鲍菇】

所准备的食材有:杏鲍菇、红椒、木耳、青椒、大蒜、生姜、淀粉、盐、白糖、陈醋、味极鲜、食用油、

具体做法: 一、首先来准备一些配料食材,青红椒清洗干净去籽,一分为二,改刀切成粗粗的细条;提前泡好的木耳清洗干净,择去根蒂,也改刀切成细丝,葱姜蒜都切碎,所有辅料都装盘备用。杏鲍菇清洗干净,切成厚厚的薄片,改刀再切成细条,把切好的杏鲍菇放入开水中烫一下,滚烫的时候放入几滴食用油,增加菜品的色彩,杏鲍菇烫1分钟捞出即可。焯水可以去除异味和草酸,还可以增加口感!

二、锅内放入少许的食用油,油热放入葱姜蒜末炒出香油,在把杏鲍菇倒入炒软,放入木耳丝,倒入料汁,料汁是由2勺陈醋、少许白糖提鲜、1勺味极鲜、水淀粉勾芡而成的,继续翻炒使杏鲍菇完全吸收汤汁。

三、最后倒入青花椒丝,炒熟即可出锅。色香味俱全,酸甜可口的素炒杏鲍菇就做好了。爽滑清脆,好吃又下饭!

烹饪小贴士:1、杏鲍菇在炒的时候不要放太多的调味品,因为杏鲍菇的口味清淡,能不放的尽量不要去放。2、杏鲍菇焯水时是开水下锅,水开后计时,焯水1分钟即可。

你们喜欢吃素炒杏鲍菇吗?杏鲍菇更好吃的做法还有哪些?欢迎留言分享您的烹饪心得,让更多的朋友学习受益吧,如果我的分享对您有帮助,记得点赞、收藏、关注哦,今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜!

清蒸 *** 的经典做法,不会你就Out了

在市场上买的 *** 很新鲜,做个简单的清蒸 *** 。

By 兔子5c6d82042f209

用料
  • *** 6只
  • 葱 1根
  • 蒜 2颗
  • 香菜 1根
  • 料酒 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 适量

做法步骤

1、 *** 洗干净,切成花刀。

2、将小葱切碎,蒜切成末。锅中放入少许油,加入小葱,蒜末,蚝油,生抽,料酒,翻炒至粘稠状。

3、将炒好的酱汁倒入 *** 上,腌制20分钟左右。

4、开锅后上锅蒸6分钟,出锅后撒上小葱花。愿意吃香菜的话,也可以撒上香菜末。简单的清蒸 *** 就做好了!

小贴士

*** 在市场上就可以收拾好了,千万别把苦胆弄破,壳也一起带回家洗干净。

*** 的营养功效

1.提高免疫力

*** 肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活 *** 物质,实验表明,它能够提高免疫力, *** 癌细胞代谢过程,能提高抑瘤率,却不损害机体的正常细胞,有保护机体免疫 *** 的作用。

2.调经润肠

*** 能双向 *** 调节血压,原因是 *** 能“养阴、平肝、固肾”,可调整肾上腺分泌。 *** 有调经、润燥利肠之效,可治 *** 不调、 *** 秘结等疾患。

3.促进生长发育

*** 含有丰富的维生素,其中比较特出的是维生素A,维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。

4. *** 用价值

*** 的壳,中 *** 称石决明,因其有明目退翳之功效,古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用,可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。

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超级爽口下饭的#精致一人食#葱油 *** 片,上桌秒光

今天做了葱油 *** 片,爽口美味,拿来宴客也不会失礼的家常菜!

By 鱼儿妈kiki 【豆果美食官方认证达人】

用料
  • *** 5只
  • 香葱 2根
  • 酱油 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 花生油 2勺

做法步骤

1、新鲜的 *** 洗净备用

2、香葱一半切成葱段用来熬葱油

3、另一半切葱丝

4、调酱汁,两勺酱油,一勺蚝油加两勺凉白开拌匀

5、锅中烧开水放入 *** 煮1分钟关火,焖5分钟捞出

6、煮好的 *** 去内脏后切片

7、切好的 *** 装盘,表面放葱丝

8、锅中热油放入葱段熬葱油,炸至小葱发黄变色即可

9、调好的酱汁倒入盘中泼葱油即可

10、美味,肉质鲜嫩,紧实弹牙

*** 的营养功效

1.提高免疫力

*** 肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活 *** 物质,实验表明,它能够提高免疫力, *** 癌细胞代谢过程,能提高抑瘤率,却不损害机体的正常细胞,有保护机体免疫 *** 的作用。

2.调经润肠

*** 能双向 *** 调节血压,原因是 *** 能“养阴、平肝、固肾”,可调整肾上腺分泌。 *** 有调经、润燥利肠之效,可治 *** 不调、 *** 秘结等疾患。

3.促进生长发育

*** 含有丰富的维生素,其中比较特出的是维生素A,维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。

4. *** 用价值

*** 的壳,中 *** 称石决明,因其有明目退翳之功效,古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用,可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。

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立夏至湿气大,有条件常吃这海鲜,5元一个,营养健康味道鲜

今天是二十四节气中的“立夏”节气。立夏过后,天气渐热,雨水增多,空气也会变得闷热潮湿起来。这个时候,对体质稍弱和敏感的人群来说,在饮食上就需要注意多吃一点有营养和能够清热祛湿的食物。

既有营养,又能够清热祛湿的食物有许多, *** 便是其中之一。 *** 的味道鲜美,营养丰富,自古以来就是深受人们喜爱的滋补佳品,位列“海八珍”之首。据清代《随息居饮食谱》中记载, *** “甘咸温,补 *** ,益精明目,开胃养营,止带浊崩淋,愈骨蒸劳极。壳入 *** ,名石决明。”所以,在夏季经常吃一点 *** ,可以起到补充营养和清热祛湿的作用。

随着养殖技术的提高, *** 的 *** 也逐渐平民化,小一点的才5元一个,非常适合体弱湿气重的人们食用。新鲜的 *** 不需要过多地烹饪,只需简单的蒸煮就能品尝到海鲜特有的鲜甜味道。这里,我和大家分享一道蒜蓉蒸 *** 的做法,一起来看看吧:

『蒜蓉蒸 *** 』

【食材】 ***

【调料】食用油、蚝油、海鲜酱油、蒜末、葱花

【 *** 步骤】

1、 *** 洗净,用勺子把 *** 肉剜出,去除背后的 *** 胆,然后把 *** 壳和 *** 肉洗净。

2、在 *** 肉上切细一点的十字花刀,然后再放入 *** 壳中。

3、锅烧热后倒入适量的食用油,下入蒜末,放入1勺蚝油和2勺海鲜酱油,小火煸炒出香味后盛出。

4、把炒好的蒜蓉铺在 *** 肉上;锅烧水,水开后把 *** 放入蒸锅中,大火蒸5分钟后取出。

5、蒸好的 *** 装盘上桌,撒上少许葱花即可。

『小队会计有话说』===蒜蓉蒸 *** 的小贴士===

1、 *** 蒸好后,需要马上从蒸锅中取出来。否则,蒸锅中残留的热汽会对 *** 继续加热,会使 *** 的肉质发硬不利咀嚼。

2、 *** 蒸出的汁水非常的腥,需要倒掉不要用来做芡汁等使用。

【把我的家常做给您看,喜欢请关注爱做饭的小队会计,一起唠唠普通人家每日三餐的那点事】

标签: *** 功效 营养 作用 价值

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