妈妈基本都是这种 *** 做酸菜，不放盐腌，当天做，第二天就可以吃了。也可以多腌几天，微微发酵多几分酸味，就又是另一番风味了�?雪里蕻或者芥菜，包菜梗做出来都挺好吃的�?/p>
By 添宝儿妈�?/p>
用料- 新鲜雪里�?适量
- 开�?适量
- 五花�?100�?/li>
- 干辣�?2�?/li>
- 油，盐，生抽 适量
1、新鲜雪里蕻清洗干净，稍微沥干水�?/p>
2、雪里蕻放入一个大桶或者大盆，烧一壶开水倒进去。用东西把雪里蕻压在水下面，露出水容易坏
3、第二天就可以烤出来炒了吃，不过这时候的雪里蕻是没有酸味的，但是有一股清香味，也很好吃�?如果继续发酵，三天左右会慢慢变酸，夏天酸得更快�?不想它继续变酸，就取出放冰箱 一次少做点，一个星期吃完�?/p>
4、已经，挤干水份，切得碎碎的�?/p>
5、五花肉切丁
6、材料备�?/p>
7、热锅冷�?/p>
8、先把肥肉爆一�?/p>
9、入干辣椒，瘦肉，翻炒几�?多留点油，酸菜油多点才好吃�?/p>
10、放入雪里蕻
11、像炒青菜，炒一会放盐生抽等调味就可以出锅了�?/p>
小贴�?/strong>在水里发酵越久越酸，腌制时不用放盐�?炒制时多放点油，酸菜吸油，油多才好吃，更好用荤油�?腌制好的雪里蕻可以炒笋子，做包子馅，都特别好吃�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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好吃的粉丝包➕酸菜肉�?/strong>下雪在家没事做，发点小麦粉做包子哦，自己做的粉丝包味道也还是可以嘛，只要面发好和馅料炒好，蒸出来的包子味道依旧美味的很�?/p>
By 酸辣土豆妹子
用料- 面粉 500g
- 酵母�?5g
- 肉馅 500g
- 粉丝 500g
- 白菜 200g
- 葱姜�?适量
- 酸菜 300�?/li>
- 蚝油 两勺
- 鸡精 一�?/li>
- 清水 160ml
- 鸡蛋 两个
1、准备好适量面粉，倒在盆里
2、加清水进行搅拌，搅拌成 *** 这样开始用手去�?/p>
3、揉的差不多了，用保鲜膜封闭起来 发酵一个小时左�?/p>
4、一个小�?大概发酵成这样就可以�?/p>
5、把自己需要的馅料先切好准备�?/p>
6、炒馅料，把肉放进去炒一会儿放入蚝油 鸡精 大蒜 �?口味可根据自己的来�?/p>
7、肉炒的差不多了，直接放入酸菜进去一起炒，放�?�?�?蚝油 鸡精�?/p>
8、继续准备粉丝馅料，先炒鸡蛋
9、鸡蛋炒好盛出来然后放粉丝炒，加同样的佐�?/p>
10、加一点白菜，把粉丝和鸡蛋搅拌均匀�?/p>
11、这是炒好的馅料�?/p>
12、开始包包子了，皮要稍微厚一�?/p>
13、加馅料，具体怎么弄形状，大家可以百度搜索一下�?/p>
14、发面发的好，蒸出来的包子就很软乎�?/p>
15、还不错
16、粉丝包还挺好吃，肉包感觉还差一点味�?/p>
小贴�?/strong>大家自己在做馅料的时�?，记得要稍微咸一点点，不然蒸出来没有什么味�?用清水发面的时候清水要一点点往盆里倒，不能一下子全倒进去，不然有时候太多了就不好弄了�?然后在蒸的时候一定要大火，蒸10-15分钟就可以。小火蒸出来的包子有点硬，大火蒸出来很软哦，当然前提是要面发�?/p>
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#我心中的冬日限定#福袋酸菜大蒸�?/strong>酸菜真是冬季里的心头大爱无论是炖菜还是面食咋吃都是美味，这次包了酸菜肉馅的大蒸包赶紧的分享一下�?/p>
By 石头�?
用料- 酸菜 *** �?/li>
- 前腿�?500�?/li>
- �?少许
- 生抽 2�?/li>
- 蚝油 1�?/li>
- 白胡椒粉 少许
- 白面�?
- 中筋�?300�?/li>
- 清水 150�?/li>
- 酵母�?2�?/li>
- 绿面�?
- 中筋面粉 200�?/li>
- 菠菜�?5�?/li>
- 清水 155�?/li>
- 酵母�?2�?/li>
1、中筋面粉放上酵母粉加入水活成软硬适中的面团，绿面团也是一样多加了菠菜粉（也可以用鲜榨的菠菜汁效果更好）如果屋里冷的话酵母粉要用温水化开在用，把面团盖上保鲜膜或放在盆中盖上保鲜膜醒发�?/p>
2、猪肉洗净切成小块葱姜切成小片，酸菜备�?/p>
3、肉用刀剁成肉泥，葱姜一起剁在里面就�?/p>
4、把剁好的肉馅放在盆里加入生抽，蚝油，白胡椒粉、盐用筷子顺一个方向搅拌上�?/p>
5、加入少许少许香油拌匀接着放入酸菜，这酸菜可以直接食用的干净卫生不用清洗
6、用筷子搅拌均匀备用
7、把发好的面团揉匀，白面团搓成粗长条，绿面团擀成长方形，把白面长条放在绿面片上包起�?/p>
8、搓匀，切成大小合适的剂子
9、擀成中加厚边缘稍薄的面�?/p>
10、把面片周边�?个小�?/p>
11、捏起来，如�?/p>
12、中间放上酸菜肉�?/p>
13、收口捏成花口形，搓个长条系在收口处
14、在搓个小长条系成蝴蝶结，抹少许清水沾在收口处，一个漂亮的福袋大蒸包就包好�?/p>
15、依次做好，还做了花边大包。锅中加入适量清水放上篦子把蒸包摆放好盖上锅盖醒发�?.5或两倍大即可
16、大火烧开转中�?0-25分钟即可，关火后�?分钟左右再揭锅盖防止馏水滴到包子上，好吃又好看的福袋蒸包开吃吧�?/p>
小贴�?/strong>蒸包大火烧开转中火蒸，关火后�?分钟左右再揭锅盖防止馏水滴到包子�?/p>
酸菜的营养功�?/strong>预防便秘及肠�?降低血胆固醇含�?降低肝脂肪浓度，有保持胃肠道正常生理功能之功效�?/p>
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东北油滋啦酸菜包子，太香了！吃过一回就忘不�?/strong>晚餐之前，闺蜜给我打 *** :“晚上给你送包子。�?/p>
晚上坐等，终于来 *** 了，下了楼，接过包子，闺蜜一挥手“油滋啦馅的，可好吃了。�?/p>
作为一位东北人，我是不及格的，油滋啦酸菜馅包子是我大东北引以为豪的美食，而我，从来没吃过�?/p>
这也是为什么闺蜜会送我包子的原因，前几天聊天，谈起更好吃的包子馅，酸菜油滋啦馅被一致好评，而且聊天时她们脸上的表情都让人馋�?/p>
我的表情 *** 了我，她们惊觉我是个另类，竟然没吃过，怎么可能？于是开始审问“你小时候家里没㸆过猪油呀？�?/p>
“㸆过呀，小时候家里吃的是猪油。�?/p>
“㸆完油，油渣呢？�?/p>
“吃了。�?/p>
“怎么吃的？那么多，怎么吃的？�?/p>
我仔细回忆了一下，我小时候家里锅灶旁边有一个小盆，盆里的油渣都是炒菜时舀一点爆锅�?/p>
“真可惜，包包子多好吃。”我作为美食爱好者却被她们可怜�?/p>
酸菜油滋啦馅包子没有外卖，都在家庭内部消化了，所以一直没机会吃到�?/p>
但是我觉得味道应该和鲜肉差不多，或者不如肉馅好吃。事实证明，任何东西都能 *** 固有印象�?/p>
酸菜油滋啦馅咬一口，我就知道这世界太大了，还有很多美味没见识过�?/p>
虽然是肉加工过，但它的囗感和味道已经脱离了鲜肉，味道 *** ，口感细腻�?/p>
香，极香，香而不腻，有一丝咸腊肉的味道，非常浅�?/p>
酸菜在油滋啦的包裹下，也很香滑，油旺旺，看着极有食欲�?/p>
请教了闺蜜之后，她教了我做法�?/p>
猪油可以买成块的，也可以平时买肉，把肥的切下来，直接切成薄片，冻在冰箱里，积攒几次，就可以拿出来㸆油�?/p>
㸆油:㸆本就是烹饪方式，就是用小火 *** 食物。锅里放一手勺清水，倒入切薄片的猪板油或者肥肉，小火慢慢加热�?/p>
慢慢的水热蒸发，肥肉也溢出油脂，把猪油舀出来，油脂流尽，放在锅里的白色的肥肉收缩干瘪变成焦 *** ，捞出放凉�?/p>
透明的猪油凉透了就变成雪白的膏状，透着 *** 的香气�?/p>
剩下的油渣重新登场，晾凉的油滋啦切碎，撒盐，倒酱油，少倒点，放姜末调味�?/p>
然后切酸菜，洗酸菜，在清水里多次几遍，拿干，切碎，拿拿水，再放入油滋啦里，用筷子搅匀，如果馅不是特别柴，不要再放油，放蚝油，南德再搅拌一下�?/p>
面提前发好，揉两次醒透，再擀成小圆饼，厚一点，包子皮熟了宣乎好吃�?/p>
把馅放在中间，双手一合，捏紧，一个包子就做成了�?/p>
包好的包子放在笼屉上再次醒发10分钟，明显地变成小胖包，先开中火再逐渐调大火，一共二十分钟�?/p>
闭火，再闷五分钟，一大锅又白又喧的包子出锅里，刚出锅的包子更好吃，不小心就比平时多吃�?/p>
以前，过春节之前，家里都杀猪，把猪板油和肥油都㸆成猪油，放在小坛里，这几乎是一家人一年的油水，也是东北人储存食物的生活智慧，在这种智慧下一道道美味在这寒冷之地开出温暖的花�?/p>
我是喜欢吃愿意做的如意厨娘，更愿意和你分享美食的喜悦，感谢你的关注，点赞和分享！
准备好食材倒入面粉300g，酵�?g，加入温水均匀的淋在面粉上，用筷子搅拌成面絮状。揉成光滑面团，放入盘中包好保鲜膜，发酵2倍大。木耳、酸菜剁碎放入碗中，加入煮过切断的粉丝，倒入辣椒面、生抽、盐，高鲜粉搅拌均匀，馅料就做好了。面团发酵好后，搓成长条，分成小面团。擀成四周薄，中间厚的皮儿，将适量馅料放入面皮中。面皮顺这一个方向摺成小摺子，最后收口。做好的后，包子放进蒸锅里进�?5分钟的二次饧发。之后，开大火煮开，转中火蒸十五分钟，关火后焖3分钟开盖。最后，热气腾腾的酸菜粉丝包出锅了，馅多又美味，包子香软可口不够吃！
天凉了，早餐来一锅热气腾腾的包子暖胃又营养，出锅后家人抢着�?/strong>天气凉了，早餐来一锅热气腾腾的包子，暖胃又有食欲，出锅后， *** 和女儿都抢着吃�?/p>
受“梅花”台风影响，这两天江苏的天气凉快了很多，早上起来丝丝凉意，还得穿上长袖子衣服。这样的天气，早餐来一锅热气腾腾的包子是再好不过了，暖胃又有食欲。我家都是酸菜控，特别喜欢吃酸菜馅的包子。对于我们上班族来说，时间就是金钱，很多人说没有时间包包子，其实头天晚上有空的话，揉好面蒸一锅包子，第二天再回笼蒸一下，多简单方便的事儿呀�?/p>
说起酸菜包子，作为无肉不欢的人来说，我喜欢再放点猪肉搭配，味道鲜美又营养丰富，关键是孩子更喜欢吃。好几次经过包子铺， *** 没忍住买了酸菜包子回来尝尝，结果女儿都说味道不好吃，酸菜的味道有点奇怪。也就是从那时候开始，为了家人能吃到正宗的酸菜包子，用到的酸菜我都是自己亲手腌制的。出锅后， *** 和女儿都抢着吃，夸我包的包子不仅好看还好吃，比卖得还要好。好了，聊了这么多，接下来给大家聊聊酸菜包子的做法�?/p>
【酸菜包子的 *** �?/span>
食材准备：面�?00克、酵母粉6克、白糖一小勺、猪�?00克、酸�?00克、粉条一小把、鸡蛋一个、葱20克、生�?克、辣椒少许、胡椒粉半小勺、盐2小勺、鸡精少许、蚝油一小勺
*** *** �?/p>
1、先准备好酸菜、猪肉等所有食材，猪肉建议选用三分肥七分瘦的肉，有一点肥肉，味道会更香。如果肥肉太多，可以炸成油渣包包子，味道更是绝了�?/p>
2、接下来我们先来和面，包包子用的面团是发面，面团发得好这样吃起来才能更加暄软好吃。但是很多人说发面太费时间了，其实包包子发面是并不费时间的，怕麻烦的话可以直接用一次发酵法�?/p>
发面的具体做法：先将酵母粉放入碗中，然后倒入一碗温水搅拌均匀，天热的话，用冷水就可以了，注意千万不要放过热的水，以免将酵母烫死。接下来，面粉放入盆中，放入白糖、酵母水，用筷子调拌成絮状。注意不要直接用手和面，那样会让手上粘一下面的�?/p>
3、这时候就可以用手了，将面先大概地揉成面团，先�?0分钟，然后再揉面，这样就能很容易揉成光滑的面团了。盖上湿布，再醒40分钟�?/p>
4、趁着醒面的机会，咱们再来做酸菜馅。先把粉条提前泡软，然后将粉条、葱、辣椒、酸菜分别切碎，再将猪肉搅拌成肉糜�?/p>
5、将所有食材放入盆中，加入胡椒粉、盐、鸡精、蚝油，再烧一大勺热油，然后淋在馅料上。加点热油味道会非常香�?/p>
6、油凉了后，将馅料反复搅拌均匀，酸菜馅就做好了�?/p>
7、面团也已经发酵好了，撕开来，里面会有蜂窝状，有种拉丝的感觉�?/p>
然后撒一小把面粉在案板上，将发酵好的面团放在案板上反复揉，进行排气，然后分成若干个小剂子，再揉成光滑的小面团。注意面粉别加太多，太多面团就白发酵了�?/p>
8、将面团压扁，包上馅料，然后揪在一起捏成褶子包成包子的形状�?/p>
包好的包子放在蒸笼布上再次发�?0分钟，锅中加入适量的冷水，注意是冷水下锅蒸，蒸20分钟后，先不要打开盖子�?分钟后再开盖�?/p>
好了，香喷喷的酸菜包子就出锅了，想不想来一个？快来跟着学做起来吧！学会了什么时候想吃就蒸一锅�?/p>
酸菜馅包�?/strong>By Ai小猪佩奇啥都�?/p>
用料- 中筋面粉 1500�?/li>
- 酵母 5�?/li>
- 温水 适量
- 猪肉�?400�?/li>
- 生抽 3�?/li>
- 十三�?2�?/li>
- 酸菜 1000�?/li>
- �?3�?/li>
- 姜末 1�?/li>
- 蚝油 2�?/li>
1、新鲜的前槽肉，剃掉肥肉切片，锅中加入半碗水，小火慢慢炒
2、肉馅上放入生抽、五香粉、葱姜末、蚝�?/p>
3、用炸好的猪油浇浇在上面炸出香味
4、加入猪油渣（不用切太碎�?/p>
5、肉馅拌好入冰箱半小时镇�?/p>
6、酸菜是自己腌的，也不用切太�?/p>
7、面发的太好了，发面时放入两勺色拉油，蒸出的包子色泽�?/p>
8、包的有点丑，上锅醒发十分钟
9、剩的面蒸了两个馒头
中筋面粉的营养功�?/strong>养心、益肾、除热、止�?
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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东北酸菜大包子，就是这个味儿东北酸菜大包子，就是这个味儿
全国更好吃的包子集�?/strong>�?�?�?�?�?/span>
这些年兜兜转转去过很多地方，吃过很多美食，但心心念念的还是一进家门就刚好揭锅的热气腾腾的大包子。它们面皮松软，鲜香流油。天气越冷，一个简单易做又好吃的包子入口，吃完全身上下真暖和�?/span>
包子是中国一种古老的传统美食，做法自从与全国各地的特色物产相结合之后，从北到南，五花八门�?/span>
东北的酸菜包�?/span>
一入冬，东北的小花园、停车场、阳台上，晒的哪哪都是大白菜。这么多白菜，大部分都要用来腌酸菜，因为在东北的人家，家家都有祖传的制酸菜秘方，层层叠入的大白菜，经一个月左右的腌制发酵，出来的酸菜，颜色金黄，酸香爽脆。用它们做成的酸菜肉馅的大包子，面皮暄软，香的流油，又不油腻，真是地道的东北家乡味儿�?/span>
内蒙的土豆馅包子
内蒙人特别爱吃土豆，管土豆叫“山 *** ”。平日里，土豆的吃法很多。不光炒菜、炖菜放土豆，面食更要放土豆，土豆馅的包子就是其中之一�?/span>
做法简单，土豆先切成小丁，焯水，再和肉馅、焯水的胡萝卜丁等和在一起，加入调味料，包入面皮。蒸的时候时间把握是关键，时间长了土豆会比较泥，时间短了，土豆会有点生，据当地人讲，只有在上�?5分钟后，蒸出来的土豆馅包子，才会有他们所说的比较沙、比较糊的鲜香口感了�?/span>
渭南的时辰包�?/span>
为什么叫时辰包子？据《渭南县志》记载，这种包子始于清朝乾年间，到光绪年间城内就有了卖包子的名家张儒坤，蒸出来的包子味道特别鲜美，每天来尝鲜的食客络绎不绝，长此以往开始供不应求，于是就每天特定一个时辰卖，过了就不卖了，由此，就传出“时辰包子”这个美名�?/span>
陕西渭南的时辰包子，面皮“僧帽”状，油渗包底呈金 *** ，鲜爽，油而不腻，旧时还有一首赞美诗，“白面细皮僧帽装，油渗 *** 呈金黄，香飘招徕行人步，油而不腻味道长。�?/span>
新疆的烤包子
新疆最传统的包子馅就是洋葱肉馅，因为羊肉与洋葱结合是一种绝佳的“搭配”。新疆烤包子，维语叫“沙木萨”，就选用这种馅，再用面皮（死面）包起来，放在馕坑内用火烤。烤出来的包子外皮焦脆，内馅鲜香，老远就能闻到香味�?/span>
在新疆，路边就有很多烤包子小吃店。 *** 更爱的早餐，就是一碗奶茶加上两个烤包子�?/span>
北京猪肉大葱包子
在北京，好吃的包子铺很多，像庆丰包子铺、天宫院小吃、牛街小吃等等，知名的包子很多，有羊眼包子、酱肉包子等等。这里就说说西四包子铺的猪肉大葱包子，馅儿大、汁儿多，油而不腻，还有很浓郁的酱香味，是一种地道的老式包子味道，再配上一碗炒肝或者红豆稀粥，就是当地老北京人的讲究吃法�?/span>
天津的素包子
天津的狗不理包子太有名，这里就说说天津人爱吃的素包子，也是当地的一绝�?/span>
天津素包子的馅料非常丰富，大概有10多种，山野菜的、茴香鸡蛋的、豆芽木耳的、香菜加粉皮儿的，还有加了腐乳的等等，都是当地很受欢迎的包子，吃起来口味清淡但鲜香味十足，还营养均衡�?/span>
河南的一品包�?/span>
“一品包子”是河南开封的著名面食，由宋代的“太学馒头”发展而来，名号是朱元璋的第五个儿子朱木肃，因对包子的特别钟爱而起的。当时，朱木肃身为藩王，在朝中的品级是一品大员，格外喜欢吃“太学馒头”，久而久之，大臣们知道他这一爱好，就把“太学馒头”更名为“一品包子”了�?/span>
一品包子肉馅鲜嫩，汤汁丰满，还缓缓地渗入面皮之中，绵软又鲜香，是开封老少喜爱的传统小吃�?/span>
大连的海菜包�?/span>
大连靠海，这里的老百姓日常饮食中最普遍且又有 *** *** 的就是海菜包子，海绿菜、紫菜、海麻线、裙带菜，这些海菜经过简单的加工过后，加入点东北特色的肉滋啦（油梭子），鲜香十足。包成包子，别看它样貌普通，但真的很好吃�?/span>
青岛的大虾包
里面真的有一整只青岛大虾，越嚼越香，肉馅流油，非常香。据说这是青岛大爷大妈们每天早上都要排队才能买到的。包子铺在老城区，开了几十年了，店里环境一般，服务自助，主要是人多，店家都忙着蒸包子、打包�?/span>
上海的生煎包
也叫生煎馒头，是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史了�?/span>
生煎包的底部煎得金黄，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。它以出锅热吃为佳，评价是：“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。�?/span>
靖江的蟹黄汤�?/span>
蟹黄汤包是江苏靖江的汉族传统名小吃，明、清时期已经享有盛誉。特色是皮薄如纸，吹弹即破，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤， *** “绝”、形态“美”、吃法“奇”。有句话说：到靖江吃蟹黄汤包，不是吃，而是喝包子！
常州的加蟹（顶黄）小笼包
常州的加蟹（顶黄）小笼馒头（常州话为吴语太湖片毗陵小片包子，皆称为馒头）。外地人称其为常州加蟹小笼包，皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻、肥而不腻、汁水浓郁、肉馅鲜嫩�?/span>
这种小笼包分随号、对镶、加蟹三种，“随号”就是不加蟹油的；“对镶”是一笼包子有六只是加蟹油的，另外六只是不加的；“加蟹”就是全部加蟹油的�?/span>
成都的包馔夜包子
包馔夜包子起源于2020年的一个小小宵夜摊，主打的是川渝巴蜀风味的“川味麻辣小笼包”。它以“火锅口味”的包子为主，每一颗的包子皮都被红油浸透，吃起来口味香辣，是成都人夜宵的又一个新花样�?/span>
云南的破酥包
破酥包子是云南的传统美食，最特别是它的面皮，层次分明，口感松软富有弹 *** 。包子的馅儿也有好多种，更受欢迎的是白糖火腿馅儿、豆沙馅儿、香菇猪肉馅儿等。其中白糖火腿馅儿的包子更具当地特色，里面的白糖还颗颗分明，火腿的香味儿也很明显，吃到嘴里沙甜浓郁�?/span>
严州的豆腐包
传说，陆游任严州知州时，微服私访来到一家豆腐店：“豆腐做菜很平常，有豆腐做的点心吗？”店主捧出一笼包子，薄薄的皮、 *** 的豆腐、香绿的青葱、美味的汤汁，一口下去，鲜！陆游大喜，提笔一挥“严州之一包”�?/span>
严州豆腐包，豆腐，是它的灵魂——掐得出水的嫩豆腐。刚出锅吃，口感鲜嫩无比�?/span>
广东的核桃包
在广东，叉烧包是当地很有名的美食，粤式早茶的“四大天王”之一。但这里要介绍的是核桃包，广东茶楼一款非常经典的早茶点心。因外观造型非常像核桃，所以叫核桃包。馅料有核桃仁、糖粉、巧克力等，面皮包成核桃状，味道香甜，老老少少都喜欢�?/span>
福州的笋干肉�?/span>
福州人喜欢吃笋干，而且一整年都在吃。笋干肉馅包子中，笋干中和了猪肉的油腻，同时还增加了笋的鲜美，风味十分独特�?/span>
当然以上好吃的包子，还只是众多包子种类中的“冰山一角、沧海一粟”，还有像开封灌汤包、南翔汤包、梅干菜包、鸡汁鲜肉包、香菇青菜包，等等，太多了�?/span>
这些包子，是记忆中的家乡美味，在蒸气萦绕的厨房，一大盘热气腾腾的包子， “快，趁热吃吧！�?/span>
（编辑：果然�?/strong>
酸菜馅包子�?喜欢吃包�?/strong>终于学了蒸包子，酸菜馅的包子，我是把酸菜用猪油和调料炒了包的馅，没有放肉，真的很好吃，不信你试试，学会做发面的感觉真好，馒头包子都可以自己做了😋吃货打卡季晒宅家秘籍，助力华人抗疫
