只需要芝麻酱和豆瓣酱的烙饼 烙的时候就满屋飘香 烙好更是好吃的不得了～
By 麦小喜
用料- 面团 1份
- 芝麻酱 2勺
- 豆瓣酱 2勺
1、发好面 和好面团 按扁
2、擀成0.3cm厚度的面片
3、均匀的抹上一层芝麻酱
4、再抹上一层豆瓣酱
5、从一边开始卷成长条
6、再从长条的一端盘起来
7、收尾部分放在最下面 压扁
8、擀成和电饼铛直径差不多大的圆饼 预热电饼铛 把面饼放入电饼铛
9、烙至一面金黄后 翻面烙至两面金黄
10、出锅切块
11、层层叠叠 满屋飘香哦
12、快点开动吧
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神秘美味超级下饭酱焖虎皮尖椒，今晚请偷偷吃By 胖胖的瘦妈妈
用料- 尖椒 300克
- 豆瓣酱 50克
- 十三香 2克
- 油 50克
- 水 50克
1、准备好豆瓣酱、油、十三香
2、把尖椒清洗干净，去掉尖椒蒂和籽
3、锅热油，把尖椒用厨房纸巾擦干水分下入锅中，中小火煎至出虎皮纹翻面，把另一面也煎出虎皮纹
4、都煎好后加入十三香，加入用水调好的豆瓣酱，中小火焖5分钟，收干汤汁
5、油亮咸香的酱焖虎皮尖椒成功
小贴士这道菜在煎尖椒，和加入豆瓣酱之后都要控制好火候
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#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱炒鹅蛋下饭神器
By Qi_Cherry
用料- 鹅蛋 2枚
- 豆瓣酱 一大勺
- 小葱 一根
- 花生油 20克
- 水 两大勺
- 柠檬汁 几滴
1、鸡蛋打入盆中，加入葱花
2、滴入几滴柠檬汁去腥味，打散
3、一大勺豆瓣酱，放入碗中
4、加入两勺清水
5、搅拌均匀备用
6、热锅入油
7、倒入蛋液，翻炒定型后倒入酱汁
8、翻炒过程见 *** ，炒好后盛盘开吃
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#一勺葱伴侣，成就招牌美味#鸡蛋青椒豆瓣酱 拌饭拌面条都好吃夏天快来了，做上一碗鸡蛋青椒豆瓣酱，无论是拌饭还是拌面条都是非常的好吃又方便
By 张宸fiona
用料- 鸡蛋: 4个
- 青椒: 2个
- 豆瓣酱 3勺
- 水淀粉 适量
- 水 100克
1、食材准备
2、鸡蛋打散搅匀，青椒斜切切断
3、三勺豆瓣酱?适量水淀粉?100克水搅拌均匀备用
4、炒锅热油，煎鸡蛋，油要比平时炒菜的量多点哈
5、鸡蛋?炒散之后倒入豆瓣酱料汁翻炒
6、再加入已切好的青椒翻炒片刻即可出锅哟
7、非常好吃哦
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老少皆宜的大烩菜，香软咸鲜，味美可口By 昊昊妈咪1216
用料- 五花肉 180g
- 老豆腐 一小块
- 土豆 一颗
- 白菜 适量
- 红薯粉 一小捆
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 黄豆酱 适量
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 豆瓣酱 1勺
- 蘑菇 20克
- 红萝卜 半根
- 蒜苗 两根
- 腐竹 一小把
- 木耳 10克
1、五花肉切片放盐，老抽，生抽，蚝油腌制入味
2、配菜洗净备用，粉条和腐竹，木耳泡软
3、首先煸炒五花肉出油，放姜片和蒜瓣爆香。
4、然后放入土豆，白菜，木耳翻炒，加盐，一勺黄豆酱，一勺郫县豆瓣酱炒匀加开水没过菜，加盖炖两分钟。
5、加入豆腐，粉条和腐竹加盖焖两分钟。
6、最后放蒜苗和红萝卜翻炒断生即可。
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁 *** 贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、 *** 平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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#巨下饭的家常菜# 豆瓣酱烧鲳鱼鲳鱼的骨较细软，肉也甘甜，烹饪鲳鱼一般是用盐腌咸了再干煎，煎了后味道只是咸鲜，总的来说有点平常，但如果加点豆瓣酱做成的酱汁，鱼在本来的味道上又沾有酱香味，鱼鲜味更加突出，可以说是鱼鲜味香浓，很下饭， *** 很喜欢这味道，有豆瓣酱烧鲳鱼，他端着的那一大碗白米饭给默默地吃光光了
By 火镀红叶
用料- 白鲳鱼 300克
- 小葱 5克
- 姜 6克
- 沙拉油 5勺
- 生粉 50克
- 豆瓣酱 2勺
- 蚝油 1勺
- 糖 2克
- 酱油 1小勺
1、#巨下饭的家常菜# 豆瓣酱烧鲳鱼
2、#巨下饭的家常菜# 豆瓣酱烧鲳鱼
3、做好吃的豆瓣酱烧鲳鱼的主要食材料，只有几种，不会很复杂
4、白鲳鱼洗净，尽量晾干水分，（可以用厨房纸吸干水），在鱼的表面拍上干生粉
5、用煎锅烧热几勺沙拉油，把沾上干生粉的鱼放油里，大火煎
6、直至把鲳鱼两面都煎得带金 *** 了，就盛起待用
7、原锅再下点油，爆香姜片，放2勺葱伴侣豆瓣酱，再加小许蚝油，中火把这些调味料炒一下
8、接着注入一碗开水煮沸了，加入由水与玉米淀粉调成的粉液
9、待豆瓣酱等材料煮成芡汁后，关火
10、把豆瓣酱芡汁在煎好的鱼上面，放点葱花，摆好盘的豆瓣酱烧鲳鱼可以吃了，汁鲜味浓，太好吃！
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这豆瓣酱桂鱼连吃3天了！明天还想吃来一道不一样桂鱼， 让这个夏日炎炎夏季吃饭也有胃口……
By 木易炊烟
用料- 桂鱼 1条
- 豆瓣酱 15克
- 香辣酱 15克
- 生抽 10克
- 蒜泥 15克
- 葱 3-4根
- 生姜 2-3片
- 辣椒? 1个
- 料酒 1勺
- 生粉 少许
- 白糖 少许
1、准备材料
2、桂鱼洗净用厨房纸吸干水分，两面切几刀。生姜和葱切末，蒜切泥、辣椒切段备用。
3、热锅热油煎至两面金黄捞出备用（这次新败的“九阳晶钻耐磨不粘锅”煎鱼不破皮，无惧钢铲真的太棒了）
4、重新起锅 倒入适量油爆香蒜葱姜（这锅太棒了，清洗快捷、无惧热锅冷冲）
5、放入豆瓣酱
6、放入辣椒酱
7、再倒入适量热水
8、轻轻地放入桂鱼
9、加入生抽、醋、料酒和糖
10、盖上锅盖煮8-10分钟
11、倒入辣椒
12、倒入生粉勾芡收汁即可
13、盛出装盘撒葱花即可食用，一道味道鲜美豆瓣酱桂鱼就可以愉快地完成?
14、赶紧用漂亮装备拍一张定型照吧
小贴士调料自己也看看，一次 *** 不用加太多，要看桂鱼大小决定。
桂鱼的饮食禁忌吃鱼前后忌喝茶。
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豆瓣酱炒茄条#一勺葱伴侣，成就招牌美味#姑姑家地里种的茄子熟了，随便摘。又新鲜又好吃
By 菜菜小厨记
用料- 茄子 半个
- 葱 1根
- 蒜 1瓣
- 青辣椒 半个
- 葱伴侣豆瓣酱 半勺
- 盐 适量
- 鸡精 半勺
1、来姑姑家地里，茄子随便摘，又新鲜又多，太美啦
2、茄子洗干净去皮切长条，放水里泡着，不然会发黑
3、葱蒜辣椒切好备用
4、热锅凉油。油热放青辣椒，蒜，葱爆香
5、接着加半勺葱伴侣豆瓣酱
6、豆瓣酱放过再放盐翻炒
7、倒入洗好的茄子
8、翻炒一分钟，加鸡精，就炒好了
9、出锅装盘
10、特别美味的一道菜简单又好吃，喜欢点击我下面传学做试试吧
茄子的营养功效味甘、 *** 凉，入脾、胃、大肠经。
1.治胃癌
国外研究结果表明它的抗癌 *** 能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑 *** 用。
2.抗衰老
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓 *** 衰老具有积极的意义。
3.降低胆固醇保护心血管
经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。
4.清热解暑
对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。
茄子的饮食禁忌脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。
茄子秋后其味偏苦， *** 凉，脾胃虚寒、体弱、便溏者不宜多食。
手术前吃茄子， *** 剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。
茄子不宜与螃蟹同食。蟹肉 *** 寒，茄子甘寒滑利，两者同食，肠胃会不舒服，严重可能导致腹泻。
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#夏日开胃餐#酱炒家常豆腐这是奶奶和喜娘买了很多豆腐的时候，经常做的一道菜。煎过的豆腐会比新鲜豆腐更容易存放哦～
By 麦小喜
用料- 北豆腐 1块
- 青红椒 2个
- 葱蒜末 适量
- 豆瓣酱 一大勺
- 糖 少许
- 花椒粉 适量
- 蚝油 少许
- 水淀粉 少许
1、老豆腐切片煎至两面金黄备用，锅中热油，放葱花蒜末爆香。
2、加入一大勺豆瓣酱/黄豆酱/吃辣的放郫县豆瓣也可
3、放入煎好的豆腐片、青红椒段翻炒均匀，
4、加开水没过豆腐
5、加入适量蚝油、白砂糖、花椒粉调味
6、翻炒均匀 稍煮片刻
7、化些水淀粉
8、将水淀粉淋入锅中
9、大火收汁即可
10、装盘拍照开动吧～
北豆腐的营养功效益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺健肤，清热解毒，下气消痰。
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#一勺葱伴侣，成就招牌美味#豆瓣酱炒豇豆家里的豆瓣酱，甜面酱，辣椒酱，生抽，小米醋…全部都是用欣和品牌的，豆瓣酱的味道特别香浓，闻着就很舒服。特别喜欢欣和的健康厨房调味品。 用欣和豆瓣酱素炒豇豆，别看是一道素菜，这道菜在我们这边还是挺有名的，很多人都喜欢用豆瓣酱来炒豇豆，炒出来的豇豆有一股特有的豆瓣酱香味，你也可以试一下。 配方中的量以及调料都可以根据各家喜欢吃的口感来调配，喜欢吃辣的也可以放一点点红辣椒。
By 蔡蔡的烘焙小日子 【豆果美食官方认证达人】
用料- 豇豆 350克
- 欣和豆瓣酱 1汤匙
- 蚝油 半汤匙
- 大蒜 3瓣
- 油 半汤匙
1、家里的豆瓣酱，甜面酱，辣椒酱，生抽，小米醋…全部都是用欣和品牌的，特别喜欢欣和健康的厨房调味品。
2、豇豆洗净，按照自己喜欢的长度切好，锅中倒入油，把大蒜放进去爆香。喜欢吃辣的也可以放一点红辣椒下去跟大蒜一起爆香。
3、把豇豆放进锅中，先用锅铲翻匀，大概炒香，然后加入一点点清水，把豇豆焖炒一下，这样比较容易熟，也可以去除青味。
4、再加入蚝油和豆瓣酱，我家吃的比较清淡，这个口感可以了，如果比较喜欢吃重口感的，可以适当加一点点盐。
5、翻拌均匀炒熟炒入味就可以出锅装盘了。
6、用欣和豆瓣酱素炒豇豆，别看是一道素菜，这道菜在我们这边还是挺有名的，很多人都喜欢用豆瓣酱来炒豇豆，炒出来的豇豆有一股特有的豆瓣酱香味，非常好吃。
7、配方中的量以及调料都可以根据各家喜欢吃的口感来调配，喜欢吃辣的也可以放一点点红辣椒。
8、我一个人可以吃半盘，哈哈~
小贴士配方中的量以及调料都可以根据各家喜欢吃的口感来调配，喜欢吃辣的也可以放一点点红辣椒。
豇豆 *** 平、味甘咸，归脾、胃经。
具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。
主治呕吐、痢疾、尿频等症。
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