不想外食 不想外卖 打开冰箱，所幸还有未消化的食材 一人食不想弄太麻烦，简易又不随便的搞定一餐，拌饭是个不错的选择。
By 拜托了momo酱
用料- 米饭 1碗
- 西葫芦 1小段
- 胡萝卜 1小段
- 蘑菇 5朵
- 菠菜 3颗
- 鸡蛋 1个
- 韩式辣酱 2勺
- 雪碧 2勺
- 芝麻油 1勺
- 熟白芝麻 适量
- 烤海苔 适量
1、各类食材洗净。胡萝卜、西葫芦切丝、蘑菇切片、菠菜切段。
2、锅内放少许油，西葫芦、胡萝卜、黄豆芽、蘑菇片分开炒熟。另菠菜焯水（这里没有拍图）。菠菜也可以炒，但我觉得蔬菜容易吸油，所以选择用焯熟菠菜。
3、碗里放入2勺韩式辣酱、2勺雪碧、1勺芝麻油、适量熟白芝麻搅拌均匀。
4、取一个大碗装入煮好的热米饭。
5、煎好鸡蛋，把各类食材依次铺在米饭上。
6、最后将拌好的辣酱淋到鸡蛋上，再撒些烤海苔。
7、成品
8、拌呀拌…^_^
小贴士1.这个拌饭用的是韩式辣酱，原辣酱会比较稠，用雪碧兑稀，同时增加辣酱的甜味。 2.芝麻油不建议换成其他的油，主要还是提芝麻香味。
----------
豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；
100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
*** 菜谱#创新改良的韩国石锅拌饭传统的韩国石锅拌饭千篇一律都用的是大米，我突发奇想，用三色藜麦替代大米，做出的这款拌饭绝对是美食界的首创！喜欢吃韩国拌饭的吃货们推荐尝试一下哦，给你带来完全不同的味觉享受的同时，营养更高，还不用担心长胖哟！
By 小鱼儿8860
用料- 三色藜麦 200g（2人份）
- 胡萝卜 半个
- 小白菜 3棵
- 黄瓜 小半根
- 西葫芦 小半个
- 豆芽 适量
- 鸡蛋 2只
- 低脂鸡排 120克
- 石锅拌饭酱 适量
- 韩国泡菜 适量
- 熟白芝麻 适量
- 小麻油 适量
1、如图所示，准备好所有食材。三色藜麦清洗干净浸泡2个小时，冷水下锅，大火煮15.分钟，捞出沥干水分装盘备用。
2、胡萝卜，西葫芦洗净去皮切丝，黄瓜洗净带皮切丝，小白菜洗净，豆芽洗净（家里没有豆芽，我换成了金针菇）。
3、不粘锅热锅倒一点点油，把提前解冻好的鸡排煎好，剪成小块装碗备用，锅里余油，煎2个溏心蛋备用。
4、不粘锅倒一点点油，分别把蔬菜炒熟。顺序更好是胡萝卜丝、西葫芦丝、豆芽（我用的金针菇替代）、青菜，先把不太会出水的蔬菜炒了，这样中途不用洗锅，只用加一点点油就可以了。炒蔬菜时，每个品种的蔬菜适当加一点点盐调味，千万别放多了。炒好的蔬菜装在一个盘子里备用（这一步忘记拍照了）。黄瓜丝不用炒。
5、石锅开火热锅，锅底锅壁刷一层香油（芝麻油），把煮好的三色藜麦饭倒入一人份量，铺好压平，全程小火。
6、当听到哔哔 *** 的藜麦饭加热的声音时，把炒好的蔬菜，生黄瓜丝，煎好的鸡排块依次摆放到藜麦饭上，中间放入溏心蛋，挤上2勺韩国石锅拌饭酱，撒上适量的熟白芝麻，喜欢的话，再搭配一点韩国泡菜，别样的石锅拌饭就大功告成了！
7、色彩斑斓，让人食欲大增！
8、把溏心蛋的蛋黄搅散，用石锅拌饭酱把石锅中所有食材混合搅拌均匀，就可以愉快地开吃了！每一口都超级有料，藜麦特有的Q弹感让人过足瘾！
小贴士1、选择用三色藜麦替代传统大米，低脂饱腹的同时，营养更高。三色藜麦可以促进 *** 的新陈代谢，还可以起到很好的对抗 *** 基、抗氧化的作用，能够延缓机体衰老，可以促进肠道 *** ，可以燃烧脂肪，增强 *** 的免疫力。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
自制韩式拌饭(菜类丰富 超好吃)真心推荐你们可以尝试下，搭配起来挺好吃的，可以放点豆芽会更好吃，根据你们的喜好选择菜品~
By L.x凌熙
用料- 米饭 1碗
- 韩式辣酱 2勺
- 拌饭海苔 1勺
- 胡萝卜 0.5根
- 黄瓜 0.5根
- 油菜或菠菜 适量
- 生菜 1片
- 木耳 适量
- 瘦猪肉 适量
- 火腿肠 1根
- 鸡蛋 2个
1、准备的食材备好。 ①肉切成条之后拿适量生抽花椒粉油淀粉抓均腌制，备用。 ②胡萝卜青菜木耳等焯下水，备用。 ③锅内倒适量油，煎完两个鸡蛋之后把火腿肠也煎一下，盛出备用。 ④把准备好的肉丝放入锅中炒熟，(也可加入一点葱姜蒜爆香)，之后也可以把焯好的蔬菜炒几下，盛出备用。
2、把蒸好的米饭盛在盆中，上面分别倒入准备好的食材。
3、根据个人口味放适量的拌饭酱和海苔碎
4、搅拌均匀，完成~
小贴士这些食材搭配起来挺好吃的，如有不喜欢的也不用这么麻烦刻意用这些食材，简简单单的也很好吃的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
周末宅家 来一份韩式拌饭可好以前看韩剧的时候，常常被剧中那韩式拌饭吸引着，看着主角大口大口吃的样子馋的流口水。 马上就周末了，冬天不爱出门宅在家，恰好锅中有剩下的米饭，这时候来一份韩式拌饭再好不过了， *** 简单，还能解决一下剩菜，完美极了！
By 小傅马爷
用料- 米饭 一碗
- 菠菜 3颗
- 胡萝卜 1段
- 香菇 4朵
- 豆芽 1小把
- 鸡蛋 1个
- 韩式甜辣酱 2大勺
- 番茄酱 1大勺
- 辣白菜 适量
- 香油 1小勺
1、蔬菜洗净，按图处理好。
2、煮一锅热水，把蔬菜焯熟捞出备用。
3、辣白菜切段备用，也可以用辣白菜和五花肉放入锅中煸炒一下，更好吃哦。
4、碗中放入韩式甜辣酱、番茄酱、芝麻油，搅拌均匀，这个比例根据自己喜好来哦。
5、米饭温一下，放入碗底，所有配料码上去。
6、平底锅放油，煎一个荷包蛋，底部凝固定型即可。
7、中间放上荷包蛋，撒上些海苔香松和白芝麻，韩式拌饭就做好啦。
8、成品图。
小贴士韩式拌饭里面的配菜可以根据自己喜好替换，配方中给的量仅供参考哦，喜欢吃的可以多放点，不喜欢的可以不放。 配方中有写的不清楚的欢迎随时留言问我哦。 美味的食物里总是藏着爱 感谢看到最后的你们
----------
豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；
100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
在（地域），有种美味叫韩式五花肉拌饭By 甜酱爱美食
用料- 米饭 一碗
- 油菜 6朵
- 五花肉 200克
- 辣白菜 半碗
- 鸡蛋 一个
- 韩式辣酱 一勺
- 生抽 1勺
- 香油 半勺
- 料酒 2勺
1、五花肉切片备用
2、蒜切末
3、锅中烧水，水 *** 洗净的油菜，焯水2分钟，捞出备用
4、煎个溏心蛋备用
5、不粘锅中加入切好的五花肉（不用放油），小火慢煎，煎出油，并变得金黄，加入料酒去腥
6、加入辣白菜，翻炒均匀，加入蒜末继续炒
7、炒出辣白菜的香味，再炒1分钟即可关火
8、碗中盛入米饭
9、摆上所有食材，撒上白芝麻即可
10、这一大勺幸福的源泉～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
超级好吃的自制拌饭怎么做 自制韩国拌饭的做法图解韩国拌饭大家都有吃过，味道很棒，甜辣甜辣的，超级好吃，那么超级好吃的自制拌饭怎么做?带来自制韩国拌饭的做法图解。
其实韩国办法的做法非常的简单哦，只需要将材料都备好，然后搅拌在一起就行啦，拌饭好不好吃最主要就是看你的拌饭酱啦。下面就来看看超级好吃的自制拌饭怎么做以及自制韩国拌饭的做法图解。
超级好吃的自制拌饭怎么做
秒杀外面的拌饭，食材+酱+拌一拌就可以了!简单到不行，但好吃到停不下来。马住试一试吧!
、
自制拌饭酱的做法与配方
之一种做法
主料：韩式辣椒酱200克、肉碎150克、雪梨1个、色拉油30克、熟芝麻30克、蜂蜜20克。
肉碎调料：酱油10克、料酒少许、蒜末15克、元葱末15克、香油20克。
做法：
1、准备肉末，一定要碎一些。
2、圆葱和蒜(5瓣)也切成细末。
3、将肉碎调料全部放入肉碎中搅匀。
4、雪梨去皮去核打成梨浆。
5、准备韩式辣酱和熟芝麻。
6、锅烧热放色拉油将肉碎炒变色。
7、倒入辣椒酱炒出香味。
8、倒入梨浆搅匀，中小火熬至浓稠关火。
9、晾至温乎时放入芝麻和蜂蜜拌匀。10、做好的调味辣椒酱用来拌饭比没经过调味的辣椒酱味道要好。
第二种做法
主料：韩国辣椒酱40g，韩国大豆酱40g。
辅料：熟芝麻适量，生抽10ml，蒜瓣4个，生姜15g，香油适量。
做法：
1、准备好所有的食材。
2、生姜，蒜瓣加入适量的清水放入搅拌机。
3、搅大成为姜蒜汁。
4、姜蒜汁倒入碗中，加入辣椒酱。
5、再加入大豆酱。
6、搅拌均匀。
7、在加入生抽。
8、加入香油。
9、加入熟芝麻。
10、继续搅拌均匀成为拌饭酱。
韩国拌饭经常会搭配有拌饭酱，这个拌饭酱就是拌饭的灵魂，对韩国拌饭的味道起到决定 *** 的作用。
简单几步做好一盘一人食｜韩式拌饭，快速搞定一餐饭韩式拌饭就是健康又美味的 *** ，一个人吃非常舒适。 一个 *** 不能将就，大家都要好好吃饭呀！
By Mrs_En
用料- 青菜 1把
- 韩式拌饭辣酱 适量
- 大米 适量
- 豆芽 1把
- 胡萝卜 半根
- 香菇和平菇 适量
- 牛肉 一块
- 西葫芦 半个
- 雪碧 1瓶
1、准备好各类食材
2、这是一人份的量，如果家里人多，可以增加。雪碧3勺，辣酱2勺、麦芽糖和香油各1勺搅拌均匀。
3、牛肉切丁，加入料酒、酱油、盐和黑胡椒腌制20分钟。蔬菜切丝，香菇平菇切片，蒜切末
4、黄油炒牛肉，炒完后不用洗锅，直接炒蘑菇。各类蔬菜用开水烫熟
5、煎个鸡蛋，将各类食材组合起来，上面撒海苔丝
6、剩余的雪碧可以加入柠檬薄荷叶做成气泡水 开吃！
青菜的营养功效肺热咳嗽、身热
口渴、胸闷、心烦
食少便秘、腹胀
青菜的饮食禁忌青菜不宜生食。 脾胃虚寒、 *** 溏薄者，不宜多食青菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
韩国拌饭—配比配方 ***介绍：
拌饭是在米饭上面放入各种野菜、牛肉、菜码、炒辣椒酱而做成的饮食，拌饭有很多种类，除了根据各地方特色分类晋州拌饭、全州拌饭以外，还有根据材料或做法分类的山菜拌饭、石锅拌饭等。
原料：
粳米450g，水600g，小南瓜300g，盐2g，去皮的桔梗200g，盐4g，牛肉（牛臀肉）120g，泡发的蕨菜200g，鸡蛋120g，海带片3g，食用油26g。
调味料：
酱油18g,糖6g，葱末9g，蒜泥5.5g，芝麻盐2g，胡椒粉0.3g，芝麻油4g。
炒辣椒酱用料：
辣椒酱95g，碎牛肉20g，葱末9g，蒜泥5.5g，水90g，糖18g，芝麻油19g。
*** *** ：
（1）粳米淘洗干净在水中浸泡30分钟左右后，用筛子沥去水分后，晾10分钟。
（2）先将小南瓜切成5 .6cm长的段，再改刀切丝（宽、厚约0.3cm），并用盐腌软，10分钟后，
用棉布拭去水分：
桔梗切成长5-6cm宽、厚约0.3cm的丝，用盐 *** 2分钟左右后待用，10分钟后，冲洗并挤去多余水分。
（3）用棉布擦干牛肉血水，切成长6cm，宽、厚度约0. 3cm左右的丝；蕨菜清洗干净后切成5cm左右的段，各自加入以上所示之调味料并拌匀。
（4）鸡蛋煎成黄白蛋皮后，切成宽、厚0. 3cm x5cm长丝。
（5）锅里放入粳米与水，大火煮开4 分钟左右沸腾后再续煮4 分钟。之后转至中火煮3 分钟，待 *** 浮起时再转小火煮10分钟。
（6）在平底锅里放入少许食油放入小南瓜，大火炒约30秒后放凉。
（7）在平底锅里放入少许食油后，下入桔梗中火炒5 分钟左右。
（8）在平底锅里放入少许食油后，分别放入牛肉与蕨菜，中火各炒3 分钟左右。
（9）平底锅里放入食用油后入海带片，中火炸约10秒后掰碎成粗片。
（10）在锅里放入牛肉末、下入炒辣椒酱用料，小火炒10分钟，做成炒辣椒酱。
（11）在米饭上面摆放准备好的材料与炒辣椒酱即可。
提示：
1、若煮饭时米汤过多外溢出来的话，可以把锅盖打开一会儿。
2、做拌饭的饭要不软不硬、口感适当，做出来的拌饭才好吃。
3、用自己家里酿制的辣椒酱，做炒辣椒酱时要多放点儿糖。
4、炒辣椒酱的多少可以根据个人喜好调节。
喜欢的朋友记得关注，收藏，转发！本主页天天更新新菜品！免费分享各类街头小吃，美食 *** 。只要喜欢美食 *** ，关注我不会错！
韩国拌饭「那些年我们一起追的韩餐」
每次看韩剧看到吃拌饭的时候口水都留下来～ 过年放假在家追剧时候自己也给自己做一碗吧！
By *** 山
用料- 可生食鸡蛋 一个
- 米饭 一碗
- 韩国拌饭酱 适量
- 香油 适量
- 豆芽 适量
- 平菇 几片
- 菠菜 两棵
- 角瓜 一个
- 牛五花 三片
- 白芝麻 适量
1、豆芽去根。
2、角瓜洗净
3、切半圆片。
4、平菇几片。
5、手撕。
6、牛五花。
7、煎熟。切小块。
8、菜煮熟控水。
9、米饭盛好。
10、菜和肉码在米饭上。挤上韩国拌饭酱，倒上适量香油。
11、鸡蛋单面煎。蛋黄千万要不要熟。撒点儿芝麻装饰一下。
12、边看韩剧拌着吃吧！
小贴士鸡蛋一定不要煎全熟。 绿菜可以换成自己喜欢的其他。不建议重口味的。
----------
豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；
100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
家庭版韩式拌饭，做法超级简单，成本只要几块钱，吃着太过瘾其实不仅是中国有饮食文化，每个国家都有各自的饮食文化。就说韩国吧，虽然地方小，可以吃的东西也比较少，但是该说不说，韩国的拌饭是真的好吃的，粒粒饱满的米饭包裹着浓浓的酱汁，配上各种蔬菜，营养和饱腹感都有了，说到拌饭，最不能错过的就是拌饭底部的锅巴，焦焦脆脆的让 *** 罢不能。在家想吃拌饭怎么办？虽然没有锅巴，但是拌饭还是可以满足大家的，继续往下看吧
在给大家介绍拌饭的 *** 步骤时，老规矩先给大家科普一下，拌饭是怎么出来的？拌饭还有没有什么别的说法。
韩式拌饭又称石锅拌饭， *** 菜，咸鲜味，用鸡蛋、米饭、红萝卜、黄豆芽、青椒、白菜做成，营养丰富且热量不高。是宫廷菜之一。
韩式拌饭是韩国以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。它的发源地为韩国全州，后来演变为韩国的 *** *** 食物。
拌饭以“全州拌饭”、“晋州拌饭”最为有名。全州拌饭用的是全罗道的淳昌糯米辣椒酱,品质很高。20世纪80年代中期的全州拌饭煮饭用的是炖鸡或牛里脊的肉韩国拌饭汤。米饭要煮得稍硬才好吃。餐具用黄铜器。
在庆尚道还有晋州拌饭。晋州拌饭是全家人和亲戚聚在宗家祭祖后把作为祭品的山菜搁在一只大碗里，拌好以后再分到小碗里给每个人吃。晋州拌饭的特色是放海鲜（蛤子）汤。
今天大家做的是普通版本，如果你觉得这份拌饭的热量过高，或者碳水量比较高，可以将米饭的一部分换成粗粮，藜麦，粳米等都可以。在酱料上可以适当减少一些拌饭酱，但是为了口感，可以在酱中加入一些苹果泥或者梨打成的泥糊糊和拌饭酱混合到一起，咸味不够的话再适量的加一点点盐，一份低脂又饱腹的拌饭就做好啦~
材料：
米饭一碗，香菇3朵，辣酱适量，豆芽适量，黄瓜条适量，桔梗段适量，青菜适量，胡萝卜丝适量，香油适量，鸡蛋一个，黑芝麻适量
步骤：
1，煮锅烧热倒入适量香油，倒入切好的胡萝卜丝翻炒成熟后码到米饭上
2，同样的步骤翻炒成熟香菇丝和豆芽，炒熟后分别码到米饭上，同样的在米饭上均匀码好切好的黄瓜条和桔梗段
3，炒锅烧热继续倒入适量香油，下入准备的青菜翻炒，翻炒至青菜成熟后盛出码到米饭上
4，在码好菜的米饭上均匀撒上韩式辣酱
5，平底锅继续烧热，倒入适量香油，倒入鸡蛋，将鸡蛋煎至自己喜欢的成熟度后放到米饭上，撒上适量黑芝麻即可
头条搜索已经成为“什么都可以搜”的综合平台，点击下方搜索卡片，搜索“韩式拌饭”进行体验。或头条搜索有“韩式拌饭”，点击下方搜索卡片，搜索“韩式拌饭”免费观看/免费阅读/体验
