龙眼和桂圆是一种水果吗,龙眼和桂圆是一种物质吗

牵着乌龟去散步 广角镜 42
7月必吃这“果中宝”!鲜吃清热降火、泡水喝止咳化痰、入菜开胃助消化

夏天虽然热,但能让 *** 验到“水果 *** ”的快乐。

一想到西瓜、荔枝、龙眼、芒果......暑气也好像降下去了点。

今天借此机会,小编想给大家推荐一个特别的水果——黄皮。

黄皮被誉为“果中之宝”,又是“正气果”!

黄皮,广东人想必都不陌生,每年6-8月是它的更佳食用期,妥妥的夏季限定。

黄皮是一种 *** 食两用的水果,味道酸中带甜、甘中有苦,自带一股淡淡的“ *** 味”,素有“果中之宝”的美称。

《中 *** 大词典》中就曾记载,黄皮具有消食健胃、行气止痛、消痰化气、润肺止咳、去疳积、生津解渴等作用。

它的解暑效果堪比藿香正气水,因此黄皮又称为水果界的“藿香正气水”。

但酸酸甜甜的黄皮,味道可比藿香正气水好多了,果香味中夹带淡淡的中 *** 味,一般人都能接受。

而在民间,人们又称黄皮为“正气果”,这是因为它能清热败火、理气健脾。

更难得的是,黄皮不像荔枝、龙眼,一吃多就上火,它 *** 平,多吃些也没关系。

家里的老 *** 常说,黄皮吃多点没关系,尤其是消化 *** 、咳嗽感冒的时候。

说了黄皮那么多好处,那它具体可以怎么用呢?别急,接着看就对了——

小小一颗黄皮

鲜吃降火、泡水喝化痰、入菜助消化

黄皮,既能作为水果鲜吃,又能入菜调味。

鲜吃黄皮,清热降火

吃黄皮时,可以将果肉、果皮一并吞下,味会有些苦,但可以起到降火、缓解消化 *** 、胃脘饱胀的作用。

若是觉得黄皮口感过酸,大家不妨试试口味甜美的“鸡心黄皮”,果大汁多,味道清甜。

黄皮泡水喝,止咳化痰

除了鲜吃,黄皮还可以泡水喝,或是加工成蜜饯,是止咳化痰的良方。

养生推荐:老盐黄皮水

老盐黄皮水,其实就是由老盐加捣碎的黄皮混合而成的饮品。

老盐淡淡的咸味,衬托出黄皮的甘甜,喝起来咸甜鲜爽,在炽热的夏天简直是一剂“解暑良方”。

材料:黄皮,老盐,冰块,糖。

做法:用盐轻轻搓洗黄皮表面,再对半剖开去掉果核,随后将黄皮、老盐、冰块放入容器里捣碎,最后加入冰水和适量糖,即可开喝。

养生推荐:黄皮蜜饯

黄皮果的上市期很短,因此机智的人们又将其制成蜜饯,以延长保质期。

黄皮蜜饯,甜甜糯糯,可以当零食直接食用,也可拿来泡水喝,能润喉、止咳化痰。

做法:黄皮洗净后,挤出果核;在黄皮上撒糖放入砂锅,中小火熬煮至黄皮的表皮变透明,这时就可收汁关火了。

但要注意的是,自制的黄皮蜜饯会带有少许涩味,介意的朋友可自行去超市或网上购买。

黄皮入菜,开胃助消化

酸甜的黄皮可以入菜,最常见的是和肉类相搭配,能更加突显肉的鲜美,且兼具开胃、助消化的食补功效。

用黄皮烹调时,只需用小刀从黄皮根部开一道小口,挤出果核,将肉与果皮一起采用,便成一道开胃好菜。

养生推荐:黄皮鸡汤

材料:鸡半只,生姜3片,黄皮12~15颗。

做法:鸡块和生姜放入锅中,加水慢火煮30-40分钟,撇去上层油留清汤;放入黄皮肉,煮2分钟,偏酸可加少许白砂糖调味。

(养生每日推送)

桂圆和龙眼到底有什么区别?教你自制桂圆肉,吃出健康又美味!

桂圆和龙眼的区别在哪里?这是许多人都有的疑问。桂圆和龙眼是同一种水果吗?为什么有的地方叫桂圆,有的地方叫龙眼呢?今天,我就来为大家揭开这个谜底,同时还会教大家如何自制桂圆肉,让你吃出健康又美味。

首先,我们来看看桂圆和龙眼的外形。桂圆和龙眼都是一种圆形的水果,果皮是棕色或红棕色的,果肉是白色或淡 *** 的,果核是黑色或深棕色的。从外观上看,它们很难分辨。但是,如果你仔细观察,你会发现它们还是有一些区别的。桂圆的果皮比较厚实而坚硬,表面有许多细小的凸起点;龙眼的果皮比较薄而柔软,表面比较光滑。桂圆的果肉比较干而紧密,味道比较甜而香;龙眼的果肉比较湿而松散,味道比较酸而清爽。桂圆的果核比较小而扁平,外观很像传说中龙的眼睛;龙眼的果核比较大而圆润,外观很像人类的眼珠。

那么,为什么有的地方叫桂圆,有的地方叫龙眼呢?其实,这和它们的产地和保存方式有关。桂圆和龙眼都是原产于中国南方的热带水果,主要分布在广东、广西、福建、云南等地。其中,广西是桂圆和龙眼最主要的产地之一。因为广西简称“桂”,所以当地人就把这种水果叫做桂圆。但是,在北方地区,由于气候条件不适合种植桂圆和龙眼,所以只能通过运输来获取这种水果。然而,新鲜的桂圆和龙眼不容易保存,容易腐烂变质。所以,人们就想出了一种 *** ,就是把新鲜的桂圆和龙眼晒干或烘干,使其失去水分,延长保存时间。这样做还有一个好处,就是可以减轻运输成本和重量。晒干或烘干后的桂圆和龙眼就成了我们常见的桂圆干或桂圆肉。北方人就把这种干果叫做龙眼,因为它们的果核很像龙眼。

除了产地和保存方式之外,还有一种说法是关于历史文化的。据说,在封建时代,由于龙是皇帝的象征,普通百姓不能随便提及或使用与龙相关的字词。所以,在某些地方或场合,为了避讳皇权或尊重皇帝,人们就把龙眼改叫桂圆,以示尊敬和谨慎。这种说法虽然没有确凿的证据,但是也有一定的合理 *** 和可能 *** 。

不管是桂圆还是龙眼,它们都是一种非常有营养和功效的水果。桂圆和龙眼富含维生素、矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分,可以补血养气、健脾安神、润肺止咳、美容养颜等。桂圆和龙眼还可以用来泡茶、煲汤、做甜点等,增加食欲和口感。不过,桂圆和龙眼也不要多吃,因为它们属于温热 *** 的食物,吃多了容易上火,导致口干舌燥、火气大、便秘等症状。适当的吃对身体是非常有好处的。

不过,无论是新鲜的还是干燥的,你都要注意挑选质量好的桂圆和龙眼,避免买到劣质的或者掺杂了添加剂的。那么,怎么样才能挑选到好的桂圆和龙眼呢?我给大家介绍几个小窍门:

  • 挑选新鲜的桂圆和龙眼时,要看它们的果皮是否完整无损,没有虫蛀或霉变的痕迹;果肉是否饱满而富有弹 *** ,没有干枯或变色的现象;果核是否紧密而坚硬,没有松动或裂开的情况。
  • 挑选干燥的桂圆干或桂圆肉时,要看它们的颜色是否自然而均匀,没有过深或过浅的色差;味道是否香甜而纯正,没有异味或酸臭味;形状是否完整而规则,没有碎裂或变形的现象。
  • 无论是新鲜的还是干燥的,都要看它们是否有明显的品牌标识和生产日期、保质期等信息,以及是否有相关的质检证明和卫生许可证等 *** 。这些都是保证产品质量和安全 *** 的重要依据。

当你买到了好的桂圆和龙眼后,你就可以开始享受它们了。你可以直接吃新鲜的桂圆和龙眼,也可以把它们放在冰箱里冷藏一下,更加清爽解渴。你也可以用干燥的桂圆干或桂圆肉泡水喝,也可以加入红枣、枸杞、银耳、莲子等食材一起煲汤,可以补气血、养阴润燥。你还可以用桂圆干或桂圆肉做一些美味的甜点,比如桂圆莲子羹、桂圆蛋糕、桂圆冰淇淋等,让你的味蕾享受甜蜜的滋味。

不过,你知道吗?其实,你还可以自己 *** 桂圆肉,不仅可以节省成本,还可以保证品质和卫生。而且,自制桂圆肉的 *** 很简单,只需要几个步骤就可以完成。下面,我就来教大家如何自制桂圆肉,让你吃出更多的乐趣。

首先,你需要准备一些新鲜的龙眼。你可以根据自己的喜好和需求选择数量和大小。一般来说,一斤左右的龙眼可以 *** 出一两左右的桂圆肉。然后,你需要把龙眼洗净,放在一个大碗里。接着,你需要在一个锅里烧开一些水,加入一勺盐,然后把龙眼放进去烫一下。烫二三十秒钟就可以了。这样做的目的是去除龙眼表面残留的 *** 和杀菌的作用。然后,你需要把龙眼捞出来,稍微凉一点就把果肉剥出来。剥果肉的时候要小心不要弄破果核,否则会影响口感和美观。如果你想要 *** 带壳的桂圆干,你就不用剥果肉,直接把龙眼晾干就可以了。

接下来,你需要把剥好的龙眼果肉平摊在一个烤架上。如果你有烘干机,那就更方便了。你可以把烤架放在烘干机里,设置好温度和时间。我一般用摄氏60度,时间是十个小时。如果你没有烘干机,也不用担心。你可以把烤架放在家里的暖风口或者是暖气片的上方,利用空气流动来加速干燥。当然,如果天气晴朗,你也可以把烤架放在阳光下晒干。不过,这样做的话要注意防止灰尘和虫子污染,并且要及时收回避免受潮。

最后,当你看到龙眼果肉变得金 *** 而干硬时,就说明它们已经成为了桂圆肉了。你可以把它们取下来放在一个密封的容器里保存。这样一来,你就可以随时享用自制的桂圆肉了。

看到这里,是不是觉得自制桂圆肉很简单又有趣呢?如果你也想试试看,那就赶快行动起来吧!相信我,自己做的东西总是比买来的更加美味和放心。如果你喜欢我的文章,请给我点个赞。我会定期为大家分享更多有关美食、生活、趣事等方面的内容,让你的生活更加丰富多彩。感谢你的阅读,我们下期见!

桂圆用的好,疾病都赶跑,中医教你桂圆4大用法,补足气血不生病

荔枝才过,龙眼又熟。这里的龙眼就是我们常说的桂圆,桂圆属于夏季水果,多产于在我国南部地区,所以历史上有南方“桂圆”北方“人参”的说法。除了美味,桂圆的 *** 用价值也很高,自古就被视为珍贵的补品,清代名医王孟英就称桂圆为“果中神品,老弱宦之”,并在《随息居饮食谱》中记载:龙眼调养气血的效果甚佳,补气血,益心脾,安神益智。今天,郭医生就教你桂圆的4种用法,帮你补足气血不生病。

用法1:桂圆搭配黄芪,健脾养胃,补血生津

桂圆黄芪搭配泡水,具有健脾养胃、补血生津、补肾补气、提神醒脑的功效。如果你因身体虚弱,出现气短懒言、神情疲惫、虚汗多、没有胃口、失眠多梦等症状时,就可参考用桂圆搭配黄芪泡水喝来缓解病情。很多女 *** 会有气血不足的现象,也可以参考这个办法,来提升血气,改善脸色暗黄的现象。

用法2:桂圆搭配玫瑰花,滋阴补阴,美容养颜

桂圆玫瑰花搭配泡水,能够起到滋阴补阴、美容养颜、润肤,调节身体内分泌失调。同时,还可以治疗气血不足,肾虚等情况引起的身体无力、出汗、头晕目眩等症状,长期使用还能起到延缓衰老、美容养颜的功效。

用法3:桂圆搭配莲子,益肾养心,改善贫血

莲子同桂圆一样养生价值很高,生活中一些非常注重养生的人,会选择吃点莲子,来益肾养心,补脾止泻。当然,大家可以参考桂圆搭配莲子泡水,不仅能够达到预期的滋补效果,同时还可以让身体获得非常全面的营养物质,帮助改善贫血的状况。

用法4:桂圆搭配枸杞,补肾补阳,增强免疫

枸杞具有补肾作用,既补肾阴又补肾阳,具有抗癌抗肿瘤、降糖等功效。因为桂圆和枸杞都是补中益气的食物,搭配使用不仅能养血安神,还能提高机体的免疫功能。并且对美容养颜还有很大帮助,另外,桂圆和枸杞泡水,还有一定降血压与降血脂的功效。

最后,郭医生要提醒大家,无论任何补品都有禁忌人群,需适量食用!那么今天的分享到这里就结束了,我们下期再见吧!

三伏天的续命神器!它脆嫩爽口,补气血,除心烦,现在吃正好

#夏日生活打卡季#

荔枝过后是龙眼(别名桂圆)。

炎炎夏日,当一颗清甜、酥脆、爽口多汁的龙眼果肉,带着蜜香,涌入口腔的刹那,整个世界仿佛都清凉了下来 。这颗一吃就停不下的水果,自古就有着“南方人参”的美誉,其营养价值可见一斑。但你知道什么品种的龙眼更好吃吗?

01 石硖龙眼,龙眼中的NO.1

石硖龙眼,龙眼中的上品。“石硖”就是“石夹”的意思,最早的龙眼树是从大石缝中长出来的,由于树根被大石夹住,只好往深土层里钻,树根吸收了地下的“精气”,结出来的龙眼果香甜爽口特别好吃。

石硖龙眼,果型较小,肉厚核小,风味浓郁,果核与果肉易分离,吃到嘴里,果肉脆嫩丝滑,香甜可口。这也是为什么石硖龙眼比大个头的储良龙眼还要优秀的原因,因为石硖龙眼的果肉纤维极少,吃不出纤维感。相对来说,石硖龙眼更适合直接食用,储良龙眼更适合做桂圆干。

02 龙眼的营养价值很高,与北方的人参齐名

龙眼是一种古老的水果树种,自古就备受人们喜爱,更被视为珍贵补品,其营养价值与食疗价值把它推上了与北方人参齐名的地位,历史上有“南桂圆,北人参”之说,其滋补功能显而易见。

作为“ *** 食同源”的典型,龙眼肉味甘, *** 温,有补血安神、补益心脾、养颜美容、消除疲劳之功效。

气血不足者,心烦失眠者,这个季节,都可适当多食用龙眼。

03 中国金牌龙眼之乡-广东高州的石硖龙眼熟了

广东高州,被誉为“中国金牌龙眼之乡”,这里不仅荔枝出名,龙眼更是闻名天下。高州的龙眼种植史距今已有2000多年,发展至今,高州已成为世界龙眼鲜果及干果加工、销售的集散地。

高州的地理环境和气候条件非常适合龙眼的种植及生长,天然无污染,土壤肥沃,出产的水果品质极佳,龙眼亦是。

眼下,高州石硖龙眼成熟了。这里遍地都是几十年的龙眼老树,苍郁粗壮,每一颗石硖龙眼果都饱满香甜,风味别具,吃到嘴里,就是对夏天更大的尊重。

新鲜的龙眼,比龙眼干好吃百倍不止,这颗水果中的“人参”,补血养心健脾,你有什么理由拒绝它呢?

三餐四季,温柔有趣,人间值得,未来可期。我是静默成诗,一个喜欢简单生活喜欢简单料理的女子,擅长把最简单的食材用最简单的 *** 做出更好的味道。同时开有一家水果小店(静默成诗的小店),主营全国各地直发的知名水果,欢迎关注。

水果:龙眼,油桃,荔枝

大家好,欢迎来到天外来恩的频道,今天我们继续讲水果。

龙眼(学名:Dimocarpus longan),又称龙目、桂圆,属于无患子科。原产于中国南方,尤以福建、广东、广西、云南等地为主。龙眼树为常绿大乔木,树高可达20米,果实呈球形,果皮薄而韧,呈棕 *** ,果肉呈半透明白色,果核近圆形,黑色且有光泽。

龙眼果实含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素。特别是含有较高的维生素C、铁和锌等元素,具有补血养颜、安神补脑等作用。龙眼干则是一种常用的中 *** 材,被用于治疗失眠、健忘等症状。

龙眼有多个品种,如圆型龙眼、南洋龙眼、脆皮龙眼等。在全球范围内,龙眼的主要生产地包括中国、泰国、 *** 、印度尼西亚等东南亚国家。在这些地区,龙眼是一种常见的水果,常作为礼品赠送,具有很高的经济价值。

关于龙眼的故事,有一则广为流传的广东民间传说。相传在古代,一位名叫郑梦龙的书生,因为在科举 *** 中失利,郁郁寡欢,精神颓废。一天,他无意间尝到了一种美味的水果,其果实晶莹剔透,如同龙的眼珠。这种水果带给他愉悦的味蕾体验,并激发了他重新振作的勇气。从此,郑梦龙开始励精图治,终于在科举 *** 中高中状元,出任重要官职。后来,这种水果被命名为“龙眼”,寓意着拥有龙的眼睛,能洞察一切,助人成功。

油桃(学名:Prunus persica var. densa),属于蔷薇科李属。原产于中国,与普通桃子(Prunus persica)同属一个种,但品种不同。油桃果实表皮有细腻的毛,呈红色或 *** ,果肉呈橙 *** ,质地细腻,口感鲜美,具有特殊的香气。

油桃含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素。特别是含有较高的维生素C、钾、纤维等成分,具有抗氧化、预防心血管疾病、改善消化等作用。

油桃有多个品种,如金太阳油桃、红星油桃、黄金油桃等。目前,油桃主要分布在中国、日本、韩国等 *** 国家。其中,中国四川、陕西、山东、江苏等地是油桃的主要产区。在这些地区,油桃作为一种珍贵的水果,常在春节等重要节日赠送亲友。

关于油桃的故事,有一则关于唐代著名文学家白居易的传说。据说,白居易曾在洛阳种植了许多油桃树,每年春天,他都邀请友人品尝油桃,赏桃花,共享 *** 。这种雅俗共赏的文化氛围,使得油桃在唐代文人墨客中广受欢迎,成为了文人雅士品味生活的象征。

荔枝(学名:Litchi chinensis),又称荔枝树,属于无患子科。原产于中国南方,如广东、福建、 *** 等地。荔枝树为常绿小乔木,树高可达10-20米,果实呈球形或椭圆形,果皮表面有鳞状突起,呈红色或 *** ,果肉呈乳白色,质地柔软,味道甘美,含有丰富的汁液。

荔枝果实含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素。特别是含有较高的维生素C、钾、铁、纤维等成分,具有抗氧化、预防心血管疾病、改善消化等作用。

荔枝有多个品种,如糯米糍荔枝、妃子笑荔枝、圆荔枝等。目前,荔枝主要分布在中国、泰国、 *** 、印度等 *** 国家。其中,中国广东、福建、海南等地是荔枝的主要产区。在这些地区,荔枝是一种常见的水果,常作为礼品赠送,具有很高的经济价值。

关于荔枝的故事,有一则关于唐代著名诗人杜甫的传说。相传在唐代,杜甫曾在成都的荔枝园写下了脍炙人口的名篇《荔枝诗》。杜甫通过对荔枝的赞美,表达了自己对美好生活的向往和对忠臣孝子的敬仰。荔枝因此成为了唐代文人墨客向往的象征,荔枝园也成为了文人雅士聚会的胜地。

综上所述,龙眼、油桃、荔枝这三种水果各具特色,拥有丰富的营养价值,深受人们喜爱。它们的历史源远流长,分布在全球各地。这些水果不仅为人们提供美味的食物,还具有 *** 用价值和文化内涵。随着现代交通的发展,这些水果已经成为全球市场上的常见水果,让越来越多的人享受到它们的美味和营养。

感谢大家的收看,欢迎点赞关注与留言,我们下期再见。

龙眼什么时候成熟?哪些人群不能吃龙眼?原来吃龙眼也有禁忌

大家好,今天我们要聊的是龙眼这个鲜甜可口、营养丰富的水果。龙眼是很多人都喜欢吃的水果之一,但是你知道它什么时候成熟吗?又有哪些人群不能吃龙眼呢?接下来,我们就来一起了解一下。

首先,让我们来看看龙眼什么时候成熟。龙眼通常在夏季和秋季成熟,具体时间取决于品种和地理位置。一般来说,龙眼的成熟期在6月到10月之间。在成熟期,龙眼的果皮呈 *** 或黄褐色,果肉饱满多汁,味道鲜甜可口。

其次,我们来看看哪些人群不能吃龙眼。首先,孕妇和哺乳期妇女不宜食用龙眼。因为龙眼 *** 温,食用后容易引起上火,不利于孕妇和胎儿的健康。其次,患有肝炎、高血压、糖尿病等慢 *** 疾病的人群也不宜食用龙眼。因为龙眼含有较高的糖分,可能会加重病情。此外,虚火旺盛、感冒咳嗽、消化 *** 等人群也应当避免食用龙眼。

最后,除了上述禁忌人群外,大多数人都可以享受龙眼的美味。龙眼不仅口感鲜甜,还含有丰富的营养成分,如维生素C、维生素K、钾、铁等。适量食用龙眼可以滋补身体、补血养颜、增强免疫力等。

在吃龙眼的时候,我们也需要注意一些事项。首先,不要过量食用,以免引起身体不适。其次,龙眼果肉中含有较高的糖分,糖尿病患者应注意控制食用量。此外,在购买龙眼时,应选择新鲜、饱满、无霉点的果实,避免食用变质果实。

总之,龙眼是一种美味可口的水果,但在食用时需要注意禁忌和注意事项。只有合理搭配、适量食用,才能充分发挥龙眼的营养价值和美味口感。让我们一起享受龙眼的美味吧!

龙眼

【夏日滋补】开启元气满满的一天!早晨,阳光洒满房间,你醒来的之一件事就是品尝一颗新鲜的龙眼。那鲜嫩多汁的果肉,甘甜的味道在口中蔓延开来,仿佛给你注入了一股清新的能量。
龙眼是夏日更受欢迎的水果之一,它不仅口感细腻,而且有丰富的营养价值。它富含维生素C、维生素B和多种矿物质,能够提高免疫力、促进新陈代谢,让你在炎热的夏天保持元气满满。除了可以直接食用,龙眼还可以 *** 成各种美食。比如,龙眼冰淇淋、龙眼果冻、龙眼蛋糕等等,每一口都是对味蕾的享受。无论是自己独享还是与家人朋友一起品尝,都能够为你带来一份满满的幸福感。
夏日的阳光下,让龙眼陪伴你度过每一个甜蜜的瞬间。无论是清晨的阳光洒满窗台,还是午后的凉风拂过脸颊,都让你感受到生活的美好和幸福的存在。与龙眼一起,享受甜蜜生活,留住每一个幸福的瞬间!
#夏日生活打卡季#

龙眼正当时,睡眠不好的人要这样吃

近期正是龙眼上市的季节。龙眼既是水果,又是中 *** 材,具有养血安神,补益心脾的功效,用于健忘失眠等。龙眼该如何吃?吃了喉咙痛是怎么回事?听听广州中医 *** 大学之一附属医院吴伟教授怎么说——

新鲜龙眼每天吃10-15颗为宜

吴伟介绍,龙眼 *** 食两用,鲜龙眼清甜可口,桂圆肉则更加侧重滋补,现代龙眼肉更是应用炭火焙或电炉烤,使之 *** *** 变得更为温补,甚至兼有补气温阳 *** 之功。也难怪一些朋友服用龙眼肉觉得上火,咽痛之症。

因此,在食用龙眼时应该注意不可多食,因为它的 *** 质温补,其中含有大量的糖分以及维生素。糖尿病患者摄入过多,也容易引起血糖升高,少量一二颗则无妨。如果身体正处于“上火阶段”、咽炎、咳嗽期间就不能吃龙眼。阴虚火旺、湿热内蕴、腹胀满者也应少用或不用。

正常人群一天吃多少龙眼合适?如果是新鲜龙眼,一天吃10~15颗为宜,最多不宜超过20颗;如果是桂圆肉,5~10个就差不多了。

龙眼食疗方推荐

1.桂圆红枣枸杞茶

材料:桂圆肉5克,红枣2颗,枸杞子5克。

制法:红枣去核,与桂圆肉、枸杞一同放入杯中,加沸水冲泡10分钟,放温饮用。

功效:补血明目,养颜护肤。适合血虚面黄、头晕眼花、经后体虚者。

2.长夏心脾两安汤

材料:桂圆肉20克,新鲜莲子50克,猪脊骨500克,生姜3片。

做法:将上述材料洗干净后一同放入砂锅中,大火烧开后关中小火煲1个小时,加盐调味即可。

功效:补益心脾,安神益智。

适合人群:心脾两虚者,常见心悸怔忡、失眠多梦、健忘、食少腹胀、疲倦乏力等症状。(记者 陈辉 通讯员 刘苡婷 刘庆钧)

来源: 羊城晚报

养心闾 | 龙眼的功用



























<

八月,龙眼正当时!龙眼的这些吃法你见过吗?

N海都全媒体记者 罗丹凌

眼下,正是龙眼上市时节,走过龙眼树下,你可以看到一串串黄灿灿的果子挂满枝头。

福州人素爱龙眼,连歌谣也唱道:“八月龙眼卡遛侬(捉弄人)。”意思是个别人吃完龙眼随地吐核, *** 踩了会滑,所以“龙眼卡遛侬”。那么,福州哪里的龙眼树最多?福州人又解锁了哪些龙眼的“花式”吃法?本期的《每周花事》,我们来聊一聊香甜的龙眼。

龙眼和桂圆是一种水果吗,龙眼和桂圆是一种物质吗-第1张图片-

福州这些地方 都有龙眼树

福州很多公园内都栽种着龙眼树,比如西湖公园、白马河公园、闽江公园南园、金山公园等。


八月,龙眼正当时


其中,在闽江公园南园,种植着500多株龙眼树,它们都为老龙眼树,树龄超80岁,在2002年公园建园前,就扎根在园区的各个区域。这些龙眼树结出来的果子肉脆、味甜,不仅观赏价值高,还是松鼠、小鸟的“心头爱”。


安泰河边,一排郁郁葱葱的榕树中,也“藏”着龙眼树,斑驳的树皮,粗壮的胸径,绿叶成荫,龙眼树静静伫立着,看岁月流转…….周末闲时不妨到河畔走一走,感受惬意时光。

龙眼配稀饭 福州人的经典吃法

福州人对龙眼的喜爱是有目共睹的,因此发明了很多奇特的吃法。


龙眼泡稀饭 图源:人民网

“龙眼泡稀饭”绝对是很多福州人的儿时回忆。将剥好的新鲜龙眼泡进稀饭里,甜甜的,没胃口时来上一碗,感觉特别好。

还有一种更特别的吃法——“龙眼蘸酱油”,龙眼的甜搭配上酱油的咸,别有一番风味。当然,龙眼还能晒成果干,再与其他食材、 *** 材搭配熬制各类粥汤。

有意思的是,龙眼还是福州民间不可或缺的传统结婚信物。新娘出嫁时,娘家人要在红桶里装上五谷、红枣和龙眼干等,让新娘一并带走,寓意阖家幸福、早生贵子。

知多一点:古时龙眼曾是贡品

在福州不同地方,龙眼有着不一样的名字。

比如,龙眼叫做“宝圆”。1933年版的《闽侯县志》中对 “龙眼”进行了详细解释,大意是用核种出的龙眼树,要十四五年才结果,叫栳。栳结的龙眼核大肉薄,所以要嫁接。多次嫁接后得到的龙眼叫顶圆,意思是越接越大,越接越圆(当然肉也越厚),所以又叫“宝圆”。

而在距离福州市区60多公里的福清,人们把龙眼叫做“宝丸”。

那么,龙眼为什么称“宝”呢?西晋时期大臣、文学家、植物学家嵇含在《南方草木状》里说过,龙眼“汉时南海常贡之”,可见它作为贡品的历史,比荔枝早多了。



编辑:大陈

标签: 龙眼 桂圆 物质 水果

抱歉,评论功能暂时关闭!