潜江：黄桃喜丰收 果农笑开颜

湖北日报客户端讯（通讯员 王宇杰）近日，艳阳下的潜江市熊口管理区西湾湖分场果园队，沉甸甸的鲜桃缀满枝头，阵阵香气惹人垂涎。种植户薛利远穿梭在桃园里，忙着采摘成熟的鲜桃，分拣、打包、装箱，一派火热景象。

薛利远介绍，他家种桃子很多年了，一直种植水 *** 这个品种，效益还算可以。为迎合市场需求，2016年他引进黄桃品种。刚开始由于管理不善亏了，直到2018年才盈利，赚了2万元，这才让他信心倍增。

今年，薛利远的黄桃又喜获丰收。走进桃园，墨绿的密叶间一个个 *** 鲜桃散发着 *** 的果香。桃树上的每一个黄桃都套着纸袋，不仅提升果实外观品质，促使果实成熟均匀一致，而且还能减轻病虫危害，提高好果率。

薛利远摘下一个黄桃，去掉纸套，掂量了一下，说： “至少有半斤重。”

“自黄桃上市以来，我们家的桃子一直供不应求，早早就有收购商订购，售卖一直可持续到9月中旬。”薛利远介绍道，“现在种植园有15亩，种植有黄桃、水 *** 、梨子等品种，黄桃主要发往安徽、广州以及周边城市，每天可发30多单。”

线上销售的同时，香甜可口的黄桃也吸引了不少市民前来采摘。“这里桃子品种很多，有不同的口味，有的是桃子的外形、芒果的味道，口感非常好，还能享受到采摘的快乐。”市民杨女士说。

之所以有这么多的收购商和市民慕名而来，原因在于种植黄桃的过程中，薛利远科学施肥、科学管理，增施充分腐熟的有机肥，改良土壤结构，确保黄桃的质量。

像薛利远这样通过“线上+线下”销售模式发展黄桃种植业的，在潜江市西湾湖分场果园队并不在少数。近年来，西湾湖分场果园队搭上电商平台的“东风”，通过“线上+线下”的营销方式，进一步拓宽销售渠道，让西湾湖分场果园队黄桃这块“金字招牌”走向更广阔的天地。

产业旺，乡村兴。近年来，潜江市西湾湖分场果园队将桃子产业与休闲采摘巧妙结合，形成“销售+采摘”的鲜明特色，让农户在桃子种植中挣上“生态钱”，吃上“幸福饭”。目前，西湾湖分场果园队有600亩桃子面积，涉及种植户35户，“桃子经济”成为当地农户增收的致富路。

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黄桃的宿命之争：不用来做罐头的黄桃，是不是好黄桃？

黄桃，又称黄肉桃，它不是特指一个桃的品种，而是将果肉为 *** 的桃统称为了黄桃。

当我们提到“黄桃”这两个字的时候，难免又会联想到另外两个字——“罐头”！

黄桃罐头，不仅仅名气响，人人耳熟能详，而且在我国出口的罐头制品中，黄桃罐头的出口量是排名第二的。

在我国，种植罐头黄桃的主要地区有安徽砀山、山东、宿州、重庆潼南、浙江黄岩等。2018年的时候，我国黄桃产量进行粗略统计后，已接近60万吨。一年将近60万吨的黄桃被 *** 成罐头，那得 *** 成多少黄桃罐头！

虽然人人都听过或者在超市见过的黄桃罐头，但实际上在国内真正爱吃黄桃罐头的消费者还真不多。

有时候，我们也许会产生一个疑问，黄桃很少在市场上卖鲜桃，大多数都做成了黄桃罐头，黄桃罐头又很少人买，那么多黄桃罐头都去哪了？

外国人的罐头情结

一年60万吨的黄桃，靠咱们国内来吃这些加工出来的“黄桃罐头”估计连一半都吃不了。没有什么特殊情况下，大多数国内消费者是不太喜欢吃水果罐头的。无论是黄桃罐头，还是桔子罐头，还是山楂罐头，国内的销量其实都不怎么样。

中国人爱吃新鲜水果，这是传统的饮食习惯，改不了。

但是，在国外，恰恰与国内相反。

西方人仿佛有一种罐头情结。

在我国，平均一个人一年吃不了1.5kg黄桃罐头，估计有些人吃的黄桃都比这个量要多（虽然黄桃不很少鲜果上市）。

而在日本，平均一个日本人一年能吃23kg黄桃罐头，是中国人食用黄桃罐头年人均食用量的15倍。

是不是差距有点儿大？

别着急，更夸张的数据还在后边。

在欧洲，平均一个欧洲人一年能吃50kg的黄桃罐头，是中国人黄桃罐头人均食用量的30多倍。

最夸张的是美国人。

在美国，平均一个美国人一年能吃90kg的黄桃罐头，是中国人的黄桃罐头人均食用量的60倍。

通过数据对比，外国人，尤其是西方人，到底有多么爱吃黄桃罐头，可见一般。

每年60万吨的黄桃，大多数都做成黄桃罐头出口到欧美国家了。外国消费者也离不开，美味又便宜的中国黄桃罐头。

黄桃为什么一定要做罐头？

黄桃一定要做成罐头么？

用一句流行语来说——“这是老生常谈的问题了”。很多人可能会告诉你，黄桃质地软，不易贮藏，不易运输，所以大多数都会用来做罐头。

实际上，也是这样的。但黄桃不一定非得用来做罐头。

我国是全世界桃树种植面积和产量更大的国家，桃树栽培历史也有了三四 *** 。而桃树的品种更是如夜空的繁星一样多得快数不清了。黄桃是指果实为黄肉的桃，而黄肉的桃就有很多不同的品种，比如黄金冠、锦绣黄桃、黄金蜜等等。

在众多的黄桃品种中，锦绣黄桃是我国上海光明镇培育出的一种黄桃品种，8-9月份成熟，水分适中，香味浓郁 *** 。这一种黄桃就是可以鲜食的黄桃。

国内比较知名的黄桃产区——炎陵，主打的黄桃品牌炎陵黄桃，很多都是种得锦绣黄桃这个黄桃品种。

而正宗的炎陵黄桃的市场 *** ，是比较贵的。比起普通几毛钱一斤、偶尔滞销没人买的做黄桃罐头的黄桃，可以说是一个是奢侈品，一个是地摊货。两者之间不可同日而语。

除了炎陵黄桃这一鲜食黄桃的区域品牌外，近年来，从日本引进的新的黄桃品种——黄金蜜系列，也正在引领着黄桃的生鲜市场。

黄金蜜这种黄桃，具有着黄桃的外形，水 *** 的口感，它的果肉外观和果肉都是 *** 的，很像黄桃。但吃起来水分很大，又像水 *** 。这种黄金蜜无论是在消费市场，还是在种植行业，都是黄桃品种中比较热的鲜食黄桃。

所以说，在时代的发展脚步下，如今的黄桃会更多元化的发展下去，不一定选择成为罐头。

多元化的黄桃发展趋势

拿那么多黄桃去做罐头，到底好不好？

整个黄桃种植产业也在想这个问题。我们可能都听过一些“黄桃滞销”事件，有时候出口不顺畅了，罐头没人买了，加工企业不收了，农民种出来的黄桃就卖不掉。

在这种行业下，黄桃是一种食品原料，下游没了市场，上游是真卖不出去了。这种滞销不像其它水果，由于产量暴增之类的那种滞销。黄桃滞销主要看下游生产企业的采购量，下游企业的采购量主要决定与海外市场对黄桃罐头的需求量。

也就是说，黄桃滞销不滞销，不是国内多吃几个生鲜黄桃就能解决问题的。

目前，黄桃行业内也有些人提出了“以做罐头为主，鲜食为辅”的黄桃产业发展思路。这其实是一个比较好的开端，只做罐头的黄桃，未必是好黄桃。又能做罐头，又能生鲜销售的黄桃才是好黄桃。

黄桃做成罐头，要对外扩大销售。生鲜黄桃，要对内扩大销售。内外结合，才能有备无患。

这也是目前新形势下，黄桃产业发展要考虑和解决的问题。

所以，不做罐头的黄桃，也可能是一种更好的黄桃，值得发展和研究。

水果地摊

桃中爱马仕——锦绣黄桃，一口接一口，越吃越甜

锦绣黄桃是夏季的理想选择。山东蒙阴以其盛产 *** 而闻名，其锦绣黄桃具有出色的外观和高品质，堪称桃中珍品。黄澄澄的表皮散发着贵气，内里甜如蜜，是桃中爱马仕。六月桃补气，七月桃养人，八月桃生津，所以在这个桃子扎堆上市的季节，爱吃桃的朋友千万不能错过这款来自山东蒙阴的锦绣黄桃。

锦绣黄桃的赏味期非常短暂，只有不到二十天，所以要抓紧时间品尝。虽然表面有些干裂，但并不齁甜，反而微酸的口感增添了口感层次。锦绣黄桃更大的特点是靠近果核的位置有一层迷人的红色，这也是口感层次的秘密。轻轻咬一口，果肉软中带硬，肉感十足，质地非常细腻， *** 的滋味非常浓郁。一口接一口，越吃越甜，满嘴都是桃子香，捧在手里有股清甜的香气扑鼻而来。甜蜜中带着馥郁的桃香沁人心脾。

稍微放置几天，存放时间越久，口感就会越好。如果成熟度高，口感会更加香甜，果肉软而不烂，口感更加迷人。锦绣黄桃的外观漂亮，肉色金黄，果形整齐匀称，软中带硬，甜多酸少，风味 *** 。锦绣黄桃含有丰富的维生素和多种微量元素，被誉为养生之桃。

蒙阴桃子种植历史已有两千多年，而锦绣黄桃则是其中的佼佼者，享誉全国。果农们一直延续着传统的种植方式来呵护它们的成长。他们遵循黄桃的自然生长周期，耐心等待它们一年一度的甜蜜期。

锦绣黄桃不仅好吃，而且一年只有不到二十天的赏味期，因此果农们非常珍惜。每天清晨，他们都会在雨露中采摘，避免高温和潮湿的桃子，保持更好的状态。锦绣黄桃的营养价值比普通桃子更高，含有许多微量元素，营养价值高居水果之冠。

锦绣黄桃适合久病体虚或虚劳的人食用，能生津止渴，润喉去燥，使人清爽舒适，适合口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、说话过多的人。它还能促进 *** 气血运行，适合治疗血证。

嘉定有哪些好吃的桃子品种？附果园名单

说到嘉定地产的水果，绝大多数的人首先想到的是葡萄，的确，葡萄是嘉定水果的一张名片。不过，今天小嘉要为大家推荐嘉定的另一种有名的水果——桃。

桃子在嘉定栽培历史悠久，如今在嘉定地产水果中仍占一席之地，面积有1200多亩，在历年全市优质果品（桃）评比中，“嘉万”牌湖景蜜露、“文兴”牌湖景蜜露都荣获过银奖，“鼎好”牌的锦绣黄桃也荣获过铜奖呢。一起来看看嘉定有哪几个，好吃的桃子品种。

玉露蟠桃

中熟品种。果实扁平形，果顶凹入，缝合线深，两侧较对称。平均单果重150g。成熟时果面底色乳白，顶部和阳面有玫瑰红点或晕。易剥皮，果肉乳白色，近核处多带红色，肉质柔软，纤维中等，汁液多，风味甜浓，有芳香。成熟期在7月下旬至8月上旬。

湖景蜜露

中熟品种。果型大，近圆形，果顶平，缝合线明显，两半部对称，果形整齐。平均果重180克。果皮乳红色，向阳面有红晕，外观甚美，皮易剥离。肉质致密，汁液多，可溶 *** 固形物含量12-14%，有香气，半离核，品质佳。成熟期在7月下旬-8月上旬。

锦绣黄桃

晚熟品种。果实卵圆形，整齐，缝合线浅，两侧对称，果顶圆凸。果个极大，平均单果重260克。成熟时果面底色绿色，表色 *** ，细茸毛较密。果皮不易剥离，果肉 *** ，近核处红色，肉质硬，味酸甜。成熟时间一般在8月中下旬。

那么，好吃的鲜桃要去哪里摘呢？

嘉定鲜桃采摘园名单

【以下均为市、区级水果标准园】

上海嘉万果蔬专业合作社

*** ：徐行镇宝钱公路1700弄88号

联系人：徐女士 13024190068

上海嘉定文兴葡萄园艺场

*** ：华亭镇唐行村石村路3 *** 号

联系人：杨先生 138016 *** 711

上海鼎好果蔬专业合作社

*** ：华亭镇毛桥村霜竹路2000号

联系人：王先生 13918353299

上海沥江生态园

*** ：嘉定工业区灯塔村嘉朱公路3333号

联系人：韩先生 13917062527

天上仙桃，桂东黄桃，来自海拔1200米的罗霄仙境高山黄桃熟了！

养了10个月的奶油黄桃，如今状态很满意，无非把5点做好

奶油黄桃外形与玉蝶有点相似，它的叶片是蓝绿色，且叶片比较薄，不过相比玉蝶要稍微厚那么一点点，叶片有薄粉，叶缘有红色的变。不过在气温大的季节，适当控水，加上长日照，奶油黄桃的叶边会明显变红，此时的奶油黄桃状态极佳，很讨人喜欢。不过，不管什么品种的多肉出状态后，都很迷人。正因为奶油黄桃出状态后，颜色变得艳丽， *** 。

所以奶油黄桃很受花友喜爱，近几年也是非常受欢迎的多肉品种。一位花友，去年春节入手一颗奶油黄桃，经过长达10个月的养护，如今奶油黄桃的状态越来越好，不敢说极致状态。但是，现在有这样的状态已经很满意。希望将后奶油黄桃的状态越来越好。那么，如何让奶油黄桃养出好的状态，首先要让奶油黄桃好好活着，刚开始只有好好活着，才有之后好的状态。下面看看奶油黄桃养护要点，希望对新手有帮助。

了解适宜环境

不管是养什么品种的多肉，首先要了解其生长的环境。奶油黄桃是喜欢干燥，凉爽，通风透气的环境，奶油黄桃耐旱，但是不耐高温湿润，比如在夏季多雨天气，非常容易黑腐死亡，所以夏季要特别注意了。奶油黄桃能够耐受的温度在5-35℃，环境温度在这个范围内，可以安全度夏越冬。当环境温度超过35℃要遮阳，且保持通风，环境温度低于5℃，要移到室内保暖，且有日照。

奶油黄桃的生长适宜温度在15-28℃，此时的奶油黄桃生长快速。

浇水合理

奶油黄桃是比较耐旱的多肉品种，怕湿润，日常浇水可要结合实际环境而定。春季和秋季是奶油黄桃生长旺季，给奶油黄桃浇水要根据盆土干湿度而定，如果盆土干透了，那么需要及时补充水分，要是盆土有潮气，浇水可以延后，春秋季节浇水时间可以选择在早上或者傍晚进行。等到夏季，奶油黄桃会进入休眠状态，此时不能完全不给水，避免奶油黄桃根系干枯，可以选择在傍晚少量给水，

维持根系不干枯即可。进入初冬都慢慢减少浇水量，尽量保持盆土干燥点，利于奶油黄桃安全越冬。

给足光照

奶油黄桃是喜欢阳光的多肉品种，光照越足，越长，奶油黄桃的状态越好。所以养奶油黄桃时，尽量将盆栽摆放到向阳的地方。除了夏季气温高，光线强，避免晒伤叶片，需要适当遮阳之外，其余季节尽量全日照。特别是在秋季和春季，可以全天放到阳光下。想要让奶油黄桃出状态，每天至少要保持5小时以上的日照。即便是在寒冷的冬季，也要在保暖的情况下，

将奶油黄桃摆放到向阳的地方，如果冬季光照不足，奶油黄桃会褪色，变成菜色哦。如果养的奶油黄桃还是绿色，不妨放到太阳下多晒晒。

夏季管理

不管什么多肉品种，夏季管理都不能忽视，养奶油黄桃也一样，尤其是在室内养护。将奶油黄桃放置在空调房间可以降低气温，同时也能很好避免高温高湿的环境。当然，如果没有这样的条件，那么，要加强环境通风力度。一般不建议从早到晚都开着空调，这样就没有温差，不利于奶油黄桃生长，而且空气的流通 *** 差，可以选择白天通风，晚上开空调降温。

不过，在夏季主要做好控水，保持环境通风，适当遮阳，这几点做好足够。

坚持露养

想要让奶油黄桃叶片有红边，出状态，那么就要在合适的季节进行露养。其实，让奶油黄桃叶片有红边，还是比较容易的。春秋季节，温差大，当室外温度在5℃以上，且日照好的天气，将奶油黄桃移到室外露养，每天保持全日照，如果没有全日照，也要保持5小时以上的日照。在阳光的滋润下，用不了几天，就可以看到奶油黄桃叶片有红边了。

露养期间，还要做好控水工作，特别是大株的奶油黄桃，只有通过控水，才能塑造出好状态的奶油黄桃。不过，露养的时候，这些条件都可以满足，因为露养光照均匀充足，温差大，室外通风透气，可以及时带走盆土内多余的水分，从而奶油黄桃的状态会越来越好，颜色也会越来越艳丽。同时极致状态的奶油黄桃都是经过长期露养控养出来的。

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玉屏：牵线搭桥 让黄桃走出山门

为抢抓黄桃销售“黄金期”，让玉屏黄桃走出大山。8月10日，玉屏侗族自治县供销联社理事会主任田永光带领贵州首杨水果采购负责人 *** 赴田坪镇开展黄桃产销对接，现场采购黄桃5000余斤。

时至八月，正是玉屏黄桃的上市旺季，玉屏黄桃各种植基地陆续开园，玉屏侗族自治县供销联社积极牵线搭桥，通过线上推广宣传、线下邀请和介绍客商采购的方式，拓宽玉屏黄桃销售渠道，推动玉屏黄桃热销、快销、畅销，让玉屏黄桃成为助农增收的“黄金果”。

查看果品。

在田坪镇彰寨村姚沅刚黄桃种植基地，黄桃挂满枝头，工人们来回穿梭在黄桃园里，忙着采摘成熟的黄桃。

“我们基地种植的黄桃外黄里红，口感香脆甘甜，很受很多客户青睐。预计今年的产量将在6万斤左右。”姚沅刚开心地说。

在种植基地旁边的分拣点上，工人们正依据订单规格要求，把刚采摘回来的黄桃进行分拣、套袋、装箱，确保一个个新鲜的黄桃在最短的时间内送到顾客手中。

玉屏黄桃外形丰满、手感圆润、加以桃之清香、吃之响脆、味之甘甜，有种植面积2.3万亩，盛果面积1.7万亩，今年预计产量700万斤，年产值7000万元。

近年来，玉屏侗族自治县坚持把黄桃作为精品水果之首来发展，将黄桃产业作为乡村振兴的主导产业，按照“统一 *** 、统一商标品牌、统一种植标准、统一管理”的模式抱团发展，以合作社的“大手”拉起农户的“小手”，搭建省内、省外客商桥梁，加快“玉品出山”步伐，助推黄桃产业高质量发展。(图/文 张家明)

*** 丨滕州黄桃成熟上市 开启舌尖上的甜蜜

秋风送爽，在滕州市安泰果蔬种植专业合作社果园里，甜蜜的黄桃到了更佳赏味期，正等待着市民前来采摘。种植户沈师傅介绍，园子里种植的水果品种有十几个，而眼下成熟的是锦绣黄桃，一个个成熟的果实挂满枝头，丰收的喜悦也甜在心头。

“我这个果园是2014年流转土地200多亩种植果树，现在成熟的是锦绣黄桃。”滕州市安泰果蔬种植专业合作社经理沈耀兴说，这种锦绣黄桃个头大、口感好、糖分高。

行走在果园里，空气里弥漫着水果的清香。一颗棵桃树枝头上挂满了成熟的果实。外观非常漂亮，肉色金黄，果香浓郁，口感软中带脆，香甜可口。市民晏女士说，每年她都会带着家人和朋友来采摘这种锦绣黄桃。“它的味道香甜可口，我今天打算多采摘一些 给朋友和家人分享。”

果园里有樱桃、杏、梨、桃子、奇异果等大大小小的果品十几种，俨然成了一个“百果园”。在这里，可以品味各种各样的水果，感受一次味觉上的水果盛宴。大家如果有兴趣，还可以深入地和他讨教种植经验，这不仅仅是一场游玩旅行更是一次学习和成长。沈耀兴说，果园有30多亩 *** 苹果。中秋期间成熟，还有10来亩大巴梨、30多亩猕猴桃。（大众报业·大众日报客户端记者 孟令洋 通讯员 张媛媛 报道）

为啥新鲜的黄桃贵？而黄桃罐头却便宜？或许一直傻傻的理解错误了

随着现在我们生活水平有所提高了，在我们日常生活中都是希望吃一些水果来补充身体的营养，还能保持身体的水分，随着我们现在。生活水平都能达到一定的层次，现在互联网也发达了，平时我们在网上出现的水果也能够有所购买，其实在日常生活中在我们看电视或者在逛 *** 的时候总会发现一些网红的食物或者往后的水果，黄桃也算是我们更多喜欢的水果之一了，可是在近几年来水果店看到的新鲜黄桃确实 *** 不便宜，而且买几个就是好几十块，这也是非常心疼的，那么到底是为什么那么贵呢？而黄桃罐头就是那么便宜，原来是傻傻的，一直理解错误了，今天小编就来和大家分享一下吧。

随着我们生活水平提高了，黄桃也算是一种常见的水果之一。而且在我们中国有着几 *** 的种植和文化历史了，它主要是分布在西南西北，这一带黄桃不仅外观特别好看，而且营养价值和水分都是特别的丰富的，他最坏的一个缺点就是储存时间特别短，一般到了一个星期左右就已经开始。而且新鲜的黄桃 *** 也是比较昂贵的。

为啥新鲜的黄桃贵？而黄桃罐头却便宜？或许一直傻傻的理解错误了

虽然我们在平时说黄桃不常见，但是黄桃罐头就在我们生活中一些常见的一种罐头之一了，它不带黄桃罐头，都是大块的黄桃，吃起来是特别的过瘾，也是特别的爽，而且 *** 也是特别的便宜，也是特别的美味儿了，为什么说黄桃那么贵，而 *** 的黄桃罐头之后却这么便宜呢？其实在一般情况下黄桃不仅不易保存，而且它的皮和肉都是非常的薄，这导致在黄桃运输的过程中就容易造成了破损破皮而腐烂的现象，再加上如果在夏季运输的时候成本就非常高，天气炎热就加快了变质的速度，这样一来回运输黄桃的时候成本就把 *** 提上去了。

在我们日常生活中可能我们都不明白，在我们吃黄桃罐头，这里面的黄桃跟水果买的黄桃，是不一样的品种，它们在外表看起来是一样，但是水果店里卖的黄桃，它是鲜美多汁，不需要任何的加工，没有添加剂，没有防腐剂，吃起来非常的可口干净。但是黄桃罐头里的黄桃是不一样，他们成熟之后口感就是特别的深，一般都不鲜美，而且 *** 非常便宜，在加工的时候有可能，加了很多的添加色素和。在一些黑心商家之中，这些黄桃罐头可能是腐烂的黄桃在削了皮之后就做成了罐头，所以说掩盖了这种黄桃唯一的缺点，就变得颜色特别的鲜嫩，深受我们黄桃罐头的喜爱。

其实说也不是说所有的黑心商家都是往里边添加东西的，有一些正规的大厂家在为了延长黄桃的保质期，就将黄桃 *** 成罐头，新鲜的黄桃做罐头之后也变得非常的可口的话，味道更佳，这种黄桃种植基地会把黄桃制成罐头的，也是自然而然就把罐头的 *** 降低了，一般再选罐头的时候尽量还是选择一些大厂家为主，不要选择一些小作坊，所以说在买罐头的时候一定要擦亮双眼。

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锦绣黄桃——习 *** 、特点、到底值不值得种植？

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