说到 *** 呢，相信不常吃的朋友们都只停留在， *** 很贵，吃不起的概念里面！其实如果你菜市场走一圈的话，你会发现，其实新鲜的小 *** *** 是很便宜的，甚至可以说它比扇贝还便宜！新鲜 *** 肉质鲜美，营养丰富，吃法也非常的多样！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享新鲜 *** 的几种特色吃法，喜欢吃 *** 或者想尝试的一下的朋友们，就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
做法1：清蒸 ***
准备食材如下： *** 3个，姜5克，葱5克，料酒5克，胡椒粉1克，蒸鱼豉油10克
具体做法如下：姜丝5克， *** 3只取出打花刀，葱花5克，倒入 *** 、姜丝、胡椒粉5克、料酒5克、蒸鱼豉油10克，搅拌均匀腌制5分钟，放入 *** 姜丝、葱花，隔水，大火煮沸蒸3分钟，装盘即可！
做法2：蒜蓉粉丝蒸 ***
准备食材如下： *** 10只，粉丝1扎，酱油1汤匙，葱1根，蒜1个，蚝油1汤匙，黄酒适量
具体做法如下：粉丝用热水泡软待用；小 *** 沿壳挖出，用牙刷仔细清洗刷去黑色污渍，洗干净的小 *** 用刀在表面打上刀花，泡软的粉丝卷成团放在小 *** 壳上，蒜切成末，一半油锅里炒一下，和另外一半蒜末调入蚝油，少许美极鲜酱油，黄酒一起拌匀，将调好的蚝油汁少许淋在粉丝上，再少许淋在小 *** 的表面，入开水锅中蒸5分钟，蒸好的小 *** 取出，铺上葱花，烧滚热的油浇上去即可！
做法3：豉汁蒸 ***
准备食材如下： *** 10只，豆豉20克，食油适量，食盐1茶匙，姜1块，蒜5瓣，白糖1茶匙，小葱1根
具体做法如下：用刀挖出 *** 肉，去除内脏并洗净； *** 壳用小刷子刷净， *** 表面划十字花刀。葱切葱花，蒜切末，姜切末，豆豉漂洗干净后剁碎，接着锅内热适量油，加入葱、姜、蒜小火炒香（留出少许葱花备用），加入豆豉继续炒出香味，加入适量盐、少许糖调味，成为豉汁， *** 重新放入壳内，浇上适量豉汁，蒸锅上汽后，蒸约5分钟（请根据实际份量调节时间），表面撒些葱花，淋上适量烧滚的油即可！
做法4：红烧 ***
准备食材如下： *** 10个，食盐1茶匙，酱油1汤匙，葱1根，姜1块，米醋1汤匙，淀粉适量，香菜1根，白糖1茶匙
具体做法如下：用勺铲断 *** 背柱将其撬出，去掉后面的绿色内脏后洗干净，将 *** 壳放入开水中焯5份钟消毒（最后装盘时用），将 *** 正面改斜十字刀，切姜末、葱末、香菜末，在碗中倒入适量的海鲜酱油、米醋、白糖、盐，根据口味调配，淀粉可放可不放，米醋和白糖稍微多放些去腥味。锅内倒入油适量，放入姜葱末翻炒，再放入 *** 翻炒后，倒入碗中调好的汤汁（汤汁少可加适量水），5分钟左右汤汁收干， *** 熟后放入香菜末翻炒两下，即可出锅装盘！
做法5： *** 粥
准备食材如下： *** 3只，大米50克，高汤200克，虾米5克，鹌鹑蛋6个，虾2只，姜5克，葱10克，小白菜1颗
具体做法如下： *** 1只切条，姜丝，葱花，小白菜切碎，锅中倒入大米，加入清水，大火煮沸转小火熬20分钟，加入高汤，姜丝，虾米，料酒，盐，鹌鹑蛋，搅拌均匀，加入虾， *** ，搅拌均匀，小火煮2分钟，倒入小白菜，葱花，搅拌均匀即可！
好啦，朋友们！新鲜 *** 的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了如果你喜欢这些做法，又暂时没时间做，也可以先把本文收藏起来哦！我是天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！
朋友给了一个澳洲鲍，放了好久，今天拿出来炒了，人多一个 *** 不够吃，直接做了 *** 炒咸菜，夹馍吃，都吃的吸溜吸溜的，嘹咋咧！ *** ，是名贵的海洋食用贝类，味道鲜美，营养丰富，被誉为海底的软黄金，含有多种维生素和微量元素。其中维生素a、维生素d、维生素b等能够促进 *** 的新陈代谢，提高机体免疫力。 *** 是蛋白质含量很高的海产品，能够维持女 *** 体内荷尔蒙水平，使皮肤细润光滑。 *** 肉中含有一种鲍灵素的生物活 *** 物质，能够 *** 癌细胞代谢过程，有防癌抗癌的作用。 *** 中的胶原蛋白含有多种生物活 *** 肽，能预防关节炎、保护胃粘膜等。没有大 *** 的用小 *** 代替，吃起来更劲道哦，大概6只左右。我做的大概是四五个成年人的量，人少的食材可以适当减少，爱吃辣的，这个超棒！
By 芊v陌
用料- 澳洲 *** 一个
- 玫瑰咸菜 三小块
- 带黄扇 *** 200克
- 青红辣椒 半斤
- 小米辣 适量
- 葱 1根
- 姜 一块
- 耗油 适量
- 料酒 适量
- 糖 1勺
- 十三香 适量
- 花椒粉 适量
- 白芝麻 适量
1、澳洲鲍一只，切丁
2、三小块玫瑰咸菜，泡水脱盐切丁
3、一根葱一块姜切沫
4、青红辣椒，小米辣切丁，喜欢吃辣的多放小米辣，怕辣的可以用菜辣子代替
5、所有配菜大 *** ，家里有一些带黄扇贝，我顺便放了一些，没有的也可以不放
6、起锅烧油，倒入切好的 *** 丁和扇 *** ，加入一勺糖，适量耗油、料酒，翻炒后盛出备用
7、起火重新烧油，油多一些，喜欢吃辣，加一些油泼辣子，怕辣的就不放了
8、倒入切好的葱姜沫爆香
9、倒入辣椒丁，适当加些耗油，十三香，花椒粉，鸡精
10、倒入玫瑰咸菜和 *** 丁翻炒
11、加入熟的白芝麻，增香
12、来吧，展示，先盛出一小碗尝尝
13、配上小窝头或者荷叶饼，嘹咋咧！好吃的停不下来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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小米被称为“软黄金”，分享4种做法，养身体很多人都觉得喝牛奶可以养胃，补钙，但是要想养好胃，有一样食材咱 *** 知道，就是小米。
小米被称为“软黄金”，非常容易被胃吸收，被称为胃部“修复剂”，而且小米里面矿物质的含量比较高，今天我们就拿小米做成4种好吃的美食。
一、 小米 *** 粥
准备食材：黄小米、大虾、 *** 、豌豆、小葱、生姜
*** 方式：
1、 将虾清洗干净，去虾头、虾尾抽取虾线，将虾从中间对半切开;
2、 将 *** 清洗干净，要用刷子轻轻地刷，然后将里面的内脏摘去;
3、 将处理好的虾肉和 *** 放在盐、料酒抓匀腌制一会;
4、 锅中加入少量的油，先把葱段放进去炒出香味，然后再下入虾头，炒出虾头里面的虾油，倒入适量的水，盖上盖子把锅里的水烧沸，接着将虾头捞出来;
5、 将洗干净的小米倒入锅中，煮到小米开花，汤汁变的浓稠即可;
6、 接着将豌豆粒倒入锅中，加入一些盐和白胡椒粉，再将腌制好的海鲜倒入进去，煮到变色;
7、 最后淋入一些香油和葱末即可。
二、 小米蒸肉丸
准备食材：小米、猪肉、马蹄、小葱、香菜
*** 方式：
1、 小米清洗干净，在水里面将小米浸泡2个小时，然后沥干水分;
2、 马蹄去皮清洗干净，剁成小碎末;
3、 将猪肉清洗干净，也剁成碎末在里面加入一些马蹄末，加入葱末、香菜末、生抽、蚝油、盐和鸡精搅拌均匀;
4、 将搅拌好的肉末用手搓成圆形，然后在上面滚上一层小米;
5、 锅中加入适量的水，水烧开将肉丸子放在上面，蒸30分钟就可以吃了。
三、 小米南瓜酥
准备食材：南瓜、小米、白糖、淀粉、吉士粉、
*** 方式：
1、 将南瓜清洗干净，切去表皮，去除瓜瓤，切成小块状;
2、 准备一个碗里面调一个粉末，淀粉和吉士粉按照3:1的比例搅拌均匀;
3、 将切好的南瓜倒入搅拌的面粉中，让每一个南瓜都裹上混合粉末;
4、 锅中倒入适量的油，油热将沥干水分的小米倒入油中，炸至酥脆捞出;
5、 接着将准备好的南瓜也放入油中，继续炸，也炸到表面酥脆捞出备用;
6、 锅中留一点底油，倒入适量的额白砂糖，炒至糖融化;
7、 融化后倒入炸好的南瓜脆，翻炒几下，让南瓜表面都裹上一层糖稀;
8、 接着将炸好的小米也倒入进去，翻炒让每一个南瓜都裹上小米即可。
四、 小米锅巴
准备食材：小米、面粉、黑芝麻、白芝麻、孜然粉、五香粉、辣椒面、花椒面、盐、
*** 方式：
1、 将小米清洗干净，在锅里加入一点水，将小米煮一会，然后捞出沥干水分放在碗里;
2、 等到小米凉下来之后，加入适量的面粉，里面加入五香粉、孜然粉和盐搅拌均匀，然后说揉成面团;
3、 将面团分成两分，一份在里面加入适量的白芝麻，揉匀，擀成薄薄的面片，再切成小片;
4、 锅中加入适量的油，油热将切好的面片放入进去炸至漂浮就可以了;
5、 剩下的一半面团加入黑芝麻，同样的方式炸一下，小米锅巴就做好了。
(蛋蛋)
清蒸 *** 的经典做法，不会你就Out了在市场上买的 *** 很新鲜，做个简单的清蒸 *** 。
By 兔子5c6d82042f209
用料- *** 6只
- 葱 1根
- 蒜 2颗
- 香菜 1根
- 料酒 2勺
- 蚝油 1勺
- 生抽 适量
1、 *** 洗干净，切成花刀。
2、将小葱切碎，蒜切成末。锅中放入少许油，加入小葱，蒜末，蚝油，生抽，料酒，翻炒至粘稠状。
3、将炒好的酱汁倒入 *** 上，腌制20分钟左右。
4、开锅后上锅蒸6分钟，出锅后撒上小葱花。愿意吃香菜的话，也可以撒上香菜末。简单的清蒸 *** 就做好了！
小贴士*** 在市场上就可以收拾好了，千万别把苦胆弄破，壳也一起带回家洗干净。
*** 的营养功效1.提高免疫力
*** 肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活 *** 物质，实验表明，它能够提高免疫力， *** 癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫 *** 的作用。
2.调经润肠
*** 能双向 *** 调节血压，原因是 *** 能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。 *** 有调经、润燥利肠之效，可治 *** 不调、 *** 秘结等疾患。
3.促进生长发育
*** 含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
4. *** 用价值
*** 的壳，中 *** 称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用，可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。
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简单快手，下班回家也能做的蒜蓉 ***By 宝贝日食记_Mrs_Y
用料- 鲜 *** 8头
- 料酒 2勺
- 蒜 1头
- 葱绿 一小把
- 蚝油 2勺
- 味达美 适量
- 盐 少许
1、 *** 清洗干净，十字花刀切好。
2、锅中烧开水，水里加入料酒去腥，放入 *** 绰熟。注意不要时间太久， *** 肉容易老。2分钟左右OK。
3、 *** 捞出后把 *** 壳放入开水中多煮些时间，消毒杀菌。
4、捞出清水冲洗干净备用。
5、做蒜泥。
6、摆盘。
7、把蒜泥放在 *** 肉上方，撒上少许葱绿。
8、小碗加入蚝油、味达美，少许盐，搅拌均匀后用勺子淋在 *** 上。
9、锅中烧热油，淋在 *** 上，美味蒜蓉 *** 出锅，香香哒～
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五花肉和 *** 一起做，又鲜又香，软糯入味，一周吃3次都不会腻大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、“ *** 素称“海味之冠”，是珍贵而营养价值颇高的食 *** 兼之海产品，和五花肉一起红烧，滋味相互渗透，浓油赤酱，咸鲜入味
2、 今天老刘就来分享一下“ *** 红烧肉”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
五花肉、 *** 、生姜、料酒、白糖、老抽、生抽、蚝油、海鲜酱、小葱
4、先把 *** 用刀挖一下，把里面的内脏去除，然后给它清洗干净，再把 *** 打上十字型花刀，这样烧制时更入味。再把五花肉改刀成小块，生姜切片。切好的五花肉放入冷水锅中焯水，再放入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫，然后捞出清洗干净
5、锅中倒入多一些的食用油，油热后重新到回油缸中，锅中再次倒入冷油，放入五花肉煸一下，把五花肉的油脂煸出来，煸出的油脂，多余的盛回油缸中烧别的菜，这样烧好的红烧肉不会太油腻，再放入姜片爆香
6、锅边淋入少许料酒去腥、老抽上色、生抽增鲜、蚝油、海鲜酱、三勺白糖，大火翻炒入味，再放入开水，盖上锅盖，大火烧开，中小火慢炖20分钟。
7、烧的时间到时，再把 *** 放进去，盖上锅盖小火烧五分钟，时间到，汤汁收的差不多就可以出锅了装盆了，再撒上葱花点缀就可以开吃了
8、 *** 中医认为它能养血柔肝、滋阴益精、清热明目、行痹通络，入羹肴时特别鲜美可口，现代营养学认为，它富含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、钙、磷、铁等
老刘目前已累计发布1700+条 *** 了，我最近筛选出了我做过更好【炒菜】【酱料】【面食】的 *** *** ，如果您想领取的话，可以后台私信【刘一手福利】找我领取，能为你们带来方便，是我老刘莫大的荣幸！
最近看到市场上的 *** 很漂亮，5元一个，还挺大个的，每次看到它时，都会想吃我们广东的一锅 *** 鸡煲，秋冬季了，也是时候做一锅来吃了。
*** 鸡煲在我们广东很有名，不仅好吃做法还不难，想尝尝的朋友，今天可以跟着步骤做了，嫩滑爽口营养丰富，每次做，汁都吃光光，拌着饭吃好美味。
食材准备： *** 4个，农家鸡半只，姜1块，新鲜葱2棵，胡椒粉，盐，柱侯酱，生抽，淀粉，白酒，清水等。
详细做法步骤如下：
之一步：先准备半只农家散养的项鸡，就是那种快要生蛋的鸡，把鸡处理干净沥干水分后砍小块，砍好放到大碗中，加入少许的胡椒粉，适量的盐，一小勺柱侯酱，一点点生抽，一勺淀粉，用手把它抓拌均匀后放一边腌制半个小时。
第二步： *** 我准备了8个，喜欢吃的朋友可以多加几个，拿个小调羹把 *** 肉从壳里挖出来，然后把里面的内脏去掉，再拿个小刷子把 *** 肉刷洗干净， *** 的内脏一定要去除干净哦，不然会有一股异味的。
第三步：刷洗干净的 *** 肉放到碗中，加入一勺淀粉，用手给它再抓洗两三分钟，然后用清水冲洗干净， *** 洗净后在面上给它打刀花，先斜刀一边切，再调个90度方向斜刀切，切十字花刀，别太用力哦，小心把它切断，切好放一边备用。
第四步：准备一块姜去皮洗净后切姜片，再准备两棵新鲜的葱，洗净后切葱段备用。
第五步：起锅烧油，油热后下姜片，把姜片爆香，姜片爆香后加入腌制好的鸡块，把它翻炒出香味，然后淋上一点白酒，继续翻炒，把鸡肉炒至金黄，因为鸡肉是腌制过的，炒的过程中不要太大火，中火炒就可以了。
第六步：鸡肉炒至金 *** 后加入一碗的清水，盖上锅盖继续中火焖6分钟。
第七步：时间差不多了，打开锅盖，把我们准备好的 *** 倒进去，再把它翻拌均匀。
第八步：鸡肉和 *** 翻拌均匀后关火，再把它们转到砂锅中，铺平后盖上锅盖，调中小火煲5分钟。
第九步：时间到，撒上准备好的葱段，然后关火开吃，这一锅营养好吃的广式砂锅 *** 鸡煲就做好了，喜欢的朋友可以试一下，鸡肉嫩滑入味， *** 爽口好吃，汁鲜 *** ，好吃到骨头都舍不得吐，用锅中的汁拌饭吃更美味。
此图文原创作者：客家人铁头
未经允许请勿抄袭、搬运，一旦发现必追究责任，维护权益！
世间唯有美食与爱不可辜负；吃食是一种幸福，品味是一种情趣，下厨更是一种快乐！
大家好，我是铁头，一个爱下厨、爱做菜的客家男人！
这里没有华丽的语言，没有富丽堂皇的环境，有的只是用心为家人做菜的铁头；与大家分享详细的家常菜谱，客家美食，家常小吃等，有不足之处欢迎各位多多指教！在美食世界里，咱们一起进步，为家人做更多更美味的食物！
*** 的十种做法，让你成为家庭厨房的明星大厨！*** ，这个曾经只有在豪华餐厅才能品尝到的珍馐美味，如今已经走进了千家万户。它的口感鲜美、营养丰富，成为了众多食客追捧的对象。今天，我们就来为大家介绍十种 *** 的的做法，让你轻松成为家庭厨房的明星大厨！
一、清蒸 ***
清蒸 *** 是最能保留 *** 原汁原味的 *** 。将 *** 洗净后放入蒸锅中，加入适量葱姜蒜，用中火蒸煮8-10分钟即可。这道菜口感鲜嫩，清香四溢，让人回味无穷。
二、红烧 ***
红烧 *** 是一道融合了酱香与 *** 鲜美的经典菜肴。将 *** 炸至金 *** ，加入葱姜蒜爆香，再加入秘制酱料炖煮至入味。这道菜色泽红亮，酱香四溢，让人垂涎欲滴。
三、 *** 炖排骨
*** 炖排骨是将 *** 与排骨一同慢炖的佳品。将洗净的 *** 和排骨放入砂锅中，加入适量的调味料，用小火炖煮1-2小时，直至 *** 和排骨充分融合。这道菜汤汁浓郁，口感鲜美，具有滋补功效。
四、 *** 炒饭
*** 炒饭将 *** 的鲜美与米饭完美结合。在热油中加入葱姜蒜爆香，加入切碎的 *** 和米饭翻炒，再加入蛋液、蔬菜等配料。这道菜口感丰富，营养均衡，是一道美味又方便的家常菜。
五、虫草花蒸 ***
虫草花蒸 *** 是一道健康养生的美食。将虫草花与 *** 一同放入蒸锅中蒸煮，再加入适量的调味料。这道菜口感鲜美，虫草花的清香与 *** 的鲜美相互映衬，具有很好的滋补作用。
六、 *** 粥
*** 粥是一道营养丰富、易于消化的美食。将 *** 切成小块，与白粥一同煮制，再加入适量的调味料和蔬菜。这道粥品口感细腻， *** 的鲜美与粥的绵密相互映衬，让人回味无穷。
七、麻辣 ***
麻辣 *** 将麻辣味与 *** 的鲜美完美结合。在热油中加入花椒、辣椒等调料爆香，再加入切碎的 *** 翻炒。这道菜麻辣可口，引人入胜，具有开胃助消化的作用。
八、酸辣 ***
酸辣 *** 将酸辣味与 *** 的鲜美相结合。在热油中加入葱姜蒜爆香，再加入酸辣酱和切碎的 *** 翻炒。这道菜酸辣可口，开胃消食，让 *** 罢不能。
九、糖醋 ***
糖醋 *** 将糖醋味与 *** 的鲜美完美匹配。将 *** 炸至金 *** ，在热油中加入糖和醋炒至成糖醋汁，再将糖醋汁淋在炸好的 *** 上。这道菜外酥里嫩，糖醋汁酸甜可口，让人回味无穷。
十、 *** 卷
*** 卷是一道富有创意的佳肴。将 *** 肉切成薄片，卷入各种蔬菜和调味料，再用 *** 固定。将卷好的 *** 卷放入烤箱或煎锅中烤制或煎熟。这道菜造型美观，口感丰富，是一道极具特色的美食。
以上就是我们为大家介绍的十种 *** 的做法。从最简单的清蒸到复杂的 *** 卷，每一种做法都各有特色。不管你是厨房新手还是老手，总有一款适合你。希望大家通过这篇文章，能对 *** 的做法有更深入的了解，从而能做出更多美味的 *** 佳肴。
*** 香菇鸡煲， *** 肉质厚实Q弹，鸡肉鲜美无比，看着就流口水关注我动态的小伙伴，应该会发现，我平时会更新海鲜类的笔记，但却鲜少更新海鲜类的食谱，这是因为我个人比较害怕小动物 *** 的感觉，实在是下不了手，加上先生是浙江人，所以平时家里的海鲜大餐都是由先生处理和烹饪～ 所以，胆小的我，平时就挺喜欢选用一些大品牌的开盖即食的海鲜，比如鳗鱼啊、 *** 啊，金枪鱼啊，豆豉鲮鱼啊，都是我的必败清单～ 某猫也确实是个宝藏一样的存在，因为我之前做过鳗鱼饭，之后某猫就时不时推荐一些关联度高的食品，最近就推荐了个 *** 美味栈的 *** 罐头，抱着试试的心态来尝个鲜～ 哈哈哈，没想到简直是太棒了，心中窃喜，以后再也不用等着C先生哪天突发奇想才能吃到的海鲜大餐了，自己也能随时随地地来一顿 *** 大餐～ 简单又方便，主要是真材实料， *** 够大，比鸡蛋略为小那么一点点，一罐4只～ 至于口感怎么样呢！我感觉很棒，既不用再那么艰难的面对着鲜活的小动物无从下手，又能吃到汤汁鲜美、肉质紧致厚实超级Q弹的超大 *** ，这样酣畅淋漓的吃一顿大餐岂不美哉？！ 今天做了一道粤菜里比较出名的 *** 三黄鸡煲， *** 呢肉质厚实超级Q弹，鸡肉呢则嫩滑入味，汤汁中带着 *** 特有的鲜美，咬一口满满的满足感和意犹未尽～ 哈哈哈，如果您也感兴趣，也可以自己在家试试这种即食 *** 哦！
By 朵拉妈咪呀
用料- 三黄鸡 半只
- 干香菇 8-10朵
- 美味栈红烧 *** 1罐
- 胡萝卜 半根
- 葱 1段
- 姜 5片
- 八角 2个
- 香叶 2片
- 栀子 1个
- 陈皮 1块
- 料酒 1勺
- 酱油 半勺
1、食材准备：三黄鸡半只、香菇10来朵，胡萝卜半根、美味栈 *** 罐头1盒，西兰花6朵；
2、干香菇提前用水泡五分钟；（特意选用了干香菇，一是因为干香菇香气更浓郁，二是干香菇更适合炖菜，炖出来更劲道有嚼劲；）
3、三黄鸡切块洗净；
4、起锅烧水，鸡块冷水下锅，倒入1勺料酒，水开后煮1分钟左右；
5、鸡肉捞出，用温水洗净备用；
6、另起一锅烧水，水烧开后下入西兰花，焯3分钟左右，捞出冲凉备用；
7、香菇去蒂，用焯完西兰花的开水，继续把香菇焯30秒，这一步旨在杀菌和去除杂质；
8、准备调料：大葱1段、姜5片、八角3个，香叶2片，栀子1个）
9、全部食材合影；
10、起锅烧油、葱姜爆香；
11、倒入之前焯好的鸡块大火翻炒；
12、倒入之前焯好的鸡块大火翻炒；
13、调入半勺生抽，并将美味栈罐头汁浇在鸡块上，继续翻炒；
14、加没过鸡块的纯净水，炖煮10分钟；
15、倒入香菇；
16、倒入胡萝卜；
17、出锅前3分钟倒入 *** ，继续焖煮3分钟左右；（ *** 晚一点倒入，是为了保持 *** Q弹有嚼劲的口感；
18、 *** 香菇鸡煲就做好了！
19、是不是看着很有食欲！
20、看看这颗 *** 有多大～
21、来张丰盛的午餐的全家福～
小贴士1、特意选用了干香菇，一是因为干香菇香气更浓郁，二是干香菇更适合炖菜，炖出来更劲道有嚼劲； 2、由于 *** 和生抽之类的都有一定盐分，所以没有额外加盐；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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超级下饭，香的你心服口服今天买到新鲜的4头 *** ，吃腻了蒸的，来个香煎
By 笨泥03
用料- *** 5只
- 高粱酒 10cc
- 蒸鱼豉油 2勺
- 葱花 1克
1、 *** 去壳清洗干净，切花刀
2、蒸鱼豉油+白酒混合，然后用勺子均匀抹到 *** 表面，腌10分钟即可
3、热锅冷油，开始冒烟后下 *** ，大火煎15秒转小火煎30秒。
4、翻面，转大火15秒，然后转小火，盖上锅盖。
5、盖锅盖焖30秒即可，别加水。这样焖烧会有炭烤的味道。
6、出锅摆盘撒葱花
小贴士没啥要注意的，火候的把握根据 *** 个头来调整。恰到好处的话， *** Q弹。时间过长 *** 肉就变硬了。调料不需要多，酒香酱香的融合也刚刚好！
*** 的营养功效1.提高免疫力
*** 肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活 *** 物质，实验表明，它能够提高免疫力， *** 癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫 *** 的作用。
2.调经润肠
*** 能双向 *** 调节血压，原因是 *** 能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。 *** 有调经、润燥利肠之效，可治 *** 不调、 *** 秘结等疾患。
3.促进生长发育
*** 含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
4. *** 用价值
*** 的壳，中 *** 称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用，可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。
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